芦荟蔬菜汤——强心活血湿润美容
老人养生素菜汤。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“芦荟蔬菜汤——强心活血湿润美容”，希望能为您提供更多的参考。
芦荟蔬菜汤是非常不错的一种养生美容食物，在平时就推荐大家去吃这道菜，对我们健康养生是有好处的，在平时的生活中我们推荐大家去吃这种食物，是可以起到养生效果的，那么具体芦荟蔬菜汤这道菜要如何烹饪，这是很多人的疑问，下面就让我们一起看看吧。
芦荟蔬菜汤的材料
新鲜芦荟叶，菠菜，红萝卜，白菜，干香菇，鸡汤或肉汤。
芦荟蔬菜汤的做法
首先我们需要提前准备好鸡汤或者其他肉汤作为高汤使用。将芦荟叶去掉皮之后，切成小块，菠菜清洗干净切成段，白菜清洗干净切成段，干香菇泡发后去蒂切成片。所有的食材全部处理好后，我们就可以将这些食材全部放入盛了高汤的锅中，用小火将所有的食材全部煮熟，加些食盐就可以食用了。
芦荟蔬菜汤的食用功效
这道芦荟蔬菜汤中其他的食材大家应该都是比较熟悉的，这里我们简单说下芦荟。芦荟大家应该都是见过的，我们知道它是可以食用的，但是却不知道到底该怎么做。其实，我们如果想要吃芦荟的话，一定要选择那些可以吃的品种，然后去掉皮，将果肉切成块再进行烹饪就可以了。芦荟里面含有大量的氨基酸、维生素、多糖类化合物等，我们食用之后，可以很好的帮助起到消炎、增强免疫、清除体内自由基等作用，而且对缓解多种疾病也有好处。将芦荟和蔬菜一起煮汤吃，口感比较清淡，不过因为添加了香菇，所以即使只放了盐，但是吃起来口感却是非常不错的，大家平时可以在家做一做。
吃芦荟蔬菜汤对我们健康还是非常有好处的，在平时大家对于这道菜都比较的熟悉，在平时我们经常吃就可以很好的保护肠胃健康，同时还可以有效通过芦荟蔬菜汤来保护血管健康，所以大家平时就应该坚持去吃芦荟蔬菜汤，这样对我们健康是有很大帮助的。
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翠玉蔬菜汤
在现在忙绿的生活当中，已经有许多的人在关注养生方面的问题，如何吃东西，如何以正确的方式方法来进行烹饪美食。翠玉蔬菜汤，主要食材有天门冬、薏米、板蓝根、西瓜皮、丝瓜、黄豆芽等。在众多的蔬菜汤当中，翠玉蔬菜汤做法比较简单，对于夏天清凉滋补来说是一个不错的选择。
翠玉蔬菜汤的营养价值
天门冬，属于是中药。具有滋阴润燥，清肺降火之功效的功效。作为药物。是可以治疗燥热咳嗽，阴虚劳嗽，热病伤阴，内热消渴，肠燥便秘，咽喉肿痛。西瓜皮也可去暑热，生津止渴。西瓜皮对于美容方面也是不错的选择。翠玉蔬菜汤主要材质主中药为主，是养生不错的食物。
翠玉蔬菜汤的功效作用
【西瓜皮】
1.消暑利尿的功效：可以将西瓜皮切成小块或者是小条，用开水煮，加入番茄以及鸡蛋调料，进行食用。
2.美白：西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，是可以促进身体中伤口的快速愈合，也是可以促进身体中肌肤的新陈代谢，长期来进行使用西瓜皮，是可以有效的滋润皮肤，使皮肤更加的白嫩。
3.预防高血压：直接可以把西瓜汁或者是西瓜皮直接放到水中进行煎煮，然后直接服用就是可以有效的预防高血压。
4.牙疼：把西瓜皮晾干，然后磨成粉末，加入适量的冰片，直接扶到患处，是可以缓解牙疼。
5.去痱子：西瓜皮是带有清热解毒的作用，无论是内服还是外用都是一个很好除去痱子的好办法。
【丝瓜】
1.健脑内容：在丝瓜中维生素B的含量很好，是有利于小二大脑发育以及中老年人大脑健康，丝瓜的藤茎的汁液还可以起到保持皮肤弹性的功能。是美容不错的选择。
2.抗坏血病：在西瓜当中维生素C的含量较高，在每百克丝瓜中维生素C含量有8毫克，长吃丝瓜是可以预防各种维生素C缺乏症。
3.增加免疫力：丝瓜中是含有干扰素诱生剂，是可以刺激人体产生干扰素，丝瓜含有维生素C。是可以促进人体内免疫蛋白的合成。起到提高免疫力的作用。
4.排毒养肝：用食用丝瓜可以给肝脏解毒，有效的预防癌症以及动脉硬化。
5.增强心肌：在丝瓜中是含有皂苷类物质，这类的物质只是存在于药材中，是有强效的强心作用，主要是增强心肌的功能。
