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刺五加的功效与作用及食用方法

2019-10-12

刺五加有哪些食疗作用?

养生与食疗作用。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!科学的养生保健是怎么进行的呢请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《刺五加有哪些食疗作用?》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

最近经常失眠,却总找不到原因,去了趟中医院,医生说多吃点刺五加会好一点。其实对刺五加这个名字感到很陌生,回家后在网上查了一下,原来刺五加有很多别名,在生活中非常的常见,那么刺五加有哪些食疗作用呢?

刺五加根和根状茎,主治:风寒湿痹,筋骨挛急,腰痛,阳痿,脚弱脚气,疮疽肿毒,跌打劳伤。益气健脾,补肾安神。对于脾肾脏阳虚,体虚乏力,食欲不振,腰膝酸痛,失眠多梦尤为有效。五加叶为五加科植物刺五加、无梗五加的嫩茎叶。采收春季初发的嫩茎叶,入沸水锅焯过,清水浸泡,炒食或做汤,也可晒干菜。

刺五加叶含多种刺木骨甙,每百克含胡罗卜素5.4毫克,维生素B20.52毫克,维生素C121毫克等。无梗五加叶含强心甙0.228%,挥发油0.1%,还有皂甙等。功效:治皮肤风,可作蔬菜食。熬跌打,消肿痛.

刺五加叶泡水,补肾强志,养心安神。适用于腰膝酸痛,神疲乏力,失眠健忘,注意力难以集中等症。刺五加叶含多种刺木骨甙,每百克可食部含胡罗卜素5.4毫克,维生素B20.52毫克,维生素C121毫克等。无梗五加叶含强心甙0.228%,挥发油0.1%,还有皂甙等。有较好的抗衰老、抗疲劳及强壮作用。能增强体力或智力,提高工作效率,并具有调节神经系统功用。副作用极少。注意!注意!刺五加原名五加皮,分为刺五加、五加皮、香加皮三种不同药材,很容易混淆。其中,香加皮有祛风湿、补肝肾、强筋骨的功效,但该药有毒,易引起心肾功能损害。

刺五加作用虽然不少,但毒副作用也不容忽视,所以是否适合用刺五加泡水喝,还得看个人体质。

扩展阅读

刺五加和五加皮的区别有哪些?


刺五加和五加皮这是两种中药,因为这两种药材的名字比较相似因此有许多人都会认为这两种中药是同一种药材。如果只是平常人分不清这两者到也没什么,而如果是人们在治疗疾病需要用到这两者疾病的时候,如果分不清就比较麻烦了。因此人们需要能够稍微了解一下这两种药材,下面就来介绍一下刺五加和五加皮的区别有哪些。

刺五加与五加皮区别

植物形态区别

刺五加,别名:刺拐棒、坎拐棒子、一百针、老虎潦、五加参、俄国参、西伯利亚人参,落叶灌木,主要分布于亚洲东北部,西伯利亚一带。其根部和根状茎可入药。生于山坡林中及路旁灌丛中;药

圃常有栽培。分布于华中、华东、华南和西南。根皮祛风湿、强筋骨,泡酒制五加皮酒(或制成五加皮散)。 根皮含挥发油、鞣质、棕桐酸、亚麻仁油酸、维生素A,B1。

五加皮正名为:桂黔吊石苣苔,为苦苣苔科吊石苣苔属下的一个植物种。产于云南东南部,生于混交林中石上,海拔1000—1200米。五加皮又名白刺、目骨、追风使,主产于湖北、河南、安徽、四

川等地。五加皮是五加科植物细柱五加的干燥根皮。夏、秋二季采挖根部,洗净,剥取根皮,晒干。

药用区别

五加皮是取根皮入药,刺五加是根及根茎入药。

功效区别

刺五加功效:

1.近代医学研究证明刺五加的作用特点与人参基本相同,具有调节机体紊乱,使之趋于正常的功能。

2.有良好的抗疲劳作用,较人参显着,并能明显的提高耐缺氧能力。补中、益精、强意志、祛风湿、壮筋骨、活血去瘀、健胃利尿等功能。

3.能恢复非正常低血压,改善循环系统,使紊乱的糖脂代谢正常化,肝部,睾丸,骨密度和其它重要器官的合成代谢的功效。

刺五加茶的用量是多少?


