牛鞭是什么
饮食养生是什么。
“今天不养生，明天养医生。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《牛鞭是什么》，希望能对您有所帮助，请收藏。
【导读】牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容助颜首选之佳品。作为一种珍贵进补之食，牛鞭在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所，也是炙手可热的一道美食。
牛鞭是什么
牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容助颜首选之佳品。作为一种珍贵进补之食，牛鞭在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所，也是炙手可热的一道美食。牛鞭的历史发展悠久，中国最早的牛鞭品牌，始创于清朝雍正年间，至今已近300年历史。
牛鞭的制作，牛鞭的选材是以公牛生殖器为原料，取下晒干。一般晒干之后才会出售给成品加工厂，牛鞭是以根计价，很少以重量计价。积攒到一起，有大有小，一起出售。成品加工厂收到牛鞭之后会进行浸泡，清洗，消毒，检验合格后，再进行腌制。腌制入味后再进行卤制，卤熟以后进行真空包装，封上外包装打印生产日期。到此，牛鞭制作完成。
牛鞭的功效
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。
中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。
动物的“鞭”（阴茎）实际上是由3个海绵体和一层包皮构成，并不含有激素的成分，一旦与动物体分离，所剩的只不过是一堆海绵体样的肉，营养价值还比不上几只鸡蛋。
西医认为活体雄性动物的性器官，如睾丸等，的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。
但是，经过加热煮熟和胃液消化后，这些物质几乎全部会消失，不会对你的身体产生哪怕是那么是一丁点影响。除了能填饱肚子以外对提高性能力是没有什么效果的。
西医与中医不同，不认可牛鞭与壮阳有任何关系，而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系，吃鞭几乎等于壮阳，西方壮阳主要靠药物，如伟哥，罕穆尔和西力士等等。
牛鞭怎么吃才壮阳
极乐牛鞭
材料：牛鞭、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜；盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉。
做法：
1、将牛鞭用刀切成若干朵菊花状，用清汤反复焯，至牛鞭无腥味。
2、然后再把牛鞭放入锅内，倒入清汤，加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软。
3、把青菜放入沸水中烫至八分熟，依次排在盘子四周，倒出汤汁，将锅中牛鞭等取出放入盘中。
4、最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中，这样一道别有滋味的牛鞭就完成。
点评：这道菜的名称叫做“牛鞭壮阳汤”，采用的是上等正宗的“极乐牛鞭”作为主要食材，烹饪后的牛鞭色泽金黄，富含氨基酸与维生素，红枣含有蛋白质、脂肪，再加上香甜可口、肉质细腻的板栗，可谓 美味一绝的滋补佳品。
红枣煨牛鞭
材料：牛鞭300克，白萝卜100克，红枣10克，生姜10克，葱10克，花生油10克，盐5克，味精2克，蚝油2克，老抽王2克，绍酒2克，胡椒粉少许，湿生粉适量Ys630.Com
做法：
1、牛鞭去净内白，切成块，白萝卜去皮切成块，红枣洗净，生姜去皮切片，葱切成段。
2、锅内加水，待水烧开时下入牛鞭、白萝卜块、绍酒，用中火煮透，倒出冲净。
3、另烧锅下油，放入姜片、牛鞭块、白萝卜块，爆炒至出香味，注入清汤，加入红枣，用小火煨至酥烂，加入葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用湿生粉勾芡即可。 ...
教您如何自制牛鞭膏
要给男人进补，牛鞭就是很多人都会选择的一样食物。但是要进行补精子，吃牛鞭也是有效的。下面就教大家怎样自制牛鞭膏。
食谱原料：
牛鞭选用带睾丸者效果更佳
制作方法
1、牛鞭洗净然后斩段，接着用清水煮沸，这样可以达到去腥水，再仔细的除去牛鞭的毛及杂物，须用筷子通净尿道内“臊物”。
2、加黄酒500~1000ml，白酒250ml，葱姜，窍门是加一匙红糖及半杯啤酒3、不必加水，放入高压锅，烧开后用小火炖烂如膏。
营养价值：
《本草纲目》记载：牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固本培元。清宫满汉全席，牛鞭被列为第十二道菜肴。牛鞭膏主要是吃蛋白质和各级水解物（胨、氨基酸）。自制牛鞭膏，也可请中医开滋补方，中药煎浓汁混入，每天50ml左右，空腹服用。
注意事项：
牛鞭膏是用雄牛的外生殖器制成，有温补肾阳的功效。如果遗精过频、过多，会有头昏眼花、腰酸乏力、记忆力减退，大便清薄等症状；如果自慰，或婚后房事过度，也会有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸软，健忘或大便清薄等肾阳虚症状。凡有肾阳虚症状者用牛鞭膏进补，可以温补肾阳，减轻症状。
但有些男青年虽有早泄、遗精过频症状，但同时也伴有口干、咽燥、大便秘结、阳易举、性冲动频繁等症状，这种情况下就不应服用牛鞭膏。一旦误服，反会出现遗精加重，甚至烦躁、鼻出血等副作用。凡无肾阳虚、畏寒症状的男青年，切勿服用牛鞭膏。 ...
