饮食与健康男性饮食的七大“危险分子”
健康饮食与养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生已经成为一个热度越来越高的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对养生常识纷繁的话题，我们如何正确认识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《饮食与健康男性饮食的七大“危险分子”》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
食物既可以养生，也是会让我们生病的哦！很多食物都是很有营养的，不过这些食物里面也会具有“危险分子”的哦！为了避免误食带来的伤害，大家平时在饮食上面也要多加注意了！
男性朋友们每天都在吃各种不一样的食物，而这些食物中有哪些是健康的，哪些食用不当又会对身体造成损伤，你知道吗？今天小编就来告诉你，食物中的七大“危险分子”。
1、寿司
危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
解决办法：鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，可杀死鱼中的任何寄生虫。但是，那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐，在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。
2、哈密瓜
危险因素：表皮上有很多裂缝，易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌，一旦将瓜切开，这些细菌就会跑到瓜瓤内。
解决办法：吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌，但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜，因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。
3、生鸡肉
危险因素：生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉，而是在准备做鸡肉时被交叉感染。
解决办法：处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手，避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时，要将用过的盘子拿回来，吃烤好的鸡肉时要换新盘子。
4、牛肉馅
危险因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险，因为它被用手握的可能性更大，绞成肉馅后，它的表面更大，藏匿细菌更多。
解决办法：唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。
5、芽菜
危险因素：芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。
解决办法：唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。
6、鸡蛋
危险因素：感染因子是在鸡蛋里面，唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。
解决办法：不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全，你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌，你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。
7、包装好的绿色蔬菜
危险因素：包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发，与成包的菠菜有关，导致199人患病，3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样，动物粪便渗透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下，水并不能洗掉这些危险。
解决办法：卷心菜外面的叶子更可能被污染，因此，摘掉叶子，洗手，然后再准备其余的部分。
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饮食禁忌 每天都吃得到的七大危险食物
每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。美国MSN网站公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。
每天都吃得到的七大危险食物
1、寿司
危险因素
寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
解决办法
鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，可杀死鱼中的任何寄生虫。但是，那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐，在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。
2、鸡蛋
危险因素
感染因子是在鸡蛋里面，唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。
解决办法
不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全，你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌，你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。
3、牛肉馅
危险因素
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险，因为它被用手握的可能性更大，绞成肉馅后，它的表面更大，藏匿细菌更多。
解决办法
唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。
4、包装好的绿色蔬菜
危险因素
包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发，与成包的菠菜有关，导致199人患病，3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样，动物粪便渗透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下，水并不能洗掉这些危险。
解决办法
卷心菜外面的叶子更可能被污染，因此，摘掉叶子，洗手，然后再准备其余的部分。
5、芽菜
危险因素
芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。
解决办法
唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。
6、生鸡肉
危险因素
生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉，而是在准备做鸡肉时被交叉感染。
解决办法
处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手，避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时，要将用过的盘子拿回来，吃烤好的鸡肉时要换新盘子。
7、哈密瓜
危险因素
表皮上有很多裂缝，易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌，一旦将瓜切开，这些细菌就会跑到瓜瓤内。
解决办法
吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌，但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜，因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。
