人参乌梅汤——补脾健胃养阴润燥
养阴润燥健胃的冬季养生食谱。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“人参乌梅汤——补脾健胃养阴润燥”，希望对您的养生有所帮助。
现在大家对养生都是比较重视的，所以我们在平时就会选择各种各样的方法进行养生，而这时候我们选择合理的饮食去调节比较好，而人参乌梅汤就是非常不错的一个好选择，能起到的滋补效果很强，那么具体人参乌梅汤如何服用比较好，一起看看吧。
人参乌梅汤的材料
人参10克、乌梅15克、淮山药30克、冰糖适量。
人参乌梅汤的做法
首先大家要准备好材料，然后我们要先将人参切片，之后再用冷水200-400毫升浸泡一个小时左右，然后将人参、乌梅、淮山药一同放入砂锅内，然后选择加入适量的清水煎煮，等煮沸后再改用文火煎煮1个小时，滤去残渣取汁后加冰糖再煎煮片刻，最好使之溶化之后，我们就可以开始服用了。
人参乌梅汤的食用功效
人参乌梅汤作为养生汤的一种，在平时不适骚扰都会喜欢服用，对我们健康很有好处，首先人参乌梅汤是一种滋补强壮药物，具有补脾健胃、镇静大脑、调节神经、刺激血管、增进食欲、促进代谢、恢复疲劳、增强肝脏解毒功能、改善骨髓造血能力、活跃内分泌系统、加强机体免疾反应等功效。坚持服用对我们内脏健康很有好处，同时喝人参乌梅汤可以达到养阴润燥的效果和治疗燥伤肺胃阴液，从而缓解咽干口渴、午后身热或干咳少痰、舌红、脉细数等症状。所以说这是大家在夏季的时候很适合的养生保健茶。
人参乌梅汤是很适合大家服用的，我们经常去服用是不错的，能够帮助我们很好的补充营养，这样会帮助我们保护好内脏健康，同时润燥的效果也是很强的，所以我们应该学会人参乌梅汤的制作方法，对我们健康是很有好处的。
yS630.Com相关推荐
乌梅麦冬茶——润燥养阴生津止渴
喝茶是一种生活习惯，也是一种养生的方式哦，不同的茶品养生保健的作用不同，所以在选择的时候也要注意自己的体质，适合自己的才是最好的哦。麦冬大家都听说过吗，可以泡茶的，乌梅麦冬茶来看看方法吧。
乌梅麦冬茶
食材：麦冬100克，乌梅30克，水、蜂蜜适量
做法：
1、将麦冬与乌梅洗净，乌梅用刀划开后，将麦冬与乌梅一同放入砂锅中;
2、加1000毫升水，大火煮开后转小火不断熬煮，直至材料煮到烂熟后关火;
3、将麦冬与乌梅捞出后，再用纱布过滤一层，将渣彻底滤去，放凉至40度左右时，按照喜好添一勺蜂蜜调味后即可饮用。
从营养学的角度来说，乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外，加上乌梅中含有一定的膳食纤维，对于促进肠道蠕动、加快排便有一定的好处。乌梅与麦冬搭配是一味常见的配方，麦冬配乌梅可酸甘化阴，生津止渴效力显著，可以有效的缓解肠胃不适，而且还可以有润燥的功效哦，对于出现的便秘啊或者是肠胃问题有所改善，同时还可以起到健脾胃的功效呢。
乌梅麦冬茶的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且营养价值也是比较高的哦额，润燥养阴生津止渴助消化，你是不是觉得不能错过呢，所以说赶紧行动起来吧，让你的肠胃得到满足吧。
太子乌梅茶——健脾健胃滋阴润燥
太子参是一种中药材，同时也是一种食材哦，它的保健功效是很强大的呢，而且也可以有提高体质的作用和效果。如何利用呢，可以泡茶啊，煲汤，炖菜等等。可以做药膳，今天介绍太子乌梅茶的做法吧，可以有滋阴润燥的作用和效果的哦。
营养价值:
孩子食欲缺乏时、病后体虚时、孩子出现夜间惊哭、盗汗时
适宜人群:
食欲不佳患者、儿童
禁忌人群:
水肿者
太子乌梅茶
所需材料
太子参6克、甘草6克、乌梅3颗、冰糖适量
太子乌梅茶的泡法
1、选择5克的太子参、3克的甘草、3颗乌梅、适量的冰糖。
2、在将材料放入杯中，灌入沸水，把盖子盖好后闷泡约8分钟后饮用即可。
太子乌梅茶的功效
1、太子参：具有补气、养阴、散寒之功效。
2、甘草：有助于治疗咽喉肿痛、胃痛或者是对于食物中毒都有着一定的疗效。
3、乌梅：具有止咳化痰、除燥热、下气之功效。
4、太子乌梅茶：可补气健脾，非常适合儿童小孩子饮用。
太子乌梅茶的功效与作用
太子参具有补气、养阴、散寒之功效。甘草有助于治疗咽喉肿痛、胃痛或者是对于食物中毒都有着一定的疗效。乌梅具有止咳化痰、除燥热、下气之功效。太子乌梅茶可补气健脾，非常适合儿童小孩子饮用。这样的一款食谱可以起到滋阴补气血的作用，对于缓解咽喉肿痛的情况有调理的作用，很适合小孩子们饮用，可以有缓解烦躁的心情，而且也可以有止咳化痰的作用。
太子乌梅茶的制作方法很简单，家长们可以做给孩子们，可以有滋阴的作用，这样的一道茶品可以起到滋阴的作用，对于提高体质来说效果不错，而且也可以有补气血的效果，对于出现的烦躁啊还有咳嗽咳痰的情况有改善的效果哦。
薄荷野鸭汤——清热去火养阴润燥
很多的食物都是药用和食用两种选择的，比如说枸杞啊，或者是人参等等，都是不错的保健的食材。今天小编就来介绍的是薄荷，也是一种中药材，可以煲汤和做菜，下面来介绍薄荷野鸭汤的做法，一起来看看吧。
薄荷野鸭汤所需材料
主要食材薄荷叶、百合、玉竹、水鸭、姜
薄荷野鸭汤的做法
1、水鸭肉洗净，斩成小块;嫩薄荷叶洗净;百合、玉竹洗净备用。
