凉拌枸杞菜——降低血糖保护肾脏
夏季养生凉拌菜。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《凉拌枸杞菜——降低血糖保护肾脏》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
枸杞菜是非常健康的一种蔬菜，在平时大家对于这种食物往往都是不太了解的，但是实际上枸杞菜是非常健康的食物，我们可以通过吃这种食物来补充维生素，还可以很好的促进我们健康，凉拌枸杞菜就是其中常见的吃法，那么应该如何烹饪，一起看看吧。
凉拌枸杞菜的材料
枸杞菜、红椒、食盐、香辣油、味精、 食用油、白糖。
凉拌枸杞菜的做法
首先我们需要准备好各种的材料，然后选择摘下枸杞菜的鲜嫩叶子，洗净后，放进沸水焯一到两分钟，往水里加入食盐和食用油，这样可以去除掉枸杞菜的一些异味，然后选择将枸杞菜捞起放进凉白开里浸泡十五分钟，再捞出，用手轻轻挤出它的苦汁。让枸杞菜能够完全解决掉苦味。这时候就可以把枸杞菜装盘，放进红椒丝，倒入食盐、香辣油、糖、味精、然后搅拌均匀之后，就可以开始吃了。
凉拌枸杞菜的食用功效
凉拌枸杞菜是非常健康的一种食物，吃起来对我们健康很有好处，首先我们吃凉拌枸杞菜是可以起到一个补充维生素作用的，枸杞菜中含有丰富的维生素C和各种的氨基酸，包括谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等。它有清火明目，治疗阴虚内热、咽乾喉痛、肝火上升，头晕目眩、功能性低热等功效。吃凉拌枸杞菜，可以让效果更强，这一点我们要清楚，而且吃凉拌枸杞菜还可以降低血糖，对于肾脏健康来说，我们也可以吃凉拌枸杞菜来养护。
吃凉拌枸杞菜是有助于我们健康的，作为优质食物的一种，在平时我们会经常吃这种食物，那么对我们健康来说是非常有好处的，大家完全可以吃凉拌枸杞菜来增强身体素质，不仅可以降低血糖，还能有效清热解毒，保护肾脏健康，大家不要错过。
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凉拌莴苣——促进食欲降低血糖
莴苣大家都很熟悉的吧，是一种很常见的绿色食材，它的营养物质丰富，还可以有促进食欲的作用。经常吃莴苣可以有降压降脂的作用，还可以促进代谢的哦，那么莴苣怎么吃呢，最常见的吃法就是凉拌莴苣了，可以清热去火，还可以有提高免疫力的作用，来看看吧。
凉拌莴苣
材料
主料：莴苣二根，麻油，味精，盐，鸡精，辣椒油。
做法
(1)把莴苣切成丝，加少许盐腌，等出水后，把水挤净。放入盘中。
(2)往盘中加入麻油，盐、味精、鸡精、辣椒油，如果喜欢的话，可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。
特点：简单易做，清口宜人。
凉拌莴笋的保健作用
莴苣又名莴笋，既是一种营养食品，又是一种医疗价值高的药品。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣可以有丰富的纤维素，可以有促进新陈代谢的作用，还可以补充丰富的营养物质，比如说铁质，锌元素等等，可以有降血糖的作用，还可以提高免疫力，促进新陈代谢。
关于凉拌莴苣的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素，滋补肝肾，促进食欲降血糖促进代谢，具有补脑补钙，增强免疫力和体质的作用，适合各种人群。平时的时候可以多多的选择这样的食材。
凉拌黄瓜银耳——降低血糖美容养颜
凉拌黄瓜银耳是大家熟悉的一种凉菜，吃起来的味道还是非常不错的，同时凉拌黄瓜银耳的营养价值也很强，是非常健康的养生食物，所以说推荐大家去吃，那么具体我们如何才可以制作出美味的凉拌黄瓜银耳，下面就让我们一起看看吧。
凉拌黄瓜银耳的材料
黄瓜200g、水发银耳150g、香油适量、盐适量、醋适量、生抽适量、蒜适量。
凉拌黄瓜银耳的做法
首先我们需要准备好材料，然我们选择将黄瓜洗干净，然后银耳要用水泡发并且多洗几次。等到洗完之后，我们把银耳选择小朵的放到开水里面煮一分钟，然后捞起来。蒜头剁成蒜泥备用。黄瓜要切成几段，然后拍碎放在一个大碗里面，加入银耳和调味料、蒜泥等等。搅拌完之后，可以加入一点香油，我们就可以开始吃了。
凉拌黄瓜银耳的食用功效
凉拌黄瓜银耳对大家来说是比较熟悉的食物，在平时大家会爱吃这种食物，吃起来的味道很不错，对我们健康也有意义，是非常健康的一种食物，吃了去的味道是非常清爽的，而且对我们人体健康也有好处，是很适合我们进行养生的，首先黄瓜中含有的葫芦素C可以提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。同时在黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。是我们减肥瘦身、美容养颜的好选择，而对于银耳来说，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;富含维生素D，我们吃这些食物可以很好的帮助滋补，对我们美容养颜有好处，大家不要错过。
