西红柿菠菜汤——促进消化保护视力
冬季养生西红柿。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的西红柿菠菜汤——促进消化保护视力，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
西红柿的颜色是非常的艳丽，而且味道酸甜开胃，所以西红柿做汤是非常不错的佳品，菠菜虽然说味道清淡，但是营养价值非常高，这两种食材一起搭配制作是非常不错的，不仅美味，而且非常滋补。
西红柿菠菜汤
主料：西红柿200g，菠菜300g
辅料：油适量，盐适量
做法：
1、我们是可以首先将西红柿和菠菜洗干净了，将菠菜去根，摘去黄叶，然后备用。
2、西红柿在表面轻划数刀，放入滚水氽烫至外皮翻开，捞起撕去外皮后切丁;菠菜去根后洗净，切长段。
3、在锅中放入适量的油，等油热后将西红柿炒一下，这样能使西红柿中的番茄红素充分溶解出来，但是同时可能会破坏一部分维生素C。
4、在锅中放入少半锅清水，等水开以后，把西红柿倒入锅中。
5、我们把菠菜段放入水里面，然后是再煮一会，放入一些盐和鸡精，进行调味就是可以了。
功效：西红柿里面是含有非常高的营养物质，西红柿里面的柠檬水能够很好的促进糖分代谢，帮助燃烧脂肪，所以西红柿是不错的减肥食物。菠菜里面是含有各种丰富的维生素和纤维素，菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。我们食用这款食物是可以很好的促进消化功能，对于维护皮肤和神经健康是非常重要的作用，也是我们强身健体不错的选择。
我们也是知道了西红柿菠菜汤的营养价值是非常高了，我们在生活中经常食用一些是可以很好的补充身体各种营养元素，我们如果是想要在生活中很好的强身健体，就可以尝试制作这款菜肴了。
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果仁菠菜——促进食欲保护视力
很多人都爱吃菠菜的哦，它可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还有丰富的钙质和铁质，可以促进食欲，同时也可以保护视力的功效哦，如何食用呢，一起来看看小编介绍的果仁菠菜的做法，可以有促进代谢的作用。
【果仁菠菜】
主料：菠菜半斤
辅料：花生适量、蚝油适量、醋适量、糖适量、盐适量
步骤：
1.花生洗净晾干
2.菠菜洗净切段
3.焯水过凉水后，攥干水
4.花生热锅冷油，炸至酥脆，留底油放入干辣椒段
5.趁热浇到菠菜上，加入盐，醋，糖，蚝油拌匀
6.最后加入花生，中间和外圈都可加些，更美观。
果仁菠菜是餐桌上经典的一道凉菜，花生酥脆，菠菜鲜嫩，吃起来美味可口，味道不错，大家平时在家不防做来吃。能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;是一道很好的养生保健的食谱类型，可以有预防口腔溃疡的作用，而且还可以有效的保护眼睛，对于促进生长发育有很好的作用和效果，而且还可以有益身体的健康哦，大家平时的时候可以经常食用，对身体健康有帮助。
关于果仁菠菜的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，最重要的是他们的养生效果不差，具有延年益寿，美容养颜的效果，促进食欲保护视力预防口腔溃疡，大家不妨试试看吧。
猪肝菠菜汤——保护视力帮助排毒
菠菜是我们熟悉的一种蔬菜，在平时吃些菠菜对健康是有好处的，在其中的营养物质是非常丰富的，而且菠菜的吃法也是非常多的，猪肝菠菜汤就是其中非常不错的一个吃法，那么具体应该如何去烹饪呢，下面就让我们一起看看猪肝菠菜汤的情况。
猪肝菠菜汤的材料
菠菜、猪肝、姜片、盐、油、酒。
猪肝菠菜汤的做法
