白领自带午餐最好能有冰箱冷藏

白领冬季养生。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“白领自带午餐最好能有冰箱冷藏”,供您参考,希望能够帮助到大家。

导读:每天都给自己备一份午餐,是一种生活情调也是对自己身体健康的一份保障,毕竟现在外面的快餐多数都是含有地沟油等非法食品添加剂……

每天都给自己备一份午餐,是一种生活情调也是对自己身体健康的一份保障,毕竟现在外面的快餐多数都是含有地沟油等非法食品添加剂的。不过自带午餐也有些讲究值得我们去注意的哦!

1.最好办公室有冰箱(冷藏储存)和微波炉(加热)。如果两样都没有,就得用那种保温性能非常好的饭盒,早晨装好热的饭菜,到中午还有余温。因为密封很好,一般也不至于发酸或变质。但作为推荐,要做到万无一失的话,自带盒饭最好放冰箱冷藏,并在食用前加热。没有冰箱,至少也要有微波炉(或其他加热措施)。

2.饭(主食)和菜肴分开盛放,不要混在一起。饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。

3.不要带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一上午,不但颜色和外观变差,还会生成一些亚硝酸盐(由硝酸盐转化而来)。虽然这点亚硝酸盐,与添加在火腿肠、超市熟肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论,但为了达到最佳,还是要注意一下。如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡,可以多带一些水果。

4.薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放,不易变色或生成亚硝酸盐,营养又好,是非常适合自带盒饭的。蔬菜类菜肴最好是早上新做的,而不是前一晚提前做好的,以尽量缩短存放时间。

5.肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。鱼类菜肴放置时间一长,腥味就会加重。

6.菜肴要彻底炒熟,或者干脆炖煮,以彻底杀灭细菌,延长安全存放时间。另外,不要用吃剩下的菜肴装盒饭,要用新做的菜肴(没有被筷子或唾液污染)。

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专家建议上班族自带午餐


很多公司都没有提供午餐的食堂,所以大多数上班族都会选择在外面吃快餐。实际上,专家建议,最好是能够自带午餐,这样才能摄取到充足的营养。

一般自带的食物有:水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等。

午餐要想保证充分的能量,含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。米饭是最好的主食,如果能在加入优质的植物蛋白的豆制品,营养就会更全面。蔬菜中,丝瓜、莲藕等含纤维素比较多,除此之外,还可以选择芹菜、蘑菇、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟即可,以防微波炉加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪较少的肉类,如牛肉、鸡肉等。

所需饭菜在烹饪好晾凉之后立即加盖,放在4℃冰箱中保存。第二天带到办公室后立即放入冰箱。午餐时,用微波炉充分加热后食用。

另外,午餐半小时前,最好吃少许水果。饭后,再喝点酸奶,促进消化。

不该带的食物有:鱼、海鲜、绿叶蔬菜、回锅肉、肉饼、炒饭。

自带午饭最大的缺点就是经过一上午的时间,食物中的营养流失比较严重,气温高时还容易变质。所以,最好不要带鱼和海鲜,因为它们是大肠杆菌繁殖的温床,最容易滋生腐败变质。

各种绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,使人进食后出现不同程度的中毒症状。另外,也不要待剩饭、剩菜,因为它们更容易变质。


上班族自带午餐6项注意


现在,很多上班族自带午餐(盒饭),以应对日益糟糕的食品安全问题。事实表明,如果经常在外面吃饭的话,迟早是要吃出问题的。所以,在列出自带午餐若干注意事项之前,我们有必要强调,自带午餐,只要没有腐败变质食物,不论你带什么,肯定比到街边食店或者预订快餐公司的盒饭要好一些。这个好,不仅仅指节省金钱,更指营养安全。