凉拌黄瓜银耳是非常好的一种食物，吃起来的味道非常好，对我们健康也有好处，是可以帮助我们养生的，对我们健康也有好处，是可以帮助我们滋补的，这样对我们促进内脏健康也有意义，特别是米而又有的效果不错，所以凉拌黄瓜银耳大家不要错过。
南瓜紫薯汤——保护肠胃降低血糖
紫薯是非常健康的一种粗粮食物，是非常美味可口的一种食物，吃起来对我们健康也是有好处的，可以很好的补充膳食纤维以及各种的维生素，所以在平时我们就推荐大家去吃紫薯，南瓜紫薯汤就是其中非常健康的吃法，一起看看具体应该如何进行烹饪。
南瓜紫薯汤的材料
南瓜500克、紫薯500克、冰糖两大块。
南瓜紫薯汤的做法
首先我们将买来的南瓜先去掉表面的南瓜皮以及南瓜籽，然后切成小块后放入清水中清洗一下沥干水分备用;然后将紫薯也去掉皮、清洗干净后切成小块。将切好的南瓜块以及紫薯块一同放入砂锅中，加入适量的清水煮开，转小火慢煮至南瓜和紫薯都熟软了之后，放入冰糖待冰糖融化了就可以盛起来开始食用了。
南瓜紫薯汤的食用功效
紫薯和南瓜都属于热量不太高的食物，而且它们的营养价值都很高，可以帮助我们起到不错的调理作用。首先我们先来看紫薯。紫薯里面含有花青素，可以起到很好的抗氧化、清除自由基的作用，经常食用可以帮助我们延缓衰老，是一种不错的养生食物。而南瓜里面还含有果胶，可以保护我们的肠胃黏膜，使其免受一起刺激性食物的刺激，所以是比较适合肠胃虚弱的人群食用的。另外，紫薯和南瓜都是含有丰富的粗纤维的，这样就可以帮助我们促进肠道的蠕动，减少有害物质在我们体内停留的时间，将有害物质及时排除体外。所以这样一道功效如此多的食谱，大家是不是应该经常去食用呢。
南瓜紫薯汤是很适合我们在平时吃的食物，我们可以通过吃些南瓜紫薯汤来促进我们健康，特别是可以起到一个正确身体素质的作用，同时我们还可以吃些南瓜紫薯汤来保护血管健康，对于肠胃也是有好处的，所以在平时就应该多吃南瓜紫薯汤。
麻辣鳕鱼——保护心血管降低血糖
麻辣鳕鱼是非常好的一种好食物，由于麻辣鳕鱼吃起来的味道好，是非常鲜美的美味食物，在平时很多人都爱吃麻辣鳕鱼，所以大家对麻辣鳕鱼是比较喜爱的，这样吃起来的味道非常好，那么具体麻辣鳕鱼如何烹饪比较好，下面就让我们一起看看吧。
麻辣鳕鱼的材料
鳕鱼两条、青花椒适量、辣椒适量、葱片适量、大蒜适量、酱油适量、醋适量、水适量、盐适量。
麻辣鳕鱼的做法
首先我们需要准备好材料，然后把鳕鱼洗干净。同时我们要在鱼身上斜着切花刀，为了更好的入味。然后我们选择在锅里放油，烧热，把鳕鱼放进锅里煎。然后我们要再注意不要轻易翻面，煎好一面再煎另一面哦，以防鱼肉碎了一地。之后我们就可以加入青花椒，然后锅里加醋，酱油，大蒜，葱片，水和适量盐，炖半小时，我们就可以开始吃了。
麻辣鳕鱼的食用功效
麻辣鳕鱼对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃麻辣鳕鱼，这样的食物对我们健康是非常有意义的，同时麻辣鳕鱼吃起来的味道也不错，所以很多人都爱吃麻辣鳕鱼，首先鳕鱼含有丰富的维生素A，蛋白质，维生素D、钙、镁、硒等元素，物质元素可是极其丰富，而且鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。对我们健康有帮助，所以在平时大家吃麻辣鳕鱼很不错，能很好的帮助我们滋补，大家不要错过。
麻辣鳕鱼是非常好的一种食物，在平时大家吃麻辣鳕鱼可以很好的帮助养生，对我们健康滋补也有意义，因此麻辣鳕鱼大家很适合吃，上面介绍了麻辣鳕鱼的吃法，上面介绍的麻辣鳕鱼吃法大家不要错过，是我们养生美食，大家不要错过。
如何食疗降低血糖
最近这几年糖尿病的患者越来越多。而糖尿病患者的年龄却越来越低，这种情况就应该严起大家的重视。在平时的日常认识中一定要注意控制，千万不要等到病情发生之后才去控制或者是调解。当疾病发生之后再去控制或者是调解就没有什么用处，下面我们就来介绍一下如何食疗降低血糖。
降血糖的食物
1、苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知，胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用，借此可以调节人体的血糖，使它保持在正常的状态下。同理，苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。
