除了核桃还有什么食物可以增强记忆力？
核桃养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注养生保健呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“除了核桃还有什么食物可以增强记忆力？”，希望对您的养生有所帮助。
不管是在电影还是电视当中，人们所看到的天才一般都有超群的记忆力，不难发现一个人的智慧其实也关乎记忆力，记忆力在很大程度上决定了一个人的智力，如果记忆力不好的话，那很容易会忘记很多东西，自己也难记住一些需要背记的知识。
不管是哪个年龄阶段的人，都应该要增强自己的记忆力，有些老年人因为记忆力衰退，所以连自己家里人都不认识，也找不到回家的路，非常的麻烦。想要增强记忆力的话，应该要多吃哪些东西呢？
虽然大家都在找寻增强记忆力的方法，但是增强记忆力并不是一朝一夕就能够做到的事情，有些人表示多吃核桃可以增强记忆力，这种说法在医学家的科学观念当中，并没有得到证实。核桃对身体的好处，并不是直接作用在记忆力上面，而是因为在吃完核桃之后，人的身体可以产生一种热量，使人的精神能够更加集中，所以记忆力也会有所改善，但是并不能够直接起到增强记忆力的效果。
什么食物有助于增强记忆力？
1、牛奶。想要提高记忆力，那就应该要多喝牛奶，牛奶对身体非常的有好处，牛奶当中的含钙量很高，经常喝牛奶不仅可以使自己的骨骼更加健壮，同时还能够提高记忆力，有许多老年人因为记忆力衰退，所以会养成喝牛奶的习惯，这对于老年人来说是非常有好处的。
2、高蛋白食物。高蛋白质食物也是应该要补充的，身体的好坏取决于体内蛋白质的含量，多吃高蛋白质的食物对于本身记忆力不太好的人来说，会使自己的记忆力有一个很大的转变。只有让自己的身体能量更加充沛，才能让记忆力有更加强大的记忆效果。
3、新鲜果蔬。多吃蔬菜水果也是非常有必要的，很多蔬菜当中含有的维生素非常丰富，用花生来搭配红酒就是一种提高记忆力的好办法。
想要提高自己的记忆力，除了要注意吃的方面之外，还有非常重要的一点就是要经常训练自己的脑部。大部分的人都没有注意过这件事情，所以现在记忆力衰退的人还是比较多的。平时多锻炼自己用脑的时间，老年人打打牌，或者是做一做益智游戏，让自己脑部不停的在运动当中，才能够真正的提高自己的记忆力。
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吃什么增强记忆力
记忆力是非常重要的，如果一个人的记忆力出现了问题，这时候就容易导致一个人正常的生活造成影响，特别是对中老年人来说，增强记忆力是非常有必要的，不过要说具体我们有什么好方法可以增强记忆力，一起和看看具体吃什么食物对大脑健康有好处。
吃什么增强记忆力
通过饮食来增强记忆力是很有必要的，吃牛奶就是非常好的选择，牛奶中含有大量的蛋白质、钙质、氨基酸，其中还拥有各种的维生素。而且对于用脑过度、容易失眠的人来说，可以帮助我们起到增强记忆力的效果，还可以让人更有精神。
鸡蛋大家很熟悉，这是非常好的一种增强记忆力食物，因为鸡蛋中的蛋白质很丰富，对于中老年人或者是正处于生长发育阶段的小孩，或者是用脑过度的人，都很适合每天吃上一个鸡蛋，可以帮助增强记忆力，促进大脑健康。
鱼类食物是增强记忆力的好选择，因为鱼肉中含有非常丰富的脂肪酸，这种物质对人体大脑健康很有帮助，而且可以保护我们血管健康，同时鱼肉吃起来的味道非常鲜美，属于一种低脂的食物，在保护大脑健康的同时还可以避免增强记忆力问题出现。
小米大家很熟悉，吃起来的味道好，而且小米对大脑健康是很有好处的，因为小米是可以促进大脑健康的，对我们人体增强记忆力是有好处的，这也是解决大脑问题的好选择。
辣椒大家不会陌生，在平时的烹饪中是会经常用到辣椒的，不过大多数人都是把辣椒作为调味品来吃的，实际上辣椒中也有大量的营养成份，都是人体所需要的，尤其是辣椒中拥有辣椒碱的存在，可以促进大脑血液的循环，还可以保持思维活跃，从而起到增强记忆力的效果。
