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西瓜皮丝瓜海蜇汤

养生汤煲汤。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。社会的发展,人们对养生越来越看重,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供西瓜皮丝瓜海蜇汤,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

西瓜皮为植物西瓜的外层果皮。西瓜一年生蔓生草本,全国各地均有栽培,夏季采收,将食后的果皮,用刀削去外果皮及残留的果肉,洗净,晒干就可以食用。海蜇是海鲜食品里比较常见的,有人很爱吃,用盐水浸泡会,吃起来很美味。

西瓜皮丝瓜海蜇汤的营养价值

西瓜皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。海蜇的营养十分丰富,据测定,海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。抗坏血病,丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。健脑美容,由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。抗病毒、抗过敏,丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

西瓜皮丝瓜海蜇汤的功效作用

【西瓜皮】

性子清凉凉,味道甘甜。可以起到清热消暑,止口渴,润肠通便。

【丝瓜】

1.润肤美白:丝瓜可以保护身体的肤质,也可以消除脸上的斑块。同时,还可以防止皮肤老化,对想要皮肤细嫩的人来说,丝瓜是不可多得的美容佳品。丝瓜所含的丝瓜藤和丝瓜的茎液汁,既有保持皮肤弹性的特殊功能还可以美容去皱。

2.健脑:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有很好的预防作用,丝瓜有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。

3.活血通络:丝瓜有活血化瘀、止咳化痰、凉热解毒的功效。涂抹在外可以止血消炎,女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿:丝瓜藤味道微苦,性凉。丝瓜有通筋活络,祛咳镇痰的功效。丝瓜的脉络味道甘甜,性平,有清热解毒,利尿消肿的功效。

【海蜇】

1.补充碘元素:海蛰中含有人体所需要的碘元素,碘元素是身体非常重要的一种营养物质,海蜇还含有我们身体所需要的多种营养成分。

2.止痰化咳:海蜇对阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结的人有缓解的功效。海蜇味道微咸、性平、入肝、肾经具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效

3.降血压:海蜇含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压。

4.防治动脉粥样硬化:海蜇含有的甘露多糖胶质这种营养物质,甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。

5.软坚散结、行淤化积、清热化痰:海蛰可以对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用。

【西瓜皮丝瓜海蜇汤】

西瓜皮丝瓜海蜇汤解毒、凉血、清热化痰、解毒、凉血、清热化痰、温中、开胃、消食、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效。

西瓜皮丝瓜海蜇汤的做法

海蜇用盐水浸泡30分钟,捞出沥干,切4厘米长的段。

西瓜皮、丝瓜洗净切块。

荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净。

锅内注入适量清水,放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜,用旺火煮开。

用小火继续煮1小时,然后放入丝瓜,再煮片刻,用精盐调味即可。

西瓜皮丝瓜海蜇汤的烹饪技巧

1.食用凉拌海蜇时应适当放些醋,否则会使海蜇“走味”。

2.海蜇在食用前一定要用清水洗净,去掉盐、矾、血里、砂子,再用热水氽一下,然后切丝拌凉菜用。

3.海蜇头在焯水时,水温不宜过高,五六成热即可。

4.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

5.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

6.丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。

西瓜皮丝瓜海蜇汤的禁忌人群

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女。尤适宜中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠之人;高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者;单纯性甲状腺肿患者;醉酒者。

禁忌人群:孕妇、体虚内寒、腹泻者慎食。脾胃虚寒者忌食。中寒湿盛者忌食。

西瓜皮丝瓜海蜇汤中的丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。

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西瓜皮丝瓜海蜇汤——清热化痰促进消化


相信大家在生活中一定是食用过西瓜皮丝瓜海蜇汤,这一款非常常见的家常菜,而且制作的方法也是比较的简单,而且对于身体是有很多的功效,但是很多人都是不知道怎么制作,下面就是让小编为大家介绍这款汤品的做法吧。

西瓜皮丝瓜海蜇汤

主料:海蜇头250克、丝瓜250克

辅料:竹叶菜15克、西瓜皮150克、荷叶50克、白扁豆50克

调料:盐3克

制作:

1、首先我们需要将买来的海蜇先用盐水浸泡大约半个小时,然后用清水冲洗干净后捞出来沥干水分,切成长短合适的段备用。

2、将西瓜皮以及丝瓜洗净,分别切成大小合适的块备用。

3、将荷叶、竹叶菜以及扁豆分别清洗干净后沥干水分备用。

4、汤锅内放入适量的水,放入处理好的海蜇丝、扁豆、荷叶、竹叶菜以及西瓜皮,先用大火煮开。

5、然后转成小火再继续煮大约一个小时左右,放入切好的丝瓜煮片刻。

6、出锅前加入少许的食盐即可。

海蜇相信大家都是吃过的吧,平时我们吃海蜇可能都是将海蜇凉拌着吃,其实将海蜇煮汤吃味道也是不错的。海蜇因为是海产品,所以它里面的碘元素是非常丰富的,我们知道,碘元素对于我们的健康有着重要的意义,如果我们的身体缺乏碘元素的话,会引起甲状腺肿大的。所以适当的吃一些海蜇可以补充碘元素。另外,丝瓜含有丰富的维生素C以及B族维生素,我们食用后可以帮助起到美容的作用。扁豆里面的粗纤维比较多,可以改善我们的肠胃功能,帮助消化。所以将这些食材一起煮汤食用的话,对我们的身体可以起到不错的补益效果,是一款不可多得的滋补佳品。

看了上面的介绍,相信大家也是知道了西瓜皮丝瓜海蜇汤的做法了,这款汤品小编是非常的推荐大家食用,食材丰富,营养滋补,而且对于身体的调理的作用是非常的明显,我们养生保健身体的佳品。

冰糖西瓜皮


西瓜是夏天必备的一种解暑水果,很多人都特别喜欢吃西瓜,而且西瓜浑身上下都是宝,不仅西瓜瓤能吃,西瓜皮和西瓜紫都是可以吃的,很多人都特别喜欢吃冰糖西瓜皮,因为我们在吃西瓜的时候,认为西瓜皮没有滋味都会将西瓜皮扔掉,就是做成冰糖西瓜皮是特别好吃的,那么冰糖西瓜皮是怎么做的呢?

喝冰西瓜糖梨汤可使在吸收丰富维生素的同时,补足水份, 是春季不错的选择 对咳嗽很有疗效

1.去除痱子

可将西瓜皮洗干净,用西瓜的白色部分轻擦患处,感觉到凉爽舒适即可。每天3次,一般两天后即可见效。

2.缓解牙痛

西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,擦于牙痛处,能缓解疼痛。

3.治疗口腔溃疡如果口腔长包或口腔溃疡,可以将西瓜皮烤焦研磨,含在口中,可治口舌生疮,也可以将西瓜皮同绿豆一起熬,可以预防上火。

4.治疗便秘

将西瓜上那层硬皮打成汁喝,通便效果很好。但是阳虚、气血虚的孩子慎用,因为通便效果太好,可能会导致腹泻。

5.治疗咳嗽、嗓子疼

取西瓜皮250克加水2碗,煎煮至1碗后,加入少许冰糖,冷服,可治嗓子疼。孩子反复咳嗽、咳黄痰,伴有口干、咽痛,舌质红、苔薄黄或黄腻时,可以将西瓜皮用炖盅蒸2小时,然后放入冰糖,吃瓜饮汁,每日1次,可治肺热咳嗽。

6.晒后修复

将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤皮肤处,如果晒伤情况较为严重,可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会,再冰敷,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。

西瓜皮利尿


西瓜作为夏季的应季水果,很多人喜欢把买来的西瓜放在冰箱里冰镇起来,冰镇后的西瓜口感非常的好,汁水很多,让人们在炎热的夏季感觉到一丝丝凉爽的感觉。很多人吃完西瓜后就直接把西瓜皮扔掉了,其实西瓜皮也是可以食用的,并且西瓜皮利尿的效果非常的好,排尿不好的人可以食用一些。

