香菇鸡汤的做法
冬季养生鸡汤的做法。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“香菇鸡汤的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
香菇是一种非常好吃的菌类食物，和鸡肉搭配在一起炖成汤来喝，味道非常鲜美，而且香菇鸡汤里面所含有的营养物质也非常丰富，喜欢喝汤的人多煮一些来喝，能够补充身体所需要的营养物质，做起来也非常简单，下面就给大家介绍一下香菇鸡汤的做法有哪些。
香菇鸡汤的做法
需要准备一些土鸡腿，适量香菇，一些生姜，红枣，少许味精，精盐，料酒，先把土鸡腿清洗干净以后剁成块状，然后焯水捞出来，香菇提前浸泡一下去除蒂部，红枣浸泡软以后把核去掉，生姜洗干净拍松，所有的食材一起放进砂锅里面，再加入适量的料酒以及水，烧开以后用小火炖煮60分钟，再加一些味精，精盐调味，搅拌均匀以后就可以吃了，营养非常丰富，而且又非常鲜美。
香菇鸡汤的营养价值
香菇鸡汤里面有各种各样的营养物质，像胡萝卜素，维生素，钙质含量都很高，香菇和鸡肉搭配在一起能够起到抵抗癌症以及提高身体免疫力作用，滋补身体的效果也是非常不错的，汤喝起来也非常甘甜。
喝香菇鸡汤的好处
香菇鸡汤可以补充身体所需要的维生素，氨基酸，多糖以及蛋白质，可以达到健脾和胃以及美容养颜安神作用，对肝脏肾脏也非常不错，女性就应该在日常生活中喝一些香菇鸡汤，还可以有效的调节身体虚弱，食欲下降等问题。
喝香菇鸡汤可以让身体变得更加强健，里面所含有的蛋白质非常丰富，容易被身体很好的吸收。香菇鸡汤还可以起到缓解身体疲劳作用，月经不调的女性应该适当的多喝一些，能够预防感冒疾病出现，还可以让肝脏的解毒功能变得更强。
香菇鸡汤里面的营养物质是非常多的，可以达到延缓衰老以及防癌抗癌作用，但是一定不能一次性吃得太多，也不要频繁的吃。
哪些人适合喝香菇鸡汤
出现感冒问题以后就可以喝一些香菇鸡汤，能够抑制喉咙充血发痒问题出现，而且又特别容易被身体吸收利用，发挥出好的作用，感冒期间身体体质弱，喝一些香菇鸡汤可以达到滋补效果，能够让感冒问题更快恢复。喝香菇鸡汤又可以让身体发汗，这样感冒所引起的疾病问题就能够很好的被缓解。
孕妇可以喝一些香菇鸡汤，可以让身体变得更加强健，生完孩子以后也可以喝香菇鸡汤，能够促进乳汁分泌，但是一定不要选择母鸡，应该选择公鸡。
香菇鸡汤的窍门
制作香菇鸡汤一些窍门大家也是需要注意的，一定要选择土鸡，而且应该选择活的现宰杀的鸡，这样做出来的味道才能更加鲜美。
制作香菇鸡汤可以先把鸡放到淘米水里面浸泡十几分钟，这样就能够让肉质变得更加鲜嫩，又可以达到去除异味效果。
炖香菇鸡汤应该使用砂锅或者陶瓷煲，这样也可以让鸡汤的味道更加原汁原味，不要选择铝锅或者铁锅，容易影响到鲜香味道，炖煮香菇鸡汤应该凉水下锅，一次性把水加足够，不要在中途的时候加水，这样汤就会变得没有那么醇香，如果水加少了，中途也一定要加开水，这样才不会影响到鸡汤的味道。
香菇鸡汤孕妇可以喝吗
孕妇可以喝香菇鸡汤，在怀孕期间身体需要补充充足的营养物质，多喝一些香菇鸡汤，能够让宝宝更好的成长，但是不能够一次性吃的太多，孕妇想要喝香菇鸡汤也应该选择新鲜的食材，里面还可以适当的加一些莲子红枣，这样营养可以变得更加充足，做香菇鸡汤还应该注意盐不要放得太早，否则它的味道会变淡，而且还容易加太多的盐，肉也没办法炖得很烂，一定要在汤快要炖好的时候再加盐，把盐放进去以后再炖，煮几分钟把火关掉，这样研究能够进入到肌肉当中，香浓的鸡汤也就做好了。
香菇的功效与作用
香菇可以起到健体益智效果，它里面含有非常丰富的赖氨酸以及精氨酸，经常吃的话就能让身体变得更加强健，可以达到抑制作用，香菇里面还含有非常丰富的蛋白质，对于儿童来说就非常适合。
吃一些香菇还可以达到健胃，帮助食物消化作用，对于没有食欲的人来说就应该适当的吃一些，能够让脾胃功能变得更加强大，香菇还可以达到清热解毒效果，而且很多人也会经常用香菇来治疗小儿麻疹以及小儿天花等问题。
香菇可以达到滋润皮肤，美容皮肤作用，里面含有非常丰富的微量元素，而且还含有维生素，能够让皮肤变得更好，还可以达到养发护发作用，可以让血液循环的速度变得更快，黑色素得到抑制，这样皮肤就能够变得更加有弹性。
香菇还可以达到一起安神效果，它里面含有香菇素，能够让脑干的部位神经变得更加安宁，可以预防感冒疾病出现，让身体免疫能力也提高。