【黄豆芽】
1.黄豆芽的营销非常的丰富，其中包括蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。
2.黄豆芽也是可以起到清热明目、补气养血、防止牙龈出血以及心血管硬化及低胆固醇等功效。
3.多食用黄豆芽也是可以有效的防止维生素B2缺乏症。
4.常食用黄豆芽是可以对青少年生长发育、预防贫血等起到很大作用。也可以起到健脑、抗疲劳、预防癌症等作用。
5.黄豆芽中的热量比较低，其中水分以及纤维素含量较高，所以常吃黄豆芽，是可以达到减肥的目的。
【翠玉蔬菜汤】
翠玉蔬菜汤是可以起到清热降火、清理肠胃。其做法简单，容易消化，所以受到了很多上班族的喜欢。
翠玉蔬菜汤的做法
准备食材：天门冬20克、薏米20克、板蓝根16克、西瓜皮200克、丝瓜200克、黄豆芽60克、调料适中。
先把西瓜皮切成片或者是切成条，建议切成条，因为条比较好熟。丝瓜也需要一起切成条。黄豆芽去根。
把天门冬放入棉布袋里面一起喝薏米放在锅内，加热加水。等水烧开后关火滤汁。
然后在把药汁以及薏米一同放入锅中，在加入切好的西瓜皮喝丝瓜，去根的黄豆芽，煮沸。根据个人口味进行加入调味即可。
翠玉蔬菜汤的烹饪技巧
1.一定要把食材切成条，因为只有这样的话，才能够保证食材比较好熟，在煮的过程中，才能够发挥出更大的功效。
2.食材的比例一定的配合好，因为比例失调也是会导致翠玉蔬菜汤的功效，所以在选择食材的时候一定要注意。
3.在煮食材的时候，最好就是选择一个没有用过油的锅来进行煮，只有这样在食用的时候，才能让翠玉蔬菜汤发挥出最大的功效。
翠玉蔬菜汤的禁忌人群
适宜人群：翠玉蔬菜汤很多的人群都是可以进行食用的，不过翠玉蔬菜汤还是在夏天的时候食用时比较不错的，主要的原因就是翠玉蔬菜汤是可以清热降火，正常的情况下，因为天气的原因，夏天的时候，我们体内的火气还是比较重的。
禁忌人群：因为翠玉蔬菜汤是具有清理肠胃的功能，所以消化不好以及有肠胃炎的患者是不宜食用翠玉蔬菜汤。
对于这样一种比较简单比较好学的一种汤来说，在夏天来进行食用时一个非常不错的选择，做法相对比较简单，并且还是可以进行清热降火，还可以清理肠胃，提高我们自身的新陈代谢。营养价值也是很高，是上班族不错的选择。
牛肉蔬菜汤
中国历来就有喝汤的习俗，尤其是在南方几乎每餐都会有一些汤，经常喝汤对身体是非常有好处的，既能补充身体的水分，同时又能够通过汤品达到保养身体的作用，汤的种类可以做特别的多，今天向大家简单介绍一下牛肉蔬菜汤，里面有蔬菜同食，还有牛肉，可以说是一道营养价值非常丰富的汤的品种，我们来看一下。
牛肉蔬菜汤
材料
马铃薯1/2个，红萝卜1/3条，高丽菜60公克，洋葱50公克，牛肉400公克，牛高汤1000㏄，盐少许，黑胡椒粉少许，糖少许
做法
1.马铃薯、红萝卜去皮切小块;高丽菜、洋葱切小块备用。
2.牛肉切块，汆烫后洗净备用。
3.取一深锅，放入作法2的牛肉块，加水至水量淹过牛肉即可，以中火煮至6分钟时捞起牛肉备用。
4.取另一锅，放入马铃薯和红萝卜、作法3的牛肉、牛高汤，以小火煮约45分钟至全部材料软透，加入调味料调味即可。
牛肉有哪些好处。
好处一、增强力量
我们不难发现相比较西方男性比东方男性更加强壮。男性常吃牛肉的话是会增加男人的力量的，而且对于男性的健康大大有利的，男性常吃牛肉的好处就是使自己的肌肉有所增长，更加有力量，这是因为牛肉当中的尖酸要比其他的饮食都高的，肌氨酸这种东西其实是在人们进行训练的时候的肌肉燃料之源的，人们在训练的时候充分补充了尖酸以后，人们的肌肉就会更加的紧实，更加的有爆炸力了。
好处二、提高免疫力
牛肉中富含铁质，因为中国普遍性的缺铁性贫血，很多人都了解到铁是制造血红蛋白不可缺少的重要营养素，想要预防缺铁性贫血关键在于摄入足够的铁。但实际上，铁的生理功能并不止预防缺铁性贫血，它还与免疫的关系也比较密切，有研究表明，铁可以提高机体的免疫力，增加中性白细胞和吞噬细胞的吞噬功能，同时也可使机体的抗感染能力增强。
好处三、补肾
