香肠玉米粒怎么做菜
养生怎么做。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供香肠玉米粒怎么做菜，相信能对大家有所帮助。
香肠玉米粒相信大家都是比较熟悉的，因为这些食物我们都比较的了解，所以说大家会对香肠玉米粒比较喜爱，但是如果要说具体香肠玉米粒应该怎么吃比较好，这是大家会比较烦恼的一个情况，特别是香肠玉米粒具体吃法我们不了解，一起跟着来看看具体应该如何做菜吃。
香肠玉米可以一起吃吗
香肠玉米是完全可以一起吃的，首先在香肠中含有大量的的蛋白质、脂肪，其中还有碳水化合物的含量存在，而且我们通过吃香肠玉米是可以帮助补充能量的，而且因为香肠吃起来十分的开胃，是可以帮助我们帮助增进食欲的。其中的蛋白质是非常丰富的，而且脂肪以及碳水化合物的量也比较的丰富，所以说选择吃香肠玉米是不错的选择，而且其中各类营养物质也比较丰富，尤其是其中的维生素是很丰富，同时其中还有各种的微量元素存在，对人体来说都是很需要的。
在玉米中也受到非常有营养的，其中是富含脂肪的，其中还含有大量的亚油酸。是可以帮助我们减少胆固醇在血管中沉积的情况，还可以有效防止高血压、冠心病的问题产生，可以解决心肌梗塞等疾病的发生，而且对糖尿病也有防治作用存在。
在甜玉米中是含有非常丰富的维生素E存在，这属于是一种维生素，是可以帮助我们有效防止皮肤色素沉着和以及期发皱问题产生的，还可以起到延缓衰老的效果。玉米中是含有谷氨酸的存在，可以有效促进脑细胞的呼吸，还对我们脑组织中氨排除有好处，可以起到键脑和增强记忆力的效果。而且去做的纤维素的含量比较高，是可以促进肠胃蠕动的，还可以大大的减轻毒腐质在我们肠道中积累的情况，是可以有效降低便秘、痔疮、结肠癌以及直肠癌发病率的，玉米中的纤维素可以帮助预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等各种问题。
香肠玉米粒怎么做菜
香肠玉米是可以寻找做菜吃的，需要我们把玉米粒剥下之后，香肠也需要切丁。香肠炒出油之后，我们再选择加点儿青椒，炒香之后加甜面酱一起炒香。之后下入玉米粒稍微炒一下，在其中加点水折合后加盐煮熟就可以出锅。
炒玉米粒要先煮熟吗
炒玉米粒的时候我们是不用先煮的，我们选择直接炒就可以了，如果先煮了之后我们再炒，那么炒出来的玉米是不够香甜的，也是不够爽口的。
香肠可以怎么吃
香肠吃起来的味道不错，对我们健康也有好处，香肠炒四季豆是不错的选择，需要准备好香肠、四季豆、豆酱、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜、蒜。我们把香肠切成片之后就可以备用，四季豆洗净之后用手直接掰成段备用，然后我们在锅中烧沸水，之后再把四季豆放进去，煮熟就可以捞出，在锅中烧热油之后，需要加入姜蒜和豆酱一起爆香，然后再放入香肠进行翻炒，在锅中需要加入四季豆，翻炒一会儿之后就可以加入料酒一起进行炒，之后我们加入蚝油和鸡精，盖上盖子之后需要焖上3-5分钟，然后加上食盐调味就可以了。
洋葱爆炒香肠同样是不错的一个香肠吃法，需要我们准备好洋葱、广式香肠、青椒、生抽，我们把青椒和洋葱洗净后切片，青椒最好挖去中间的籽，之后我们把香肠用温水清洗好，斜切成片，在锅中烧油，同时需要爆香洋葱，倒入香肠进行翻炒就可以了，之后我们再加入青椒一起进行炒，最后再倒入适量的生抽和食盐，调味就可以了。Ys630.COM
香肠炒芹菜也是不错的选择，需要准备好香肠250克，芹菜200克，花生油50克，盐少许，料酒适量，鲜汤适量。我们把香肠煮熟之后切片备用，之后把芹菜去叶，择洗干净就可以切成段，然后备用。我们开火之后热锅，然后倒入花生油，油热之后就可以开始下菜，然后放入香肠片，快速的进行煸炒，边炒的同时需要边淋少许的鲜汤，炒出香味之后加入料酒，然后选择倒入芹菜，一起翻炒，等到芹菜变绿的时候立即放盐拌匀，再翻炒几下就可以出锅。
上面就给大家介绍了有关香肠玉米粒的情况，能够发现香肠玉米粒吃起来的味道还是不错的，而且能够对我们健康有一定好处，所以说大家对香肠玉米粒是应该有所了解的，用香肠玉米粒制作成美味的食物吃，对我们健康有一定好处。
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玉米粒怎么做好吃
玉米是现代社会里既传统又时尚的食物。之所以说它传统是因为早在很远古的时候，中国人已经开始接触这种作物，并且食用它;之所以说它时尚是因为现代人对它的认识更加的充分，不但知道它是养生的佳品，在现实生活中，也会将玉米的做法淋漓尽致的发掘出来。
玉米粒很好吃，做法也各不相同，而且每种做法都各有千秋，受到相应的一部分人的喜爱。那么，玉米粒究竟怎么做才好吃呢?今天，我们介绍几款好吃的玉米粒做成的菜品。
椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
五彩玉米粒
材料
玉米粒罐头300克，青椒80克，豌豆粒罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，水淀粉适量
做法
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分，备用。
2.青椒去蒂，去子，洗净，切成丁。
3.火腿切成丁，备用。
4.胡萝卜去皮，洗净，切成丁。
5.炒锅置火上，倒油烧热，放入胡萝卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡萝卜变软时，放入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒蔫后，下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒，并加盐和味精调味，炒匀后用水淀粉勾芡即可。
