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鸽子蛋营养

2019-10-12

“蛋”是好物 食蛋却要看体质

【www.ys630.com - 养生药膳蛋】

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的““蛋”是好物 食蛋却要看体质”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

鸡蛋性平,可以补气血,有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平,能补气养血,与鸡蛋类似。

鸭蛋性凉,能去火清肺热,最适宜阴虚火旺者食疗,可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。

鹅蛋性温,中医认为能大补五脏,适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

总而言之,要根据体质选择蛋类--鸡蛋老少皆宜,每天1-2个比较合适,可长期食用;鸭蛋适合火旺体热的人;鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个。煮蛋是最佳的吃法,煎蛋维生素损失较大,未熟的蛋最好别吃。

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“蛋疼”是病需警惕!


导读:在网络用语中,蛋疼,用于一切不合理的事情,但是蛋疼能淡定么?不过,就蛋疼二字来说,医学专家们称,蛋疼其实是睾丸病的代称,当你真蛋疼的时候,说明你的睾丸发生了病变,需引起警惕。

蛋疼警惕睾丸病

睾丸病有以下几种分类:

一、睾丸炎

睾丸肿胀、疼痛,发热,有时伴寒颤。患上睾丸炎的患者须尽早治疗,以免蛋疼。

二、睾丸发育不全

胚胎时期由于血液供应障碍或于睾丸下降时发生精索扭转,可引起本病。隐睾、性幼稚型及有垂体功能减退时也是引发本病的常见原因。单侧睾丸发育不全者因对侧睾丸代偿性增生可不必治疗,而隐睾的病人则应及早手术治疗。


三、睾丸增生

睾丸增生是指睾丸较正常大,而其硬度及局部解剖关系均正常,常见于一侧睾丸缺如或发育不全时,对侧睾丸代偿性增生。一般不需特殊处理。

蛋疼不是时尚这是病
四、异位睾丸

睾丸从腹股沟管下降时,可能并未降入阴囊内的正常位置,而引引起异位睾丸。异位睾丸很少见,它的临床意义及治疗原则一般与隐睾相同。如诊断明确,则一般均应考虑手术治疗,因为雄激素治疗一般无效。青春期以前尽早作睾丸固定术,通常均可使睾丸功能恢复正常。

五、隐睾病

正常情况下,胎儿在子官内发育的后期,睾丸即降入阴囊内。然而,大约有3%的足月产男婴和30%的早产男婴发生隐睾(睾丸未降)。这些婴儿中的大多数,在出生后数月内睾丸即可降入阴囊,但约有0.8%的男婴在出生后一年睾丸仍未降入阴囊,因此形成隐睾。

总而言之,男人蛋疼是一种睾丸病,应该上医院检查和治疗。别让蛋疼让你没法淡定。蛋疼不是时尚这是病,不能耽误治疗啊。

怎样煮鹌鹑蛋好剥皮


鹌鹑蛋样子小巧,味道也是非常可口美味,但是生活中大家会发现鹌鹑蛋煮好后食用的时候,其表面的皮非常难剥下来。往往剥一个蛋的皮花费很多时间,很多人为了省麻烦,干脆不吃,导致一些人只能眼巴巴地看着,又不能吃。其实只要学好这些小妙招,鹌鹑蛋的蛋皮就可以轻松剥下来了。

方法一:

1、原料:鹌鹑蛋、冰块

2、第一步:将鹌鹑蛋洗净,小锅上火加入冷水烧热,然后将洗好的鹌鹑蛋放入,中火煮5分钟后捞出放在冷水里过凉。(别以为这样就完了,真好正的妙招在下面)

3、第二步:妙招在这里!找一个干净的玻璃瓶里面加少许冰块,然后在冰里加适量冷水,最后将煮好的鹌鹑蛋放入盖好瓶盖用手上下左右用力晃动几十下再将鹌鹑蛋从瓶子里拿出顺着裂口就可以轻松的剥掉鹌鹑蛋的皮拉。

