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花生糖馅料怎么做好吃

五谷养生粥怎么做好吃。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《花生糖馅料怎么做好吃》,但愿对您的养生带来帮助。

在吃包子等食物的时候,其中是会有馅料存在的,尤其是对于甜味的食物来说,馅料的选择就更多了,花生糖馅料是其中比较常吃的一个选择,但是要说具体花生糖馅料如何制作,这是大家不清楚的,下面就让我们一起跟着来看看具体花生糖馅料的做法。

花生糖馅料怎么做好吃

花生糖馅料制作的时候并不难,首先需要准备好花生仁,红糖,白芝麻,我们把锅洗干净之后烧热,然后再锅中倒入白芝麻,开成小火不断的进行翻炒,等到白芝麻被翻炒到微黄的时候就可以出锅了,之后我们再在锅中倒入一些花生仁,然后开小火,不断的进行翻炒就可以了,而且一定要翻炒到花生变成焦黄色的时候才行,之后我们再把花生仁晾凉,而且需要不烫手的时候,直接用手搓掉花生的花生皮,然后我们把花生和白芝麻一起捣成碎,之后我们加入红糖继续去捣,等到花生变成碎颗粒的时候就可以了,这时候花生糖馅料就制作完成了。

花生糖馅料的窍门和配方

花生糖馅料制作的时候要注意方法,首先需要我们把花生放到干净的锅中,然后我们开小火把花生炒香,也可以放到烤箱里面,用烤箱烤制大概二十分钟就可以了,等到花生变得酥脆,之后我们再把花生晾凉,去掉皮之后就可以了。对于炒香、去皮的花生,然后和砂糖一起放到搅拌机里面,等到打成细末的时候就可以了。之后我们把打好的花生末,还有已经熔化的猪油一起新鲜搅拌就可以了。对于搅拌好的馅料放到盒子中,冷藏成型之后就可以了。

花生糖汤圆怎么做

花生糖汤圆吃起来的味道不错,而且口感也非常不错,首先需要我们把花生剥去皮,放到锅中炒,等到完全炒熟之后,直接干炒就可以了,花生炒熟之后拿出来放到案板上压碎。之后在锅中放上油,油烧热之后再放上白糖,用小火进行熬制,等到熬成糖浆,而且变成金黄色的时候就可以了。关火之后直接浇在花生上,这时候需要开始擀面,擀好了晾凉切成块。黑芝麻也需要压碎。

把黑芝麻放到打粉机里面打成糊状,而花生不能太碎,这样才可以保留花生的口感,之后我们用黄油,加上一些热水弄化。之后我们把黑芝麻放到碗中,还需要加入糖,麻油还有之前压碎了的花生,直接拌成馅,放到盘子中冷冻起来,只需要冷冻十分钟左右就可以了。而在和面的时候,需要在其中放入一些糯米粉。

直接放上热水,需要使用刚刚烧开的热水,搅拌之后我们开始揉面,这时候一定要耐心的揉,直到变得非常光滑的时候才行,之后我们再把面团放在面板上面,从长条搓成球状就可以了,等到搓成球状的面团之后,需要我们按一个小坑,之后再里面放上之前我们已经晾好了的芝麻和花生馅就可以了。之后我们可以煮着吃,味道还是非常好吃的,这样花生糖汤圆就制作完成了。

花生不能和什么一起吃

吃花生的时候是存在一定搭配禁忌的,首先花生不适合和黄瓜一起吃的,因为黄瓜是性味甘寒的蔬菜,而花生中油脂比较多。如果说性寒的食物和油脂相遇,这时候就容易导致腹泻的问题产生。如果我们出现了肠胃功能不太好的,情况特别是对于存在有腹泻等情况的人,这样吃花生是容易导致我们产生腹泻问题的。

因为花生是一种性味甘平的食物,而且因为花生中是含有大量的脂肪,同时因为花生属于油腻性食物,如果说和寒冷性的食物一起吃,这时候容易导致腹泻问题产生,所以说螃蟹不适合和花生一起吃,否则容易导致我们肠胃健康造成影响,尤其是肠胃虚弱的人群不适合吃,而且不仅仅是螃蟹,实际上大多数人性寒凉的食物都是不能和花生搭配在一起吃的,这样吃是容易对我们健康造成影响的,非常的不利于我们肠胃健康。

上面给大家介绍了花生糖馅料的具体做法,能够发现花生糖馅料制作起来并不难,因为吃起来的味道不错,而且对我们健康也有一定好处,大家对于甜味的馅料,大家对花生糖馅料都是比较爱吃的,所以上面介绍的这些做法我们不能错过。

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花生怎么做好吃呢?


