马苋菜炒鸡蛋——促进凝血保护视力
老人养生送鸡蛋。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“马苋菜炒鸡蛋——促进凝血保护视力”，相信能对大家有所帮助。
生活中有很多的菜都是我们在平时的路边可以很好的见到，苋菜就是其中的一种，苋菜是有很多的种类马苋菜就是其中的一种，马苋菜也是可以制作多种美味的食材，今天小编就是为大家介绍这款马苋菜炒鸡蛋，一起来看看这款菜肴的制作方法吧。
马苋菜炒鸡蛋
原料：马苋菜，鸡蛋。
制法：
1、现在正是苋菜的季节，我们在选购的时候需要选择新鲜的，这样口感才会好。将苋菜择干净之后，用温水浸泡十分钟。然后切成段，不要太短。
2、将鸡蛋打入一个碗中，差不多取5个鸡蛋，用力打散，可以适量的加一些食盐。
3、开始热锅，将鸡蛋倒入锅中，需要中火，大火容易糊掉。不断的翻炒，将鸡蛋变成块状。
4、然后将鸡蛋放入盘中，锅洗一下再热油，放入苋菜，煸炒一会儿就可以放入鸡蛋，这时开始加入调料，食盐、料酒、酱油、味精。
5、最后上盘的时候，在菜的上方撒上一些蒜末，味道很是鲜美。
功效
马苋菜是当季的菜品，多多食用对身体有很大的功效。比如：延缓衰老、健脑益智、预防癌症、保护肝脏等等。苋菜富含维生素E，可以清楚自由基，从而达到抗衰老、美容的功效。苋菜中的硒根据研究表明发现，具有抗氧化、抑制癌细胞的作用。同时它还是罕见的天然高钾食物，平衡了体内的酸碱度。细胞水分的含量直接决定了细胞衰老速度，由此可见，苋菜的价值有多高了。苋菜中胡萝卜素也是可以抗氧化的。可以缓解眼疲劳，长期面对电脑的上班族，可以适量食用。鸡蛋中的胆碱可以改善人的记忆力，对神经系有着很大的帮助。蛋白质肯定也是具备的，可以修复肝脏组织的损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生。从而提高人体的免疫系统。
上面就是为大家介绍的关于马苋菜炒鸡蛋的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道怎么制作和食用了，这款菜肴的做法是比较的简单，而且吃起来也是非常的清补，是适合各个年龄段的人群来食用。
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西红柿菠菜汤——促进消化保护视力
西红柿的颜色是非常的艳丽，而且味道酸甜开胃，所以西红柿做汤是非常不错的佳品，菠菜虽然说味道清淡，但是营养价值非常高，这两种食材一起搭配制作是非常不错的，不仅美味，而且非常滋补。
西红柿菠菜汤
主料：西红柿200g，菠菜300g
辅料：油适量，盐适量
做法：
1、我们是可以首先将西红柿和菠菜洗干净了，将菠菜去根，摘去黄叶，然后备用。
2、西红柿在表面轻划数刀，放入滚水氽烫至外皮翻开，捞起撕去外皮后切丁;菠菜去根后洗净，切长段。
3、在锅中放入适量的油，等油热后将西红柿炒一下，这样能使西红柿中的番茄红素充分溶解出来，但是同时可能会破坏一部分维生素C。
4、在锅中放入少半锅清水，等水开以后，把西红柿倒入锅中。
5、我们把菠菜段放入水里面，然后是再煮一会，放入一些盐和鸡精，进行调味就是可以了。
功效：西红柿里面是含有非常高的营养物质，西红柿里面的柠檬水能够很好的促进糖分代谢，帮助燃烧脂肪，所以西红柿是不错的减肥食物。菠菜里面是含有各种丰富的维生素和纤维素，菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。我们食用这款食物是可以很好的促进消化功能，对于维护皮肤和神经健康是非常重要的作用，也是我们强身健体不错的选择。
我们也是知道了西红柿菠菜汤的营养价值是非常高了，我们在生活中经常食用一些是可以很好的补充身体各种营养元素，我们如果是想要在生活中很好的强身健体，就可以尝试制作这款菜肴了。
果仁菠菜——促进食欲保护视力
很多人都爱吃菠菜的哦，它可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还有丰富的钙质和铁质，可以促进食欲，同时也可以保护视力的功效哦，如何食用呢，一起来看看小编介绍的果仁菠菜的做法，可以有促进代谢的作用。
【果仁菠菜】
主料：菠菜半斤
