菜椒炒河虾——增进食欲提高免疫力
老年人冬季养生进食知识。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的菜椒炒河虾——增进食欲提高免疫力，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
菜椒炒河虾是大家熟悉的一种食物，在平时我们很多人都爱吃，对我们健康也有帮助，因此菜椒炒河虾大家不能错过，是很适合我们在平时去吃的，那么具体菜椒炒河虾如何烹饪比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看具体菜椒炒河虾如何烹饪比较好。
菜椒炒河虾的材料
河虾、菜椒、油、盐、茶叶、蒜末、生抽。
菜椒炒河虾的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们在锅中倒入河虾，干锅翻几翻，很快它们身体都变红了，然后洗锅烧油倒入河虾翻炸一会儿，香味扑上来撒盐，把开始泡好的茶叶捡到锅子里。然后选择再炸一下，喷茶叶水，闷一闷;之后我们再倒入菜椒，蒜末，翻几翻，滴几滴生抽，就可以装盘上桌开始吃了。
菜椒炒河虾的食用功效
菜椒炒河虾对大家来说是比较熟悉的，在平时大家吃菜椒炒河虾可以帮助养生，大家对菜椒炒河虾是比较喜爱的，我们经常吃菜椒炒河虾可以很好的帮助养生，对我们健康还是非常有帮助的，首先菜椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。同时河虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症，这样对我们健康也有帮助，是可以帮助我们进行养生的，同时在河虾中是富含钠元素的，这样的物质可以帮助我们调节渗透压，维持酸碱平衡;维持血压正常;增强神经肌肉兴奋性。所以在平时大家吃菜椒炒河虾很不错。
菜椒炒河虾是非常好的一种食物，大家对菜椒炒河虾是比较熟悉的，在平时大家经常吃菜椒炒河虾可以很好的帮助我们进进行养生，特别对我们滋补也有帮助，因此大家在平时是应该经常去吃菜椒炒河虾的，能对我们健康有所帮助。
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豆豉鲮鱼炒苦瓜——增进食欲提高免疫力
苦瓜是大家都非常熟悉的一种蔬菜，由于吃起来的味道是非常苦涩的，所以在平时很多人都不太爱吃苦瓜，但是实际上苦瓜经过烹饪之后的味道还是非常好的，豆豉鲮鱼炒苦瓜就是其中不错的一个选择，下面就让我们一起看看豆豉鲮鱼炒苦瓜如何烹饪比较好。
豆豉鲮鱼炒苦瓜的材料
苦瓜、豆豉鲮鱼、蒜、盐、白砂糖、酱油、食用油。
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后先将苦瓜一根洗净切片。豆豉鲮鱼罐头备用。选择在锅内热油爆香蒜米。然后倒入苦瓜入锅内翻炒。拿两条豆豉鲮鱼撕开放入碗内备用。等到苦瓜变色后加入一勺盐，给苦瓜入味，然后选择把撕好的豆豉鲮鱼倒入锅内。选择加一勺白砂糖提鲜，最后加少许酱油调味上色，就可以出锅了。
豆豉鲮鱼炒苦瓜的食用功效
豆豉鲮鱼炒苦瓜是大家常吃的一种家常菜，在平时不少人都爱吃这种食物，对我们健康来说还是有好处的，能起到很强的养生作用，对于我们的健康来说是非常有好处的，首先在豆豉鲮鱼炒苦瓜中的营养物质含量还是非常丰富的，同时适宜体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用;适宜膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿之人食用，这些人群吃豆豉鲮鱼炒苦瓜都很健康，而且这道菜味道好，可以很好的增强食欲。同时常吃还能帮助预防疾病的产生。
作为家常菜的一种，豆豉鲮鱼炒苦瓜是很适合我们在平时吃的，常吃这种食物对我们健康也是有帮助的，能起到很强的养生作用，同时我们还可以吃豆豉鲮鱼炒苦瓜来预防疾病的产生，所以在平时推荐大家多吃豆豉鲮鱼炒苦瓜这道菜。
凉拌鸡腿菇——提高免疫力增进食欲
