鹿茸炖乌鸡——养血填精滋阴壮阳
春季滋阴养生粥。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供鹿茸炖乌鸡——养血填精滋阴壮阳，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
鹿茸是一种中药材，具有保健养生的作用和效果，而且还可以有提高体质的作用呢，你知道鹿茸都怎样吃吗，可以泡水泡酒，也可以炖菜或者是炖汤，今天介绍鹿茸炖乌鸡的做法，可以和乌鸡一起吃，滋阴壮阳的同时也可以有养血的效果，来看看吧、
鹿茸炖乌鸡是一道名贵的汉族药膳。乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，此品调味服食。温宫补肾，益精养血 适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。
营养价值:
胶质、蛋白质、钙、铁、锌、B族维生素
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是体虚血亏、肝肾不足的男性和宫冷、肾虚精衰不孕者
鹿茸炖乌鸡
所需材料
乌鸡250克、鹿茸10克、盐适量
鹿茸炖乌鸡的做法
1、将乌鸡清理干净，切块，与鹿茸一起入炖盅内。
2、加适量开水，以小火隔水炖熟。
3、加盐调味即可。
鹿茸炖乌鸡的功效与作用
鹿茸具有补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鹿茸炖乌鸡此汤具有滋阴壮阳、养血填精、温宫补肾的功效。鹿茸和乌鸡一起吃，可以有抗衰的作用，而且还可以有健脾胃的效果呢，对于缓解骨质疏松啊还有提高体质有好处，同时也可以有滋补壮阳的功效哦，大家可以试试。
这道鹿茸炖乌鸡的做法很简单，而且具有很好的保健功效，大家其实应该利用起来的，这样的保健食谱，适合多种的人群食用哦，而且还可以提高体质呢，日常生活中大家不妨做一做这道鹿茸炖乌鸡，很有营养价值的、
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鹿茸乌鸡汤——滋阴壮阳养血填精
鹿茸你见过吗，是一种中药材，有着很滋补的作用和效果，你知道鹿茸怎么利用吗，可以泡酒喝，可以有补肾壮阳的作用哦，今天介绍鹿茸乌鸡汤的做法，可以有补血补虚的作用，来看看这道食谱的做法吧。
温宫补肾
营养价值:
胶质、蛋白质、钙、铁、锌、B族维生素
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是体虚血亏、肝肾不足的男性和宫冷、肾虚精衰不孕者
鹿茸炖乌鸡
所需材料
绿壳蛋乌鸡250克，桂皮一片，香叶一片，八角两颗，鹿茸10克，葱两段，姜两两片，红枣3颗，枸杞适量。
做法
1.将乌鸡剁块，流动水洗净，放入锅中煮开去沫。
2.去掉沫后，捞出冲净，放入容器中备用。
3.葱姜切片备用。
4.准备桂皮，香叶，八角。
5.将乌鸡及以上准备的葱姜蒜，大料等一起放入电饭煲中。加水没过乌鸡。开始煮。
6.煮大约半小时后，与鹿茸红枣和枸杞一齐置炖盅内。文火炖煮一小时，放少许盐即可。
温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。
鹿茸炖乌鸡的功效与作用
鹿茸具有补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鹿茸炖乌鸡此汤具有滋阴壮阳、养血填精、温宫补肾的功效。这样的一道食谱可以起到健脾胃的作用，对于抗衰有好处，还可以有预防骨质疏松的作用呢，对于提高体质滋补壮阳有一定的功效哦。
鹿茸乌鸡汤的制作方法以及它的保健功效，小编都给大家介绍了相关的内容了，其实鹿茸乌鸡汤的好处有很多，可以有强身健体的作用，对于温补有好处，还可以健脾胃的哦，这样的一款食疗方法你怎么能错过呢。
鹿茸枸杞乌鸡汤——滋阴壮阳养血填精
乌鸡具有丰富的蛋白质和钙质，而且含有的脂肪和胆固醇是比较少的，重要的是它具有很好的滋补的作用，对于补气血有好处，加上鹿茸和枸杞子一起搭配，可以有滋阴壮阳的效果，来看看鹿茸枸杞乌鸡汤的制作方法。
鹿茸枸杞乌鸡汤
营养价值:
胶质、蛋白质、钙、铁、锌、B族维生素
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是体虚血亏、肝肾不足的男性和宫冷、肾虚精衰不孕者
