秋季应该给肾打打气
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白露过后，天气转凉，不少市民急忙穿上厚衣服。专家表示，白露时节要适当冻一冻，但在夜间一定要做好保暖。
中医专家提醒市民，秋天短，但从养生角度说却很关键，安度寒冬就得从凉意甚浓的秋天保养。白露时节，养生方面，主要是养肺。白露是我国全年昼夜温差最大的一个节气，所以市民一定要做好夜间的保暖，以免感冒。
从白露开始，天气越来越凉，有些人出现手脚冰凉、肢体怕冷、尿频、乏力等症状，中医讲这是肾气不足的表现。所以白露起要经常给肾打打气，即补养肾气。最好坚持晚上泡脚，水要没过脚腕，时间在15到30分钟，泡到身体微微发热最好，泡脚的同时把耳朵和腰部搓热，肾开窍于耳，而且耳朵有密集的反射区，联系着全身每一个器官。
在节气变更时，应发挥某些食物的作用，直接用于某些疾病的预防。比如用葱白、生姜、香菜可预防治疗感冒；用甜菜汁、樱桃汁可预防麻疹；白萝卜、鲜橄榄煎汁预防白喉；荔枝预防口腔炎、胃炎引起的口臭症等。
专家说，在饮食方面应多吃当季产的食物和果蔬。但是脾胃虚寒者不要生食大量瓜类、水果，以免引发胃肠道疾患。
银发族常指65岁以上的老年人，其营养要求和成年人基本相同，但由于生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性，因此，饮食上也应顺其改变。营养专家建议的健康饮食原则，可作为安排老年人饮食内容的参考。
饥饱适度
老人由于内分泌的改变和消化酶分泌的相对减少，对饥饱的调控能力较差，往往饥饿时会发生低血糖，过饱时会增加心脏负担。尤其是净素食老人，由于进食的全是植物性食物，耐饥性较差，因此应少食多餐，按时进食。
一般每日至少进食三餐，最好再增加两三次副餐。副餐可选食豆奶、豆腐脑、红枣莲心汤、花生糊、核桃酪、芝麻酱、各种咸甜粥、松软糕点、水果等食品。3次主餐的间隔时间为4至6小时，副餐放在主餐之间和睡前1小时。老年人代谢机能降低，体力活动较少，以每餐八九分饱为度，七成饱为佳。
蛋白质宜精
黄豆的蛋白质含量高、质量好。鱼肉的纤维短，含脂肪少，肉质鲜嫩，其蛋白质消化率高达87%至98%。这些都是老年人获得蛋白质的理想食物。老年人每天需要4份蛋白质，不过肉类的摄取必须限量，所以一部分蛋白质来源应该以豆类及豆制品（如豆腐、豆浆）取代。老年人的饮食里，正餐要包含一份蛋白质食品（如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等），尤其是不吃肉、甚至也不吃蛋的素食者，更要从豆类及各种坚果类（花生、核桃、杏仁、腰果等）食物中获取蛋白质。
脂肪宜少
老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸应保持适当的比例，一般以1.25∶1为宜，因此应选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽，不宜多吃肥肉及猪油、牛油。
尽量摄取高纤维的食物
芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物，都含有丰富的纤维，每天都应摄取（但不要太油腻）。纤维对油脂有一定的吸附作用，如有纤维在肚子里，吃进去的油脂就容易被纤维吸住，随排泄物一起出来。
主食宜粗不宜细
老年人应适当选用粗粮，如小米、玉米、燕麦、红薯。食用粗粮制的面包比精白面包具有更高的营养价值，它含维生素B1较多，因而有助于维持老年人良好的食欲和消化液的正常分泌。同时，所含的食物纤维可刺激肠道使其增加蠕动，可防止因食物纤维不足而使大便干燥，甚至便秘等。
提高机体代谢能力
老年人应多食用富含钙、铁及维生素A、B2、C的食物。富含钙的食物有虾皮、芝麻酱和乳制品等。乳类含有营养价值较高的蛋白质和钙，也是维生素A、B2的良好来源，只是含铁较少。新鲜绿叶菜及红、黄色瓜果类（如胡萝卜、南瓜、杏子等）含丰富的维生素A、C，也宜多食用。海带、紫菜中钾、碘、铁的含量较多，对防治高血压、动脉硬化有益。经常食用淡菜、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻等则可增加必需微量元素锌、硒、铜等的摄入量，也有助于防治高血压和动脉硬化。
低油低盐、少味精酱油