2、玉米须性味甘淡而平，人肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆管结石和高血压等。现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。
3、全谷类食品对糖尿病有预防作用，并可使血糖水平较低，肌体不需要产生较多的胰岛素;而吃精制谷类食品则导致血糖水平加倍，机体需要较多的胰岛素调控，同时全谷类食品中的维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻症状也很重要。因此，糖尿病患者应每餐摄人足够的全谷类食品，可用麦麸来代替部分主食。
4、南瓜的降糖机理在于含有大量的果胶纤维素，与淀粉类食物混合时，会使碳水化合物吸收减慢，从而推迟胃排空的时间，并改变肠蠕动速度，使饭后血糖不至于升高过快。同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质，使消化酶和碳水化合物能均匀混合，延缓肠道对单糖物质的消化吸收，从而使血糖降低。
5、洋葱，为百合科草本植物，原产印度西北部，是一种很普通的廉价家常菜，但洋葱的营养价值却不低。
以上的内容就是如何饮食降低血糖的食物，希望大家在了解之后能够更好的控制自己的饮食，血糖高不只要在饮食上控制也要在平时的日常生活中注意，吃完晚饭之后，最好是能够在户外运动半个小时左右，这样可以消耗体内的热量和脂肪。
凉拌山药火龙果——缓解便秘降低血糖
火龙果作为我们常见的一种水果，吃起来对我们健康还是很有好处的，大家完全可以通过吃这样的食物来补充维生素，同时吃火龙果的吃法也是非常多的，凉拌山药火龙果就是其中不错的一个吃法，那么具体应该如何进行烹饪，一起看看吧。
凉拌山药火龙果的材料
山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个、芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。
凉拌山药火龙果的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后选择将山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水之后备用。然后把火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用，这时候就可以将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟，让菜肴入味，就可以开始吃了。
凉拌山药火龙果的食用功效
凉拌山药火龙果是属于凉拌菜的一种，吃起来对我们健康是很有好处的，对我们健康来说同样会有帮助，首先吃凉拌山药火龙果是可以促进我们肠胃健康的，由于凉拌山药火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白，丰富的维生素和水溶性膳纤维，这样对改善便秘等肠胃问题很有好处，同时还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用，所以推荐大家在平时去吃凉拌山药火龙果。
吃凉拌山药火龙果对我们健康是有帮助的，这是非常健康的一种食物，吃这种食物对我们健康是很有好处的，能够很好的增强身体素质，同时还可以通过吃凉拌山药火龙果来改善肠胃不适，还可以很好的降低血糖，所以在平时就不应该错过吃凉拌山药火龙果。
降低血糖吃什么水果？
高血糖，顾名思义就是人体的血糖值超出了标准的范围。高血糖也是大家常常说的“三高”的其中一高，血糖高了也就最容易患上糖尿病了。其危害是会诱发慢性并发症的出现，例如心脑血管疾病。为了降低人体的血糖量，今天我们就一起阅读这篇以“降低血糖吃什么水果”为主题的文章吧。
1、猕猴桃：味甘、酸性寒。归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病兼有黄疸者尤为适宜。
2、石榴：味甘、酸、涩性温。归肺、大肠经。具有生津止渴、杀虫之功效适用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者。
3、桃子：味甘、酸性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。
4、甜瓜：味甘性寒。归心、胃经。具有清暑热、解烦渴、利尿之功效适用于暑热津伤及上消型糖尿病。
5、荔枝：味甘、酸性温。归心、肝、胃、肺经。具有生津止渴、补血止血、理气止痛之功效适用于各型糖尿病。
