阳光虽好，不宜晒过量
过度晒太阳后的饮食养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。养生保健有哪些好的理念呢？下面是小编为大家整理的“阳光虽好，不宜晒过量”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
每个人都喜欢在阳光灿烂的日子里出门。然而，虽然在阳光下我们感觉良好，但是大家都知道在阳光下待太久会产生皱纹，甚至更糟糕的是，会得皮肤癌。皱纹实际上是皮肤损坏和衰老的标记，表示皮肤失去了保持年轻健康应有的弹性。
晒晒阳光好处
每天晒一晒太阳会对你的长寿带来益处，这是将食物中的一些胆固醇变成维生素D所必需的。维生素D是有助于延缓心血管系统和免疫系统衰老的重要营养物质。然后肝和肾会将维生素D转换成维生索D3，这是维生表的活性形态。每天10到20分钟的日晒对我们来说是最适宜的。
如果你不能每天都晒到太阳，那么你就必须每天服用400IU (国际单位）的维生索D；如果你是60岁以上，则需每天服用600IU。
研究发现季节性情绪失调和其他抑郁也可以通过阳光来改善。所以适当日晒是有益的。
但晒多久是过多呢？皮肤癌和日晒的关系又如何呢？
通常，皮肤癌的危险决定于你30年前的日晒量，而不是现在的。因为癌症发展到临床阶段需要一定时间。
那些童年时被阳光晒伤的人比没有晒伤过的人得皮肤癌的危险要大。虽然童年时的日晒量是最具决定性的，但这并不表示你作为成人就不再需要注意了。如果你每天的日晒时间超过10或20分钟，就要做好防护工作了。
过多日晒会让我们衰老，因为紫外线对皮肤弹性有伤害，并会增加皱纹。它还会破坏皮肤细胞中的染色体。染色体是你体内每个细胞中的DNA束。如果你通过显微镜来观察被阳光破坏了的染色体，你可以看见它们被太阳辐射损坏的部分。
惊人的是，阳光还能损害细胞中没有直接被阳光照射到的染色体。这种染色体的损坏会致癌。
90%的皮肤癌属于两种类型：基底细胞癌和鳞状细胞癌。尽管这些癌症很少致命，可以通过手术去除并不会带来衰老影响，但是通常会让身材走样。
然而，还有一种皮肤癌更加可怕：恶性黑素瘤是非常严重的癌症，并能致命。更重要的是，皮肤癌是增长趋势最快的癌症，最近10年在所有人口中的增长率超过了10%。可能这仅仅因为我们的寿命更长了。如果需要30年的阳光照射后才会发展到有不良后果的阶段，那么你的寿命越长，你经历这些不良后果的可能性也就越大。
如果你有皮肤癌家族史或者过度被阳光照射，特别是童年时皮肤曾严重晒伤的话，那就要小心了，因为你的危险更大。同样，如果你有黑痣或者家族有黑痣史，就必须特别注意定期检查皮肤是否有发生问题的迹象。观察黑痣的颜色、大小和形状。
如果你注意到了任何变化，马上去看医生。外形异常、颜色易变，或直径大于1/4英寸的黑痣都应当接受医生检查。定期自我检査，并找人帮忙检查自己看不见的部位是否有可疑黑痣以及黑痣的变化。
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人参虽好但是孕妇不宜多吃
怀孕了，孕妇就需要滋补，所以很多孕妇会吃一些人参，但是这样正确吗？今天我们一起了解一下孕妇可不可以吃人生？
怀孕可以吃人参西洋参吗？
一般以为，多数孕妇怀孕后阴血偏虚，食用参类的补品会引起气盛阴耗，加重妊娠反应、易引起水肿、高血压等，建议您不食为好。不过吃点西洋参，不过建议最好吃进口的。据说国产洋参还是偏热性。
人参对于孕妇是有益还是有害
中医以为，怀孕后女性母体阴血下聚以养胎儿，机体正气相对不足；同时由于阴血下聚，阳气相对偏盛，准妈妈又处于阳气有余而阴血不足的状态，所以中医有胎前多热的说法。
人参是一味大家都熟悉的中药，有大补元气、补脾益肺、生津安神的作用，能增强机体的免疫功能。但由于它的药性偏温，有热证、实证者忌用。对于体虚气弱的准妈妈，可在医生的指导下适当服用，如果准妈妈体质偏实、偏热，就不宜服用人参了。
人参虽好但是孕妇不宜多吃
进补人参视妊娠时期而定
女人怀孕刚开始的时候，母体各个系统因怀孕而发生相应的变化，机体抵抗力下降，轻易发生感冒，此期适当地进补一些人参，对提高准妈妈机体的免疫功能、减少感冒的发生是有益处的。在妊娠期间，由于凝血因子的增加，准妈妈血液处于高凝状态，而服用人参可抑制血小板聚集、抗血栓形成，因此可以改善胎盘的血液循环，对胎儿宫内的发育可起到一定的作用。
但同时，因人参的抗凝作用，有可能会增加准妈妈产时出血的可能性，所以准妈妈在临产和分娩时如果没有气虚症状，就不必服用人参。
