湿疹吃中药忌口 有哪些疗法效果更佳呢
养生保健中药材有哪些。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的方式来实现养生常识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《湿疹吃中药忌口 有哪些疗法效果更佳呢》，但愿对您的养生带来帮助。
湿疹是一种由于真菌引起的皮肤病，红红的痒痒的，很难以治愈，这十分令人难以忍受。那么，在自己患上湿疹之后该如何护理自己才能最快的摆脱湿疹的折磨呢，一起来看看吧，湿疹不能吃什么。
湿疹不能吃什么：
1、忌致敏食物
如果在饮食方面发现有致敏的食物，如鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉等引起，应彻底禁忌这些食物，以免引起变态反应，导致宝宝湿疹复发或加重病情。
2、忌辛辣刺激食物
不要吃葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，耗阴助阳，对湿疹是一种刺激，应该避免食用。
3、忌发湿、动血、动气食物
中医认为对皮肤湿疹的人来说，应该要忌吃发湿的食物，如竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜、韭菜等;动血的食物，如慈菇、胡椒等;动气的食物，如羊肉、莲子、芡实等。
湿疹的治疗一般根据病情，口服药以抗过敏为主，辅之外用药。湿疹与过敏有密切关系，因此找到过敏源是治疗湿疹的关键。患者可以在医院做敏源检测，也可以在生活中仔细观察，积极寻找可能引起发病或加重病情的原因，并注意避开这些因素。
因为湿疹这一疾病容易复发，所以常导致很多患者多次治疗后失去了信心，转而寻求诸如用薏米水、花椒水等一些民间偏方。对此，皮肤科专家表示，偏方治疗存在个体差异，刺激性大的偏方请勿尝试，因为湿疹最怕刺激。疹用花椒水浸泡，会因刺激使得局部炎症加重。
湿疹不仅要及时治疗更要“养”
湿疹不仅要治，更要靠“养”，切忌烫、抓、洗。湿疹患者大多饱受越抓越痒的痛苦。湿疹即使再痒，也最好不要去抓它。可以想一些其他的办法，比如分散注意力，或者用凉水冷敷，切忌不可以用热水烫或进行热敷，这样只会适得其反。
不仅如此，湿疹有渗液的部位还应保持干燥，尽量少洗，避免接触化学洗涤用品、皮毛制品、肥皂、人造纤维等。
湿疹最佳治疗方法
内治疗法
湿疹的治疗目的在于抗炎、止痒。常用的有抗组织胺药、镇静安定剂。对急性期可选用钙剂、维生素c、硫代硫酸钠静脉注射，或用普鲁卡因作静脉封闭。
对用多种疗法效果不明显的急性泛发性湿疹患者可考虑短期使用皮质类固醇，一旦急性症状被控制后即应酌情减量撤除，以防长期使用激素引起的不良反应。有感染时应考虑加用相应的抗生素。
局部疗法
对症选用适当的剂型，外用药物应根据需要及皮疹特点，选用清洁、止痒、抗菌、抗炎、收敛及角质促成剂等。
急性湿疹
无渗出时可用炉甘石洗剂，渗出多时可用3%硼酸溶液作冷湿敷，当渗液减少后可选用含有皮质类固醇的霜膏和湿敷交替使用。
亚急性湿疹
一般常选用糠馏油、黑豆馏油和含有皮质类固醇的乳剂和糊剂等。为了防止和控制继发性感染可在前述药物中加入新霉素等抗生素。
慢性湿疹
常用糠馏油、黑豆馏油、煤焦油和皮质类固醇类软膏或霜，也可将这类药物制成硬膏或涂膜剂。此外，对限局肥厚性损害尚可用皮质类固醇作局部皮内注射。每周1次，一般4一6次为一疗程。
中医疗法
中医中药治疗湿疹的方法很多，根据不同期的表现，治疗也不同。急性湿疹如湿热重，红肿渗出时宜清热泻火，凉血利湿，方用龙胆泻肝汤加减。亚急性湿疹宜健脾利湿，方用除湿胃苓汤加减。慢性湿疹则宜养血祛风，活血润燥，方用四物消风汤加减。
针灸疗法
常选用的穴位有曲池、足三里、委中、血海;耳针穴位如肺穴、神门、皮质下及内分泌穴等。
中医一直以来提倡从整体上来治疗，讲求温和用力，但是根除疾病，所以效果虽然缓慢但是一直很有效果。而西医则完全不一样，西医是哪病治疗哪里，采取猛药一下而就。其实，最好的还是中西医结合。