6、梨：味甘、微酸性凉。归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效并发肺结核糖尿病尤为适宜。
7、李子：味甘、酸性平。归肝、肾经。具有清肝涤热、生津、利尿之功效适用于虚劳有热型糖尿病。
注意事项:平时患者只要血糖控制的相对稳定了这些食物是可以适量进食的，当然需要说明白的一件事，对于糖尿病患者来说任何食品都是有一定量的要求的，如果患者没有控制好这个量，那么对糖尿病来说也是不利的，这就是“物极必反”的道理，希望糖友们能够慎重。
人身体的血糖升高了，就会导致身体大量缺失，怎么吃都不胖，这也就是常说的糖尿病。对于患上糖尿病的人来说，降糖是重中之重。在养生饮食的角度上，某些水果可以有效降低血糖。上述就是关于降低血糖吃什么水果的介绍，希望对你有帮助。
什么食物降低血糖呢
降低血糖需要药物，但是口服药物过多，会伤害到肾功能，进而影响到肾周围的器官，会发现引起的伤害极多，所以很多患者喜欢用食物降血糖，这样可保证血糖不再升高，也能达到治疗糖尿病的作用，那么什么食物降低血糖呢?能降血糖的食物主要有燕麦、紫菜、洋葱等，下面为大家仔细的讲解降低血糖的食物。
1、燕麦
燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达0.68克。
裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病，即服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，总有效率达87.2%。糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量，但同时又应保证其他营养成分的吸收，裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。
降糖吃法：煮粥或者直接冲泡当早餐食用均可，注意的是不要加糖。
2、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
降糖吃法：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。
3、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
降糖吃法：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。
什么食物降低血糖呢?降低血糖的时候主要是含糖率非常低的，其菜有降血脂、降糖等功能的，但是很多人对食物的功能不了解，因而饮食降低血糖的治疗效果并不好，多数患者是作用辅助治疗的，此时患者还要重视药物类的降血糖，可防止血糖反复的升高，对患者的健康也是非常不利的。
吃什么菜可以降低血糖的呢？
随着现代生活水平的提高，越来越多的人会患有一些三高疾病，比较常见的就是高血糖，有高血糖的患者，一般都会进行一些药物治疗，但是药物治疗并不能够完全的治愈，关键还是要看平时如何调理?很多的食物都能够起到降血糖的功效，应该吃一些什么菜好呢?来看一看吧。
双耳汤。材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少量。做法：将黑木耳、白木耳用温水泡发，除去杂质，洗净，放入碗内;放入少量冰糖，加水适量。将碗置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透即成。
用法：可分次或一次食用，吃木耳喝汤，每天2次。功效：现代医学研究表明：银耳含有17种氨基酸、多种维生素，能提高人体免疫力，具有降血糖的作用。
鲫鱼白扁豆粥。材料：鲫鱼肉200g，白扁豆25g，小米30g，盐、葱花适量。做法：将小米、白扁豆洗净，加水适量，大火煮5分钟，改文火煮至八成熟后，将鲫鱼肉放入，煮至烂熟，撒少许葱花、精盐即可。功效：此粥益气滋阴，可辅助治疗高血糖患者。
饮酒可能会导致营养缺乏，长期饮酒可能损害肝脏、胰腺、生殖系统、血管，升高血糖。还打乱和干扰了饮食计划，抑制糖异生作用，降低那些胰岛素等降血糖的成分作用，从而使血糖高。由于胰岛素具有促进糖原分解的作用，所以一旦胰岛素出现任何问题，那么血糖高也将随即而至了。
如果出现高血糖的情况，除了要通过饮食调理，有的时候如果有一些经常的情绪特别大的波动，也会导致人的血糖增高，同时还要积极多参加体育锻炼，运动量减少的话，血糖也是无法降下去的，所以要适当的做一些有氧运动，对身体也好。
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