春吃牛蒡解毒养身 三款居家菜推荐
冬季哪几款菜养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“春吃牛蒡解毒养身 三款居家菜推荐”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
导读：牛蒡营养非常高，在春天作为日常饮食的一道菜，可以起到排毒、补充精力的作用。牛蒡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、多种维……
牛蒡营养非常高，在春天作为日常饮食的一道菜，可以起到排毒、补充精力的作用。牛蒡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及矿物质钙、磷、钾、铁和膳食纤维，对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘有缓解作用，还具有明显的解肝毒效果。早在李时珍的《本草纲目》中就详细记载其能通十二经脉，除五脏恶气，也就是说，经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。
牛蒡具体药效：
1、可增强人体内最硬的蛋白质骨胶原提升体内细胞活力。
2、在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中多量叶酸能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。
3、促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，血小板，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。
5、能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。
小编介绍三款居家菜
(一)沙茶牛蒡
原料：牛蒡100克，沙茶酱30克，芝麻酱10克，花生酱10克，泡椒茸15克。精盐、味精、鸡精、干淀粉、白糖各适量，生菜叶少许，精炼油1500克(约耗50克)。
做法：将新鲜牛蒡去皮洗净，切成一字条(或用清水牛蒡段)，放入清水中浸泡10分钟后，捞出沥尽水分，纳盆，加入沙茶酱、芝麻酱、花生酱、精盐、鸡精、白糖、泡椒茸拌匀，再逐一拍上干淀粉备用。净锅上火，放入精炼油烧至七成热，下如拍好粉的牛蒡条浸炸，待炸至金黄色时，捞出沥油，装入垫有生菜的盘中即可。
(二)牛蒡排骨汤
原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少许，盐2小匙，胡椒少许。
做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止变色。排骨(或五花肉)切小块。锅内放水煮沸，放入排骨与牛蒡，煮沸后，改用中小火煮20分钟左右，加盐，胡椒调味。盛入大碗中，撒入香菜即可。
(三) 蜜汁牛蒡
材料：牛蒡1斤、麦芽240克、糖1斤、酸梅4粒、白芝麻少许。
做法：1.牛蒡切成3公分长段加水(要腌过牛蒡)煮至熟烂加入酸梅并上、下翻动使之入味，再下糖用小火续熬至糖溶化，再拌入麦芽糖，并常翻动一面烧焦，待水分收干即可。2.使用前拌入少许白芝麻、增加美味。注：不加锅盖，水分才易蒸发。
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巧用花露水吴天天
有人说，花露水是夏天的香水，这话不错。不过，花露水并非只能在夏天使用，它还有很多其他用途，与季节无关。所以，夏天用剩的花露水，不妨让它发挥一下“余热”。
花露水是以花露油为主体，配以酒精制成的一种用品。它具有添香除臭、提神醒脑等功效。此外，它也其有定的杀菌、消炎作用，可以用于：
