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补中益气食物

2019-10-11

胡萝卜炖狗肉——补中益气暖胃祛寒

女性养生祛寒除湿。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《胡萝卜炖狗肉——补中益气暖胃祛寒》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

许多的朋友们都认为胡萝卜和狗肉不能一起食用,其实这种认识也是不正确的,胡萝卜和狗肉搭配起来不仅非常的好吃,并且还可以起到非常不错的保健功效的,胡萝卜炖狗肉的味道也是非常好的,下面我们就来看看。

胡萝卜炖狗肉

将生鲜狗肉切成中块,浸泡在清水中4小时,捞出,洗净,控干水分。煮锅放入清水,投入狗肉块,烧开,去浮沫,煮熟透,捞出,放入清水中浸泡干净,控水,待用。大葱去皮,洗净,切成段;生姜去皮,洗净,切块;干辣椒去蒂,洗净切段;大蒜去皮,洗净,切片,待用。炒锅烧热,放入香油烧五成热时,下入大料、葱段、姜块、大蒜片、辣椒段、桂皮炒出香味,加入大酱、料酒、酱油、狗肉块及适量清水,大火烧开后,改用小火煮至八成熟,捡去大料、葱段、姜块、蒜片、辣椒段,再把狗肉捞出,放入瓷盆内,加入红汁,狗骨清汤、味精、料酒、精盐,上屉蒸至软烂,取出,倒入炒锅中,上火烧开后,收浓汁,用水淀粉勾芡,最好,我们大家还可以在其中适当的加入一点香油,这样暖胃祛寒的味道会更好的,当相信我们大家都是会喜欢吃胡萝卜炖狗肉的,当然,胡萝卜炖狗肉的功效也是比较多的,我们来看看。

胡萝卜主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;和脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。狗肉具有补中益气、温肾助阳之功。中医历来认为,狗肉是一味良好的中药,《本草纲目》中记载:狗肉“能滋补血气、暖胃祛寒、补肾壮阳,服之能使气血溢沛,百脉沸腾。”胡萝卜炖狗肉的功效更是非常出色的,日常生活中适当的食用一些胡萝卜炖狗肉,可以起到不错的补中益气,暖胃祛寒的作用,对于促进我们人体的健康和预防身体的虚弱是非常的有帮助的。

上面我们详细的介绍了胡萝卜炖狗肉的做法了,所以我们大家以后在生活中有时间了,就是可以经常做着食用一些胡萝卜炖狗肉的,当然,适当的食用胡萝卜炖狗肉,既可以帮助我们进补,还可以起到不错的促进身体健康的作用。


扩展阅读

香甜方瓜饼——补中益气健脾暖胃


人们都吃过瓜类的一些蔬菜吧,比如说苦瓜啊,还有就是冬瓜等等。蔬菜的类型不同,它的营养价值也是不一样的。不知道大家是否吃过方瓜呢,它也是瓜类的蔬菜类型之一,一般人都喜欢用它做面饼,味道好,而且营养价值高。

香甜方瓜饼

1.用一点点温水把酵母融化,静置一小会儿.

2.把熟方瓜、豆渣倒入盆中,加入面粉,用筷子搅匀.

3.揉成光滑的面团放温暖处饧发.

4.把面团蓬松到原来的两倍左右的大小,然后取出来揉均匀,然后按扁。

5.把面团擀成均匀厚薄的饼状.

6.在面饼上面刷一层薄薄的油,然后撒上少许的葱花和盐,黑芝麻。

7.把面皮的一端卷起来成为柱状的,然后分割成等大的面剂.

8.把两块小块的面折叠在一起,然后用筷子在面的中间的部分压实,然后手持面剂两端抻开再对折捏紧.

9.整形后盖布放温暖处再次饧发。饧发充分后,开水下锅,然后中火蒸十几分钟,再焖三分钟就可以出锅了。

方瓜饼性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。方瓜中的物质还可以有分解亚硝胺的酵素,所以它是减少消化系统癌症的的一种食材,对于抗癌和防癌有一定的作用。方瓜还可以有促进胰岛素分泌和增强肝肾细胞再生的作用,而且这样的食物可以有调节高血压和糖尿病的作用,对于健康有好处。

上面给大家介绍了方瓜饼的做法了,不知道大家对这些步骤有所了解了吗,方法简单,而且营养价值是比较高的,它有健脾和胃的作用,而且还可以有降压降糖的功效哦,适合中老年人食用,有很高的营养价值,大家试试吧。


