黑木耳拌西兰花——促进消化保护视力
木耳养生知识。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黑木耳拌西兰花——促进消化保护视力”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
每一种食物都有着不同的养生的作用和功效的呢，西兰花就是我们经常吃的一种食材，也叫花椰菜。它的营养物质丰富，而且还可以有补钙的作用，西兰花的食用方有很多，今天介绍黑木耳拌西兰花的做法，可以减肥助消化，还可以保护视力。
黑木耳拌西兰花
主料：西兰花1颗、干黑木耳5g
辅料：玉米油适量、盐2g、鲜酱油5g、花椒油少许、小红椒1个
步骤：
1.西兰花用盐水侵泡半小时
2.黑木耳泡发备用
3.西兰花洗净后瓣成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出
4.放入冷开水或纯净水中过凉
5.泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出
6.和西兰花一样过凉水
7.小红椒切小粒
8.西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面
9.锅中倒入适量油烧冒烟
10.将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油
11.拌匀后即可食用，营养又美味哟!
西兰花拌木耳，西兰花翠绿，木耳鲜嫩，清新爽口，一点不油腻，吃了它还有益于减肥哦。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。西兰花和黑木耳一起吃，可以有促进代谢的作用，还可以有排毒的效果，对于增强免疫力来说效果不错，同时有可以有清除自由基的作用，对于解毒排毒有好处。
上面介绍了黑木耳拌西兰花的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖，减肥促进消化保护视力，能排毒，适合肠胃不好或者是压力比较大的人群食用，对身体健康有好处，大家可以试试这样的一款菜肴。
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西兰花炒鸡块——强壮骨骼保护视力
蔬菜是我们每天都要食用的必需品，当然食物的种类有很多，不同的食材烹饪的方法也是有所区别的哦。西兰花是大家都喜欢吃的食材类型哦，它可以有增强记忆力抗癌的作用，如何食用呢，来看看西蓝花炒鸡块的做法。
西蓝花炒鸡块
西蓝花炒鸡块所需材料
主要食材西兰花、鸡肉、酱油、蒜、淀粉、香油、鸡精、盐
西蓝花炒鸡块的做法
1、鸡胸肉切块，加白糖、淀粉、生抽拌匀，蒜切末。
2、西蓝花洗净，掰成小朵，焯水。
3、锅上火放油烧热，倒入鸡丁、蒜末，炒出蒜香时放入西蓝花、白糖、生抽、鸡精，翻炒均匀，淋入香油即可。
西蓝花炒鸡块的功效与作用
西蓝花维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，增强肝脏解毒能力。鸡肉蛋白质含量高，富有营养，消化率高，有滋补养身的作用。西兰花能提高肝脏解毒能力，促进生长、维持牙齿及骨骼正常，维护血管韧性作用。鸡肉容易易被人体吸收并利用，有增强体力，强壮身体的作用，炒菜时油温不宜过高。这样的食谱可以有效的提高人群的免疫力，而且还可以有解毒的作用，促进生长发育，对于促进记忆力也是不错的选择呢，而且还可以滋补养肾的哦，是不错的养生食谱。
关于的这道菜，大家了解了吧啊，这样的食物适合很多的人群，主要是营养搭配的比较好，可以补充丰富的维生素啊，矿物质还有蛋白质，强壮骨骼保护视力增强记忆，而且还可以强身健体，适合各类人群。
西红柿菠菜汤——促进消化保护视力
西红柿的颜色是非常的艳丽，而且味道酸甜开胃，所以西红柿做汤是非常不错的佳品，菠菜虽然说味道清淡，但是营养价值非常高，这两种食材一起搭配制作是非常不错的，不仅美味，而且非常滋补。
西红柿菠菜汤
主料：西红柿200g，菠菜300g
辅料：油适量，盐适量
做法：
1、我们是可以首先将西红柿和菠菜洗干净了，将菠菜去根，摘去黄叶，然后备用。
2、西红柿在表面轻划数刀，放入滚水氽烫至外皮翻开，捞起撕去外皮后切丁;菠菜去根后洗净，切长段。