鹿茸炖乌鸡
所需材料
乌鸡250克、鹿茸10克、枸杞适量、盐适量
鹿茸炖乌鸡的做法
1、乌鸡用清水多清洗几次，将血水洗净，随后切块备用。
2、将枸杞用温水浸泡。鹿茸也是如此。
3、这时锅中加入适量的清水，随后将乌鸡、枸杞、鹿茸、生姜放入锅中，用大火煮沸。
4、煮沸之后改小火炖，等食材熟了之后，就放入食盐、味精进行调味。
5、等熟了之后，将葱花撒在上面就可以吃了。
鹿茸枸杞乌鸡汤的功效与作用
这道汤给人体带来的益处：滋阴壮阳、养血填精、提高免疫力等等的作用。乌鸡中的钙物质很丰富，可以维持骨骼的健康生长，所以孩子和老人们可以适当的食用。而且它还能缓解皮肤的衰老速度，爱美人士也不要错过，它所含的铁元素还能及时补充血液。枸杞富含胡萝卜素，它在体内可以转变成维生素A，而维生素A也可转变成黄醇，从而有效的提高了视力，还能防止黄斑。孩子们可以适当的食用。鹿茸具备了补肾壮阳的功能，男性朋友可以适当食用。这道菜很适合男性。
鹿茸枸杞乌鸡汤具有滋补的作用，尤其是对于肾虚体质虚弱的情况有改善的作用和效果，而且也可以有增强体质的作用，这样的养生保健的食谱可以经常吃，对于提高体质来说有好处，不妨试试这道养生食谱。
鹿茸炖乌鸡——滋阴壮阳养血补肾
说起乌鸡，大家也一定都吃过的吧，虽然价格上面比一般的鸡肉贵些，但是 营养价值却很高的哦，可以促进食欲，而且还可以帮助消化和吸收，具有在滋补气血的作用，乌鸡和鹿茸搭配的话可以补肾强体质。
鹿茸炖乌鸡
鹿茸炖乌鸡所需材料
主要食材乌鸡、鹿茸、盐
鹿茸炖乌鸡的做法
1、将乌鸡清理干净，切块，与鹿茸一起入炖盅内。
2、加适量开水，以小火隔水炖熟。
3、加盐调味即可。
鹿茸炖乌鸡的功效与作用
鹿茸炖乌鸡是一道名贵的汉族药膳，婚久不孕和肝肾不足的人群可以多食用这道汤品，有辅助治疗的功效。胶质、蛋白质、钙、铁、锌、B族维生素丰富。鹿茸具有补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。这样的一道药膳不仅可以滋补壮阳，而且还可以补血补精的哦，对于肾虚啊或者是体质差的人群来说是不错的选择，同时也可以增强体质的呢，大家可以经常食用。
鹿茸炖乌鸡的具体的做法，大家都了解了吧，可以看出的是经常食用这样的食物对身体健康起到了很重要的作用和意义哦，滋阴壮阳养血补肾强体质，而且还可以有增强体质，增强免疫力的作用。
鹿茸炖乌鸡——滋阴壮阳温补肝肾
每一种食物都有着它的利用的价值，不同的食物营养素不同，所以要相互搭配。可以起到养生保健的效果呢。鹿茸是一种中药材，和乌鸡一起搭配的话可以滋阴壮阳，滋补肝肾，来看看鹿茸炖乌鸡的做法。
鹿茸炖乌鸡
食疗功效:滋阴壮阳、养血填精、温宫补肾
营养价值:胶质、蛋白质、钙、铁、锌、B族维生素
适宜人群:一般人均可食用，尤其是体虚血亏、肝肾不足的男性和宫冷、肾虚精衰不孕者
鹿茸炖乌鸡所需材料
主要食材乌鸡、鹿茸、盐
鹿茸炖乌鸡的做法
1将乌鸡清理干净，切块，与鹿茸一起入炖盅内。
2加适量开水，以小火隔水炖熟。
3加盐调味即可。
鹿茸炖乌鸡的功效与作用
鹿茸具有补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鹿茸炖乌鸡此汤具有滋阴壮阳、养血填精、温宫补肾的功效。乌鸡是可以起到滋补养生的作用的，而且还可以补肝益肾，同时也可以强筋骨的呢，对于提高免疫力有好处，而且还能够补肾壮阳。
鹿茸炖乌鸡的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很丰富的，不仅可以有暖胃助消化的作用，而且还可以补气壮阳，滋阴壮阳温补肝肾延缓衰老，是很不错的养生吃法，大家不妨动起来吧。
鹿茸炖乌鸡——补充胶质滋阴壮阳补血
很多人都爱吃鸡肉，但是对于乌鸡的喜爱就没有那么强烈了，其实乌鸡要比普通的鸡肉营养高很多的哦，只是大家不了解罢了。乌鸡的营养价值高，而且营养丰富，吃法也有很多，下面就来看看鹿茸炖乌鸡的具体的做法。
鹿茸炖乌鸡
鹿茸炖乌鸡所需材料
主要食材乌鸡(250克)、鹿茸(10克)、辅助佐料盐(适量)
鹿茸炖乌鸡的做法
1、将乌鸡清理干净，切块，与鹿茸一起入炖盅内。
2、加适量开水，以小火隔水炖熟。
3、加盐调味即可。
鹿茸炖乌鸡的功效与作用