鸡腿菇是大家常吃的一种食物，是我们大家在平时很爱吃的一种菌类食物，吃起来对我们健康是有好处的，而且鸡腿菇在吃的时候也会有各种各样的吃法，凉拌鸡腿菇就是其中非常健康的美味吃法，那么具体这道菜我们应该如何进行烹饪，一起看看吧。
凉拌鸡腿菇的材料
鸡腿菇、青椒、大蒜、西红柿、盐、醋、麻油、葱花、香油。
凉拌鸡腿菇的做法
首先需要我们把材料准备好，然后把鸡腿菇、青椒以及西红柿都洗干净，然后我们等到煮沸之后，将洗净的鸡腿菇上屉蒸10分钟，盛出后晾凉备用，之后我们再选择将青椒，大蒜，西红柿等用火烤熟，注意青椒烤的时候以这样微微起皮为最好，然后剥掉外皮就可以了，西红柿也一样，处理好之后，我们等到鸡腿菇凉透之后撕成长条，同时把凉拌配料切碎，最后加盐，醋，麻油拌匀后淋上少许香油，再撒上葱花之后，我们就可以开始吃了。
凉拌鸡腿菇的食用功效
凉拌鸡腿菇是做法比较简单的一种食物，我们选择吃这种食物，对我们健康养生很有好处，是可以通过吃凉拌鸡腿菇来起到养生作用的，首先我们可以吃凉拌鸡腿菇来提高人体免疫力，其蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。而且我们经常食用鸡腿菇有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用，大家是可以吃凉拌鸡腿菇来促进食欲，是我们不能错过的食物。
凉拌鸡腿菇是属于凉拌菜的一种，吃起来对我们健康是有帮助的，在平时经常去吃这种食物，可以很好的帮助我们增强身体素质，同时还可以帮助我们预防疾病，是提高免疫力的好选择，而且吃凉拌鸡腿菇还可以增强食欲，是大家不能错过的。
凉拌空心菜——增强免疫力增进食欲
空心菜是我们熟悉的一种蔬菜，在平时不少人都爱吃这种蔬菜，作为家常蔬菜的一种，吃起来对我们健康是有意义的，而且空心菜在吃的时候也会有比较多的吃法，凉拌空心菜就是其中比较好的一个吃法，一起看看具体我们要如何进行烹饪吧。
凉拌空心菜的材料
空心菜、老姜、大蒜、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒油、花椒面、麻油、小葱。
凉拌空心菜的做法
备好食材后，先将大蒜洗净切成蒜泥备用。生姜直接切成姜末，葱则切成葱花即可。随后洗空心菜，洗净的空心菜需要用开水焯烫一下，不要时间太久，叶子变色就要及时拿出，以免蔬菜熟烂。焯水后的空心菜放入到冷水中过水，然后切成段状，将葱、姜、蒜倒入，淋上少许色拉油或橄榄油进行搅拌即可食用。
凉拌空心菜的食用功效
凉拌空心菜是我们熟悉的一种蔬菜，吃起来对我们健康是有好处的，可以起到一个不错的养生作用，对我们健康养生是有帮助的，首先由于空心菜性凉，其菜汁能抑制多种菌体的产生，可预防感染，这是可以帮助我们有效预防疾病产生的，同时在凉拌空心菜中还存在大量的膳食纤维，这样对我们保护好肠胃健康也会有好处，是我们解决便秘等问题的好食物，对于便秘的人群来说，是不能错过的好蔬菜。
凉拌空心菜是大家常吃的一种食物，吃起来对我们健康是有意义的，大家在水平时对于这种食物都比较的爱吃，吃起来对我们健康有帮助，而且由于味道也比较好，所以推荐大家在平时去吃，还可以很好的促进肠胃健康，是非常健康的一种养生菜肴。
五花肉番茄卷——增进食欲提高免疫力
五花肉是大家熟悉的一种肉类食物，很多人都会爱吃这种食物，可以帮助我们很好的不错营养，这样对我们人体健康也是有一定帮助的，而且五花肉是可以烹饪成多种美味来吃的，五花肉番茄卷就是其中比较不错的一个吃法，一起看看应该如何烹饪。
五花肉番茄卷的材料
五花肉片200克、小番茄180克、盐2克、黑胡椒粉3克、料酒15克、番茄酱25克、草莓酱25克。
五花肉番茄卷的做法
首先需要我们把材料准备好，然后先将五花肉片铺平，在肉上均匀地抹上料酒，静置20分钟。之后将竹签用水浸泡，同时要把小番茄洗净，去蒂，擦干水备用。将肉上撒上少许盐，再撒上少许黑胡椒粉。取一片肉，在肉的一端放上一个小番茄。肉的一端裹住小番茄向前卷。等到卷到头后，用竹签在中间穿过。再穿上两个裹好肉的小番茄，在串的两面都撒上少许盐。再在串的两面都撒上少许黑胡椒粉。开始烤制。中间取出一次翻面，烤熟后取出。用番茄酱和草莓酱调匀成酱汁，搭配食用就可以开始吃了。