合理选用人参，请遵医嘱服用人参西洋参
人参药性偏温，若久服或用量过大，会造成气盛阴耗、阴虚火旺，扰动胎儿，导致出血，严重时会危及胎儿的生命。对准妈妈本身来说，固然人参毒性很小，但用量过大也会造成神经系统、心血管系统、消化系统的损害；长期服用还可出现失眠、抑郁、心悸、血压升高等副作用。因此，准妈妈进补人参要适量，不要看到是补药就以为它对人体有百利而无一害，也不可长期服用。
人参虽好但是孕妇不宜多吃
在选用人参时，可视准妈妈的体质而定。一般来讲，准妈妈有气短、易感冒、怕冷等体质偏阳虚的症状可选用红参；一般情况下可选用生晒参或西洋参。人参服用方法很多，泡水、煎服、炖药膳等均可。
总之，准妈妈服用人参应该在医生的指导下进行，在服用人参的过程中如果出现失眠、胸闷、憋气、腹胀、玫瑰疹、皮肤瘙痒和鼻出血等症状时，应立即停服，以免引起更严重的后果医学教育网搜集整理。
女人怀孕时建议吃的食品，有的比吃人参还好
怀孕期间的营养准备是非常重要的，要多食用优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、禽类、奶制品、尖果、豆类；还要多食用矿物质与维生素，如碘、钙、铁、锌，可食用的食物有，海带、紫菜、海虾、海鱼、黑木耳、猪肝、绿色蔬菜、香蕉、苹果。另外，也要留意膳食纤维的摄进，如糙米、全麦面包、葡萄干、豌豆、芹菜。
据说国产洋参还是偏热性。人参对于孕妇是有益还是有害？中医以为，怀孕后女性母体阴血下聚以养胎儿，机体正气相对不足；同时由于阴血下聚，阳气相对偏盛，准妈妈又处于阳气有余而阴血不足的状态，所以中医有胎前多热的说法。
人参虽好但是孕妇不宜多吃
在选用人参时，可视准妈妈的体质而定。一般来讲，准妈妈有气短、易感冒、怕冷等体质偏阳虚的症状可选用红参；一般情况下可选用生晒参或西洋参。人参服用方法很多，泡水、煎服、炖药膳等均可。孕妇吃西洋参，主要看有无适应症，即有无气虚之症。？如孕妇出现食欲不振、饭后腹胀以及久泻脱肛等脾气虚弱、清气下陷等症状时，可用其配合黄芪、白术等健脾益气药同用，以纠治偏颇；如果孕妇因热病耗伤津液出现口渴不止等症状时，也可用西洋参或太子参配 生地、花粉等药以生津止渴。但是，由于其是一味补气作用很强的药物，一般不用于有实证有外邪的病症。如孕妇感冒初起，或里热炽盛表现为高热、烦渴、甚至谵狂、腹痛拒按、便秘、或有泻秽臭、苔黄腻、脉数有力等，应忌用，以防助热恋邪；如孕妇出现发热、胸胁痞胀、脘腹满痛、恶心呕吐、食欲不振、渴不多饮、大便秘结，或泄泻、舌苔黄厚而腻等湿热病症时，也应忌服，还要到医院里检查听从医师嘱咐，以防助热恋湿热不易除去。
人参是一味大家都熟悉的中药，有大补元气、补脾益肺、生津安神的作用，能增强机体的免疫功能。但由于它的药性偏温，有热证、实证者忌用。对于体虚气弱的准妈妈，可在医生的指导下适当服用，如果准妈妈体质偏实、偏热，就不宜服用人参了。
人参虽好但是孕妇不宜多吃
进补人参视妊娠时期而定。
（1）女人怀孕刚开始的时候，母体各个系统因怀孕而发生相应的变化，机体抵抗力下降，轻易发生感冒，此期适当地进补一些人参，对提高准妈妈机体的免疫功能、减少感冒的发生是有益处的。
（2）在妊娠期间，由于凝血因子的增加，准妈妈血液处于高凝状态，而服用人参可抑制血小板聚集、抗血栓形成，因此可以改善胎盘的血液循环，对胎儿宫内的发育可起到一定的作用。但同时，因人参的抗凝作用，有可能会增加准妈妈产时出血的可能性，所以准妈妈在临产和分娩时如果没有气虚症状，就不必服用人参。妊娠期关键不要偏食，饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡，戒烟，不要接触有毒物质和辐射源。
合理选用人参，请遵医嘱服用西洋参。人参药性偏温，若久服或用量过大，会造成气盛阴耗、阴虚火旺，扰动胎儿，导致出血，严重时会危及胎儿的生命。对准妈妈本身来说，固然人参毒性很小，但用量过大也会造成神经系统、心血管系统、消化系统的损害；长期服用还可出现失眠、抑郁、心悸、血压升高等副作用。因此，准妈妈进补人参要适量，不要看到是补药就以为它对人体有百利而无一害，也不可长期服用。
人参虽好，但是孕妇还是少吃为妙！我们了已选择一些人参的替代品！
人参虽好但是孕妇不宜多吃
兔肉营养虽好 冬季不宜多吃
古人有“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”的说法，对兔肉的营养价值和保健作用给予了极大的肯定。兔肉味甘，性凉，具有补中益气、凉血解毒、止渴的作用。兔肉的肌纤维细嫩，结缔组织少，非常容易被人体消化吸收。人体对兔肉的消化率可达85%，比猪肉、牛肉、羊肉的消化率约高10%-35%。所以，兔肉特别适合消化功能相对减弱的儿童和老年朋友食用。