一、西瓜皮泡水喝的功效

很多人吃完西瓜后就将西瓜皮直接扔了,事实上西瓜皮的功效还是有很多的,如果直接扔了非常的浪费。西瓜皮可以入菜以及入药,服用后清爽可口,受到很多人的喜爱。

另外,西瓜皮中还发现了瓜氨酸,这种物质能够有效的促进身体中尿素的形成,所以服用西瓜皮可以起到利尿的作用,对一些肾炎水肿以及糖尿病等都有非常不错的作用。平时科学的服用西瓜皮,还能够促进身体中皮肤的新陈代谢,不仅有清热解毒的效果,还能够快速的促进伤口恢复。具体的西瓜皮泡水喝的功效如下:

第一:健脾消暑

这种应该是比较常见的西瓜皮泡水喝的功效吧,服用后能够起到促进食欲以及防治中暑的作用。将新鲜的西瓜皮切片,然后和红枣一起放入锅中加清水煎煮,每天代替茶水服用,健脾消暑的作用非常不错。

第二:壮阳

这种应该是大家比较陌生的一种西瓜皮效果了,事实上西瓜皮适合一些脾胃虚寒以及性能力下降的人群服用,它能够令性能力大大提高。不过需要注意的是,西瓜皮并不能够大量服用,避免体质变得寒凉,不利于身体健康。想要将西瓜皮壮阳,那就应该将西瓜皮洗干净之后切丝,然后放入开水中焯一遍,过滤之后和瘦肉丝以及熟鸡丝等一起烹饪翻炒服用。

第三:治疗夏季痤疮

中医方面认为西瓜皮性凉,服用后具有清热解毒以及除烦止渴的作用,具有一定的治疗夏季痤疮的功效,特别是和绿豆一起烹饪后效果更棒。

将绿豆和清水一起放入锅中熬煮,烧开后十分钟去过绿豆,将西瓜皮西瓜之后切小块放入锅中和绿豆水一起熬煮。建议每天可以服用几次这种药引,坚持一段时间后你就可以看到效果了。

第四:利尿消暑

上文小编也和大家说了,西瓜皮泡水喝的功效包括了利尿,夏天服用还可以清热解暑。将西瓜皮的翠绿外皮去掉,然后切小条放入锅中,水开后放入准备好的鸡蛋、番茄以及其他的调味品,煮好之后服用就可以了。

第五:治疗中暑

夏天气温高很容易导致中暑,如果出现了头昏脑涨以及想吐等症状的时候就说明你已经中暑了。可以将西瓜皮炖煮之后服用,治疗中暑的效果非常的不错。

如果身体出现了由于中暑所导致的发热不退的情况,也可以将西瓜皮和藿香、豆豉等一起烹饪,效果也非常的不错。如果说中暑的问题比较严重,已经出现了昏迷以及呕泄不止等,那就应该立即送医了,千万不可以服用西瓜皮导致耽误病情。

第六:解暑气

很多人对于暑气以及中暑这两种症状分不清楚,事实上夏天的时候很多人都会出现胸闷、精神萎靡、身体倦怠、食欲不振以及头晕目眩的情况,这就说明出现暑气了。不过,暑气在秋天天气变凉之后会慢慢的康复,等到来年又继续,应该如何治疗呢?

暑气对于身体的伤害是比较大的,如果运动比较少或者是喝饮料比较杂了就会导致这种不不舒服情况的出现。可以将西瓜皮和花生、米仁以及麦芽一期熬浓汤服用,连续一周服用就会看到明显的效果。

紫苏西瓜皮


随着夏季的到来,不少冷饮店都推出了应季的西瓜汁,受到了大众的欢迎。其实西瓜汁的制作方法十分简单,我们在家里便可轻松完成,还可以加入自己喜欢的食材混合制成各种口感的美味冷饮。那么,当用于调味的紫苏与清甜的西瓜混合在一起制作成紫苏西瓜皮时,会有什么独特的风味呢?