尽量以蒸或煮的方式来烹调，以减少油脂的摄取。如果是在外面用餐，可要一杯白开水将菜稍微过一下。少吃加淀粉后经油炸或炒的东西，因为淀粉容易吸油，像炒面、炒饭、水煎包、葱油饼等。味觉不敏感的老年人吃东西常觉得索然无味，食物一端上来就猛加盐巴、频沾酱油，很容易吃进过量的钠，导致高血压病的发生。
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肾肿瘤应该吃什么
肾肿瘤的饮食宜忌：
1、宜吃食物：
宜多吃能抗肾肿瘤的食物，如龟、甲鱼、海马、沙虫、眼镜王蛇、抹香鲸油、海蜇、海参、猪牛骨髓、莼菜、无花果、苦菜、黄瓜、木瓜、薏米、僵蚕、柚、槐米。
宜多吃增强体质、提高免疫力的食物，如沙丁鱼、虾、青鱼、泥鳅、淡菜、牡蛎、猪肝、猪腰、芡实、莲子、核桃、苹果、猕猴桃、刀豆、赤豆、紫河车、蜂乳、芝麻。
腰痛宜吃蛤蟆、余甘子、薏米、芫荽、猪牛骨髓、刀豆、核桃、猪腰、鲍鱼、鲎、海蛇、淡菜。
血尿宜吃甲鱼、乌龟、穿山甲肉、无花果、乌梅、柿子、莲肉、藕、金针菜、芹菜、冬瓜、茅根、甘蔗、荠菜、桑椹。
水肿宜吃羊肺、海蜇、田螺、文蛤、海带、紫菜、鲤鱼、墨鱼、青鱼、蛤蜊、鲫鱼、芹菜、绿豆、黄花菜、香菇。
2、忌吃食物：
忌烟、酒、咖啡等。
忌辛辣刺激性食物。
忌霉变、油煎、肥腻食物。
水肿忌盐及咸味食物。
肾不好的人应该喝什么粥
【导读】肾不好时，很多废物难以从尿里排泄出去，会出现精神不振、疲劳、乏力等没劲儿的感觉。中医认为药补不如食补，一些养生粥对肾有滋补功效，如栗子粥、桑葚粥、黑米粥、韭菜粥等，具体肾不好的人应该喝什么粥呢，下面就让小编为您介绍肾不好的人应该喝什么粥吧。
肾不好的人应该喝什么粥
1、黑米红枣粥
做法：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净、去核；枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。功效：此粥的功效不言而喻，具有补肾养肾的功效，还具有健脾养胃、改善消化不良。
2、芝麻核桃粥
做法：大米30克、糯米20克、核桃仁30克、黑芝麻30克。大米和糯米用清水浸泡10分钟。锅中水烧开放入大米和糯米，大火煮开加盖小火炖煮。核桃、芝麻炒香。米粥煮至黏稠放入黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀煮上2分钟关火。功效：两种食材都有补肾、乌发的功效。核桃与芝麻使皮肤变得有光泽，同时也可改善高血脂、恢复体力。适宜肾功能失调引起的容颜受损者食用。
3、虾米粥
做法：虾米30克，粳米100克，食用油、盐、味精各少许。先将虾米用水浸泡30分钟，与洗净的大米同人砂锅煮粥，食用时加入调味品即可。功效：养肾强肾，补钙壮骨。
4、山药羊肉粥
做法：鲜山药500克，羊肉、糯米各250克。羊肉去筋膜，洗净，切碎，煮烂后，下糯米和山药共煮。功效：适合肾阳虚者食用，具有温补脾肾，涩精止泻的作用，尤其适用于慢性腹泻及遗精者冬季食用。
肾不好的人应该喝什么粥
5、桑葚糯米粥
做法：桑葚30克、糯米120克、冰糖适量。在锅中加适量清水，放入桑葚、糯米，煮沸；转用小火熬至米熟烂成稀粥；加入冰糖搅拌，冰糖溶化即可食用。功效：桑葚能够滋养肾经，对旺盛人体的气血非常有帮助，能够加倍增长健康的能量。糯米尤其适合于补中益气，特别是熬成粥之后对健脾养胃非常有效。
6、桂圆栗子粥
做法：粳米100克，栗子（鲜）200克，桂圆肉15克，白砂糖10克。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。栗子剥去壳后用温水浸泡3小时，去皮备用。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米和栗子放入，先用旺火烧沸。然后转小火熬煮45分钟。桂圆肉和白糖入锅拌匀，续煮约10分钟，煮至粥稠，即可盛起食用。功效：栗子具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
秋季养生应该注重保肺
中医认为，秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以，顺应秋季的自然特性来养生，即保肺，可起到事半功倍的效果，具体应做到以下几点。
起居养生：秋季应做到早睡早起，注意添加衣物，防止因受凉而伤及肺部。
精神养生：保持内心宁静，情绪乐观，舒畅胸怀，抛开一切烦恼，避免悲伤情绪，是秋季养肺的一个好方法。
