南瓜蔬菜汤——清热解毒调和脾胃
夏季养生清热解毒汤水。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。怎么才能作好饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“南瓜蔬菜汤——清热解毒调和脾胃”，供您参考，希望能够帮助到大家。
南瓜蔬菜汤的味道是非常不错的，并且南瓜蔬菜汤作为一款美味的养生汤，食疗功效更是非常不错的，但是许多的朋友们对于南瓜蔬菜汤的做法并不是非常的了解，其实南瓜蔬菜汤的做法也不难，下面我们来看看南瓜蔬菜汤的做法和功效。
南瓜蔬菜汤
南瓜蔬菜汤的做法
1、首先将小南瓜的外皮去除，再将它的瓜籽去除，用清水洗净。
2、再将圆白菜择取干净，再用清水洗净，切片备用。
3、这时锅中倒入适量的清水，放入南瓜片和圆白菜片，用大火进行煮沸。
4、等煮沸之后，转小火煮半小时。
5、一直等汤汁变得浓稠，就将豌豆放入，进行蒸煮15分钟。
6、最后加入适量的盐、味精、胡椒粉进行调味，就可以吃了。
南瓜蔬菜汤的功效与作用
南瓜蔬菜汤可以清热解毒、调和脾胃等等的功效。南瓜中的维生素很丰富，可以帮助人体去除体内的毒素，还能清热。很适合夏季食用。白菜中的植物纤维，还能促进食物的消化，有效的预防了便秘。豌豆对于产后的妈妈们来说，有通乳的作用。还能淡化脸上的斑，很适合爱美人士食用。这道食谱，清热解毒的功效十分显著。很适合炎热的夏季。
相信我们大家通过上面的这些介绍，对于南瓜蔬菜汤的做法和功效也是有所了解了，我们可以知道，南瓜蔬菜汤的做法是比较简单的，所以我们大家有时间了，就是可以经常自己做着食用南瓜蔬菜汤的，还可以起到不错的保健功效。
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南瓜大虾蔬菜汤——清热解毒调脾和胃
说起南瓜大家都知道，虾肉也是比较常见的食材，这些食物都是我们日常生活中比较常见的食材类型，可以相互搭配食用，对于保健来说有一定的好处和效果。南瓜大虾蔬菜汤就是不错的搭配食谱，一起吃的话，可以健脾胃，还能清热解毒。
南瓜大虾蔬菜汤
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、卵白质、多种维生素、果胶、膳食纤维、钙、磷、铁、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用
南瓜大虾蔬菜汤
所需材料
南瓜350克、虾3只、圆白菜300克、豌豆100克、盐适量、味精适量、胡椒粉适量
南瓜蔬菜汤的做法
1、小南瓜去籽，削皮，洗净，切片;圆白菜择干净，切片备用。虾洗干净去掉虾线。
2、锅中倒入适量清水，放入南瓜片和圆白菜片，虾大火煮沸，再转小火煮30分钟。
3、等汤汁煮到粘稠的时候，再加入豌豆煮一刻钟，然后放入盐，味精和胡椒粉调味即可。
南瓜蔬菜汤的功效与作用
南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。圆白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。虾类含有甘氨酸。这些营养素对于健康有好处，而且这款养生的汤品对于清热解毒，调理肠胃来说有一定的好处，而且有润肺降脂的作用，适合高血脂糖尿病的人群食用，可以起到保健养生的效果。
南瓜大虾蔬菜汤的适宜人群很多，大家可以经常食用，对于清热解毒利尿消肿有好处，而且南瓜还有降脂降糖的作用，这样的养生食谱大家都可以吃，而且也可以有通乳润肠通便的效果，这款食谱推荐给大家，赶紧试试。
翠玉蔬菜汤
