哪种情况下不宜放味精呢
什么是养生呢。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生关系着你、我、他的生活质量。有效的养生保健是如何做的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“哪种情况下不宜放味精呢”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
大家知道，味精是人们炒菜或烹饪食物时的很好的调味品，但是如果多吃也有害健康，而且也并非烹饪什么时候都需要放味精的，有的时候，不需要放味精，如果放了，反而是画蛇添足，影响食物的味道。那么，哪种情况下不宜放味精呢？下面我们就来看看不宜放味精的情况。
1、炒肉菜不用加味精
肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分？？谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。 味精-80%谷氨酸钠成分，20%成分是氯化钠。做菜常放一点提提鲜味，尤其是做汤的时候是少不了它。不过有这样三种人还是需要慎用的，至少也是不能食用过量。
尤其是儿童和老人，以及一些患有特殊疾病的病人，最好不要给他们乱放一些调味品，儿童的味觉正在发育，不宜吃太多的调味品，影响身体的健康，而且，老人的味觉功能在下降，也不应该受到太多调味品的刺激，最好是以清淡食物为主。
2、拌凉菜不宜放味精
味精在温度为80℃？100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上，无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精，宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。
3、放醋的菜最好别放味精
酸味明显，醋加得比较多的菜肴最好不要加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴最好都不要放味精。
4、味精用咸不用甜
在适当的钠离子浓度下，味精的鲜味才能更突出。所以，味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现，但如果在甜味菜中放入味精，不但不能增鲜，反而会抑制甜鲜的本味，并产生一股异味。所以，鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
5、调馅料不宜加味精
许多人在调饺子馅、春卷馅时，都会放点味精，这样很不安全。味精拌入馅？虾螅嵋黄鹁簟⒅蟆⒄ǖ雀呶鹿獭5牵露戎灰？100℃，味精就会发生变性。不但会失去鲜味，还会形成有毒的焦谷氨酸钠，危害人体健康。除了不能拌馅，在制作热菜时，也是要在菜肴即将离火时才能加入味精。
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什么情况下不宜母乳喂养
母乳喂养也是现在都在提倡的，很多的人也是都很关注对孩子的喂养的，但是有的情况下是不适合母乳喂养的，下面跟小编一起去看看什么情况下不宜母乳喂养？
患传染病时
妈妈患有严重传染病时不能喂奶，以防传染给宝宝。如妈妈患有肝炎、肺病时，就必须停止母乳喂养。
服药期间
妈妈患病（如感冒、发烧等）不得不服用药物时，应停止哺乳，待病愈停药后再喂。但应注意每天按喂哺时间把奶挤出，保证每天泌乳在3次以上。挤出的母乳也不要再喂给宝宝吃，以免其中的药物成分给宝宝带来不良影响。
患有消耗性疾病时
如患心脏病、肾病、糖尿病的妈妈，可根据医生的诊断决定是否可授乳。一般情况下，患有上述疾病但能够分娩的妈妈，就能够哺乳，但要注意营养和休息，根据身体情况适当缩短母乳喂养的时间。
患有严重乳头皲裂和乳腺炎时
妈妈患有严重乳头皲裂和乳腺炎等疾病时，应暂停哺乳，及时治疗，以免加重病情。但可以把母乳挤出喂哺宝宝。
进行放射性碘治疗
由于碘能进入乳汁，有损宝宝甲状腺的功能，应该暂时停止哺乳，待疗程结束后，检验乳汁中放射性物质的水平，达到正常后可以继续喂奶。
接触有毒化学物质或农药
有害物质可通过乳汁使婴儿中毒，故哺乳期应避免接触有害 物质及远离有害环境。如已接触者，必须停止哺乳。
运动后
人在运动中体内会产生乳酸，乳酸滞留于血液中会使乳汁变味，宝宝不爱吃。据测试，一般中等强度以上的运动即可产生此现象。故肩负哺乳重任的妈妈，只宜从事一些温和运动，运动结束后先休息一会儿再喂奶。
七种情况下 不宜食用味精
日常生活中，味精是一种调配料，使我们的食物更美味，可能你也听过说，常吃味精对身体不利，那么，这七种情况下不宜使用味精。
1、不宜放在过碱或过酸的汤菜中。味精在碱性汤液中会发生化学变化，会产生一种不良气味;在酸性汤液中溶解度小，味精会失效。
2、不宜过量食用。用量过多(每天食用5克以上)，会出现背部及上肢麻木、周身酸软等不良反应。
3、不宜在炝锅时放入。在高温下味精会变成焦谷氨酸钠，这是一种有毒物质。同样道理也不可长时间炖煮。
4、不宜调入鱼、虾、哈蜊等食物中。
5、不宜加入炒蛋中。因鸡蛋本身就含有许多氨基酸，正是味精的主要成分。
