芦荟鸡丁——温中益气健脾强筋
春季养生拉筋。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“芦荟鸡丁——温中益气健脾强筋”，希望对您的养生有所帮助。
芦荟大家都吃过的吧，是一种可以吃的食材，而且也有着很好的保健的作用和效果的呢，你知道芦荟应该如何食用吗，可以炒着吃，或者是煮汤煮粥都是可以的，来看看这道可以健脾胃强筋骨的芦荟鸡丁的做法吧，可以有补气血的功效哦。
芦荟鸡丁
食疗功效:温中益气、健脾强筋
营养价值:维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、糖类
适宜人群:适宜头晕头痛、耳聋耳鸣等患者食用
禁忌人群:慢性腹泻患者、孕妇、痔疮出血、鼻出血者忌食
芦荟鸡丁所需材料
主要食材鸡肉、芦荟、红椒、盐、味精、胡椒、淀粉、香菜
芦荟鸡丁的做法
做法：
1、芦荟去皮。
2、取出芦荟肉待用。
3、鸡腿去皮去油。
4、从鸡腿骨与鸡脚相连的那端进刀，注意，要从鸡腿往里弯的这面开始剔，刀口紧贴骨头自右往左，直至剔下这一面的肉。
5、芦荟放沸水中煮熟(由透明煮至发白)，捞出过凉水。
6、鸡丁中放入淀粉、盐、料酒，拌匀码味十分钟以上;芦荟改切成丁;香葱切段。
7、锅中放油烧至五成热，下鸡丁滑散表面发白。
8、下芦荟丁略翻炒。
9、放蚝油、盐翻炒约半分钟。
10、下葱段翻炒匀。
11、起锅装盘即可上桌。
芦荟鸡丁的功效与作用
芦荟有美容保健作用，可使皮肤细腻光滑，还可缓解头晕头痛症状。鸡肉蛋白质含量高，富有营养，消化率高，有滋补养身的作用。芦荟鸡丁具有通便，促进伤口愈合，抗菌消炎的作用。这样的一款食谱可以有滋阴的作用，对于抗菌有好处，同时也可以有缓解头晕头痛的作用，对于保护肌肤是有好处的呢。
这样的一款芦荟鸡丁你学会了吗，很有营养的一款食谱哦，因为鸡肉可以有滋补气血的作用，而且还可以有促进食欲的作用，和芦荟一起吃的话，可以有抗菌的效果，是不错的一款养生的食谱类型，不妨试试吧。
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茶树菇炒豆角——补脾益气健脾强筋
茶树菇是一种很常见的菌类，和普通的蘑菇相比，它的口感更佳劲道，而且一般干品比较多哦，泡制以后再烹饪。吃茶树菇的话可以有提高免疫力的作用，而且还可以抗癌的哦。食用方法有很多，今天介绍茶树菇炒豆角的做法吧，可以强筋健脾。
茶树菇炒豆角
食疗功效:补脾益气、健脾强筋
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素B、C、铁、钾、锌、硒
适宜人群:尤其适合脾胃虚弱、消化不良、食积腹胀、口渴、多尿、肾虚、肾功能衰弱、尿毒症等症患者及老年人
茶树菇炒豆角所需材料
主要食材茶树菇、豆角、盐、红辣椒
茶树菇炒豆角的做法
1、茶树菇洗净，切去头、尾;豆角洗净，切段;红椒洗净，去籽切丝。
2、锅中倒油烧热，放入茶树菇、豆角、红椒，翻炒。最后调入盐，炒熟即可。
茶树菇炒豆角的功效与作用
茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效。豆角具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。茶树菇炒豆角此菜具有理中益气、补肾利尿、消暑化湿、增强免疫力的功效。茶树菇可以和豆角一起吃哦，可以有滋补肝肾的作用，对于健脾胃有好处，而且还可以有提高免疫力抗衰的哦，对于消肿祛湿是不错的，而且还可以润肠通便的哦。
这道茶树菇炒豆角你学会了吗，家庭主妇们赶紧做起来吧，让你的家人品尝到美味的同时也可以带给他们更加健康的身体哦，茶树菇炒豆角这道食谱可以有提高免疫力的作用，而且还可以抗衰的哦。对于滋阴补肾效果很不错，茶树菇炒豆角赶紧试试吧。
芦荟鸡丁——补虚通便滋阴健脾
大家都喜欢吃什么样的菜肴呢?小编今天要讲的是芦荟，芦荟现在市面上有很多芦荟胶或者是芦荟液等提取物，具有滋润皮肤的作用，而且利用率比较高。其实芦荟还可以食用哦，下面就来介绍芦荟鸡丁的做法。
芦荟鸡丁
芦荟鸡丁所需材料
主要食材鸡肉、芦荟、红椒、盐、味精、胡椒、淀粉、香菜
芦荟鸡丁的做法
1、鸡脯肉洗净切丁，芦荟去皮切丁，红椒切丁。
2、鸡脯肉放入淀粉拌匀，在三成油温中划开。
3、锅中放油，炒香红椒，下入芦荟丁、鸡丁、调味料，炒至入味，撒上香菜即可。
芦荟鸡丁的功效与作用