但既然我们讨论的是,自带午餐的注意事项,那么以下建议有助于提高自带午餐的营养品质,并把风险降至最低。

1.最好办公室有冰箱(冷藏储存)和微波炉(加热)。如果两样都没有,就得用那种保温性能非常好的饭盒,早晨装好热的饭菜,到中午还有余温。因为密封很好,一般也不至于发酸或变质。但作为推荐,要做到万无一失的话,自带盒饭最好放冰箱冷藏,并在食用前加热。没有冰箱,至少也要有微波炉(或其他加热措施)。

2.饭(主食)和菜肴分开盛放,不要混在一起。饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。 3.不要带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一上午,不但颜色和外观变差,还会生成一些亚硝酸盐(由硝酸盐转化而来)。虽然这点亚硝酸盐,与添加在火腿肠、超市熟肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论,但为了达到最佳,还是要注意一下。如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡,可以多带一些水果。

4.薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放,不易变色或生成亚硝酸盐,营养又好,是非常适合自带盒饭的。蔬菜类菜肴最好是早上新做的,而不是前一晚提前做好的,以尽量缩短存放时间。

5.肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。鱼类菜肴放置时间一长,腥味就会加重。

6.菜肴要彻底炒熟,或者干脆炖煮,以彻底杀灭细菌,延长安全存放时间。另外,不要用吃剩下的菜肴装盒饭,要用新做的菜肴(没有被筷子或唾液污染)。

上班族自带午餐须注意的事项


现在,很多上班族自带午餐(盒饭),以应对日益糟糕的食品安全问题。事实表明,如果经常在外面吃饭的话,迟早是要吃出问题的。所以,微微健康网小编在列出自带午餐若干注意事项之前,有必要强调,自带午餐,只要没有腐败变质食物,不论你带什么,肯定比到街边食店或者预订快餐公司的盒饭要好一些。以下建议将有助于提高自带午餐的营养品质,并把风险降至最低。

1.最好办公室有冰箱(冷藏储存)和微波炉(加热)。

如果两样都没有,就得用那种保温性能非常好的饭盒,早晨装好热的饭菜,到中午还有余温。因为密封很好,一般也不至于发酸或变质。但作为推荐,要做到万无一失的话,自带盒饭最好放冰箱冷藏,并在食用前加热。没有冰箱,至少也要有微波炉(或其他加热措施)。

2.菜肴要彻底炒熟,或者干脆炖煮,以彻底杀灭细菌,延长安全存放时间。

3.饭(主食)和菜肴分开盛放,不要混在一起。饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。

4.薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放,不易变色或生成亚硝酸盐,营养又好,是非常适合自带盒饭的。

蔬菜类菜肴最好是早上新做的,而不是前一晚提前做好的,以尽量缩短存放时间。

5.肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。鱼类菜肴放置时间一长,腥味就会加重。

6.不要带绿色叶菜。

绿色叶菜在密封下放置一上午,不但颜色和外观变差,还会生成一些亚硝酸盐(由硝酸盐转化而来)。虽然这点亚硝酸盐,与添加在火腿肠、超市熟肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论,但为了达到最佳,还是要注意一下。如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡,可以多带一些水果。

以上内容就是针对上班族自带午餐须注意的事项来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,希望对您有帮助。

冰箱冷藏室结冰怎样除


冰箱是我们生活中非常重要的电器,长时间使用的话,就会造成冰箱冷藏室结冰的现象,这种情况下就需要采取措施对这些冰块进行消除,否则不仅会影响到正常的使用,还将增加耗电量,正确的进行清除是很重要的,方法是最令人关心的事情。那么,冰箱冷藏室结冰怎样除?下面咱们就来看看吧。

1.新买冰箱冷藏室结冰解决办法

一般新的冰箱应该不会出现冰箱冷藏室结冰的现象,大多数是因为冰箱门没有关好的情况下会导致冷藏室结冰。假如是冰箱门不够严密导致的,只要将冰箱冷藏室中的冰处理一下关好门即可。如果不是没关好门产生的结冰问题,可以结合现象一查看下冰箱温度设置问题。倘若不是这两个问题,可以联系售后进行处理。