1.解暑的紫苏汁

解暑的紫苏汁以及巧用西瓜皮做凉拌翠衣

苏叶有青苏和紫苏两种。在日本,青苏叶主要用于料理里调味与装饰用,

比如说用嫩青苏叶包着烤肉吃,将青苏叶切丝拌凉菜,或者便当里装饰点缀;

而紫苏则多用来给食物染色,比如说做腌梅子的时候用紫苏可以使腌好的

梅子看起来色泽红润,还有就是夏天用来做紫苏饮料啦。

今天就和大家分享一个非常简单的紫苏饮料的制作方法。喜欢苏叶这种特

殊清香味道的人,一定程度不要错过这个好喝又解暑的紫苏饮料哦。

材料:

紫苏叶适量

清水适当 柠檬汁一大匙左右 糖或者蜂蜜若干

解暑的紫苏汁以及巧用西瓜皮做凉拌翠衣

步骤:

1 这就是刚买来的紫苏.将叶子摘下,洗干净.

2 放入锅内加水,水的使用量没过紫苏叶即可。加热至沸腾,可以看到紫苏上

的紫色几乎全不煮到水中,而叶子竟然变成绿色的,简直如同染过的叶子一样呵呵。

3 将叶子捞出,剩下的紫色汁水过滤掉渣子后再回到锅内,加一大匙柠檬汁,汁

水的颜色会马上变成漂亮的绛红色。柠檬汁的作用其实就是让颜色变漂亮的,如

果没有,可以用白醋代替。

4 再加糖或者蜂蜜,小火将紫苏汁水煮稠后,即可晾凉装入干净的容器内冰箱保存.

喝的时候,加上冰块,喜欢酸点的再加点柠檬汁,喜欢甜的可以再加点糖,总之

味道自己来调节就可以。

清凉可口,散热解暑,还有紫苏特有的香气哦。

解暑的紫苏汁以及巧用西瓜皮做凉拌翠衣

2.巧用西瓜皮做凉拌翠衣

凉拌翠衣的做法

解暑的紫苏汁以及巧用西瓜皮做凉拌翠衣

1.准备的材料:西瓜皮、蒜末、盐、鸡精、醋、芝麻油、香菜

2.将绿色的硬皮部分切掉,西瓜翠衣切成均匀的小丁

3.放适量的盐,腌制半个小时,腌制后的水倒掉后,放入适量的醋,放适量的蒜末

4.放入适量的芝麻油,放切好的香菜,搅拌均匀即可。

凉拌西瓜皮


到了夏天我们都会吃西瓜,而且有的人每天都会吃西瓜,我们对于西瓜的吃法也都是了解的不多,很多人都不知道西瓜皮还能吃,其实凉拌西瓜皮就是很常见的一种吃法,大家应该都没有吃过吧,这也是一道很好的菜,能够很好的消暑,开胃,下面我们就来了解一下凉拌西瓜皮做法吧。

谁没有吃过西瓜,特别是到了夏天就是吃西瓜的季节,没有西瓜怎么算过夏天呢,可是大家知道凉拌西瓜皮吗,平时是不是也都没有吃过啊,其实西瓜皮也是很好的一道菜哦,下面我们来看看它的吃法。

凉拌西瓜皮

1. 先削去外层的硬皮,再片去内层的红瓤!现在的西瓜都改良过了,皮都很薄,所以红瓤剩了点,话说现在谁也不希望买到厚皮西瓜啊!

2. 把瓜皮切片。

3. 先放点盐腌制30分钟。把腌制出的水分倒掉。

4. 开始调味。先加入白糖。

5. 然后加入几滴鲜酱油,一些醋和麻油搅拌就成了!

操作提示:

1、先腌制西瓜皮是为了软化瓜皮的硬度,和逼出其中多余的水分,切成条后揉搓也是为了使水分尽量逼出,这样做好的凉拌酸辣西瓜皮才够清脆爽口。你也可以把西瓜皮切成条,直接腌软后揉搓挤水

凉拌西瓜皮(15张)

,西瓜皮中含有大量水分,如果不挤干一点,做成的菜吃起来不够爽脆可口。

2、加等量的糖一起腌制和调味是为了使盐味更柔和,不会死咸,但如果不喜欢甜的话,可以少放一些糖。

3、自制红油是炒香白芝麻和辣椒粉等一起拌匀后,用烧热略晾凉的油泼上去,并不停搅拌制成的,还可以根据自己的口味加入花椒或八角等一起制作红油,更有风味。如果觉得麻烦,也可以用老干妈辣酱或者其它你喜欢的红油辣酱来代替。