Ys630.com相关知识
牛鞭壮阳做法是什么?
在各种补肾壮阳的食物中，各种动物的鞭及肾脏都是不错的选择，尤其是牛鞭壮阳效果更好一些，那么牛鞭壮阳做法是什么?如果只是在将牛鞭放点盐烤烤或是炒着吃，难免会有很浓重的膻味，此时就需要掌握一些烹饪的技巧，正确的做一道美味的菜肴，而牛鞭壮阳汤就很不错。
牛鞭壮阳汤是一道营养价值非常高的汤类,尤其是对于一些男性朋友来讲更是一种不可多得的补品。如果在煮牛鞭的时候在放入其它的一些有营养的食材,那就牛鞭的营养和味道就更是妙不可言了，适当的食用,不管是对于男人和女人来说对身体都是非常有好处的.除了做成食物之外牛鞭还可以用来泡酒,这泡出来的酒的营养也是非常高的。
菜品口味:微辣
主要工艺:炖
主要食材:牛肉类
所需时间:一小时
制作难度:简单
补肾壮阳牛鞭汤属私家菜,口味清淡、浓郁鲜香.红白相间,形色美观,牛冲软糯,汤味醇浓,营养丰富,滋补性强。
食材
主料：极乐牛鞭 200克(无需泡发)、鸡肉 500克、人参 1根
辅料:胡萝卜 100克、白萝卜 100克、香菜 10克、枸杞 3克、姜 5克、葱段、桂皮、香叶适量(清补凉可代替)
做法
1.打开极乐牛鞭包装盒;
2.取出包装袋里的牛鞭,将其切成薄片
3.鸡肉剁成小块放入盘内;
4.胡萝卜和白萝卜切成菱形状,将葱,姜,枸杞,人参等若干配料都准备好;
5.先将鸡肉加没过的凉水下锅,添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;
6.煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟;
7.放入胡萝卜、白萝卜;以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟
8.出锅之前放入香菜和葱段即可。
上文中明确介绍了牛鞭壮阳做法是什么，将牛鞭作为主料，加上其他的食材和辅料，熬制成汤，不但味道可口，最重要的是能够发挥它最好的补肾功效，对身体的滋补和调理还是很理想的，当然了牛鞭除了能做成汤外，其他的做法也是很多的。
牛鞭汤的配料是什么
多喝一些牛鞭汤可以有效地帮助我们男性朋友出现性功能降低的情况，一旦自己的性功能出现了问题，对于我们整个家庭都会带来很大的影响，会使我们夫妻间的关系都会产生负面伤害，也成为我们很多男性朋友的一种难言之隐疾病，所以牛鞭汤的配料配方成为我们很多男性朋友的需求 。
做法一：
主料：牛鞭200克、鸡肉500克、人参1根
辅料：胡萝卜100克、白萝卜100克、香菜10克、枸杞3克、姜5克、葱段、桂皮、香叶适量做法：
1.将牛鞭切成薄片，鸡肉剁成小块，胡萝卜和白萝卜切成菱形状，将葱、姜、枸杞、人参等若干配料都准备好
2.先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟
3.放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟
4.出锅之前放入香菜和葱段即可
牛鞭汤的配料配方可以帮助我们制作出来，美味的牛鞭汤可以帮助我们在一边领略美味的同时就可以提高自己的性功能能力，同时日常一定要杜绝盲目的性乱，减少性生活次数，多喝一些牛鞭汤来维护自己的正常身体健康状况。
牛鞭的烧法是什么
以形补形，牛鞭可以壮阳。本草纲目上说牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固精培元，可提升精子质量与数量，此外，其肉质里富含的大量雄性激素，可刺激男性生殖器官的生长、发育及成熟。那么，牛鞭主要的烹饪方法，有哪些呢？今天来介绍两种，大家可以试着做一下。
枸杞牛鞭汤
用料: 清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精
做法: 取牛鞭重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水 1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
虫草牛鞭汤
用料：水发牛鞭，牛肉清汤，虫草，枸杞子，精盐，味精，葱，姜，绍酒，香油10克，白胡椒粉少许
做法：将水发牛鞭用刀带雕成菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味。
牛鞭是很好的滋阴壮阳的食品，而且富含胶原蛋白。如果家中男性精力不足，可以为他们制作以牛鞭为主料的食物。牛鞭的主要烹饪方法，已经在上面分享给大家了，希望能帮到大家，祝大家身体健康，阖家欢乐。
牛鞭的烹饪方法是什么