2.冰箱冷藏室后壁结冰的原因以及解决办法

冰箱冷藏室的后壁结冰出现这种现象的原因主要是冰箱内部蒸发器管道与内胆之间的距离挨得太近引起发泡被浸湿导致冷凝气扩散到内胆时形成结冰。除冰的方法只需要通过开启冰箱后板取出发泡料。让它重新发泡。

3.冰箱冷藏室出现反复结冰解决方法

如果冰箱已经做过除冰处理,冰箱冷藏室还是出现反复结冰时,可以先检查下冰箱的温度。一般温度调在3~4摄氏度之间。如果温度不在这个范围内,有可能会出现这个现象。如果不是温度的问题,查看下冰箱里存放的食品,是否温度太高。避免将温度太高的食品置于冰箱内,热的空气会造成大量的冷凝水而间接产生这种现象。排除这两个问题,那么就有可能是温控器出现损坏造成。

4.老冰箱冷藏室结冰后不制冷解决办法

老冰箱冷藏室结冰后不制冷这种现象一般是制冷剂泄露而产生的不制冷。初步可以听听压缩机运转的声音是否较平时的音量小。如果是的话,再测试下冷凝管的温度。当温度较低的情况下可以判断是制冷剂不足产生的原因。这时候只需要添加制冷剂即可。如果不清楚如何添加制冷剂,可直接联系维修售后电话。

自带午餐如何搭配才能既美味又营养


在忙碌工作的情况下,很多人在单位都忘记了吃午餐或者晚餐,有的时候外出就餐时,还会觉得外面的食材不卫生。这时最卫生健康的做法就是自己带餐,但有时候因为天气热或者不知的原因,造成饭菜坏掉或者拉肚子的情况出现,那么工作的白领,在带餐时需要注意怎样的事项呢?


据专家建议,午餐的热量和营养元素要占到全天总饭量的40%,并且在1点钟之前吃完才是最健康的,这样不会引起胃病、便秘等情况的出现。

饭菜要分开放

在带饭的时候最好是饭菜分开装,才不会造成在加热的过程中,米饭中吸入热量高的菜汤。如果打午餐吃蔬菜,那么在烹饪的时候,最好是蔬菜炒到六七分熟即可,这样在加热的过程中,就会把蔬菜热熟并且不会破坏掉蔬菜中的营养成分。另外,在午餐的选择上,不要选择脂肪量太高的食物,建议选择牛肉、鸡肉等,另外在餐后喝一些酸奶可以促进肠胃的消化。


两素一荤最好

营养专家建议大家,午餐的选择上尽量选营养价值高的两素一荤,减少煎炒的做法,在蔬菜食物的选择上,可以选青菜、胡萝卜等营养价值高的食物,肉类食物上选择脂肪含量低的,如牛肉、鸡肉等。像那些油脂和糖分含量高的食物,如炒饭、糖醋排骨类的食物尽量不要带。

少带绿叶菜

绿色蔬菜中含有不同含量的硝酸盐,经过长时间的存放,加上炒的做法会使蔬菜中的硝酸盐具有毒性,过量食用这种食物会引起不同程度上的中毒现象。蔬菜中建议选择丝瓜、藕等纤维素较多的食物。


自带午餐时非常不错的健康选择,但是在存放或者制作的过程中出现错误,也同样会对身体造成一定程度上的损伤。不过小编已经把注意事项告诉您啦,建议大家在自带食物时,遵照上述提到的注意事项,进行相应的改正,会对您的健康带来很好的帮助哦。

粗粮最好是以低温冷藏


【导读】现代社会,很多人都是吃精细的白米饭,因此倡导多吃粗粮、杂粮。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转,但是你知道粗粮最好是以低温冷藏吗?下面就为你介绍粗粮最好是以低温冷藏。

粗粮最好是以低温冷藏

它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。

但要明确的是,粗粮绝非多多益善。国家推荐的健康成年人每天粗粮的摄入量是50克,人们也可以根据个人的情况再适当做出调整,在30~60克区间为宜,一般占总主食量的三分之一左右,最多不宜高过总主食量的50%.