2、鸭肉入锅汆去血水，捞出。
3、净锅放油烧热，下姜片、鸭肉块炒干水分，加入清水，倒入煲中大火煲30分钟，再下入薄荷叶、玉竹、百合、转小火煮10分钟，最后加盐、味精调味即可。
薄荷野鸭汤的功效与作用
夏日炎炎，人们往往出汗多，口干舌燥，没有食欲，精神不振，这时来碗薄荷野鸭汤是很好的选择，汤里有薄荷和百合的清香，喝起来爽口不腻，让你感到既清爽又泻火，还能利咽爽喉。蛋白质、脂肪、淀粉、纤维、维生素B、C、E、钙、磷、铁、铜、锌丰富。薄荷具有增强食欲的作用，好消化，搭配这些食材一起食用，具有止咳化痰润肺清心的作用，而且还可以养阴润燥哦，对于保持身体健康有好处，而且还可以清热去火的哦，大家平时的时候可以自己制作，营养丰富，夏季清热去火好选。
薄荷野鸭汤的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化和吸收，具有补虚养胃健脾有一定的好处作用，大家平时的时候不妨这样食用。
霜降吃什么养生 九款食谱养阴润燥健胃
霜降吃什么养生?临近霜降，不少人都在考虑这个问题。其实霜降时节养生食谱有很多，如粥类有银耳白果粥、山药粥;汤品有老鸭汤、乌鸡汤。今天小编为您介绍九款霜降时节养生食谱。
一、粥类：银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥
民间有谚语一年补透透，不如补霜降，足见这个节气对我们调养身体的重要性，尤其是调整脾胃的最佳时节。说起调理脾胃，有点年岁的人最喜欢推荐的就是粥，一碗热气腾腾的粥下去，仿佛浑身上下每个毛孔都散发出难以言说的舒适和通透感。
1、银耳白果粥
材料：香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。
做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。
功效：具有养阴润燥、益肺止咳的功效。适合秋季保健及慢性支气管炎、干咳少痰的人群食用。
2、红枣花生山药粥
材料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。
做法：山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。加水适量，先把山药、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10来分钟就好了。
功效：红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气，还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血，滋养容颜。
3、黑豆柿饼粥
材料：黑皮青豆25克，大黑枣5个，柿饼1个，糯米30克。
做法：黑皮青豆慢火烧至黑皮裂开，黑枣去核，柿饼切片，糯米洗净。先将黑豆、黑枣、柿饼同放入锅内，加适量清水，慢火煎30分钟，然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。
功效：此粥可补脾、益肺。治肺虚久咳。
二、汤类：银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤
1、银耳银杏乌鸡汤
材料：乌鸡半只，银杏20克，大枣4粒，银耳30克，精盐、姜片、香菜末各适量。
做法：乌鸡斩去头、脚，从脊背刮开，去内脏，洗净切块。乌鸡块放入沸水锅中焯水，除去血污，捞出后再冲洗干净，沥净水。银耳用清水浸透，撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。汤锅内加适量清水烧开，放入乌鸡、姜片慢火煲2小时，再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟，加精盐调味，撒少许香菜末即成。
功效：滋阴养血、润肺养胃、美容养颜。
2、猴头菇鸡汤
材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。
做法：猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味。
功效：补脾益气，助消化。适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症。
3、板栗老鸭汤
材料：鸭半只、板栗250克、食盐5克，陈皮10克，水适量。
做法：陈皮洗净、老姜洗净切片，老鸭洗净，斩成大小适中的块，放入沸水中焯烫去除血沫。板栗用刀在表壳划一道口子，放入滚水中浸泡约3分钟，趁热捞出剥去外壳。将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2个小时。最后放入板栗继续炖煮1个小时，喝时根据口味加盐调味即可。
功效：板栗有养胃健脾的功效，老鸭性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺。