在日本，兔肉被称为“美容肉”，它备受年轻女子的青睐。兔肉之所以具有美容的作用，这是因为兔肉富含卵磷脂、多种氨基酸、蛋白质、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素E、锌、铁、钙等多种对人体有益的营养物质。其中，兔肉中所含的优质蛋白、烟酸、维生素E等有保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性的作用，所以经常食用兔肉，能使皮肤变得细腻，且具有光泽。同时，兔肉中脂肪含量很低，对于酷爱苗条的女性来说，食用兔肉还可避免引起肥胖。
但是，肉类也有寒热温凉之分，冬季多吃点羊肉、狗肉等温热性的肉类，对于抵御寒冷的确大有裨益，但对于凉性的兔肉，最好还是少食，特别是脾胃虚寒、阳虚患者在冬季更应该和兔肉划清界限，否则，不仅起不到抵御寒冷的作用，还会因为兔肉性凉，能凉血，易损阳气，进而让人觉得更加怕冷。
此外，兔肉性凉，多食容易损伤胎元之气，导致胎动不安或妊娠出血，因此，有先兆流产的孕妇不宜食用兔肉。中医认为，血遇寒则凝，为了避免寒凝血淤诱发痛经，女性经期也最好不要食兔肉。
蜂蜜虽好，三类人群不宜食用
提到蜂蜜，大家都很熟悉，因为其含有人体所需的氨基酸、蛋白质、葡萄糖、无机物等营养物质，而被人们当做解除疲劳、美容养颜的圣品风靡一时。但是，你知道吗?蜂蜜虽然对人体有诸多的好处，然而有几类人不宜食用蜂蜜，否则不但不能起到养生保健的功效，还有可能会损害我们的健康。
未满一岁的婴儿不适宜吃蜂蜜
蜂蜜因为营养丰富，价格大众，很多新妈妈们都喜欢在婴幼儿的食物中加入一些蜂蜜来调节口味，增加营养价值。但是，专家指出，不满一岁的婴幼儿不适合食用蜂蜜。
蜂蜜在酿造、运输的过程中，极易受到肉毒杆菌的污染，而肉毒杆菌适应能力非常强，即使加热到100摄氏度的高温，仍然可以存活。而未满一岁的婴幼儿肠胃功能比较弱，肝脏的解毒功能还不全，如果食用了含有肉毒杆菌的蜂蜜，肉毒杆菌极易在肠道中繁殖生存，引起便秘、疲倦、食欲减退等中毒症状。
此外，专家还提醒说，一岁以上的婴幼儿在食用蜂蜜制品的时候，食用量也要比成年人适当减少一些。
患有糖尿病的人群不宜食用蜂蜜
每百克的蜂蜜碳水化合物中含有葡萄糖35克、果糖40克、蔗糖2克、糊精1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道之后无需消化直接可以被人体吸收，使得血糖上升，而蔗糖和糊精经过水解之后，也能被吸收，所以，食用蜂蜜之后，糖尿病患者的血糖会上升很明显，不宜食用。
患有肝硬化的人群不宜食用蜂蜜
一般来说，患有乙肝的患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏的分解就能够合成，大大降低了肝脏的负担，但是患有肝硬化的人却不能食用蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
另外，需要注意的是，蜂蜜不能和含有退烧药或有退烧成分的感冒药一同服用，否则蜂蜜会和里面的乙酰氨基酚产生反应，形成一种复合物，影响机体的吸收，降低退烧的作用。
粗粮虽好 但不宜人人都吃
现在我们吃饭大家都在力图回归原始，就是多吃点粗粮对身体好,这是众所周知的一个道理。但是我们也不能盲目的选择进食粗粮，其实科学的食用方法很重要，一旦吃不对，不仅无益人体健康，还会损伤身体。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
对多数人而言，每天摄入的粗粮，占到主食的1/2-2/3即可。按照中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》，能量摄入越高，膳食纤维的需求量也就越高，以促进肠道代谢产物排出体外。像上班族、老年人等中低能量摄入人群，每天应该吃25克左右的膳食纤维。活动量大、脂肪摄入多的人，35克左右就可以。
哪些人不适合吃粗粮
1、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
2、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
4、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