很多人觉得粗粮相对于面粉、大米不易变质,但事实并非如此,粗粮比大米、面粉更易变质。怎么判断粗粮变质了呢?一是出现哈喇味,证明其脂肪已经氧化变质,如果吃了会损害健康。二是发霉,可能产生黄曲霉毒素,有很强的毒性和致癌性。生虫的粗粮倒不会对健康有害,但口感可能变差。

粗粮最好是以低温冷藏

粗粮的变质原因一般分两种。一是由其营养品质决定,不饱和脂肪酸高的粗粮容易变质,比如薏仁米、糙米等;二是加工工艺的原因,比如燕麦片保质期就很长,这是因为加工过程中进行了灭酶处理,延缓了脂肪氧化。而燕麦粉就非常容易变质,因为燕麦粉与氧气接触的面积显著增加,同时,加工过程中,脂肪氧化酶被激活。薏仁米、糙米容易变质也有这方面原因,加工过程中的糊化层损伤使脂肪酶活性更高。

粗粮买回家最好低温冷藏。粮食不怕冻,放在冷冻室或冷藏室,品质基本不会发生变化,但要注意密封。开封后的粗粮要尽快吃掉,临时贮存应放在阴凉、干燥和通风的地方。

直接食用冰箱冷藏食物易引发中毒


食物要新鲜、安全而且不失口感,储存技巧非常关键。美国营养学会发现,只有40%的消费者了解,直接食用储存在5摄氏度以上的冰箱冷藏室的食物,有可能导致食物中毒等问题。美国疾控中心数据显示,美国去年由此导致的食物中毒病例,就多达7600万例。那么,冰箱食物到底该怎么储藏、储藏多久呢,美国“网络医学博士”网站近日请营养专家为大家支了几招。

储存食物时,保鲜膜最好包两层,或者使用密封袋,以防空气进入。虽然冰箱门上有专门储存鸡蛋的小格子,但鸡蛋最好不要放在这里,应该先装在纸板盒里,再冷藏。新鲜农产品储存前不要清洗,放在能进空气的塑料袋里储存,最好在几天内吃完。

有些水果不要冷藏,比如香蕉。土豆和洋葱放在阴凉干燥处即可,也不用放在冰箱中。剩余饭菜应放在密封饭盒里,烹调完两个小时后再冷藏,并在3-5天内吃完。生肉用塑料袋包好后放在冰箱最底层,防止肉汁污染其他食物。

长时间储存于冰箱中的食物表面会出现结晶,但是对于食用是安全的,因为没有细菌会在零下数度的冷冻箱内存活。另外,冷冻食物的营养价值也会保存得很完好。当然,它们的口感肯定会比新鲜食物差一些。

如果对于食物安全度没有把握,美国农业部的建议非常简单:扔掉可疑食物,别拿健康开玩笑。由于有些食物变质情况难以用肉眼识别,因此,当食物色泽、气味怪异时,即使看不到霉点,也应该扔进垃圾桶。

对不同食物的储存及冷冻时间,美国农业部推荐了个“食物储存安全表”,告诉大家食品到底能新鲜多久。

化妆品放冰箱冷藏好吗


爱美的女人身边肯定不会缺化妆品,各种各样的化妆品在家里堆积的到处都是。化妆品多了,用不完的时候就害怕会过期,特别是一些名贵的化妆品,过期了想想都是心痛。为了更好地进行保存,不少女性希望将化妆品放在冰箱里冷藏。那么,化妆品放冰箱冷藏好吗?下面咱们就来看看吧。

首先,每一种化妆品的研发和生产都是在常温的环境下所开展的,也就是说,在常温下化妆品能够更加稳定。化妆品或护肤品能不能放入冰箱,主要取决于它的含油量和质地,水分含量小的粉质不能放入冰箱,纯油类护肤品也不要放入冰箱,而大部分水类护肤品是可以放进冰箱的。

1、口红 NO!