时下流行吃芦荟，很多餐厅有芦荟菜肴供应，其实自己也可以找来食材动手操作，与鸡肉搭配营养均衡，口感爽滑，既能清热解火也能强身健体，不过芦荟每天摄入量要控制好，不宜过多。维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、糖类。芦荟有美容保健作用，可使皮肤细腻光滑，还可缓解头晕头痛症状。鸡肉有风的蛋白质和营养物质，好消化和吸收，而且具有滋补的作用，这样的到方式可以有利于通便，而且还可以滋阴健脾哦，对于促进伤口的恢复和消炎抗菌有很好的作用，大家平时的时候可以放心的食用。
芦荟鸡丁的具体的做法和它的营养价值的，大家都了解了吧，食物给予人体的营养价值是很高的，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到增强食欲，促进生长的作用，所以大家可以放心食用。
八宝豆豉 温中健脾益气补肾
豆豉大家都知道是一种很常见的豆制品。八宝豆豉是临沂特产之一，它的制作可不是一般的简单哦！而且八宝豆豉的营养也非常的丰富。
八宝豆豉 温中健脾益气补肾
豆豉，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为幽菽，也叫嗜。最早的记载见于汉代刘熙《释名释饮食》一书中，誉豆豉为五味调和，需之而成。公元2至5世纪的《食经》一书中还有作豉法的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。
比较著名的有潼川豆豉、临沂八宝豆豉、广西黄姚豆豉等。
潼川豆豉距今已有3000多年的历史。据记载：早在明末清初年间，潼川知府进京为清朝皇帝祝寿，呈献潼川豆豉，皇帝品尝后赞不绝口，钦定为宫廷御用珍品。从此，盛传至今。
八宝豆豉是临沂特产之一，因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成，故称八宝。八宝豆豉营养丰富，具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。
广西黄姚豆豉在清朝也被列为皇帝贡品。
据说，清道光年间，皇帝曾将豆豉赐予各一品官食用，故又名曰一品香。
制法：
1.清豆豉
将黑大豆洗净，放缸内。取桑叶、青蒿(每黑大豆20斤，用桑叶、青蒿各2斤，如用鲜品各4斤)置锅内加水煎汤取浓汁与净黑大豆拌匀，稍闷候汁吸干，将豆捞置水蒸桶内，蒸至气冒足，熄火稍闷，取出黑豆，趁热摊放，将煎过之桑叶、青蒿覆盖在上面，四周以麻袋或蒲包围好，使其发酵生上白色菌丝后，取出置容器内盖好，让其充分发酵，有香气时，取出略蒸，晒干即得清豆豉。
2.淡豆豉
制法同上，辅料每黑豆20斤，用麻黄约1斤，煎浓汁拌匀蒸制之。
3.炒豆豉
取淡豆豉置锅内，用文火炒至黄色，略见焦斑时，取出摊凉。
用法：佐餐，每次适量。
功效：豆豉具有解表清热、透疹解毒之功效，适用于风热头痛、胸闷呕吐、痰多虚烦等症。《史记》、《汉书》、《齐民要术》等，都有记载。明代《本草纲目》说：豆豉，诸大豆皆可为之，以黑豆者可入药。有淡豉、咸豉，治病多用淡豉汁及咸者，当随方法。
宫廷御膳豆汁儿
豆汁历史悠久，据说早在辽、宋时就是民间大众化食品。乾隆十八年(1753年)，有人上殿奏本称：近日新兴豆汁一物，已派伊立布检查，是否清洁可饮，如无不洁之物，着蕴布募豆汁匠二三名，派在御膳房当差。于是，源于民间的豆汁成了宫廷的御膳。每年旧历九月至次年立夏后5天，清宫御、寿两膳房都要制作豆汁儿，帝、后酒肉之余，常饮豆汁以解油腻。
制法：
浸泡绿豆，捻去皮后捞出，加水磨成细浆，倒入大缸内发酵，沉入缸底者为淀粉，上层漂浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，再用小火保温，随吃随盛。
用法：
每日早晚温热饮用。
功效：
营养丰富，并有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。
鲜豆浆
用十分守时这句话来形容西安市卖豆浆的摊主，似乎一点儿也不过分。几乎是无一例外地在每天清晨的七点钟左右，你就会发现一个卖豆浆的汉子蹬着三轮车进了居民小区或职工家属院。无论是刮风下雨，也无论是酷暑严寒，他们一般来说也绝不会延误时间。我感叹卖豆浆的人对居民所表现出来的一种信誉和诚实。
你看，七点刚过，装着一个大保温桶的三轮车就稳稳地停在了院子中央。保温桶里盛着满满的新鲜豆浆，雪白的豆浆还微微地冒着热气儿。只见蹬车的汉子扯下肩上搭着的毛巾，擦一把脸上的汗水，歇口气，便对着家属楼一声吆喝：豆浆来咧那清亮的声音立时就打破了家属院里沉寂了一夜的宁静，引诱得人们一个个伸颈相望。
随着叫卖声，院子里出现了一阵小小的喧闹，人们纷纷地或端锅或端盆，一个个步履匆匆地去买豆浆。那重视的态度就像每日里定时地去取牛奶一样。怪不得人们喜欢，那豆浆分明地白如雪脂，浓如奶汁，一股鲜纯浓郁的豆香味儿在早晨清新的空气里飘散开来，是十分地诱人呢!