首先我们应该把材料都准备好，之后选择将猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀调味。然后选择在锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜，然后我们再选择用大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里，等到菠菜断生之后，就可以选择倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味就可以开始吃了。
猪肝菠菜汤的食用功效
猪肝菠菜汤是非常健康的一种美味食物，吃起来对我们健康是有很大帮助的，我们完全可以通过吃猪肝菠菜汤这道菜来进行养生，首先吃猪肝菠菜汤可以有效补充各种的营养物质，同时猪肝菠菜汤中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用。常吃猪肝菠菜汤能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，不仅可以帮助我们保护眼部健康，同时还可以很好的保护视力健康，所以说在平时我们就可以通过吃猪肝菠菜汤来养生。
吃猪肝菠菜汤对我们健康是有一定帮助的，我们可以通过吃猪肝菠菜汤来增强身体素质，特别是可以帮助我们保护视力健康，对于眼部的一些问题来说，可以通过猪肝菠菜汤来解决不适，而且还能帮助我们促进排毒，所以说猪肝菠菜汤适合多吃。
黑木耳拌西兰花——促进消化保护视力
每一种食物都有着不同的养生的作用和功效的呢，西兰花就是我们经常吃的一种食材，也叫花椰菜。它的营养物质丰富，而且还可以有补钙的作用，西兰花的食用方有很多，今天介绍黑木耳拌西兰花的做法，可以减肥助消化，还可以保护视力。
黑木耳拌西兰花
主料：西兰花1颗、干黑木耳5g
辅料：玉米油适量、盐2g、鲜酱油5g、花椒油少许、小红椒1个
步骤：
1.西兰花用盐水侵泡半小时
2.黑木耳泡发备用
3.西兰花洗净后瓣成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出
4.放入冷开水或纯净水中过凉
5.泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出
6.和西兰花一样过凉水
7.小红椒切小粒
8.西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面
9.锅中倒入适量油烧冒烟
10.将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油
11.拌匀后即可食用，营养又美味哟!
西兰花拌木耳，西兰花翠绿，木耳鲜嫩，清新爽口，一点不油腻，吃了它还有益于减肥哦。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。西兰花和黑木耳一起吃，可以有促进代谢的作用，还可以有排毒的效果，对于增强免疫力来说效果不错，同时有可以有清除自由基的作用，对于解毒排毒有好处。
上面介绍了黑木耳拌西兰花的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖，减肥促进消化保护视力，能排毒，适合肠胃不好或者是压力比较大的人群食用，对身体健康有好处，大家可以试试这样的一款菜肴。
红薯芥菜汤——保护视力预防便秘
红薯芥菜汤大家不会陌生，作为家常菜的一种，红薯芥菜汤吃起来味道不错，而且烹饪也是非常方便的，所以在平时大家对于红薯芥菜汤都比较的爱吃，那么具体红薯芥菜汤这道菜我们要如何进行烹饪，这是很多人不清楚的，一起看看吧。
红薯芥菜汤的材料
红薯、荠菜、生姜、盐、食用油。
红薯芥菜汤的做法