方法二:

用手掌轻轻按压着鹌鹑蛋,在桌子上滚动,使蛋壳上形成细碎的纹路,然后手剥,轻松快捷,鹌鹑蛋很容易剥得完整。

方法三:

1、煮鹌鹑蛋的时候建议放入清水里面浸泡一会,这样可以避免煮的时候开裂,一般水开后3、4分钟即可。

2、浸泡之后,鹌鹑蛋要冷水下锅小火煮,也就是说鹌鹑蛋和冷水一起倒入锅里,水烧开后倒入鹌鹑蛋,很容易导致鹌鹑蛋煮破。

3、煮鹌鹑蛋的时候不要忘记在水里加点食盐,因为食盐可以促进蛋白质收缩,与蛋壳分离,剥起来就容易多了。

4、到了时间后,立刻捞出鹌鹑蛋在清水中浸泡,这样可以避免鹌鹑蛋特别老,而且还可以很好的去皮,不用担心会黏在一起。这是利用热胀冷缩的原理,让蛋白与蛋壳进一步分离开。

馋嘴零食蜂蜜蛋奶小馒头


春季情绪低落时,可以吃些甜品,让心情舒畅,排解忧虑,收奶小馒头,做法简单,有黄油、蜂蜜两者加入,浓郁的奶香加清香,口感上更香、吃起来更酥。

【馋嘴零食蜂蜜蛋奶小馒头】

主料:马铃薯淀粉140g、低筋面粉20g、奶粉25g、糖粉15g、蜂蜜1大勺、鸡蛋1个、黄油40g 、

辅料:无铝泡打粉3g、

步骤:

1.把马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉过筛。

2.鸡蛋打散加入一勺蜂蜜,加入糖粉。

3.搅拌均匀。

馋嘴零食蜂蜜蛋奶小馒头

4.加入粉类。

5.用刮刀拌匀。

6.加入融化的黄油。

7.拌成团。

8.取一份面团,搓成手指粗的小条,切成大小均匀的小份。

馋嘴零食蜂蜜蛋奶小馒头

9.搓圆,可以一次多搓几个。

10.放进烤盘,留好空隙。

11.烤箱预热170度,烤8分钟左右,表面微黄即可。之后不急于拿出,再焖5分钟左右。

12.倒出放凉。

馋嘴零食蜂蜜蛋奶小馒头

蜂蜜的食用效果

1.心血管患者的佳品

蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。

2.保护肝脏

蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

馋嘴零食蜂蜜蛋奶小馒头

3.增强抵抗力

食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。

4.杀菌

蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。

5.促进睡眠

失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。

6.促进胃肠蠕动

蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

蛇蛋疮是怎么引起的


蛇胆疮是大家平时通俗的叫法,在医学上的专用名为带状疱疹。蛇胆疮是一种由于过敏引起的皮肤疾病。患有蛇胆疮的患者的皮肤上经常会出现大片大片的红肿和斑点等,而且皮肤会有瘙痒的感觉。同时,患有蛇胆疮的患者的免疫力也要远低于正常人。那么,蛇胆疮到底是怎么引起的呢?

一、什么是蛇胆疮

蛇胆疮也叫带状疱疹,是由水痘带状疱疹病毒所引起来的,患有蛇胆疮的病人,大多在年少的时候,感染过水痘病毒。水痘病毒隐藏在人的神经系统中,在抵抗力低下的时候,会患上蛇胆疮。

二、病因

蛇胆疮一般多发生在中老年患者。特别是免疫功能低下和长期使用激素治疗的人容易患蛇胆疮。蛇胆疮一般多发生在肋间神经和三叉神经分布的区域。也就是多发生在胸肋部和面部。蛇胆疮系由水疱-带状疱疹病毒所致。对此病毒免疫力的儿童被感染后,发生水痘。部分患者被感染后成为带病毒者而不发生症状。由于病毒具有亲神经性,感染后可长期潜伏于脊髓神经后根神经节的神经元内,当机体抵抗力下降后,病毒活动繁殖而激发带状疱疹。