据摊主介绍，鲜豆浆是当天摸黑起早磨制的。为了保证新鲜，一般都在清晨四五点钟时才开磨。当太阳爬出地平线时，汩汩流淌的豆浆就装满了一大缸。为了保证质量，在磨浆之前，还要仔细地选豆、洗豆、泡豆，各道工序都十分地认真负责。他说这是磨给人喝的东西，那是一丁点儿也马虎不得的。卖豆浆的人大都同时卖豆腐、豆腐干和豆腐皮一类豆制品，然而许多人却是冲着早晨要喝的豆浆围住了摊子。
喝豆浆是中国人传统的饮食习俗，豆浆加油条，这种早餐方式在我国源远流长。西安市的居民从何时起就有了喜爱喝豆浆的习惯，似乎没人能说得清楚。以前缺乏科学检测手段，因而也无人去做什么营养化验和分析，谁也不知道豆浆里含着多少种有利于人体的这成分那成分，其实这并不重要。人们只是从长期的饮食生活实践中，觉着豆浆好喝，喝了对人身体有好处，这才去喝。道理就这么简单，一种好的生活习俗，不用宣传，就会自然而然地长久地保留下来。
在一段时间里，人们喝豆浆、喝牛奶发生了困难。显然是人的思维有了毛病，不是想着如何搞生产去吃好，而是想着如何编词儿去说好。结果，说的愈好，吃的愈差。究其原因，是忘了民以食为天的道理。老百姓对政治的理解是很具体的，他们只是想着一个简单的理儿：我们活到这个世上来干什么?如果辛劳一生，不是为了让孩子们吃好一点儿，穿好一点儿，比上辈人活得更滋润一点儿，那还有多少活着的意思呢?多么淳朴和善良的思想情感啊!现在，我们的生活步入了正轨，生活内容发生了很大变化，人们的脸上笑容常在。因为那豆浆、牛奶早已不是什么短缺稀罕之物，制作豆腐、豆浆的原料黄豆，不但粒大质好，而且数量充足，怪不得一桶一桶雪白的豆浆能源源不断地供应市民了。
有了稳定的新鲜豆浆供应，商店里摆放的豆粉、豆晶以及豆奶类饮料便很少有人问津。因为人们觉得不新鲜，且价格较贵。送到门前的还微微地冒着热气儿的豆浆，不仅新鲜诱人，口味纯正，而且价钱便宜。两毛钱一提勺，一提勺半市斤，块把钱就能买半钢精锅，足够一家人作早餐享用了。
城里人爱喝豆浆，乡里人亦爱喝豆浆，说乡里人不爱喝豆浆已成了老皇历。记得那次回老家，见过去走街串巷卖豆腐的人也带个大铁桶，里边装着满满的豆浆叫卖。有老汉买了豆浆回去煮了喝，我问是否喝得惯?因为在我的印象里，老家的人嫌那豆浆有一股豆腥味儿，多是不爱喝。不料老汉却微微一笑说：只要是好东西，没有喝不惯的。牛奶、咖啡、易拉罐饮料、干啤咱都能喝得惯。说喝不惯是因为缺少那个东西。过去农村里有老太太忌口，说不爱吃这不爱吃那，还不是因为生活贫穷，想节俭着过日子?老者的一席话使我茅塞顿开。其实要说人的某一种习惯，无一不是与他的生活经历和生活条件有关。至于人们的饮食习惯，更是一种物质生活状态和质量与水平的反映。
令我高兴的是，报纸上有推广豆浆机的宣传广告。说什么豆浆好喝浆难磨，现在好了，有了电脑家用豆浆机。微电脑控制，加工过程全自动，只需向机内加入清水和豆子，其制作过程方便、快捷、卫生，且豆浆原汁原味，一般只需要十几分钟，洁白清香的热豆浆就制作出来了。
好是好，可我仍然爱听那清晨空旷院落里豆浆来咧的吆喝声。
豆汁腿子
北京南城的朋友一提起喝豆汁来，肯定会想起蒜市口的锦馨豆汁店。这个店可不是什么百年老字号，而是1958年成立的一家小吃店。我从小就在这儿喝豆汁，喝的豆汁可能也够半游泳池了。我小时候去那里，一进门就会叫上两碗豆汁，就着几个焦圈，吃点店里的小咸菜。长大了就自己带着咸菜去了，为什么呢?因为自己带的咸菜好吃啊。那会儿上六必居买咸菜，炸点辣椒油往上一拌，就带着上豆汁店了。
我曾问过便宜坊集团副总焦先生，这锦馨豆汁店当时是怎么成立的?有什么历史?焦先生告诉我，清朝末年有一位姓丁的回民，在花市卖豆汁生意特别好，后来就慢慢传叫成了豆汁丁家。那会儿在火神庙有一个豆汁摊，早上不卖，中午卖，中午卖豆汁的时候非常红火，因为他的豆汁质量好，炸的焦圈也脆，老百姓非常爱喝。后来锦馨豆汁店成立了，就把豆汁丁给请来了。豆汁丁负责豆汁的熬制，到现在这些熬制的方法也还是豆汁丁传下来的。