4、西瓜皮比较难入味,腌的时间长一些味道更好。

小贴士

西瓜的营养很丰富,营养价值极高:除了不含有脂肪和胆固醇外,富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素A、B1、B2、C等物

质。有清热解暑、利小便、降血压的功效,对肾炎尿少、高血压、暑热时口渴多汗等均有一定的辅助疗效。西瓜是一种富有营养、纯净、食用安全的水果。其味甜多汁,清爽解渴,是盛夏佳果。堪称“瓜中之王”。

西瓜皮的营养:西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。

现在我们了解了凉拌西瓜皮的吃法了吧,是不是还不知道西瓜皮还那么受欢迎你,是不是平时只顾着吃西瓜瓤了,其实西瓜皮还是有很多的营养的,重要的是能够清爽解渴,在夏天真的是不错的菜,那么从今天开始大家就试着去尝一尝西瓜皮的味道吧。

西瓜皮荷叶海蜇汤——清热解暑清肺止咳


西瓜皮荷叶海蜇汤是大家在平时比较少见的食物,不过吃起来的味道是非常好的,而且对我们健康来说也是会有意义的,在平时我们坚持吃对健康很有好处,能有效的促进健康,从而起到滋补作用,那么具体这道西瓜皮荷叶海蜇汤要如何烹饪,这是很多人的疑问,下面就让我们一起看看吧。

西瓜皮荷叶海蜇汤的材料

西瓜皮500克,鲜海蜇250克,鲜扁豆60克,鲜丝瓜500克,鲜荷叶60克,鲜竹叶心15克。

西瓜皮荷叶海蜇汤的做法

首先我们将吃剩下来的西瓜皮处理一下:将外面的皮以及里面残留的红色的瓜瓤去掉,只留下中间一层翠色的部分,然后清洗一下切成小块。将海蜇清洗干净,丝瓜去皮切成块,鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶心清洗干净。准备一个砂锅,将处理好了的海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、竹叶心一起放入砂锅中,加入适量的水大火煮开,然后转成小火继续煮一个小时,快要熟的时候,放入丝瓜同煮,然后根据自己的口味进行调味就可以了。

西瓜皮荷叶海蜇汤的食用功效

西瓜皮荷叶海蜇汤这道汤品对我们大家来说是不太熟悉的,这是因为我们平时几乎接触不到这样的菜谱,不过在平时如果我们经常吃这道菜可以起到很好的养生效果的。首先,我们知道,这里面的食材几乎都是具有很好的清热解毒功效的,所以我们将这些食材搭配在一起吃,对于因为天气炎热而出现的上火的情况,我们服用后,可以很好的起到缓解和改善的作用,所以大家如果有机会的话,是可以在家尝试一下这样的做法的。

西瓜皮荷叶海蜇汤对我们健康是有非常大帮助的, 在平时我们如果可以多去服用,那么自然对我们健康是有意义的,可以很好的解决肠胃不适,特别是对于常见的一些咳嗽问题来说,我们也是可以通过西瓜皮荷叶海蜇汤解决的,大家不要错过。

凉拌西瓜皮做法 西瓜皮5大吃法


西瓜皮翠绿好看,且有清热解毒的作用,在中医上会将西瓜皮晒干后制粉入药食用,或者用来涂抹伤口,有非常好的疗效。西瓜皮单独也可以食用,是夏季家中可以做来吃的,目前西瓜皮除了凉拌外,还有很多其他的吃法,都非常美味。

一、凉拌西瓜皮

原料:西瓜皮,蒜茸,鸡精,白糖,盐,香油。

做法:西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀后就可以了。

二、绿豆西瓜皮汤

原料:绿豆100克,西瓜皮500克。

做法:将绿豆与1500毫升水煮汤,沸后10分钟后去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可饮汤,一日数次 功能:清热解毒,除烦止渴。方中绿豆甘凉,可消肿下气,清热解毒,清暑利水;西瓜皮甘寒,清热解暑,除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。