五花肉番茄卷的食用功效
五花肉番茄卷是非常不错的一种食物，虽然做法比较复杂，但是吃起来的味道以及口感都是非常不错的，所以说我们在平时就应该去多吃些五花肉番茄卷才行了，首先吃五花肉番茄卷可以很好的帮助我们补充维生素，特别是含有丰富的维生素C和维生素p，具有很强的抗氧化能力，能保护细胞的脱氧核糖核酸，而且还可以提高身体的抵抗力。同时吃这种食物能为人体提供足够的能量应付日常生活，肉类中的蛋白质属于优质蛋白，接近于人体蛋白质，所以更容易被人体所吸收，是我们应该多吃的美味食物。
上面给大家介绍了五花肉番茄卷的一些情况，可以发现我们吃五花肉番茄卷对健康非常有帮助，可以很好的补充营养，同时还可以通过吃五花肉番茄卷来补充营养，对我们人体健康是有帮助的，所以说我们是可以放心去吃五花肉番茄卷的。
酱油鸡翅——增进食欲增强免疫力
酱油对大家来说很熟悉，在平时的烹饪中就会经常的用到酱油了，可以让我们把食物烹饪的美味可口，而且实际上酱油还可以用来制作一些美味的食物，酱油鸡翅就是其中比较常见的吃法了，那么具体酱油鸡翅如何吃比较好，下面就让我们一起看看吧。
酱油鸡翅的材料
翅中500克，酱油120ml，清水150ml。
酱油鸡翅的做法
1、首先将鸡翅洗干净，随后用刀在鸡翅的表面划上几刀，以便更好的入味。
2、然后把锅烧热，加入少量油，等油温够了，将鸡翅放入，用小火进行煎炸，等两面金黄之后，就开始调酱汁。
3、加入适量的酱油，并与适量的清水进行均匀的搅拌。
4、此时再将鸡翅倒入酱汁中，用中火进行煮沸。
5、这时进行预热烤箱，预热到170度，将烤盘放在底层，把锅盖上盖子，放入烤箱中。
6、需要烤制1个小时，温度调节到200度，继续加热30分钟就可以开始吃了。
酱油鸡翅的食用功效
酱油鸡翅可以增进食欲、增强免疫力等等的功效。鸡翅对食欲不振的朋友们来说是很适合的，可以增加食欲感。并且它所含的蛋白质可以帮助人体提高免疫力。鸡肉对于五脏的保护作用也是不可低估的，体虚的人一定不能错过。同时酱油中含有多种维生素和矿物质，从而降低人体的胆固醇，预防心血管疾病的发病率，还能减少自由基对人体的损害。在炎热的夏季，可以适当的吃这道菜，帮助大家养生。
吃酱油鸡翅对我们健康是有一定好处的，在平时经常吃可以帮助大家有效的促进健康，首先可以帮助我们增强身体的免疫力，对我们预防疾病产生是有好处的，同时酱油鸡翅还可以很好的增强食欲，对胃口不佳的朋友们来说吃酱油鸡翅也不错。
蜂蜜蛋糕——促进食欲提高免疫力
蜂蜜是一种大家都比较熟悉的一种食材类型哦，而且营养物质比较丰富，它可以有促进代谢和食欲的作用，还可以有提高免疫力的效果呢。蜂蜜做各种的甜品食用率还是比较高的呢，来看看蜂蜜蛋糕的做法，可以有补充热量促进食欲的效果。
蜂蜜蛋糕
【主料】
鸡蛋2个、低筋面粉60克
【辅料】
白糖30克、植物油15克、蜂蜜20克
【做法】
1.鸡蛋加蜂蜜、白糖搅拌均匀，用打蛋器开始搅打
2.打发至直到提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹，花纹保持较长时间不会消失，表示打发好了
3.在打发好的蛋糊里加入过筛的低筋面粉，倒入植物油
4.用橡皮刮刀以底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀，不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡
5.将面糊盛入小纸杯中，然后撒上杏仁片
6.入预热170度的烤箱，中下层，上下火，烤12分钟左右，表面呈金黄色即可
鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。吃蜂蜜的话可以偶补充体力的作用，还可以补充热量，对于缓解疲劳啊还有提高抗病的能力有一定的作用，大家平时的时候可以试试的哦。
关于蜂蜜蛋糕的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，白领上班族缓解疲劳，还可以起到保健的作用，补充热量促进食欲提高免疫力，有着很重要的补给的作用。