先将买来的红薯削去皮，清洗干净后切成滚刀块备用，将芥菜清洗干净，切成长短差不多的段就可以了。汤锅里面放入一些清水煮开，先将红薯放入锅中，煮大约二十分钟之后，放入芥菜，同时将火转成小火再继续煮一刻钟，这个时候红薯和芥菜差不多都熟了。可以放入少许的食盐调一下味就可以了。
红薯芥菜汤的食用功效
红薯芥菜汤是非常好的一种食物，吃起来的味道是非常好的，而且我们对健康也是有一定好处的，能很好的起到滋补作用，特别可以帮助我们保护好肠胃健康。在红薯芥菜汤中我们知道，红薯和芥菜都是富含膳食纤维的食物，而膳食纤维这种物质是不能够被我们人体的肠胃所消化的，所以在吸收了水分之后，体积会增大，从而可以尽快的促使我们排便，及时将体内的一些有害物质排出体外。另外，这两种食物里面还含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，这些成分也是我们日常所必须的，所以大家平时可以多吃些红薯芥菜汤，清淡但是很有营养。
上面介绍了红薯芥菜汤的一些情况，在平时我们吃这种食物就可以很好的促进健康，特别是可以帮助我们改善肠胃不适，对于改善肠胃问题有好处，还可以很好的预防便秘的情况产生，同时我们吃红薯芥菜汤还可以保护眼部健康，大家不要错过。
美味蒸鳕鱼——促进代谢保护视力
我们的生活离不开食物，食物的种类有很多，比如说鱼肉，可以补充丰富的氨基酸和卵磷脂，可以健脑益智的作用哦。鳕鱼的好处有很多，也是大家都喜欢吃的一种，鳕鱼可以促进代谢，还可以提高免疫力，如何食用呢，来看美味蒸鳕鱼的做法吧。
美味清蒸鳕鱼
【主料】
冷冻鳕鱼块300g、蒸鱼豉油15ml
【辅料】
姜丝5g、大葱葱白1根、香葱适量、绿菜椒2g、红菜椒2g、黄菜椒2g、白胡椒粉2g、料酒20ml、橄榄油20ml、盐3g
【做法】
1.鳕鱼块在室温下解冻后用刀刮去鳞片，洗干净沥干，加入料酒、白胡椒粉、盐。
2.用手抓匀后腌制20分钟，中间的时候可以将鳕鱼翻个个儿，便于两面入味。
3.将大葱葱白切段，并将每一段一分为二;将香葱葱白切小段、葱叶切细丝;同时准备好姜丝和红黄绿菜椒丝。
4.取一圆盘，将大葱段铺底。
5.将腌好的鳕鱼块放在大葱葱段上，鳕鱼块上放入葱丝和香葱葱白段儿。
6.大火烧开蒸锅里的水，将鱼块放入锅中，蒸10分钟后关火，不要揭锅盖，焖3分钟。
7.取出蒸好的鳕鱼块，将所有的葱姜连同蒸鱼的汤汁弃掉不要，淋上蒸鱼豉油。
8.铺上红黄绿菜椒丝，放上香葱叶丝儿。
9.炒勺中放适量橄榄油，小火加热油至冒微烟，迅速泼在葱丝和菜椒丝上即可。
鳕鱼被称之为餐桌上的营养师，鳕鱼含丰富的蛋白质、维生素A、D等营养元素，多吃鳕鱼是有好处的，它对心血管起到保护作用，有利于预防高血压、心血管等疾病。鳕鱼能预防中老年人骨质疏松症，一般人群均可食用。尤为适宜夜盲症、干眼症、心血管疾病、骨质疏松症患者。经常吃鳕鱼可以补充丰富的蛋白质和钙质，还可以提高免疫力，对于促进新陈代谢和促进生长发育有一定的好处，还可以有预防骨质疏松的作用，对于补钙促进代谢有好处。
关于美味蒸鳕鱼的具体的做法，是不是已经都了解了呢，对于它的好处和营养的功效，上面小编也已经给大家具体的介绍了，可以说它是很有营养，促进代谢保护视力强骨质，适合各类的人群，对身体健康有帮助。是一款很有营养的食谱哦。
白玉米浓汤——促进肠胃保护视力
说到白玉米浓汤，这是我们大家在生活中都很熟悉的食物了吧，这是我们大家经常会吃到的一种食物了，这是很多人都喜欢吃的了，我们都知道白玉米浓汤是很不错的了，那么这道白玉米浓汤是怎么烹饪出来的呢，下面就让我们一起看看吧。
白玉米浓汤的材料
奶油，小麦面粉，高汤，玉米，食盐适量，鲜牛奶适量。
白玉米浓汤的做法
1、小火加热锅，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后加入面粉拌炒;
2、将玉米粒放入搅拌机中搅拌;
3、等到面粉拌炒开后，加入滚烫的高汤，再加入搅拌过的玉米;
4、用打蛋器迅速搅拌均匀，再用小火加热至粘稠;
