自己怎么做钙奶饼干
养生怎么做。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“自己怎么做钙奶饼干”，但愿对您的养生带来帮助。
饼干一般都是当作充饥的小零食来吃，饼干的种类有很多，可以制作甜的，可以制作咸的，钙奶饼干就是其中一种，味道非常香，里面也含有很多的营养物质，吃完以后能够让饱腹的感觉变得很强，下面就给大家介绍一下自己怎么做钙奶饼干。
自己怎么做钙奶饼干
制作钙奶饼干需要准备盐，黄油，小麦粉，还需要准备几个鸡蛋壳，清洗干净，把里面的白膜撕掉，锅里面用小火慢慢的烘培到酥脆，再碾成粉末状，把制作面团的材料全部都融合在一起制作成面团，盖上保鲜膜发酵半个小时左右，等到体积稍微变大，然后再把油酥材料全部都揉合在一起，揉成面团以后，擀成长方形的面片，将一边从1/3的地方向中间折，另一边也需要向中间折，这是包入油酥之前需要做的步骤，等到折好以后，收口的地方朝下，然后再把它擀开，再翻折，需要进行三轮，一直到面团的表面发亮，然后再把它擀成长方形，中间放上一些油酥压扁，用擀面杖压一下，面皮翻过来，盖在油酥上面，另一面的面皮需要翻过来，盖在油锅上，两端捏死，整个包括在里面，包裹好以后重复进行三次，就是把油酥包进去以后，需要折三轮，擀成长方形边角去除，用叉子扎上一些小孔，在分成正方形，不要太大，摆在烤盘上面，放在温暖的地方发酵，需要发酵半个小时，等到面片略有一些变厚，就可以放到烤箱里面烘培，味道是非常好的。
制作钙奶饼干也可以准备一些白糖，黄油，盐，苏打粉，酵母，鸡蛋，牛奶，奶粉以及面粉，把鸡蛋煮熟以后，蛋壳剥出来，把里面的白膜撕掉，蛋壳放到搅拌机里面搅碎，然后打成粉末状，取出来的时候，容器边缘最好能够盖上一些东西，避免弄得到处都是，黄油放到室温底下软化，不需要打发，黄油，盐，小苏打，干酵母，奶粉，面粉放到一起再加入一些温的牛奶揉成面团，然后再发酵30分钟，上面可以盖潮湿的毛巾或者保鲜膜，面团稍微变大，就把它放到案板上面，把里面的空气排出，然后就可以把面团擀成薄片，切成正方形，用叉子在上面扎一些小孔，再切成七巧板的形状，放到烤盘当中发酵20分钟，稍微变厚的时候就可以放到烤箱里面烤至10分钟到15分钟左右，饼干变硬就可以吃了。
钙奶饼干的营养价值
钙奶饼干可以达到补钙作用，里面的钙质含量还是非常高的，经常吃一些能够让骨骼发育变得更好，对于年纪比较大的人以及儿童来说可以适当的多吃一些。
钙奶饼干是用面粉制作而成的，吃完后上火的情况并没有那么容易出现，但也不能够当做正餐来吃，毕竟营养成分并不是很全面。
吃钙奶饼干会发胖了吗
很多人担心吃钙奶饼干导致身材发胖，这个不用担心，钙奶饼干是不会导致发胖情况出现的，但一定要注意和其他的食材相互搭配在一起吃，不要让营养不足的情况出现，除了吃钙奶饼干，其他的一些营养食物也是必不可少的。
吃钙奶饼干的注意事项
钙奶饼干对于比较小的宝宝来说是不适合的，8个月以下的宝宝就需要避免，在出牙阶段给宝宝当作磨牙棒来使用，可以让不舒服的感觉消失，但是具体也需要根据每一个孩子的情况来决定，一般正常的饼干还是不要过早的给孩子吃，否则就容易导致拉肚子症状出现。
钙奶饼干的原材料是蛋，油脂，糖类以及小麦面粉，表面有针眼，造型一般都是凸起的，口感也比较酥松，需要注意钙奶饼干适当的吃一些就可以了，一定不要把它当作一种补钙的食物来吃，这样做就非常不靠谱，还要注意适当的给孩子多喝一些水。
