孜然羊肝——促进食欲保护视力
老年人冬季养生进食知识。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“孜然羊肝——促进食欲保护视力”，相信能对大家有所帮助。
每一种食物都有它的营养价值，大家都是喜欢吃什么呢，食物的种类有很多的，动物的内脏一定要注意适当的食用，以免胆固醇高。羊肝属于一种高胆固醇的食物但是营养价值比较高，来看看孜然羊肝的做法。
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原料：
孜然调味，用量不宜过多。且孜然性热，所以夏季应少食。孜然羊肝的主要用料有羊肝300g，盐、料酒、鸡精、胡椒粉、油、孜然、芝麻等适量。
做法：
准备完毕后，将羊肝洗净备好，然后切成约2mm后的片用料酒腌渍10分钟。烧开水。放入眼好的羊肝迅速焯水。捞出控干水分，洋葱切丝，姜切丝备好。炒锅热油先放入姜丝和葱丝炒香。加胡椒粉，炒至洋葱变软。放入羊肝，大火煸炒。加适量酱油和盐。加孜然。加熟芝麻。最后加鸡精翻炒出锅。需要注意的是羊肝焯水时间不能过长，迅速焯去血水即捞出。羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食。
羊含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。此外，用孜然加羊肉，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲。羊肝可以促进食欲，同时也可以有保护眼睛的作用，对于滋补气血有很好的效果，同时也可以补铁补血，滋补气血，大家可以试试哦。
关于孜然羊肝的做法大家都学会了吧，促进食欲保护视力补铁补血，而且不油腻，具有补血补虚的作用，而且还可以清热去火是不错的养生的选择，大家不妨试试，滋补肝肾，润肠通便效果不错。
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凉拌萝卜叶——促进食欲保护视力
萝卜叶大家是不是在购买的时候就扔掉了呢，其实萝卜叶是可以食用的，而且它的营养价值一点都不低于萝卜的营养哦，可以促进食欲，同时也可以有效的保护视力哦，一起来看看萝卜叶的做法吧。
凉拌萝卜叶的制作材料：
主料：萝卜缨500克
调料：酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克
做法：
1.小水萝卜叶洗净，用开水焯一下;
2.再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘;
3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀，再淋点辣椒油即成。
萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘;并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气;萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。这样的一道美食不仅可以促进食欲，而且还可以有美容护肤的作用，可以促进食欲，同时含有的纤维素也是比较高的，可以有健的作用，同时也可以起到润肠通便的效果哦。
凉拌萝卜叶的做法大家都学会了吗，营养均衡，而且好消化和吸收，适合的人群也是比较丰富的，老年人孩子都是可以食用的哦，促进食欲保护视力预防便秘，同时保持大便通畅，具有清除体内垃圾的作用。
白果豌豆炒鸡丁——促进食欲保护视力
豌豆是一种很有营养的食物类型，它的营养价值是比较高的，可以补充丰富的营养物质，有助于代谢，豌豆如何食用呢?很多的食用方法哦，比如说今天介绍的白果豌豆炒鸡丁就是不错的选择呢。
【白果豌豆炒鸡丁】
主料：豌豆100g、鸡胸肉250g、胡萝卜15g、白果40g
辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、料酒15ml、胡椒粉适量、糖2g、淀粉3g
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉切丁加入料酒，盐，糖，胡椒粉，淀粉抓拌均匀。胡萝卜切丁。
3.锅中水烧开加少许盐，放入豌豆焯烫2分钟·。
4.再加入胡萝卜，白果焯烫1分钟。然后捞出过凉沥干水分。
5.炒锅倒油爆香葱姜。
6.放入鸡丁翻炒至变色盛出。
7.再把豌豆，白果，胡萝卜倒入翻炒。
8.加入盐。
9.再加少许糖继续翻炒。
10.加入胡椒粉翻炒。
11.在把鸡丁倒入混合。
12.翻炒均匀关火。
翠绿鲜嫩的豌豆，是很多的最爱，搭配白果与鸡丁一起炒制，滑嫩爽口，营养丰富，可以补充多种维生素，是一道夏季绝佳美食。富含丰富的碳水化合物、铜和胡萝卜素等营养素，特别适合出现暗适应能力下降，夜盲及干眼病。豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。经常食用这样的食物的话可以有补充丰富的营养素的作用，而且还可以提高视力，保护眼睛，而且还可以润泽肌肤的哦，对于促进食欲也是有一定的功效的，大家可以放心食用。