5、起锅前加入牛奶调匀，即成。
白玉米浓汤的功效
白玉米浓汤是非常好喝的一种食物了，而且白玉米中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。食后宽肠，有利于消除便秘，有益于肠道的健康，也间接有利于智力功能的开发。性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿的等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米中含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、钙、锌等。将玉米熬成浓汤美味又健康，既可以补充微量元素，又智力和视力有好处，因此对于我们的肠胃健康来说就很有好处了，我们还可以通过喝白玉米浓汤来保护眼睛的健康了哦，这对于我们大家来说是很有意义的了，大家不要错过了这样的好方法哦。
白玉米浓汤无疑是非常好的一种养生食物了，是我们大家在生活中经常会吃的食物了，我们可以通过吃这样的食物来保护肠胃的健康，对于我们的眼睛来说也同样很有好处，因此大家对于这样的食物就不能错过了，要经常吃哦。
马苋菜炒鸡蛋——促进凝血保护视力
生活中有很多的菜都是我们在平时的路边可以很好的见到，苋菜就是其中的一种，苋菜是有很多的种类马苋菜就是其中的一种，马苋菜也是可以制作多种美味的食材，今天小编就是为大家介绍这款马苋菜炒鸡蛋，一起来看看这款菜肴的制作方法吧。
马苋菜炒鸡蛋
原料：马苋菜，鸡蛋。
制法：
1、现在正是苋菜的季节，我们在选购的时候需要选择新鲜的，这样口感才会好。将苋菜择干净之后，用温水浸泡十分钟。然后切成段，不要太短。
2、将鸡蛋打入一个碗中，差不多取5个鸡蛋，用力打散，可以适量的加一些食盐。
3、开始热锅，将鸡蛋倒入锅中，需要中火，大火容易糊掉。不断的翻炒，将鸡蛋变成块状。
4、然后将鸡蛋放入盘中，锅洗一下再热油，放入苋菜，煸炒一会儿就可以放入鸡蛋，这时开始加入调料，食盐、料酒、酱油、味精。
5、最后上盘的时候，在菜的上方撒上一些蒜末，味道很是鲜美。
功效
马苋菜是当季的菜品，多多食用对身体有很大的功效。比如：延缓衰老、健脑益智、预防癌症、保护肝脏等等。苋菜富含维生素E，可以清楚自由基，从而达到抗衰老、美容的功效。苋菜中的硒根据研究表明发现，具有抗氧化、抑制癌细胞的作用。同时它还是罕见的天然高钾食物，平衡了体内的酸碱度。细胞水分的含量直接决定了细胞衰老速度，由此可见，苋菜的价值有多高了。苋菜中胡萝卜素也是可以抗氧化的。可以缓解眼疲劳，长期面对电脑的上班族，可以适量食用。鸡蛋中的胆碱可以改善人的记忆力，对神经系有着很大的帮助。蛋白质肯定也是具备的，可以修复肝脏组织的损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生。从而提高人体的免疫系统。
上面就是为大家介绍的关于马苋菜炒鸡蛋的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道怎么制作和食用了，这款菜肴的做法是比较的简单，而且吃起来也是非常的清补，是适合各个年龄段的人群来食用。
保护视力，试试它们！【核桃、胡萝卜、菠菜】
核桃
核桃具有补气养血、温肺通便、止咳化痰、润肌乌发、护眼等功效，是体质虚弱和神经衰弱综合症的考生的食补佳品。对头发早白、贫血、头昏眼花、病产后体虚、神经衰弱、营养不良及记忆力减退等症均有良好的防治效果。
胡萝卜
将胡萝卜100克洗净后切成小块，放入水锅中，如入粳米200克，核桃仁20克，用大火烧开后加入枸杞子20克，再煮开后改用小火煮至米熟软即可。常做主食食用，可滋补肝肾，养血明目，聪脑益智，适用于肝肾不足之目暗眼花、记忆力减退等症，也可用于眼干燥症，夜盲症的预防。