不要在冰箱里放唇膏!冷冻或者冷凝可以使口红失去水分。一旦你冷藏口红就必须始终保持产品冷藏状态,不能在冷藏状态和常温状态之间游离。

2、油类护肤品 NO!

各种护肤油、护发油在这两年进入到人们的视野里,并因为好用而备受推崇,但是这些产品是不能在冰箱储存的,因为冷空气会导致油脂产品发生化学变化,让单品失去功效。

3、眼影、腮红、粉饼 NO!

这些彩妆品保存方式是尽量保持干燥,因为这些粉质成分没有水分,极易吸收空气中的水分,如果将这些单品储存在冰箱里极易吸收冰箱中的水分,反而会造成单品变质,如果真的需要储存请放在真空状态在冰箱保存。

古典腮红胭脂,打造东方美人特有韵味,粉质细腻,自然红润, 面若桃花。

4、香水 NO!

香水千万不要在冰箱里储存!酒精成分有挥发性,加热或者冷藏状态都会影响香水的品质,所以千万不要花了大价钱买香水放到冰箱里变成一瓶废水。

用干净、甜蜜的香味,为你编织华丽梦境。这一款香水不仅献给那些对美好世界充满向往的女士,也献给那些敢于冒险,经历世俗仍怀抱梦想,并为之努力的女士。

5、眼霜和精华 YES!

冷空气可以让眼部精华变得更加酷爽,尤其是在夏天如果将眼霜和精华放置在冰箱里,清晨取出来涂抹在眼睛上就会获得冰爽的感受体验。

蜂蜜冰箱冷藏后白色还可以吃吗


蜂蜜给人的感觉是非常香甜的,而且蜂蜜还具有很好的养生功效,很多人都喜欢去养蜂的地方直接购买蜂蜜,因为这样可以保证蜂蜜的纯度,而且还会让保质期得到延长,蜂蜜在使用不完一般都是储存在冰箱之中,但是有的人却发现蜂蜜冰箱冷藏后白色,那么蜂蜜冰箱冷藏后白色还可以吃吗?

第一,蜂蜜冰箱冷藏后白色还可以吃吗?冷冻后的蜂蜜是可以吃的。蜂蜜受冷会结晶,好的蜂蜜会形成白色晶状物,食用的时候只要把蜂蜜放入水杯,用不高于45度的热水冲泡后,就可以吃了。

第二,蜂蜜放冰箱出现白色是什么原因?蜂蜜含有多种营养成分如葡萄糖、果糖等。由于葡萄糖等糖分具有容易结晶的特性,分离出来的蜂蜜在冰箱里放置一段时间后,葡萄糖会逐渐结晶,然后变成白色。

第三,蜂蜜放冰箱保存好吗?蜂蜜放冰箱保存会影响蜂蜜的口感。蜂蜜放在冰箱里,会影响蜂蜜的口感。但并不影响蜂蜜的安全性,也不影响它的营养价值,建议将蜂蜜密封后放常温保存就好。因为蜂蜜含有抗氧化剂,酸性、含糖量高,还有很高的渗透力,微生物无法在这种环境内生存。

蜂蜜冰箱冷藏后白色还可以吃吗?蜂蜜放冰箱里变成白色是蜂蜜结晶的状况,当然可以吃啦,蜂蜜结晶说明这是好的蜂蜜。蜂蜜受冷会结晶,好的蜂蜜会形成白色晶状物,食用的时候只要把蜂蜜放入水杯,用不高于45度的热水冲泡后,就可以吃了。蜂蜜含有多种营养成分如葡萄糖、果糖等。由于葡萄糖等糖分具有容易结晶的特性,分离出来的蜂蜜在冰箱里放置一段时间后,葡萄糖会逐渐结晶,然后变成白色。蜂蜜含有果糖、葡萄糖和少量蔗糖,在较低的温度下(低于14℃)放置一段时间,葡萄糖就会结晶,另外,结晶程度的大小取决于蜂蜜中葡萄糖含量的多少。当葡萄糖与果糖含量相等时结晶慢;当葡萄糖含量少于果糖,不出现结晶;当葡萄糖含量多于果糖,结晶就会出现。