6、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
7、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
吃粗粮注意事项：
顿顿饭大多吃粗粮
有些人听说吃粗粮好，就很少吃米饭和白面。但粗粮虽好也要适量，以免加重胃肠负担。此外，还要讲究粗细搭配。专家建议，可以在做主食时混入粗粮，比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆，煮白米粥加一把燕麦，磨豆浆时加一把紫米等，这样吃起来口感也更好。早中晚吃粗粮最好有所区别，比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥，中午吃粗细搭配的主食，晚上可以吃点好消化的粗粮粥。
很多人觉得，吃粗粮就是为了更健康，所以往往只搭配素菜，以为这样摄入的脂肪少，会好上加好，其实不然，粗粮最好的搭档是肉类和蛋类。
吃的品种过于单一
人们最常吃的粗粮是小米、玉米和红薯，但长期只吃这几种会影响营养均衡。专家建议，制作粗粮食品要尽可能将多种食材混合烹调。比如，玉米、小米、大豆单独食用，就不如将它们按1:1:2的比例混合食用，可以使蛋白质起到互补作用，营养价值也更高。
由于粗粮质地粗糙，难以下咽，所以很多人会在粗粮食品中加入很多糖、油和淀粉来改善口感。尤其是餐馆和超市中制作的粗粮食品，常用油煎，或用食用碱、泡打粉制造出多孔效果，用精白面粉和淀粉来加强细腻感，用糖来改善口味，这样的加工方法会让粗粮的营养价值大打折扣。
早上不宜吃窝头等粗糙食物
由于胃肠尚未完全苏醒，早上吃粗粮会影响消化吸收，但可以喝水分高、润滑作用强的粗粮饮品。中午时，人的消化功能最旺盛，可以多吃点粗粮，如豆子、红薯、玉米等。
不分人群、体质吃
老人和儿童的胃肠功能较弱，不要一次吃太多粗粮，最好粗粮细做.熬粥是最方便的形式，可将小米和大米一起煮成粥；小米面煎饼、小米面馒头也是不错的选择。
不知道大家在平常是如何进食五谷杂粮的，可能我们会不在意吃饭的方式方法，而这种理念其实已经在伤害着我们自己的身体了。
精粮虽好 多吃无益 ——几类不宜多吃的食物
（1）精粮
精细主食大多是含糖类、脂肪、蛋白质较高的食品，而这些精细食品中却较少含有维生素、无机盐、纤维素等人体必需的物质。如果长期食用高脂肪、高蛋白质、高糖类的精细食品，且不吃粗粮，就会导致维生素、无机盐缺乏症，影响身体健康。
玉米、高粱、小米、红豆等一些粗杂粮中，含有较多的维生素、无机盐、纤维素等物质，经常适当地吃一些粗粮，是预防肥胖症、冠心病、糖尿病、结肠癌等疾病的有效措施。
（2）烤牛羊肉。
牛羊肉在熏烤过程中会产生苯并芘这类诱发癌的有害物质，不宜多吃。
（3）葵花子。
葵花子含有不饱和脂肪酸，吃多了会消耗体内大量的胆碱使体内脂肪代谢发生障碍，大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
（4）爆米花。
每1000克爆米花的含铅量可高达10毫克左右，这对人体，特別是对儿童的造血、神经及消化系统常有害。
（5）腌咸菜。
长期食腌咸菜可引起钠、水在体内滞留，而增加心脏的负担，诱发心脏病。另外，腌咸菜含有致癌物质亚硝酸铵，腌制不透或腌制过度的咸菜中这类有害物质非常多，不宜多食。
（6）臭豆腐。
臭豆腐在发酵过程中极易被有害微生物污染，它还含有大量挥发性盐基氮，以及硫化氨等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，多吃影响身体健康。
（7）粉丝。
粉丝虽好吃，但不宜常吃和多吃。因为粉丝在制作过程中加入了0.5%的明矾，明矾即硫酸铝钾。
铝是对人体有害的元素，食括过量，对人的脑、心、肝、肾的功能和免疫力都有较大损害，会导致儿童智力发育障碍、中青年早衰、老年人发生痴呆症。
红枣泡水养肝排毒 枣虽好 不宜多吃哦
一日三枣，长生不老这个是赞美吃枣的好处。但怎么吃更好呢？
红枣泡水养肝排毒
每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
红枣熬粥安神助眠
女性有烦躁不安，心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好的发挥红枣安神的作用。
红枣泡酒血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中泡出。对保持血管畅通有一定效果。