食物中有很多功效，有帮助记忆力的食物，当然就有让你变笨的食物!你有没有觉得自己有时很健忘，有时情绪异常低落?这正是你的不良饮食在作怪呢!下面就列出几种还让你“变笨”的食物，引以为戒。
泡泡糖
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。
加糖鲜榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。推荐吃原水果。
松花蛋
松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
味精
每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。
臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。
葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，故猪肝一次不宜吃太多。
腌菜和爆米花腌菜
长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。
爆米花
爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体，特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。
打开热气腾腾的爆米花袋子，浓浓的奶油香味总让人垂涎欲滴。但您知道吗?爆米花吃多了可得“爆米花肺”
鱼干片
鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低消化能力。
油条
油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。
咖啡
咖啡中含有较多的咖啡因成分，一旦被摄入体内消化，它很快就会随血液流动，5分钟内抵达人体各个器官，使血管收缩代谢增快，胃酸尿量增多。
十种日常食物比砒霜还毒
四季豆
致命毒素：皂素
致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。
解毒方法：为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
蚕豆
致命毒素：巢菜碱苷
致命机理：蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。
解毒方法：为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。
生豆浆
致命毒素：皂素
致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。
解毒方法：为了防止饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫。
木薯
致命毒素：亚麻仁苦苷
致命机理：尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。
解毒方法：要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
心悸的七大饮食禁忌 心悸的饮食原则
心血管疾病是危害我们的生活比较常见的一种疾病。而心悸就是其中的一种。那么我们有什么比较好的方法能治疗这一疾病呢?心悸的饮食原则有哪些呢？下面给大家介绍心悸的七大饮食禁忌，饮食方面一定要注意这些哦。
心悸的七大饮食禁忌
饮食禁忌1：胡 椒
明代李时珍认为：胡 椒，大辛热，纯阳之物，辛走气，热助火，此物气味俱厚。清代王 孟英也指出：多食动火燥液，耗气伤阴。所以，心悸患者应忌吃胡 椒。
饮食禁忌2：萝卜缨
萝卜缨即萝卜叶，是耗气伤气的蔬菜。如《饮片新参》中指出：气虚血弱者禁用。对心 气不足及心血虚的心悸患者，不宜多食。尤其是萝卜子，破气之力更厉害。
饮食禁忌3：蚌肉
蚌肉性寒，味甘咸，因其性大凉，凡阳气不足的症状都不宜吃。如《本草衍义》中说：多 食发风，动冷气。《随息居饮食谱》也指出：多食寒中。而心悸缘于心阳不振和心气不足，故不宜多吃蚌肉。
饮食禁忌4：柿子
柿子性寒，味甘涩，容易伤人之阳气。虚寒之体，心气虚弱型心悸患者应当忌食。
饮食禁忌5：阿胶
阿胶性平，味甘，能滋阴补血。但阿胶为滋腻食物，《本草汇言》中说：有寒痰留饮者当 忌之。故缘于痰火上扰或气滞血瘀的心悸患者不宜食用阿胶。
饮食禁忌6：狗肉
狗肉为温 补气血的食物。《本草经疏》中记载：发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热， 多痰多火者慎勿食之。故痰火上扰而心悸患者，阴虚火旺而心悸患者不宜吃狗肉。
饮食禁忌7：羊肉
羊肉甘温 益气，是补虚食品。因阴虚火旺和痰火上扰而心悸患者不宜吃羊肉。《医学入门》 中记载：素有痰火者，食之骨蒸。
眩晕症的七大饮食禁忌 眩晕症的饮食原则
眩晕症病人需要进行饮食调养，饮食应以富有营养和新鲜清淡为原则。要多食蛋类、瘦肉、青菜及水果。忌食肥甘辛辣之物，如肥肉、油炸物、酒类、辣椒等。营养丰厚的食物，可补充身体之虚，使气血旺盛，脑髓充实。那么眩晕症的饮食禁忌有哪些呢?
眩晕症的7大饮食禁忌
眩晕之人应根据各自症情忌食下列食品：
1、忌大枣：性温、味甘，能补气益血，气血不足眩晕者相宜。但大枣滋腻助痰。
2、忌辣椒：对肝阳上亢，肝火过旺，包括高血压病的眩晕者，应忌食之。
3、忌荔枝：对肝火眩晕和痰浊眩晕之人，当忌食。
4、忌芥菜：肝火内炽，肝阳上亢眩晕者忌食。
5、忌槟榔：凡气血不足，体弱之人的眩晕者，切勿服食。
6、忌荷叶：性平，味苦涩，但对气血不足眩晕者，当忌之。
7、忌蜂蜜：性平，味甘，虽有补中益气的作用，但有黏腻壅滞之弊。因此，体虚眩晕者食之颇宜，但痰浊中阻眩晕之人则忌食之。
眩晕症的饮食原则
1、辛辣刺激食物均属禁忌，油腻难消化食物会助湿生痰、助火增眩，故应以清淡饮食为宜。
2、饮食应选用有利于保持两便通畅的品种。
3、阳亢者应多选寒凉清淡的食品;痰浊中阻者应食化痰利湿的食品;体虚亏损、气血不足者应多选补益气血、虚损的食物。
4、在急性期内，每天食盐控制在2g以内，食糖也不宜用得太多。
小儿咳嗽的七大饮食禁忌 小儿咳嗽的饮食原则
天气变化无常，咳嗽的小孩也明显增多，对于小儿咳嗽除了要及时进行治疗外，还要在日常生活中对其饮食进行控制。下面就为大家介绍一下小儿咳嗽的饮食禁忌，家长朋友们要注意了。
小儿咳嗽的7大饮食禁忌
1、忌寒凉食物：咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。此时如饮食过凉，容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。
2、忌肥甘厚味食物：对于哮喘的患儿，过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病难以痊愈。另外，孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱，油炸食品可加重胃肠负担，且助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。
3、忌鱼腥虾蟹：咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。其中以白鲢、带鱼影响最大。
4、忌甜酸食物：酸食常敛痰，使痰不易咳出，以致加重病情。咳嗽严重时苹果、香蕉等都不宜吃，吃甜食也会助热，使炎症不易治愈。
5、忌食用橘子：橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。
6、忌吃花生、瓜子、巧克力等：上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
7、忌食用补品：孩子咳嗽未愈时应停服补品，以免使咳嗽难愈。
小儿咳嗽的饮食原则
1、饮食要清淡
应以富有营养并易消化和吸收为宜。食欲不振，可做些清淡味鲜的菜粥、片汤、面汤之类的易消化食物。
2、多喝白开水
要喝足够的水，来满足患儿生理代谢需要。充足的水分可帮助稀释痰液，便于咳出，最好是白开水，绝不能用各种饮料来代替白开水。
3、多食用新鲜蔬菜及水果
可补充足够的无机盐及维生素，对感冒咳嗽的恢复很有益处。多食含有胡萝卜素的蔬果，如西红柿、胡萝卜等。
小儿肺炎的七大饮食禁忌 小儿肺炎的饮食原则
肺炎患儿消化功能多低下，若食油腻厚味，更影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。所以做妈妈的必须知道，小儿肺炎的饮食禁忌有哪些?还有小儿肺炎的饮食原则呢?