最好的健康午餐菜谱


有人通过吃甜点、面包、饼干、冰淇淋等高热量、高碳水化合物的食物来打消困倦的念头,可是这样做是不明智的。人们认为中餐是一天中最重要的一餐,也是食物和能量的主要补充,有所谓早餐吃得好,中餐吃得饱,晚餐吃得少的说法。

最佳蛋白质来源鱼肉

推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

降脂食品洋葱

推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

抗氧化食品豆腐

推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,氧化意味着衰老。

保持活力食物圆白菜

推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

养颜食物新鲜果蔬

推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

抗衰老抗癌食品西兰花

推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

白领自带创意菜土豆泥泡芙


土豆做成土豆泥,可以加工做成美味的土豆泥泡芙,馅料饱爱搞网,略带一点咸味,咬上一口,味道真的很赞哦。

【白领自带创意菜土豆泥泡芙】

主料:泡芙预拌粉100克、黄油70克、鸡蛋3个、水100毫升、

辅料:小土豆适量、盐适量、西兰花适量、沙拉酱适量、黑胡椒适量、

步骤:

土豆泥咸泡芙的做法步骤1.准备食材。

土豆泥咸泡芙的做法步骤2.取黄油室温软化。

土豆泥咸泡芙的做法步骤3.隔水或放微波炉里溶化,加入100克水。

土豆泥咸泡芙的做法步骤4.加入100克泡芙预拌粉。

土豆泥咸泡芙的做法步骤5.搅拌至无干粉后,用打蛋器打匀。分次加入蛋液,用打蛋器高速搅打。

白领自带创意菜土豆泥泡芙

土豆泥咸泡芙的做法步骤6.直至面粉光滑细腻,挑起后呈倒三角不易落的状态。

土豆泥咸泡芙的做法步骤7.装进裱花袋中,挤在烤盘或模具内。

土豆泥咸泡芙的做法步骤8.烤箱提前预热,180度,中层,烤30-35分钟即可

土豆泥咸泡芙的做法步骤9.小土豆提前煮熟去皮放凉。

白领自带创意菜土豆泥泡芙

土豆泥咸泡芙的做法步骤10.压碎,有点颗粒也无妨。

土豆泥咸泡芙的做法步骤11.西兰花焯水后去梗只留花朵剁碎,磨入适量黑胡椒,加入沙拉酱,少许盐。

白领自带创意菜土豆泥泡芙

土豆泥咸泡芙的做法步骤12.细细拌匀即可。

土豆泥咸泡芙的做法步骤13.将泡芙剖开,将馅料用裱花袋挤入,馅料放了很多,只挤了两个泡芙,其实一个就能饱腹哦!

白领自带创意菜土豆泥泡芙

土豆的食用效果

1.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

2.美容

白领自带创意菜土豆泥泡芙

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

3.吃出好性格

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

4.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

刚买的水果别着急放冰箱冷藏


这情景是不是常在你家出现周末去采购一大堆水果,回家后就一股脑地全部塞进冰箱,还要时不时地把冰箱中一些坏了的水果清出来其实,很多水果不适合立马放冰箱。小编下面就带大家了解一下。
水果其实会呼吸。从市场买回来的水果仍然是一个有生命的个体,所以会继续进行呼吸作用与蒸散作用。台湾食品工业发展研究所研究员陈如茵表示,呼吸作用是水果为了维持生命所需,采收后仍会继续分解消耗自身的养分,以产生能量、维持活力,而且,如果呼吸作用越强,消耗养分则越多,水果变质就越快。水果也会进行蒸散作用,即水分逐渐从果皮表面蒸发而去。一般而言,水果的水分约占80%~90%,因此蒸散作用越强,水分就会散失得越多,外观品质则会变得越差。此外,部分水果(如苹果、梨、芒果等)成熟时会产生乙烯,它会加速水果的成熟和老化。存放水果的温度越高高,乙烯的释放也会越多,会影响水果的品质。因此,水果不要放在阳光下暴晒。