上面给大家介绍的就是香菇鸡汤的做法有哪些，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，香菇鸡汤的做法各种各样，大家可以再加入其他一些食材，让营养变得更加丰富，制作香菇鸡汤也一定要选择新鲜的食材，这样炖煮出来的味道才能更加鲜美，对于老年人身体虚弱以及生产以后的女性来说就非常适合。
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香菇红枣鸡汤的做法
随着社会的发展和进步现在的人们很多都非常注意自己的身体学会了保养的方法，很多的人们现在都会喝香菇红枣鸡汤来保养身体，但是也有一部分人不知道鸡汤的做法，有关于这个的做法是非常多的人不了解的，都是到外面的餐厅去买，但是大家也非常担心他的食材是否新鲜，那么为何我们大家都来学习的自己学着做一做呢，下面我们就来讲一讲香菇红枣鸡汤的做法。
芝麻杞子乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮芝麻杞子乌鸡汤的制作材料： 主料：黑芝麻80克,乌骨鸡500克
辅料：枸杞子40克,枣（干）20克
调料：姜5克,盐3克教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做，如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃 1. 黑芝麻放入铁镬，不加油，炒香，洗净。
2. 乌鸡洗净，去毛，去内脏。
3. 杞子洗净。
4. 生姜去皮洗净，切2片。
5. 红枣去核。
6. 将以上材料放入煲滚的水中。
7. 用中火煲3小时后以细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：
1.黑芝麻可滋养肝肾，乌须发，润滑肠胃。
2.杞子可滚补肝肾，益精明目。
3.生姜和红枣可补益气血，调和营卫，加上具益阴，补而不燥作用的乌鸡，合煲成的汤水能滋补肝肾，乌须黑发，强壮身体，适合一家大小日常饮用。
4.常饮除可补益身体外，对有近视者，能有防上近视加深功能，而且汤水味道鲜美，兼收佐膳与食疗的功用。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
其实香菇红枣鸡汤的做法并不困难，在家看了这些做法你们心里面是不是觉得非常的好学呢，那么大家也可以回家尝试的自己做一下吧，这么美味的东西，值得我们去尝试一下，当我们真的自己做会了，给我们的亲朋好友还有家长一个意外的惊喜吧，亲们可以把它收藏起来哦，分享给我们身边的每一位爱喝鸡汤的人们，最后祝愿大家生活愉快，开开心心每一天。
香菇鸡汤米线的做法
平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭，他们没有过多的精力去自己做饭，其实，有许多家常菜的做法都是非常简单的，只要花费少许的时间就可以完成了，比如说香菇鸡汤米线的做法就很简单，不妨可以考虑。
2、在这我选乌鸡，朋友们做的话不限，大料选若干，枸杞在炖最后20分钟放入即可，以免影响药效
3、我选文火4小时，加适量水，莲藕，大枣，大料加入，起锅前放些盐
4、做鸡汤酱，油锅加豆瓣炒出红油，加葱姜末煸香，倒入香菇，熟鸡肉，加老抽，蚝油，翻炒，少许白糖，加水加盐，小火炖煮两分钟，感觉香菇熟透，汤汁够用即可。
5、米线滚水烫熟，装碗，放入备好的香菜葱花，盐，咖喱粉，鸡汤很鲜，一般不需要加味精，喜欢辣椒的可以加辣椒
6、把炖好的鸡汤成到米线里，再配上两勺做好的鸡肉香菇酱，香喷喷的鸡汤香菇米线就好啦～
饮食合理是我们拥有健康的基本保证，香菇鸡汤米线的做法简单，且能够对身体起到补益的作用。
香菇煲鸡汤做法
香菇是一种营养价值很高的食用菌，香菇能够提高身体的免疫功能，另外还有很好的防癌功效！香菇煲鸡汤具有补气血，提高抗病能力的作用，另外还有一定的美容的效果，尤其在秋冬季节的时候适当的喝一些有很好的润燥的作用，对预防呼吸系统疾病也能有很好的作用，下面我们来了解一下香菇煲鸡汤的做法。
准备一只母鸡，准备适量的干香菇，准备干枣，准备枸杞、香油、盐和姜。
先把老母鸡处理好，然后冲洗干净，把香菇提前泡发，泡发好的香菇切成块儿备用,然后把枸杞和红枣清洗干净，放到温水里面浸泡一会儿，锅中放入较多的清水，然后冷水把整只鸡放到锅中，大火烧开，把上面的浮沫撇去，再加入姜片，加入枸杞和红枣，把香菇也放到里面。