红烧河蚌——促进食欲提高免疫力
河蚌大家都吃过，也不陌生，可以补充蛋白质钙质以及微量元素，食用率比较高，价格也是比较低的呢，你知道河蚌的食用方法吗，可以红烧，可以促进食欲，提高免疫力，你会做红烧河蚌吗，来看看这道菜的做法。
红烧河蚌
材料:
河蚌肉600克，红尖椒80克，腌萝卜干50克，黄瓜30克。调料太太乐鸡精、水淀粉、食粉各5克，盐23克，蒸鱼豉油2克，色拉油25克，啤酒15克。
做法:
1、河蚌用食粉、啤酒、20克盐腌1小时，用流动水冲3小时，切5厘米长、0.3厘米粗的丝;红尖椒切0.8厘米长的段;腌萝卜干切5厘米长、0.3厘米粗的丝;黄瓜切0.5厘米见方的丁。
2、锅入沸水，入河蚌大火汆20秒钟捞出控水，锅入20克色拉油烧至七成热，入原料大火炒0.5分钟，入鸡精、盐、蒸鱼豉油，继续大火炒1.5分钟至原料入味，用水淀粉勾芡，淋入5克色拉油即可出锅装盘。
河蚌不仅肉质鲜美、脆嫩，其营养价值也很高，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2，对人体有良好的的保健功效;要想家人吃到如此营养、美味的菜肴，红烧河蚌可以有补充营养的作用，可以提高体质的同时也可以补充丰富的钙质，促进食欲，可以让你胃口大开，体质增强。
红烧河蚌这道菜的做法你学会了吧，常见的家常菜的做法，大家可以利用起来。不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以有丰富的蛋白，消除疲劳健脾养胃，而且还可以提高人体的抵抗力，大家赶紧试试吧。
糖醋鲍鱼——促进食欲提高免疫力
说起鲍鱼，大家一定都不陌生，即使你没有吃过，在电视里也看到过，好像很贵的样子，其实一些饲养的鲍鱼价格适中，还是很容易接受的，平时的时候我们也可以适当的食用，如何吃呢，来看看糖醋鲍鱼的做法。
【糖醋鲍鱼】
【主料】
鲍鱼4个
【辅料】
葱花少许、蒜蓉10克、白砂糖15克、番茄酱30克、花生油20ml、清水适量
【做法】
1.鲍鱼用刷子刷干净。
2.用勺子把鲍鱼肉取下来。
3.去掉鲍鱼的内脏。
4.在鲍鱼的身上打上花刀。
5.锅中加适量清水，再加入葱段和姜片煮开。
6.放入鲍鱼焯水盛出备用。
7.蒜瓣切成末。
8.将蒜末、白砂糖、番茄汁和清水一起混合均匀备用。
9.热锅下油。
10.加入拌好的番茄汁翻炒均匀。
11.加入鲍鱼。
12.旺火翻炒均匀即可。
鲍鱼营养价值高，用它做道营养食谱----糖醋鲍鱼，酸甜可口，肉质细嫩，吃起来美味极了，接下来就跟小编我来了解一下鲍鱼的做法吧。鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。鲍鱼中含有的为申诉是比较多的，其中维生素A就是有保护皮肤和视力的作用的，而且还可以增强免疫力促进生长发育哦，对于养肝明目是不错的选择。而且还可以让你促进食欲，保护肠胃。
糖醋鲍鱼的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用，而且还可以保护肠胃，所以经常吃的话还可以促进代谢，对健康有帮助。
口蘑拌花生——促进食欲提高免疫力
口蘑也是蘑菇的一种，营养价值高，而且吃法多样化，适合各类的人群食用，具有补充丰富的维生素矿物质和微量元素的作用，而且具有促进食欲的好处，那么如何吃呢，下面介绍口蘑拌花生的做法。
口蘑拌花生
口蘑拌花生所需材料
主要食材花生、口蘑、青椒、红椒、盐、味精、酱油
口蘑拌花生的做法
1、口蘑洗净改刀，花生洗净备用，青椒、红椒洗净切丝。
2、锅中加入清水煮沸，把口蘑和花生分别在水中焯熟捞起装盘。
3、将盐、味精、生抽调匀，淋在口蘑、花生上，撒上青、红椒拌匀即可。
口蘑拌花生的功效与作用
口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一，中老年人经常食用可以很好地预防骨质疏松症的发生，与花生相拌更添鲜美之味，口感更佳，香香脆脆的，不是饭点也可以当成零食哦。口蘑能够防止过氧化物损害机体，提高免疫力，有多种抗病毒成分，对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。经常吃花生的话还可以有止血抗衰的的作用，搭配口蘑一起食用的话不仅可以促进发育，增强记忆力，而且还可以有补脾健胃的作用，是很不错的抗氧化减肥的食材类型哦，大家平时的时候可以多吃一些这样的食物，对提高免疫力和抵抗力有着很重要的作用。
