孜然土豆片——防止便秘保护血管
夏季血管养生。
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“孜然土豆片——防止便秘保护血管”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
孜然土豆片是我们常吃的一种食物，是家常菜的一种，我们经常吃是很不错的，首先孜然土豆片吃起来的味道好，而且对我们健康也有帮助，所以推荐大家去吃，那么具体孜然土豆片如何烹饪比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看孜然土豆片如何烹饪。
孜然土豆片的材料
土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈。
孜然土豆片的做法
首先我们应该准备好材料，然后我们选择把土豆洗净去皮，切片，泡清水，用清水轻轻搓洗下，这样炒出来的土豆片更清爽;然后我们选择把洋葱洗净切小块;然后在锅中放适量油;之后我们选择放土豆片，不停翻炒，撒少许盐，炒至土豆片起焦，盛出，油沥在锅中;然后我们就要把洋葱干辣椒用小火炒香，放一小匙老干妈拌炒;最后我们放土豆片、孜然、少许生抽拌炒入味，就可以开始吃了。
孜然土豆片的食用功效
孜然土豆片对大家来说是比较熟悉的食物，在平时很多人都爱吃，而且我们吃孜然土豆片能对健康有帮助，可以起到一个不错的养生效果，首先孜然土豆片吃起来的味道好，同时对我们健康也有意义，首先土豆的营养成分非常丰富，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢，对我们健康是有意义的，同时土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。再加上土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，对我们保护血管健康也有意义，所以说我们吃很健康，大家不要错过。
上面给大家介绍了孜然土豆片的一些情况，可以发现我们吃孜然土豆片能对健康有好处，这是有助于我们健看到，而且大家在平时经常吃孜然土豆片还可以很好的补充营养，所以说大家在平时可以经常吃孜然土豆片，是养生不能错过的。
Ys630.com相关知识
孜然洋葱土豆片的做法
孜然是一种常用的香料，一般在烤类食物使用，也可使用到家常菜中，有一定的辣味，孜然洋葱土豆片是很多儿童喜欢吃的一道菜，当然所放的孜然数量很少，只是提提味道，可是有很多家长不知道此菜的做法，就需要我们为大家详细的介绍，那么孜然洋葱土豆片的做法是什么样的?做法详情有：
材料：
土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈
准备：
1、土豆洗净去皮。2、切片。3、泡清水，用清水轻轻搓洗下，这样炒出来的土豆片更清爽哦。4、取出沥水。5、洋葱洗净切小块。
做法：
1、锅中放适量油。2、放土豆片。3、不停翻炒。4、撒少许盐。5、炒至土豆片起焦。6、盛出，油沥在锅中。7、煎土豆片的油留用。8、放洋葱干辣椒小火炒香。9、放一小匙老干妈。10、拌炒。11、放土豆片。12、放孜然。13、放少许生抽。14、拌炒入味即可。
小贴士：
1、土豆片用清水泡下，搓洗下，这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽。
2、土豆要煎的有点焦黄，更香。
3、老干妈量不要太多，还是走稍稍清淡路线。
4、生抽一点点就好，不然黑乎乎的。
做法二
主料：
土豆1个、洋葱半个
辅料：
油适量、盐适量、干辣椒2个、孜然粉适量、老干妈少量、生抽少量
步骤：
1.一个土豆，半个洋葱。
2.洋葱切成小块，土豆去皮，切薄片，浸泡在水中。
3.起油锅，烧热。
4.放土豆片，不停翻炒，至略微起焦。
5.下适量的盐调味，装盘待用。
6.锅内余油，下干辣椒煸炒出味。
7.倒入洋葱块。
8.不断翻炒，加入少量的老干妈调味。
9.将土豆片回锅。
10.加入适量的孜然粉。
11.少量的生抽提鲜。
12.香死人的洋葱炒土豆片完美出锅。
孜然洋葱土豆片是味道很美味的菜肴，土豆是很常见的食物，随时都能买到，也能存储，因此喜欢吃孜然洋葱土豆片的人可以买适量的土豆做菜，土豆的营养好，适合不同年龄的人群食用，做菜的时候可先把土豆用水泡一泡，能降低当中的脂肪，吃多了也不会造成肥胖，但是要记住，发芽或是变绿的土豆是不能吃的。
孜然土豆片的做法是什么？
