山药豆腐汤——清热开胃
夏季开胃养生汤。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的山药豆腐汤——清热开胃，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
山药豆腐汤是一款非常不错的补虚养生的食物，做法也是比较的简单，我们可以很好的制作和完成，而且营养价值是非常的高，淮山药和豆腐都是不错的养胃食物，一起制作效果也是会非常的不错，那么，这款汤品到底怎么制作呢?一起来看看吧。
山药豆腐汤的做法
原料：淮山药100克，豆腐200克，蒜头1克，酱油5克，麻油30克，葱、味精各2克，精盐3克
做法：
1、山药去皮，洗净，切成小丁块；豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块；葱切细末；蒜头打成蓉。
2、锅放炉火上，加入食油，烧至五成热，放入蒜蓉爆香，倒入山药丁翻炒数遍。
3、加水适量，待沸后倒入豆腐丁，再放入调味料，煮沸。
4、我们在最好撒上一些葱花和淋上麻油就是制作完成了。
功效：淮山药是一种药食两用的食物，能够很好的帮助肠胃吸收，而且是有很好的强健机体，滋肾益精的功效，我们食用可以用来治疗肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等。豆腐是一种高无机盐、低脂肪、低热量，豆腐不含胆固醇，对防治冠心病、高血压动脉粥样硬化是有很好的作用。我们食用这款汤品有很好的开胃、清热的作用，适量的饮用能够很好的补充身体所需要的蛋白质和微量元素。非常适合热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
这款汤品是一款对身体健康好处多多的汤品。大家如果是有食欲不振或者是消化不良的状况，可以通过这款汤品来很好的调理，对于男性朋友和女性朋友都是非常的适合，而且老人和小孩子也是可以食用，是一款老少皆宜的滋补佳品。
扩展阅读
教妈妈做山药豆腐汤
妈妈是厨房的一把手，她很多菜都做得很棒，不过对于山药豆腐汤这道菜，妈妈却一直说她不会做。我知道妈妈年纪大了，很多东西也还是要我们年轻人来教一把的，为此，我特地请教了大厨关于山药豆腐汤的做法。因为现在的每一次尝试都是为了身体的健康，对于上了年纪的妈妈，我愿意不断地鼓励她，让她相信自己还是很具有学习能力的。
主料
山药豆腐
辅料
蒜瓣酱油
香油葱
食盐
山药豆腐汤的做法步骤
1. 将山药去皮，洗净，切成小丁块；
2. 豆腐用沸水烫一下，再切成小块；
3. 葱切细末，蒜瓣捣成蓉；
4. 炒锅置火上 ，放入油适量，烧至五成热时，再放入蒜蓉爆香，倒入山药丁翻炒一遍，加水适量，待水煮沸后加入豆腐小块，接着依次放入酱油、盐，二次煮沸后，撒上葱花，淋上香油即成！
小贴士
1）因山药的特性问题，建议去皮时，带上厨房手套操作；
2）山药健脾益气，可增强消化功能，促进食欲；而豆腐有益气养血，补虚脏之功，并有清热作用，所以两者的融合，除了补益之外，更有开胃、清热之力！
记得妈妈刚做山药豆腐汤的时候也不是很好喝，做的过程还手忙脚乱的，甚至还闹了一些小笑话，不过经过几次的尝试之后，现在妈妈做出来的山药豆腐可谓是又鲜又美，吃着妈妈做的山药豆腐汤就更别提有多享受了。怎么样，上了年纪的妈妈都能做出鲜又美的山药豆腐汤，你还担心你做不出来吗？赶紧动起手来吧。
鸡蛋豆腐汤——清热润肺健脑益智
内酯豆腐是豆腐的一种，口感更顺滑，更容易消化和吸收，对于促进食欲有好处，而且食用率比较高，价格也便宜。可以煮汤，或者是炒着吃都可以。今天介绍鸡蛋豆腐汤的做法，可以有清热润肺的作用，对于容易上火导致的咳嗽咳痰的问题有改善的作用。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、D、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁、锌、叶酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
鸡蛋豆腐汤
所需材料
鸡蛋1个、内酯豆腐200克、火腿肠30克、番茄50克、油菜50克、高汤适量、盐适量、味精适量、香油适量
鸡蛋豆腐汤的做法
1、豆腐切块;火腿肠切片;番茄洗净切块;油菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液。
2、锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐块、油菜段略煮，再均匀淋入鸡蛋液搅散，再次煮开后加入火腿肠片、番茄块，煮熟后加盐、味精、香油调味即可。