3、在锅中放入适量的油，等油热后将西红柿炒一下，这样能使西红柿中的番茄红素充分溶解出来，但是同时可能会破坏一部分维生素C。
4、在锅中放入少半锅清水，等水开以后，把西红柿倒入锅中。
5、我们把菠菜段放入水里面，然后是再煮一会，放入一些盐和鸡精，进行调味就是可以了。
功效：西红柿里面是含有非常高的营养物质，西红柿里面的柠檬水能够很好的促进糖分代谢，帮助燃烧脂肪，所以西红柿是不错的减肥食物。菠菜里面是含有各种丰富的维生素和纤维素，菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。我们食用这款食物是可以很好的促进消化功能，对于维护皮肤和神经健康是非常重要的作用，也是我们强身健体不错的选择。
我们也是知道了西红柿菠菜汤的营养价值是非常高了，我们在生活中经常食用一些是可以很好的补充身体各种营养元素，我们如果是想要在生活中很好的强身健体，就可以尝试制作这款菜肴了。
菠菜木耳炒蛋——保护视力助消化
蔬菜的种类有很多种，其中可以很好的补充到铁元素的应该就可以说只有菠菜了，很多辣妈们给宝宝做营养餐时都会放一些菠菜，不仅可以提升饭菜的鲜香，最主要的是能让宝宝在吃的同时给宝宝补充到足够的铁质，而且还可以有保护宝宝视力的作用哦，下面由小编来教大家做一道简单营养丰富的菠菜木耳炒蛋。
菠菜木耳炒蛋
材料
原料：干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜
调料：盐，蘑菇精
做法
1.干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵;
2.菠菜洗净切大段，蒜剁碎;
3.鸡蛋打散备用;
4.先把鸡蛋炒熟铲出备用;
5.放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。
功效：
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。黑木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂，菠菜和黑木耳的结合能够完美的这道菜的营养迸发出来，能够让人体更好的吸收到身体所需要的各种营养。
以上就是小编给大家讲解的关于菠菜木耳炒蛋的做法和营养价值，这么简单的一道菜相信大家已经学会了吧?这道简单的配菜可以很好的帮我们调节人体机能，更好的保护视力，特别是对宝宝的成长发育也有很大的帮助哦。
西兰花黑木耳做法
西兰花和黑木耳一直都有着抗癌的说法和功效，因此被人们所喜爱。黑木耳相信大家都烹饪或者使用过。但是对于西方引进的西兰花，却不知道大家清楚多少。今天我们就来为大家推荐一道好吃健康的菜肴——西兰花搭配黑木耳。
“西兰花有增强机体免疫功能，它的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。虽然是很简单的一道凉菜，但是花点心思摆摆盘，感觉马上高大上了呢！”
用料
主料西兰花1个木耳20克
辅料食用油1汤匙盐3克花椒几粒味精少许胡萝卜1段
西兰花拌木耳的做法
1.木耳泡发
2.西兰花焯熟
3.西兰花快焯熟时放入胡萝卜一起焯熟，放入凉开水过凉
4.焯熟木耳
5.木耳和西兰花放入盆中
6.加盐，味精拌匀
7.炒锅倒油，放入花椒炸香
8.趁热烹入蔬菜中
9.拌匀
10.摆盘
烹饪技巧
西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏营养成分。
蒜蓉西兰花炒黑木耳的做法步骤
将黑木耳提前用温水泡发，择去根部的泥沙冲洗干净，撕成小朵。西兰花切去根部硬的部分，掰成小朵洗净。锅里放水烧开，滴上几滴食用油，将西兰花焯水，捞出后放到冷水中过凉
大蒜去皮拍破，切成蒜粒。锅里放油烧热，放入蒜粒爆出香味
放入黑木耳炒匀，加入西兰花翻炒一下
加适量盐调味，然后加少许清水，盖上锅盖焖一下，（焖大概一两分钟就可以，时间太长就烂了）加少许味精，然后用水淀粉勾芡（水淀粉要稍微稀一点的，一点点的往锅里倒，看锅里的汤汁裹到菜上就可以了），最后淋出锅的时候滴上点香油即可