孜然土豆片是生活中比较常见的菜肴，很多成人及儿童都特别喜欢食用它，它不但口感美味，而且营养价值也是十分丰富的，它富含的维生素C比苹果中还要多，因此对于皮肤是有很好的改善作用的。其实孜然土豆片的做法是非常简单的，只要7步就可以，完全可以自己在家制作。
一、食材明细
土豆适量、盐适量、橄榄油适量、孜然粉适量、白胡椒粉适量、孜然口味
二、孜然土豆片的做法步骤
1土豆用刨皮器刨皮。
2切薄片。
3用竹签将其串起来。
4孜然粉、盐、白胡椒粉混合成调料。
5表面刷油。
6均匀撒在土豆片上。
7烤箱预热，200度。将土豆片码在烤网上，放入烤箱烤10分钟即可。
小窍门
1、尽量选择个头较大，粗细比较规则的土豆，这样出来的土豆片规则、平整。
2、事先将孜然粉、盐、白胡椒粉混合，备用。
3、土豆片先刷一层油，可以更方便粘调料，味道也更佳！
4、没有烤箱，可以用微波炉代替，但是味道略差。
三、土豆的功效
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经，具有有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老等功效，是一种很适合食用的食材。
土豆主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
1、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
2、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3、降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；
4、补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
干锅孜然土豆片的做法
土豆是我们平时生活中经常能吃到的家常菜，虽然土豆的价格低廉但是营养价值却是非常的丰富，土豆含有大量的蛋白质，经常食用还有很好的提高身体免疫力的作用，并且土豆无论作为主食还是菜肴都是非常美味的，其中干锅孜然土豆片就是非常美味的一种，我们自己进行制作不会像烧烤一样会含有大量的胆固醇，下面一起了解下干锅孜然土豆片的做法。
干锅孜然土豆片的做法
干锅孜然土豆片的食材和调料：
土豆 香葱 姜 蒜 红辣椒 干辣椒 孜然粉 盐 鸡精 花椒 干辣椒碎
干锅孜然土豆片的做法
一、土豆切片，红辣椒切圈，姜蒜切片备用
二、起锅下油，6分热的时候下姜蒜，花椒，干辣椒炒香
三、放入红辣椒圈炒香，紧接着放土豆入锅煸炒
四、差不多快熟的时候放入孜然，干辣椒碎调味
五、起锅之前放盐，鸡精，香葱调味
六、起锅之后再撒上一些葱花点缀
营养价值
一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
上面就是对干锅孜然土豆片的做法的介绍，通过了解之后我们知道很多美味的食物制作起来都是非常的简单的，但是不同的做法总是会让我们对食物增加更多的新鲜感，同时自己动手制作美食更能保证食物的新鲜和干净，这也是对家人爱的一种体现。
孜然土豆片的做法有什么
孜然我们也叫做是孜然芹或者叫做是枯茗，孜然是我们常见的一种调味料，孜然不但可以食用而且还可以药用，经常吃孜然可以起到治疗畏寒和消化不良的好处，此外孜然还有醒脑通脉和降肝火等作用，很多平淡的食材搭配上孜然可以变成美味的菜肴，下文我们就采用了土豆片搭配上孜然来做成一道美味的菜肴，那就是孜然土豆片。
孜然籽具有较高含量的蛋白质、脂肪、无机盐，还含有丰富的钙、铁、镁、钾、锌、铜、磷等7种矿物元素。每2克孜然中，含钙20毫克、磷10毫克、铁1.3毫克、钾38毫克和镁8毫克。孜然可利尿、镇静、缓解肠胃气胀并有助于消化。
孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频、月经不调均有疗效。
1.土豆用刨皮器刨皮。
2.切薄片。
3.用竹签将其串起来。
4.孜然粉、盐、白胡椒粉混合成调料。
5.土豆片表面刷油。
6.将调料均匀撒在土豆片上。
7.烤箱预热，200度。将土豆片码在烤网上，放入烤箱烤10分钟即可。
8.如果没有烤箱，可以将土豆片放在盘子上，微波炉微波5分钟。小贴士1、尽量选择个头较大，粗细比较规则的土豆，这样出来的土豆片规则、平整。
2、事先将孜然粉、盐、白胡椒粉混合，备用。
3、土豆片先刷一层油，可以更方便粘调料，味道也更佳!