辅料：花生适量、蚝油适量、醋适量、糖适量、盐适量
步骤：
1.花生洗净晾干
2.菠菜洗净切段
3.焯水过凉水后，攥干水
4.花生热锅冷油，炸至酥脆，留底油放入干辣椒段
5.趁热浇到菠菜上，加入盐，醋，糖，蚝油拌匀
6.最后加入花生，中间和外圈都可加些，更美观。
果仁菠菜是餐桌上经典的一道凉菜，花生酥脆，菠菜鲜嫩，吃起来美味可口，味道不错，大家平时在家不防做来吃。能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;是一道很好的养生保健的食谱类型，可以有预防口腔溃疡的作用，而且还可以有效的保护眼睛，对于促进生长发育有很好的作用和效果，而且还可以有益身体的健康哦，大家平时的时候可以经常食用，对身体健康有帮助。
关于果仁菠菜的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，最重要的是他们的养生效果不差，具有延年益寿，美容养颜的效果，促进食欲保护视力预防口腔溃疡，大家不妨试试看吧。
白玉米浓汤——促进肠胃保护视力
说到白玉米浓汤，这是我们大家在生活中都很熟悉的食物了吧，这是我们大家经常会吃到的一种食物了，这是很多人都喜欢吃的了，我们都知道白玉米浓汤是很不错的了，那么这道白玉米浓汤是怎么烹饪出来的呢，下面就让我们一起看看吧。
白玉米浓汤的材料
奶油，小麦面粉，高汤，玉米，食盐适量，鲜牛奶适量。
白玉米浓汤的做法
1、小火加热锅，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后加入面粉拌炒;
2、将玉米粒放入搅拌机中搅拌;
3、等到面粉拌炒开后，加入滚烫的高汤，再加入搅拌过的玉米;
4、用打蛋器迅速搅拌均匀，再用小火加热至粘稠;
5、起锅前加入牛奶调匀，即成。
白玉米浓汤的功效
白玉米浓汤是非常好喝的一种食物了，而且白玉米中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。食后宽肠，有利于消除便秘，有益于肠道的健康，也间接有利于智力功能的开发。性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿的等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米中含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、钙、锌等。将玉米熬成浓汤美味又健康，既可以补充微量元素，又智力和视力有好处，因此对于我们的肠胃健康来说就很有好处了，我们还可以通过喝白玉米浓汤来保护眼睛的健康了哦，这对于我们大家来说是很有意义的了，大家不要错过了这样的好方法哦。
白玉米浓汤无疑是非常好的一种养生食物了，是我们大家在生活中经常会吃的食物了，我们可以通过吃这样的食物来保护肠胃的健康，对于我们的眼睛来说也同样很有好处，因此大家对于这样的食物就不能错过了，要经常吃哦。
罗宋汤——保护心脏保护视力
罗宋汤是一款来自乌克兰的浓菜汤品，在不同的地方是有不同的做法，多是一些蔬菜为主，加入一些牛肉，在很多时候吃西餐都是会配这款汤品。所以今天小编就是为大家带来了一种关于罗宋汤的做法，一起来瞧瞧吧。
罗宋汤
材料：蕃茄，土豆，西芹，洋葱，洋白菜，胡萝卜，瘦牛肉，番茄酱，鸡精，盐，牛奶，黄油。
做法：
1、将所有的蔬菜都一一洗净备用。胡萝卜与土豆全部用滚刀切，就是转着切，这样的切法可以保有它们的原味。
2、西芹在处理的时候，叶子不需要全部摘除掉，留些叶子，味道会更加香美。直接切成四厘米左右的长度即可。
3、洋葱直接切片，注意手不要揉眼睛。
4、番茄也是切块，洋白菜直接用手撕即可，不需要用刀。
5、牛肉需要洗净，直接将它放入锅中倒入适量的水，大火煮沸。水中会出现血沫，这时就可以捞出牛肉了，将它放入冷水中冷却。
6、开火制作时，需要在锅中放入40到50毫克的黄油，当黄油的温度上升时就可以放入胡萝卜、土豆、芹菜、洋白菜、洋葱，将它们煸炒出香味，就可以加入一罐番茄酱了，罗宋汤的汤味主要是依靠番茄酱，这一点绝对不能缺少。
7、在煸炒期间可以加入些许食盐和味精，可以帮助蔬菜更快的出汤汁，然后转小火 煮。