在现在忙绿的生活当中，已经有许多的人在关注养生方面的问题，如何吃东西，如何以正确的方式方法来进行烹饪美食。翠玉蔬菜汤，主要食材有天门冬、薏米、板蓝根、西瓜皮、丝瓜、黄豆芽等。在众多的蔬菜汤当中，翠玉蔬菜汤做法比较简单，对于夏天清凉滋补来说是一个不错的选择。
翠玉蔬菜汤的营养价值
天门冬，属于是中药。具有滋阴润燥，清肺降火之功效的功效。作为药物。是可以治疗燥热咳嗽，阴虚劳嗽，热病伤阴，内热消渴，肠燥便秘，咽喉肿痛。西瓜皮也可去暑热，生津止渴。西瓜皮对于美容方面也是不错的选择。翠玉蔬菜汤主要材质主中药为主，是养生不错的食物。
翠玉蔬菜汤的功效作用
【西瓜皮】
1.消暑利尿的功效：可以将西瓜皮切成小块或者是小条，用开水煮，加入番茄以及鸡蛋调料，进行食用。
2.美白：西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，是可以促进身体中伤口的快速愈合，也是可以促进身体中肌肤的新陈代谢，长期来进行使用西瓜皮，是可以有效的滋润皮肤，使皮肤更加的白嫩。
3.预防高血压：直接可以把西瓜汁或者是西瓜皮直接放到水中进行煎煮，然后直接服用就是可以有效的预防高血压。
4.牙疼：把西瓜皮晾干，然后磨成粉末，加入适量的冰片，直接扶到患处，是可以缓解牙疼。
5.去痱子：西瓜皮是带有清热解毒的作用，无论是内服还是外用都是一个很好除去痱子的好办法。
【丝瓜】
1.健脑内容：在丝瓜中维生素B的含量很好，是有利于小二大脑发育以及中老年人大脑健康，丝瓜的藤茎的汁液还可以起到保持皮肤弹性的功能。是美容不错的选择。
2.抗坏血病：在西瓜当中维生素C的含量较高，在每百克丝瓜中维生素C含量有8毫克，长吃丝瓜是可以预防各种维生素C缺乏症。
3.增加免疫力：丝瓜中是含有干扰素诱生剂，是可以刺激人体产生干扰素，丝瓜含有维生素C。是可以促进人体内免疫蛋白的合成。起到提高免疫力的作用。
4.排毒养肝：用食用丝瓜可以给肝脏解毒，有效的预防癌症以及动脉硬化。
5.增强心肌：在丝瓜中是含有皂苷类物质，这类的物质只是存在于药材中，是有强效的强心作用，主要是增强心肌的功能。
【黄豆芽】
1.黄豆芽的营销非常的丰富，其中包括蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。
2.黄豆芽也是可以起到清热明目、补气养血、防止牙龈出血以及心血管硬化及低胆固醇等功效。
3.多食用黄豆芽也是可以有效的防止维生素B2缺乏症。
4.常食用黄豆芽是可以对青少年生长发育、预防贫血等起到很大作用。也可以起到健脑、抗疲劳、预防癌症等作用。
5.黄豆芽中的热量比较低，其中水分以及纤维素含量较高，所以常吃黄豆芽，是可以达到减肥的目的。
【翠玉蔬菜汤】
翠玉蔬菜汤是可以起到清热降火、清理肠胃。其做法简单，容易消化，所以受到了很多上班族的喜欢。
翠玉蔬菜汤的做法
准备食材：天门冬20克、薏米20克、板蓝根16克、西瓜皮200克、丝瓜200克、黄豆芽60克、调料适中。
先把西瓜皮切成片或者是切成条，建议切成条，因为条比较好熟。丝瓜也需要一起切成条。黄豆芽去根。
把天门冬放入棉布袋里面一起喝薏米放在锅内，加热加水。等水烧开后关火滤汁。
然后在把药汁以及薏米一同放入锅中，在加入切好的西瓜皮喝丝瓜，去根的黄豆芽，煮沸。根据个人口味进行加入调味即可。
翠玉蔬菜汤的烹饪技巧
1.一定要把食材切成条，因为只有这样的话，才能够保证食材比较好熟，在煮的过程中，才能够发挥出更大的功效。
2.食材的比例一定的配合好，因为比例失调也是会导致翠玉蔬菜汤的功效，所以在选择食材的时候一定要注意。
3.在煮食材的时候，最好就是选择一个没有用过油的锅来进行煮，只有这样在食用的时候，才能让翠玉蔬菜汤发挥出最大的功效。
翠玉蔬菜汤的禁忌人群
适宜人群：翠玉蔬菜汤很多的人群都是可以进行食用的，不过翠玉蔬菜汤还是在夏天的时候食用时比较不错的，主要的原因就是翠玉蔬菜汤是可以清热降火，正常的情况下，因为天气的原因，夏天的时候，我们体内的火气还是比较重的。