鸡蛋豆腐汤的功效与作用
鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。鸡蛋豆腐汤此汤具有清热润肺、生津解渴、抗衰美容、健脑益智的功效。这样的一款汤品可以起到健脾胃的作用，对于出现的食欲不振消化不良的情况有一定的调理和改善的作用，而且也可以健脾胃，对于健脑益智有好处，还可以起到抗衰美容的作用和效果。
鸡蛋豆腐汤的制作方法很简单，日常生活中很常见的家常菜，口感好，而且营养物质很丰富，可以起到促进食欲的作用，对于缓解消化不良，食欲不振有好处。同时也可以有补脑益智的作用，适合多种人群食用，大家可以经常吃这样的食谱。
鸡蛋豆腐汤——健脑益智清热润肺
豆腐是大家都喜欢吃的一种食材，而且价格上面是比较便宜的，经常吃的话可以补充丰富的营养，蛋白质和钙质。而且还很容易吸收和消化哦。豆腐如何制作才好呢，下面介绍的鸡蛋豆腐汤可以有美哦让抗衰的作用。
鸡蛋豆腐汤
鸡蛋豆腐汤所需材料
主要食材鸡蛋、豆腐、火腿肠、番茄、油菜，辅助佐料高汤、盐、味精、香油
鸡蛋豆腐汤的做法
1、豆腐切块;火腿肠切片;番茄洗净切块;油菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液。
2、锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐块、油菜段略煮，再均匀淋入鸡蛋液搅散
3、再次煮开后加入火腿肠片、番茄块，煮熟后加盐、味精、香油调味即可。
鸡蛋豆腐汤的功效与作用
鸡蛋豆腐汤，取料简单，口味鲜美，含丰富的营养成分，嫩嫩的，滑滑的，蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、D、卵磷脂鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。这道鸡蛋豆腐汤可以滋润肺部，而且还可以美容抗衰，具有补脑益智的作用哦，一般人都是可以食用的，具有丰富的营养素，而且还可以清热润肺，适合四季食用，大家平时不妨试试，营养均衡。
上面介绍了鸡蛋豆腐汤的相关的内容，大家也都有所了解了吧，经常吃豆腐的话可以补充丰富的蛋白质，而且还容易消化和吸收，对于身体健康有很大的好处，平时经常吃的话可以有健脑益智清热润肺美容的作用。
银耳豆腐汤——补血补气健脾开胃
家常汤是我们经常喝的，一些简单的食材制作的汤品是不错的养生的选择哦，可以起到很好的滋阴的效果，平时爱喝汤的你都是选择什么样的食材呢，来看看这道银耳豆腐家常汤的做法吧，可以有很好的润肠的作用，还可以有滋阴的效果，来看看吧。
营养价值:
蛋白质、维生素B、D、脂肪、胶质、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、钠
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
消化不良者、嘌呤代谢失常的通风病人、血尿酸浓度高者应少食豆腐
银耳豆腐汤
所需材料
银耳50克、豆腐250克、植物油适量、盐适量、味精适量
银耳豆腐汤的做法
1将银耳用温水泡软，洗净;撕小朵;豆腐洗净，切小块，待用。
2锅置火上，倒植物油烧热，将银耳和豆腐一起投入锅内，轻轻翻炒均匀，加入适量清水，以小火煮至银耳粘稠，加盐、味精拌匀即可。
银耳豆腐汤的功效与作用
银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。银耳豆腐汤此汤具有健脾和胃、补血补气、清热润燥、生津止渴、美容养颜的功效。这样的一道食谱可以有很好的滋阴的效果，对于美容养颜健脾胃有帮助，还可以有很好的生津止咳益气的作用哦。
关于家常汤的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用，最重要的是它具有调节人体免疫力的作用，补充营养素美容抗衰强体质，大家可以放心的食用。是不错的一道养生的汤品，大家可以试试。
砂锅山药豆腐汤的做法有哪些?
山药豆腐汤主要以山药和豆腐为主料制作而成的汤，有着清热利尿，健脾，厚肠胃的功效，还可以辅助治疗遗精，白浊带下，小便频繁，子宫下垂等疾病，但是一定要注意山药不可以和碱性的药物一起食用。
做法一
1准备
2锅中倒入适量清水、加入大葱和姜片烧开
3下入鱼头、山药、枸杞、红枣、盖好盖子大火烧开转小火煮15分钟左右、
4下入豆腐再煮5分钟左右
5下入适量盐调味
6下入豆苗煮2分钟即可、
7美味又营养的一锅山药鱼头豆腐汤、非常不错哦!