鹿茸炖乌鸡是一道名贵的汉族药膳，婚久不孕和肝肾不足的人群可以多食用这道汤品，有辅助治疗的功效。一起来看看具体的做法和功效吧。鹿茸具有补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鹿茸炖乌鸡此汤具有滋阴壮阳、养血填精、温宫补肾的功效。经常喝这样的汤品可以补充营养，而且是很名贵的一种药膳，适合的人群也比较多，具有滋阴清热的作用，老少皆宜，而且还可以强壮骨骼，对于骨质疏松的人群也有很好的环境的作用，还可以延年益寿哦。
关于鹿茸炖乌鸡的做法大家都知道了吧，鹿茸也是一种很好的药材和食材，可以有养生保健的作用，对于肾虚啊，阳痿扥人群来说是不错的选择，平时的时候我们可以选择适当的食用鹿茸炖乌鸡，具有滋补的作用。
鹿茸乌鸡汤——养血填精温宫补肾
鹿茸大家都见过，是一种保健的药物，是一种中药材，可以有治疗疾病的作用。因为这样的中药材量比较少，所以价格也是很高。鹿茸可以食用，也可以药用，今天介绍鹿茸乌鸡汤的制作方法，可以起到补肾的作用，来看看这道食谱的制作，可以有养心补血的功效。
营养价值:
胶质、蛋白质、钙、铁、锌、B族维生素
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是体虚血亏、肝肾不足的男性和宫冷、肾虚精衰不孕者
鹿茸乌鸡汤
所需材料
乌鸡250克、鹿茸10克、盐适量
鹿茸乌鸡汤的做法
1、将乌鸡清理干净，切块，与鹿茸一起入炖盅内。
2、加适量开水，以小火隔水炖熟。
3、加盐调味即可。
鹿茸乌鸡汤的功效与作用
鹿茸具有补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鹿茸乌鸡汤此汤具有滋阴壮阳、养血填精、温宫补肾的功效。经常失眠或者是骨质疏松，身体虚弱的人群可以食用这样的汤品，可以起到补肾的作用，而且也可以有提高体质的作用，对于补肾强身有好处，还可以有很好的补肝养肝的作用，是一款不错的滋补食谱，对身体的健康有一定的好处。
鹿乌鸡汤的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，吃鹿茸乌鸡汤的好处有很多，可以起到补血养血的作用，而且也可以有补肾的作用，对于经常失眠的情况有一定的改善的作用和效果，鹿茸乌鸡汤，养血填精，温宫补肾。是一道很有滋补作用的养生药膳方法。大家不妨试试这样的养生保健的食疗方法。
牡蛎糙米粥——滋阴壮阳养血固精
糙米，是杂粮的一种，口感比较粗糙，含有的多种的氨基酸和矿物质，而且还有丰富的碳水化合物，可以让你增加饱腹感的同时也可以提高体质，食用方法有很多，下面介绍牡蛎糙米粥的做法吧，这样的食疗方法可以有滋阴壮阳的效果呢。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、氨基酸、胆固醇、肝糖元、B族维生素、牛磺酸、钙、铁、磷、钠、锌
适宜人群:
尤其适合营养不良、气血虚弱者
牡蛎糙米粥
所需材料
牡蛎30克、腐竹30克、糙米80克、葱花适量、盐3克、姜适量、胡椒粉适量、香油适量
牡蛎糙米粥的做法
1、糙米洗净泡发;牡蛎取肉洗净，用料酒腌渍去腥;腐竹洗净切丝。
2、锅中添水煮沸，放入糙米、牡蛎煮至七成熟。
3、放腐竹、姜丝直至米粒开花，加盐、胡椒粉、香油调匀，撒葱花即可。
牡蛎糙米粥的功效与作用
牡蛎具有收敛固涩、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。腐竹具有清热润肺、止咳消痰、健脑并预防老年痴呆症、防止血管硬化、保护心脏，降低血液中胆固醇含量的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。牡蛎糙米粥此粥具有滋阴壮阳、养血固精、补中益气、健脾和胃、清热解渴。这样的食疗方法可以有滋补肝肾的作用，而且还有促进食欲的效果，对于预防老年痴呆啊还有降低胆固醇都是有好处的，而且也可以有补气血的效果呢。
牡蛎糙米粥的制作方法以及它的保健效果，你了解了吧，日常生活中这样吃这样的食谱，可以有降低胆固醇的作用，还可以有预防胆固醇升高的作用，对于补气血有好处，还可以健脾胃，对健康有好处。
鹿茸炖乌鸡——滋补壮阳养血延缓衰老
鹿茸大家都吃过吗，小编也没吃过，因为是北方人，所以对于一些中药材的养生，或者是煲汤不是很了解。但是对于鹿茸这样的药材还有一定的了解，具有滋补壮阳的作用哦，其实它的吃饭也有很多，下面就来介绍鹿茸炖乌鸡的做法吧。
鹿茸炖乌鸡
鹿茸炖乌鸡所需材料
主要食材乌鸡、鹿茸、盐
鹿茸炖乌鸡的做法