在现代厨房里，玉米粒的做法远远不止这两种，这还有待于善于发现生活，喜欢饮食的你去发现更多的玉米粒的做法。不过，你可以先尝试一下这两道玉米粒做成的美味哦，不仅口感好，也可以在养生保健的基础上增加营养呢!
油炸玉米粒怎么做
看似简单的油炸玉米粒，很多人并知道这是怎么做的。其实，油炸玉米粒的做法有很多，不同的做法有不同的味道，可以满足不同的食物。当然，如果是每一种做法都掌握的话，就能吃的不同美味的油炸玉米粒，这也是生活美好的一种方式。那么，油炸玉米粒怎么做呢？我们一起来学习下。
做法一：
1、玉米粒洗净，待用
2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可
做法二：
主料：
玉米粒300克
配料：
熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。
做法：
1、玉米粒洗净，待用
2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。
注意：这时候油温不要过高，因为玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。
做法三：
用料 ：老玉米、白糖
香酥玉米粒的做法：
老玉米洗净，放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时，至玉米稍变软即可，里面有硬心可以忽略
将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚
将冷冻后的玉米粒解冻晒干
晒干后的玉米粒下油锅炸酥即可
小贴士
北方的天气比较冷，像这种天儿放在外面就能出现冷冻的效果。
做法四：
主料：玉米粒50g
辅料：油适量
步骤
1.玉米粒裹上淀粉。
2.裹完淀粉放入碟子中。
3.将油烧至6分熟。
4.放入玉米粒，炸至金黄色捞出冷却。
以上就是关于油炸玉米粒怎么做的介绍。这里需要提醒的是，以上这些油炸玉米粒的做法，都可以做出美味的玉米粒，但是，油炸玉米粒这种食物并不是能大量和经常使用的，因为是油炸的食物，虽然在家烹饪的比较卫生，但是也是上火的食物，不宜多吃。
爆米花玉米粒怎么做
说到爆米花玉米粒，大家可能就会想起在电影院吃爆米花的经历，也会想到做爆米花其实是非常不容易的，需要专业的器材。其实，爆米花玉米粒是可以自己在家里制作的，随时都可以吃着爆米花，在家里看电影。那么，爆米花玉米粒怎么做？我们一起来看看爆米花玉米粒的几种做法。
做法一：
爆米花的食材和调料：
玉米粒两把（80克） 葵花子油 少许（3克）或其它食物油 黄油少许 白糖 适量（两汤勺） 盐少许
教您爆米花的家常做法，如何做爆米花才好吃
一、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油
二、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下
三、盖上锅盖（最好是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣），大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）
四、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了
五、打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可
做法二：
1:买些干玉米粒2-3快钱爆 买1块钱细白糖(越细越)
2:拿锅(要干)锅倒入少量食用油 要用物 冬物容易结
3:抓起玉米 玉米具体要放少 要看用锅 点放点 主要改锅低表面 玉米放使玉米受热均匀
4:火 等温度升80°C左右再倒入适量白糖
5:盖锅盖 手握住锅两手柄直摇晃知道听啪啪啪声候直摇 面声音渐渐没
注意:锅内声音越越 2-3秒爆粒候要马关火 再爆米花倒入蓝面(洞洞要比玉米粒点点)筛掉面没爆玉米粒 其实没爆玉米粒留着要扔掉流再爆建议要做 操作容易事故。
做法三：
材料
玉米：(粒)70克;
白糖：3克; 植物油：3克;
爆米花的做法
1
玉米粒洗净，擦干水份，油倒入玉米粒搅拌匀，使玉米粒均匀地沾上油
2
玉米粒倒入锅中，小火加热，盖好盖子
3
过几分钟，玉米开始爆花，有微弱的爆开的声音，用透明盖的话，可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次锅，使玉米粒均匀受热
4
待爆开的声音停止，即是爆好，开盖，将糖倒入，翻炒均匀。
以上就是关于爆米花玉米粒怎么做的介绍。这里需要提醒的是，作为比较干且有糖才好吃的爆米花玉米粒，容易上火的人最好是少量的食用，同时容易发胖的人也要尽量避免食用，这样就能避免增肥和上火。当然，在日常生活中，最好是少食用容易上火的食物，如辣椒等。
生玉米粒的做法大全_玉米粒可以怎么做
玉米这是人们日常生活中很常见的食品，并且是农村最为主要的一种种植物。玉米因为其吃起来的味道很香甜并且营养成分非常高对于人体还有比如降血压、降血脂、提高抵抗力、延缓衰老等等功效而非常的受人欢迎。人们吃玉米都是吃的玉米粒，生玉米粒的做法有很多，下面就来详细介绍一下生玉米粒的做法大全。
一、椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
二、风味玉米粒
材料
玉米粒 黄瓜 火腿肠 胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉
做法
1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用