刺五加茶这是以刺五加为主要原材料而后混合上茶叶制作出来的一种茶,这种茶不再是简简单单的一种饮品,因为加入了刺五加这种中药其对于人体存在有许多的好处,比如强身健体、活血化瘀、养肝补肾等等。刺五加茶食用起来是有一定的量的,如果如果没有好好的注意用量有可能出现不良的反应,下面就来介绍一下刺五加茶的用量是多少。

刺五加茶每天喝7克左右,就可以达到保健的药效。沸水冲泡,五分钟后饮用,纯香色正,清爽可口,回味芳香。白天喝精神好,晚上喝睡眠香。

众多关于刺五加茶的科学出版物已证明了其抗疲劳作用,增强持久力和能力,增加机敏和学习能力。刺五加红茶目前独一无二,经过发酵处理,茶叶更具温和,较少对胃的刺激。而刺五加红茶更能

对我们的胃部有一个保护的作用,温和不刺激近年来,通过临床实践,发现还有许多新功用,众多用法都已在人体实验中得到了证实。

刺五加用量使用不当是会产生一定的副作用的,不仅对疾病的治疗起不到效果,还会加重患者身体的不适,因此,大家在使用本品的时候一定要听从医生的嘱咐,按量使用,不要擅自改药量。

刺五加传说延年益寿之物 补元气能益智


刺五加首见于《神农本草经》,为五加科灌木剌五加的根及茎皮。又名为五加皮。具有祛风湿,壮筋骨,补中益精的作用。其味辛,性温。主产于长江流域及南方各省。

刺五加根皮含挥发油,油中主要成分为香荚兰素、香豆素及黄樟油等,此外尚含皂苷、鞣质、棕榈酸、亚油酸及丰富的维生素B1、胡萝卜素等,能调节全身各器官的功能,使之趋于正常,并能增强机体对各种有害剌激的非特异性抵抗力,使身体耐劳、耐寒、耐高山缺氧、耐受射线辐射、耐受化学刺激等,促使人体更好地适应各种不利的环境。刺五加能增加冠状动脉的血流量,改善大脑的供血状态,促进胆固醇的排泄,促进造血功能,提高人体的红细胞、白细胞的数目,增强人体的免疫功能,具有抗肿瘤的功效,并对神经衰弱、性功能障碍有显著疗效。常用于高血压、心脏病、慢性支气管炎、恶性肿瘤、风湿性关节炎等。

唐慎微《证类本草》说:“宁得一把五加,不用金玉满车。”传说古时兽定公之母常服五加酒,而得长寿不死。张子声、杨建始、于世彦等,都是因为常服五加酒而得高寿。《桂香室杂记》载:“白发童颜叟,山前逐骝骅,问翁何所得?常服五加茶。”古人把刺五加当作神仙之药,并传说它是五车星之精。说它禀受了东方之液、西方之津、南方之光……吃了它的人,可以返老还童,延年益寿。

刺五加茶

【组成】刺五加10克。

【制法】将刺五加切碎,用保温杯泡茶饮。

【用法】每日1次,时时饮服。

【功用】大补元气。适用于气虚引起的诸症。

刺五加味茶

【组成】刺五加6克,五味子6克,白糖适量。

【制法】将刺五加切碎,与五味子放入保温杯泡茶饮,加适量白糖调味。

【用法】每日1剂,时时饮服。

【功用】补气养血,安神定志。适用于贫血、神经衰弱。

刺五加酒

【组成】刺五加20克,地榆20克,远志20克,白酒500毫升。

【制法】将上述药品浸入酒中,7日后可饮用。

【用法】每日1次,每次9克。

【功用】健骨益智,聪耳明目。适用于年老体弱、腰膝无力、头晕目眩、健忘失眠等症。

刺五加五味酒

【组成】剌五加15克,威灵仙10克,川牛膝10克,秦艽10克,羌活10克,白酒1升。

【制法】将上述药品浸泡白酒内,7~10日可饮用。

【用法】每日1次,每次饮用9克。

【功用】益气活血,祛风化湿。适用于风湿痹痛等。

端午五习俗养生功效 喝五加酒湿避邪


端午节是古老的传统节日,端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。除了吃粽子,艾叶菖蒲,涂雄黄酒,喝五加酒,挂香囊等这些都是端午节的习俗,这些习俗还隐藏着养生奇效,下面我们就来详细了解一下。

1、吃粽子清热除烦

中医认为,糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究,北方大都用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能。如:苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。总的来说,粽子有清热除烦、助脾开胃的作用,特别适合初夏食用。

进食时须注意,制作粽子的原料糯米黏性较大,过量进食容易引起消化不良,所以不可贪食。

2、艾叶菖蒲驱毒除瘟

民谚说:清明插柳,端午插艾。在端午节,家家户户都要将菖蒲、艾条插于门楣,悬于堂中。艾叶(也叫艾蒿)是一味芳香化浊的中药,有较强的驱毒除瘟作用。现代研究表明,悬挂艾叶及燃烧艾叶的确有杀菌消毒、预防瘟疫流行的作用。艾叶、菖蒲还有驱蚊的作用,慢慢燃烧艾叶驱蚊效果更好。