温馨提示
1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀
鸭脖虽味美不宜多吃
【导读】鸭脖虽味美不宜多吃，鸭脖味美，但不宜多吃。首先，鸭的淋巴结较多，主要分布于鸭脖皮下的结缔组织，是杀灭细菌和病毒的第一道免疫防线，一起看看下文的鸭脖虽味美不宜多吃。
鸭脖虽味美不宜多吃
食之无味弃之又可惜的鸭脖子，经过武汉人用辣椒、八角等几十种调料烹煮后，居然成了难以舍弃的美食，传遍全国。武汉的鸭脖子店非常多，精武鸭脖、周黑鸭、绝味鸭脖、久久鸭脖等随处可见，外地人到了武汉，都将其当成特产带回去。
鸭肉味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用，对身处火炉城市的武汉人来说，一寒一热正好互补，所以武汉人对鸭子情有独钟。加上武汉人爱吃辣，鸭脖子肉少，容易入味，所以，武汉人将其调味改良，便成了一道独特的美味。
鸭脖虽味美不宜多吃
鸭脖味美，但不宜多吃。首先，鸭的淋巴结较多，主要分布于鸭脖皮下的结缔组织，是杀灭细菌和病毒的第一道免疫防线。由于杀灭方式是吞噬入侵者,还未被清除的病毒和细菌会残存在淋巴组织内。若未将淋巴组织去除干净，或后期蒸煮时温度不够高、时间不够长，人们就容易把病毒、细菌等一同吃进去。尤其是一些小作坊制作的鸭脖子，很可能没有全部去掉淋巴结。一些不法商贩为了延长鸭脖子的保质期，并让其红亮诱人，可能会加入亚硝酸盐等致癌物，危害很大。其次，疫苗和药物要通过颈部皮下注射多次，其激活的一些免疫活性物质会长期存在于鸭脖子里，影响食用者的健康。再次，鸭脖子过咸、过辣，常吃对心血管和胃肠道的影响较大。
建议爱吃鸭脖子的人，不妨在家自己做，把鸭脖子彻底洗干净，去除鸭皮和皮下组织，特别要清除淋巴结。卤制过程中把握好作料的量，不要太咸、太辣，更不要加入亚硝酸盐，要彻底煮熟。
粗粮价值虽高 有人不宜常吃
随着大众生活水平的提高，人民的生活观念也发生了很大的变化。对于人体养生保健也是更注重营养的平衡，以前不受大众欢迎的粗粮有慢慢回到大众的日常餐桌上，这是因为它有很高的营养功效。
粗粮可以预防疾病，但却比较粗糙，不易消化，所以并不是每个人都适合吃粗粮。
现代生活的精细化和精致化，成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等等正在逐渐威胁人类健康。
粗粮,是相对加工比较正规和精细的粮食而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认，提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。
因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促进肠蠕动，预防便秘；而B族维生素尤其是维生素B1则可以预防脚气病。同时，很多粗粮还具有药用价值，如荞麦含有其他谷物所不具有的叶绿素和芦丁,可以治疗高血压。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
过量食粗的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。
1.如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
2.长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓面有菜色,就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。
3.对于那些养分需要量大的特殊人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。
4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
正确吃粗粮的方法：
1.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。
2.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
3.搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。