洗头、洗澡。在水中加几滴花露水，能起到爽身、清凉、祛痱止痒的作用。
清洁双手。
擦拭电话。
清洗凉席。用加了花露水的清水擦凉席，可使凉席保持清爽洁净。
洗内衣。在水中加几滴花露水，将内衣浸泡后，再用肥皂洗，晒干后可使内衣清香舒适。
喷洒居室。将花露水和水调至1：40，喷洒居室，可使居室更洁净。
需要说明的是，以上所提到的杀菌、消炎作用，并不能等同药物的功效。因为花露水的酒精浓度远小于75%，无法真正杀灭细菌。
蛋壳是个宝，可食又可药天 国
蛋壳洗净用微火烙酥后研成粉末，掺入米中可一烧成有特色的钙质饭。把鸡蛋壳内膜焙黄，研成末，涂抹患处，可制口疮、口疳、乳蛾、喉痛等。把蛋壳捣碎，用布袋装好，放入热水中，浸泡5分钟左右，用这样的水洗衣服格外干净。
家用排油烟机不拆卸清洗小常识赵玉田
家用排油烟机风扇叶轮易存油垢，长时间不清洗，油垢积厚，排油烟机马达转动阻力增加，噪音增大，而且油垢使粘在上面的油滴甩不出去，排油烟机出现滴油现象。因此应不定期进行清洗。
一般说来，排油烟机不易拆洗。因为排油烟机在出厂装时有一个十分重要的“动态平衡点”已调好。非专业人员拆洗排油烟机清洗机器，易破坏机器的“动平衡”使排油烟机噪音增大，甚至损坏排油烟机。
那么，我们最好采用油烟机清洗剂。因为油烟机清洗剂内含高级表面活性剂及助剂。特点是化“油”为水。新排油烟机只要每周定期向排油烟机叶轮上喷射一些，马达一转，即可把油垢甩进储油盒。
使用方法：已使用过的排油烟机只要首次用清洗剂清洗干净叶轮，以后每周定期喷射几次即可。对于排油烟机内壁上的油垢清洗，应首先开启机器马达，将清洗剂雾状喷至叶轮上，机器内壁上的油垢被清洗剂变性后，亦可顺机器内壁流入储油盒。陈年油垢应整机拆卸清洗一次后，以后常用油烟机清洗剂即可保证机器长久干净。
怎样切辣椒不辣手 杨天贵
切辣椒时，应用指头去按着辣椒表面，以这样的切法手就不会辣了。
很多主妇在切了辣椒后，手指常有被辣到的疼痛感，其实，切辣椒时，切记应以手指按住辣椒皮，不要用指甲嵌住辣椒，如果指甲碰到辣椒，就很容易使皮肉有灼热感。如果感到手有些疼痛时，则可用醋去洗手，可减少一些辣感。
牛蒡怎么吃
牛蒡又被称作东洋参，是一种药食两用的植物。牛蒡不仅能够做菜、泡茶，根茎还能够入药。《本草纲目》中就有关于牛蒡叶药用价值的记载，牛蒡可以称作是万能的食物。那么，牛蒡应该怎么吃，吃牛蒡又有哪些好处呢?牛蒡茶的功效有哪些呢?快来看看吧。
牛蒡是什么
牛蒡，又被称作恶实、大力子、东洋参等。牛蒡属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。花果期6-9月。主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。中国牛蒡的种植主要产地分布于江苏省和山东省，江苏省的徐州丰县、沛县，山东省的苍山种植历史悠久，面积规模较大。
牛蒡怎么吃
1.牛蒡莲藕龙骨汤
做法：首先将龙骨洗干净，放入冷水中将火开大，锅开后两三分钟就可以关火了。此时先烧半锅的热水，把排骨放入热水里接着炖上。将藕洗干净切成大块入。放入葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、火腿。大火烧开以后，转小火炖1小时，再加入切成段的牛蒡，再炖半小时，再放盐调味，即可。
2.牛蒡瘦肉汤
做法：将牛蒡洗干净够用刀切成段。将瘦肉切块，玉米切成段，胡萝卜去皮切块。锅中放入水煮沸，把牛蒡，瘦肉，玉米，胡萝卜，陈皮和姜片等一起放入，大火煮开后转小火炖约一个半小时，最后加少许盐调味，即可。
3.凉拌芝麻牛蒡
做法：将牛蒡切成丝浸泡，洋菜条浸软切段。金针菇洗净，黄瓜切丝，红萝卜切丝。将所有材料冰镇，吃的时候加入芝麻酱和盐醋等调味。
4.茄汁牛蒡鸡块
做法：将鸡肉加糖、酱油、香油及胡椒粉、太白粉搅拌均匀腌制30分钟后炸成金黄色。用开水加醋煮熟牛蒡，切成片。将锅中的油烧热后爆香蒜末，把全部调味料全部放入，再下鸡块及牛蒡，汤汁入味后即可。