钙奶饼干如果想要给宝宝吃的话，可以当做普通的食物来吃，一定不要把它当作滋补产品给孩子吃，孩子的饮食只有搭配均衡，才能够让身体变得更加健康。
上面给大家介绍的就是自己怎么做钙奶饼干，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，钙奶饼干的制作方法还是比较容易的，只是在前期揉面的时候比较麻烦一些，需要多进行几次，这样才能够做出更好吃的钙奶饼干，当做小点心小零食来吃，就非常不错，自己在家里面制作的钙奶饼干比外面卖的也更加健康一些。
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现在市面上卖的零食越来越多，因为孩子经常喜欢吃零食，越来越多的孩子出现了营养不良偏食的习惯，在日常的生活当中要多给孩子吃一些比较有营养的食品比如说钙奶饼干，那么接下来的这篇文章，我们要介绍的是钙奶饼干的做法。
钙奶型饼干的制作配方
1.面粉(特一粉)500克;
2.白糖粉100克;
3.食用油(色拉或棕榈油)65克;
4.小苏打5克;
5.碳酸氢氨(食用性)10.5克;
6.糖浆30克;
7.香精0.6克;
8.酶制剂0.06克;
9.焦亚硫酸钠0.3克;
10.奶粉5克;
11.鸡蛋15克;
12.卵磷.........
做法：
1、预热炉温180摄氏度
2、面粉晒匀（基本上不结块的面粉都不存在这个必要）
3、黄油加糖打法至乳白色奶油状（用电动打蛋机，否则手断了都打不发appear不负责）
4、鸡蛋加入黄油中略打（手动打蛋机）
5、300g面粉分两次加入黄油，先用手动打蛋机拌匀，后搓匀成粉团
6、将粉团切成两份，一份加入可可粉，一份加入面粉，分别搓匀
7、每份取1/4擀成1/4cm厚的长方形，剩下的擀成3/4cm厚的长方形，放入冰箱冷冻室略
微冷却，大约30分钟
8、将3/4厘米厚的面块切成3/4*3/4见方的长方形条
9、将1/4厘米厚的面皮放在底，然后放两色相隔的饼干条，涂上少许奶，放上颜色相反
的饼干条，涂奶在放上剩余的，成一个3*3的截面。用面皮卷起呈正方形，放入冷藏
10、将饼团切成1/2厘米的薄片，排在涂黄油洒面粉的烤盆里面
11、以180度烤18分钟
选择优质的牛奶烤制而成的钙奶饼干，不仅仅香脆，而且带着一种奶味特别的香脆好吃，妈咪上的一篇文章就为大家介绍了钙奶饼干的做法，日常的生活当中，朋友们可以一起来学习制作。
磨牙饼干怎么做
其实宝宝到了七八个月的时候，牙齿就已经长出来了，在这个时候还有牙齿没有完全出来，身体上总是会觉得不太舒服，比如牙齿很痒会咬乳头，咬奶瓶，有各种各样可以有的东西，家长很担心孩子，因为要这些东西导致嘴巴里面的牙龈受损，这个时候可以给孩子做磨牙饼干，简单而且很健康。
如何自制磨牙饼干
原料：（适合9个月以上）
面粉150克（100克普通面粉和50克全麦面粉）、配方奶粉50克、蛋壳粉1/2茶匙(3ml)、牛奶80克、黄油20克（室温软化）、干酵母1茶匙(5ml)、小苏打1克、盐1克。
做法：
1、将煮熟的鸡蛋剥壳，撕去鸡蛋壳内层的白膜，用搅拌机打干粉的机器将蛋壳打成粉末待用，如果用生的鸡蛋壳，将鸡蛋壳洗净撕去内层的白膜后放入锅内小火加热至蛋壳酥脆亦可。
2、提前将冷藏的黄油放在室温中软化，将面粉、牛奶、奶粉、干酵母、小苏打、盐和黄油一起和匀，揉成光滑的面团，放在室温发酵20分钟（注意要防止面团干燥，用保鲜膜包起来或者放入加盖的容器中），面团稍稍变大即可。