花生的营养价值高,含蛋白质钙磷不饱和脂肪酸等多种维生素,其对人体的保健是比较好的,能够降低胆固醇,加强毛细血管收缩功能,而花生直接水煮或者是用醋泡花生比较好。

1、 花生营养价值很高,含脂肪40%-50%,是大豆的两倍。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。

2、 花生保健作用主要有:一是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。二是花生仁红衣(花生仁的皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。

3、花生不宜生吃:花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病,特别是流行性出血热。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟后食用。

4、水煮花生营养高:有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃,这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏,因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。另外,花生容易感染黄曲霉菌毒素,水煮后,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去,这样吃更安全。

5、醋泡花生“天仙配”:花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7-10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。

花生牛肉怎么做好吃?


生活中花生和牛肉的吃法都非常多,其实也可以将两者放在一起做成花生牛肉汤,营养价值更好,可以促生长、防衰老等,还可以健脑益智、防癌等等。花生牛肉汤的做法,但最好都能采用砂锅蒸煮,不仅味道好,还容易熟。

一、牛肉花生汤做法

原料

牛肉200克,花生仁50克。精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、清汤各适量。

做法

1.将牛肉洗净,放入碗中加料酒、葱花、姜丝蒸熟,取出切成片待用。

2.花生仁用水浸泡,去红衣,上笼蒸透。

3.将牛肉、花生仁放入沙锅中,再加入蒸牛肉的原汁和清汤,旺火烧开后撇去浮沫,改小火煮lO分钟,加精盐、味精调味即可。

特点

此汤主料都用笼蒸熟,使得肉酥汤醇。

二、花生的营养功效

1、促进生长发育

花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。

2、健脑益智

促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3、延缓衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

4、润肺止咳

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

5、止血

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。”6.降低胆固醇

6、养血通乳

滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

7、防癌

花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

鲜花生怎么做好吃


秋季是收货的季节,尤其是到市场上转一圈,会发现不少卖鲜花生的,都是带着泥土的,有的甚至连叶子都带着,足见其新鲜程度,看着就非常好吃,花生是很多人都喜欢吃的,不仅可以榨花生油,还可以水煮花生,椒盐花生,老醋花生等,做法很多,营养又好吃,鲜花生怎么做好吃呢,下面就介绍一下花生的具体做法。

很多人喜欢将鲜花生煮着吃,但鲜花生究竟怎么煮既营养又好吃呢,今天就介绍几种让鲜花生更好吃的煮法,以及煮鲜花生的几个要点。

原料:鲜花生1000克。

调味料:(1)盐20克;(2)盐20克、花椒粒15克;(3)食盐20克,八角4个,花椒粒15克,茴香15克,香叶4片;(4)咸话梅15~20粒,八角4只,盐适量。

煮鲜花生的方法制作步骤流程:

1、将鲜花生放在清水里浸泡5分钟以上,反复搓洗几次后再用清水冲洗干净。

2、把洗干净的鲜花生放在锅里,加适量水准备开煮。

3、大火煮开一会再放入盐和调味料,然后调成小火慢慢煮,其间要将鲜花生翻动几次,这样能让花生受热均匀,入味均匀。

花生洗净后倒入铁锅中

加入清水,我用的是纯净水,一般自来水也可以,没特别要求

加完水后,放入八角(吃的时候有一股若有若无的香味哦)

因为是煮盐水花生,所以盐会放的比较多些,吃的时候有点咸味为好

大火煮开火换中火慢焖半小时左右,喜欢软点的可以再多煮一些时间

注意事项

花生选新鲜的,干瘪的不好,饱满的为上

煮的时候放八角,味道会有一种特别的香味

煮的时间可以自行调整,喜欢脆生一点的就少煮一下,喜欢酥软点的就多煮点时间

花生芽怎么做好吃


很多人都吃过绿豆芽,黄豆芽,多数人很少吃过花生芽,其实花生也能够发芽,而且营养价值也比较高,吃起来比较清爽脆口,口感具有光滑嫩嫩的感觉,可以配合其他的一些食材,比如说芹菜,红辣椒,黄辣椒等等,颜色非常的好看,营养价值也比较高,是非常好的一道素菜。既可以在夏天当做开胃的小菜,也可以当做减肥人士平时吃的减肥餐。花生芽的营养保健功效非常的好,它有一定的防癌抗癌的作用,另外在促进减肥,预防心血管疾病都能发挥一定的功效。