然后大火烧开，用小火再煮2到3个小时，出锅之前稍微放一点盐调味儿，然后就可以食用了。
因为老母鸡里面会含有很多的油脂，所以最好把煮好的鸡汤稍微晾一下，然后把上面凝固的油只给撇去，最后再加热吃，因为是整只鸡炖的，所以可以把鸡胸肉撕下来，可以凉拌菜来吃，也具有不错的风味。
以上简单的了解了香菇煲鸡汤的做法，香菇煲鸡汤具有非常好的滋补的功效，能够提高身体的免疫力水平，另外在防癌抗癌方面的功效也非常的好，还有不错的美容养颜的作用，对于预防心脑血管疾病以及呼吸系统疾病，都能发挥很好的功效。
红枣枸杞香菇鸡汤的做法
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。红枣枸杞香菇鸡汤的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
2、香菇十字切法，切成扇形。
3、枸杞和红枣洗干净，葱切成圈，姜切成末。
4、鸡肉凉水下锅，放点儿料酒。开大火将水烧开，鸡肉炤一下。同时汤锅中添水烧开。
5、炤过的鸡肉捞出来放入烧开的汤锅中，然后放入葱姜。
6、香菇也炤一下。
7、炤过的香菇放入汤锅中，把红枣也放进去转小火一起煮一个小时。
8、汤煮好后放入枸杞,香油,盐关火,就可以了。
9、盛出来
为了健康着想，我们提倡在家做饭，红枣枸杞香菇鸡汤的做法非常简单，而且也美味、健康，是非常值得推荐的。
香菇乌鸡汤的做法
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于香菇乌鸡汤这道菜的做法。
2.砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫
3.将切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡过的红枣和枸杞也一起加入
6.加盖大火煮开后用小火炖
7.新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
8.待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
9.乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可
今天为大家介绍的香菇乌鸡汤你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
香菇板栗鸡汤的家常做法
相信大家肯定都喝过香菇板栗鸡汤吧，香菇板栗鸡汤是一道非常养生的汤，经常喝香菇板栗鸡汤可以起到健脾胃和促进消化的好处，此外香菇板栗鸡汤还可以起到美容养颜以及抗衰老的好处，所以大家有必要学习一下香菇板栗鸡汤的做法，下文我们介绍一下香菇板栗鸡汤的家常做法。
香菇栗子炖鸡
原料：绿鸟鸡一只(或其它)，干香菇，栗子，葱，姜，八角，老抽，绍酒，香醋，糖。(一般超市里卖的袋装鸡都带有一包调味料的)。
香菇栗子炖鸡的做法
1.鸡洗净剁块儿，入开水锅中烫一下捞出沥水备用。
2.栗子用剪刀剪一道口子，我用烤箱烤了几分钟，开口以后取出晾凉扒壳备用。也可以在水中煮几分钟后捞出浸冷水，再扒壳。
3.干香菇提前泡发洗净。
4.炒锅入少许油，放入葱姜八角炒香，倒入鸡肉翻炒至鸡肉出油的状态。(如果不嫌麻烦的，可以提前把鸡肉和栗子都过油炸至表面金黄后再使用)
5.倒入两大勺老抽，两大勺绍酒(或白酒或料酒或啤酒)继续翻炒至粘稠的状态，再加入香菇和栗子翻匀，加适量热水，加入自带的炖鸡料。
6.适量盐，一勺白糖，3ml香醋，翻匀，加盖子大火烧开，转中小火半小时，尝好味道，如果不够味儿再自行添加调味料，最后大火收汤即可。
香菇的营养价值
香菇中含有一种干扰素，能干扰病毒的蛋白合成，使人体产生免疫作用，对病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等，有较好的防治作用。
香菇含有的多种维生素，可预防和治疗因缺乏维生素而引起的各种疾病，如口腔溃疡、脚气病、角膜炎、皮肤病、贫血症、夜盲症等。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常汤，那就是香菇板栗鸡汤了，我们知道香菇板栗鸡汤不但做法简单而且营养价值也是很高的，上文为我们详细介绍了香菇板栗鸡汤的做法。
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