温带水果放冰箱,热带水果别冷藏。存放水果的重点就是要降低其呼吸作用、蒸散作用和乙烯的产生,并注意微生物的滋生。需要提醒大家的是,不是所有水果都适合冷藏。陈如茵表示,香蕉、芒果等很多热带水果不能放冰箱,否则会加快变质,这类水果放在避光阴凉的地方即可。而多数温带水果应冷藏,如苹果、桃、梨、草莓等。
没熟透的水果不能马上冷藏。尚未熟透、无法立即食用的水果也不要马上冷藏,否则会变成俗称哑巴的状态,即水果会因为低温寒害而持续处于未熟状态,就算移至室温,也很快就会腐败。以酪梨为例,要等到外皮转为黑色才是成熟,如果在绿皮时就放冰箱,它不会再熟透,之后移至室温补救,口感会变差且很快就会腐烂变质。此外,水果买回家后,要尽早恢复购买时的状态,例如购买时水果是冰冰的,表示已经冷藏过,则买回家后就要尽早放冰箱,如果是在常温下购买的,则等散热、水果成熟了再冷藏。
放冰箱前先包裹好。陈如茵表示,家用冰箱没有湿度控制,水果未经处理就放冰箱很容易脱水。所以,放进冰箱的水果最好以塑料袋包裹。另外,水果在进出冷藏室时,因为温差关系,在水果表面会有凝结水出现,这些凝结水不利于水果贮存。纸有吸水作用,所以表皮较嫩的水果最好先用纸包裹,再用塑料袋包裹,有助于避免凝结水对表皮的伤害。需要提醒的是,存放前,还应先把包裹水果的塑料袋扎几个孔,保证其透气性良好。
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冰箱冷藏室不凉的原因有哪些?


冰箱想必是大家都很熟悉的一个设备,其可以分为冷藏室和冷冻室两个部分,冷藏室一般是用来储存一些水果、鸡蛋、牛奶等需要保鲜而又不需要冰冻的物品;冷冻室是用来储存肉类、雪糕等等食品的。而有时人们会发现冰箱冷藏室会出现有不凉的情况,那么下面就来介绍一下冰箱冷藏室不凉的原因有哪些。

原因:

1.或用电笔测试电源线,冰箱电源线坏了也是造成不制冷的一项原因,针对这种情况我们需要检查是不是电源的问题,一般的做法是打开箱门,观察箱内照明灯是否点亮。看看电线有没有破损的痕迹,比如被老鼠咬到了。

2.制冷剂缺乏引起冰箱不制冷:大部分双门电冰箱毛细管出口是先进到冷冻室开始循环,也就是说在冷冻室开始制冷--在冷藏室结束,如果制冷剂缺乏,首先体现在从冷藏室开始不制冷,如果制冷剂进一步不足,则冷冻室蒸发器也不能全部结霜。气管出口被堵住的时候,就会造成不制冷问题发生。

3.蒸发器内结霜引起冰箱不制冷:当蒸发器结霜不能化掉后堵塞了风道口,主要是风冷冰箱通常只有一个蒸发器,冷量不能出去,导致冰箱不制冷。此时需要检查化霜系统,可能是化霜定时器有故障,或发热管已经烧断。

修理方法:

1.针对压缩机的问题,这个时候我们需要检下压力是多大,如过低,那么压缩机就存在问题了压缩机不能启动,检下冰箱电源提否插好,若是被堵住了,去掉堵住物就能恢复正常了,若是压缩机本身原因,则需要更换压缩机。

2.注意温度控制器的数字越大温度越低,夏天数字要大些,冬天数字要小些。加上经常开冰箱门,冰箱内物品较多,造成冰箱不制冷或制冷效果不理想。传统机械温控式直冷式冰箱的冷藏室温度,是随着冷冻室温度调节自动调整的,可以把冷冻室温度调低些即可。一般冷藏室温度4-10度是正常的。箱的风扇出现故障需要将风扇进行维修,严重时,需要更换冰箱风扇,同时疏通冰箱出风口保证出风口的通畅,增加冰箱的散热效果,降低冰箱内部温度。