白果豌豆炒鸡丁的具体的做法，是不是觉得想马上尝试一下呢，确实是，营养丰富，而且适合各类的人群食用，而且还有抗衰老抗氧化的作用，促进食欲润泽肌肤保护视力，还可以增强人体的抵抗力和免疫力哦。
孜然鸡翅——促进消化增进食欲
孜然粉一般都是作为一种调味品存在的，很多时候许多的菜肴中都是需要一些孜然粉的，比如我们在做一些鱼类食物和牛肉菜肴的时候，都是需要医学孜然粉来去除腥味的，做肉类食物的时候呢，适当的加入一些孜然粉不仅可以帮助去除腥味了，更是可以使得肉类食物更加的鲜美哦，下面我们来看看孜然鸡翅的做法吧。
孜然鸡翅的做法：
【用料】鸡翅(中段)、孜然粉、香菜
【做法】
鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉)，以便入味及快熟。适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可)，洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。大约5分钟后收汁后上碟。在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。
功效：
孜然鸡翅的做法我们也已经了解了，当然了，是比较简单的，相信很多的家庭主妇们已经迫不及待的想要自己做着吃孜然鸡翅了，其实孜然鸡翅不仅非常的好吃哦，更是可以帮助我们起到治疗脾胃疾病的作用了，还能帮助我们促进消化，增进食欲哦。
上面我们详细的介绍了孜然鸡翅的做法，是非常的简单的哦，所以我们有时间了就可以自己做着吃孜然鸡翅的哦，当然了，孜然鸡翅是非常的好吃的，许多吃过孜然鸡翅的人都想要再吃一次了，当然了，孜然鸡翅也是我们在生活中食用孜然粉比较常见的一种吃法了，另外我们烤羊肉也是可以食用一些孜然粉的。
孜然羊肉薄饼——促进食欲补肾
羊肉是大家都喜欢吃的一种食材类型，它可以促进食欲的同时也可以帮助消化和吸收，而且味道比较鲜美。羊肉如何食用呢，来看看这道孜然羊肉薄饼的做法，可以促进食欲，补肾壮阳的哦。
孜然羊肉薄饼
孜然羊肉薄饼所需材料
主要食材薄饼、羊肉、洋葱、盐、熟芝麻、孜然粉、红甜椒
孜然羊肉薄饼的做法
1、将羊肉洗净，汆水后切丁;洋葱、红甜椒分别洗净，切丁。
2、锅中倒入油，放入孜然粉爆香，再倒入羊肉、洋葱、红椒、青椒翻炒。
3、最后倒入盐，撒上芝麻，炒匀即可。
孜然羊肉薄饼的功效与作用
羊肉具有补气养血、趋湿散寒、温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。孜然羊肉薄饼此菜具有开胃消食、温补脾胃、祛湿散寒、补虚温中、补肾壮阳的功效。孜然羊肉卷饼是一道美味可口的小吃，羊肉和孜然的搭配可以促进食欲，而且营养价值也是比较高的，这样搭配的话可以补肾壮阳，而且还可以滋补气血，对于延缓衰老也有好处。
孜然羊肉薄饼的做法大家都学会了吧，味道鲜美促进食欲补肾壮阳，活血化瘀的作用而且还可以让你的身体保持一个平衡的状态，搭配孜然一起食用，很健康，而且有抗衰的作用。
孜然兔肉——促进食欲减肥美容
兔子肉是大家都喜欢吃的一种食材类型，它的营养价值高，而且还可以有补充蛋白质和钙质的作用，对于促进食欲增强人体免疫力有很好的效果。如何食用呢，吃法也是有很多的，这道家常孜然兔肉就是不错的促进食欲的减肥食谱哦。
孜然兔肉
用料：兔肉、色拉油、食盐、葱、姜、花椒、生抽、香菜、 孜然、 白糖
孜然兔腿的做法
1，兔腿中加入葱、姜、花椒、生抽、盐、白糖少许，腌渍一晚;
2，锅子烧水，将腌渍的兔腿放入，焯水;
3，捞出控干;
4，油锅烧热，倒入油，烧至7成热;
5，将兔腿放入，转小火炸至金黄色;
6，捞出控干;
7，平底锅烧热，放入孜然，炒熟;
8，锅子烧热，倒油，放葱爆炒;
9，倒入生抽、绍酒、白糖、盐少许、清水少许;
10，倒入炒好的孜然;
11，将炸好的兔腿放入，放入香菜段;
12，煸炒至兔腿挂上汤汁，即可盛出。
小技巧
1、兔腿腌渍一定要到位，味道浓郁就靠它了。
2、焯水是为了将兔腿中的血水焯出。
3、油炸时火不宜过大，中小火即可，慢慢将兔腿炸至金黄，外焦里嫩。
4、挂汁的过程不用过久，放入兔腿，挂满汤汁即可。
兔肉是我们平时生活中经常吃到的一种美食，它极其背身容易被身体消化，而且营养价值丰富，常食用能很好地提高记忆力，尤其对心脑血管疾病的人来说还有很好的帮助，并且兔肉的吃法是多种多样的，能够满足不同的人对食物的需求，兔肉也和其他美食一样，以营养价值丰富而著称，其中含有丰富的糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2、蛋白质、脂肪等，长期食用也不会引起肥胖，是很多肥胖一族的理想食品，兔子肉是可以有减肥的作用的，因为它是一种高蛋白低脂肪的食谱类型哦，而且还可以有降低脂肪和血脂的作用，对于想减肥的人群来说是不错之选。
关于孜然兔肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，看了它的做法以后大家可以利用起来学习一下自己回家制作，营养丰富，而且很适合女性食用哦，促进食欲高蛋白低脂肪减肥食谱，具有补虚补血的作用，而且还可以补充营养，赶紧试试吧。
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