三、治疗偏方

1、雄黄粉50克,配入75%酒精100毫升,混匀备用。每天2次擦敷患处,如疼痛剧烈,疱疹很多者,则在药液中加入2%普鲁卡因20毫升。多数病人一周内可愈。

2、侧柏叶60克、大黄60克、黄柏30克、薄荷30克、泽兰30克。共研细末,以水、蜜调膏外敷。有清热解毒,化瘀止痛功效。

3、青黛5份、黄柏5份、蜈蚣2份、冰片1份,共研细末,加麻油调成稀糊状,外涂患处。

4、雄黄、枯矾、密陀僧各15克,制乳香、制没药各10克,青黛30克。共研细末,过100目筛,加生石灰水上清液、香油各40毫升,调均。外涂患处,以结药痂,保持湿润为度。

5、雄黄2份、枯矾2份、青黛粉3份。共研细末,加浓茶水调糊,敷患处。

酒糟蛋丰胸


傲人挺拔的胸部是很多人都比较羡慕的,但是有些人由于遗传或者是后天的发育等不健全,导致胸部偏小,经常被人称为是太平公主,时间久了会让人产生自卑的心理,让人心理健康的创伤是很大的,有些女性为了丰胸,尝试了很多的方法,但是最终都很难坚持下去,网上流传着酒糟蛋丰胸的方法,不知道是不是真的。

酒糟蛋可以丰胸吗?

酒酿蛋有一定的丰胸效果。

酒酿蛋能丰胸这是酒酿蛋受广大女性朋友追捧的主要原因,事实也是如此,酒酿蛋的确有一定的丰胸功效,虽说其丰胸效果不如很多丰胸产品,但相对来说更加安全,大多女性朋友都可以尝试。

tips:丰胸酒酿蛋虽然可以丰胸,但我们要知道,食疗促进胸部发育的效果需要长时间坚持,效果并不会很显著。

酒酿蛋丰胸的原理

酒酿中含一种醣化酵素,这是一种天然荷尔蒙,具有丰胸效果。同时,鸡蛋也是一种全营养的食物,含有大量的蛋白质。鸡蛋和酒酿一起食用时,酒酿保证了充足的能量补充,而鸡蛋的蛋白成分和酒酿中过多的脂肪会直接运转到胸部,从而在类荷尔蒙的刺激作用下促进胸部再次发育。

醣化酵素是什么:酒酿醣化酵素号称“天然荷尔蒙”,可以直接促进女性雌性激素的分泌,促进乳头的乳腺管道的生长与分支,增强乳腺组织的发育,有效帮助乳房增大。

丰胸酒酿蛋什么时候吃效果最好

美国医学专家研究,月经第一至三天是丰胸的最佳时期,这几天卵巢动情激素24小时等量分泌。而这种激素直接影响胸部丰满度,它可以刺激乳房脂肪的囤积。

酒酿蛋的丰胸作用正好主要是通过调节激素水平来实现的,所以,最佳食用时间是在经期前后。建议在经期初期时早晚各食用一小碗,到后期明显感觉有效果后,晚上一次服用即可,以免能量摄入过多导致肥胖。

注意:酒酿属于高能量的食物,而在非经期的时候不建议食用酒酿蛋,以免能量摄入过多。还有,产后女性身体需要注意,酒酿丰胸蛋也不宜吃,最好等身体养好再吃。

丰胸法酒酿蛋多久能见效

酒酿蛋丰胸有的也许一个月就能收到很好的效果,但一些女性因为身体消瘦、体内激素水平低等个人情况,在食用几个月没有效果也是正常的,毕竟乳房中的主要成分还是脂肪,需要一个健康的身体基础才能收获很好的丰胸效果。

滑蛋虾仁


滑蛋虾仁

材料

虾仁、鸡蛋2个、纯牛奶50克、姜、白酒、盐

作法

1.解冻洗净后的虾仁加入白酒2滴、盐、料酒,拌匀腌制十分钟

2.将料汁水控干后加入少许橄榄油拌匀;