房事养生：中医认为，在秋季应注意顺应自然界收藏的规律，节制房事，蓄养阴精。
饮食养生：宜多吃酸性食物，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，以收敛肺气;少吃辛辣食物，如葱、姜等，可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜常吃。此外，秋季主养收，可适当喝些鸡汤、骨汤等。
运动养生：秋季是运动锻炼的大好时机，可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，如登山、打太极拳、游泳等，长期坚持可增强心肺功能。
药物养生：秋季药补的基本原则应以滋润为主，忌耗散。常用的药物有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等。
秋季肝火旺应该怎样调理？
秋季就快要到了，究竟是一个干燥的季节，很多人都会出现肝火旺盛的现象，这样很容易导致皮肤出现各种问题，而且还会出现失眠多梦等不良症状。那么究竟肝火旺应该怎么办呢？日常生活护理是相当重要的，下面我们就一起来看看。
1、多喝水利于肝脏排毒
因为肝脏是我们人体最大的排毒器官，我们体内的毒素都会经过肝脏进行分解代谢，然后排出体外，这个过程是需要大量水分来维持的，如果水分不够充足，那么体内的毒素就无法正常排出，会对肝脏会造成负担。特别是秋季干燥季节容易引起水分流失，就会导致体内缺乏水分，所以在秋季应该多喝水，多喝水能够促进新陈代谢，能够帮助肝脏排毒。
2、愉悦心情，少动肝火
我们经常会听到一句话，大动肝火伤身体，也就是说在平时经常发怒会导致身体受到伤害。其实大动肝火，言于肝火旺盛，有很大的关系，在肝火旺盛的情况下是很容易动怒的，情绪上很容易出现大起大落的现象。在这种情况下，要想降肝火，首先应该保持良好的生活方式，要注意劳逸相结合，应该避免熬夜等坏习惯出现，同时还要调节心态，要稳定自己的情绪。
3、罗汉果茶去肝火
可以将罗汉果和金银花以及果花和红糖，还有木糖花和槐花等一起放入锅中煮汤喝。罗汉果五花茶能够起到清热排毒和生津止渴，还有润肠润肺的作用，特别适合干燥季节的秋季。
4、枸杞水泡水喝
在平时可以弄枸杞水泡水喝，枸杞，茶水能够起到养肝护肝的作用，而且有一定的明目功效，对经常熬夜的人来说可以多喝枸杞水。枸杞水能够滋阴明目，可以降肝火，特别是电脑一族，长期坐在电脑面前容易出现眼睛疲劳，可以喝枸杞水明目养肝。
5、每天保证充足的睡眠时间
每天保证充足的睡眠时间，也是养肝护肝的重要手段，在晚上11点前就应该上床睡觉，因为晚上11点到凌晨三点这段时间是肝脏排毒的最佳时段，也是肝脏细胞修复的时间，所以应该保证充足的睡眠时间，那么刚中才能够正常的代谢和排毒，经常熬夜的人很容易出现肝火旺盛的现象。
6、常吃紫甘蓝
在平时可以多吃甜菜和卷心菜以及紫甘蓝之类的食物，还应该多吃洋葱和花椰菜和大蒜之类的食物，这类食物都能够增强体质，而且可以促进肝脏的排毒功能。还有十字花科类蔬菜，含有丰富的抗氧化物质，能够消除体内的污染物质，可以加速排毒过程。
7、保持饮食清淡
秋季的饮食应该保持清淡，在平时应该多喝水，多喝汤类和粥类食物，最容易上火的人可以多吃薏米仁珠和莲心粥，还有百合粥，这些粥类食物是比较清淡的，而且容易消化，有清肝泻火的功效。还可以凉拌荠菜，能够养肝排毒。
秋季男人养肾健脾有高招
导读：人的身体状况不同，会直接导致冬天抗寒能力和两性生活是否如鱼得水。之所以男人的体质不同，就是因为他们针对自己的身体做出了健康的调理。尤其是最近到了秋天是进补 的季节了。针对这个季节的进补重点，一起来看看秋季男人养肾健脾的妙招。
男人补肾首先，男人在秋季养肾如何进补？ 补肾仍然是男性的重头戏。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。 进补原则：对于肾虚的男性，进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。 食疗方案：当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。 其次，男人脾虚如何进补？ 由于气温骤降，脾受寒困，脾不运化，或素体脾虚。 进补原则：脾虚的男士应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉，轻易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应该选择细纤维的鱼肉为主。 男人补肾 食疗方案：在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。 了解了这些秋季男人养肾健脾的办法，饮食上就可以很自然的做到进补，从而达到补肾壮阳的目的。另外对体质也有一定的增益作用。