以形补形，牛鞭可以壮阳。本草纲目上说牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固精培元，可提升精子质量与数量，此外，其肉质里富含的大量雄性激素，可刺激男性生殖器官的生长、发育及成熟。那么，牛鞭主要的烹饪方法，有哪些呢？今天来介绍两种，大家可以试着做一下。
枸杞牛鞭汤
用料: 清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精
做法: 取牛鞭重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水 1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
虫草牛鞭汤
用料：水发牛鞭，牛肉清汤，虫草，枸杞子，精盐，味精，葱，姜，绍酒，香油10克，白胡椒粉少许
做法：将水发牛鞭用刀带雕成菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味。
牛鞭是很好的滋阴壮阳的食品，而且富含胶原蛋白。如果家中男性精力不足，可以为他们制作以牛鞭为主料的食物。牛鞭的主要烹饪方法，已经在上面分享给大家了，希望能帮到大家，祝大家身体健康，阖家欢乐。
牛鞭是什么牛鞭的营养价值及其做法详解
吃牛鞭应是冬季合适，成年男子可食一根，儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。西医认为，动物的“鞭”（阴茎）实际上是由3个海绵体和一层包皮构成，并不含有激素的成分，一旦与动物体分离，所剩的只不过是一堆海绵体样的肉，营养价值还比不上几只鸡蛋。
中国则自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。而且，据说牛鞭的特点是富含胶原蛋白，其含量高达98%。所以也是女士美容驻颜首选佳品。
营养成分：
1、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，缓冲贫血。
2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，骨骼组织以及肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适宜人群：
适宜消瘦，贫血，水肿等症状的人群。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促症状的人群。
1、一般人都可食用，儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。
2、适宜消瘦，贫血，水肿等症状的人群。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促症状的人群。
3、不适宜食用牛鞭：患有外科疾病，传染性疾病，五官疾病，神经性疾病等人群。
4、不适宜食用牛鞭：母婴，更年期妇女，久病体虚人群。
5、不适宜食用牛鞭：湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质等人群。
食疗：
1、壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
2、补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
3、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
4、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
补肾壮阳菜谱——红烧牛鞭的做法
红烧牛鞭的功效作用：补肾壮阳，益精补髓。
红烧牛鞭适宜的病症：适宜于虚损劳伤、腰膝酸痛、肾虚阳痿，耳鸣目眩、年老瘦弱等症。
红烧牛鞭的主辅配料：
牛鞭1000克，鸡汤500克，湿淀粉50克，葱段60克，酱油12克，姜块30克，蒜瓣12克，花椒油15克，熟猪油75克，精盐、味精、白糖、料酒适量，花椒，糖少许。
制作方法：
1、将牛鞭洗净，剪开外皮，在开水锅中烫一下，捞出，撕去外皮再洗净。
2、锅内放入2500克清水，加入葱20克、姜10克、花椒少许，把牛鞭放入锅内煮至熟烂，捞出一破两开，除去尿道，切成3厘米的块。
3、锅放入猪油烧热，投入葱20克、姜10克，蒜瓣，煸炒出香味，烹入料酒、酱油，加入鸡汤、精盐、白糖、味精，用糖色把汤调成浅红色。
4、把牛鞭放入汤内，用小火喂到汤将干时，拣出葱姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋少许花椒油即成。
枸杞牛鞭汤的功效是什么?
