西芹炝腐竹——增强食欲安神调经
女性调经养生汤。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“西芹炝腐竹——增强食欲安神调经”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
西芹炝腐竹的口感是非常不错的，尤其是我们爱喝酒的朋友们，日常生活中可能更是经常会食用西芹炝腐竹的，但是大多数的朋友们并不了解西芹炝腐竹的做法，其实西芹炝腐竹的做法也不是非常复杂的，下面我们就来要一起看看。
西芹炝腐竹
材料：腐竹，西芹，银耳，花生米，花椒，大料，盐，辣椒油，香油，糖半勺，白醋一小勺，花椒油一大勺
腐竹用温水泡软，用清水冲洗干净后切象眼块儿。西芹洗净切象眼块，倒入加了盐的开水中焯熟，过凉备用。在锅里放入一勺盐，花椒大料和水烧开，放入花生米煮约十分钟后捞出。银耳用温水泡开，去除根部。把四种原料放入盆子，加入盐，辣椒油、香油、半勺糖、白醋一小勺、花椒油一大勺拌匀装盘，这时候美味的西芹炝腐竹就做好了，西芹炝腐竹的口感非常不错，并且西芹炝腐竹的食疗价值也是非常高的，我们再来看看西芹炝腐竹的功效作用。
西芹炝腐竹的功效与作用
腐竹清香解渴，无论是荤素搭配都是一道不错的菜肴。芹菜对神经衰弱、月经失调、痛风患者有缓解治疗之奇效。西芹炝腐竹色鲜味美，并且含有丰富的营养物质，相信我们大家都喜欢食用西芹炝腐竹，其实西芹炝腐竹的功效也是非常不错的，适当的食用不仅可以增强食欲，还可以安神调经，有利于我们人体的健康，尤其是我们女性朋友们，适当的食用西芹炝腐竹更是不错的选择。
相信我们许多的朋友们已经迫不及待的想要做着食用西芹炝腐竹了，当然，大家只要学会这些制作技巧，那么就是可以做出美味的西芹炝腐竹的，这样在生活中经常做着食用，更是可以起到非常不错的保健功效的，还可以促进我们人体的健康。
yS630.Com相关推荐
做西芹炝腐竹放什么调料
西芹炝腐竹简介
西芹炝腐竹一道家常凉菜，清淡爽口，四季皆宜。主要原料比较简单，西芹、腐竹，适当的加以调味就可以了，非常适合夏季食用。
做西芹炝腐竹放什么调料
1、腐竹用温水泡软,用清水冲洗干净后切象眼块儿。
2、西芹洗净切象眼块,倒入加了盐的开水中焯熟,过凉备用。
3、在锅里放入一勺盐,花椒大料和水烧开,放入花生米煮约十分钟后捞出。
4、银耳用温水泡开,去除根部。
5、把四种原料放入盆子,加入盐,辣椒油、香油、半勺糖、白醋一小勺、花椒油一大勺拌匀装盘。
西芹炝腐竹的常见做法
西芹炝腐竹做法一
1、西芹,洗净。
2、腐竹用冷水浸泡15分钟。
3、西芹,斜刀,切丝。
4、腐竹切段。
5、葱姜,切丝。
6、热油锅,放葱姜,爆香后捞出。
7、将西芹放入,转大火翻炒。
8、随后加入腐竹,翻炒。
9、加入盐。
10、加入鸡精。
西芹炝腐竹做法二
1、煮锅放入大料、干红辣椒、姜丝,花生仁同煮。捞出备用。
2、西芹切长菱形,干红辣椒切段。姜切丝、蒜切片。
3、腐竹提前泡发。
4、煮锅上清水,开后放入西芹焯8成熟。随后捞出迅速过冷水,沥干备用。
5、将泡发好的腐竹过冷水,切段。
6、将腐竹段和西芹放在稍微大点的盆里加入精盐和鸡精拌匀。
7、炒锅倒入玉米油,放入姜丝、蒜片、干红辣椒爆香。
8、将爆香后的热油快速淋在拌好的食材上面。
9、装盘,最后放入煮好的花生仁点缀。
西芹炝腐竹做法三
1、腐竹事先用冷水泡开到无硬芯,轻轻冲洗几次,斜刀切段芹菜。
2、芹菜去筋,洗净后也斜刀切段。
3、凉油放入花椒,小火炒香。
4、放入葱末炒香后放入芹菜,中火炒。
5、断生后放入盐,耗油,糖少许,喜欢吃辣可以这时放辣椒,我放的越南干椒,很辣,翻炒入味,根据情况可以稍微加些水,看情况订,总之成品有汤汁,不干,但也不能太水,汁否则裹不住芹菜不好吃芹菜。
6、完全熟以后放入腐竹,香油少许,翻炒出锅。
西芹炝腐竹的食物相克知识
西芹不能和什么一起吃