西兰花因为其营养价值丰富，因此需要大家谨慎烹饪。建议大家不要高温长时间的烹饪西兰花，以免造成营养价值的流失。其次，黑木耳要选择保质期内的产品，注意黑木耳的成色和质量，以防造成中毒事件。希望西兰花黑木耳可以给大家带去味蕾的奇妙旅程。
黑木耳西兰花的做法
在我们日常生活中有很多上班族总是不断地忙碌于工作，于是忽略了自己的日常饮食，长期发展总会导致身体不能摄取到更多的营养价值，从而导致身体容易出现一些疾病，西兰花就是我们平时生活中经常能吃到的蔬菜，它的营养价值可以说是非常的全面，含有大量的维生素有很好的抗癌作用，其中西兰花搭配木耳一起炒着吃营养价值非常高，并且非常的美味，下面一起了解下黑木耳西兰花的做法。
黑木耳西兰花的做法
主料
西兰花300g.东北黑木耳10g
辅料
小米椒2个.盐适量.菜油适量.鸡精2g
制作步骤
1.食材：西兰花 木耳 小米椒 植物油 味级鲜 鸡精 盐
2.木耳用温水泡开洗净去掉蒂
3.西兰花用手掰成小朵洗净
4.用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈
5.热锅凉油加小米椒和木耳翻炒
6.加西兰花，盐，味极鲜翻炒均匀
7.加鸡精尝味出锅，盛入容器
营养价值
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
黑木耳西兰花的做法非常的简单快捷，并且也是一道很好的快手菜，尤其是工作繁忙的上班族在工作之余可以用几分钟的时间制作出这样的美食，这样能释放工作中的烦恼，又能让饮食得到更好的保证，但是不能经常吃一种食物，要注意饮食多元化。
木耳拌西兰花的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于木耳拌西兰花这道菜的做法。
2.2西兰花一个备用。
3.1胡萝卜切成片。
4.2干木耳备用。
5.西兰花分成小朵，梗去皮切成条。
6.把泡好洗净的木耳捞出控净水发和其他的食材放在一起备用。
7.锅内放入水，开锅后放入所有食材焯水后过凉水备用。
8.把食材捞出控净水分，放入蒜蓉、盐、生抽、醋、糖、鸡精、香油。
9.放好料后搅拌均匀即可。
小编相信大家看完上面的介绍木耳拌西兰花，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
木耳炒西兰花——补充矿物质促进消化
我们都知道木耳对于身体有很多的功效，而西兰花也是一种非常营养滋补的蔬菜，所以这两种蔬菜一起搭配营养价值一定不会让大家失望，对于现在追求清补的人群来说，大家一定不要错过这款食物了，一起来看看吧。
木耳炒西兰花
木耳炒西兰花的做法
1、首先将木耳放入温水中进行浸泡，差不多四个小时左右，等泡发好了之后，将它的杂质去除，再进行清洗一遍，用手撕小朵备用。
2、随后将西兰花用手掰成小朵，清洗干净，备用。
3、将胡萝卜洗净切片，蒜切末，再调勾芡，取一点淀粉，加冷水搅匀放在小碗里备用。
4、接着锅中放入适量的清水，大火煮开，随后将西兰花进行焯烫，差不多两分钟之后，将之捞出放入凉水中，接着沥干。
5、开始热锅，爆香大蒜，随后将西兰花和胡萝卜倒入大火翻炒。
6、随后下木耳，继续大火炒，一会儿加入蚝油。
7、最后就可以调味了，将食盐，水淀粉进行勾芡，就可以吃了。
木耳炒西兰花的功效
木耳炒西兰花可以补充矿物质、促进消化等等的作用。西兰花里面含有丰富的营养成分，含有蛋白质、碳水化合物、维生素C和胡萝卜素等营养物质。西兰花很容易被肠胃所消化吸收，从而避免了便秘。很适合那些肠胃不好的人食用。木耳里面含有丰富的蛋白质、铁、钙等等的营养元素，从而提高人体的免疫力，有抗癌的作用。这道食谱适合每个人群食用。
大家在生活中可以经常食用这款菜肴，木耳和西兰花都是非常不错的蔬菜，对于身体的滋补功效非常不错，很适合我们现在饮食偏油腻的人群食用，所以大家一定不要错过了。
美味蒸鳕鱼——促进代谢保护视力
我们的生活离不开食物，食物的种类有很多，比如说鱼肉，可以补充丰富的氨基酸和卵磷脂，可以健脑益智的作用哦。鳕鱼的好处有很多，也是大家都喜欢吃的一种，鳕鱼可以促进代谢，还可以提高免疫力，如何食用呢，来看美味蒸鳕鱼的做法吧。
美味清蒸鳕鱼
【主料】
冷冻鳕鱼块300g、蒸鱼豉油15ml
【辅料】
姜丝5g、大葱葱白1根、香葱适量、绿菜椒2g、红菜椒2g、黄菜椒2g、白胡椒粉2g、料酒20ml、橄榄油20ml、盐3g
【做法】
