孜然辣蛤蜊肉——促进开胃滋阴润燥
立秋女性养生润燥。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供孜然辣蛤蜊肉——促进开胃滋阴润燥，希望能为您提供更多的参考。
蛤蜊肉是比较特别的一种食物，也是我们在平时经常会吃到的一种水产品，吃起来的味道是非常不错的，而且还可以起到很不错的一种食物了，吃起来的味道是非常不错的，而孜然辣蛤蜊肉就是非常不错的籽吃法，下面就让我们一起看看应该如何烹饪吧。
孜然辣蛤蜊肉的材料
蛤蜊肉300克，芝麻25克，孜然2克，辣椒25克，盐4克，花椒3克，白砂糖5克，酱油10克，鸡精3克，沙茶酱16克，葱白20克，植物油80克，红糟15克。
孜然辣蛤蜊肉的做法
首先我们就需要把材料都准备好，先把蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒;锅置火上，加少许植物油，放入干辣椒段炒香，起锅用刀铡成末，入碗内待用;锅内加植物油烧至六成热，放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下，加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟，放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅，装盘即成。
孜然辣蛤蜊肉的食用功效
孜然辣蛤蜊肉是非常美味的一种食物，也是现在很多人都爱吃的，经常吃就能很好的帮助我们促进健康，首先孜然辣蛤蜊肉这道菜吃起来的味道是非常不错的，因此就能帮助我们刺激食欲，起到开胃的效果，而且蛤蜊肉味咸、性寒，入肺、肾经。具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、明目、化痰之功效。治痰饮喘咳，水气浮肿，胃痛呕逆，白浊，崩中，带下，瘿瘤，烫伤，能帮助我们改善上火等不适去看，蛤蜊具有刺激食欲，化痰利尿，消肿止血的作用，可以用来治疗黄疸，水肿等症，养生的效果还是非常强的。
孜然辣蛤蜊肉是很适合我们在平时去吃的一种食物，孜然辣蛤蜊肉是吃起来味道非常不错的一种食物，而且吃起来的营养价值也是同样很出色的，所以在平时就会有不少人都爱吃，而且吃起来的味道也的确很不错，所以我们在平时就要多吃。
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泰式炒蛤蜊——促进食欲滋阴润燥
海鲜大家都爱吃吧，特别是到了秋季的时候是吃海鲜的最好的季节了，这个时候的海鲜味道鲜美，而且口感好，适合多种的人群食用，而且种类也比较多。蛤蜊大家都很熟悉的吧，是一种贝类的食材，吃法也多，价格便宜，来看看这道泰式炒蛤蜊的做法吧。
泰式炒蛤蜊
食疗功效:促进食欲、滋阴润燥、温脾暖胃
营养价值:蛋白质、维生素A、E、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、牛磺酸
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:体质虚弱者适量食用
泰式炒蛤蜊所需材料
主要食材蛤蜊.蒜.姜.淀粉.辣椒酱.茄汁.咖喱粉
泰式炒蛤蜊的做法
1蛤蜊洗净;蒜去皮剁蓉;姜洗净切末。
2锅中水烧开，放入蛤蜊煮开，捞出沥水。
3油烧热，放入蒜蓉、姜末爆香，放入蛤蜊，调入辣椒酱、茄汁、咖喱粉炒匀，用淀粉勾芡即可。
泰式炒蛤蜊的功效与作用
蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效。生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。泰式炒蛤蜊此菜具有促进食欲、滋阴润燥、利尿消肿、温脾暖胃、解毒杀虫、发汗解表的功效。蛤蜊可以有滋阴润燥的作用，利尿消肿的同时也可以滋补物质，具有开胃助消化的作用，还可以养血补气。
上面介绍了泰式炒蛤蜊的具体的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作着让家人分享了，可以适合各类的人群食用，比如说老年人，孩子，可以增强体质，提高免疫力，促进食欲滋阴润燥暖胃健脾。而且还可以补充蛋白质和钙质，是很不错的养生食材。