女性养肾应该多吃哪些食物呢？
肾脏是我们人体重要的排毒器官，如果症状出现的问题，那么身体就会发生一系列的危害。我们知道男性容易出现肾虚的问题，其实女性也会出现肾虚的现象，当女性出现肾虚的情况，可以采取饮食调理方式来补肾。
女性朋友在平时也应该适当的补肾，因为女性在25岁之后，身体的都过器官功能都会下降，肾脏功能也会下降，所以很容易出现气血两亏和阴阳失调等症状，会有肾虚肾亏的不良症状，如果不及时采取饮食调理来补肾的话，那么还会导致身体出现多种衰老的症状，很容易出现皮肤衰老和五脏六腑功能的衰退。所以女性朋友在平时要适当的吃一些能够起到补肾养肾的食物。
1、当归
当归是一种很常见的中药材，可以起到治疗痛经和产后腹痛的作用，而且对月经不调有很好的治疗效果，还能对子宫机能起到很好的双向调节功效，最关键的是当归还能够治疗因为肾功能衰竭而引起的肾性贫血，有一定的补肾养肾作用。
2、海参
海参也是一种很常见的食物，其实也有很好的中医药用价值。女性朋友在平时吃一些海参，能够起到滋阴润燥的作用，特别是有经前紧张综合征或者更年期的女性，更应该多吃一些海参可以缓解这些不良症状，能够安神定心，而且能够补肾补脾胃。海参其实吃起来是比较方便的，用一些水发海参加水煲汤喝就可以了。
3、龟甲
龟甲的补肾效果相当不错，生活当中有严重肾虚的女性朋友，很有可能会出现月经量过多和痛经的症状，是由于长期严重的肾虚所导致。这时候可以用枸杞来炖龟甲煲汤喝，首先用一只龟甲和30克的枸杞，再加水炖两小时，然后就可以喝汤吃龟甲肉了。能够起到很好的养肾补肾的作用，特别适合肾虚的女性朋友食用。
4、龙眼干
在生活当中，龙眼干也是一种很常见的食物，也可以作为中医药材所用。龙眼干可以治疗因为肝肾亏虚所导致的失眠多梦和心慌等症状，而且能够起到补血益气的作用，特别适合更年期的女性朋友食用。首先准备20克的枸杞和30克的龙眼肉，然后加入水煮服之后，再加入一个已经剥了皮的熟鸡蛋，再炖上半小时就可以服用了。
秋季养生最应该注重保肺
导读：营养学界日益认识到，健康来自于整体的膳食结构，提倡健康的饮食模式，而不是禁忌某种食品。中国营……
营养学界日益认识到，健康来自于整体的膳食结构，提倡健康的饮食模式，而不是禁忌某种食品。中国营养学会推荐成人每日蛋类摄入量为25-50g。健康人一日一个全蛋，对健康是有益的。建议高胆固醇血症患者一周吃3-5只鸡蛋，并注意定期监测血清胆固醇水平。
显然，吃蛋弃蛋黄没有必要。
众所周知，鸡蛋是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是人体的营养来源。蛋黄中含有较高的胆固醇，每100g达1510mg，是其他肉类食品的数倍甚至数十倍。因此，有些人认为食用鸡蛋可使血脂升高，是导致冠心病的祸根，因而对蛋的食用价值产生了疑惑甚至恐惧。
吃鸡蛋是否会升高血脂水平，这主要取决于吃的量。过量吃鸡蛋可能是冠心病的一个危险因素。但是适量摄入，不仅不会促进动脉硬化和冠心病，相反对人体健康有益。
国外许多研究资料显示，给60岁-80岁的老人，其中包括患动脉硬化、冠心病、高血压者，每天吃两个鸡蛋，连续3个月，未见血清胆固醇和血脂水平增高。两个鸡蛋的胆固醇含量约700mg，远远超出了专家提出的每日胆固醇摄入量不超过300mg的建议，但为什么能保持血脂正常呢?这与鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和胆固醇存在的形式有关。
卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，使血液中的胆固醇减少。鸡蛋黄丰富的卵磷脂在肠内被酶消化后，能释放出胆碱，再由血液输送到大脑，与脑组织中的醋酸结合转化为乙酰胆碱，从而提高大脑乙酰胆碱浓度，乙酰胆碱是神经细胞中传递信息的化学物质，对增进和改善人类记忆力大有裨益。
如果要降低胆固醇水平，更重要的是减少饮食中的饱和脂肪含量，如肥肉、全脂奶制品和蛋糕、饼干、点心等。