1、将乌鸡清理干净，切块，与鹿茸一起入炖盅内。
2、加适量开水，以小火隔水炖熟。
3、加盐调味即可。
鹿茸炖乌鸡的功效与作用
鹿茸炖乌鸡是一道名贵的汉族药膳，婚久不孕和肝肾不足的人群可以多食用这道汤品，有辅助治疗的功效。胶质、蛋白质、钙、铁、锌、B族维生素丰富。鹿茸具有补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鹿茸炖乌鸡此汤具有滋阴壮阳、养血填精、温宫补肾的功效。这样的搭配方法营养价值高，可以补充丰富的钙质啊蛋白质等等的营养，而且还可以有补肾的功效哦，是很不错的养血延缓衰老的好选择哦，同时也是可以有助于身体健康的呢。
关于鹿茸炖乌鸡的具体的做法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力，增强体质，滋补壮阳养血延缓衰老，而且还可以延缓衰老哦，所以适合各类的人群食用，对身体健康起着很重要的作用。
糙米腐竹牡蛎粥——滋阴壮阳养血固精
说起糙米大家都不是很陌生，虽然口感不好，但是营养物质很丰富，它可以补充丰富的纤维素，而且也可以有促进食欲的作用，除了蒸米饭以外，还可以做粥，今天介绍糙米腐竹牡蛎粥的做法，可以有养血补肾的功效，对于健康有好处。
糙米腐竹牡蛎粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、氨基酸、胆固醇、肝糖元、B族维生素、牛磺酸、钙、铁、磷、钠、锌
适宜人群:
尤其适合营养不良、气血虚弱者
糙米腐竹牡蛎粥
所需材料
牡蛎30克、腐竹30克、糙米80克、葱花适量、盐3克、姜适量、胡椒粉适量、香油适量
糙米腐竹牡蛎粥的做法
1、把糙米洗干净泡发，然后把牡蛎肉取出来备用，用料酒腌制去腥味，然后把腐竹切成丝。
2、锅中添水煮沸，放入糙米、牡蛎煮至七成熟。
3、放腐竹、姜丝直至米粒开花，加盐、胡椒粉、香油调匀，撒葱花即可。
糙米腐竹牡蛎粥的功效与作用
牡蛎具有收敛固涩、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。腐竹具有清热润肺、止咳消痰、健脑并预防老年痴呆症、防止血管硬化、保护心脏，降低血液中胆固醇含量的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。牡蛎具有补肝肾的作用，对于肾虚的人群来说有调理的作用，和糙米一起吃的话，可以有健脾胃滋补肝肾的功效，而且也可以有预防老年痴呆的效果，对于滋补五脏有好处，而且也可以明目除烦。
糙米腐竹牡蛎粥的制作方法，上面介绍了具体的制作步骤，不同的食物不同的搭配，口感是不同的，而且营养物质也不一样，所以大家要懂得食物的具体搭配和利用，这道糙米腐竹牡蛎粥具有预防老年痴呆的作用，而且也可以有补肝肾的功效，适合很多的人群食用。
冬季滋阴壮阳
冬季滋阴壮阳
人们一般到了冬天的时候就会开始养生的，在这个季节养生的效果要更加显著一些的，特别是对于一些身体素质不是那么好的男性朋友们来说就会利用这段时间来滋阴壮阳的，而如今在饮食上面也有越来越多的可以达到这个效果的，包括了黑米和黑木耳等，这些食物在摄入之后就可以从一定程度上面去改善自己的身体状况。
黑米
黑米又被称为“贡米”，营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。中医认为补肾多吃黑，而黑米就是补肾食物中的首选，不仅效果好而且营养丰富。
黑木耳
黑木耳具有非常好的防癌效果，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。还能帮助女性去除面部色斑，帮助女人美容养颜。
黑豆
黑豆含有丰硕的微量元素，匹敌衰老、降血压有精良的成果，且黑豆所含的丰硕粗纤维可助于消化，防止便秘。黑豆性味甘，有活血、清热解毒、滋养健血等成果，更天然的补肾佳品。
黑芝麻
黑芝麻能够益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容，是极佳的美容保养食品。由于黑芝麻有补肝肾、润五脏的作用，因此常用于治疗肝肾精血不足所致的须发早白、脱发以及皮燥发枯、肠燥便秘等症，尤其在乌发养颜方面的功效，更是效果显著。
海带
海带是一种含碘量很高的海藻，与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。有降低血压、利尿和消肿的作用。