6、不宜婴儿食用。因味精能和婴儿血液中的锌发生特异性组合，生成谷氨酸锌，随尿排出体外导致婴儿缺锌，
7、不宜直接拌入凉菜中。因难溶解影响调味效果，应先将味精溶解在适量温水中后再行拌入，这样调味效果好。
五种情况下做菜不用放味精
味精可以提鲜增味，作为我们的常用调味品，很多人都会在做菜的时候放一点点。打住！不是做什么菜都需要放味精的，做下面这些菜时就不用！
1、调馅料不宜加味精
许多人在调饺子馅、春卷馅时，都会放点味精，这样很不安全。味精拌入馅料后，会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是，温度只要超过100℃，味精就会发生变性。不但会失去鲜味，还会形成有毒的焦谷氨酸钠，危害人体健康。除了不能拌馅，在制作热菜时，也是要在菜肴即将离火时才能加入味精。
2、放醋的菜不能放味精
酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。
3、炒肉菜不用加味精
肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分--谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。
4、拌凉菜不宜放味精
因为味精在温度为80℃-100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上，无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精，宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。
5、甜味菜不用加味精
在适当的钠离子浓度下，味精的鲜味才能更突出。所以，味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现，但如果在甜味菜中放入味精，不但不能增鲜，反而会抑制甜鲜的本味，并产生一股异味。所以，鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
炒菜什么时候放味精好？
炒菜一般应在菜肴快熟时或者刚出锅后加入，因为这时菜温在70-90℃左右，是味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓；相反，在高温时加用，当温度超过120℃时味精中的谷胺酸钠就会变成焦化的谷胺酸钠，焦化的谷胺酸钠既没有鲜味，还具有一定的毒性。所以油炸食物一般温度高于120℃。
味精在高温下或者是长时间烹饪都会产生有害物质，因此建议在菜肴出锅的时候再加入味精。
做菜放多少味精比较好？
有研究人员表示，每道菜中放入味精的量不宜超过0.5毫克。这时候，计算好这个量就是大问题了，应该怎么放味精才不会过量呢？
我们不需要用秤来量，因为已经有达人给我们计算出了，0.5毫克的味精，就相当于10粒左右味精的重量，也就是说，我们在烹饪菜肴的时候，取不超过10粒的味精即可。
当然了，如果味精粒比较大的话，就需要相应的减少味精的量，可以是7、8粒等，具体情况具体分析。
虽然已经辟谣味精不会致癌，但是多吃总是不好，在日常生活中做菜放味精仅仅是提鲜，依据做菜的具体情况，不要放太多哦。
3种情况下不要吃味精 等于给自己下毒
味精是一种增鲜剂，属于调味品的一种，它本身是一种安全的物质，是以粮食为原料发酵而成的。其主要成分是谷氨酸钠，在人体内会被分解成谷氨酸，可参与人体蛋白质的合成，被人体吸收利用。当然，适量吃一些味精是可以的，但是下面3种致命的情况，一定要知道，吃了等于吃慢性毒药。
说下面3种情况的前，先说说现在很热的味精、鸡精致癌的问题。
为什么会有这种说法呢？这是因为味精、鸡精里面的主要成分谷氨酸钠在超过120℃的时候，容易转变成可致癌物质焦谷氨酸钠。其实，这种说法过于绝对了，这是因为在普通情况下，炒菜的温度都不会超过120℃，所以，我们只要在烹饪的时候正确使用（下面有介绍），完全可以放心食用。下面就该说哪3种情况下吃味精等于给自己下毒，不想要健康了。
1、调馅料加味精
这种情况下加味精，原理就和刚才所说的味精鸡精致癌一个道理。味精拌入馅料后，会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是，温度只要超过120℃，味精就会发生变性。不但会失去鲜味，还会形成有毒的焦谷氨酸钠，危害人体健康。
2、炒菜时先放味精
道理同前面，怎么吃味精才能避免这种情况呢？
首先，尽量选择以水为媒介的烹调方式，比如汆、蒸、煮、炖。水的沸点是100℃，烹调温度较低，可以降低谷氨酸钠转变为焦谷氨酸钠的比例。
其次，要延缓放味精的时间。炒素菜时，关火十秒钟以后放味精；做荤菜时，关火两分钟以后放味精，这样更安全。
3、食用味精过多
味精中含有大量的钠，当食用过多味精时，一方面会造成钠摄入过多，导致高血压等疾病；另一方面，当食用味精过多超过机体代谢能力时，会导致血液谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质利用，尤其谷氨酸与血液锌结合，生成谷氨酸锌，可被排出体外，从而导致人体缺锌。所以婴幼儿和正哺乳期母亲应禁食或少食味精。