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冬季皮肤干燥，很多人的皮肤都缺水，甚至还会觉得很痒，但这也还好，不算是严重的皮肤病。今天小编就给大家说说当你的皮肤严重瘙痒而引起湿疹的时候，应该怎么办，不能吃什么。
湿疹不能吃什么
忌致敏食物
如果在饮食方面发现有致敏的食物，如鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉等引起，应彻底禁忌这些食物，以免引起变态反应，导致宝宝湿疹复发或加重病情。
忌辛辣刺激食物
不要吃葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，耗阴助阳，对湿疹是一种刺激，应该避免食用。
忌发湿、动血、动气食物
中医认为对皮肤湿疹的人来说，应该要忌吃发湿的食物，如竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜、韭菜等;动血的食物，如慈菇、胡椒等;动气的食物，如羊肉、莲子、芡实等。
不能吃含有蛋白质的食物：如牛奶、鸡蛋等；湿疹不能吃什么，海产类食物，如葱、蒜、洋葱、羊肉等；其中有特殊刺激性的食品，如辣椒、酒、芥末、胡椒、姜等。
不能吃生食：如生葱、生蒜、生西红柿，生食的某些壳类果实，湿疹不能吃什么，如杏仁、栗子、核桃或者某些水果，如桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠萝、桂圆、芒果、草莓等。
不能吃富含细菌类的食品：湿疹不能吃什么，如死鱼、死虾、死螃蟹或者是不新鲜的肉类，某些富含有真菌的食品，如蘑菇、酒糟、米醋等。
不能吃辛辣食物：湿疹的患者忌饮浓茶、咖啡、酒，勿吃辛辣以及安慰性食物。湿疹不能吃什么，酒、烟、浓茶等物可以使搔痒加剧，势必惹起搔抓，这样就会变成恶性循环，使皮损难以康复。葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等味辛、性温食物，也不能吃。
湿疹不能吃什么：患湿疹不能吃一些高糖的食物。人体食入高糖的食品之后，会使机体的新陈代谢旺盛，皮脂腺分泌就会增多，从而会使痤疮连续不断地出现。湿疹不能吃什么，因此患者要忌食高糖食物，如白糖、冰糖、红糖、葡葡糖、巧克力、冰淇淋 等。
湿疹不能吃什么，在香蕉、菠萝、茄子、葡萄酒、酵母中是含有很高的组胺的成分，湿疹不能吃什么，鸡肝脏、牛肉、香肠内亦含有相当高的组胺，而导致湿疹的发生，因而这些食物也不可吃。
湿疹患者不能吃腥发之物。湿疹不能吃什么，腥发之物常可引起过敏而导致疾病加重，常使皮脂腺的慢性炎症扩大而难以治愈。
不可以吃鸡肉（最毒），湿疹不能吃什么，牛肉，海鲜，豆桨，牛奶，酸奶。
患湿疹的人最好不要吃海鲜、湿疹不能吃什么，辛辣、过于刺激的食物，不宜吃温、热性水果。
湿疹的治疗一般根据病情，口服药以抗过敏为主，辅之外用药。湿疹与过敏有密切关系，因此找到过敏源是治疗湿疹的关键。患者可以在医院做敏源检测，也可以在生活中仔细观察，积极寻找可能引起发病或加重病情的原因，并注意避开这些因素。
因为湿疹这一疾病容易复发，所以常导致很多患者多次治疗后失去了信心，转而寻求诸如用薏米水、花椒水等一些民间偏方。对此，皮肤科专家表示，偏方治疗存在个体差异，刺激性大的偏方请勿尝试，因为湿疹最怕刺激。
例如花椒水，虽然花椒有驱风、止痒的作用，但也有一定刺激性，当急性、亚急性期的湿疹用花椒水浸泡，会因刺激使得局部炎症加重。
湿疹不仅要及时治疗更要“养”
湿疹不仅要治，更要靠“养”，切忌烫、抓、洗。湿疹患者大多饱受越抓越痒的痛苦。湿疹即使再痒，也最好不要去抓它。可以想一些其他的办法，比如分散注意力，或者用凉水冷敷，切忌不可以用热水烫或进行热敷，这样只会适得其反。
不仅如此，湿疹有渗液的部位还应保持干燥，尽量少洗，避免接触化学洗涤用品、皮毛制品、肥皂、人造纤维等。
上面给大家介绍了湿疹的饮食禁忌，下面看看我们应该怎么治疗湿疹吧。
湿疹最佳治疗方法
内治疗法
湿疹的治疗目的在于抗炎、止痒。常用的有抗组织胺药、镇静安定剂。对急性期可选用钙剂、维生素c、硫代硫酸钠静脉注射，或用普鲁卡因作静脉封闭。
对用多种疗法效果不明显的急性泛发性湿疹患者可考虑短期使用皮质类固醇，一旦急性症状被控制后即应酌情减量撤除，以防长期使用激素引起的不良反应。有感染时应考虑加用相应的抗生素。