8、在锅中加入适量的水，大火开煮，水煮沸后再放入牛肉，之前的蔬菜汁也放入，需要蒸煮一小时，锅里的水，绝对不能少，罗宋汤本身就很浓稠，水少了，汤的口感会打折扣。
9、食物的炖烂程度完全凭个人的口感，当食物烂了之后，还需要焖至一段时间。
10、焖至时间结束后就可以开始调味了，加入牛奶，食盐，这些全部根据个人口感。
罗宋汤的功效
罗宋汤近年来越来越受大家的欢迎，不仅是味道鲜美，它的营养价值也是不可忽略的。所带来的好处有：促进消化、抗衰老、防癌抗癌、降血压血脂等等。罗宋汤中的营养价值实在是太高了，尤其是牛肉，它可以增加人的免疫力，促进蛋白质的新陈代谢，特别适合虚弱的人。牛肉中的锌能够利于蛋白质的产生，促进肌肉的生长，具有防癌的作用。其中的钾可以预防心脑血管、泌尿疾病。牛肉对增长力量特别有效，适合健美运动员的食用。西红柿，对心血管有着强大的保护，可以预防心脏疾病。同时西红柿中番茄红素具备抗氧化能力，清除自由基，阻止癌变。可以预防口腔癌、直肠癌、肺癌、乳腺癌等等癌症的危险。西红柿的美白效果，也是令人不可忽视的，大量的维生素C，使皮肤保持白皙的状态。胡萝卜含有多种维生素A、C、E等多种微量元素，常常食用可以促进骨骼的生长，适合青年人食用。胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素，增强人的免疫力，想要减肥时就可以食用。它还有造血的功能，若是贫血可以多加食用。芹菜有清热解毒、镇静安神等等的作用，夏季人们会感到口干舌燥，肝火过旺，睡眠质量也不好，常食用芹菜可以去病强身。并且芹菜中有碱性成分，对人体有一定的安神作用，消除夏季所带来烦躁。由此看来，罗宋汤的好处太多，可以帮助我们改善自身骨骼的韧性与强度，正在成长的青年们多加食用。
罗宋汤除了是可以配西餐食用，我们也是可以单独做着食用，从上颜色看就是非常的让人赏心悦目，而且食材非常的丰富，在补充我们蔬菜营养的同时，也是可以很好的帮助开胃和消化，所以是很适合老人和小孩子食用。
孜然羊肝——促进食欲保护视力
每一种食物都有它的营养价值，大家都是喜欢吃什么呢，食物的种类有很多的，动物的内脏一定要注意适当的食用，以免胆固醇高。羊肝属于一种高胆固醇的食物但是营养价值比较高，来看看孜然羊肝的做法。
孜然羊肝
原料：
孜然调味，用量不宜过多。且孜然性热，所以夏季应少食。孜然羊肝的主要用料有羊肝300g，盐、料酒、鸡精、胡椒粉、油、孜然、芝麻等适量。
做法：
准备完毕后，将羊肝洗净备好，然后切成约2mm后的片用料酒腌渍10分钟。烧开水。放入眼好的羊肝迅速焯水。捞出控干水分，洋葱切丝，姜切丝备好。炒锅热油先放入姜丝和葱丝炒香。加胡椒粉，炒至洋葱变软。放入羊肝，大火煸炒。加适量酱油和盐。加孜然。加熟芝麻。最后加鸡精翻炒出锅。需要注意的是羊肝焯水时间不能过长，迅速焯去血水即捞出。羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食。
羊含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。此外，用孜然加羊肉，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲。羊肝可以促进食欲，同时也可以有保护眼睛的作用，对于滋补气血有很好的效果，同时也可以补铁补血，滋补气血，大家可以试试哦。
关于孜然羊肝的做法大家都学会了吧，促进食欲保护视力补铁补血，而且不油腻，具有补血补虚的作用，而且还可以清热去火是不错的养生的选择，大家不妨试试，滋补肝肾，润肠通便效果不错。
凉拌萝卜叶——促进食欲保护视力
萝卜叶大家是不是在购买的时候就扔掉了呢，其实萝卜叶是可以食用的，而且它的营养价值一点都不低于萝卜的营养哦，可以促进食欲，同时也可以有效的保护视力哦，一起来看看萝卜叶的做法吧。
凉拌萝卜叶的制作材料：
主料：萝卜缨500克
调料：酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克
做法：
1.小水萝卜叶洗净，用开水焯一下;
2.再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘;