柠檬鸭胸肉——滋阴润燥促进消化
对于柠檬和鸭胸肉这两种食物，我们大家都是比较熟悉的了吧，柠檬是我们很常见的一种水果了，在烹饪的时候也会经常用到了，鸭胸肉也同样是经常吃的肉类食物了，我们把柠檬和鸭胸肉搭配在一起就可以烹饪成美味的柠檬鸭胸肉了，一起看看这道柠檬鸭胸肉如何烹饪吧。
柠檬鸭胸肉的材料
柠檬、鸭胸肉、酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸笋。
柠檬鸭胸肉的做法
锅里放水，烧开，放几片姜，将切块的鸭胸肉放进锅里焯水。将鸭胸肉斩成小块将酸姜和酸辣椒切丝。锅烧热，放油，将酸姜、酸辣椒和酸荞头放进锅里炒出香味，盛起。将姜块切丝，蒜瓣剥皮。锅烧热，放油，放姜丝和蒜瓣小火爆香，转大火，将鸭肉放进去翻炒煸出油。倒进黄皮酱、生抽、蚝油、盐和糖混合的酱料，翻炒五分钟。放少量水，盖上锅盖让鸭焖出香味，10分钟左右。转中火倒进第二步炒好的酸料，翻炒均匀，放进山黄皮翻炒。倒进去籽后剁碎的酸柠檬，翻炒三分钟，放老抽调色即可。
柠檬鸭胸肉的功效
我们可以发现柠檬鸭胸肉的做法是比较简便的了，而且吃起来的味道是非常清香可口的了，而且完全不会腻哦，因此经常吃也是可以的了，同时我们吃柠檬鸭胸肉的好处也很多，首先鸭肉和柠檬都很好的滋阴润燥食物了，对于体质比较弱的朋友们来说是很适合吃的了，而且对于平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子及常觉劳累的中青年人、皮肤干燥的女性朋友来说都是很适合的了，同时这道菜中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老，我们吃这道菜还可以起到促进消化的作用哦，对于肠胃不好的朋友们来说也适合吃。
现如今，人们对于饮食的要求都是比较多的了，因此我们上面给大家推荐的这道柠檬鸭胸肉就是大家不能错过的了吧，经常的吃柠檬鸭胸肉是很有好处的了，首先可以起到滋阴润燥的神奇作用，而且还能够帮助我们促进消化，大家不要错过。
蛤蜊疙瘩汤——滋阴润燥利尿消肿
蛤蜊是我们在生活中很熟悉的一种食物了吧，这是我们最常吃到的一种海鲜食物了，它的味道和口感是很出色的了，是很多人都喜欢吃的了，不过对于很多人来说都是不知道应该如何烹饪这样的食物了，下面就让我们一起看看蛤蜊疙瘩汤的做法吧。
蛤蜊疙瘩汤的材料
蛤蜊500克、小麦面粉250克，番茄200克，鸡蛋150克、香菜8克，木耳(干)5克，大葱5克，姜4克，盐3克，胡椒粉3克。
蛤蜊疙瘩汤的做法
1、香菜切末，木耳水浸透，葱，姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口，取出蛤肉，放入原汤洗沙，浸泡待用。
2、面粉放入碗内，淋上清水，搅成均匀的面疙瘩，西红柿洗净切丁，木耳切丝。
3、炒锅注油烧热，下葱姜末爆锅，先放入西红柿煸炒几下，添入适量鲜汤，蛤蜊原汤，再加入木耳烧开，撒入面疙瘩拨散，放入蛤肉，淋鸡蛋液，加入盐、胡椒粉，撒上香菜末即成。
蛤蜊疙瘩汤的功效
蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效，而且蛤蜊在食用的时候还可以帮助我们起到很不错的降低胆固醇的作用了，这对于我们现代人来说是很适合吃的了，而且能够起到很不错的保护肾脏的功效，对于男性朋友们来说无疑是不能错过的美味食物了哦。
番茄是非常好的一种食物了，它的食用功效出色，不仅维生素的含量是非常出色的了，而且还能够给帮助我们更好的滋阴润燥。
鸡蛋是我们很常见的食物，鸡蛋的蛋白质含量是特别出色的了，搭配蛤蜊一起吃，蛋白质的含量就更为出色了，是我们不能错过的美味食物。
这几款食物搭配在一起，那么就制作成了美味的蛤蜊疙瘩汤了，对于我们的好处是特别多的了，不仅能滋阴润燥，还可以利尿祛湿哦。
这就是我们给大家推荐的这道蛤蜊疙瘩汤的做法了，可以发现这道蛤蜊疙瘩汤的做法是比较容易的了吧，我们在家里就可以自己制作的了，味道是很出色的了，而且蛤蜊疙瘩汤的营养价值更为出色了，对于我们现代人来说很适合吃哦。
豆汁排骨——滋阴润燥促进消化
排骨是我们在生活中非常喜欢吃的食物了吧，这是我们大家都比较喜欢吃的一种肉食了，吃起来口感和味道都是很出色的了，下面我们就要给大家推荐一款排骨的做法了，就是豆汁排骨了，这是非常美味的食物了哦，下面就让我们看看豆汁排骨怎么做吧。