4、没有烤箱，可以用微波炉代替，但是味道略差
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的调味料，那就是孜然了，我们知道孜然不但可以食用而且还有很好的药用功效，常吃孜然可以起到降肝火和开胃等功效，上文为我们详细介绍了孜然土豆片的做法，相信大家都掌握了吧。
干煸孜然土豆片的做法有哪些？
土豆是人们长期食用的一种的食物，它富含淀粉等营养元素，对人们的身体健康有较好的补充作用，而且利用土豆来制作的美味小吃非常受人欢迎，例如，干煸孜然土豆片就是一道风味独特的美味小吃，下面就来看看干煸孜然土豆片的做法有哪些的讲解吧，希望有兴趣的人士可以了解一下。
做法一：
1、土豆去皮，切成粗条，用流水冲去表面的淀粉。
2、放入锅中煮熟，煮的时候加几片香叶，煮的时间不宜太长，五分钟足够了。
3、煮好的土豆条捞出来控干水分。
4、锅中热油，放土豆条小火干煸，一直煸至土豆表面略显焦黄。
5、放入辣椒面和孜然粉，轻轻用锅铲拌匀，让辣椒面和孜然粉均匀地附在土豆条上。
6、出锅前撒上葱花拌匀即可。
做法二：
1、土豆去皮洗净，切成较厚的片。
2、平底锅刷油，烧热后放入土豆片。
3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。
4、继续煎熟，撒上葱花。
做法三：
1、土豆切薄片加盐腌10分钟。
2、把作料切好。
3、锅内放食用油烧至7成热把控干水的土豆片放入，中火炸。
4、炸至焦黄捞出。
5、锅内留底油放入干辣椒，花椒姜蒜炒出香味，放入炸好的土豆片，加少许糖，盐，孜然粉。
做法四：
做法一：
1、土豆洗净，削皮，先切厚片。
2、再切成均匀大小的条状，用清水反复冲洗几遍，去除淀粉。
3、加入少许的细盐，颠簸几下使其混合均匀。
4、静置1小时左右，土豆条会变软出水，然后控干水份，平底锅抹层油，将土豆条平铺。
5、中小火煎制，中途翻动几次至表面微焦变硬，即可。
6、这次干煸土豆条，我用的是炸，油锅中捞出控油。
7、准备好干辣椒段、姜蒜葱切好，锅中放少许植物油，先煸香干辣椒段和姜蒜葱。
8、倒入土豆条煸炒一会儿。
9、最后调入花椒粉、辣椒粉、孜然粉，拌匀即可。
柿子椒炒土豆片——防止便秘补充体力
土豆是我们大家都不会陌生的食物了吧，在生活中很多人都是喜欢吃土豆的了，这样的食物吃起来味道是非常出色的，而土豆搭配柿子椒就是非常好的选择了，可以烹饪成美味的柿子椒炒土豆片来吃哦，一起看看这道柿子椒炒土豆片的情况吧。
柿子椒炒土豆片的材料
柿子椒、土豆、盐、味精、酱油。
柿子椒炒土豆片的做法
1、土豆去皮，柿子椒去籽洗净切片备用。
2、锅烧热，放少许油。
3、放入土豆片翻炒2分钟，喷点清水焖1分钟。
4、放入柿子椒翻炒，放盐、味精、酱油调味。
5、进行简单翻炒即可出锅。
柿子椒炒土豆片的功效
柿子椒炒土豆片的味道是很不错的，而这道菜是由柿子椒和土豆作为原材料制作而成的，因此功效也就主要是由它们来决定的哦，首先柿子椒的营养价值就很出色，特别是维生素的含量，是极为出色的，因此特别适合现代人吃，而且还可以通过吃这样的食物来帮助我们自己补足体力和精力，是非常好的选择。
柿子椒炒土豆片的注意事项
土豆片是比较难炒软的，所以一定要加锅盖焖一分钟，以便使土豆更容易熟。如果想要快速炒熟的话，可以将土豆片改为土豆丝。至于调味，酱油是用来调色的，因此在盐和酱油的比例要掌握好。
柿子椒是比较容易熟的，且柿子椒吃的就是它爽脆的口感，所以不要炒太久。柿子椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。