3、将面团放在案板上，按揉使面团中的空气排出，然后将面团用擀面杖擀成薄片再对折，反复两次，最后擀成2mm厚的薄片。
4、用叉子在面片上均匀插上小孔，然后用饼干模具切出饼干胚。
5、将饼干胚放入烤盘，放在室温发酵20分钟左右，饼干稍稍变厚即可，为防止饼干胚变干，可适量喷水。
6、烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中上层烤10-15分钟左右，至饼干上色变硬即可（饼干烤制的时间和饼干胚的大小以及烤箱的温度有关，要注意观察调整时间）。
小贴士：
1、鸡蛋壳含钙很高可以补钙，注意一定要将鸡蛋壳粉碎得很细，不然影响口感，蛋壳粉不可加入太多会影响口感。
2、用适量全麦面粉代替普通面粉会使饼干的营养更丰富。
3、这款饼干烤制时间不够会绵软，烤制时间太长会使饼干上色太深口感偏硬，所以掌握好火候是饼干酥脆的关键。
椒盐饼干怎么做？
椒盐饼干也就是生活中常见的大饼，不过面上会有椒盐，方便入口的味道更加香浓。椒盐饼干的做法不会很难，大家根据步骤进行即可，在烤大饼的时候需要注意火候和烘烤的时间。
主料：面粉300克、酵母粉5克、盐5克、温开水180-200毫升
油酥：面粉30克、植物油30克、花椒3克、盐5克
酱油水：生抽1大勺、白糖1小勺
1.面粉中加入5克盐和酵母粉，然后一点点的加入温开水，和成光滑的面团后放置温软处发酵至原来的2倍大
2.平底锅内放入花椒和5克的盐，小火慢慢将花椒焙出香气，然后盛出擀成细末
3.面粉30克、植物油30克、花椒盐混合后调匀备用
4.生抽和白糖混合搅拌至白糖融化备用
5.发酵好的面团细细揉两遍，然后擀成薄薄的面皮
6.在面皮上均匀的刷上步骤3调好的油酥，将面皮卷成卷(可以一边卷一边抻面皮，这样做出的烧饼层多)
7.将卷好的面团均分为若干等分
8.以不露馅、不露油为准则包成饼状(两头切口往中间对折，然后揉两下不露馅了就可以了)
9.包好的烧饼在酱油水里过一下
10.两面裹上白芝麻
11.烤箱上下火200度预热10分钟
12.将烧饼均匀的码放在烤房中，放入烤箱中层上下火200度烤15-20分钟至烧饼上色即可
韧性饼干怎么做
在现在的喝多超市里，关于吃东西是很多的，特别是一些零食，例如饼干，韧性饼干也是其中的一种。很多人喜欢吃韧性饼干，因为它的口感比一般的饼干要好，但是很多的父母又不让自己的孩子经常吃韧性饼干，那是因为他们知道韧性饼干的脂肪和热量要比一般的饼干高很多，吃多了不好。
其实说到韧性饼干，很多人都是不怎么了解的，更多的也就是听过这个名字而已，吃过的人也很少。但是事实上，韧性饼干要比同类的饼干要好吃得多。那么韧性饼干究竟是怎么做的呢?下面就来详细介绍一下。
韧性饼干此类饼干利用薄力粉制做，而且比硬类饼干多加糖及油脂。饼干表面无光泽但刻有阳文，饼体松脆爽口，香味淡雅。韧性饼干的印模造型大部分为凹花，其外观光滑，表面平整，印纹清晰，断面结构有层次，咀嚼有松脆感，耐嚼，表面有针眼(生产过程中的放气孔，放气是为了使表面与底面平整)。
韧性饼干的做法具体如下：
配料：富强粉(或高筋面粉)200克，奶粉20克，糖粉65克，鸡蛋15克，黄油16克，植物油16克，牛奶70克，小苏打1/2小勺(2.5ML)
烘焙：烤箱中层，上下火175度，10分钟左右。
制作过程：
1、面粉、奶粉、糖粉、小苏打混合过筛后，加入打散的鸡蛋、植物油、软化的黄油、牛奶。