外地人不了解豆汁，还闹出过笑话，一听说北京人爱喝豆汁，也来尝尝，盛上一碗来一闻，怎么这味啊?喝了一口，悄悄地跟掌柜说：掌柜的，我就不嚷嚷了，您这豆汁都馊了!他不懂，豆汁喝的就是这个味儿!那豆汁是什么东西呢?是制作绿豆粉丝和淀粉的下脚料。做绿豆粉丝的时候，需要把绿豆泡了，然后磨了，沉淀后底下是淀粉，上层的是水，中间的就是豆汁了。豆汁还需要发酵。我们说相声的有一位何德全先生，也是我师叔，他家过去是卖豆汁的，叫豆汁何家。据说何先生家里有十几口大缸，要把豆汁放大缸里发酵，当天不卖。豆汁发酵要掌握好时间，边发酵，边得尝着豆汁的酸甜度，一尝口感正合适，这豆汁就可以卖了。做豆汁很讲究，必须干净，如果不干净，剩的豆汁就有味了，那个味儿叫煳味，是不能卖的。
据说豆汁起源于乾隆年间。老百姓爱喝，慢慢地传到宫里边，宫里也有人喝。后来有人说喝这个有味的东西可能不卫生。皇上知道了，说：这能喝吗?查查去!于是派人去检查，看看这豆汁是怎么回事，如果不干净就给取缔了。这人这么一查，敢情老百姓都爱喝，喝了之后对身体特别有好处。为什么呢?因为豆汁里面含有很多保健成分，能消食祛暑。过去北京人说豆汁是克食的，吃多了来碗豆汁能消食。夏天如果有热伤风，来几碗热豆汁，出一身透汗就好了。于是这官员就回禀皇上说豆汁是好东西，皇上说行，把这做豆汁的人带到御膳房来。从此御膳房也有豆汁了。
从老百姓到官员，不论有钱的、没钱的，都喜欢喝豆汁，便宜啊，喝多了还上瘾。我喝豆汁就有瘾，一个礼拜不喝两回就觉得缺点什么。很多名家都爱喝豆汁。相声大师马三立晚年时就好这一口儿，我每次上天津去看马老，都带豆汁和麻豆腐。马老一看：得嘞，凡贵带豆汁来了。行，今天晚上我又得开会了。我问：您开什么会?豆汁会。把他天津爱喝豆汁的几位老朋友都请来，喝一顿豆汁。马老经常跟我说：小子，你拿这个豆汁给我，我都舍不得喝，得分着喝几顿!那会儿我老是弄一个大塑料桶，提拎着豆汁上天津给马老送去。我听说京剧大师梅兰芳先生也特别爱喝豆汁。抗日战争时期，梅兰芳在上海，上海没豆汁，怎么办呢?他有个徒弟，也是京剧大师，言慧珠先生，从北京到上海演出都带着豆汁去，一见梅先生就说：我给您带豆汁来了!孝顺师傅，这都被京剧界传为了美谈。
京剧表演艺术家马长礼先生经常到全国各地演出，他也爱喝豆汁。外地没有豆汁卖，马先生就自己发明了一个办法。从北京走的时候带点儿绿豆面，到外地以后买大瓶的可乐，把这可乐喝完了、瓶子刷干净了，把绿豆面灌到大瓶子里，倒入半瓶温水，然后拿着晃悠，给摇匀了，再兑满了水。只要一兑满水，就晃悠不动了。然后盖严瓶盖儿，把它放到太阳地儿晒着，或者搁到暖气上发酵，随时闻着点儿那味儿。一经发酵成功，就会有豆汁那味儿，到这火候儿就行了。找个热得快一热，嘿，就成了自制豆汁。我们出去演出，就使这招儿活儿，自己带着绿豆面，也有了豆汁喝了。
熬豆汁是个技术，不能让它全开了，如果要一开就澥了，开锅的时间掌握在刚一咕嘟那会儿就行，里面的营养也不会被破坏。
有的家庭喝豆汁，觉得它不够稠，还勾点儿棒子面，成豆汁粥状，这也是老北京喝豆汁的方法。喝豆汁要就咸菜，这咸菜也有高档、低档之分。老百姓喝豆汁，就是就点儿大酱萝卜，再高级一点的就吃咸菜丝。吃六必居的咸菜那就更好了，上面有熟芝麻，并且有辣味，再点上点儿香油就更棒!喝豆汁一定要吃焦圈，焦圈讲究放在八仙桌上，往地下一扒拉，掉在地上碎成几块，这才是好焦圈!如果焦圈皮了就不好吃了。
喝豆汁的人馋，看到有豆汁卖就走不动道儿，听说哪儿有卖豆汁的，多老远也得赶到那儿去喝，所以管喝豆汁的人叫豆汁腿子。老孟就是一个典型的豆汁腿子。最近我听说豆汁登上了大雅之堂，北京好多五星级、四星级的饭店也上了豆汁，可是那个豆汁我听说要卖十几块钱一碗!我这豆汁腿子肯定不会上那儿喝去，那个豆汁都是给不会喝的人准备的，一喝，连一小碗都喝不了，十块钱白花了!