提到枸杞和牛鞭，大家会直接想到这是两种滋补效果非常好的补品，由此可以看出枸杞牛鞭汤的功效还是非常多的，对于肾阳不足或是身体虚弱的人们来说，适当的食用能够起到精神焕发的作用，可以说补肾壮阳功效显著，不过这么大补的食物大家还是需要控制摄入量的。
枸杞牛鞭汤是四川传统的汉族名菜，属于川菜。此菜红白相间，形色美观，牛冲软糯，汤味醇浓，营养丰富，滋补性强。取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止。
铝锅盛清水 1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
在得知了枸杞牛鞭汤的功效之后，大家就能知道在什么样的情况下可以喝一下这样的大补汤了。不管是肾虚脾弱，还是无精少精，乃至女性月经不调或白带异常等，都是可以适当喝一点的，不过也要适当饮用，喝的太多也是会出现不适现象的。
当归牛鞭汤的做法是什么
生活当中我们有好多人压力比较的大，这样的情况导致了在身体的各种不舒服，特别是由于压力过大在夫妻生活当中有好多男性会有力不从心的感觉，一般有了这样的情况后，需要进行调理，在饮食当中进行调理是最好的办法，当归牛鞭汤就是一种对男性滋补最好的食疗方法，那么当归牛鞭汤的做法有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
做法一：
主料:牛鞭(泡发) 800克 鸡肉 500克
辅料:枸杞子 60克 当归 10克
调料:鸡油 150克 花椒 12克 姜 25克 黄酒 30克 盐 6克 大葱 30克 味精 2克 各适量
做法:
1.将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。
2.锅置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒，移至小火上炖。鸡肉炖熟时取出另作它用。牛鞭炖至八成熟时，切成一字条，炖熟后，沥去姜，花椒，油渣及沉淀粉。牛鞭，枸杞，精盐，汤入锅继续炖至软烂，加入味精调好味即成。
做法二：
原料
【用料】牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。
做法
【制法】牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。
把全部用料放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。
通过上述的介绍，我们知道了当归牛鞭汤的做法，这是一道对男性增补特别有效果的药膳，对于男性出现的四肢无力、肾虚有很好的调理和进补效果，另外当归牛鞭汤对于男性壮阳也有着绝佳的效果，男性可以做为一种调理体质的食物来进行饮用。
牛鞭汤最传统的做法是什么
牛鞭是很有营养价值的补品，具有壮阳补肾的作用，牛鞭除了可以烧烤，蒸制，牛鞭还可以煲汤，男性每周定期喝2-3次牛鞭汤，不仅可以加快精子的活跃度，稳固精子的健康，还能补肾壮阳，缓解阳痿早泄的现象，牛鞭汤的做法非常简单，牛鞭除了做汤，还可以做不同的美食。
清炖枸杞牛鞭汤
材料
牛鞭一条，枸杞20克。
做法
1．牛鞭洗净切断焯水备用。
2．要想吃软嫩一点，先放入高压锅焖煮20分钟取出。
3．将软嫩牛鞭放入锅内，加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。
4．锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。
杞鞭壮阳汤
材料
用料黄牛鞭200克，肥母鸡肉200克，枸杞15克，肉苁蓉50克，花椒、猪油、绍酒、生姜、味精、精盐各适量。
做法
1、牛鞭用热水发胀，然后顺尿道对剖成两块，刮洗干净，用冷水漂洗30分钟。
2、枸杞拣除杂质。肉苁蓉洗刷干净，用适量酒润透，蒸2小时，取出洗净，切片。
3、沙锅加水，放入牛鞭烧开，去泡沫，加入生姜、花椒、绍酒、母鸡肉，旺火烧开，移至小火上炖至六成熟时，用干净纱布滤去汤中的姜、花椒，再置武火上烧开，加入用纱布包好的枸杞、肉苁蓉，又移至文火上炖，直到牛鞭八成熟时，取出牛鞭，切成长3厘米的条，放回锅内炖烂为止。弃去药袋，再加味精、精盐、猪油等调味即成。
功效
滋补肝肾，益精润燥。适用于腰膝酸软、头昏、耳呜、阳痿、遗精。
香烧牛鞭
材料
主料：牛鞭250克，姜，葱各10克，西兰花50克。
调料：花生油50克，盐10克，味精12克，胡椒粉少许，老抽王5克，麻油5克，湿生粉适量，清汤50克，料酒10克。
做法
1、牛鞭煮透，选净切段，姜切条，葱切段，西兰花切小棵。
2、牛鞭用清水加料酒煮透，用小火煨至入味倒出待用。
3、烧锅下油，放入姜葱煸锅，加入牛鞭、清汤、盐、味精、胡椒粉、老抽王同烧至入味，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。
红烧牛鞭
材料
用料牛鞭200克，冬菇50克，冬笋50克，火腿(或叉烧)末25克，陈皮丝15克，高汤300克，姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量。
做法
1、把牛鞭刮洗干净。
2、牛鞭撕去筋膜，放水中煮至软烂，捞起。
3、将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味，再过油，片成厚片。