介绍了口蘑拌花生的做法，上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。从上面的这些内容中我们不难看出，营养均衡是保证健康的基础，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起来吧。
娃娃菜炒木耳 提高免疫力
当步入老年后，身体多多少少都会出现一些小毛病，这时候膳食调理就显得十分有必要了。老年朋友有一个很普遍的情况就是容易便秘。因为年纪渐长，肠道的运作就会变得缓慢。今天就介绍一款可以增加肠道运动力的菜式，娃娃菜炒木耳。
娃娃菜炒木耳
原材料：
娃娃菜一到两颗，黑木耳50g，五花肉或瘦肉100g，葱、料酒、姜等调味料适量
做法：
1 将娃娃菜洗净，竖向切开。黑木耳泡发，肉洗净切成肉片。
2 锅中放油，油开之后丢进姜等调味作料，再放进五花肉，大火快炒。
3 加入娃娃菜，大火翻炒。
4 等到菜身变软之后，加入木耳，炒三分钟左右加盐起锅。
中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。
同时，木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；也能防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。对于老年人来说，是养生良品。木耳最好选择干制的，新鲜木耳含有对人体不好的物质，容易造成中毒的情况。
提高免疫力菜谱 什么菜式提高免疫力
人们对于吃的要求现在真的是非常的好，首先要吃饱，然后就是要满足人们的味蕾，但是在社会竞争的今天，人们已经无暇顾及自己的嘴巴是否能够吃得好了。其实长时间不吃好会对我们的身体免疫力造成很大的危害的，那么，今天小编就为大家带来提高免疫力菜谱，让大家在空闲的时候也可以自己在家做着吃，这次为大家带来的是菊花的吃法和南瓜的吃法等，希望大家可以满意。
羊肉当然是西北的主要肉食之一，而且也是很好的食疗，既能抗风寒，又可补体虚，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚寒症状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。
双冬焖羊腩
冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，从而起到减肥的作用。冬菇能消除体内脂肪并且能减轻皱纹和斑点，使皮肤嫩滑。而羊肉是温性，对补气血是很好的食材。尤其是女性气血不足，常吃点羊肉，可以补虚养身。
所需食材/厨具
主料
羊腩(700克)冬笋(一根)冬菇(八个)
调料
胡萝卜(一根)姜(一块)葱(一段)蒜(一头)盐(一茶匙)生抽(一点五汤匙)老抽(三分之一汤匙)蚝油(一汤匙)冰糖(两颗)料酒(两汤匙)
厨具
炒锅
制作步骤
羊腩切小块焯水洗净备用。葱切段，姜切块，竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干。胡萝卜切滚刀块。
锅里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好。放入葱姜蒜继续炒出香味。
放入冬笋冬菇，一起炒均匀。
放酱油，料酒，蚝油，翻炒均匀。
兑水淹没食材。
大火烧开，小火炖40分钟。调入一茶匙盐放入胡萝卜。
放入两颗冰糖大火收汁。
小窍门
在我们市面上，多数卖的都是山羊肉，而且是波尔山羊与当地山羊杂交出来的羊，这主要是为了口感以及生产性能的保证，而且山羊的肉远远要比绵羊好吃的多。在煮羊肉的时候，时间不能太长，如果时间长了，那么口感就会丧失了，羊肉其实吃起来有一点嚼劲才是最好吃的。
这道菜除了生抽和蚝油，其他调味的作料没有多加，因为这道菜就吃的是原汁原味。