1.鳕鱼块在室温下解冻后用刀刮去鳞片，洗干净沥干，加入料酒、白胡椒粉、盐。
2.用手抓匀后腌制20分钟，中间的时候可以将鳕鱼翻个个儿，便于两面入味。
3.将大葱葱白切段，并将每一段一分为二;将香葱葱白切小段、葱叶切细丝;同时准备好姜丝和红黄绿菜椒丝。
4.取一圆盘，将大葱段铺底。
5.将腌好的鳕鱼块放在大葱葱段上，鳕鱼块上放入葱丝和香葱葱白段儿。
6.大火烧开蒸锅里的水，将鱼块放入锅中，蒸10分钟后关火，不要揭锅盖，焖3分钟。
7.取出蒸好的鳕鱼块，将所有的葱姜连同蒸鱼的汤汁弃掉不要，淋上蒸鱼豉油。
8.铺上红黄绿菜椒丝，放上香葱叶丝儿。
9.炒勺中放适量橄榄油，小火加热油至冒微烟，迅速泼在葱丝和菜椒丝上即可。
鳕鱼被称之为餐桌上的营养师，鳕鱼含丰富的蛋白质、维生素A、D等营养元素，多吃鳕鱼是有好处的，它对心血管起到保护作用，有利于预防高血压、心血管等疾病。鳕鱼能预防中老年人骨质疏松症，一般人群均可食用。尤为适宜夜盲症、干眼症、心血管疾病、骨质疏松症患者。经常吃鳕鱼可以补充丰富的蛋白质和钙质，还可以提高免疫力，对于促进新陈代谢和促进生长发育有一定的好处，还可以有预防骨质疏松的作用，对于补钙促进代谢有好处。
关于美味蒸鳕鱼的具体的做法，是不是已经都了解了呢，对于它的好处和营养的功效，上面小编也已经给大家具体的介绍了，可以说它是很有营养，促进代谢保护视力强骨质，适合各类的人群，对身体健康有帮助。是一款很有营养的食谱哦。
果仁菠菜——促进食欲保护视力
很多人都爱吃菠菜的哦，它可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还有丰富的钙质和铁质，可以促进食欲，同时也可以保护视力的功效哦，如何食用呢，一起来看看小编介绍的果仁菠菜的做法，可以有促进代谢的作用。
【果仁菠菜】
主料：菠菜半斤
辅料：花生适量、蚝油适量、醋适量、糖适量、盐适量
步骤：
1.花生洗净晾干
2.菠菜洗净切段
3.焯水过凉水后，攥干水
4.花生热锅冷油，炸至酥脆，留底油放入干辣椒段
5.趁热浇到菠菜上，加入盐，醋，糖，蚝油拌匀
6.最后加入花生，中间和外圈都可加些，更美观。
果仁菠菜是餐桌上经典的一道凉菜，花生酥脆，菠菜鲜嫩，吃起来美味可口，味道不错，大家平时在家不防做来吃。能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;是一道很好的养生保健的食谱类型，可以有预防口腔溃疡的作用，而且还可以有效的保护眼睛，对于促进生长发育有很好的作用和效果，而且还可以有益身体的健康哦，大家平时的时候可以经常食用，对身体健康有帮助。
关于果仁菠菜的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，最重要的是他们的养生效果不差，具有延年益寿，美容养颜的效果，促进食欲保护视力预防口腔溃疡，大家不妨试试看吧。
胡萝卜拌粉丝——健脾养胃保护视力
胡萝卜是一种很常见的食材而且营养价值比较高，比如说丰富的胡萝卜素啊，丰富的维生素和矿物质等等这些营养，都是人体所需的呢，胡萝卜和粉丝一起搭配可以有健脾胃的效果，而且还可以保护视力。
胡萝卜拌粉丝
食疗功效:健脾和胃、降气止咳
营养价值:糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C
适宜人群:适宜夜盲症、便秘、肠胃不适、消化不良、高血压等患者食用
胡萝卜拌粉丝所需材料
主要食材胡萝卜、粉丝、醋、盐、味精、蒜、香油
胡萝卜拌粉丝的做法
1胡萝卜洗净切丝;蒜剁成泥状。
2粉丝泡好备用。
3锅上火加油烧热，放入胡萝卜丝和粉丝翻炒，加入其他调料调味，拌匀装盘。
胡萝卜拌粉丝的功效与作用
胡萝卜植物纤维吸水性强，在肠道膨胀，加强肠道蠕动，从而利膈宽肠。粉丝具有良好的吸附性，能吸收其他食材的美味，柔润嫩滑，增强食欲。胡萝卜拌粉丝食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。这样的保健食谱可以有润肠的作用，而且还可以提高体质，对于补充丰富的维生素也有一定的效果，同时也可以促进食欲的哦。胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