局部疗法
对症选用适当的剂型，外用药物应根据需要及皮疹特点，选用清洁、止痒、抗菌、抗炎、收敛及角质促成剂等。
急性湿疹
无渗出时可用炉甘石洗剂，渗出多时可用3%硼酸溶液作冷湿敷，当渗液减少后可选用含有皮质类固醇的霜膏和湿敷交替使用。
亚急性湿疹
一般常选用糠馏油、黑豆馏油和含有皮质类固醇的乳剂和糊剂等。为了防止和控制继发性感染可在前述药物中加入新霉素等抗生素。
慢性湿疹
常用糠馏油、黑豆馏油、煤焦油和皮质类固醇类软膏或霜，也可将这类药物制成硬膏或涂膜剂。此外，对限局肥厚性损害尚可用皮质类固醇作局部皮内注射。每周1次，一般4一6次为一疗程。
中医疗法
中医中药治疗湿疹的方法很多，根据不同期的表现，治疗也不同。急性湿疹如湿热重，红肿渗出时宜清热泻火，凉血利湿，方用龙胆泻肝汤加减。亚急性湿疹宜健脾利湿，方用除湿胃苓汤加减。慢性湿疹则宜养血祛风，活血润燥，方用四物消风汤加减。
针灸疗法
常选用的穴位有曲池、足三里、委中、血海;耳针穴位如肺穴、神门、皮质下及内分泌穴等。
上面给大家介绍了湿疹的治疗方法，下面看看婴儿湿疹妈妈们应该怎么办吧。
婴儿湿疹怎么办
1、如果孩子出现了湿疹，母亲在母乳喂养期间要忌吃鱼、虾、蟹、鸡蛋以及辛辣的食物，同时还要避免饮酒。
2、患儿的饮食要定时定量，最好吃母乳。如果患儿是吃牛奶，则要多加水少加糖，而且牛奶煮沸的时间要稍长一些。此外，患儿如有消化不良，应及时进行治疗。
3、要避免让有刺激性的物质接触孩子的皮肤，尤其是不能接触孩子的湿疹，也不要在患处涂擦油脂丰富的护肤品。同时，要禁止用肥皂和过烫的水清洗患处。
4、应保持适宜的室温，因为室温过高会使湿疹的瘙痒感加重。
5、平时要给孩子穿松软、宽大的棉织品或细软布料的内衣，避免穿化纤织物，而且内、外衣均要忌羊毛织物以及绒线衣衫。婴儿的尿布应勤洗勤换。
6、可给患儿口服0.2%的苯海拉明糖浆，给药的剂量应按每天每公斤体重1～2毫克计算，每天分3～4次服用。也可给患儿口服扑尔敏，给药剂量按每天每公斤体重0.35毫克计算，每天分3～4次服用。
7、对面积不大、病情较轻的湿疹，可在患处涂擦糖皮质激素类软膏(如皮炎平软膏、复方地塞米松霜等)，但由于此类药物具有一定的副作用，所以需要在医师的指导下使用，而且不宜涂擦得太厚。对脂溢型湿疹患儿，只需在其患处经常涂擦一些植物油(如茶油等)，即可使痂皮逐渐软化脱落。
8、家长要避免婴儿在患病期间与患有单纯性疱疹的人接触，以免患儿并发卡波西水痘样疹。
9、在患儿睡觉前，家长应先将婴儿的两手适当地束缚一下，以防婴儿抓伤其皮肤。
除了上述几点，家长们还应注意，婴儿湿疹与婴儿特应性皮炎和婴儿脂溢性皮炎等疾病的很多症状都相似，所以，婴儿的皮肤上一旦出现了红斑丘疹，还是要及时到医院就诊，以免一律按照婴儿湿疹处理而贻误了病情。
吃药有忌口 吃中药的六大禁忌
吃中药的禁忌一、辛辣类：
此类食物多辛热，有通阳健胃之功效，若过多食用则易生痰动火，散气耗血，故该类饮食仅适合于寒证疾病者，而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒属热性，若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用，必然会加重“上火”症状，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效，故热证病人就诊中医不可同食辣椒。
吃中药的禁忌二、鱼腥类：
此类食物多为咸寒而腥之品，且含有异性蛋白，易引起过敏反应，多食易伤脾胃并诱发疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是过敏体质者更不可食之。此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。鱼腥类食物亦属发物。
吃中药的禁忌三、发物类：