中医认为：牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，尤其是黄牛肉更是滋补佳品。男人的肾虚是会影响到男人的性功能的，如果男人肾虚过度的厉害了，那么还会影响到夫妻间的感情，很多人在治疗肾虚的时候会选择吃牛肉。
好处四、牛肉可降低胆固醇
美国得克萨斯大学西南医学中心的科学家格伦迪等的研究表明，牛肉脂肪含有约22%的硬脂酸。硬脂酸能被人体所代谢，或者能被转化为油酸——单饱和脂肪，则单饱和脂肪能降低胆固醇。参试者每天吃瘦牛肉4—5.4盎司(约合113—153克)，再配合健康饮食，结果其LDL水平下降了10%。
下奶蔬菜汤有哪些
女性生产后，有的人会面临乳汁不足的情况，除了催奶的食物和药物，很多蔬菜汤也可以下奶。下奶的蔬菜汤很多，都十分营养。除了要和下奶蔬菜汤，还要注意生活的护理，当然还是要注意适量。
一、原味时蔬汤
原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤，味道清香，可以当茶喝，在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。以后保证每天不少于喝两次。
所需原料：黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上即可。
制作方法：把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，煮烂后取汤水饮用。
二、花生莲藕汤
所需原料：莲藕250g，花生100g，红枣 10个。
制作方法：
1.将莲藕节洗净，切成小块;花生、红枣(去 核)洗净。
2.把全部用料一起放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮3小时。
3.加入适量调料即可。
三、木瓜花生大枣汤
木瓜750克，花生150克，大枣5粒，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。功效：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
牛尾蔬菜汤的做法
这个时代，人们对饮食的要求越来越高，什么最营养似乎已成为大家一致的追求。那么什么是最营养呢。今天，我们来看看牛尾蔬菜汤，一道有肉有菜，有滋有味的美味，看看他有什么吸引人的地方。首先，这道美味怎么做出来呢，赶紧试试吧。
1、将土豆去皮后和洋葱、胡萝卜、西芹一起切成丁。
2、西红柿放入沸水里烫一下，去皮去籽后切块。
3、将牛尾放加入冷水的锅内烧开煮5分钟，捞出用温水冲洗干净。
4、牛尾放入锅中，加入足量的水（水要一次加够），放入香叶和姜片烧开后小火炖2个小时。
5、倒入洋葱、胡萝卜、土豆和西红柿继续炖半小时。
6、最后倒入西芹再炖10分钟，根据口味调入盐和胡椒粉即可。
2营养价值
牛尾为黄牛或水牛的尾部，营养价值极高，宜炖食。
西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。
相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。
现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素p的含量蔬菜之冠。
西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红西红柿，果粉红色，近圆球形[1] ，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
西红柿的品质要求：一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。
怎么样，简单实惠，不用那么多的步骤就可以轻松享用一道美食，而且还这么高的营养，何乐不为。还在不知道如何均衡搭配，不知道怎么更营养吗，赶紧准备食材，走起吧。蒂利社是你的，健康营养是你的，还等什么，就差你了！
养生蔬菜汤的做法