芹菜+牡蛎:降低锌的吸收
芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻
芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收
芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收
芹菜+黄豆:降低铁的吸收
芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐
芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+虾:伤元气
芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气
芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收
芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒
芹菜+兔肉:一起吃会脱水
芹菜+醋:损伤牙齿
芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏。
腐竹不能和什么一起吃
腐竹+葱:影响钙质的吸收
腐竹+蜂蜜:有损听力,腹泻
西芹炝腐竹什么时候放调料
西芹炝腐竹什么时候放调料
主料:西芹3根、腐竹一把
辅料:黑木耳2朵
调料:食盐4克 鸡精3克 蒜少许 花椒少许 香油3克 细香葱少许。
1、西芹切细段,腐竹切丝,黑木耳切斯,锅里放油,加入花椒做成花椒油,然后把花椒过滤出来。
2、锅里爆香蒜末葱末,淋点香油呛锅,放入西芹丝和腐竹丝炒香,放黑木耳丝,炒匀,加盐和鸡精调味 。
西芹炝腐竹的一般做法
西芹炝腐竹做法一
1、准备原材料。
2、芹菜斜刀切成一厘米的段,胡萝卜切成菱形片。
3、把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下,过凉水。
4、芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分。
5、腐竹提前泡发,用沸水迅速焯一下,过凉水。
6、把腐竹沥干水分斜刀切成一厘米左右的段。
7、把香醋三勺、生抽一勺、盐两勺、白糖一勺、对成碗汁,搅拌均匀使白糖和盐溶化。
8、把碗汁倒在芹菜和胡萝卜里。
9、倒入一勺花椒油。
10、把菜和调料搅拌均匀,冷藏二十分钟味道会更好。
西芹炝腐竹做法二
1、腐竹用温水泡软,用清水冲洗干净后切象眼块儿。
2、西芹洗净切象眼块,倒入加了盐的开水中焯熟,过凉备用。
3、在锅里放入一勺盐,花椒大料和水烧开,放入花生米煮约十分钟后捞出。
4、银耳用温水泡开,去除根部。
5、把四种原料放入盆子,加入盐,辣椒油、香油、半勺糖、白醋一小勺、花椒油一大勺拌匀装盘。
西芹炝腐竹做法三
1、西芹,洗净。
2、腐竹用冷水浸泡15分钟。
3、西芹,斜刀,切丝。
4、腐竹切段。
5、葱姜,切丝。
6、热油锅,放葱姜,爆香后捞出。
7、将西芹放入,转大火翻炒。
8、随后加入腐竹,翻炒。
9、加入盐。
10、加入鸡精。
11、快速翻炒均匀,即可。
西芹炝腐竹的由来
腐竹的起源可以追溯到唐朝,距今已有一千多年的历史,是中国人很喜爱的一种传统食品。它具有浓郁的豆香味腐竹这个名字到底是怎么来的?在网上流传的几种可能比较可信的说法是:
1、它最以前它是做豆腐的副产物,弄干后象竹子一样直直的,所以就叫腐竹了。
2、腐竹,是一种用大豆加工制作的食品。因外形向干竹片,故名腐竹。
3、大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成,因其中空似竹,故名腐竹。应该说三种说法都有一个共同点就是名字来源于其“形”似竹!