2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。
3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。
4.加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。
5.出锅，装盘，拍照。
6.品尝
三、五彩玉米粒
材料
玉米粒罐头300克，青椒80克，豌豆粒罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，水淀粉适量
做法
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分，备用。
2.青椒去蒂，去子，洗净，切成丁。
3.火腿切成丁，备用。
4.胡萝卜去皮，洗净，切成丁。
5.炒锅置火上，倒油烧热，放入胡萝卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡萝卜变软时，放入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒蔫后，下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒，并加盐和味精调味，炒匀后用水淀粉勾芡即可。
甜玉米粒怎么做
玉米是常见的粗粮，食用之后好处是非常多的，甜玉米是玉米中比较常见的一种，吃起来不仅味道美味，营养也是非常丰富的，甜玉米在平时的做法以及吃法都是很多的，尤其是可以用玉米粒做出各种各样的美味，玉米粒可以炒着吃，还可以油炸吃，不过不管怎样吃，对身体都非常有益。
甜玉米粒怎么做好吃?
香甜玉米粒
主料：玉米粒适量
辅料：胡萝卜适量、黄瓜适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量
做法：
1、胡萝卜和黄瓜分别切成丁，葱花切碎;
2、玉米粒是在超市买现成的，回家先用凉水泡一会，再烧水焯一下;
3、锅里放入适量的食用油，油热加入葱花爆锅，随后倒入玉米粒翻炒;
4、玉米炒两分钟放入黄瓜，随后放一点盐，再炒两分钟(不要放太多盐，会影响玉米的甜味);
5、最后加入胡萝卜翻炒一分钟，临出锅前加入一点点鸡精;
6、还可放在面包片上，可以放点沙拉酱，两片面包夹在一起，就变成香甜玉米三明治。
小贴士：
玉米要选用水果玉米， 就是我们通常说的甜玉米。
甜玉米的营养价值
1、甜玉米富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。
2、甜玉米含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。
3、甜玉米含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。
4、甜玉米的纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率;另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。
5、玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。
豌豆玉米粒怎么做
豌豆是一种绿色有机食物，它的做法比较繁多，但是做起来却不会觉得繁琐，而且吃起来也是格外的美味的，豌豆可以用来红烧的，而且它具有比较好一点的功效，对人体提供了很多的帮助，其中豌豆的做法比较多，不同的做法味道也不同，其中就包括了豌豆玉米粒，那么豌豆玉米粒怎么做？
豌豆（学名：pisum sativum Linn），一年生攀援草本，高0.5-2米。花期6-7月，果期7-9月。
全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊 (9+1) 两体。子房无毛，花柱扁，内面有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮；种子2-10颗，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为黄色。
豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热单调。圆粒种豌豆的耐寒力强于皱粒种，种子发芽的起始温度较低，圆粒种为1-2℃，皱粒种为3-5℃。但低温下种子发芽迟缓。幼苗耐寒力较强，本事低温。苗期适宜温度为15-20℃。开花的最低温度为8-12℃。开花结荚的最适宜温度为15-18℃。荚果成熟阶段恳求18-20℃，高温干旱时荚果过早老熟，产量和品格下降。
步骤:1.将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。（冰箱夏天冻的玉米粒）。
2.将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。
3.将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。
4.起火，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块，在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可。
5.咸口的吉祥三宝（炒玉米粒）出炉了。
干玉米粒怎么做好吃
玉米是很多人都喜欢吃的一种食材，它的饱腹感很强，但是热量却是相对比较低的，因此十分适合用来减肥期间吃。而玉米每年过了收获的季节，想要储存时间长，可以选用风干的方法，那么，如果我们在超市中购买了一些干玉米粒，该怎么吃呢?