胡萝卜富含胡萝卜素，可维护眼晴和皮肤的健康，维持上皮组织正常机能，有助于增进视力，尤其是黑暗中的视力，改善黑眼圈。老年人多吃点胡萝卜，适时补充胡萝卜素，无论对于老年眼病的防治，还是视力的保护，都十分必要，胡萝卜的一大功用是防止视力减退，特别是对由于营养失调而产生的严重视力减退，甚至犮生眼睛凹陷和疲惫的人，疗效更为显著。经常看电视者应多吃胡萝卜，因胡萝卜素可转化成维生素A，使人的眼晴在暗光下看东西更清楚，而且还能预防夜盲症和干眼病。
将鲜猪肝片100克放入烧热的油锅内煸炒片刻，下入胡萝卜片150克炒至熟透，加少许盐沙勾调味即可，常食此品，可增如角膜的光洁度、使眼晴明亮有神。如果缺乏维生素A，会致角膜角质化，使清亮透明的角膜模糊，甚至患夜盲症、白内障。
菠菜
菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。缺乏维生素A会导致眼睛干涩，看东西模糊。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，每周吃2-4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。专家认为，来自菠菜绿叶中称为类胡萝卜素的色素，对眼睛最有影响，这种化合物可以防止太阳光所引起的视网膜损毀。
将菠菜150克洗净切成段，与新鲜猪肝片60克一起放入锅内，加入1000毫升清汤以及少许盐、香油，煎煮约20分钟即可食用。常食此品，可改善视力，防治小儿夜盲症、贫血症，具有补肝养血、明目润燥等功效。
胡萝卜菠菜粥——保护视力增强食欲
菠菜粥是我们经常会食用的一种粥品，特别是老年人和孩子都喜欢吃这样的食谱哦，可以有补铁补血的作用，菠菜粥的食用方法是有很多的，和胡萝卜一起搭配的话可以有补充维生素保护视力的作用，一起来看看胡萝卜菠菜粥的做法吧。
胡萝卜菠菜粥
材料
菠菜150克、胡萝卜150克、包菜150克、西芹150克。
做法
1、将所有菜洗净，胡萝卜切块;
2、把准备好的材料放入榨汁机中榨出汁即可。
注：此菜汁对癌症病人疗效好，又有预防贫血的功效。
食谱营养
胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;
菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。菠菜和胡萝卜搭配的话可以补充丰富的维生素和纤维素，不仅可以促进代谢，而且还可以补充维生素A，对于保护视力，增强体质有好处，而且这样的粥品还可以降血糖。
关于胡萝卜菠菜粥的做法，大家都否学会了呢，只要根据小编的介绍就可以吃到美味的粥品了。保护视力补充维生素增强食欲大家一定要试试这些小食材的制作哦。不仅营养丰富，而且还有保健养生的作用和效果的哦。
罗宋汤——保护心脏保护视力
罗宋汤是一款来自乌克兰的浓菜汤品，在不同的地方是有不同的做法，多是一些蔬菜为主，加入一些牛肉，在很多时候吃西餐都是会配这款汤品。所以今天小编就是为大家带来了一种关于罗宋汤的做法，一起来瞧瞧吧。
罗宋汤
材料：蕃茄，土豆，西芹，洋葱，洋白菜，胡萝卜，瘦牛肉，番茄酱，鸡精，盐，牛奶，黄油。
做法：
1、将所有的蔬菜都一一洗净备用。胡萝卜与土豆全部用滚刀切，就是转着切，这样的切法可以保有它们的原味。
2、西芹在处理的时候，叶子不需要全部摘除掉，留些叶子，味道会更加香美。直接切成四厘米左右的长度即可。
3、洋葱直接切片，注意手不要揉眼睛。
4、番茄也是切块，洋白菜直接用手撕即可，不需要用刀。
5、牛肉需要洗净，直接将它放入锅中倒入适量的水，大火煮沸。水中会出现血沫，这时就可以捞出牛肉了，将它放入冷水中冷却。
6、开火制作时，需要在锅中放入40到50毫克的黄油，当黄油的温度上升时就可以放入胡萝卜、土豆、芹菜、洋白菜、洋葱，将它们煸炒出香味，就可以加入一罐番茄酱了，罗宋汤的汤味主要是依靠番茄酱，这一点绝对不能缺少。