4、水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。原锅留底油，放葱、姜、蒜、陈皮煸炒，再下冬菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油。烧开后移至小火上烧至卤汁剩四分之一，投入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉，淋入香油，勾芡即可。
功效
补肾壮阳。适用于肾虚阳痿、性欲低下等症。
杜仲牛鞭汤的功效是什么呢
杜仲牛鞭汤是以上好的牛鞭为主要原料，和杜仲、等辅料混合熬制成的汤，不但美味，而且还对人身体有特别的好处，此汤不但可以补肾壮阳、强身健体，而且还有抗衰老的功效，在平时的时候喝而且还是一种美味可口的佳肴，制作的时候也比较的简单，那么杜仲牛鞭汤功效有什么？通过下面的介绍我们进行一下了解。
主料：
1、牛鞭1条，枸杞子50克，杜仲25克。辅料：姜、料酒、食盐各适量。
2、牛鞭1条、巴戟60克、杜仲30克、生姜4块、红枣5个
做法
1、牛鞭洗净切块，与枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲，加水适量，炖至牛鞭熟透，加食盐调味即可。
2、牛鞭洗净，用开水拖去膻味，然后用清水漂洗净，切块。巴戟、杜仲、生姜、红枣（去核）洗净，放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味食用。
用法
佐餐食用，吃肉喝
适用
汤，每日1—3次，每次150。200毫升。适用于男子阴冷而阳痿不举、脚膝软弱、头晕耳鸣、视物昏花、听力减退、夜尿频数、舌淡苔白、脉沉细。
功效
杜仲味甘、微辛，性温，入肝、肾经，能补肝肾、强筋骨。枸杞子味甘，性平，人肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神。牛鞭味咸，性温，入肾经，能补肾壮阳、益精补髓。本方具有温肾散寒之功。
通过上述的介绍，我们知道了杜仲牛鞭汤的功效有什么了，在平时的时候服用对身体特别好，可以起到提高身体的抵抗力和体质的效果，而且对男性壮阳起作用，对于提高和促进性功能有很好的效果，不过在吃的时候不能太多，吃多了对身体也是不好的。
什么是牛鞭效应
对于牛鞭我想可能有些人是比较了解的，还有些人是不太知道的，甚至都没有听说过呢。没关系，接下来我就要来给大家讲讲牛鞭的相关知识。牛鞭是公牛身上的一种生殖器，具有一定的蛋白质、脂肪等等营养物质，当然一定少不了雄性激素啦。对了牛鞭中还含有大量的胶原蛋白，这对于一些想要美容养颜的女性来说是很不错的选择。
牛鞭还具有一定的功效，对于补肾壮阳有极大的作用，是很多男性的选择。对于闻之效应，我想大家应该是很熟悉的了，这主要是因为二氧化碳过多造成的。现在有一种效应叫做牛鞭效应。可能有些人还并不太了解，下面我就来告诉大家什么是牛鞭效应吧，请大家听我一一道来。
长鞭效应(Bullwhip effect)是一种在需求预测驱动的销售渠道中被观察到的现象。此理论最早在1961年由J Forrester在Industrial Dynamics中提出。在一般的商业活动中，客户的需求总是不稳定的，企业总是需要通过预测客户的需求来优化库存与其他资源的配置。而预测是建立在统计基础上的，一般来说是不可能完全精确的，所以企业在运营中常常会保留一些额外的库存作为安全库存(safety stock)。在供应链中，从下游到上游，从终端客户到原始供应商，每一个组成部分所需求的安全库存将会越来越多。在需求升高的时期，下游的企业将会增加从上游订货的数量，在需求降低的时期，下游的企业将会减少或者停止订货。
牛鞭效应营销过程中的需求变异放大现象被通俗地称为“牛鞭效应”。 (指供应链上的信息流从最终客户向原始供应商端传递时候，由于无法有效地实现信息的共享，使得信息扭曲而逐渐放大，导致了需求信息出现越来越大的波动。)
“牛鞭效应”是市场营销活动中普遍存在的高风险现象，它直接加重了供应商的供应和库存风险，甚至扰乱生产商的计划安排与营销管理秩序，导致生产、供应、营销的混乱，解决“牛鞭效应”难题是企业正常的营销管理和良好的顾客服务的必要前提。
长鞭效应(bullwhip effect),在管理学上俗称“牛鞭效应”
看了上面的文章我想大家对于什么是牛鞭效应这个问题，应该是已经很清楚了吧?牛鞭是一种上等的滋补药品，具有的功效是很强大的，那么我们需要注意的就是要适量的吃，不管是男性还是女性都不能吃得过多，牛鞭吃多了还容易上火呢，所以说一定要学会管住自己的嘴巴啊。
牛鞭吃了有什么功效
相信大家都听说过吃什么补什么的道理，现如今很多有肾虚体质不好的男性会经常吃羊鞭，牛鞭，这些都是动物身体上的生殖器里面富含有丰富的雄性激素，可以对改善肾虚，阳痿，性功能障碍有着很大的帮助，同时对身体的各个方面可以调节那么牛鞭，吃完之后会有什么样的反应？
吃了牛鞭会有什么反应
主要功效
中国自古以来，"吃什么补什么"的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。西医与中医不同，不认可牛鞭与壮阳有任何关系，而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系，吃鞭几乎等于壮阳，西方壮阳主要靠药物。