玉米作为一种粗粮食物，吃起来味道和口感都不错，也是非常好的养脑食物，对增强记忆力非常有意义，因为其中含有丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸，这些物质对大脑细胞的代谢有好处。
吃什么水果增强记忆力
吃水果对增强记忆力有一定好处，柑橘就是其中不错的选择，因为柑橘中有大量的维生素A、维生素B1，还有维生素C的存在，是属于一种碱性的水果，而且通过吃柑橘可以帮助消除酸性食品对于神经系统会造成的危害。适量的吃些柑橘可以让人精神抖擞，还可以促进大脑性能，起到增强记忆力的效果。
菠萝同样是增强记忆力的好选择，因为菠萝中含有大量的维生素C和锰元素，同时菠萝中的热量也比较少，经常吃就可以有生津、提神等作用。通过吃菠萝来增强记忆力效果也不错，对大脑健康是很有好处的。
香蕉吃起来味道和口感不错，而且香蕉中含有少量的矿物质，尤其是钾盐的含量比较丰富，同时可以帮助防止倦怠的情况，对大脑健康有一定好处。同时香蕉是可以促进人体大脑健康，避免神经出现疲劳的情况，还可以让大脑得到放松，从而起到增强记忆力的功效。如果可以经常吃香蕉，这样就可以有效避免低落情绪的情况产生，从而消除悲观、厌食、烦躁等一系列的不良情绪，从而让我们保持一个好的心情和心态。
增强记忆力的食疗方法
核桃芝麻粥是增强记忆力的好选择，需要准备好核桃仁和黑芝麻适量，和大米一起煮成粥服用就可以了。
龙眼酸枣茶同样可以增强记忆力，对解决失眠的问题也有帮助，需要我们准备好龙眼，剥开的提神，准备好少量的酸枣，然后把龙眼肉和酸枣仁一起放入杯中，用开水冲泡之后作为茶水来饮用就可以了。
多喝牛奶可以增强记忆力吗
喝牛奶对增强记忆力是有帮助的，因为牛奶中有大量的乳糖，在被人体消化之后，会生成1分子的葡萄糖以及1分子的半乳糖。而半乳糖是构成大脑和神经组织中重要的成分，对增强记忆力是有意义的，所以推荐大家每天都去喝一杯牛奶，对增强记忆力还是很有好处的。
增强记忆力是非常有必要的，上面介绍的这些食物都是很适合大家吃的，对增强记忆力是非常有帮助的，还可以避免因此而对我们健康造成影响，而且这些食物对我们大多数人来说都很适合吃，是非常推荐给大家吃的健脑食物。
蓝莓干增强记忆力
对于许多女性来说，爱吃水果是她们的喜好之一。在中国这个跨足热带与亚热带的国家，水果的种类与数量自然是非常多的。而水果往往都具有保养皮肤，美容养颜的作用。当然，水果的作用当然不止这些。它们受到人们的喜爱之处也远远不止以上两点。
在超市里常常可以看见与桑葚长得很像的一种水果，蓝莓。蓝莓在人们的生活中出现的频率也是很高的，常见的有蓝莓酱等。而下面要介绍的是另一种蓝莓制品，蓝莓干。它的功效可是不小的。
蓝莓学名越桔，属于杜鹃花科越桔属植物。果实呈蓝色，近圆形，并披一层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜适度，蓝莓为小浆果，种子极小，且具有香爽宜人的香气，具有以上条件者，为好的野生蓝莓。
蓝莓中多酚类物质对脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。蓝莓富含维生素C,可以帮助身体排出毒素，增强消化功能。营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果。此外，蓝莓含有丰富的类黄酮，可以抗氧化。蓝莓干比新鲜蓝莓更易保存，100g蓝莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。虽然蓝莓干的热量大于蓝莓，但蓝莓有季节性，保存时间也不长，蓝莓干作为蓝莓代替品已经风靡欧美和日本多时。
蓝莓干营养分析：
蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。
蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。
蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
延缓脑神经衰老，增强记忆力。
具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着。
具有抗癌作用。
有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。
看似小小的蓝莓，其实在人们的生活里扮演的也是不小的一个角色。它的营养价值与它的体型正好是成反比的。并且蓝莓干的味道在消费人群里是很受欢迎的。而且蓝莓干比起蓝莓酱，别有一番风味，可以储存的时间也更久，在以后的日子里肯定会更加得到人们的青睐。
增强记忆力 龙眼核桃汤的做法
现在是刚刚开学的时候，尤其是用功读书的孩纸们，有时不免有些力不从心，感觉记忆力下降等等。记忆力下降的原因多种多样，首先要明确导致记忆力下降的原因，对症治疗才能收到效果。下面为大家列举一些能够增强记忆力的食物。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
要延缓记忆力衰退和增强记忆力，最重要的是不能对自己的记忆失去信心。同时，应及时适量补充蛋白质、微量元素、维生素等营养物质，戒除烟、酒，注意记忆卫生。
龙眼核桃汤
此汤以龙眼、核桃、远志、石菖蒲，大枣为材料，经常喝可改善读书易忘，记忆减退的症状，家长不妨可以准备一二。
以龙眼1两，核桃10个、大枣10枚，远志1钱，石菖蒲2钱与适量的水合煮即为龙眼核桃汤，可辅助改善记忆不佳的情况。大枣等糖分较多，血糖控制不佳者需避免食用太多。
龙眼是中医补血药材，但当患者多有烦热，口干舌燥等现象时，不宜多用。虚热者过服却可能出现口更干甚至嘴破的症状。
龙眼滋润补血，性味甘温，可改善思虑劳伤心脾等不适。偏向阳虚，感到虚弱无力的体质者皆可适度服食。
提高记忆力的饮食：
卷心菜：富含维生素B,能预防大脑疲劳。
大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。
牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。
鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。
蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
杏子：含有丰富的维生素A、C,可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。
牛奶：它富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人体吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
鸡蛋：大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关，而每天吃一两只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力
增强记忆力香蕉面包
香蕉核桃面包，做成香蕉的形状，用成熟的香蕉味道更甜，面包也就更绵软，那下面就来学习一下这道甜品的做法吧！
【增强记忆力香蕉面包】
主料：高筋面粉300g、熟透香蕉1根、鸡蛋1个、奶粉15g、糖25g、盐4g、酵母粉5g、水80g、色拉油25g、核桃仁40g、
辅料：蛋黄75g、糖30g、牛奶125g、低粉13g、
步骤：
香蕉面包的做法步骤1.蛋黄酱材料：蛋黄75克，糖30克，牛奶125克，低粉13克。
蛋黄酱做法：蛋黄中加入糖充分搅拌，加入低筋面粉，再倒入牛奶搅拌至顺滑无颗粒，放入到炉灶上，用最小的火，加热至变浓稠厚重。
香蕉面包的做法步骤2.晾凉后，放入裱花袋中。