做法二
1. 山药去皮，切成丁;
2. 豆腐沸水烫后分别切成丁;
3. 花生油烧至五成热，爆香蒜茸;
4. 锅内倒入山药丁翻炒遍，加上适量水，待沸倒入豆腐丁;
5. 放调料调味，煮沸，撒上葱花，淋上麻油即成。
做法三
1.对于属猫的我当然会挑选最欢腾的鲫鱼了。研磨豆浆和清洗鲫鱼可以同步进行，这样可以保证鲫鱼的新鲜口感。鲫鱼洗净去除鱼腮、内脏。一定要将鱼肚子里的那层黑色的膜去掉。
2.山药切成大小均等的块。山药去皮切块后特别容易发黑，抹上少许盐可以避免。放入沸水中焯水捞起。
3.新鲜的豆腐切成块。锅中放水烧开，倒进豆腐块焯水;焯去嘌呤。或者抹上盐也可以，之后用清水冲洗干净。
4.用随机附带的量杯装入洗净的食材，不要超过杯体容量。
5.将食材倒入到研磨腔里。
6.将水箱安放妥当。研磨选择豆原浆功能。
7.水箱有刻度线，注水时以此为标准。
8.锅置在电磁炉上;用生姜擦锅防止鱼粘锅，先将锅预热了，倒进新油爆香生姜片，缓缓放进鲫鱼。翻转鱼身再煎炸鱼肉断生无血时为止;煎炸至鲫鱼两面焦黄即可。
9.加入料酒避腥味。
10.豆浆研磨好了，放在一边备用。
11.先加入三杯开水，用开水煮至鲫鱼豆腐汤汁奶白浓郁。喜欢豆浆的可以少放一些水，现在加入豆浆小火煮至沸腾。
12.加入焯水后的山药。
13.汤汁更浓更白时放进豆腐。
14.切好的葱段撒进汤里。
15.这时可以关火加入盐。撒进胡椒粉增香。鸡粉调味料自己选择放入。也可不放。
16.鲫鱼经过油煎后，用烧开的水大火炖煮，呈现出奶白色;这是油水充分混合的结果。加入豆浆后汤味更加浓厚。
牡蛎豆腐汤——益智养颜清热解毒
牡蛎豆腐汤在我们的餐桌上是经常能够吃到的，当然，牡蛎豆腐汤的味道是非常不错的，相信我们吃过牡蛎豆腐汤的朋友们都非常的喜欢吃牡蛎豆腐汤了，其实牡蛎豆腐汤的做法也不难，下面我们就为大家介绍牡蛎豆腐汤的做法。
牡蛎豆腐汤
牡蛎的清洗比较麻烦，要先将牡蛎用盐马一下，这样不仅能够清除牡蛎上的脏，也能够让残存的壳脱落下来。随后换一个大碗，将牡蛎放入其中，并且加入清水，牡蛎肉会漂浮在水面上，而壳则自动和牡蛎分离沉底。
将牡蛎捞出沥干水后，开始切豆腐，豆腐切成丁状，枸杞泡水，生姜切丝，葱切段，将牡蛎倒入碗中后放入姜丝葱花、料酒、盐等进行腌制，随后放入地瓜粉搅拌，这样可以让牡蛎更鲜嫩。
热锅冷油，放入姜丝爆炒，加入清水，等水烧开了就可以下牡蛎了，等牡蛎全部浮起来，就是倒入豆腐丁的时候，大火煮沸5分钟，最后放入枸杞、盐等调料进行调味，此时的牡蛎豆腐汤就完成了。
牡蛎豆腐汤的功效和作用
牡蛎含有丰富的蛋白质，并且牡蛎是凉性食物，有清热解毒的作用，而丰富的蛋白质也可以补充人体所需营养。豆腐是爱美人士的首选，含有丰富的氨基酸等元素，切该食材并没有因为爆炒食用油而破坏豆腐的营养，所以降压降脂、嫩肤美白都可以食用这道食材。
上面我们为大家详细的介绍了牡蛎豆腐汤的做法了，所以我们有时间了，经常自己做着食用一些牡蛎豆腐汤就是非常不错的选择，还可以起到不错的保健功效，既可以解馋，还可以有效的促进我们人体的健康。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山药豆腐汤——清热开胃》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季开胃养生汤”专题。