胡萝卜拌粉丝的做法和它的作用相信大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以让你的更加的健康，补充维生素，健脾养胃保护视力促进消化，平时可以适当食用，对身体健康是有好处的。
白玉米浓汤——促进肠胃保护视力
说到白玉米浓汤，这是我们大家在生活中都很熟悉的食物了吧，这是我们大家经常会吃到的一种食物了，这是很多人都喜欢吃的了，我们都知道白玉米浓汤是很不错的了，那么这道白玉米浓汤是怎么烹饪出来的呢，下面就让我们一起看看吧。
白玉米浓汤的材料
奶油，小麦面粉，高汤，玉米，食盐适量，鲜牛奶适量。
白玉米浓汤的做法
1、小火加热锅，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后加入面粉拌炒;
2、将玉米粒放入搅拌机中搅拌;
3、等到面粉拌炒开后，加入滚烫的高汤，再加入搅拌过的玉米;
4、用打蛋器迅速搅拌均匀，再用小火加热至粘稠;
5、起锅前加入牛奶调匀，即成。
白玉米浓汤的功效
白玉米浓汤是非常好喝的一种食物了，而且白玉米中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。食后宽肠，有利于消除便秘，有益于肠道的健康，也间接有利于智力功能的开发。性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿的等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米中含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、钙、锌等。将玉米熬成浓汤美味又健康，既可以补充微量元素，又智力和视力有好处，因此对于我们的肠胃健康来说就很有好处了，我们还可以通过喝白玉米浓汤来保护眼睛的健康了哦，这对于我们大家来说是很有意义的了，大家不要错过了这样的好方法哦。
白玉米浓汤无疑是非常好的一种养生食物了，是我们大家在生活中经常会吃的食物了，我们可以通过吃这样的食物来保护肠胃的健康，对于我们的眼睛来说也同样很有好处，因此大家对于这样的食物就不能错过了，要经常吃哦。
马苋菜炒鸡蛋——促进凝血保护视力
生活中有很多的菜都是我们在平时的路边可以很好的见到，苋菜就是其中的一种，苋菜是有很多的种类马苋菜就是其中的一种，马苋菜也是可以制作多种美味的食材，今天小编就是为大家介绍这款马苋菜炒鸡蛋，一起来看看这款菜肴的制作方法吧。
马苋菜炒鸡蛋
原料：马苋菜，鸡蛋。
制法：
1、现在正是苋菜的季节，我们在选购的时候需要选择新鲜的，这样口感才会好。将苋菜择干净之后，用温水浸泡十分钟。然后切成段，不要太短。
2、将鸡蛋打入一个碗中，差不多取5个鸡蛋，用力打散，可以适量的加一些食盐。
3、开始热锅，将鸡蛋倒入锅中，需要中火，大火容易糊掉。不断的翻炒，将鸡蛋变成块状。
4、然后将鸡蛋放入盘中，锅洗一下再热油，放入苋菜，煸炒一会儿就可以放入鸡蛋，这时开始加入调料，食盐、料酒、酱油、味精。
5、最后上盘的时候，在菜的上方撒上一些蒜末，味道很是鲜美。
功效
马苋菜是当季的菜品，多多食用对身体有很大的功效。比如：延缓衰老、健脑益智、预防癌症、保护肝脏等等。苋菜富含维生素E，可以清楚自由基，从而达到抗衰老、美容的功效。苋菜中的硒根据研究表明发现，具有抗氧化、抑制癌细胞的作用。同时它还是罕见的天然高钾食物，平衡了体内的酸碱度。细胞水分的含量直接决定了细胞衰老速度，由此可见，苋菜的价值有多高了。苋菜中胡萝卜素也是可以抗氧化的。可以缓解眼疲劳，长期面对电脑的上班族，可以适量食用。鸡蛋中的胆碱可以改善人的记忆力，对神经系有着很大的帮助。蛋白质肯定也是具备的，可以修复肝脏组织的损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生。从而提高人体的免疫系统。
上面就是为大家介绍的关于马苋菜炒鸡蛋的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道怎么制作和食用了，这款菜肴的做法是比较的简单，而且吃起来也是非常的清补，是适合各个年龄段的人群来食用。
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