上面我们给大家介绍的就是柿子椒炒土豆片这道菜了，可以发现这道柿子椒炒土豆片的做法是比较容易的了，而且吃起来的味道也是很出色的，在生活中我们警察的吃这道菜，可以起到的好处是极大的，特别是可以帮助我们预防便秘的问题，补充体力了哦。
孜然烤土豆的做法
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道孜然烤土豆试一下。
2.1212小土豆去皮洗净，在底部切平。（切一小片就可以了）
3.2121然后在土豆正面，切成风琴片，就是片成小片，但底部不要切断。
4.放清水里泡2分钟，捞起沥水。
5.烤盘刷上一层溶化的黄油。
6.放上小土豆。
7.在土豆面上刷一层黄油。
8.将细盐撒在土豆面上。（要撒得均匀点）
9.撒上胡椒粉。
10.要均匀的撒上胡椒粉。
11.烤箱预热200度，放中层上下火烤25分钟。
12.剩余的黄油对上少许水和少许盐调匀，然后取出土豆，刷上一层黄油盐水，再烤15分钟，取出撒上孜然粒再烤10分钟，出炉前撒上葱花即可。
13.成品
看完小编对孜然烤土豆的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
孜然土豆块的做法
如果我们上街区采访一个人问问他喜不喜欢吃土豆，他肯定会说喜欢吃，因为土豆这种食物已经深入人心了，土豆是一种既能填饱肚子，还能享受食物美味的一种食物，对于人来说吃土豆是一件非常普通的事情，但是土豆的营养却是人体不可缺少的，孜然土豆块是土豆的创新做法，下面来看看介绍吧。
1、调料：孜然粒、黑胡椒粉、小茴香粒、辣椒、盐、蒜瓣、芝麻
2、主料：土豆2个（根据需要）
3、将土豆去皮，冲洗一下再沾干表面水分，将土豆切成略薄些的块状（形状随喜好，为了好熟）
4、油锅加热到3-4成热时，加入土豆块，慢慢将土豆炸熟炸透，等土豆块用漏勺捞起晃动时，有沙沙的响声时，基本上就炸好了，捞出沥油。（做好用厨房用纸将油吸一下），放入盘中。
5、将孜然粒、小茴香粒、蒜片略炒，加入土豆、盐、胡椒粉、芝麻，翻匀即可。
6、完工，趁热吃表皮还是酥脆的的，喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。
小贴士
1、土豆量随自己喜好和人数而定；
2、我个人认为切不规则的土豆块比切条要好吃；
3、最后一步可以不再翻炒，直接在炸好的土豆块上撒上盐、孜然粉、烧烤料、芝麻、黑胡椒粉即可，也非常好吃滴。
孜然土豆块是一种非常美味的土豆做法，特别是小孩子特别的喜欢吃这种土豆，而且一般在学校旁边或者是小巷子里面都有许多做孜然土豆块的小摊，这些地方往往聚集了大部分的儿童，是儿童丰富自己记忆的好地方，以上介绍的孜然土豆块的做法大家可以学习一下。
牛肉孜然土豆的做法
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款牛肉孜然土豆，以后可以自己在家做一下哦。
2.土豆切成稍粗一些的条，适合新手啊，泡入清水中，清水中要加入一些白醋，使土豆更脆爽
3.牛肉片不用上浆，放入容器中，滴上少许香油，抓匀即可，也很适合新手
4.将土豆条捞出沥干水分，锅中放宽油，7成热时放入土豆条，炸至外表金黄捞出备用
5.将肉片放在漏勺中，也可以直接放入锅中，炸至5成熟变色后即可捞出备用
6.另起锅，放入香油，爆香葱姜末，放入肉片，转小火，倒入酱油；糖；盐；炒匀后放入土豆丝，转大火，撒入黑胡椒；孜然粉；辣椒面，迅速炒匀即可出锅
牛肉孜然土豆的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孜然土豆片——防止便秘保护血管》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季血管养生”专题。