但是，如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。首先粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化，吸收率低；其次，粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。粗粮虽好却不适宜所有人群，一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。
1、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
2、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
3、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
4、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
5、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
6、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
7、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
营养师指出，吃粗粮很有必要，但一定注意粗细搭配，同时还要搭配营养丰富的食品。比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃，搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。同时，不适宜多吃粗粮的人群要尽可能减少粗粮的食用，以免造成营养不良。
人体的养生保健就是很重要，但是同时也是很麻烦的一件事。如果我们光重视没有实际的行动也是没有任何效果的，最重要但是要学会学以致用。
太阳晒过后皮肤起疙瘩
大夏天的出门一定要做好防晒的工作，这在很多人看来十分重要，但也有的人感觉无所谓，认为夏天晒了冬天就又恢复了。但对有的人来说之所以防晒是因为太阳晒过后皮肤起疙瘩，而且皮肤变红，甚至有痒或疼痛的感觉，这就是被晒伤了。一旦晒过后的皮肤发生了变化，人们就要做好后期的护理工作，不要掉以轻心。
太阳晒后皮肤痒起疙瘩怎么回事呢？
1、人在太阳晒后会出现脱皮的现象，脱皮有时会伴随着皮肤瘙痒和起疙瘩。
2、人在太阳晒后可能是经过了暴晒，也有可能是由细菌感染引起的。比如经常用手揉搓皮肤的人，在揉搓的过程中细菌都被揉进毛孔，很容易导致皮肤感染发痒起疙瘩。
3、日光性皮炎是正常皮肤暴晒后的一种急性炎症，在经太阳晒后皮肤会发痒，还会有可能出现红斑，水肿，起疙瘩等症状。
4、紫外线过敏也会是导致皮肤发痒起疙瘩，又或者是在外出前食用了感光食物、用了劣质化妆品等会加重过敏程度。
阳晒后皮肤痒起疙瘩怎么办呢？
在经太阳晒后脸上如果出现了轻度过敏，小疙瘩，发痒的情况下需要做镇静舒缓处理。
第一步，先用清水洗脸，洗掉脸上的灰尘及化妆品，避免这些脏东西会继续影响皮肤的呼吸；第二步，晒后肌肤温度过高，会刺激发痒及黑色素的生成，要先冰敷镇静皮肤，可以用冰牛奶冰敷3分钟，也可以用冰镇过的西瓜皮薄片敷脸；第三步，要用芦荟消炎来消肿，把去皮后的新鲜芦荟敷于患处，可以帮助快速消炎消肿；第四步，使用补水面膜修复，皮肤在被太阳晒后的一周内，每天除了基础的水、乳液、面霜之外，可以敷补水舒缓修复面膜，帮助修复受损的皮肤细胞。
太阳晒后皮肤痒起疙瘩注意事项
首先要注意饮食方面，平时要少吃油腻辛辣的食物，要以清淡为主，多吃新鲜的水果蔬菜。
其次就是要对症下药，可以买些维生素A吃，也可以把维安脂维E软膏外涂，有效缓解皮肤痒和起疙瘩的问题。最后就是用护肤产品，一定要保证皮肤的清洁，在每天洗澡完之后可以涂一些润肤的护肤品。
以上就是针对于介绍太阳晒后皮肤痒起疙瘩原因及改善的有效方法，虽然皮肤痒起疙瘩是不会严重危害生命，但是很让人痛苦不堪，会影响人们的学习、工作和生活。
中秋老人和儿童不宜过量食用月饼
导读：转眼又到中秋，中秋之后便是国庆，接连的假日让疲惫了大半年的身心得到次彻底的放松和调整。不过中秋时节，气候比较干燥易伤肺，……
转眼又到中秋，中秋之后便是国庆，接连的假日让疲惫了大半年的身心得到次彻底的放松和调整。不过中秋时节，气候比较干燥易伤肺，节日聚餐很多饮食上的禁忌还是值得我们注意的。