现代人已经很少在家门口挂艾叶、菖蒲等草本植物。对于这个问题,专家说,可以采取烟熏和喷气雾剂的方法来解决。普通家庭可以选择在端午前后把门窗紧闭,然后用菖蒲、艾叶、雄黄合剂烟熏2~4小时以上,这样可起到杀菌作用。另外,还可以到商店购买杀虫驱蚊的气雾剂来达到灭害虫的目的。

3、涂雄黄酒杀虫解毒

端午前后,我国南方很多地区都已步入梅雨季节,天气条件有利于蚊蝇、害虫的活动和繁殖。而雄黄是一味解毒、杀虫的中药,内含有毒的砷盐成分,害虫闻之食之即会中毒,人涂之可以避毒。也有很多人在端午节饮雄黄酒,但由于雄黄的主要成分是二硫化砷,遇热后可分解为毒性很强的砒霜,因此不建议内服。

涂洒雄黄酒是端午节习俗之一。在端午节,将雄黄掺在酒里制成雄黄酒,甩洒在居室的墙角和床下,具有较强的灭蚊和杀虫作用。由于雄黄能从皮肤吸收,外用亦不宜大面积涂擦,以防中毒。

4、喝五加酒祛湿避邪

五月初五采五加,酿五加酒是民间的习俗。五加即五加皮,气香味苦,五加树皮有奇香,可滋补肝肾壮筋骨。民间认为喝了五加酒,可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域,特别适合在端午节喝五加酒。

5、挂香囊散风驱寒

我国很多地方有端午节挂香囊的习俗,也是一种预防传染病的方法。自制端午香囊用到的中药有苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷,每味各两克,另外再加1克丁香。将这几味中药研细,然后放在布袋中,缝合好。可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处,也可以把香囊挂在门口、室内或车内。这几味中药,中医认为有散风驱寒、健脾和胃、理气止痛、通九窍的功能,从而起到防病的作用。

什么食物生吃更加有营养


【导读】生吃蔬菜和熟吃蔬菜各自有各自的好处,日本认为吃生的蔬菜能够更好地摄入蔬菜中含有的活性酶和一部分不耐热的维生素,有助于调理身体和保持身体细胞的活 性。因为酶通常在50-60℃的温度下就会失活,而一部分水溶性维生素也可能在煮或炒的过程中流失,如果能够直接生吃的话,就能更好地获得这一部分营养素,以下小编为您介绍什么食物生吃更加有营养,希望什么食物生吃更加有营养能对您有所帮助。

什么食物生吃更加有营养

1、豆芽

在传统做法中,豆芽通常用来炖汤或者炒菜,即使凉拌也会先用滚水焯烫后再过凉凉拌,但是国外在做沙拉的时候常常生吃豆芽,越南料理中也常出现生豆芽佐食的吃法。生吃豆芽不但维生素C保留较多,口感也爽脆可口。

2、花椰菜

一般认为,花椰菜都是要焯烫过后才能食用的,但是在欧美,将花椰菜撕成小片后直接加上蛋黄酱拌匀后生吃的做法很常见。不但口感清爽,还会给人一种类似吃胡萝卜和生菜的感觉,喜欢吃沙拉的人不妨尝试一下。

什么食物生吃更加有营养

3、蘑菇

蘑菇切薄片后加入沙拉中拌匀吃的做法在国外也很常见,因为蘑菇本身的味道非常鲜美。但是需要注意的是蘑菇很容易变色的,最好在吃之前再切片,切片过后可以加一点柠檬汁防止蘑菇氧化变色,口感和视觉上都会更加良好。

4、秋葵

将秋葵切薄片,加少许纳豆后铺在乌冬面上食用是日本常有的吃法,再加少许酱油和鲣鱼干就会成为常见的下酒菜之一。

蔬菜煮熟后膳食纤维会软化,人们更容易咀嚼和吸收蔬菜中的营养,也就是说,熟吃蔬菜并不是一无是处的。有一部分有涩味的蔬菜,或者 是一部分煮熟后更美味可口的蔬菜,最值得注意的是一部分不煮熟就有毒的蔬菜就应该采用熟吃的方式。生吃还是熟吃,大家应当在了解蔬菜特性的基础上平衡选择,才能更好地美味与健康共享!