2、用手揉成面团，将面团放在案板上，使出做面包揉面的劲儿，用力的揉、搓、摔、捏，使面团里的面筋逐渐形成。
3、揉面的第一个目的，是使面团出现薄膜。当抻开面团，面团能形成一层薄膜的时候，表示面筋已经实现扩展。
4、继续揉，使面筋达到最强韧的结构，即可以形成完美薄膜的完成阶段。这是时候的面团具有最好的弹性，面团的表现为软硬适中，表面具有漂亮的光泽。
5、要制作今天这款饼干，完成阶段仍不够。继续努力的揉面，使面团逐渐进入完成阶段之后的“回软阶段”。已经形成的面筋无法承受继续不断的揉搓，网状结构瓦解，面团会明显变软，形象点说，就是开始变得“软趴趴”的。用手拉伸面团的时候，面团表现出“拉而不断”的特性，可以很轻易的拉出很长一条。将长条面团掐断以后，面条不会回缩。
6、再次抻开面团，已经无法再形成薄膜。把面团撕开，面团内部结构类似牛肉丝。这个时候，面筋已经断裂。做这款饼干的面团，需要揉到这个程度才可以。
了解到这里，相信大多数人已经知道了韧性饼干的做法，当然社会中关于韧性饼干的做法还有很多，但是只要掌握好做的技巧，就都可以做出好吃的韧性饼干。但是因为韧性饼干里面的油脂含量比较高，所以一般的人最好还是少吃为好。
自己做牛排怎么做？
想必很多人都吃过煎牛排，但大部分人都是去专门的店里面吃的，现在在城市里面很容易找到西餐厅，大部分西餐厅里面都可以吃牛排，另外还出现了很多中餐的牛排吃法，总而言之，现在吃牛排是很容易的，但想要自己做牛排并不容易，这其中包括很多步骤以及技巧，下面就介绍自己做牛排的一些方法。
自己做牛排怎么做？
牛里脊切成薄片。用刀背或者肉锤拍散。
放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓匀。最后倒入香油。
盖保鲜膜入冰箱冷鲜层。
腌制2小时以上（是腌制24小时）。准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀粉。
将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒调成料汁，淀粉调汁。
锅内放油，炒香蒜末和洋葱丁，倒入料汁，翻炒均匀，倒入淀粉汁。翻炒几下成黑胡椒汁。
将螺旋粉煮熟待用。
平底锅内放油。大火油烧制8成热，放入牛排。改小火。
一面变色凝结后翻面。两面都煎好了装盘，放螺旋粉、浇黑胡椒汁。
在家自己做牛排的步骤如下：
首先准备好食材：牛排一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐，西红柿。
将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份，用松肉锤在牛排上敲打几下，让肉松软些。
用盐和黑胡椒腌制15分钟，有条件的可以用红酒浸泡，红酒占牛排三分之一就够了（腌的时间不能过长，否则肉容易老）。
用这个时间来做黑椒汁：把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁，可以加入适量的红酒和迷迭香。在锅中小火烧开，加入盐和黑胡椒。
开火，锅中放入黄油，放入牛排，50秒种反面，再30秒种就好。时间可根据牛排厚薄或个人喜好微调。再炒些洋葱、西红柿，煎个鸡蛋，配上水焯过的西兰花，装碟；加入自制的黑椒汁，完成，即可在家享受美味的牛排喽。
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