牛蒡的正确吃法
如果买回来的牛蒡还带有叶子，必须先将叶子切除再保存，否则叶子会继续吸收水份，让牛蒡可食用的部份变得干枯。牛蒡容易流失水分，香气也会逐渐散失，所以最好趁早食用，原则上较细的一端先食用。此外，由于牛蒡在保存期间会不断变硬，香气也会逐渐散失，因此最好不要大量购买。如果牛蒡已经变干了，可以先放在水中泡一段时间后再行烹调。
牛蒡的营养价值
1.牛蒡能清理血液中的垃圾，促使身体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。牛蒡的主要成分木酚素具有抑制血小板活化因子对血小板结合作用，可以做血小板活化因子拮抗药。
2.牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。现代科学研究结果认为，牛蒡含黄酮甙类化合物，对恶性肿瘤具有一定抗性，其粗提取物呈选择毒性，较低量就可以抑制癌细胞增殖，使肿瘤细胞向正常细胞接近。
3.牛蒡根中含有过氧化物酶，它能增强细胞免疫机制的活力，清除体内氧自由基，阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积，抗衰防老，为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。
牛蒡茶对男人的作用
牛蒡茶有一种叫“精氨酸”的成分，经常喝牛蒡茶的人，精力都非常旺盛。牛蒡茶还能够治疗肾虚，改善内脏的机能，壮阳补肾。精氨酸能够促进荷尔蒙的分泌，对于男人和女人来说，牛蒡茶都是非常棒的养生茶，具有很显著的保健效果。
什么人不能吃牛蒡
患有接触性皮炎或湿疹的人、孕妇、产妇、经期中的女性，或体制较虚寒者，不宜大量食用。痛经及腹泻的人也不宜食用。高血压患者不要直接食用牛蒡应当饮用牛蒡汤，比如五行蔬菜汤(由牛蒡、香菇、胡萝卜、白萝卜、白萝卜叶)的营养价值极高可以煮着饮用。
牛蒡茶能抗衰老吗
牛蒡富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素，排出毒素的同时，进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一，恢复自然平衡的健康状况，能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑、黑褐斑等。牛蒡深受全世界人们的喜爱，它是一种可以帮助人体维持良好工作状态的温和营养药草，而对体内系统的平衡具有复原的功效。
喝牛蒡茶能减肥吗
喝牛蒡茶是能够有效帮助减肥瘦身的。这是因为牛蒡茶能够帮助人体排毒，而体内毒素过多堆积也会导致肥胖。饮用牛蒡茶可以排清体内的毒素和多余的无法吸收的物质，这样体内的脂肪就不容易囤积。另外，牛蒡茶中的膳食纤维具有预防便秘的功效，能减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度。
如果你想看起来更加年轻，如果你想排毒养颜，美容瘦身，不管是食用牛蒡还是饮用牛蒡茶都可以帮助你达到预期的效果。不过一定要注意食用它的禁忌，不可盲目食用。
吃萝卜能补益脾肾 推荐三款食谱
很多人都存肠胃功能差，一些肠胃疾病的发生，大家要做好保护肠胃的工作，一些辛辣刺激的食物要少吃，同时也要注意合理的搭配食物，以免对肠胃有所刺激哦。你知道应该如何保护肠胃的吗，下面的这些补益脾肾的食谱可以试试，可以健脾胃补虚劳。
萝卜饼
原料：白萝卜250克，猪瘦肉100克，山药粉、麦面粉等量。
做法：将萝卜切丝炒至五成熟，与猪肉同剁细，加调料拌匀。面粉、山药粉加清水做成面皮，制成夹心小饼，烙熟服食。
功用：健脾消食，和胃化痰。
适用人群：肺脾亏虚，纳差食少，痰湿咳嗽，胸闷者。萝卜可以有缓解消化不良的作用，对于健脾胃有好处，还可以有化痰止咳的作用。