2.两个鸡蛋磕入碗中,再倒入牛奶,加入适量的盐,将蛋液打匀;

3.锅内油热大火加入姜末炝锅,加入虾仁翻炒至卷曲变色

4.调低中火,把蛋液倒入锅中,滑炒至蛋液凝固即可。

鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,补充营养是首选食物之一。

但日食鸡蛋不宜过多,如果食用过多,可导致代谢产物增多,增加肾脏负担,一般来说,孩子和老人每天一个,青少年及成人每天两个比较适宜。

虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾皮的营养价值更高,含钙量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童补钙食用。

儿童美味零食抹茶巧克力蛋挞


零食不仅是小朋友的最爱,在家休息的时候,跟孩子做了小零食抹茶巧克力蛋挞,绿绿的小确定,又香又好吃,带着抹茶的香味,有一种赏心悦目的心情。

【儿童美味零食抹茶巧克力蛋挞】

主料:中粉200g、盐4g、无盐黄油30g、水100g、

辅料:油适量、盐适量、黄油120g、淡奶油50、牛奶黑巧克力70g、香蕉适量、 抹茶粉适量、

步骤:

抹茶巧克力挞的做法步骤1.黄油压成片,冷冻硬

抹茶巧克力挞的做法步骤2.用一般酥皮制作方法,将中粉与盐混合过筛,加入切丁的黄油用手搓成屑状,加入水揉成面团。保鲜膜包起,冰箱冷藏过夜。时间若不充裕,至少冷藏一小时

抹茶巧克力挞的做法步骤3.将面团与片黄分别擀成正方形

抹茶巧克力挞的做法步骤4.包入,捏紧封口

儿童美味零食抹茶巧克力蛋挞

抹茶巧克力挞的做法步骤5.擀开

抹茶巧克力挞的做法步6.完成一次四折一次三折后,冰箱冷藏一个小时。

抹茶巧克力挞的做法步骤7. 取出面团,擀至约2-3厘米厚度的,再一次四折三折后,继续冰箱冷藏一个小时。

抹茶巧克力挞的做法步骤8.将塔皮分割

儿童美味零食抹茶巧克力蛋挞

抹茶巧克力挞的做法步骤9.铺满底部及四周

抹茶巧克力挞的做法步骤10.在挞模上压重石,防止塔皮在烤制中过度膨胀放入烤箱,上下火210度,放入烘烤15分钟

抹茶巧克力挞的做法步骤11.淡奶油加热后熄火,趁热拌入巧克力至融化

抹茶巧克力挞的做法步骤12.烤至表面金黄便可取出放凉后,如有膨胀,稍稍压扁。香蕉切片后放入塔皮中

儿童美味零食抹茶巧克力蛋挞

抹茶巧克力挞的做法步骤13.舀入巧克力酱覆盖至满。放入冰箱冷藏冰硬后取出

抹茶巧克力挞的做法步骤14. 撒上防潮抹茶粉。

儿童美味零食抹茶巧克力蛋挞

小贴士

此配方材料可做多个塔模,如太多,可将塔皮模做好冷冻下次使用。

香蕉的营养价值

1.香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C.

2.香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。

香蕉的食用效果

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3.降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4.润肠道

儿童美味零食抹茶巧克力蛋挞

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

产妇能吃蛋吗


学过生物的朋友们应该都清楚,“分娩”是疼痛分级中的最高级,即十二级疼痛。在孕妇待产的时候身体比较脆弱,并且要十分小心自己和宝宝的安全问题和营养健康,而产妇的食物列表中,被列为“绝对不能吃”的食物也有很多,那么,产妇究竟可以吃蛋吗?