胡萝卜炖狗肉——美容养颜净化肝脏


在我们的生活中很多人都是非常的喜欢吃狗肉,而且狗肉的做法也是非常的多,吃起来也是非常的美味滋补,胡萝卜搭配狗肉其实也是一种非常不错的搭配,而且是会有不一样的口感和营养,一起来看看具体的制作方法吧。

胡萝卜炖狗肉

食材:狗肉500克、胡萝卜300克、香菜100克、大葱100克。

调料:胡椒粉10克、酱油100克、 盐5克、芥末10克、味精3克。

步骤:

1、我们先将狗肉洗干净了,然后切成块,泡在清水里面然后泡出血,之后是可以放入沸水锅里焯几分钟。

2、准备炒锅,倒入油,放入胡椒粉炒狗肉,翻炒一会儿就ok了。

3、汤锅里加入适量清水,放入狗肉、胡萝卜、胡椒粉、季末以及味精,大火煮开后转小火炖2个小时。

4、最后撒上香菜、葱花,加入盐调味就ok了。

功效:狗肉的营养是非常的丰富,里面是含有丰富的钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸,我们食用一些狗肉是可以很好的治疗心脑缺血性疾病,而且对于调整高血压也是有很好的作用。胡萝卜也含有我们身体所需要的多种营养物质,我们经常食用一些胡萝卜是可以预防夜盲症,还可以很好的净化肝脏,抵制心脏病,增强我们身体的免疫力。而且这也是一款不错的美容养颜的食物。新妈妈吃点胡萝卜还能令奶水的质量变高。

上面就是为大家介绍的关于胡萝卜炖狗肉的做法了,我们食用这款食物是非常的滋补,但是我们食用也是不会发胖,而且是可以很好的滋润肌肤,所以女性朋友是可以经常制作一些来很好的食用,享受美味。希望对大家有帮助吧。


胡萝卜棒骨汤——补中益气养血健骨


你爱吃棒骨吗,是一种很常见的猪骨头的种类,其中猪的分布很精确,不同的部位食用方法都是不一样的,比如说小排吧,一般是红烧或是煲汤比较多。还有棒骨,只能煲汤,它的钙质和蛋白质是很丰富的嗯,你知道棒骨的食用方法吗,来看看这道胡萝卜棒骨汤的做法吧。

胡萝卜棒骨汤

营养价值:

蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白

适宜人群:

适宜脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、水肿等患者食用

禁忌人群:

感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食

所需材料

棒骨100克、胡萝卜100克、玉米250克、盐5克、花生50克、枸杞15克

做法

1.玉米洗净切段;胡萝卜洗净切块;分别焯水。

2.棒骨洗净切块,入碗撒盐腌渍片刻,汆水;花生、枸杞子洗净。

3.砂锅放适量水,少沸腾后倒入全部原材料,煮沸后转慢火煲2小时,加盐调味即可。

功效与作用

胡萝卜可促进机体的正常生长与繁殖,维持上皮组织、防止呼吸道感染,保持视力正常。棒骨题能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育。棒骨汤具有润肠排毒、降糖明目、健脑强身、补中益气、养血健骨等功效。这款食疗的方法可以有补虚的作用,对于强筋骨有好处,而且还可以有促进生长发育的作用哦,对于强筋骨有好处,而且胡萝卜还可以有促进新陈代谢的效果。

你知道胡萝卜棒骨汤的做法了吧,大家回家以后可以学一学,让你的家人也品尝到美味哦。胡萝卜棒骨汤的好处有很多,可以有补充维生素矿物质以及蛋白质,钙质等等的物质,可以有强筋骨的作用,而且还可以提高体质的哦,大家可以经常吃这样养生的胡萝卜棒骨汤。


胡萝卜红薯大骨汤——补中益气养血健骨


红薯也叫地瓜,是一种很健康的杂粮种类之一,它含有的纤维素多,可以有促进食欲的作用,对于预防便秘有好处。胡萝卜也是维生素多的蔬菜类型之一,两者一起吃,达到了很好的保健作用,下面就来看看这道胡萝卜红薯大骨汤的做法,可以有补气血的功效,还能养血。

胡萝卜红薯大骨汤

营养价值:

蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白

适宜人群:

适宜脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、水肿等患者食用

禁忌人群:

感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食

胡萝卜红薯大骨汤所需材料

排骨100克、胡萝卜100克、玉米250克、盐5克、花生50克、枸杞15克

胡萝卜红薯大骨汤的做法

1、排骨需要用清水多清洗几遍,洗去血水。

2、随后将锅中放入清水,大火煮开,将排骨放入,差不多五分钟,将排骨捞出沥干。

3、玉米洗净切段。

4、胡萝卜切块,红薯切块。

5、花生、枸杞洗干净。

6、将砂锅内放入适量的清水,随后将所有的食材放入,大火煮沸,然后转小火,炖2小时。

7、等所有的食材变烂了,开始调味,食盐、味精等味道完全融合了,就可以吃了。

胡萝卜红薯大骨汤的功效与作用

这道菜给人体带来的好处:增强免疫力、益肝明目、补血等等的作用。胡萝卜中的胡萝卜素非常多,它是维生素A主要物质,可以增强人体的免疫力,预防上皮细胞的癌变,从而间接的消灭了癌细胞。胡萝卜中的维生素,可以促进眼内感光色素,从而预防夜盲症,加强视力,缓解眼疲劳。红薯中的膳食纤维可以促进肠胃的加速蠕动,预防便秘。排骨中的钙含量很高,预防骨质疏松,还能促进骨骼的生长,处于生长期的孩子可以食用。

胡萝卜红薯大骨汤的制作方法上面介绍了具体的步骤,这样的养生保健的食谱可以有预防便秘的作用,促进肠道蠕动的同时也可以有养心补血的作用,强身健体,适合多种的人群食用,所以说这样的养生保健的食谱可以经常吃,适合多种人群。


胡萝卜炖狗肉---保护视力滋润肌肤


胡萝卜我们在生活中经常是食用,不仅是可以凉拌或者直接食用,也是很适合和一些肉类食物搭配制作美味的食物,比如说和胡萝卜搭配就是可以很好的做出一款甜美胡萝卜炖狗肉了,下面我们大家就是一起来看看胡萝卜炖狗肉的具有做法吧。

胡萝卜炖狗肉

食材:狗肉500克、胡萝卜300克、香菜100克、大葱100克。

调料:胡椒粉10克、酱油100克、 盐5克、芥末10克、味精3克。

步骤:

1、狗肉洗净切块哦,泡在清水里泡出血水,然后放入沸水锅里焯几分钟。

2、准备炒锅,倒入油,放入胡椒粉炒狗肉,翻炒一会儿就ok了。

3、汤锅里加入适量清水,放入狗肉、胡萝卜、胡椒粉、季末以及味精,大火煮开后转小火炖2个小时。

4、最后撒上香菜、葱花,加入盐调味就ok了。

提示:我们也可以加入绍酒或者是黄酒炖汤来试一试,因为物质的味道会掩盖一些狗肉的腥味。

功效:胡萝卜是含有丰富的营养物质,我们食用是可以很好的补充维生素A,经常食用胡萝卜是可以保护视力和保护肝脏,还可以很好的增强身体的免疫力。女性朋友食用胡萝卜是可以很好的延缓肌肤的衰老,保持胶原蛋白的弹性,而胡萝卜是一种低热量的食物。狗肉是含有丰富的钾、钙、磷等矿物质以及维生素,不仅是可以很好的补充营养物质,也是可以调整高血压。

大家在制作这款食物的时候是要很好的注意去腥味,可以先焯水,适当的利用一些姜来很好的 去除腥味。建议大家在食用这款食物的时候搭配上一些蔬菜,这样是可以很好的避免上火,多食用一些含有纤维素的食物,可以促进消化。


红烧狗肉——健脾补胃


肉食类的食物是我们生活中不可缺少的,肉食含有的胆固醇和脂肪还有蛋白质是人体所需的,吃肉食才能更加健康,但是肉食也要适量食用。种类有很多,狗肉大家都吃过吧,适合在冬季食用,有补脾健胃的作用,下面介绍红烧狗肉的做法,我们一起来看看吧。

红烧狗肉的做法

1、将狗肉放入清水中浸泡一天。

2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。

3、把狗肉取出来洗干净,然后控干水分,并切成几厘米的小块,然后放入锅里,加入适量的清水,以没过狗肉最好了,然后烧开水捞出来再用清水洗干净,洗三遍然后控干水分备用。

4、油锅烧热,然后放入狗肉用大火翻炒五分钟,加入料酒和酱油调味,等水分干了以后放入葱段和辣椒清水用温火慢慢的炖,等肉烂了以后放入盐,大蒜末和味精,烧开以后盛乳碗里面,撒上熟芝麻面,趁热吃最好。