白领午餐勿忽视 献策吃出健康


对于大多数上班族来说,每天的午餐只能叫外卖、下馆子或自带饭盒。长时间这样用餐,很容易导致记忆力衰退、疲劳,甚至是糖尿病疾病。下面微微小编就教你怎么吃出营养健康的午餐。

一、叫外卖:记得补充绿叶菜

上班族午休时间短,吃盒饭或者麦当劳、肯德基等快餐成了白领们的首选,三两口就简单解决。另外,像士多里的方便盒饭,往往只是一只卤鸡腿或一些叉烧,加少许咸菜,新鲜蔬菜很少见。

健康隐患:盒饭往往油和盐超标,肉类或隔夜菜多,新鲜绿叶蔬菜少,营养搭配不合理。加上白领工作忙碌,三两口就吃完一份午餐。这种吃法导致食物未经细嚼就进入胃里,容易造成消化不良,且胃也要分泌更多的胃酸消化食物,加重了胃的负担,日积月累容易发展成各种胃病。

解决办法:每天自带一个水果,午饭后两小时左右吃,晚上用餐要记得补回中午的那一份绿叶菜。此外,不要一边吃饭一边工作,工作时血液主要集中在大脑,会影响胃肠道消化吸收食物。一顿午餐至少要腾出20分钟来专心进食。

二、下馆子:先吃青菜和米饭

总吃盒饭,菜式单调,于是每到午餐时间不少上班族会结伴去餐馆拼饭吃。餐馆里的饭菜总比盒饭要可口一些,比洋快餐更对中国人胃口。

健康隐患:餐馆的菜普遍用油较多,味道重,且一桌的菜总是肉多菜少,能量是够了,但营养结构却不平衡。

偶然去一次餐馆吃饭并无不妥,每天这么吃肯定会摄入过多能量,因此不可取。而且现在川菜馆、湘菜馆遍地开花,很多人无辣不欢。辣味食物食用过多会刺激胃黏膜,也有些人吃辣后会出现上火、便秘等症状。

解决办法:在餐馆里要选择清淡的菜式,多蒸煮,少煎炸。上菜后,先吃米饭和蔬菜,再适当吃些肉类,七八分饱即可。喜欢吃辣的也可以搭配一两个新鲜辣椒做的小炒,但不宜多,经晒干或高温烹调的辣椒要尽量避免,回到办公室后要吃些酸味水果。

三、自带饭:必须保证营养卫生

自带饭盒方便、省钱,不用担心地沟油的问题,而且可以控制油、盐、糖的用量,因此,很多白领加入到便当一族当中来,晚餐煮多一些,把吃剩的留到第二天带回单位作午餐。

健康隐患:隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失,而且亚硝酸盐的含量也增加。

解决办法:自带饭的素菜应以块茎类为主,例如西红柿、白萝卜等。自带饭若品种少,那么晚餐时应适当增加食物种类。此外,饭菜做好后要及时密封好,放在4℃冰箱中保存,第二天进食前要彻底加热,注意食物卫生。

小编温馨提示:下午茶时间补充一个水果

通常外卖盒饭或者自带盒饭中的蔬菜存放时间较长,有些更经过反复加热,使其中的维生素流失或破坏。显然这个午餐的维生素是不足的,因此,如果坚持下午吃一个水果的话,不仅可补充午餐摄入不足的维生素,还可减少下班时的饥饿感。

但是,值得注意的是,现在一些减肥族用水果代替午餐,吃一个苹果或香蕉,午餐就免了,这种做法是不可取的,因为水果营养结构不平衡,不能满足一天中正常午餐所提供的营养,长期用水果代餐,不仅达不到减肥目的,还可能导致营养不良。

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