产妇能吃蛋吗

答案当然是可以的。蛋中的营养物质是人体非常需要的,例如蛋中的蛋白质就是人体最需要的“完全蛋白质”,这听起来神秘的物质,其实就蕴藏在一颗颗小小的蛋里面。另外,蛋中蕴含丰富的维生素,这些少量却十分重要的“微量元素”,也是非常被人体迫切需要的。

产妇吃蛋的营养价值

蛋中不仅蕴藏着丰富的蛋白质,同时其中的脂肪、铁和钙也十分容易被人体吸收和利用。并且,其中含有丰富的卵磷脂、核黄素、钙和磷,以及维生素A、B、D等,综合来说,蛋当之无愧是一种价值很高且全面的食品了,可以说是很物美价廉了。但是,并不代表营养价值高对产妇来说就是很好的,建议有以下症状的产妇要注意少吃或者不吃。

1、蛋白质过敏者

前面已经提到了,蛋中含有丰富的蛋白质,而对一些蛋白质过敏的人就不能吃蛋,如果不慎服用了蛋,可能就会出现胃痛的情况,严重者会腹泻,设置出现斑疹的过敏症状。这是由于蛋中的蛋白质具有一种“抗原性”,而这种“抗原性”会使蛋白质与胃肠粘膜表面的细胞发生作用,就会引起上面所述的过敏反应。所以,蛋白质过敏者不建议吃蛋。

2、高热患者

有些人可能听说过食物的“特殊动力效应”——即一些物质进入人的机体后,将会产生大量的热量。而其中,蛋中的蛋白质产生的热量又为其中之最,效应最大。这增加的百分之三十的热量,对于一些高热患者来说,无异于火上浇油。如果高热患者在患病后服用了蛋,将对于退烧极为不利。所以,高热患者不宜吃蛋。

3、肝炎患者

蛋中营养含量丰富,而其中的蛋黄又是营养价值担当。蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,但是脂肪酸和胆固醇的代谢过程都要在肝脏中进行,过多的食用蛋黄,会加重肝脏的负担,也不利于患者的肝炎的回复。对于肝炎患者来说,蛋黄中的营养物质不仅没有起作用,反而还可能会加重病情。所以,肝炎患者不适宜吃蛋。

4、肾脏病患者

肾功能和新陈代谢减退、尿量降低——这些是肾脏病患者的表现。患者一般不能由肾脏将体内的代谢产物全部排出体外,若肾脏病患者食用的蛋含量过多,体内的尿素可能会增加,尿素增加将会导致肾炎患者的病情加重,不仅对于恢复病症极为不利,更有甚者可能会出现尿毒症的严重情况。所以,肾脏病患者不适宜吃蛋。

产妇吃蛋有什么好处

蛋中的完全蛋白质、脂肪、铁、钙、这些容易被人体吸收的营养物质,恰恰是人体最需要的,而维生素B2、B1也是人体容易缺乏的一些微量元素。那么,产妇吃蛋又有什么好处呢?蛋的营养价值丰富且全面,又容易被人体消化和吸收,并且没有很明显的“滞胃作用”,对于产妇来说,吃蛋不仅能够快速的补充身体所需要的营养,还能使分娩后比较虚弱的身体尽快的恢复,另外,吃蛋对于产妇乳汁的分泌也大有好处,对于产妇本身和宝宝的身体健康都起到了增强巩固的作用。

坐月子一天吃几个鸡蛋合适

有一些人明白蛋的营养价值非常高,出于关心而给身边的产妇送很多蛋,希望她“一天吃十个蛋”,其实这种做法是错的。大家都知道,物极必反这个道理吧。对于蛋来说也是这样的,一天吃太多,不仅不能及时得到营养,还会使蛋白质不能被人体吸收,导致出现蛋白质浪费的情况,有些还可能会消化不良,所以,一天吃三个最为适宜。

产后吃鸡蛋加红糖好吗

红糖具有活血化瘀的作用,不仅是经期中女性的“救命符”,同样也是产妇们的良选。红糖鸡蛋,不仅美味可口,也有利于血性恶露和浆性恶露的排出,可以帮助产妇身体的恢复。但是,很多东西需要“适可而止”,同样,吃太多红糖鸡蛋也会导致体重的过度增加,即导致了肥胖。所以,鸡蛋红糖要适当适量地吃。