小的时候最讨厌的就是吃蔬菜了，只要碗里有那么一小块也会特别认真的把它挑拣出来，这是就能听见家长在后边说多吃蔬菜对身体有好处，要常食。现在态度有所转变，在我眼里最好的饭菜以及汤品就是蔬菜类的了，所以究竟常把好吃的收入菜谱中，以下为大家分享我所收集的养生蔬菜汤的做法。
木瓜绿豆汤
减肥排毒功臣：绿豆
减肥排毒功效：绿豆有清热、解毒、祛火 之功效。它的解毒功效很强，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。
做法：
1、木瓜去皮、籽切块，海带丝洗净。
2、瘦肉切小方块，绿豆、百合洗净备用。
3、沙锅放适量清水。
4、将海带、焯过水的瘦肉、绿豆、陈皮放入锅中大火烧开、小火炖2个小时。
5、放入百合及木瓜再炖15分钟，加盐调味即可
黄瓜鸡蛋紫菜汤
排毒功臣：黄瓜
排毒功效：所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。
维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。
黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
做法：1、锅中放入清水、姜片烧开2、紫菜撕碎放入锅中，放入黄瓜片3、湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，最后加盐和香油调味出锅。
学习了养生蔬菜汤的做法，有没有一些朋友已经按耐不住想要动手尝试了呢。想到在当你在做出这么一份汤的时候，家里的人都会因为你的劳动而品尝到一次丰富的家宴，而且味道鲜美又不失营养成分，那么你的内心也是能够得到极大的满足的。
蔬菜汤的做法大全
相信大家对于蔬菜肯定是非常熟悉的了，蔬菜是我们最常吃到的一类食物，蔬菜不但好吃而且还有非常高的食用价值，蔬菜里面含有丰富的维生素以及膳食纤维，经常吃蔬菜不但可以起到养生保健的功效，而且还能让我们变得更加的美丽，所以我们要懂得如何利用蔬菜来为我们的健康和美丽服务。
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
1.锅中放入清水烧开
2.一袋棋子
3.水开后放入棋子 继续煮
4.西红柿洗干净
5.把西红柿切成丁
6.把西红柿丁倒入锅中 加入少量的盐
7.豆角洗干净
8.把豆角切成丁
9.把豆角丁倒入锅中
10.出锅前加入少量香油
在上面的文章里面我们介绍了什么是蔬菜，我们知道蔬菜不但可以食用而且还有丰富的营养，经常吃蔬菜有利于我们的身体健康，蔬菜有多种做法，上文详细介绍了蔬菜汤的做法。
速食蔬菜汤做法是什么？
平时大家的工作会变得非常忙碌，所以在这个时候就不太注意，吃一些对身体有调理作用的食物，一般不管如何，都要喝一点蔬菜汤，这样对身体方面是有帮助的，所以大家在平时的时候可以喝一些，素食蔬菜汤，做法也很简单。
材料
主料：洋葱半个，胡萝卜1根，芹菜8根，西红柿3个，甜玉米1根，青笋1个
辅料：盐1/2茶匙3克，白胡椒粉1/4茶匙1克
做法
1、把洋葱、胡萝卜、西红柿、青笋、甜玉米清洗干净后，切成同样大小的滚刀块，芹菜去掉叶子只留梗，切成小段备用。
2. 汤锅中倒入一点点油，然后将2/3的西红块，和所有的洋葱块放入锅中，煸炒30秒钟，直到西红柿炒软，有红色汤汁出现。
3. 往锅中倒入足量的清水，接着放入胡萝卜、芹菜、甜玉米、青笋。
4. 大火煮开后，转中小火，盖上盖子，煮20分钟左右。
5、临出锅时放入剩余一小部分的西红柿，撒上盐和白胡椒粉，搅匀后即可食用。
小诀窍
1、西红柿尽量要挑选红一些，软一些，皮薄一些的，这样在炒的过程中，西红柿容易炒出汤，而且味道和颜色也好。
2、入汤的芹菜，最好选择普通芹菜，而不是细细的那种芹菜，禁得住久煮，而且不太容易变色。细芹菜虽然也可以，但出品的样不好看，久煮后会变得黏黏的。
下奶蔬菜汤的做法大全
很多初次做妈妈的朋友，在给孩子进行喂奶的时候，总会觉得自己的乳汁分泌过少，其实对于这类的情况，是可以通过饮食护理来促进乳汁分泌的，比如蔬菜汤。常见可以用于促进母乳分泌的蔬菜汤有茭白蛋汤、鸡蛋草菇豌豆汤等，这些蔬菜汤不仅营养，而且做法也比较简单。