三、炒菜类：百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳
1、百合炒马蹄
材料：鲜百合6两(约240克)，碎猪肉4两(约160克)，马蹄10粒，姜蓉2茶匙。糖、盐各1/2茶匙，生抽1茶匙，水1汤匙，油、生粉各1/2汤匙。上汤2汤匙，蚝油、麻油各1茶匙。
做法：鲜百合切开，洗净沥干;马蹄去皮剁碎。碎猪肉加入腌料，腌15分钟。烧热锅，下油1汤匙，炒熟碎猪肉，放入鲜百合、马蹄及姜蓉，炒匀，最后加调味料，炒至汁干即成。
功效：百合能止咳补肺，马蹄消痰清积食。鲜百合味淡，可加少许姜及肉碎，增加鲜味，不寒又不燥。
2、西芹炒虾仁
材料：西芹、虾仁、腰果、胡萝卜、蒜、葱、姜末、盐、砂糖。
做法：将虾仁洗干净，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。锅内放2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。炸腰果时，一定要冷油、小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆。将油倒出一半，剩下的油烧热放入蒜、葱、姜末爆香，再放胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。放入虾仁，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可。
功效：西芹是一种保健蔬菜，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效;虾的营养价值极高，食用后对身体大有好处。
3、山药炒木耳
材料：山药1段，水发木耳5朵，蒜2瓣，盐、鸡精、油少许。
做法：山药去皮、洗净，切片备用;水发木耳洗净，摘小朵备用;把蒜剁碎成末;烧开一锅水，然后将山药片放入焯30秒后捞出备用;热锅倒油，放入蒜末爆香后加入焯好的山药片炒半分钟后加入木耳一起炒熟，加盐、鸡精调味即可。
功效：山药一般在霜降前后收获，中医认为，山药一味入三经：即肺、脾、肾经。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
霜降 养阴润燥平补肝肾
霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。对此，广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出，霜降饮食调养宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。她还特别推荐了五款食疗方：
金形人：养阴里脊肉调养肝肾
饮食调养：可以常食太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等有益肺生津、调养肝肾的功效的食物。
药膳可选择养阴里脊肉。里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子5克，旱莲草5克，桑葚子5克，菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。炒锅置于火上，下菜油烧至七成热，分散投入肉条，炸至金黄色，表面发脆时捞起，另放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉、醋拌匀，淋上麻油入盘即成。有益气养血、补益肝肾的功效。
木形人：芝麻桃仁粥健脾养胃为主
饮食调养：宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物，如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼，桑葚等。
药膳可选择芝麻桃仁粥。黑芝麻6克，桃仁6克，冰糖20克，大米100克。将黑芝麻放入砂锅内，用文火炒香;桃仁洗净，去杂质;大米淘净;冰糖打碎成屑。将大米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火煮至八成熟时，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀，继续煮至粥熟即成。有补肾益五脏的功效。
水形人：太子参山药养阴补气
饮食调养：太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等可养阴润燥、调补肝肾。
药膳可选择山药百合糯米粥。百合15克，陈皮3克，鲜山药、糯米各100克。前2味洗净，山药洗净切块，入砂锅，加适量水，文火煮烂后，入糯米煮成粥即成。有健脾益气补虚、温中暖胃的功效。
火形人：益胃汤益胃润肺
饮食调养：可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物。