小儿肺炎的7大饮食禁忌
1、忌高蛋白饮食
瘦肉、鱼和鸡蛋的重要身分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的终极产品是尿素。小孩进食蛋白质多，排出尿素绝对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因而对高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食，当疾病后期可适当弥补，以退步体质。
2、忌食多糖之物
糖分是一种热量弥补精力，功能纯真，基本上不含其余养分素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌感召会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加沉痾情。
3、忌辛辣食品
辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在炊事中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
4、忌生冷食品
若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食品，容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难病愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应隐讳。
5、忌乱服用清热药
金银茶、青果、板蓝根冲剂等清热药，对肺炎患儿有利。但不克不及较永劫分服用，特别对体质较弱者，勿轻易服用清热药。否则，会伤及人体正气，使本来的症状加剧。
6、忌用酸性药物和食品
五味子、乌梅、维生素c、酸果、橘子、食醋等味酸，能敛、能涩、有碍汗出解表。
7、忌清淡厚味的食品
肺炎患儿消化功能多低下，若食清淡厚味，更影响消化功能，需要的养分得不到及时弥补，以致抗病力低落。因而，不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子，以及动物内脏等厚味食品。若喝牛奶应将基层油膜除去，干娘也应少吃清淡，免得加沉痾情。
小儿肺炎的饮食原则
1、饮食清淡
患上肺炎疾病的小儿饮食上一定要清淡，可吃如大米粥、小米粥、青菜之类的食物。肺炎隔离期间不要食用过多的蛋白质，因为蛋白质摄入过多会使让小孩排尿素过高，从而导致小儿高热失水。
2、多吃润肺化痰的食物
咳嗽是小儿肺炎最典型也是严重的一个症状，所以平时可以给小儿吃一些润肺化痰的食物，如梨和川贝等，梨能有效的润肺止咳，对治疗肺炎具有一定的效果。
3、多喝温开水
还在患病期间的小儿一定要多喝温开水，这样能加快小儿的新陈代谢，使小儿体内的病菌和病毒尽快排除掉，并且多喝温开水能有效的预防小儿便秘。
肾结石的七大饮食禁忌 肾结石的饮食原则
食物在预防、食疗肾结石疾病方面是很有必要全面的了解的，因为肾结石的原因是多面的，所在对于入口的食物需要了解哪些是可以食用的，哪些是不可以的?为你健康加油，请跟着本文一起看看下面肾结石的七大饮食禁忌和肾结石的饮食原则。
肾结石的七大饮食禁忌
1、戒除会发食品和海鲜
戒除雄鸡、牛、羊、狗、猪脚、驴、龟、人参、鹿茸、龟胶、阿胶、龙眼、荔枝、竹笋、洋葱、蘑菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇类，菇类食品会发)、槟榔及一切鱼类、淡水、海水产品中的动物，特别虾、蟹等海鲜绝对不能沾。
2、勿吃富含草酸盐的食物
大约60%的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
3、睡前慎喝牛奶
睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助于睡眠，但在睡眠后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，而饮牛奶后2～3小时正是钙通过肾脏排泄的高峰，钙通过肾脏在短时间内骤然增多，容易形成结石，因此肾结石患者睡前不应喝含钙高的牛奶。
4、忌吃一切补、发、热气的中药
病愈后还要戒除上述产品三个月，以求巩固。此为面疗，注意全身阴阳，又照点，不吃不利前列腺康复的食物。可以吃的肉类有瘦肉，猪心、猪腰、猪肺、猪舌、猪肚、鸭肉、小鸡或母鸡的鸡肉、蛋类、鹌鹑，鸽子，蛇肉、猫肉、牛奶等。
5、忌烟和煎炸、烧烤食品
肾结石不能吸烟(如果戒不了就尽量少抽烟)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子绝对不能沾)和煎炸、烧烤食品。
6、勿过量服用鱼肝油
鱼肝油富含维生素D，有促进肠膜对钙磷吸收的功能，骤然增加尿液中钙磷的排泄，势必产生沉淀，容易形成结石。
7、少吃草酸盐含量高的食物和少吃豆制品
含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。
肾结石的饮食原则
1、宜多食用β胡萝卜素含量高之食物，如胡萝卜、南瓜、西红柿…等。
2、若每日饮水(包括菜汤、果菜汁…)能超过3500cc，则不容易产生结石。
3、少油、少盐、少糖。
4、适当补充维生素B6，防止草酸盐过量的排泄。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《饮食与健康男性饮食的七大“危险分子”》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“健康饮食与养生”专题供您欣赏！