主料：玉米粒300克
配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克(实耗80克左右)，精盐少许。
做法：
1、玉米粒洗净，待用
2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。
注意：这时候油温不要过高，因为玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。
原料:甜玉米，咸蛋黄3个。
做法：
1.取3个咸蛋黄，加入少许料酒，上锅蒸10-15分钟，把蛋黄碾碎，备用。
2.炒锅中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入咸蛋黄，加适量的盐调味。
原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。
做法：
1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分(一定要充分沥干哦!)
2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。
3，锅里放油，烧热(大概8成热)，把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。
4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。
怎么发酵玉米粒
玉米是一种常见但是又好吃的食材，它的名称有很多，苞谷，包米，棒子，珍珠米等都是它的别称。玉米的营养价值很高，是一种非常健康的食材，除了作为粮食，玉米也是一种用来钓鱼的好鱼饵。生活中很多人都会用发酵的玉米来钓鱼，效果特别的好。那么，玉米粒该怎么发酵呢?
一、购买时最好选择今年的玉米粒5斤左右，没有玉米粒就买玉米穗剥下玉米粒来。买回后洗净，把玉米粒放到凉水里面泡两天，玉米粒就会发胀，泡好的玉米粒捞出备用。新鲜的自己剥下来的不用泡。
二、然后把玉米粒放到锅里煮熟。把泡好的玉米粒放到锅里加水煮，一般煮1~2个小时就差不多了(新鲜的时间不需要这么长)。煮玉米粒要时时注意着，不能煮开花，煮开花了不容易挂钩;也不要不煮熟，不熟的玉米粒影响效果。要判断是否煮好，可从锅中拿出一粒玉米粒用刀切开，看切开的面没有白芯就行。
三、煮好的玉米粒中加酒曲进行发酵。玉米粒煮好以后捞出沥水(重要)，找一个干净的大容器，把沥完水后的玉米粒装进放凉，需要注意的是：大容器中不能有水，不能有油污，否则会影响到饵料的品质，有杂质或者水会滋生细菌发霉导致饵料制作失败。
四、待煮好的玉米放置一段时间后上下温度一致在35度左右，就是手背爱上去不会感觉到有热量的时候，就可以进行到制作此饵最重要的步骤——添加酒曲。取酒曲2颗(市场有卖)，鹌鹑蛋大小酒曲两个可以制作5-8斤，钓友可根据情况自行增减。把酒曲装进塑料袋用擀面杖擀成粉末状，均匀的撒在玉米粒上，搅拌均匀。然后另外取干净的容器密封(重要)放置在阴暗处待发酵。
五、然后就是等待的时间了，一般发酵两周左右会有少量的水分，玉米会有点潮湿的感觉，并且有浓浓的酒香味道，甜甜酸酸的，打窝可以加上几粒，做钓时小钩挂一粒大钩挂两粒，从玉米芯的位置穿过露出钩尖，上的可都是大鲤鱼，天气热的时候钓草鱼效果也很好。
玉米粒玉米珍粥怎么做
玉米是一种一年生禾本科植物，据研究，每100克玉米仅含有106千卡热量，但是有丰富的纤维素，以及其他矿物质和维生素。玉米含有较多的粗纤维，还含有大量的镁，可以加强肠壁蠕动，促进体内废物的排泄。因此，玉米对减肥非常有益。那么，玉米粒玉米珍粥怎么做?