做炖烧类的菜，一般都不是开始就放盐，因为一开始就放盐，肉就不容易炖软。所以大多是先大火烧开，小火炖煮一会后，调入盐，但是调入盐也不能调到自己口味正好，要比自己吃的盐量小一些。后来大火收汁后才会正好不会咸了。
炖烧类的一定要大火收一下汁，那样会有粘稠的汁裹在肉上。
烧炖菜的糖有三种方法，第一，炒糖色，可以让肉看起来鲜亮红润，但是不好掌握，第二，炒肉的时候放，经过炖煮，糖可以去油解腻，增鲜。但是对色泽没有太大影响。第三，收汁的时候放，这时候可以让汤汁粘稠鲜亮，肉看起来红润美观。
红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
养血菊花包
所需食材/厨具
主料
面粉(200克)红枣(100克)红米(100克)糯米(20克)
调料
枸杞(适量)酵母(3克)白糖(30克)开水(适量)
厨具
蒸锅
制作步骤
称量好面粉和酵母。
10克白糖放入碗中，冲入适量开水拌匀，待变成温水时，加入酵母融化。
酵母水缓缓加入面粉中，边加边搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时。
红米、糯米提前浸泡透，红枣洗净泡发。
红米和糯米加入适量水入电饭锅煮熟。
把红枣去掉核，切成红枣碎，在红米饭收好浆的时候倒入电饭锅中。
煮好的红枣红米饭加入剩余的白糖拌匀，备用。
发酵好的面团排气后揉成长条，分割成较均匀的剂子，取一份擀成圆形面片。
取一份红枣馅料放在面片中间。
在馅料的边缘切个“米”字形，把面片平均分成8等份。
依次把每一小份面片捏拢。
在案板上两手配合着捏拢所有的“花瓣”，然后拿在手上，用虎口进行整形、收口。
做好的“菊花”包。(在最后聚拢“花瓣”的时候，用食指蘸少许清水在花瓣边缘轻轻抹一下，这样，在二次发酵的时候，“花瓣”就会粘合在一起，蒸熟后才不会散开)
等到这些步骤都做好了之后，就等到下一个步骤了，那么就是开始发酵，其中一共要发酵两次，每次的时间都是大约在20分钟这样就可以了，等到做好了后在包子的上面将切好的枸杞撒在上面，然后将冷水放入锅中，开始蒸包子，大约5分钟之后就可以将火关了，最后再焖两分钟就可以了。
南瓜营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分，且脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体免疫力。南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜，适于当粮食。嫩南瓜的特点是水分大，维生素C含量高，口感脆嫩，更适于炒菜，糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。
南瓜蒸百合
百合的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质，并有一股特殊的清香味，有润肺止咳，清心安神，健脾和胃的做用，南瓜有补中益气功效，其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故常吃南瓜有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。
百合蒸南瓜这道甜点简单又清淡，比较营养，而且吃了美容，是很好的美容减肥养颜的食品，蒸后的南瓜和百合都渗透着一股甘甜的味道，特别美味。
所需食材/厨具
主料
南瓜(200g)
百合(50g)
调料
冰糖(适量)
厨具
蒸锅
制作步骤
备齐所需原料：南瓜、百合、冰糖。
南瓜去皮后切成薄片后摆在碗内。
在南瓜的缝隙内放入几块冰糖。
百合掰成瓣清洗干净后泡在水里备用。
蒸锅内烧开水后把南瓜先蒸10分钟，然后再在中间把百合摆入。
盖上锅盖再蒸10分钟即可。
小窍门
百合掰成瓣洗净后要泡在水内，以免氧化变黑了。
先蒸南瓜，等南瓜看差不多熟透再放百合。