红烧狗肉不仅味道鲜美,而且营养价值高,特别是含有高量的蛋白质,这对提高消化能力,促进血液循环,改善性功能有很大的帮助。狗肉温肾壮阳,用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;且它是很滋补的一种食材,具有健脾补胃的作用,而且对于虚弱的人群来说是一种很不错的补充能力的方法哦,对于男性来说还可以补充阳气,有补肾壮阳的特点。冬季应该吃一些温补的食物,狗肉就是不错的选择哦。

关于红烧狗肉的做法大家学会了吗,在烹饪之前一定要把狗肉洗干净以后在炖,以免出现血汤影响口感,最好用开水烫一下,这样减少腥味。红烧狗肉好吃,而且不油腻,适合很多人群食用,特别是冬季食用最有补血补气养胃的作用了。


牛肉炖南瓜——补中益气滋养脾胃


听到牛肉炖南瓜这道菜,我们只看名字就可以知道了吧,这道菜的主要材料就是牛肉以及南瓜了,但是这样的食物随好,我们也并不能随意的烹饪了,那么我们怎么才能把这道牛肉炖南瓜怎么烹饪比较好呢,下面就给大家推荐吃法吧。

牛肉炖南瓜的材料

牛肉500g、南瓜100g、盐适量、香叶适量、八角适量、大葱适量、姜适量、料酒适量.

牛肉炖南瓜的做法

1、各种香料备好,大葱和姜片备好;

2、牛肉泡在水里,然后洗净,接着放在炖锅里面;煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉容易煮烂,而且肉质变嫩,色佳味美,香气扑鼻;

3、加入姜片、大葱,加入香料和料酒,再加适量水;烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂;

4、先煮30分钟;

5、南瓜去皮切块备用;

6、炖好的牛肉后再加入南瓜,炖5分钟左右既可以出锅了。

牛肉炖南瓜的功效

这道美味的牛肉炖南瓜是特别不错的了,这道菜是富含蛋白质以及氨基酸的了,可以帮助我们提高身体的抗病能力,常吃这样的食物还能够有效补血益气,对于现代人来说是很有好处的,而且这道菜还可以帮助我们补中益气,起到很强的保护脾胃的作用哦。而且南瓜也是非常好的养胃食物了,能够有效的帮助我们提高身体素质,对于现代人来说是很适合吃的了。

想要通过饮食来滋补我们的身体健康,帮助我们保护脾胃的健康,那么这道美味的牛肉炖南瓜就是大家不能错过的食物了,在生活中我们经常的吃牛肉炖南瓜这样的食物就可以有效提高身体素质了哦,而且还能够保护脾胃健康哦。


兔肉炖南瓜——补中益气降脂降糖


说起南瓜,大家都不会很陌生,是秋季盛产的一种食材,也是属于瓜类食物的一种哦,它的营养物质比较多,可以补充丰富的维生素矿物质等等,你知道兔肉炖南瓜的做法吗,这样的搭配方法可以有补气血的效果,来看看这道菜吧。

营养价值:

蛋白质、氨基酸、多种维生素、胡萝卜素、脂肪、卵磷脂、可溶性纤维、叶黄素、磷、钾、钙、镁、锌、钴

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合肥胖者和糖尿病患者

禁忌人群:

孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用

兔肉炖南瓜

所需材料

南瓜250克、兔肉50克、葱花适量、花椒粉适量、盐适量、味精适量、植物油适量

兔肉炖南瓜的做法

1.南瓜去皮除籽,洗净,切块;兔肉洗净,切块。

2.锅内倒油烧至七成热,加葱花和花椒粉炒香,放入兔肉翻炒至肉色变白。

3.倒入南瓜块翻炒均匀,加水炖至兔肉和南瓜块熟透,用盐和味精调味即可。

兔肉炖南瓜的功效与作用

南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。兔肉具有补中益气、凉血解毒、清热止渴、保护血管壁、降低血脂、健脑益智、调养糖尿病的功效。兔肉炖南瓜此汤品具有补中益气、降脂降糖、凉血解毒、清热止咳、调养糖尿病的功效。兔肉可以有补气血的作用,可以提高体质,经常吃可以有促进消化补虚的作用,和南瓜一起吃,可以有降糖降脂的作用,同时也可以有清热解毒的功效、

吃兔肉炖南瓜的好处以及它的养生功效,你都知道了吧,它的养生作用很强大,适合的人群也是比较多的,可以止咳化痰,还可以有降糖降脂的效果呢,对于提高体质,补虚劳有好处,同时也可以补气血,是不错的一道养生食谱。


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