为何馒头比面条更加有营养


同样是面食,为什么馒头、面包就比大饼、面条等食品营养更丰富呢? 大家都知道馒头、面包 是需要经过发酵的,其中酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。我們一起來瞧瞧吧!

其实让面粉发酵有很多办法,如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等。这些方法原理上都一样,就是通过发酵剂在面团中产生大量二氧化碳气体,蒸煮过程中,二氧化碳受热膨胀,于是面食就变得松软好吃了。

但是前两种方法都各有弊端,小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素,老面发酵会使面团产生酸味,只有酵母发酵,不仅让面食味道好,还提高了它的营养价值。

酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做取之不尽的营养源.除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。馒头是要经过发酵的,而每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。

因此,馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出34倍,蛋白质增加近2倍。

发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。同样,早餐最好吃面包等发酵面食,因为其中的能量会很快释放出来,让人整个上午都干劲充足;但对于要减肥的人来说,晚餐最好少吃馒头,以免发胖。

丑陋的块根蔬菜更加有营养


【导读】你知道吗,丑陋的块根蔬菜更加有营养哦!美国人平均每年吃掉42磅新鲜土豆-这还不包括我们平时当零食吃的薯条-我们总是忽略了很多应该引起我们注意的块根蔬菜。大多数人甚至都不知道大头菜(也称甘蓝)和块根芹这些菜,吃过这些菜的人就更少了。现在,我们开始迎接更丑的食材-那些有结的、外形奇怪的但是大家都不知道怎么处理的食材。下面小编介绍丑陋的块根蔬菜更加有营养吧!

大头菜。就像大头菜丑陋的外表一样,它的味道也没什么新意。大头菜的味道像是混合了卷心菜和花椰菜的味道,但是他的营养价值绝对对得起你的寻找成本:作为十字花科蔬菜家族的一员,大头菜富含纤维和类胡萝卜素(一种抗氧化物),维生素B,维生素A,维生素C以及维生素K。和土豆不同的是,大头菜可以生吃,拌上清脆可口的新鲜沙拉,也是一个不错的选择。这让人不禁想起西兰花的茎,所以,很多人都拿它蘸酱吃。

块根芹。块根芹也称作芹菜根-法国人的最爱,和你想象的一样:它是连接着芹菜的茎长在土里的大块的根。略带青涩的芹菜味,但是比芹菜柔软一点,而且奶油味更浓。塔拉说,芹菜吃起来水水脆脆的,但是芹菜根却是柔软的,粘粘的。芹菜的水含量很高,但是芹菜根富含纤维和营养物质,包含钾、镁和维生素B6,卡路里含量却很低。

丑陋的块根蔬菜更加有营养

在中国传统医药中,芹菜根常用于降血压,因为它含有一种植物化学成分-苯肽类化合物。和大头菜一样,块根芹也可以生吃,但是烤着吃、煎着吃或者是做成泥也很美味。(块根芹也必须削皮,这有点麻烦。)单独吃块根芹,味道有点刺激,如果和土豆泥拌在一起,味道就好多了。

欧洲萝卜。欧洲萝卜看起来像是发白的胡萝卜,但是它有一种独特的原有风味。不像胡萝卜那么甜,欧洲萝卜有点酸味,还有一点轻微的甜辣味。它的额外营养价值也值得一提:它含有大量的钾,能够有效降低血压,另外,还含有一种物质,包含抗炎症,抗真菌感染的成分。同时,还含有大量的纤维、叶酸和维生素C.

大肠怎么排毒更加有效果


我们都知道大肠是人体最重要的消化器官之一,它每天都能产生一定的毒素,而若不及时将其毒素排出体外,长时间的堆积就会影响肠部的健康,因此平时需要及时采取相对应的措施,才能让人们减少体内产生毒素。那么,平时应该怎样做才能促进大肠排毒呢?下面跟随小编来具体详细了解吧。

1、空腹喝蜂蜜:蜂蜜自古就是排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸和维生素。平时若是能经常食用蜂蜜也能起到排毒的作用,对于预防心血管疾病和神经衰弱有一定的效果。蜂蜜当中含有丰富的营养成分, 可以促进吸收体内的水分在肠道内,更有利于清肠排毒的效果。

2、多吃黑木耳:黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液的作用,平时若是能经常吃黑木耳还可以有效的清除体内的污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物,而且经过风干的食品遇水后膨胀,会给肠道带来更多水分。不过也需要注意对于排便困难的人,偶尔吃黑木耳还是很困难,除非配合其他的运动方式才能起到好的效果。