3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀，再淋点辣椒油即成。
萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘;并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气;萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。这样的一道美食不仅可以促进食欲，而且还可以有美容护肤的作用，可以促进食欲，同时含有的纤维素也是比较高的，可以有健的作用，同时也可以起到润肠通便的效果哦。
凉拌萝卜叶的做法大家都学会了吗，营养均衡，而且好消化和吸收，适合的人群也是比较丰富的，老年人孩子都是可以食用的哦，促进食欲保护视力预防便秘，同时保持大便通畅，具有清除体内垃圾的作用。
茄汁鲷鱼片——促进代谢保护视力
鲷鱼是常见的一种鱼类食物，由于吃起来的肉质非常细嫩，再加上味道也是非常鲜美的，所以在平时就会有不少人都爱吃鲷鱼了，而且鲷鱼的食用功效也是非常强的，所以在平时自然会有很多人都爱吃，而茄汁鲷鱼片就是非常美味的一种吃法，一起看看要如何进行烹饪吧。
茄汁鲷鱼片的材料
鲷鱼片1片、蕃茄1个、葱1支、沙拉油1大匙、蕃茄酱2大匙、盐1/2小匙、白砂糖1大匙、水、香油少许、米酒1大匙、盐1/2小匙、太白粉1大匙。
茄汁鲷鱼片的做法
鲷鱼片洗净切片，用腌料腌10分钟，煮开半锅水，放入鲷鱼片后熄火，焖5~6分钟捞起备用。蕃茄底部划十字，入滚水汆烫至皮翻起后，捞起泡冷水去皮切片;葱切段。取锅倒入沙拉油加热，爆香准备好的葱段和蕃茄片，放入蕃茄酱、盐、白砂糖、水一并煮开，焖煮1分钟至蕃茄变软，再放入腌制好的鲷鱼片炒匀，最后再淋上香油即可。
茄汁鲷鱼片的食用功效
茄汁鲷鱼片是营养价值非常丰富的一种食物，在其中的营养价值含量是很高的，首先富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，可以为人体补充丰富蛋白质及矿物质，而且是可以帮助我们促进和改善新陈代谢的，这样对我们人体健康无疑是会有帮助的，同时在茄汁鲷鱼片中是有大量维生素A的，能够很好的帮助我们人体保护眼睛的健康，而且还可以很好的促进皮肤的健康，对于我们的眼部健康也会有很大帮助，我们不应该错过。
茄汁鲷鱼片的做法还是需要注意细节的，这样才可以吃到更美味的茄汁鲷鱼片，所以大家就要仔细的看看上面给大家介绍的做法，如果我们能够学会吃茄汁鲷鱼片的方法，那么以后在家里就可以自己进行烹饪了，而且养生的效果也不错，很适合在平时去吃。
盐水煮蚕蛹——保护视力促进代谢
盐水煮蚕蛹是比较独特的食物，大家会对这样的食物很熟悉，由于吃起来的味道不错，会对大家健康有好处，而且我们吃盐水煮蚕蛹能够帮助促进健康，是我们补充营养的好选择，那么具体盐水煮蚕蛹这样的食物我们应该如何进行烹饪，一起看看吧。
盐水煮蚕蛹的材料
蚕蛹500克、盐、葱、姜适量、八角1个。
盐水煮蚕蛹的做法
1、首先将新鲜的蚕蛹清洗干净，随后用沸水进行蒸煮，差不多需要15分钟，之后将之捞出。
2、随后将蚕蛹放入锅中，还需倒入适量的清水，将它没过蚕蛹。
3、接着将葱、姜和八角也一一倒入锅中，用大火煮开。
4、等沸腾了，就开始加入料酒、食盐，继续煮5分钟。
5、时间到了，就可以出锅了，将它们捞出浸泡在卤水中，想吃的时候，就可以吃，可以冷藏保鲜。
盐水煮蚕蛹的食用功效
盐水煮蚕蛹可以保护视力、促进代谢等等的功效。蚕蛹中的蛋白质含量十分高，并且它所含的蛋白质中，氨基酸的种类非常丰富，从而可以强健体质，调理人体，身体若是虚弱，就可以食用。并且还有很多微量元素，比如钾、纳、铁、铜等，它们可以调节人体循环和新陈代谢。这道食谱可以增强记忆力和思维能力，很适合孩子食用，帮助大脑更好的发育。
吃盐水煮蚕蛹会对大家健康有好处，是大家熟悉的食物，在水平我们经常吃能对健康有好处，同时吃盐水煮蚕蛹可以很好的促进大脑健康，同时盐水煮蚕蛹对我们视力健康也有好处，在平时吃盐水煮蚕蛹会对养生有帮助，我们不要错过。
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