蔬菜汤下奶做法：茭白蛋汤
材料：茭白150g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量。
做法：
1、茭白洗净切丝，鸡蛋打匀。
2、锅里油热，放下茭白丝煸炒。
3、待茭白丝有些发蔫，放适量水煮5分钟。
4、放入蛋液煮开。
5、放盐、鸡精、葱花调味即可。 小贴士：茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在一般多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。
鸡蛋草菇豌豆汤
材料：鸡蛋2枚、草菇50g、豌豆100g、油适量、盐适量、蒜末适量、胡椒粉适量、葱花适量。
做法：
1、准备材料。
2、冷锅、热油、中火，煎鸡蛋。
3、蛋推至一边;下豌豆和草菇煸炒。
4、将蛋铲下来、放盐，一起翻炒(一般汤为了入味，盐放得比菜要早些)。
5、注入开水，盖盖、中火煮10分钟。
6、碗里搁点葱花、来点胡椒粉。
7、煮好的汤。
8、倒入碗中，一碗简单又好喝的汤就上桌了。 小贴士：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
海带黄豆排骨汤 材料：排骨200g、干海带25g、黄豆35g、盐适量、姜5g。
做法：
1、准备材料。
2、分别用清水浸泡黄豆和海带，夏季黄豆泡发时间约为5～6个小时，海带约为2～3小时，冬季建议提前一泡发黄豆。
3、泡好的海带光滑无褶皱。
4、泡好的黄豆涨大，大小与新鲜的差不多。
5、海带清洗方法：用手搓揉，如同手洗衣物，可将海带上的沙尘和杂质洗去。
6、做海带结方法：将海带切成10～15厘米长，2厘米宽的长条(较厚的海带切15厘米长)。
7、用手将海带条打结。
8、再两边均匀 用力拉直，将结扣打紧即成海带结。
9、将剩余的海带都打成结，也可直接切片。
10、将排骨焯水后捞起。
11、所有处理好的食材均倒入高压锅内胆里，装盖满食材的清水。
12、加少许盐，关上电压力锅盖和阀，插电30分钟即可。
小贴士：海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。
孕妇蔬菜汤的做法大全
蔬菜对于孕妇来讲有着很大的优势，不仅对孕妇的体质有帮助，而且对于腹中的胎儿发育也是极好的。使用蔬菜制作的汤类类型极多。今天我们就介绍下排骨蔬菜汤和蔬菜绿春汤的做法。实际上排骨蔬菜汤从字面的意思来理解需要的材料就是排骨和蔬菜，排骨不仅可以帮助孕妇补充钙质，而且还可以促进宝宝的身体成长发育。
排骨蔬菜汤的使用材料：
排骨，2200克，玉米，一个，胡萝卜，半个，包菜，2个叶子，葱，姜，调味料：盐，料酒
排骨蔬菜汤做法
1.排骨过水，水中加料酒、生姜、葱白。玉米、包菜、胡萝卜切段或切块。
2.把过水后洗干净的排骨下锅，加水没过材料。
3. 大火烧开后转小火，先炖排骨1-1.5小时，加入蔬菜，煮沸后转小火再炖0.5-1小时。最后加盐调味。
小诀窍
1.排骨捞出蘸调料吃味道更好。2.最后放盐。
蔬菜绿春汤的材料：
香葱10根，去皮切碎的土豆2小只(约300g)，切碎的胡萝卜2小根(约200g)，切碎的大葱1棵，鲜香草末1汤匙(15g)，拍散的大蒜5瓣，西芹1棵(约300g)，撕碎菠菜叶100g，撕碎生菜叶200g，罐头蔬菜汤或水2碗(500ml)，牛奶1碗(250ml)，蛋黄1只，盐1茶匙(5g)，白胡椒粉1茶匙(5g)，油1汤匙(15ml)
蔬菜绿春汤的做法的做法：
热炒锅中的油，加土豆粒、胡萝卜粒、大蒜粒和西芹粒煸炒，并调入盐。改中火煸炒5分钟，至蔬菜们变熟色，加入香葱段、香草末、菠菜叶和生菜叶，炒1分钟至叶子变软。加入罐头蔬菜汤或水，中火煮5分钟，离火晾凉(约需20-40分钟)。将汤料分批入食品处理器中粉碎碾细，然后倒入煮锅。中火加热煮锅中的蔬菜汤，煮沸后搅入牛奶和蛋黄的混合液体，慢慢热透，不时搅动(约需10分钟)。调入白胡椒粉，盛入合适的容器中，可用鲜香草点缀。
小诀窍
加入蛋黄后，使这一款青菜汤更粘稠。也可以根据喜好，在出锅后适量淋上鲜奶油。一定不能少了西芹，它是这道汤中最出味的。