禁忌人群：因为翠玉蔬菜汤是具有清理肠胃的功能，所以消化不好以及有肠胃炎的患者是不宜食用翠玉蔬菜汤。
对于这样一种比较简单比较好学的一种汤来说，在夏天来进行食用时一个非常不错的选择，做法相对比较简单，并且还是可以进行清热降火，还可以清理肠胃，提高我们自身的新陈代谢。营养价值也是很高，是上班族不错的选择。
芦荟蔬菜汤
芦荟蔬菜汤是一道由芦荟叶、菠菜、白菜等做成的美食。芦荟蔬菜汤的营养相对丰富，做法比较简单。芦荟蔬菜汤的补充相当于补充了很多的营养，比较全面。不会让身体缺失其他营养物质。
芦荟蔬菜汤的营养价值
生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。芦荟含有芦荟素、芦荟大黄素、芦荟多糖、芦荟酊、芦荟米酊、芦荟乌辛，还有蒽醌类物质和活性酶、过氧化酶、淀粉酶、蒜氨酸酶、纤维素酶以及多种有机酸和树脂。
芦荟蔬菜汤的功效作用
【芦荟】
1、增强体质：经常食用芦荟和用芦荟沐浴的人，对身体是有很多好处的。因为芦荟可以防治身体的各种小病，对于改善身体体质很有作用，可以增强自身的体力，保持精力旺盛。
2、杀菌：芦荟的抗菌能力很强，可以消杀灭很多的细病菌，还可以减少和消灭细菌本体的发育和繁殖。
3、抗炎：芦荟含有的营养物质是缓激肽酶和血管的物质来一起抑制外来的细菌、毒素。芦荟含有丰富的多糖营养，多糖可可以加强人体的抵抗力，芦荟可以治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。
4、湿润美容：芦荟含有丰富的维生素，这种一个营养物质可以起到比较营养、滋润、增白的功效，对人体非常好。可以治疗面部的痘痘和其他种类的痘痘，对粉刺也有比较好的疗效。芦荟大黄素等属蒽醌甙物质，这类物质能使头发柔软而有光泽、轻松舒爽，且具有去头屑的作用。
5、健胃下泄：芦荟中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用芦荟，能加强胃部自身的功能，增强身体的体质。
6、强心活血：芦荟中的营养物质有强心、加快血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇的含量、芦荟还可以扩张毛细血管，使血液循环畅通，可以减少胆固醇的数值，减轻心脏所承受的负担，使血压保持正常，清除血液中的各种垃圾。
【菠菜】
1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有丰富的营养物质，这种营养物质植物粗纤维可以促进肠胃蠕动的能力，润肠通便，且能加快胰腺的分泌，加快消化功能。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素可以在人身体内转变成营养物质维生素A，可以保护正常视力和上皮细胞的能力，增强抵抗传染病的能力，促进儿童生长发育。
3.保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的营养物质，可以保持身体的营养，促进身体的健康。
4.促进人体新陈代谢：菠菜中含有丰富的微量元素营养，菠菜可以加快人身体的更替，保持身体的健康。食用菠菜，可降低中风的危险。
5.清洁皮肤、抗衰老：菠菜含有的的营养物质可以加快细胞增长的速度，还可以对皮肤起到延缓衰老的能力，菠菜还可以增强人体的青春活力。
【生菜】
1.消脂减肥：生菜可以消除多余的脂肪，对于要求身材瘦弱的人来说，可以多吃生菜。
2.镇痛催眠：生菜有降低胆固醇的作用，还可以治疗神经脆弱的问题。生菜含有丰富的维生素C，维生素C可以的缓解牙龈出问题的症状。
3.驱寒利尿：生菜可以加速肠胃的蠕动，也就可以很好地利用、生菜可以增加食欲、去除寒冷、促进血液的循环周期等功效。