此类食物均为动风生痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉；疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者，当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉，否则会加速红肿、生脓；有肠胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激。鉴此，“发”者，在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。
吃中药的禁忌四、生冷类：
此类食物性多寒凉，主要作用为清热解渴，故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能，因此虚寒体质者及胃肠病患者，当禁忌。如白萝卜性寒，具有消食、化痰、理气之功效，若体质虚寒及胃肠病患者食之，岂不寒上加寒，胃肠功能更差。另外，在同时服用人参和其它滋补药时，由于药性相恶，可降低或消除补药之效力，故萝卜与人参不宜同服。
吃中药的禁忌五、油腻类：
此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运，故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热，不易消化，胃肠有病及“上火”者忌食。
吃中药的禁忌六、酸涩类：
酸过多则对肠胃有刺激，故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者，大多含鞣质。如茶叶含有鞣质，而浓茶含量更高，与中草药同服时，可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀，这就会影响药物有效成分的吸收，同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此，在服用中草药时，一般不宜与浓茶同服。
补气血的中药有哪些 吃中药有哪些禁忌呢
中医药是我们国家一个非常重要的文化，在强身健体、救死扶伤等方面有着很有效的结果。有很多人由于经常不注意自己的身体保养，导致自己气血不足，身体十分虚弱，有哪些中药可以补气血呢？
补气血的中药有哪些：
1、血虚证的表现
血虚证主要表现为面色苍白或暗黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、妇女行经量少、延期甚至经闭等。可采用补血的药物治疗。一般的血虚证，可选用阿胶制剂、当归制剂、鸡血藤片、何首乌片、归脾丸等。
常用的补血药物有：当归、熟地、阿胶、何首乌、鸡血藤、白芍等。
常用的补血食品有：动物血、动物肝脏、动物脊骨、黑芝麻、黑木耳、红糖等。
2、气虚证的表现
气虚证主要表现为少气乏力、语音低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹胀、腹泻或便溏、易出汗、怕风寒、易感冒、脉虚或无力等症状。可采用补气的药物治疗。注意：补气药物多为温性，凡阴虚火旺者不宜用。
常用的补气药物有：人参、党参、太子参、黄芪、山药、刺五加、白术、莲子、白扁豆、大枣、甘草等。
常用的补阳药物有：附子、鹿茸、海马、海狗肾、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬虫夏草、九香虫、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、肉苁蓉、锁阳、淫羊藿、菟丝子、枸杞子、韭菜子等。
吃中药的禁忌：补益中药并非人人适合：
补益中药是能补充人体气血阴阳不足，改善脏腑功能，增强体质，提高抵抗疾病能力的药物，也叫补虚药或补养药。补益中药用于中老年人的养生保健，应该是在身体非常虚弱，或已患有慢性疾病的情况下采取的养生保健方法。其实，补益中药主要适用中老年人中体质偏于虚弱的人群，身体强壮的青年人没有必要服用补益中药。
补益中药并非适用于各类人群。儿童及青少年人群应尽量避免服用补益中药。中医学认为，儿童正处于生长发育时期，应该按照人体的正常规律成长。如果儿童服用过多的补益药，就像拔苗助长一样，不仅无益反而有害。