花生芽怎么做好吃

主料:花生芽500g猪板筋250g

1、小芹菜切段,黄红椒切丝。

2、花生芽去根须、外衣,洗干净后掐成段。

3、猪板筋切丝后用盐、鸡粉、生粉、食用油拌匀腌起。

4、热锅,注入花生油,下猪板筋炒至变色。

5、放入花生芽,兜炒片刻。

6、下黄红椒和小芹菜炒匀。

7、下鱼露和鸡粉调味,兜炒后出锅装盘。

8、一道美味的爆炒化生芽便做好了。

自制花生发芽有哪些好处

1、天然抗癌良药

白藜芦醇是多酚类化合物,是一种生物性很强的天然多酚类物质,是肿瘤的化学预防剂,可降低血小板聚集,世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的原料和制剂。

事实上,这个物质在发芽的花生中含量很高的,因此发芽的花生属于天然抗癌物。

2、降脂、护心、通血管

台湾省嘉义大学研究发现:

白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。

花生芽的白藜芦醇含量比花生要高100倍,比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍,人工发芽的花生苗每天吃,心血管每天清!

3、美白祛斑、皮肤好

发芽后的花生会发生两种化学变化:

油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低。害怕肥胖的人也可以放心食用,蛋白质水解为氨基酸,有利于人体吸收。

花生怎么做好吃小吃


花生是我们常吃的一种食物,有些朋友还特别的喜欢利用花生来炒制食用,味道非常的香浓,也适合当做下酒菜。花生是可以制作很多美味的小吃,比如奶油花生米、五香花生米、鱼皮花生米等等,这些花生小吃都是非常让人馋嘴的零食。

一、奶油花生米

原料:花生米10千克、食盐300克、糖蜜素15克、五香粉200克、奶油200克、热开水3千克。

制法:

1、将花生米放在沸水中浸一下,立即捞起,放入缸中。

2、将食盐、糖蜜素、五香粉、奶油等,冲入开水拌匀,然后倒入花生米缸中,搅拌均匀,用布盖好,浸泡40分钟,取出后稍晾干备用。

3、将清洁黄砂入锅炒热,再倒入花生米不停地翻炒,直到噼啪作响,取出几粒花生米,如果用手捻易脱皮,花生米肉象牙色,即可起锅,筛去黄砂,冷却即成。

二、五香花生米

原料:花生米10千克、食盐1千克、大蒜100克、八角10克、花椒10克、小茴香10克。

制法:

1、把大蒜去皮捣碎,与花椒、八角、小茴香、食盐等一起放入容器中,加入足以浸泡全部花生米的开水。然后将淘洗干净的花生米倒入水中,加盖浸泡2~3小时,捞出摊开晾干。

2、将干净的砂粒放入锅内,用大火炒热后,倒入晾干的花生米,炒至有噼啪声响,用手指捻动花生米易脱皮时,改用小火再炒几种秒钟,筛去砂子即为成品。

三、鱼皮花生米

原料:花生米19.5千克、面粉26.2千克、砂糖6千克、饴糖1.35千克、糖精7克、酱油2.3千克、精盐13克、油2.5千克、酵母50克、纯碱适量。

制法:

1、将砂糖、食盐放入熬糖锅中加水溶化,再加入饴糖熬成糖浆。

2、将少量面粉和酵母用30℃左右的温开水化开搅拌成浆,倒入缸或不锈钢容器中,再将晾冷的糖浆倒入搅匀,缸口加盖,待浆液有气泡发生,即可用来上糖衣。

3、将花生米倒入旋锅,花生米即可在锅中滚动。舀一勺浆液,慢慢连续倒入旋锅,待花生米表面粘满浆液后,再倒入一点面粉。花生米表面粘上一层糖衣后,再舀入一勺浆液,浆液粘满花生后,再倒入一点面粉,如此反复多次,使花生表面浆衣逐渐加厚。倒入面粉可使花生坯之间互不粘连。

4、待浆液粉全部上完后,将花生坯倒入另一旋锅进行抛光,使坯子表面光滑,用手指捏无凹痕时,即可出锅。

5、裹上粉衣的花生放在木盘上摊开晾干。

6、将晾干的花生坯放入筒形铁丝笼内,并通过中轴,随笼一起迅速转动。笼不是烤炉,花生坯在笼内受热烘约45分钟,表面呈微黄、内部呈象牙色,即烤热。

7、用酱油2.3千克、糖精7克、水2千克,煮沸化开后加入适量味精调匀,即成调味米。

8、将烘熟的花生坯倒入旋锅中,再倒入调味米,快速拌匀,倒入铁网笼中,用风扇吹冷后拌油,即成鱼皮花生米。

四、菠菜拌花生米

原料:菠菜250克、花生80克。调料:生姜1小块、葱1根、干红辣椒2个、植物油少许、盐、糖、生抽、香醋适量。

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