主料
鲜玉米
辅料
玉米珍
详细步骤
1、玉米珍取出备用
2、甜玉米剥成粒儿备用
3、锅里的水开后倒入老玉米珍煮几分钟
4、加入鲜玉米粒儿
5、水再次沸腾后继续煮一会儿，盖上锅盖儿加上高压阀煮15分钟，放置15分钟后即可
6、装碗
作用
新鲜的甜玉米配上老玉米做的玉米珍，熬制成浓浓的粥，营养美味，冬日里喝一碗全身的温暖哦。
玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。
脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。
甜玉米粒怎么做好吃
甜玉米粒就是甜玉米弄成的颗粒，甜玉米粒有非常高的营养价值，甜玉米粒还有很好的保健功能，所以我们要懂得如何将甜玉米粒做菜，能够给我们的生活带来养生和保健的功效，所以甜玉米粒怎么做好吃是值得我们探讨的一个话题，下文我们将一起认识和了解甜玉米粒怎么做好吃。
甜玉米里面含钙非常的多，甜玉米的作用在于能够降低我们的血压，非常适合高血压患者的食用，甜玉米里面含有丰富的胡萝素，一旦胡萝卜素被我们人体吸收就能转为维生素A并起到防癌的作用。
甜玉米粒做法
步骤一：把材料分别洗干净切小丁
步骤二：热油锅，下香肠炒出油
步骤三：下胡萝卜，芥兰茎炒一下，放少许水煮2分钟[1]
步骤四：放入玉米粒炒约1分钟
步骤五：放盐，糖，鸡精和葱花炒匀即可
甜玉米的营养价值和保健作用最高，含钙丰富，可以起到降血压的功效，在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。
甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。
上文我们了解了什么是甜玉米，我们知道了甜玉米的功效和作用，我们生活饮食可以将甜玉米作为我们的一种养生食材，因为甜玉米里面有丰富的钙和胡萝卜素，能够起到补钙的作用，并且能够防癌抗癌和延迟衰老。
脆皮玉米粒
脆皮玉米粒是近些年来比较流行的一种美味食物，是从我国的台湾地区开始流行，后来逐渐的转入内地，比如说进入重庆地区，又从重庆向全国开始发展，他主要选择新鲜的玉米粒和新鲜的鸡蛋液，然后再配上其他的一些食材，吃起来口感酥脆，有着非常独特的香甜的味道。
所需食材
主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉辅料：油适量、浆粉适量、鸡蛋1个
制作方法
1.甜玉米洗净控干水;煮熟2.让浆粉裹匀每个玉米3.加进一些鸡蛋液拌匀4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起，吃的时候在上面撒些调味料
小贴士
脆皮玉米在制作时注意油温热时下玉米,不要炸时间太长,否则玉米就不脆嫩了。
营养价值
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。同时，玉米中特有的免疫多糖成分对增强人体体质有很好的效果。不适宜人群编辑脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者不适宜食用。
注意事项
霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用，否则易助火伤阴。
熟玉米粒怎么做好吃？
玉米在生活中的用途很广，比如成熟的玉米粒可以用来加工成威饲料，现在人们是做饲料的很多原料都是玉米，其次，玉米还可以用在工业加工方面，尤其在食品、化工医药等方面都有应用，比如大家熟知的玉米油就是用玉米做成的，另外如果是熟玉米粒的话，还可以按照下列方法做来吃。
熟玉米粒怎么做好吃？
一、松仁玉米
食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法：
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；
2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；
3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；
4、加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
二、尖椒玉米粒
食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
做法：小吃的做法
1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用；将青尖椒洗净后切成小丁待用；
2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水；闷至玉米变软，锅中水分收干；
3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。
三、橄榄油玉米水果沙拉
食材：苹果1个，猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱
做法：
1、锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟。
2、煮玉米的时候，来处理其它的食材。
苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用。
3、玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄榄油，拌匀。
4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内，即可。
苹果果肉容易氧化变色，用淡盐水浸泡一下，可防止苹果变黄变暗。
煮玉米的时候，加一点点盐，可以使煮熟的玉米更甜。
四、山药玉米煲牛蒡
食材：玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣
做法：
1、野山药刨皮切滚刀块待用。
2、牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。
3、玉米洗干净，然后切块待用。
4、蟹味菇切除根蒂，红枣洗干净待用。
5、生姜洗干净，菜刀将整只姜略拍待用。
6、平底锅中倒少许橄榄油，将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结，加足水，大火烧开，调中火熬制3小时。
7、熬制3小时后，放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。
8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。
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