有些儿童服用过多的补益药，结果出现性早熟及发育异常。青壮年时期血气方刚，身体强壮也没有必要服用补益中药。青壮年人如果因为某些原因而引起身体虚弱，可以在医师的指导下酌情服用补益中药。所以，补益中药主要适用于体质虚弱的中老年人。
吃中药的禁忌：补益中药并非人人适合
补益中药是能补充人体气血阴阳不足，改善脏腑功能，增强体质，提高抵抗疾病能力的药物，也叫补虚药或补养药。补益中药用于中老年人的养生保健，应该是在身体非常虚弱，或已患有慢性疾病的情况下采取的养生保健方法。其实，补益中药主要适用中老年人中体质偏于虚弱的人群，身体强壮的青年人没有必要服用补益中药。
其实补血是一件很需要技巧的事情，比如说，可以吃一些食物，大枣、动物肝脏等等。当然，最好还是要保持积极的心态，养成良好的生活习惯，不熬夜，不暴饮暴食，饮食规律有营养。
日常服用中药 哪些食物需忌口
很多人都很关心喝中药不能吃什么食物，多数中药都是很苦的，很多人喜欢一喝完中药就吃一些可口的食物，可是喝中药的时候吃有很多禁忌的，所以最好不要随便乱吃东西为好，现在我们一起认真来认识一下喝中药不能吃什么呢?
1、白萝卜是通气的食物
白萝卜是通气的食物，如果你正在吃温补的中药或是补品，最好是不要吃白萝卜，这样会让你的补药降低疗效，正在服用温补药的人喝中药不能吃白萝卜。中医认为如果吃的是一些助消化或是治气胀的中药，吃萝卜是没有问题的，不过体质偏寒的人是不适合吃白萝卜的。
2、辣椒、胡椒等刺激性食物
吃辣椒是一件很刺激的事情，平时吃辣椒就会引起长或或是口干，或是胃痛的情况，在喝中药的时候其实是应该吃的尽量清淡一些的，少盐少辣椒，同时也要避免吃胡椒、咖喱、烟酒或是芥末等刺激性的食物。因为吃一些刺激性的食物的时候，会让人们的身体出现热的现象，降低一些清热去火的药物的效果。像是在吃黄连、黄岑、大黄或是金银花、连翘等食物的时候都是不适合吃辛辣刺激性的食物的。
3、冰凉的食物
吃药的时候最好不要吃一些刺激性的食物，其实除了辛辣的食物之外，冰凉的食物也是不适宜吃的，因为人们的身体只能是在气血正常的时候才能运作的，吃冰凉食物的时候所有人，冰冷的食物会打乱人们身体里消化系统的运作速度的，这样的话不管是吃中药还是吃食物都是会影响消化吸收的速度的，长时间也会导致身体的代谢不来国内的，在吃中药的时候最好是不要吃一些冰凉的瓜果蔬菜。
4、糯米、豆类等不宜消化的食物
喝中药不能吃什么呢，其实糯米也是一种不能吃的东西，因为糯米是不怎么容易消化的食物，在吃健脾胃的中药的时候最好是不要吃一些难以消化的食物，因为这样会加重肠胃的负担，让你呵的中药效果没有那么好了。
5、芒果等容易导致过敏的食物
芒果很多人吃了都会过敏的，虽然芒果中含有不少的营养，但是过敏的人或是在吃治疗肌肤疾病的人最好不要吃芒果为好。主要是因为芒果是发物，容易让气喘、皮肤炎症或是过敏的人复发病情，同时还应该尽量的避免荔枝、花生还有海产品等食物。
喝中药不能吃什么呢?以上的五类食物其实真的是在喝中药的时候不宜吃的，煎药服药虽然有很多讲究，但是终究是为了病情赶紧好转，所以最好忍受一下才行。
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红石榴汁，已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更厉害。
樱桃汁，樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。
葡萄汁，葡萄汁含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老；它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
猕猴桃菠萝苹果汁，猕猴桃2个，菠萝1个，苹果半个。猕猴桃、菠萝去皮，苹果去皮、去核，均切小块，加1杯温水放入榨汁机中榨汁。可抗衰老、清热降火、润燥通便，增强人体免疫力。
柚子汁，柚子汁含有维生素B1.维生素B2.维生素C等多种营养成分。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