西芹炝腐竹怎么做最有营养
西芹炝腐竹简介
西芹炝腐竹是一道以腐竹、西芹为主要食材制作的美食。这道菜清新爽口，口感甚佳。西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分，食之清香爽口。西芹与腐竹搭配制作，口感清爽，同时能降压保健，多吃有利于健康。
西芹炝腐竹图片
西芹炝腐竹怎么做最有营养
西芹炝腐竹的做法一
材料：西芹、腐竹、木耳(水发)
调料：食盐、鸡精、蒜、花椒、香油、细香葱
1、西芹切细段，腐竹切丝，黑木耳切斯，锅里放油，加入花椒做成花椒油，然后把花椒过滤出来。
2、锅里爆香蒜末葱末，淋点香油呛锅，放入西芹丝和腐竹丝炒香，放黑木耳丝，炒匀，加盐和鸡精调味。
3、用蒜末葱末淋香油呛锅，做成香葱油。加入香油炝锅炒素菜，增香不少，和凉拌放入香油有异曲同工的作用。
4、清新爽口，口感甚佳。虽然不是肉菜，也颇有停不了口的好吃潜质，佐餐下酒都是佳品。
西芹炝腐竹的做法二
主料：西芹3根、腐竹一把
辅料：黑木耳2朵
调料：食盐4克、鸡精3克、蒜少许、花椒少许、香油3克、细香葱少许
1、西芹切细段，腐竹切丝，黑木耳切斯。
2、锅里放油，加入花椒做成花椒油，然后把花椒过滤出来。
3、锅里爆香蒜末葱末，淋点香油呛锅，放入西芹丝和腐竹丝炒香。
4、接着放黑木耳丝，炒匀。
5、最后加盐和鸡精调味即可。
西芹炝腐竹怎么做营养会流失
炒时可根据情况稍微加些水，看情况加，总之成品要有汤汁，不干，但也不能太水，汁裹不住芹菜就不好吃了。芹菜和胡萝卜焯水不要时间太长，大概有四十多秒即可。时间长了煮软了口感不脆。这道菜最主要是炒的顺序，腐竹一定要加盐后再放，它很吸味，如果放盐会很咸，所以要等其它的食材入味后再放，让它吸收不到太多的盐份。
西芹炝腐竹各食材的处理方法
1、西芹
西芹用水冲洗干净后切丝，由于西芹比较厚，所以要斜着刀切，这样口感更嫩一些。西芹焯水要放点盐和油，可以使西芹的颜色保持鲜绿。芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。
2、腐竹
腐竹事先用冷水泡开到无硬芯，轻轻冲洗几次，斜刀切段备用。腐竹要在水中泡软，让它发白变软才可以烧。优质的腐竹是淡黄色的，而且表面上是泛着光很干净的，会有种豆香味和鲜味，如果有其他异味或者霉味的话，建议不选购。
凉拌西芹腐竹的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下凉拌西芹腐竹的做法。
2.21、煮锅放入大料、干红辣椒、姜丝，花生仁同煮。捞出备用。
3.14、煮锅上清水，开后放入西芹焯8成熟。随后捞出迅速过冷水，沥干备用。
4.23、腐竹提前泡发。
5.5、将泡发好的腐竹过冷水，切段。
6.6、将腐竹段和西芹放在稍微大点的盆里加入精盐和鸡精拌匀。
7.7、炒锅倒入玉米油，放入姜丝、蒜片、干红辣椒爆香。
8.8、将爆香后的热油快速淋在拌好的食材上面。
9.9、装盘，最后放入煮好的花生仁点缀。
显然，读完凉拌西芹腐竹这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
西芹拌腐竹的做法
西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。西芹拌腐竹是夏天消暑利夏的饮食佳品。
主料:西芹 100克 腐竹 100克
调料:辣椒(红、尖、干) 10克 植物油 25克 盐 3克 味精 1克 白砂糖 1克 各适量
制作方法：
1. 西芹去老皮，洗净，切菱形片；
2. 腐竹用温水泡发，切菱形段；
3. 锅中放水、盐烧开，倒入西芹片焯至7成熟；
4. 再放腐竹煮开，捞出用冷水冲凉；
5. 西芹片、腐竹倒入盘中；
6. 锅中倒入油、盐烧至6成热，倒入红辣椒炸香；
7. 炸出香味后倒入盘中，拌匀即可。
以上为您介绍的就是西芹拌腐竹的做法，腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。西芹拌豆腐是常见的家常菜。它具有改善血液循环、延缓衰老、化痰止咳、散寒解表等功效。
腐竹炒西芹的做法
大家用腐竹炒过西芹吗?想想很多人都没有试过，但是腐竹和西芹趋势生活中两种很常见的食物，这样的食物结合在一起吃的话人们的非议很大，有的人说着两种食物不能用一起吃，但是有的人觉得这两种食物是可以放在一起吃的， 不仅可以放在一起吃，并且营养价值还相当的高，那么腐竹炒西芹的做法有哪些呢?
做法一
做法步骤1.腐竹用凉水泡开。
做法步骤2.西芹切成段，用水焯一下，沥干水备用。
做法步骤3.腐竹切成段，用水焯一下，沥干水备用。
做法步骤4.点火坐锅，放入油，加入葱、姜翻炒。
做法步骤5.加入腐竹翻炒。
做法步骤6.放入西芹翻炒。
做法步骤7.加入盐。
做法步骤8.倒入少许酱油，放入蒜末翻炒即可。
做法步骤9.盛盘。
做法二
做法步骤：1主要材料。
做法步骤： 2腐竹提前2小时用冷水泡发;
做法步骤： 3芹菜斜刀切成一厘米的段，胡萝卜切成菱形片;
做法步骤： 4 把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下，过凉水然后沥干水分;
做法步骤： 5腐竹斜刀切成的段，用沸水迅速焯一下，过凉水后沥干水分;
做法步骤： 6把香醋三匙、味极鲜一匙、盐适量、白糖一匙兑成汁，搅拌均匀使白糖和盐溶化;
做法步骤： 7 做花椒油：锅里加没烧热放入花椒粒小火慢慢煎出香味，去掉花椒，放入切段的干辣椒烧热;
做法步骤： 8把汁倒在腐竹、芹菜和胡萝卜里;再把花椒油倒入菜里拌匀即成。
做法三
1. 腐竹用冷水泡软，沥干水分;红椒切圈。
2. 芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。
3. 热油锅，放芹菜爆炒至变色。
4. 加入腐竹爆炒2分钟。
5. 加入红椒圈，翻炒几下，放盐、放鸡精适量，翻炒均匀就可以啦!