萝卜牛肺二冬汤
原料：白萝卜、牛肺各500克，麦冬30克，天冬20克，甜杏仁15克，生姜适量。
做法：将牛肺，萝卜切块，同放砂锅中，武火煮沸后，转文火炖至烂熟，调味服食。
功用：滋阴润肺，化痰止咳。适用人群：肺炎后气阴两伤，咳嗽痰多，口干心烦，低热者。
萝卜粥
原料：萝卜、大米各100克。
做法：大米放入锅中，加清水适量煮沸后，调入萝卜粒煮熟。
功用：清热生津，凉血止血，下气宽中，消食化痰。
适用人群：消渴口干，衄血，咳血，食积胀满，咳喘泻痢，咽痛失音，偏头痛者。这样的食疗方法可以有缓解消化不良的作用，对于脾胃虚弱肾虚的情况有改善的作用，还可以提高体质。
如何补益脾肾的呢，上面的这些食疗方法可以试试的哦，可以起到保健的作用，这些食疗的方法对于保护肠胃有好处，所以日常生活中大家可以经常吃萝卜，可以有顺气的作用，还可以缓解脾胃虚弱的哦，赶紧试试这些食疗方法吧。
推荐养生三道养胃滋阴菜
推荐三道养胃、滋阴、润肺的素菜，在闲暇之余，你可以亲手做看看，或许会发现料理原来很简单。
【养胃素食菜】木耳枸杞炒淮山
食材：木耳400g、淮山15朵、枸杞20粒、姜葱少许、橄榄油、盐，黄酒
做法：
先将木耳泡发，用黄酒浸泡枸杞十余分钟，姜切丝，葱切段。
在炉上将未去皮的淮山须烧掉，然后再去皮，切片后放入水中，防止氧化。将油倒入锅中，烧热后，将姜丝爆香，再放入淮山炒几分钟，接着放入木耳，和酒泡过的枸杞。再将黄酒倒入，翻炒几下，再下盐，葱丝，翻炒调味后即可出锅。
点评：淮山有益气养精、补脾肺肾等功效，而木耳则有助于养血驻颜，加上枸杞，养胃功效更佳。喜欢爽脆、细腻口感的人，还可以选用黑木耳，而且其营养价值丰富。
【健脾素菜】冰糖紫糯米藕
食材：莲藕两段、紫糯米一小碗、白米一小碗，桂花糖、冰糖少许。
做法：
1.将莲藕切开一头，洗净，准备好紫糯米，用凉水浸泡约两小时。
2.用泡好的糯米和白米掺在一起，然后将筷子把米装入莲藕的孔中，再将刚刚切下的一头合上，用牙签插紧以固定。
3.将固定好的莲藕放入不粘锅中，加水没过莲藕，再放入少量的冰糖。用大火煮至水烧开后，将火关小，煮约90分钟，而后将其捞出。切片，摆盘中，再将少量桂花糖放入煮开的冰糖水中搅匀，浇在莲藕上即可。
点评：最好选用短胖且较重的莲藕，它比长条的口感更粉更糯。秋冬季是吃莲藕的季节，其营养价值高，能益血生肌。而糯米更能起到健脾养胃等功效，加之冰糖食用，口感滋润。
【滋润素菜】南瓜百合盅
食材：小南瓜1个，冰糖适量，干百合若干、蜜糖少许
做法：
1.将干百合泡软。
2.将小南瓜去顶，掏空，再取出南瓜肉切成小块。
3.再将百合、南瓜肉加冰糖一起放入南瓜盅内，浇上几勺蜂蜜。
4.放入蒸锅中蒸约30分钟即可。
点评：小南瓜鲜美多汁，加以干百合，口感更丰富，而且还有润肺止咳，宁心安神、美容养颜等功效，不失为一道滋润养颜的素菜。
推荐 三款丰胸的美味饮食
酒酿鸡蛋
酒酿鸡蛋是非常传统的丰胸食品，妈妈辈和奶奶辈都会使用这种方法保持胸部坚实。酒酿发酵?生的?类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环，如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪，不仅可以让胸部变得丰满起来，对肤质也有很大的改善。
酒酿鸡蛋有很多种做法，比较普遍而可口的是将鸡蛋煮熟，剥壳放入酒酿中，加入红糖和适量水，到微波炉里加热2分钟即可。在月经前早晚食用一次，对胸部的丰满效果更佳。
美女天心能有魔鬼身材，酒酿功不可没。
牛奶木瓜
木瓜是民间第一丰胸圣果，其中含有丰富的木瓜酵素和维生素A，是促进胸部细胞发育的天然荷尔蒙。木瓜富含的蛋白?还能促进身体对蛋白质的吸收，让肌肤的新陈代谢正常，充满弹性。
青木瓜去皮剖开，去籽，放入果汁机内打成小碎块。将木瓜块放到鲜牛奶中，加适量水小火煮15分钟，放入冰糖调味。如果嫌炖煮麻烦，放到微波炉里加热5分钟也可以，但要确保牛奶已经煮沸一段时间。