豆汁排骨的材料
猪肋排500克，豆豉3汤匙，葱一段，姜一小块，大蒜5瓣，干辣椒5个，生抽1汤匙，料酒1茶匙，白糖1/4茶匙，鸡精1/4茶匙，盐1/4茶匙，油1汤匙。
豆汁排骨的做法
1、葱蒜姜切片备用，排骨洗净后，凉水下锅烧至水开后捞出，洗净浮沫。
2、锅中油约7成热时，下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。
3、葱蒜姜、豆豉和辣椒炒好后，倒入焯好的排骨中，加生抽、料酒、白糖、鸡精和盐一起搅拌均匀，腌制1-2小时左右。
4、口味淡的可以不用加盐，因为豆豉本身是有咸味的，口重的可以少量加盐。
5、腌好的排骨放入蒸锅中大火蒸50分钟即可。
豆汁排骨的功效
豆豉：豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸、矿物质和维生素等;豆豉中含有丰富的豆激酶;豆豉可以改善胃肠道菌群;常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛，而且我们经常的吃这样的食物还可以帮助我们有效的保护自己的肝脏健康了，能够帮助我们的肝脏解毒，这对于我们现代人来说无疑是很适合吃的了哦。
排骨：排骨可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。除此之外，排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效，我们经常的吃排骨就很有好处了，是可以帮助我们有效的强健身体的了，还能够起到很出色的滋补功效，能够让我们把身体调理的健康，尤其是补血益精的功效是很出色的了，不要错过哦。
这就是我们给大家推荐的这款豆汁排骨的做法了，我们可以发现这款豆汁排骨的做法是很不错的了，我们在生活中经常吃这样的食物就很有好处了，不仅可以帮助我们促消化了，还能够有效的滋阴润燥，对于我们现代人来说很有好处。
孜然香辣铁板肉的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好孜然香辣铁板肉
3.1不爱吃辣的可以换成五香面。
4.2如果你买的是纯瘦肉，建议出锅前三分钟加点油，否则色泽不好，口感偏硬。
5.还好吧，其实我觉得五花肉会更好，有烤肉筋的感觉。
6.特写一下下，喜欢鸡肉的可以用鸡肉、鸡心也行。我的菜谱里有香辣鸡心做法和这个差不多，大家可以参考。
7.这是第二天用里脊做的，建议里脊先用干淀粉抓匀腌制10分钟，保证嫩滑。入锅前洗去淀粉沥干水分
8.味道还好，其实在我菜谱里的香辣鸡心和尖椒炒鸡心的做法和这道菜差不多。可参考一下下。
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作孜然香辣铁板肉
芦荟蛤蜊汤——滋阴润燥利尿消肿
芦荟大家都知道吧，是一种植物，同时也可以有抗菌消炎的作用，很多的美容护肤品中都有它的身影，而且还可以有滋阴润燥的作用，其实它是可以吃的呢，比如说炒着吃，煲汤等都是不错的选择，来看看芦荟蛤蜊汤的做法。
芦荟蛤蜊汤
芦荟蛤蜊汤所需材料
主要食材蛤蜊 芦荟 姜 盐
芦荟蛤蜊汤的做法
1蛤蜊洗净杂质，以淡盐水浸泡，使其吐尽泥沙。
2芦荟削去边刺，冲净后将叶片削净，只取肉和汁;姜洗净，切丝。
3锅中加1200毫升水煮沸后，将以上所有材料一并加入，煮至蛤蜊开口，酌量加盐调味即可。
芦荟蛤蜊汤的功效与作用
芦荟清热养肤众所周知，外敷大家都会，随着食用芦荟的普及，许多餐桌上也出现了芦荟的身影，今天小编搜集到的这种做法也还算新鲜，和蛤蜊一起煲汤，看着晶莹剔透的汤汁，芦荟防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，保持皮肤湿润、娇嫩，还可以治疗皮肤炎症。蛤蜊也是属于高蛋白的饮食，是属于低脂肪的食物，不用担心会有长胖或者是脂肪堆积的情况，而且搭配芦荟还可以有预防疾病的作用，可以滋阴润燥，林鸟消肿，适合很多人群食用、
芦荟蛤蜊汤的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素，滋阴润燥利尿消肿高蛋白饮食，具有解暑滋补的作用，补充维生素和氨基酸，是不错的补品。