香蕉面包的做法步骤3.高筋面粉、鸡蛋、奶粉、糖、盐、酵母粉、水、色拉油放入面包桶中，香蕉去皮，切片放入面包桶中，将面团揉至扩展阶段。
香蕉面包的做法步骤4.加入核桃碎混合均匀即可。
增强记忆力香蕉面包
香蕉面包的做法步骤5.把面团放入容器中在温暖处进行基础发酵至2倍大。
香蕉面包的做法步骤6.面团取出排气，分成6等分，滚圆，松弛15分钟。
香蕉面包的做法步骤7.取一份搓成两端尖的长条。
香蕉面包的做法步骤8.稍稍弯曲成香蕉状。
增强记忆力香蕉面包
香蕉面包的做法步骤9.排入烤盘，最后发酵至1.5-2倍大。
香蕉面包的做法步骤10.按香蕉的纹路，挤上蛋黄酱，
香蕉面包的做法步骤11.烤箱预热180度，烤焙30-35分钟。
增强记忆力香蕉面包
小贴士
厨房小语：面粉的吸水量不同，液体可加减10克左右，烤制时间依自家烤箱而定，上色后加盖锡纸。
核桃的营养价值
1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。
增强记忆力香蕉面包
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。
吃什么健脑 增强记忆力的食物
如果你的记忆力比较差的话，那你的思维反应力就会比较差哦，所以日常生活中要注意合理用脑，不要过度的疲劳，劳逸结合。如何让自己的脑袋瓜更加的聪明呢，下面的这些食物具有健脑的作用，而且还可以增强记忆力的作用，来看看吧。
全麦制品和糙米：
保持认知能力至关重要全麦制品和糙米含有丰富维生素B，纤维素等，对于保持认知能力至关重要，所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
燕麦：
很好的健脑食品燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。燕麦可以有补脑的作用，补充丰富的纤维素和矿物质，同时也可以有增强记忆力的效果。
草莓：
草莓汁有助于提升记忆力红莓、黑莓、越橘等富含丰富的维生素C。研究发现，越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。草莓可以补充丰富的维生素，可以有补虚的作用，而且还可以提高记忆力。
蔬菜：
保持大脑的健康活力西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜、菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂，保持大脑的健康活力。
吃什么可以健脑呢，上面的这些具有增强记忆力的食物，你都知道了吧，这样的食物可以有很好的补虚劳的作用，对于提高体质健脑益智起到了很好的作用和效果呢，而且还可以有提高记忆力的作用，赶紧利用起来吧。
多咀嚼，有效增强记忆力
很多人都知道吃饭细嚼慢咽既有利于肠胃消化，又是防止发胖的好办法。其实，吃饭多咀嚼的好处还远不止这些，日本岐阜大学的咀嚼学会在研究中发现，受试者只咀嚼了两分钟食物，回答问题的正确率就比平常增加了30%。这个结果意味着两分钟的咀嚼行为使记忆力得到了提高。
研究人员发现，咀嚼会刺激脑部主管记忆力的部分。脑部的海马区细胞，也就是掌管学习的部分，会随着年纪增大而衰退，短期记忆力也会衰退。而咀嚼的动作可以增加海马区细胞的活跃性，防止其老化。 英国诺森布里亚大学研究人员同样证实，多咀嚼可加快心脏运动，使脑部荷尔蒙分泌增多，从而思维能力和记忆力也随之提高。
此外，咀嚼还能促使人分泌唾液，而大脑中负责分泌唾液的区域与记忆和学习有密切关系。因此，吃饭时多咀嚼、饭后漱口、经常叩齿，都能帮助提高脑活力。对于儿童来说，多咀嚼能促进大脑发育，中青年人有助于提高工作效率，而对老年人的好处则是预防大脑老化和老年痴呆。