产妇吃蛋的注意事项

1、分娩后几个小时不能吃蛋

分娩后的产妇极其虚弱,由于她们在分娩的过程中体力消耗非常大,出汗多,导致了她们的体液不足,而消化能力也将会跟着降低。如果产后立即吃蛋,会难以消化和吸收,给肠胃平添了一分负担。

2、不可一次吃太多

一次吃很多蛋的方法并不可取,不仅不能得到应有的营养,还会不能被肠胃及时的消化吸收,引起消化不良的反应。

3、烹饪方式应多种多样

“水煮鸡蛋”一般被认为是营养价值最高的烹饪鸡蛋的做法。但是水煮的鸡蛋并不容易被消化吸收,这时可以选择多种的烹饪方式。比如姜醋蛋、鸡蛋羹、荷包蛋都会是不错的选择。

4、吃熟蛋不吃生蛋

生蛋不仅不卫生,并且其中含有大量的细菌,容易引起细菌感染。对于身体较为虚弱的产妇,应该不吃生蛋,拒绝“毛鸡蛋”的诱惑。另外,熟蛋也不能煮的太老,这样会使蛋白质结构太过紧密,从而不易消化吸收。

孕妇所处的时期是一个特别的时期。这期间的饮食是非常重要的,对于蛋来说,是日常生活中经常食用的。但是孕妇在食用时有很多注意事项,一定要注意。

药蛋治痛经


民间常用药蛋治疗痛经,痛经种类不同,药蛋制法各异,下面介绍几种较为简易的药方:

一、益母山楂鸡蛋方:取益母草30克、山楂15克、红花5克、鸡蛋2个、红糖适量。上述用料除红糖外,全部放入锅中,加水适量同煮,煮至蛋熟后,将蛋及药渣捞出留汁,蛋剥去壳后,与红糖一起放入上述药汁中,再煮10分钟即可。吃蛋饮汤,每天一次。适用于经前一、二日或月经期小腹胀痛,拒按,月经量少,经色紫暗有块者。

二、姜桂艾叶鸡蛋方:生姜15克、桂枝10克、艾叶10克、鸡蛋2个、红糖适量。用法如上。适用于经期冒雨受寒、贪食生冷而引起痛经者。表现为经前数日或经期小腹冷痛,得热痛减,经量少,经色紫暗有块,时伴畏寒身痛。

三、芪归藤鸡蛋方:取炙黄芪20克、当归20克、鸡血藤20克、鸡蛋2个、红糖适量。用法如上。适用于体质虚弱,气血无力流通而引起痛经者。表现为经后一、二日或经期小腹隐隐作痛,喜揉按,月经量少,色淡质薄,伴有面色萎黄,心慌失眠,神疲乏力。

当归蛋的功效


现代人非常重视对身体的保养,使得养生保健逐渐成为现代生活中非常重要的内容,养生保健的方法主要以饮食调理为主,多吃一些富含保健成分的食材能够取得不错的功效,例如,当归具有很好的食药两用特性,可以作为养生保健的绝佳选择,下面就来看看煮当归蛋的功效有哪些呢?

当归煮蛋,是由当归、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。当归煮蛋有补气补血的功效,适合身体虚弱的女性食用。

做法一

1、将药材用清水稍微洗一下.

2、将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开.

3、大火炖开后转小火炖40分钟就可以了.

4、龙眼在最后20分钟放入.

5、炖的过程中,在鸡蛋熟后,捞出,去壳,在放入一起炖.

6、吃的时候放少许的红糖,那样就不苦拉!

功效:

鸡蛋

1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,

蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

当归

当归性温,昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血,调经止痛,润肠通便之功效;用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。清代《本草经百种录》所说:当归为血家必用之药,实为养血之要品。若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛。

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