结语：你也喜欢吃豆豉吗？夏天多吃点豆豉也是非常下饭的哦！(文章原载于《养生保健指南》，刊期：2012.06，作者：王崇熹，孟凡贵，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
水煮鸡胸脯肉——温中益气健脾养胃
鸡胸脯肉对大家来说是比较熟悉的，大家对这样的食物大家都是比较爱吃的，特别对经常健身的朋友们来说，吃鸡胸脯肉效果是非常好的，对我们的健身是有很大帮助的，而吃鸡胸脯肉的时候最常见的吃就是水煮鸡胸脯肉了，一起看看我们应该如何烹饪。
水煮鸡胸脯肉的材料
鸡胸脯肉4块、鸡汤720毫升、白酒3汤匙，荷兰芹、百里香和月桂叶1束、混合蔬菜，如芦笋、玉米棒、西兰花、胡萝卜、白花菜、韭葱和皱叶甘蓝等680克、新鲜荷兰芹少许。
水煮鸡胸脯肉的做法
1、首先将鸡脯肉洗净，再将之放入锅中，并加入适量的清水，进行煮沸。
2、将鸡脯肉放凉，切丝备用。鸡汤还要留着用。
3、再将各类蔬菜都清洗好，切好备用。
4、这时就可以热锅了，再放一些香料。
5、进行煮沸，再改小火微炖。最后撒入一些食盐，搅拌均匀就可以吃了。
水煮鸡胸脯肉的食用功效
水煮鸡胸脯肉可以温中益气、健脾养胃等等的功效。鸡胸脯肉的营养价值是非常丰富的，尤其是蛋白质，对我们增强身体素质有帮助。可以改善我们的体质。对于肠胃来说，还有一定的滋养作用。若是经常头晕心悸，就可以食用它。还有通乳的作用。很适合产后妈妈食用。这道食谱，可以在日常生活中经常食用。
吃水煮鸡胸脯肉对我们健康是有好处的，由于水煮鸡胸脯肉营养价值是非常丰富的，所以大家在平时吃这样的养生食物对健康养生有意义，特别对我们增强身体素质很有好处，对促进脾胃健康也有意义，所以说我们应该经常吃水煮鸡胸脯肉。
咖喱鸡块——温中益气健脾益胃
咖喱鸡块是非常好的一种食物了，这是我们很多人都爱吃的了，这是我们在生活中最常吃到的食物了，而且咖喱鸡块的味道也是同样很不错的哦，那么我们怎么才能烹饪出美味的咖喱鸡块来吃呢，下面就让那个我们一起看看咖喱鸡块的做法吧。
咖喱鸡块的材料
鸡大腿2只、土豆1个、胡萝卜2根、洋葱1个、生姜1小块、大葱葱白1段、盐、糖、生抽、老抽、咖喱1盒、椰浆1罐、高汤1杯。
咖喱鸡块的做法
1、将切块鸡腿肉抓洗至水清，放入大碗中加入生抽、老抽、少许盐、糖腌制。
2、腌鸡的同时，将其它材料准备好：土豆洗净去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块，生姜切末葱切末，洋葱洗净切片备用。
3、煎锅烧热抹上一层薄油，将鸡块排入锅中，中小火煎至肉皮出油，微微焦香金黄，盛出备用。
4、就着锅里煎出的鸡油，将胡萝卜块、土豆块分别下锅煎至表皮焦香盛出。视锅内情况酌情加少许油，将姜末葱末及洋葱碎倒入锅中煸香。
5、将前期处理过的鸡块、胡萝卜块、土豆块回锅，大火翻炒均匀。
6、锅内倒入椰浆1罐、高汤1杯搅匀，中火将锅中材料焖煮至熟软。
7、暂熄火，将咖喱块掰开放入锅中，充分溶解后，开小火炖煮5分钟左右即可，其间需要用锅铲搅动使其挂汁均匀并避免糊底。
咖喱鸡块的功效
这道美味的咖喱鸡块是很有好处的了，首先咖喱鸡块中的鸡肉是非常好的食物了，有着很强的保健功效，可以帮助我们起到温中益气，补精添髓之作用。咖喱鸡块适于孕妇冬季食用，特别是口淡乏味时，有醒脾开胃，促进食欲的作用。咖喱含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。因此我们经常的吃这道咖喱鸡块味道就很不错了，可以帮助我们有效的促进身体健康，不仅能够补脾益气了，还可以通过吃咖喱鸡块来补中益气了哦。
咖喱鸡块是非常好的食物了，这道家常菜的做法是比较容易的了，相信大家在看完了我们上面的介绍之后，大家对于咖喱鸡块一定能够有更多的了解了吧，而且我们还可以通过吃咖喱鸡块来保护脾胃的健康了，是我们不能错过的哦。
栗子酥饼——养胃健脾补肾强筋
说到栗子酥饼这样的食物，我们大家都是比较熟悉的了吧，在生活中，很多人都是很喜欢吃栗子的了，而且我们经常的吃栗子的确很有好处哦，我们还可以把栗子烹饪成各种的美味食物来吃，下面就让我们给大家推荐这款美味的栗子酥饼吧。
栗子酥饼的材料