4.抑制病毒：生菜含有丰富的叶绿素，这样有营养的物质含有铜钠盐的营养。所以，生菜也就含有抵抗癌变的可能，还可以有效防止癌变。
【芦荟蔬菜汤】
芦荟蔬菜汤有安神、清热、促进生长、发育、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效。
芦荟蔬菜汤的做法
新鲜芦荟叶2片，菠菜1株，红萝卜1根，花椰菜2朵，白菜1片，干香菇2朵。
先烧开，放入新鲜芦荟叶、菠菜、红萝卜、花椰菜、白菜、干香菇。文火煮上20分钟左右。
芦荟蔬菜汤的烹饪技巧
1.生菜有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。
2.无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。
3.生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
4.菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成，草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下。
5.忌带皮食用，芦荟略带苦味，应去掉绿皮，用水煮3-5分钟即可去除苦味。
6.芦荟不可以吃太多，吃太多了会对身体不好。
芦荟蔬菜汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可使用。尤适宜便秘、皮肤炎、支气管炎患者。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。
禁忌人群：肠胃敏感，肾脏疾病患者以及妊娠妇女忌食。肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食。尿频、胃寒的人慎食。
芦荟蔬菜汤，这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。
牛肉蔬菜汤
中国历来就有喝汤的习俗，尤其是在南方几乎每餐都会有一些汤，经常喝汤对身体是非常有好处的，既能补充身体的水分，同时又能够通过汤品达到保养身体的作用，汤的种类可以做特别的多，今天向大家简单介绍一下牛肉蔬菜汤，里面有蔬菜同食，还有牛肉，可以说是一道营养价值非常丰富的汤的品种，我们来看一下。
牛肉蔬菜汤
材料
马铃薯1/2个，红萝卜1/3条，高丽菜60公克，洋葱50公克，牛肉400公克，牛高汤1000㏄，盐少许，黑胡椒粉少许，糖少许
做法
1.马铃薯、红萝卜去皮切小块;高丽菜、洋葱切小块备用。
2.牛肉切块，汆烫后洗净备用。
3.取一深锅，放入作法2的牛肉块，加水至水量淹过牛肉即可，以中火煮至6分钟时捞起牛肉备用。
4.取另一锅，放入马铃薯和红萝卜、作法3的牛肉、牛高汤，以小火煮约45分钟至全部材料软透，加入调味料调味即可。
牛肉有哪些好处。
好处一、增强力量
我们不难发现相比较西方男性比东方男性更加强壮。男性常吃牛肉的话是会增加男人的力量的，而且对于男性的健康大大有利的，男性常吃牛肉的好处就是使自己的肌肉有所增长，更加有力量，这是因为牛肉当中的尖酸要比其他的饮食都高的，肌氨酸这种东西其实是在人们进行训练的时候的肌肉燃料之源的，人们在训练的时候充分补充了尖酸以后，人们的肌肉就会更加的紧实，更加的有爆炸力了。
好处二、提高免疫力
牛肉中富含铁质，因为中国普遍性的缺铁性贫血，很多人都了解到铁是制造血红蛋白不可缺少的重要营养素，想要预防缺铁性贫血关键在于摄入足够的铁。但实际上，铁的生理功能并不止预防缺铁性贫血，它还与免疫的关系也比较密切，有研究表明，铁可以提高机体的免疫力，增加中性白细胞和吞噬细胞的吞噬功能，同时也可使机体的抗感染能力增强。