6. 很清淡的一个炒菜上桌啦!
如果自己想吃用西芹来炒的腐竹的话，那么就可以给自己试试这样的方法，让自己尽快的找到美食的制作方法，也可以尽快的吃到自己制作的可口美食，大家在制作这个腐竹炒西芹的时候必须要注意了，腐竹和西芹都是有很多营养价值的食物，西芹最好是去筋，这样比较好吃。
美食虾仁炝西芹的做法
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍美食虾仁炝西芹的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.2食材（虾仁、芹菜、木耳、红辣椒、姜）。
3.1虾仁、西芹沥水、红辣椒切丝、姜切末、木耳泡好后撕成小朵。
4.2虾仁泡好后洗净放入开水中焯熟、放入凉水里过凉。
5.把食材全部放入冰镇过的纯净水里过凉。
6.沥干水分。
7.碗里放入姜末、三合油（用葱、姜、花椒熬的植物油）、香油、生抽、凉拌醋、料酒调成料汁。
8.食材全部放入容器里、加入白糖拌匀。
9.装盘、撒上芝麻盐即可。
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了美食虾仁炝西芹这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
西芹腐竹的具体做法
西芹是大家都爱吃的一种蔬菜，西芹里面含有丰富的膳食纤维，经常吃西芹是可以起到很好的养生保健功效，所以西芹深受人们的喜爱，西芹有降低血压和预防血管硬化的功效，常吃西芹还可以起到促进消化和降低血糖等好处呢，西芹有很多种做法，下文我们就采用西芹搭配上腐竹来做成西芹腐竹。
芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果显著。芹菜炒腐竹，清香可口，营养丰富!
1腐竹提前泡发，切段
2芹菜切段
3葱蒜切片
4坐锅，放油，爆香葱蒜
5倒入腐竹翻炒至软
6倒入芹菜翻炒几下
7放盐
8翻至入味
9放醋、酱油、鸡精，翻几下出锅
10装盘
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是西芹了，我们知道西芹不但可以食用而且还有很好的食疗功效，西芹有降低血压和血糖等功效，上文为我们详细介绍了西芹腐竹的做法，相信大家都掌握了吧。
虾米西芹粥——补肾壮阳调经
虾米大家都吃过的吧，是一种很常见的调味食材，它比一般的虾肉小，而且含有的钙质和微量元素比较多，一般做汤啊或者是煲粥，还可以做为炒菜提味食用。虾米可以有补肾的作用，一起来看看虾米西芹粥的做法，可以有利尿消肿的作用。
虾米西芹粥
食疗功效:补肾调经、利水消肿
营养价值:维生素E、维生素A、核黄素、蛋白质、胆固醇、钙、磷、镁、硒、铜、钾、钠、铁、锌、锰
适宜人群:适宜食欲不振、腹胀等患者食用
禁忌人群:体质过敏、宿疾者、正值上火之时、皮肤疥癣者忌食
虾米西芹粥所需材料
主要食材虾仁.淡菜.芹菜.粳米.盐.鸡精.料酒.姜.香油
虾米西芹粥的做法
1粳米淘洗干净，放入清水中浸泡;虾米处理干净;淡菜洗净;西芹洗净切好。
2锅置火上，放入粳米，加适量清水煮至八成熟。
3放入虾米、淡菜、西芹煮至粥将成，加盐、鸡精、香油调匀，撒上葱花便成。
虾米西芹粥的功效与作用
淡菜具有补肝益肾、调经活血的功效，促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给。虾米减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，能扩张冠状动脉，可预防高血压及心肌梗死。芹菜含有利尿的有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。淡菜虾米西芹粥具有补肾调经、利水消肿、刺激食欲、健脑活血等功效。这样的一款养生的食谱适合多种人群食用，特别是中老年人来说是不错的选择，而且还可以有促进食欲的效果哦，对于促进代谢，补充大脑营养有很好的效果，而且还可以刺激食欲的哦。
关于虾米西芹粥大家都学会了吗，清爽可口，而且营养价值高，具有补肾壮阳调经养血利尿消肿的作用，而且还有清热去火解毒的作用，很适合春季食用，抗氧化抗衰老的好选择，大家不妨动起手来试试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西芹炝腐竹——增强食欲安神调经》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性调经养生汤”专题。