栗子150g、油皮300g、油酥250g、油适量、盐适量、白砂糖适量。
栗子酥饼的做法
1、准备好所需要的材料：煮好的栗子、油酥和油皮;
2、将栗子放入保鲜袋用擀面杖碾碎，我做的不是很细，建议碾的细一些，锅内放入食用油将栗蓉倒入炒，分次加入适当的油，直到栗子蓉将油分全部吸收;
3、将油酥和油面分成相等的几份;
4、油皮擀成饺子皮大小将油酥包入里面，擀成长方形，然后卷起;
5、盖保鲜饧15分钟，再次重复5-6的步骤，再次饧15分钟;
6、然后将面团压成圆形擀成饼包上栗子馅料，表面刷蛋黄、撒上芝麻;
7、入烤箱烤15分钟左右(根据烤箱火力来决定)，松软酥脆的酥皮栗子饼就做好了。
栗子酥饼的功效
栗子酥饼是很美味的一种食物了，我们大家在生活中是比较常见到这种食物的了吧，经常的吃这样的食物是很不错的了，可以帮助我们有效的保健身体健康哦，首先对于我们的脾胃健康来说是很有好处的了，而且我们还可以通过吃这样的食物来滋补我们的身体健康，对于肾虚的朋友们来说，经常吃还能够补肾了，因此男性朋友们就不能错过了这样的食物哦。
经过了我们的介绍之后，大家对于栗子酥饼就能够有更多的了解了吧，我们可以发现栗子酥饼是很不错的一种食物了，经常的吃栗子酥饼有不少好处，可以帮助我们更好的调理脾胃的健康，是大家要注意不能错过的优质食物哦。
芦荟炒山药——益气滋阴健脾补肾
芦荟大家都吃过吗，除了可以美容护肤以外，也是可以食用的哦，搭配很多的食材一起食用，具有滋阴健脾的作用，怎么做好吃呢，下面小编就来给大家介绍芦荟炒山药的做法，具有益气滋补的作用。
芦荟炒山药
芦荟炒山药所需材料
主要食材芦荟、山药、枸杞
芦荟炒山药的做法
1、芦荟去皮洗净切条，山药去皮、洗净切片备用。
2、芦荟焯水，沥干待用。
3、锅烧热，加入素油炒热，下芦荟、山药，炒至断生时加调味料，炒入味，加枸杞子，起锅装盘即可。
芦荟炒山药的功效与作用
食用芦荟含有丰富的维生素，可护肤养颜，加上山药滋补功效，很有营养的一道菜，不过芦荟和山药的处理过程都比较复杂，而且都要小心谨慎，不然就“伤”到自己了。维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、糖类。芦荟可治疗皮肤炎症，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。经常吃山药的话还可以补充丰富的维生素和矿物质，具有助消化滋养的做义工，而且还可以益气养血，具有健脾清热解毒的功效哦，搭配食用的话还可以让你的身体变得更加强壮，具有保持皮肤水润的功效。
关于芦荟炒山药的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗，方法简单，最重要的是具有味道鲜香的特点，而且还有养生的功效，滋补安神，适合人群广泛，赶紧试试吧。
黄精山药鸡汤——健脾养胃强筋活血
大家知道吗，很多的中药材都是可以食用的，是食药两用的食材类型哦，比如说黄精大家都知道吗，它是一种可以增强体质，强筋活血的食材，吃法有很多，来看看这道黄精山药鸡汤的做法。
黄精山药鸡汤
黄精山药鸡汤所需材料
主要食材鸡腿、山药、黄精、红枣、盐、味精
黄精山药鸡汤的做法
1、鸡腿洗净斩块，放入沸水中汆烫去血水，冲净沥干;山药去皮洗净，切小块。
2、将鸡腿、黄精、红枣放入锅中，加适量水大火煮开，转小火煮20分钟。
3、加入山药继续煮10分钟，加入盐、味精调味即成。
黄精山药鸡汤的功效与作用
现代人生活压力大，饮食不规律，常会出现脾胃虚弱、体倦乏力、食欲不振等症状，今天介绍的这款黄精山药鸡汤，能有效的改善这些症状，黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。这样的汤品适合滋补身心，对于身体虚弱或者是久病需要增强体质的人群来说是不错的滋补食材哦，而且还可以强筋活血，对于健脾养胃补虚是不错的选择呢。
黄精山药鸡汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有补虚补肾的功效哦，缓解压力健脾养胃强筋活血，补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质。