好处三、补肾
中医认为：牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，尤其是黄牛肉更是滋补佳品。男人的肾虚是会影响到男人的性功能的，如果男人肾虚过度的厉害了，那么还会影响到夫妻间的感情，很多人在治疗肾虚的时候会选择吃牛肉。
好处四、牛肉可降低胆固醇
美国得克萨斯大学西南医学中心的科学家格伦迪等的研究表明，牛肉脂肪含有约22%的硬脂酸。硬脂酸能被人体所代谢，或者能被转化为油酸——单饱和脂肪，则单饱和脂肪能降低胆固醇。参试者每天吃瘦牛肉4—5.4盎司(约合113—153克)，再配合健康饮食，结果其LDL水平下降了10%。
莼菜汤——清热解毒补血益气
莼菜是一种南方的蔬菜，是一种药食两用的蔬菜，我们食用莼菜是可以很好的补充胶原蛋白等其他多种营养物质，对于莼菜我们最常见的做法就是做汤了，是非常的滋补，今天我们大家就是一起来看看纯粹汤的具体的制作步骤吧。
莼菜汤的做法
材料：莼菜适量、鸡丝适量
调料：火腿丝适量、高汤适量、盐适量。
做法：
1、先将莼菜在水中漂洗干净，将用来保存的醋去掉，对酸味能接受的话，稍微漂洗一下就行。另准备火腿丝，鸡丝或者香菇丝若干。
2、将火腿，鸡丝以及高汤炖至沸腾后，把莼菜搁下去，搅拌一下即可，放入盐等调味料，一碗漂亮的汤就展现在眼前。莼菜是绿的，鸡丝是白的，火腿则是红的，单从颜色就能想象这碗菜的色了。
3、我们如果是使用新鲜的莼菜制作的话，就是要在事先把莼菜用水煮一下，等到颜色变绿了就是可以了，而且煮过的汤是会有一股涩味，所以是不能够再使用了，其他的步骤是和上面的一样。
功效：莼菜是含有多种营养物质，我们食用的话是有很好的清热解毒的作用，对于抑制细菌的生长是有不错的作用。莼菜中含有丰富的维生素B12，对于防治恶性贫血和肝炎以及肝硬化有很好的功效，搭配上一些鸡丝可以很好的补充身体所需要的蛋白质和维生素，对于补充能量，补血益气是有很好的作用，所以这款食物是很适合身体虚弱，需要很好的调理滋补身体的人群食用。
莼菜的营养丰富，而且经济价值非常的高，所以大家在生活中如果是有条件的话，可以多了解一些相关的做法，经常的制作食用一些，而且制作成汤品，是可以很好的保留营养物质，也是会更加容易被身体所吸收，需要的朋友不妨试一试上面的做法。
豆芽韭菜汤——清热解毒润肠通便
吃什么有营养而且还可以排毒润肠呢?这是很多人都在考虑的问题哦，韭菜大家都吃过也不陌生的。它的营养价值很高，而且还可以补充各种的营养物质呢，韭菜吃法大家都会吗，一起来看看豆芽韭菜汤的做法吧。
豆芽韭菜汤
豆芽韭菜汤所需材料
主要食材绿豆芽、韭菜、花生油、精盐
豆芽韭菜汤
1、将绿豆芽洗净，韭菜洗净切段备用。
2、净锅上火倒入花生油，下入绿豆芽煸炒，倒入水，调入精盐煲至熟，撒入韭菜即可。
豆芽韭菜汤的功效与作用
豆芽韭菜汤，一道能引起你食欲的汤品，当清淡的绿豆芽碰上浓烈的韭菜，会是什么样的味觉感受?不妨自己来感受一番。绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解酒毒和热毒，还能清肠胃、补肾、利尿、消肿、美肌肤、利湿热。韭菜具有增进食欲、而且还可以有健脾胃的功效哦，同时补气壮阳，具有调经的作用，女性们可以经常食用，同时还可以清热解毒，润肠通便的作用呢，大家不妨平时经常吃韭菜，对于补肾壮阳也有作用。
豆芽韭菜汤的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质。清热解毒润肠通便补气壮阳，对于正在生长期的人群，还有老年人有着很重要的补给的作用。
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