不过国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可，并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效，是上好的男性补品。《本草纲目》记载:牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固本培元。清宫满汉全席，牛鞭被列为第十二道菜肴。
改善疲软不举，不持久用法
牛鞭晾干磨粉，海∶萃∶参1克，泡水服用。
适用食量
牛鞭的营养价值和滋补性都相当高，成年男子最多一天食一根，多则易导致虚火上升，女性也可适量食用。
极乐牛鞭
材料:牛鞭浓缩粉片、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜;盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉。
做法:
1.将牛鞭用刀切成若干朵菊花状，用清汤反复焯，至牛鞭无腥味。
2.然后再把牛鞭放入锅内，倒入清汤，加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软。
3.把青菜放入沸水中烫至八分熟，依次排在盘子四周，倒出汤汁，将锅中牛鞭等取出放入盘中。
4.最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中。
点评:这道菜的名称叫做"牛鞭壮阳汤"，采用的是上等正宗的"极乐牛鞭"作为主要食材，烹饪后的牛鞭色泽金黄，富含氨基酸与维生素，红枣含有蛋白质、脂肪，再加上香甜可口、肉质细腻的板栗，可谓 美味一绝的滋补佳品。
牛鞭炖汤放什么材料
牛鞭是一种名贵的进补之食，在全世界广泛深受欢迎，在各餐饮场所也是一道丰富的美食。牛鞭汤”更是一道湘菜的名菜，又是一道药膳。经常喝牛鞭汤，还具有补肾壮阳，益精填髓之功效，对于男性来说阳痿早泄，不光男性可以食用，对于女性来说漏下赤白都有很好的辅助滋补作用。
一：牛鞭汤：
主料:牛鞭1-2根。
调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。
作法:(1)先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。
(2)炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
特点：色泽枣红，牛鞭软烂，味道醇香
二：虫草牛鞭汤：
原料：水发牛鞭500克，牛肉清汤1000克，虫草20克，枸杞子10克，精盐2克，味精2克，葱、姜各20克，绍酒20克，香油10克，白胡椒粉少许
制作：
(1)将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。
(2)将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。
(3)炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。
特点：汤汁清爽鲜醇，牛鞭松绵软喏，虫草润肤健体，枸杞明目状元，营养上乘，滋补佳品
三：枸杞牛鞭汤：
用料:清水牛鞭鸡油生姜花椒料酒枸杞盐味精
做法:
清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精
取雄性壮龄黄牛的茎重约1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
牛鞭汤补什么呢
牛鞭，也就是公牛的生殖器官，对人体有非常多的好处，特别是对男性朋友们来说，多喝一些牛鞭汤也是非常不错了，而且味道也比较好哦！可是对于喝牛鞭汤补什么呢？不知道大家清不清楚呢？而且有些人群手机不能够喝牛鞭汤哦！接下来就让我们来看看吧！
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。西医认为活体雄性动物的外生殖器官，如睾丸等，的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴，颇受食客的青睐。
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。 中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以喝牛鞭汤补什么官和性功能有直接关系，吃鞭几乎等于壮阳，西方壮阳主要靠药物。不过国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可，并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效，是上好的男性补品。《本草纲目》记载：牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固本培元。清宫满汉全席，牛鞭被列为第十二道菜肴。
通过上文的介绍之后，相信大家对喝牛鞭汤补什么了解了一些了吧！牛鞭汤是壮阳产品的首选，但是，一定不要让小孩子喝牛鞭汤哦！不然是非常容易流鼻血的，如果有肾不好的朋友们，不妨多喝一些牛鞭汤吧，相信你也会非常喜欢的。
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