板栗白糖粥——健脾养胃补肾强筋
每一种食物的营养价值都是不一样的，我们应该对于一些食材有所了解，板栗是一种常见的而且营养价值也比较丰富的食材，一般到了秋冬季节食用率比较高，如何吃比较好呢，板栗白糖粥就是不错的选择哦。
板栗白糖粥
食疗功效:补脾健胃、补肾强筋、补中益气、养颜抗衰
营养价值:蛋白质、氨基酸、淀粉、脂肪、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦的男性，以及糖尿病患者
板栗白糖粥所需材料
主要食材大米、板栗、糖
板栗白糖粥的做法
板栗去壳洗净，大米泡发洗净。加水将大米，用旺火煮至米粒开花。放入板栗，用中火熬至板栗熟烂后，放入白糖调味，撒上葱花即可。
板栗白糖粥的功效与作用
榛子具有补脾胃、益气、明目、延缓衰老、润泽肌肤、防治血管硬化的功效。板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。榛子板栗白糖粥此粥具有补脾健胃、补肾强筋、补中益气、养颜抗衰的功效。这样的一款粥品可以有强筋骨的作用，而且还可以滋补五脏，对于健脾胃有一定的效果，而且还可以促进食欲，对于滋润肌肤来说效果也是很不错的呢。
关于板栗白糖粥的做法大家都学会了吗，还有大枣粥，都是不错的养生首选，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到补虚，健脾养胃补肾强筋抗衰老，是不是觉得很神奇呢，其实食物的给予人体的保健作用还是比较强大的。
扒栗子白菜——养胃健脾补肾强筋
白菜我们一般都会怎么煮，是用来酸溜还是青菜或者是做汤呢?那栗子呢，大家又会怎么做了?相信很多人要么就用来水煮红烧，或是煲肉汤，熬成粥之类，那把这白菜和栗子放在一起会有什么奇妙的口感了，大家不要瞎猜了，其实口感会是非常的好，这就是我们今天要说的扒栗子白菜了，跟着养生专家一起来看吧！
材料：白菜心400克，栗子250克，清油40克，葱末、姜末各2克，料酒20克，酱油5克，白糖5克，盐2克，味精5克，水淀粉35克，香油5克，高汤适量。
做法：白菜心顺刀切长条，生栗子，切口煮熟，去皮，再切两半。白菜用蒸锅蒸软，或用开水焯软后，理顺码放盘中，锅放油烧温热，放葱姜末爆香，烹料酒，加酱油、盐、高汤、白糖、味精，放栗子、白菜，转微火稍煮，勾水淀粉，翻勺，淋香油既成。
功效：栗子营养含有丰富蛋白质、脂肪、维生素，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有养胃生津、利尿通便、清热解毒之功。两者相结合可养胃健脾，补肾强筋，清热活血。
扒栗子白菜不管是对于老年人还是年轻都是非常合适的，吃起来鲜咸软烂，即有栗子的香甜味，又有白菜的清新味，而且一年四季皆宜，以后我们吃白菜和栗子的时候就不要老是想着哪些普通的做法了，把它们两者同时结合起来，你的菜谱上又多了一道新菜式可以选择，同时又能促进身体健康，这谁都想的吧！
香菇牛肉酱——促进食欲益气强筋
说到牛肉酱，这是大家都不会陌生的了，在平时的饮食中不少人都喜欢吃牛肉酱，而且的确是非常开胃的美味食物，而且实际上大家在家里也是可以制作出美味的牛肉酱来吃的，香菇牛肉酱就是其中非常不错的一个吃法，一起看看具体我们应该如何进行烹饪。
香菇牛肉酱的材料
香菇、牛肉、葱花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣酱、甜面酱、花生油。
香菇牛肉酱的做法
1、首先将牛肉洗净，血水需要不断的冲洗，才能将牛肉洗净。
2、随后将牛肉剁成肉末状，进行腌制，加入料酒、胡椒粉、生抽，用手不断的抓匀，需要腌制十五分钟。
3、用温水进行泡发香菇，等泡发好之后，将之洗净，再切丁，待用。
4、这时就开始热锅，放入适量的油，先爆香葱姜。
5、随后将牛肉末和香菇丁放入锅中，进行不断的翻炒。
6、等有汤汁后，加入适量的白糖、豆瓣酱、花生油、甜面酱，一起炒匀。
7、随后加入适量的清水，用中火煮沸，等沸腾后改小火。
8、炖一会儿之后，加入适量的食盐、鸡精。
9、最后加入生粉进行收汁，随后就可以吃了。
香菇牛肉酱的食用功效