3、多喝菊花茶:菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中含有的黄酮物质具有很强的清除作用,而且抗氧化性也是有显著的成效,可以帮助人们清除大肠内残留的毒素以及各种代谢废物。

综上所述,通过上文的介绍之后,相信人们都应该了解平时应该如何进行排毒才有效果,因此平时可以选择这几种方式也能起到很好的排毒作用,同时这几种方法都需要坚持着,坚持才能收到好的效果。除了这些方式可以帮助人们排毒之外,平时可以多参加一些运动,这样也可以促进肠胃的蠕动,将体内毒素排出体外。


推荐 这样吃炒蔬菜更加有营养


现如今,人们在吃饭的时候已经不单单是为了填饱肚子了,而且还要追求食物色香味俱全,还要就是要有丰富的营养价值和功效了,那么对于蔬菜,我们应该怎么烹饪才能更美味更有营养呢,下面就让我们一起看看都有什么办法吧。

一、焯水

蔬菜往往比较娇嫩,所以不正确的烹饪方式往往会令蔬菜当中的营养消失殆尽,而我们在烹饪蔬菜之前,先把它放在水中焯一下,就会很好的解决这种情况。具体的做法就是我们先在锅中烧点水,然后把洗好的蔬菜放在热水当中快速的焯一下,再把它捞出来放在凉水当中迅速的漂冷就可以了,之后再去烹饪就会让它的营养价值完全被保留。

二、加醋

在炒菜的时候,即使你爆炒的时间再短,也会让食材当中所含有的营养物质受到相应的损害,那么有没有什么样的办法能够减少这种情况的出现呢?除了上文所说的,我们在炒菜之前,可以把菜放在水中焯一下之外,还可以通过在蔬菜当中加入醋的方式来解决这种情况的出现。

三、不同方法

当蔬菜长时间在水中煮,就会造成它里面所含有的水溶性维生素列如维生素C,还有就是维生素B等物质从蔬菜当中流出,从而存在于煮菜的汤水当中。所以我们在煮蔬菜汤的时候,不仅要把菜吃完了,对于它的汤汁我们也可以喝了。

还有一种方式就是蒸。这是一种不错的食物烹饪方式,因为经过研究证明,通过蒸的食物,它营养的保存成分可以达到百分之九十五以上,相比较其它油炸又或者是水煮的方式,蒸菜可以把它里面所存在的多酚类营养物质,还有就是维生素等充分的保留下来。

这就是我们给大家推荐的几种烹饪蔬菜的技巧和方法了,通过这样的方法就可以让蔬菜更有营养更健康了哦,大家不要错过了这些方法。

蔬菜是我们每天都会吃的了,是我们人体所不能缺少的食物了,想要让我们的身体健康,那么就需要每天都吃些蔬菜了,上面我们就给大家推荐了蔬菜的几种烹饪技巧,能让蔬菜更美味更营养哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。


配合体质进行的减肥更加有效


没有比适合自己体质更好的减肥方法了,但是,难以正确分辨自己体质的问题却成了绊脚石,为了解决这类困扰,只要做一些体质诊断问卷,就算不是专家,也能轻易了解自己的体质,然而,就算了解自己的体质,若是不知道该如何减肥,一切都是枉然。


考虑水、火、土3种体质的特性,设计出搭配减肥的处方,会提示各体质特别需要注意的事项,强化优点并弥补不足的地方,借此维持调和与均衡。

减肥处方越是复杂且详细,就越难跟着进行,一般重视饮食疗法的减肥,会计算每一项食物的热量来建议食物的摄取,若是什么都不做就直接减肥,则另当别论,要忙碌的现代人去编制菜单、准备食物,绝对不是件容易的事。


运动也是如此,以一个完全不懂运动的人来说,若是要从时间、方法、运动量等,一五一十地教,反而会让人感到胆怯,很容易在尝试之前就失去自信且放弃。

事实上,在治疗肥胖患者的期间,若是给予过于详细的处方且建议患者去进行,绝大多数的患者都会失败,所以我们便以一定要遵守的大原则当成重心来给予处方,比起告诉患者每一餐该吃多少量的食物,依照个人体质告知好的饮食与该避免的饮食有哪些,让患者可以自己做选择,弥补体质上不足的瑜伽、有氧体操、指压,也只需要15分钟便能完成.既简单又容易。


虽然光凭理解基本概念就可以实践一脉三通计划了,但若是想要更舒适且确实进行减肥,只要参考各体质的搭配方法即可。只要依照搭配计划进行,自然而然就会懂得如此运用,也会比较容易更换适合自己体质的菜单,只要进行三个月,就可以明显感受到身体的变化。

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