林熙蕾和徐怀钰的私人营养餐单里，每日必不可少便是这道既丰胸又美肤的可口甜点。
蜂蜜酪梨
酪梨，又叫鳄梨，在超市的进口水果架上就有。酪梨中富含不饱和脂肪酸，能增加胸部组织的弹性，其丰富的维生素A能促进女性荷尔蒙的分泌，让胸部的脂肪始终维持在饱满的状态。
将酪梨去皮，切块打成酪梨汁，调入适量蜂蜜饮用。
美女萧蔷公开透露，她的丰胸秘诀就是这种蜂蜜酪梨汁。
推荐三款开胃消食的药膳
如今的时代，美食遍布世界各地。越来越多美食无形的进入到我们的生活中，面对美食，很多吃货总是抵挡不住诱惑，吃了很多很多。如果吃太多的话，很容易引起消化不良。那么小编为大家推荐三款开胃消食的药膳，请大家认真阅读。
山楂肉干
原料：猪瘦肉1000克、料酒15克、山楂100克、花椒5克、葱段、麻油、姜片、味精、豆油、白糖、精盐。
制作方法：
1. 将猪瘦肉剔去皮筋，洗净备用。山楂100 克去杂质；姜切片，葱切段。
2. 将山植50 克放入锅内，加水约2000 克，在火上烧沸后，再放入瘦猪肉，共同煎熬至六成熟，捞出猪瘦肉稍凉后，切成长6.66 厘米、宽1.65 厘米的粗条。用豆油、姜、葱。料酒、花椒、精盐等调料将肉条拌匀，腌制1 小时，再沥去水分。
3. 将油放在铁锅内，热后，投入肉条炸干水分，至微黄色即用漏勺捞起，沥去油。锅留余油，再置火上，投入余下的山植，略炸后，再将肉于倒入锅内，反复翻炒，微火焙于，即可起锅置于盘中，淋入麻油，撒上味精、白糖拌匀即成。
功效：消积、化痰、解毒、止血、提神、清胃和增进食欲等。
面膜达人三款牛奶面膜推荐
美容不过美白、保湿和抗皱三件事,并不需要买昂贵的护肤品,只需要一个普通的材料,配置DIY面膜一样轻松搞定。今天隆重推出号称“面膜达人”小西所心仪的三款牛奶面膜!
美容不过美白、保湿和抗皱三件事,并不需要买昂贵的护肤品,只需要一个普通的材料,配置DIY面膜一样轻松搞定,这就是牛奶!牛奶中的维生素B族可使皮肤光滑白嫩,铁、铜和维生素A可滋润皮肤,而乳清可消除皱纹。今天隆重推出号称“面膜达人”小西所心仪的三款牛奶面膜!
美白篇:牛奶+珍珠粉
面膜原理:古代时珍珠粉即为妃子和贵人的养颜圣品,用牛奶和珍珠粉做面膜,连续使用一周即可见美白效果。
保湿篇:牛奶+燕窝
面膜原理:燕窝的营养成分能刺激细胞再生重组,滋润效果一流。每次用完这款面膜,第二天早上起来脸上都水嫩嫩的,T区也没有油,非常惊喜!
抗皱篇:牛奶+面粉+橄榄油
面膜原理:这款面膜是一位美容医师朋友推荐的,屡试不爽。橄榄油的滋润效果很棒,牛奶和面粉可以增加皮肤弹性和活力。
三款消食开胃药膳推荐
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是层出不穷，下面推荐三款中医药膳助你解决胃口差。
小米粥
《本草纲目》说，小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。而中医亦讲小米和胃温中，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。
芍药甘草粥开胃
做法：芍药一两、甘草二钱、黄耆一两及大枣十二粒，加六碗水放入电锅中，外锅加一杯水，先熬成汤；另外取三分之一碗的米，洗净后与二碗水，一同放入果汁机打碎，再与前述高汤熬煮成粥，即可食用。
功效：调和肝脾，缓急止痛。
黄芪牛肉粥
原料：鲜牛肉100克，粳米100克，黄芪10克，精豆粉、姜、葱、胡椒粉、味精、盐、水各适量。
1.鲜牛肉洗净去筋膜后和姜一起绞烂，加豆粉、胡椒粉、盐、味精调匀备用；姜、葱洗净；姜切片；葱切花。
2.将粳米洗净、人锅，加适量水，用旺火烧开一段时间，加入黄芪（布包），并改用文火煨至软糯时，捞出布包，加入牛肉馅、姜片搅散，继续用中火煮至肉熟软，再加入葱花、味精即成。
黄芪牛肉粥的功效：健脾开胃、补血补气。每日分2次温食。适用于气血亏损体弱怕冷之人。