香菇牛肉酱可以促进食欲、益气强筋等等的功效。香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健品，并且它还含有丰富的维生素D和氨基酸，从而可以提高我们的免疫力。并且还能延缓皮肤的衰竭。抗癌和防癌的效果也是很显著的。牛肉中的铁元素很丰富，从而可以预防贫血。并且对于健身的人来说，可以有效的增肌，并且保持肌肉的形状。对于筋骨来说，也是有很大的帮助。这道食谱，可以很好的帮助人们提高免疫力。
吃香菇牛肉酱对我们健康是有好处的，大家对香菇牛肉酱是比较熟悉的，在平时经常吃是有助于我们健康养生的，对我们增强身体免疫力有好处，同时吃香菇牛肉酱还可以很好的促进脾胃健康，食欲不振的时候吃香菇牛肉酱很不错，大家不要错过。
鹿茸粥——强筋壮骨补中益气
鹿茸大家都知道的吧，中药材，而且很罕见的，价格也比较贵，和人参灵芝堪称是一类的宝贝哦。它的保健功效很强大，可以有强筋骨的作用，而且还可以补气血，对于调理体质有好处。你知道鹿茸怎么吃吗，可以煮粥哦，今天就来介绍鹿茸粥的做法吧，可以补气血。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、雄性激素、卵泡激素、胶质、磷酸钙、铁、锌、铜、锰
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合肾阳不足、精血亏虚所致的畏寒肢冷、阳痿早泄的男性
鹿茸粥
所需材料
大米100克、鹿茸适量、盐适量、葱适量
鹿茸粥的做法
1、大米洗净，浸泡半小时沥干;鹿茸洗净，加水煮好取汁待用。
2、锅加适量清水，倒入煮好的药汁，放入大米，大火煮至米粒开花。
3、再转小火续煮至浓稠状，调入盐拌匀即可。
鹿茸粥的功效与作用
鹿茸具有补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。鹿茸粥此粥具有益精生血、补肾壮阳、强筋壮骨、补中益气的功效。鹿茸煮粥的话可以有调理体质的作用，对于身体虚弱啊还有经常出现的贫血啊气血虚弱都有调理的作用，而且还可以有补肾壮阳的效果，日常生活中大家可以经常吃。
鹿茸粥的制作方法以及它的保健效果，你都了解了吧，吃鹿茸具有大补元气的作用，而且还可以有提高人体的免疫力，对于强筋骨都是有好处的呢，而且还可以有补虚劳的功效呢，鹿茸粥，强筋壮骨，补中益气，这样的一道保健的食谱不妨试试吧，效果很不错。
鹿茸粥——补中益气强筋壮骨
鹿茸是一种很稀缺的中药材，同时也是一种保健品，它的保健功效很强大，而且也可以起到滋补的作用和效果。对于强身健体来说很不错的呢。你知道鹿茸如何食用吗，来看看鹿茸粥的做法吧，可以有补中益气的作用和效果。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、雄性激素、卵泡激素、胶质、磷酸钙、铁、锌、铜、锰
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合肾阳不足、精血亏虚所致的畏寒肢冷、阳痿早泄的男性
鹿茸粥
所需材料
大米100克、鹿茸适量、盐适量、葱适量
鹿茸粥的做法
1、大米洗净，浸泡半小时沥干;鹿茸洗净，加水煮好取汁待用。
2、锅加适量清水，倒入煮好的药汁，放入大米，大火煮至米粒开花。
3、再转小火续煮至浓稠状，调入盐拌匀即可。
健康提示：此粥可以温肾、壮阳，适用于精液稀少、身体畏寒等症。预计鹿茸粥制作时间55分钟。
鹿茸粥的功效与作用
鹿茸具有补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效、鹿茸粥此粥具有益精生血、补肾壮阳、强筋壮骨、补中益气的功效。鹿茸煮粥的话可以有强身健体的作用，对于补气血来说有好处，还可以有健脾胃的功效，对于强身健体有一定的好处和作用的哦、
鹿茸粥的制作方法以及它的好处你都知道了吧，其实鹿茸粥的好处有很多，可以有提高体质的作用，对于滋补强身来说有一定的功效，还可以有增强免疫力的作用，鹿茸粥，强筋壮骨，补中益气。大家可以试试这样的养生保健的食谱类型，对健康是有好处的。
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