西红柿蔬菜汤怎么做？
西红柿是生活中常见蔬果，营养师出了名的，西红柿的口味独特，经常用于调味，可谓是用途广泛。有兴趣的朋友还可以用西红柿做蔬菜汤，在蔬菜汤中加入其他营养的蔬菜，养生效果也非常好。
1.洋葱去皮，用水冲刷洁净，切成三角形；青辣椒用水洗净，切成小型块状，去掉籽（辣茎不去）；芹菜用水洗净，切成斜段；西红柿用水洗净，切成小块状；卷心菜洗净，切成三角形小块状。将以上5种菜放入煲内，注满清水，翻滚后，慢火煲3小时摆布，汤水可浓可淡，你能够随喜爱参加盐、胡椒、香菜等调味料，但不能放入动物油类。
2.胡萝卜、圆白菜、洋葱、土豆洗净切丁，培根切碎、蒜切末备用。锅中倒橄榄油加热，放培根丁、蒜末炒香，放入所有蔬菜丁炒熟。加入番茄酱、盐、胡椒粉调味。倒入鸡汤，大火煮沸后转小火煮10分钟，盛出后撒上迷迭香碎即可。
3.胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵，番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥，黄油放入锅中，小火融化，转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水，煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开。倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟，加黑胡椒、盐搅匀即可。
4.番茄洗净，去蒂，切成小块，放入搅拌机中搅打成番茄泥。土豆和胡萝卜分别削去外皮，洗净后切成1cm见方的小丁。甜豆荚择去老筋，洗净沥干水分。炒锅中放入黄油，小火熔化后，转大火，放入洋葱碎爆香，之后加入搅打好的番茄泥、白砂糖，拌炒均匀后加入150ml冷水。大火煮开后放入切好的土豆丁和胡萝卜丁，再次煮沸后改中小火继续煮5分钟，然后放入择洗好的甜豆荚，改大火煮3分钟。加入鲜奶油、黑胡椒、盐调味，搅拌均匀即可。
宝宝蔬菜汤的做法大全
宝宝的饮食一定要多元化，这样才可以补充宝宝身体所需要的一些营养，让我们的宝宝正常发育、健康成长。很多家长都不知道给宝宝做辅食应该做一些什么，实际上，如果宝宝还非常小的话，因为胃部发育不完全，所以家长可以给宝宝做一些汤类的食物，不仅补充了营养物质，也避免了给宝宝造成消化不良的情况。
宝宝蔬菜汤的做法大全：
1、 蔬菜200克(白菜、菜花、生菜、菠菜等均可)，将蔬菜择洗干净，放入沸水中快速焯烫一下，立即取出，切成碎末;
2、 锅中倒入清水，大火烧沸，将菜末倒入，沸煮3-5分钟，倒入容器中，晾至微温，只取食上层清汁，即为菜汤。适合三个月以上的宝宝食用。
3、 为了宝宝的健康，做菜汤的蔬菜一定要清洗干净，可以先放入盐水中浸泡30分钟，这样可以有效去除残留在菜叶上的农药等有害成份。
4、以上蔬果汁中注明的份量，并非一次要全部给宝宝喝完，一是根据宝宝的月龄，二是根据宝宝对果汁的喜爱程度，自由调节份量，宝宝不喜欢的蔬果，可用其它的品种代替。
宝宝多吃蔬菜的好处
1：是人体必需维生素和矿物质的重要来源。食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素，还含有维生素B1、B2及尼克酸、维生素p等。维生素C能防治坏血病，尤其是绿叶蔬菜;维生素A可保持视力，防止干眼病及夜盲症。
2：蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。
3：蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。
4：有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特别，如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。
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