7、在煸炒期间可以加入些许食盐和味精，可以帮助蔬菜更快的出汤汁，然后转小火 煮。
8、在锅中加入适量的水，大火开煮，水煮沸后再放入牛肉，之前的蔬菜汁也放入，需要蒸煮一小时，锅里的水，绝对不能少，罗宋汤本身就很浓稠，水少了，汤的口感会打折扣。
9、食物的炖烂程度完全凭个人的口感，当食物烂了之后，还需要焖至一段时间。
10、焖至时间结束后就可以开始调味了，加入牛奶，食盐，这些全部根据个人口感。
罗宋汤的功效
罗宋汤近年来越来越受大家的欢迎，不仅是味道鲜美，它的营养价值也是不可忽略的。所带来的好处有：促进消化、抗衰老、防癌抗癌、降血压血脂等等。罗宋汤中的营养价值实在是太高了，尤其是牛肉，它可以增加人的免疫力，促进蛋白质的新陈代谢，特别适合虚弱的人。牛肉中的锌能够利于蛋白质的产生，促进肌肉的生长，具有防癌的作用。其中的钾可以预防心脑血管、泌尿疾病。牛肉对增长力量特别有效，适合健美运动员的食用。西红柿，对心血管有着强大的保护，可以预防心脏疾病。同时西红柿中番茄红素具备抗氧化能力，清除自由基，阻止癌变。可以预防口腔癌、直肠癌、肺癌、乳腺癌等等癌症的危险。西红柿的美白效果，也是令人不可忽视的，大量的维生素C，使皮肤保持白皙的状态。胡萝卜含有多种维生素A、C、E等多种微量元素，常常食用可以促进骨骼的生长，适合青年人食用。胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素，增强人的免疫力，想要减肥时就可以食用。它还有造血的功能，若是贫血可以多加食用。芹菜有清热解毒、镇静安神等等的作用，夏季人们会感到口干舌燥，肝火过旺，睡眠质量也不好，常食用芹菜可以去病强身。并且芹菜中有碱性成分，对人体有一定的安神作用，消除夏季所带来烦躁。由此看来，罗宋汤的好处太多，可以帮助我们改善自身骨骼的韧性与强度，正在成长的青年们多加食用。
罗宋汤除了是可以配西餐食用，我们也是可以单独做着食用，从上颜色看就是非常的让人赏心悦目，而且食材非常的丰富，在补充我们蔬菜营养的同时，也是可以很好的帮助开胃和消化，所以是很适合老人和小孩子食用。
孜然羊肝——促进食欲保护视力
每一种食物都有它的营养价值，大家都是喜欢吃什么呢，食物的种类有很多的，动物的内脏一定要注意适当的食用，以免胆固醇高。羊肝属于一种高胆固醇的食物但是营养价值比较高，来看看孜然羊肝的做法。
孜然羊肝
原料：
孜然调味，用量不宜过多。且孜然性热，所以夏季应少食。孜然羊肝的主要用料有羊肝300g，盐、料酒、鸡精、胡椒粉、油、孜然、芝麻等适量。
做法：
准备完毕后，将羊肝洗净备好，然后切成约2mm后的片用料酒腌渍10分钟。烧开水。放入眼好的羊肝迅速焯水。捞出控干水分，洋葱切丝，姜切丝备好。炒锅热油先放入姜丝和葱丝炒香。加胡椒粉，炒至洋葱变软。放入羊肝，大火煸炒。加适量酱油和盐。加孜然。加熟芝麻。最后加鸡精翻炒出锅。需要注意的是羊肝焯水时间不能过长，迅速焯去血水即捞出。羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食。
羊含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。此外，用孜然加羊肉，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲。羊肝可以促进食欲，同时也可以有保护眼睛的作用，对于滋补气血有很好的效果，同时也可以补铁补血，滋补气血，大家可以试试哦。
关于孜然羊肝的做法大家都学会了吧，促进食欲保护视力补铁补血，而且不油腻，具有补血补虚的作用，而且还可以清热去火是不错的养生的选择，大家不妨试试，滋补肝肾，润肠通便效果不错。
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