中秋节饮食保健指南
中秋节前后气候稍凉，空气中普遍缺乏水气，在饮食上，应少食辣椒、葱、韭菜、蒜等辛辣食物，同时应多吃芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。体弱的老人还可以多吃一些米粥来益胃生津。
中秋节饮食宜忌
解放军总医院康复医学科副主任高谦(微博)建议，中秋节期间应注重饮食平衡，营养全面，避免偏食，注重补充优质蛋白，维生素等营养素。北京中医药大学医学教授、博士生导师谷晓红(微博)也提示不宜过量食用寒凉瓜果以免造成腹泻、大便溏稀等症状，同时，不宜食用辛辣食物以防造成大便干结等症。
中秋节如何吃月饼
螃蟹和月饼是中秋经典美食，但食用不当却会损害健康。谷晓红教授指出，糖尿病人和儿童不宜过量食用月饼，月饼含糖量极高，对糖尿病患者健康损害较大，儿童脾胃比较脆弱，食用月饼过量或造成食欲不振甚至不能进食。成年人过量食用月饼也会对肠胃造成较大负担。一般情况下，每人每天不超过半块月饼，儿童和老人酌情削减。
月饼不宜久存，以免油脂氧化，馅料腐败变质，应详细阅读生产日期和保质期及储存方法，打开盒子没吃完的月饼，最好用保鲜袋装好，放入冰箱保存，仍须尽快吃完。挑选月饼时还应注意以下几点：
1、月饼表面出现塌斜、坍塌、露酥、凹缩、跑糖、青墙、拔腰，包装袋内有水蒸气凝结，需慎重购买。
2、凡有色泽不正、暗淡发污、焦煳黑渣、霉变菌斑者，切勿购买。
3、国标要求：无夹生、无异味、馅料拌和均匀、饼皮厚薄。
4、均匀、无可见杂质。不得使用回收馅料。
5、预包装月饼应标明月饼名称、配料清单、净含量、生产日期、保质期。
6、为避免过度包装，国标规定：包装成本不超过月饼出厂价的25%。
中秋节如何品蟹
大闸蟹鲜香味美，是很多人的挚爱，然而近些年很多大闸蟹都被以假乱真，如何挑选优质大闸蟹，来学习下吧。
1、蟹壳色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实;呈黄色的，大多较瘦弱;能挑选到金毛金爪的更好。
2、看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够重，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。
3、看蟹足足爪结实，蟹足上的脚毛丛生，一般都膘足老健;无毛的，大多是体软无膘。
4、看雌雄俗话说：农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。只是现在大家都喜欢选择雌性。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。
5、看活力将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强;不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
6、也可通过其横行来观察，爬行时肚腹离地者就是好货。当然，其蟹足均被绑住，那就不在此列了。不过，还可看蟹是否反应灵敏，若用手或枝条触动其眼睛旁边时，眼珠子会灵活闪动，反应敏捷，或者会口喷白泡者，还是够生猛和新鲜的。
螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是人们喜食的佳品。但螃蟹喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物，食用时一定要认真对待，如果吃蟹不注意卫生，就会使人致病甚至中毒。所以吃螃蟹要注意六忌。
忌吃生蟹：
螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
忌吃死蟹、买死蟹：
死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。
忌吃久存熟蟹：
存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
忌吃太多：
蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
忌喝茶水：
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。
忌吃柿子：
切忌螃蟹与柿子混吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