黄瓜汁，黄瓜汁能有效促进机体的新陈代谢，减肥抗衰老，还可使神经系统镇静、增强记忆力，辅助治疗失眠。
杏汁，杏汁含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素尤其丰富。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。
西兰花抗癌 这样搭配效果更佳
众所周知，西兰花具有抗癌保健的作用。可是想要发挥西兰花抗癌的作用就要讲究吃法才行，只有正确的搭配和烹饪才能真正发挥西兰花抗癌的功效。今天，就来和小编一起看看西兰花抗癌应该怎么吃吧。
西兰花的抗癌物质
低聚糖：改善肠道环境。西兰花中还含有少量低聚糖，这让它具有一定的产气效应，很多人听到劝告，腹胀时要少吃菜花类蔬菜。但是，轻微的产气对人是无害的，因为低聚糖能够促进肠道中有益的双歧杆菌的增殖，改善肠道环境，从而有效减少罹患肠癌的危险。一项在日本进行的研究发现，只要每天吃70克左右的西兰花，就能减少消化道溃疡甚至胃癌的危险。研究者发现，这是因为西兰花有抑制幽门螺杆菌的作用。
酶类：促进肝脏对致癌物解毒。西兰花还有促进肝脏解毒的作用。研究发现，西兰花能够活化肝脏中的酶类，从而促进肝脏对毒物和致癌物的解毒作用。可惜，这样好的一种蔬菜，有些人却因为不善于烹调而对它敬而远之。另有一些人虽然经常吃它，却吃得不大得法，没法充分得到其中的抗癌好处。
莱菔硫烷：可抑制癌细胞。调查研究证实，多吃西兰花可以减少患食管癌、胃癌、肺癌、胆囊癌和皮肤癌的危险。不过，单说它有防癌作用，似乎还不够确切。西兰花中含有能够抑制癌细胞的植物化学物，主要是其中的sulforaphane,中文译为莱菔硫烷。它可以预防许多化学致癌物诱导的DNA损伤，从而预防多种肿瘤的发生。一些试验证明，西兰花中的活性物质可诱导肿瘤细胞凋亡，使肿瘤细胞停止生长，还能使多种化学致癌物无法活化为害。例如，在一项研究当中，给移植了前列腺癌细胞的小鼠饲料里加入10%的西兰花粉，结果22周后发现，癌组织缩小了42%.这样卓越的效果，恐怕连芦笋也只能望尘莫及了。
那么，西兰花要抗癌应该怎么吃呢？
西兰花抗癌的搭配方法
西兰花+西红柿=预防前列腺癌。西红柿中富含番茄红素，可以有效预防前列腺癌。二者搭配，可以加强其防癌效果。
西兰花+芥末=加大抗癌效果。根据日本食物营养研究所研究表明，芥末所含的营养成分可以有效抑制癌症的物质活动。西兰花与芥末搭配，会加大其抗癌效果，且越辣效果越明显。
西兰花+木耳=提高抵抗力。木耳中丰富的多糖成分既可以抗癌，还能提高抵抗力。二者搭配，不但口感丰富，还是抗癌的最佳搭配。
西兰花+香菇=预防胃癌。作为菌类皇后的香菇，含有极好的抗癌效果。特别是预防胃癌、肺癌等方面效果优异，适合与蔬菜搭配。
西兰花+大蒜=抗癌最大功效。大蒜和西兰花被誉为防癌最佳搭档，其含有的元素硒，可以抑制肿瘤周边的血管生长，破坏肿瘤的疏松通道，让其萎缩消亡。
西兰花的抗癌吃法
不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这样会让蔬菜带有强烈的硫磺味并且损失营养，最好通过蒸或微波炉来加热。
将不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。
如果你对这些蔬菜里面的苦味比较敏感，可以试着在烹饪的过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的东西，或是出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或是果酱，让调料的味道稍重一些，来掩盖掉你不喜欢的苦味。
烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。
通过上文的介绍，你吃西兰花的方法是否正确呢？
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《湿疹吃中药忌口 有哪些疗法效果更佳呢》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“养生保健中药材有哪些”专题供您欣赏！