药膳可选择益胃汤。北沙参15克，麦冬15克，生地15克，玉竹5克，冰糖15克。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净，冰糖打碎，备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内，加入清水300毫升。将炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟即成。有益胃生津、润肺止咳的功效。
土形人：莲子枸杞健脾益气
饮食调养：适合具有健脾益气生津功效的食物，如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。
药膳可选择枸杞蛋丁。鸡蛋3只，猪肉30克，枸杞30克，麦冬10克，花生30克。将鸡蛋蒸熟，去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净，花生炒香;麦冬炒熟，研末备用。将锅置武火上，入花生油把猪肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麦冬末，炒匀，放盐少许并用湿淀粉勾芡，最后加味精适量，将脆花生米铺在上面即可。有健脾益气、补肝养阴的功效。
孙中山健胃补脾汤
孙中山先生是辛亥革命的领导者，是一位先驱的革命者，同时，孙中山先生也是一位对养生颇有研究的医学家，一起来看看孙中山先生的养生私招。
四物汤是中医补血的汤、养血的经典方药，方用当归、川芎、芍药、生地四味药组成。孙中山的四物汤并不是由上述四味药组成，他是集四种素食之精而成，即用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这四种食物。
孙中山先生既是一位伟大的革命家，同时又是一位著名的医学家。孙中山先生曾先后在广州、香港学医，1892年以第一名的优异成绩毕业于香港西医书院。然后到澳门行医，受聘镜湖医院任外科医师，由于医术高明，甚得群众信仰。
他不仅擅长西医，而且对中医学及饮食营养等方面都有研究。孙中山先生的四物汤，就是他对饮食营养研究的成果。
此四物汤中的黄花菜又名金针，含有丰富的维生素A、纤维素和铁。它具有利水、凉血等功效，可以主治水肿、砂淋、衄血、便血等症，又能健胃、补脾、通便。
木耳在《神农本草经》中列为中品，它具有养血、活血、收敛等作用，对于高血压动脉硬化，血痢、痔疮、产后虚弱、崩漏、带下等患者，都是良好的食品。木耳富含蛋白质，多种维生素、钙、磷、铁等物质。
豆腐与豆芽是我国发明的豆制品，具有价廉物美、营养丰富的特点。它们不仅完全保留了黄豆中所含的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，而且更容易被人体吸收利用。豆芽在蔬菜缺少的情况下，可称得上是维生素C的最好来源之一。豆芽中所含丰富的纤维素，对老年人因食量下降、活动减少、腹肌萎缩而常出现的便秘，能起到良好的通便作用。
豆类和木耳中的铁，也是人体造血所需的主要原料。
黄花菜、木耳、豆腐、豆芽四物，具有素食的最大优点，不仅有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，而且来自这些食物中的碳水化合物、非饱和脂肪酸和粗纤维含量也比较高，而胆固醇的含量却比动物食品低，植物脂肪还有降低胆固醇作用。这对于防止现代常见的心血管疾病和肠癌有一定作用。素食对健康长寿的意义是众所周知的，而孙中山先生之四物汤又称得上是素食中的佳品。
古代名人养生9个数字诀
宋代文学家苏东坡认为，养生在于安和二字。安即静心，和即顺心，安则物之感我者轻，和则我之应物者顺。
一德。
明代养生家吕坤说：仁可长寿，德可延年，养德尤养生之第一要也。
二安。
宋代文学家苏东坡认为，养生在于安和二字。安即静心，和即顺心，安则物之感我者轻，和则我之应物者顺。
三戒。
孔子曰：君子有三戒。少之时，血气未定，戒之在色;及其壮也，血气方刚，戒之在斗;及其老也，血气既衰，戒之在得。
四法。
明代医学家万密斋指出：养生之法有四：一曰寡欲，二日慎动，三日守时，四日却疾。
五知。
宋代周守忠说：知喜怒之损性，故豁情以宽心;知思虑之销神，故损情而内守：知语烦之侵气。故闭口而忘言;知哀乐之损寿，故抑之而不有;知情欲之窃命，故忍之而不为。
六节。
明代医学家江绮石说：节嗜欲以养精，节烦恼以养神，节愤怒以养肝，节辛勤以养力，节思虑以养心，节悲哀以养肺。
七食。
清代养生家石成金指出：食宜早些，不可迟晚;食宜缓些不可粗速;食宜八分，不可过饱;食宜淡些，不可厚味;食宜温暖，不可寒凉;食宜软烂，不可坚硬;食毕再饮茶两三口，漱口齿，令极净。
八乐。
石成金的八乐是：静坐之乐，读书之乐，赏花之乐，玩月之乐，观画之乐，听乐之乐，狂歌之乐，高卧之乐。
九思。
孔子日：君子有九思：视思明，听思聪，色思温，貌思恭，言思忠，事思敬，疑思问，忿思难，见得思义。
结语：以上就是国父孙中山先生以及我国古代人总结的一些养生方法，你学会了吗?知道了还不赶快试一试!实践出真知哦!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《人参乌梅汤——补脾健胃养阴润燥》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养阴润燥健胃的冬季养生食谱”专题。