桂圆粟米粥：
桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
核桃粥：
核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
芡实粥：
芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
山药栗子粥：
山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
生姜大枣粥：
鲜生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大枣2—4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
胡萝卜粥：
新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。
滋阴壮阳食谱
热敷葱姜胡椒硫黄
〔功效〕补肾壮阳、改善手脚冰凉等症。适用于肾阳衰微、面色惨白、四指厥冷等。
【材料】大葱250克，生姜40克，胡椒15克，硫黄30克。
【做法】大葱切碎，生姜、胡椒、硫黄研成细末，再加入碎大葱搞烂即成。
【用法】外用，贴敷于神阙及丹田穴处，每日1剂。
五谷炒白姜
〔功故〕补肾固本，益气悦颜，抗击 衰老，助益寿延年。适用于中年人 精力不足、未老先衰等。
【材料】泡干白姜10克，黄豆、绿豆、粳米、赤豆、黄粟米各250克，芝麻125克，花椒15克，细茶 75克，茴香50 克，炒白盐10 克，麦面适量。
【做法】
（1）将黄豆、绿豆、粳米、赤豆、黄粟米 洗净，炒香炒熟。
（2）将做法1中的 所有材料与芝麻、花椒、细茶、茴香、泡干白姜、炒白盐均研成细末，混和调匀。加入适量麦面，放入炒锅中，用小火炒至熟黄，装瓶密封保存即可。
【用法】内服，每次3大匙，每日1〜2次。
槟郎蒜鳖汤
〔功效〕行气补血、滋阴养颜。适用 于腹部胀大、四肢肿痛、肝脾损伤、气血於滞、水湿不运等症。
【材料】大蒜、槟榔各20克，鳖1只。
【做法】
（1）大蒜、槟郎洗净，鳖去肠杂、洗净。
（2）三个材料一起放入碗内，隔水蒸至熟酥 即成。
【用法】喝汤吃肉，每日1次，分数次食完，5次为1个疗程。
豆豉蒸排骨——滋阴壮阳益精补血
豆豉和排骨搭配是非常不错的一种选择，不仅是非常的美味，而且是营养价值非常高的食物，也是我们餐桌上常见的一种食物，排骨我们都是经常食用，但是这种做法相信大家不怎么经常食用，下面就是一起来看看这款菜肴怎么制作吧。
豆豉蒸排骨
食材：特级肋排、永川豆豉、红椒、葱、姜、盐、白糖、生粉、油、海天金标蚝油、料酒、步骤：
1、排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制30分钟
2、将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽，洗净切成块；姜葱都切成末
3、往排骨内，依次放入豆豉、红椒块和葱姜末，充分搅拌均匀
4、取一深盘，倒入豆豉排骨，摊平待用
5、烧开锅内的水，放入豆豉排骨，加盖开大火隔水清蒸30分钟
6、我们取出蒸好的豆豉排骨好，然后再撒上葱花，就是可以出锅了。
美味贴士：
我们将豆豉最好是剁成碎末，这样是会使得豆豉排骨更加的入味，豆豉的分量也是不能够太多了，这样是会使得菜肴非常的咸。排骨要提前腌制入味，倒入豆豉拌匀后，便可下锅清蒸，可使排骨带有豆豉香味，又鲜美多汁。
功效：排骨也是有很高的营养价值，我们食用是有很好的滋阴壮阳、益精补血的功效，是含有蛋白、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为身体提供钙质，而且对于改善缺铁性贫血是有很好的效果。豆豉是可以治疗伤寒热病、头痛烦躁也是含有多种营养物质。对于喜欢豆豉味道的人群来说，这款菜肴是不错的选择。
上面就是为大家介绍的关于豆豉蒸排骨的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道了制作的方法，这是一款非常营养的食物，也是很适合在家里面制作食用，做给自己的亲戚朋友食用一些。
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