另外，日本研究人员发现长期过量食用味精能导致视网膜变薄、视力下降甚至失明。
8种情况下不能喝茶
【导读】8种情况下不能喝茶，对于中国人来说，喝茶已经成为了一种习惯，想喝的时候就喝，已经很难改变了。但是以下几种情况下喝茶的话一定会让你后悔，这种习惯不得不改。下面我们来看看8种情况下不能喝茶。
8种情况下不能喝茶
1.发烧
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2.肝脏病患者
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
3.哺乳期妇女
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4.营养不良
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
5.贫血患者
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
6.孕妇
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
7.饭后
茶叶中的鞣酸与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，极易诱发贫血症。
8.空腹
空腹喝茶可降低消化功能，稀释胃液，还会使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
空腹情况下不能吃的水果
很多朋友在空腹的时候都想通过一些食物来充饥，很多人比较喜欢吃水果，在感觉饥饿时就随便吃一些水果来充饥，其实这是比较不妥的做法因为很多水果在空腹情况下是不可以吃的，接下来小编将为大家介绍空腹情况下不能吃的水果有哪些。
1.柿子：人在空腹情况下胃里面会有很多的胃酸产生，会很容易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，严重的还会导致胃穿孔、胃出血等疾患。
2.桔子：桔子中的糖分和有机酸含量极为丰富，空腹时吃桔子，会使胃粘膜受到一定的刺激，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
3.西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
4.黑枣：含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，对于一些慢性胃肠疾病的人是不适合食用的。
5.山楂：山楂的味道比较酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。
6.甘蔗和鲜荔枝：含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃甘蔗或鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
上述介绍的这些食物都是不适合在空腹情况下食用的，如果空腹食用了这些食物的话，会对自己的健康造成一定的危害，因此大家一定要重视空腹时不要乱吃水果，在这里小编向大家推荐，在空腹时可以吃一些面包粗粮之类的食物。
太过饥饿的情况下不能吃哪些食物呢？
现代人的生活节奏都是比较快的，特别是一些上班族早上来不及吃早餐，就会出现过度饥饿的现象，但是在这种情况下不能够随便吃东西的。在太过饥饿的情况下，如果不正确饮食，会给健康带来不利的影响。
1、香蕉
香蕉是一种很常见的食物，香蕉中含有大量的镁元素，在特别饥饿的情况下吃香蕉的话就会导致体内镁元素在短时间内大大增加，很容易出现钙跟镁元素平衡失调的现象，那么就会对血液循环造成影响，很有可能会出现血管流通障碍，是不利于身体健康的。
2、红薯
红薯的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和淀粉，而且含有多种氨基酸和纤维素以及维生素和多种矿物质，吃红薯可以快速给人体提供热量，能够缓解饥饿的症状，但是特别饥饿的情况下是不能够吃红薯的，因为红薯含有单宁胶质，这种物质会导致胃壁产生更多的胃酸，就很容易出现胃痛胃热等不适的症状，特别是平时肠胃并不好的人，在特别饥饿的情况下，千万不要吃红薯。
3、山楂和橘子
山楂含有丰富的有机酸类成分，还含有黄酮类成分，山楂中的山楂酸和有机酸在空腹的状态下会导致胃酸骤然升高，就会对胃黏膜造成严重的刺激，会引起腹胀和吐酸水等不适的症状出现。
4、柿子和西红柿
因为西红柿和柿子都含有丰富的果胶和单宁酸，这两种物质和胃酸就会发生一系列的反应，很容易形成凝胶块，久而久之就会导致胃结石。
5、大蒜
大蒜含有核黄素和蒜素以及硫胺素和柠檬醛等，大蒜中的大蒜素是比较辛辣的成分，空腹的状态下吃大蒜的话，就会导致胃粘膜和肠壁受到严重的刺激和损伤，很容易出现胃绞痛和胃痉挛的现象。
6、冷饮
在饥饿的状态下是不可以喝冷饮的，不要吃冰淇淋和冰镇饮料，因为这些冰冷的食物会导致肠胃发生痉挛，久而久之，就会引起肠胃疾病。