其实百合这种植物吃法也是非常的多，但是如果放在这道菜来说的话，我们在蒸的时候要根据百合的特性来蒸，蒸的时间是不可以太长的，不然百合就烂掉了，因为百合这种食物在做的时候是非常容易就可以熟的，但是如果百合洗干净之后看上去已经比较软比较烂了，那么多蒸一会吧。
结语：小编为大家准备的这些菜的做法是不是符合大家的胃口呢?如果符合的话大家不妨自己去亲手做一做以此来满足自己的味蕾，毕竟食物对于帮助我们的提高免疫力还是非常的重要的，而且只要我们吃好了，那么就可以省去很多去医院的钱，我相信大家一定是宁愿吃的好一点也不想去医院吧。所以从现在开始，尝试自己做出美味可口的菜，既可以满足自己的味蕾而且又可以满足免疫力。
红烧黄钻鱼——促进食欲提高免疫力
黄钻鱼是一种营养物质比较高的鱼肉，而且还可以补充蛋白质和钙质，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以有促进食欲的作用。黄钻鱼的食用方法有很多，来看看这道红烧黄钻鱼的制作方法，可以有很好的提高免疫力的作用和效果。
红烧鱤鱼
材料：
黄钻鱼1条，生姜、米酒、酱油、辣椒、大蒜叶、鸡精、白糖、食用油、食盐各适量
做法：
(1)将黄钻鱼清理干净后，切成合适大小的块，用食盐、姜片腌制大约30分钟以上;
(2)锅内油烧热，放入腌制好的鱤鱼块，用中小火煎至金黄;
(3)加入米酒、酱油、白糖、辣椒、适量水小火煮;
(4)加入大蒜叶、鸡精即可出锅。
黄钻鱼里面含有众多的营养价值。除了含有一些常规的营养成分之外，其中最为显著的就是其所含有的蛋白质。黄钻鱼所含有的蛋白质含量很高，是一种典型的高蛋白食物，对于想要补充蛋白质的人来说，黄钻鱼无疑是一种不错的选择。不过需要注意的是，黄钻鱼虽然蛋白质含量比较高，但是同时它所含有的脂肪含量也是非常高的。即所谓的高蛋白、高脂肪食物。所以，如果想要补充身体营养元素的话，一定要适量食用，否则会给身体带来一定的负担，使得身体发胖。
这样的一道食谱可以有很好的补充蛋白质的作用，对于促进的矮星有好处，是属于高蛋白的食物类型，而且还有促进代谢的效果和作用呢。
黄钻鱼的制作方法小编给大家介绍了相关的内容了，方法简单，而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素，滋补肝肾，促进食欲提高免疫力，具有补脑补钙，增强免疫力和体质的作用，适合各种人群。
马齿苋蒸肉——促进食欲提高免疫力
大家都爱吃什么样的蔬菜呢，马齿苋大家都吃过的吧，属于野菜的一种，绿色蔬菜，不仅口感好，还可以有药用的作用，马齿苋的食用方法有很多的，比如说可以包饺子啊或者是炒着吃，可以清热解毒，抗菌消炎，来看看马齿苋蒸肉的做法，可以促进食欲提高免疫力。
马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。经常吃马齿苋的话可以补充丰富的维生素和矿物质，可以有提高免疫力的作用，还可以促进新陈代谢的哦，对于提高免疫力有好处。
每100g马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3g，脂肪0.5g，糖类3g，粗纤维0.7g，钙85mg，磷56mg，铁巨1.5mg，胡萝卜素2.23mg，维生素B10.03mg，维生素B20.11mg，维生素pp0.7mg，维生素C23mg。
此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。
马齿苋蒸肉
主料
五花肉1块
辅料
马齿苋半碗
调料
色拉油适量，食盐适量，老抽适量，大蒜适量，剁椒适量
马齿苋蒸肉的做法
1.五花肉整块放在水中煮熟，然后切薄片放到碗里
2.马齿苋先用水发一下，然后沥干水
3.油烧热后，加入大蒜和剁椒超香，再放马齿苋，再加少许水，加老抽和盐调味
4.然后连汤汁一起倒进碗里，高压锅蒸半小时
马齿苋蒸肉的具体做法你学会了吗，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收哦，促进食欲提高免疫力用，而且还可以清热祛湿的作用，健脾养胃促进食欲杀菌止泻，大家不妨试试吧。
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