三、西瓜皮炒青椒

主料:西瓜皮400克,青椒200克调味料:盐、味精、油、辣椒各少许。

制作方法:将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适量调料,起锅盛盘。 特点:清脆带辣,是夏日佐餐的佳品。

四、爆炒西瓜皮

主料:西瓜皮400克调味料:盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。

制作方法:

1、将西瓜去瓤削绿皮,切成细丝。

2、入锅爆炒,佐以盐、酱油、食糖、味精,配少许辣椒,即可食用。 特点:香甜微辣,为开胃佳品。

五、肉烧西瓜皮

主料:西瓜几块,五花肉若干。 调味料:姜两片,酱油、盐、味精、油各少许。 制作方法:

1、先把瓜瓤控掉,再把瓜的绿色硬表皮刮去,洗净,切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。

2、锅里油烧热,下姜片,姜片开始皱缩时下肉块,快炒几下后依次加入酱油、水。

3、烧开后撇去浮末,转小火盖上锅盖闷,中间须开盖翻动几次,待肉烧熟后放入西瓜皮,等瓜皮变软后调味出锅。 特点:瓜皮的滋味远远好过五花肉。

西瓜皮食疗作用 西瓜皮6种健康吃法


巴戟天

性味

辛甘,温

功效

补肾阳,壮筋骨,祛风湿。治阳痿,少腹冷痛,小便不禁,子宫虚冷,风寒湿痹,腰膝酸痛。

①《本经》:主大风邪气,阴痿不起,强筋骨,安五脏,补中增志益气。

②《别录》:疗头面游风,小腹及阴中相引痛,下气,补五劳,益精。

③《药性论》:治男子梦交泄精,强阴,除头面中风,主下气,大风血癞。

④《日华子本草》:安五脏,定心气,除一切风。疗水肿。

⑤《纲目》:治脚气,去风疾,补血海。

⑥《本草求原》:化痰,治嗽喘,眩晕,泄泻,食少。

⑦广州部队《常用中草药手册》:补肾壮阳,强筋骨,祛风湿。治肾虚腰脚无力,痿痹瘫痪,风湿骨痛,神经衰弱,阳萎遗精,早泄,失眠;妇女不育。

注意

阴虚火旺者忌服。

2、绿豆西瓜皮汤

原料:绿豆100克,西瓜皮500克。

做法:将绿豆与1500毫升水煮汤,沸后10分钟后去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可饮汤,一日数次 功能:清热解毒,除烦止渴。方中绿豆甘凉,可消肿下气,清热解毒,清暑利水;西瓜皮甘寒,清热解暑,除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。

3、爆炒西瓜皮

主料:西瓜皮400克调味料:盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。

制作方法:

1、将西瓜去瓤削绿皮,切成细丝。

2、入锅爆炒,佐以盐、酱油、食糖、味精,配少许辣椒,即可食用。 特点:香甜微辣,为开胃佳品。

6、肉烧西瓜皮

主料:西瓜几块,五花肉若干。 调味料:姜两片,酱油、盐、味精、油各少许。 制作方法:

1、先把瓜瓤控掉,再把瓜的绿色硬表皮刮去,洗净,切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。

2、锅里油烧热,下姜片,姜片开始皱缩时下肉块,快炒几下后依次加入酱油、水。

3、烧开后撇去浮末,转小火盖上锅盖闷,中间须开盖翻动几次,待肉烧熟后放入西瓜皮,等瓜皮变软后调味出锅。 特点:瓜皮的滋味远远好过五花肉。

温馨提醒,西瓜皮是夏季的好食材,食用可以增加女性肌肤弹性,可以改善口腔溃疡、食欲不振。

4、瓜条蛋花汤

主料:西瓜皮、鸡蛋、番茄。 调味料:盐、味精、香油。

做法:

1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散。

2、汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。 提示:在淋入蛋液之前,可以在汤中加少量淀粉液,这样可以使淋入的蛋液不散。

5、西瓜皮炒青椒

主料:西瓜皮400克,青椒200克调味料:盐、味精、油、辣椒各少许。

制作方法:将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适量调料,起锅盛盘。 特点:清脆带辣,是夏日佐餐的佳品。

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