冬瓜蛤蜊汤——滋阴润燥美容消肿
食物的种类是有很多的，可以了解的是一些海鲜的种类多，而且营养价值比较高，经常吃些海鲜可以有促进代谢，增强人体免疫力的效果哦，吃什么种类比较好呢，蛤蜊就是我们经常吃的一种食材了，做汤味道好，营养多，来看看冬瓜蛤蜊汤的具体的做法吧。
冬瓜蛤蜊汤
食疗功效:解渴消暑、滋阴润燥、利尿、消除水肿、美容保健
营养价值:蛋白质、氨基酸、糖类、多种维生素和矿物质、钙、铁、锌、磷、碘、硒
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒者
冬瓜蛤蜊汤所需材料
主要食材蛤蜊.冬瓜.盐.料酒.香油.姜片
冬瓜蛤蜊汤的做法
1将冬瓜清洗干净，去皮，切丁块状。
2将蛤蜊清洗干净，用淡盐水浸泡1小时捞出沥水备用。
3放入蛤蜊、姜片、冬瓜及其他调味料，大火煮至蛤蜊开壳后关火，去掉泡沫即可。
冬瓜蛤蜊汤的功效与作用
冬瓜有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。冬瓜薏米煲老鸭此汤具有解渴消暑、滋阴润燥、利尿、消除水肿、美容保健的功效。蛤蜊的味道鲜美，营养多，补充丰富的蛋白质，氨基酸和矿物质，开胃助消化，和冬瓜一起搭配清热去火，而且还可以美容养颜抗衰。
关于冬瓜蛤蜊汤的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以看出的是鲈鱼的营养价值很高，而且还可以促进代谢，帮助生长，具有促进食欲的作用，滋阴润燥美容消肿清热解毒，而且还可以有补肾补虚的作用，开胃健脾大家不妨吃一些吧。
辣炒孜然鱿鱼
孜然是一种人们烹饪中会经常使用的调味料，烹饪时加上孜然能够祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲。鱿鱼则是一种海鲜，具有肉质细腻、有嚼劲的特点，营养价值比较的高。同时鱿鱼还带有腥味，烹饪中需要添加一些配料才好吃，今天就教大家辣炒孜然鱿鱼的制作方法吧。
方法一：
食材用料：
鲜鱿鱼 2条、香葱 2棵、生姜 3片、大蒜 3瓣、花椒 15粒、孜然粉 1茶匙
孜然 约50粒、盐 2克、蚝油 1茶匙、生抽 1茶匙、花生油 25克。
做法：
1、鱿鱼洗净，去除内脏、眼睛、软骨。
2、.鱿鱼须分开后切短一点，请参照鱿鱼须的粗细长短，把鱿鱼筒切成相应的条状。
3、准备辅料。香葱洗净切段，姜蒜洗净切碎末。花椒、孜然、孜然粉准备好。
4、烧开热水，将鱿鱼放入焯烫一分钟捞出。
5、沥干鱿鱼的水分。
6、起锅烧热，加入花生油，油热后放入花椒粒，炒香后捞出扔掉。
7、放入葱姜蒜，炒香。
8、放入鱿鱼、孜然、孜然粉、盐、生抽、蚝油，翻炒均匀。
9、大火炒，盖盖，不时翻炒，约3分钟，停火。
10、盛盘收工，开吃喽！
方法二：
主料:鱿鱼
辅料:醋，酱油，湿淀粉，花生油，大葱，干红辣椒，料酒，鸡汤，芝麻油，精盐
制作方法:
1、取净鱿鱼块，去膜洗净，切成6厘米长、2厘米宽的丝，泡入清水中;
2、炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出待用;
3、干红辣椒擦净、去蒂根、去籽，切成细丝，大葱去皮、洗净、切碎;
4、净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅即可
方法三：
配料：鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升。
制作方法：
1、 取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长,2厘米宽的丝，泡入清水中。
2、 炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用。
3、 干红辣椒擦净，去蒂根，去籽，切成细丝;大葱去皮，洗净，切碎。
4、 净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅，入，即可。
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