那么，每吃一口要咀嚼多少次为好呢?据日本岐阜大学的咀嚼学会专家介绍，一口食物在嘴里至少经20次咀嚼，才能得到唾液给我们带来的恩惠，如果能达到30次更好。但很多人吃饭狼吞虎咽已成了习惯，一下子改为细嚼慢咽很有难度，要么不知不觉地忘了，要么嚼不到10下就咽了下去。
对于这样的人，可以尝试在饭菜中多加一些有嚼头的食物，例如在煮饭熬粥时，可以适当加入玉米、燕麦、花生、核桃仁、芝麻、各种豆类等;炒菜或凉拌菜时，不要舍弃一些有嚼头蔬菜(蔬菜食品)的茎或叶，如荠菜、芹菜、菠菜、大白菜、苋菜等，还可以把栗子、瓜子之类的坚果用来入菜;喜欢煲汤的人，不妨多放点海带、莲藕，既有营养，又有嚼头。
咀嚼多20次可以增强记忆力
导读：很多人都知道吃饭细嚼慢咽既有利于肠胃消化，又是防止发胖的好办法。其实，吃饭多咀嚼的好处还远不止这些，日本岐阜大学的咀嚼学……
很多人都知道吃饭细嚼慢咽既有利于肠胃消化，又是防止发胖的好办法。其实，吃饭多咀嚼的好处还远不止这些，日本岐阜大学的咀嚼学会在研究中发现，受试者只咀嚼了两分钟食物，回答问题的正确率就比平常增加了30%。这个结果意味着两分钟的咀嚼行为使记忆力得到了提高。
研究人员发现，咀嚼会刺激脑部主管记忆力的部分。脑部的海马区细胞，也就是掌管学习的部分，会随着年纪增大而衰退，短期记忆力也会衰退。而咀嚼的动作可以增加海马区细胞的活跃性，防止其老化。 英国诺森布里亚大学研究人员同样证实，多咀嚼可加快心脏运动，使脑部荷尔蒙分泌增多，从而思维能力和记忆力也随之提高。
此外，咀嚼还能促使人分泌唾液，而大脑中负责分泌唾液的区域与记忆和学习有密切关系。因此，吃饭时多咀嚼、饭后漱口、经常叩齿，都能帮助提高脑活力。对于儿童来说，多咀嚼能促进大脑发育，中青年人有助于提高工作效率，而对老年人的好处则是预防大脑老化和老年痴呆。
那么，每吃一口要咀嚼多少次为好呢?据日本岐阜大学的咀嚼学会专家介绍，一口食物在嘴里至少经20次咀嚼，才能得到唾液给我们带来的恩惠，如果能达到30次更好。但很多人吃饭狼吞虎咽已成了习惯，一下子改为细嚼慢咽很有难度，要么不知不觉地忘了，要么嚼不到10下就咽了下去。
多吃12种食物可增强记忆力
人到中年，记忆力开始逐渐的衰退，这是自然规律，更是西医无法解决的问题，那么不妨在日常生活中自己多注意一下，从健康饮食开始，其实这12种食物可以增强记忆力的。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的长生果.
小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
黄花菜
人们常说，黄花菜是忘忧草,能安神解郁.注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
辣椒
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的辣味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供给者之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
看了上述的介绍，终于知道原来这些美味的蔬菜水果还有增强记忆力的作用，所以不妨每天吃上几颗，让你的记忆力永葆青春。
巧克力有增强记忆力的功效
【导读】早餐是人一天中最重要的--人们普遍有这样的共识，但实际上，零食也有着不可磨灭的健康功效，吃对零食能够让你更健康。最新研究发现，适当吃点巧克力有增强记忆力的功效，下面就为你介绍巧克力有增强记忆力的功效。
巧克力有增强记忆力的功效
根据《Nature Neuro science》杂志发表的最新研究，巧克力中含有的可可黄烷醇是一种良好的抗氧化物质，它能够改善因年龄增长而逐渐变差的记忆力。
在该项研究中，针对50-69岁的健康人实施了追踪调查，并在哥伦比亚大学医学中心调查人员的指导下，让被试者饮用了三个月含可可黄烷醇的饮料。
结果发现，喝富含可可黄烷醇饮料的人比喝得少的人记忆力测试成绩更好。
该项研究的主要研究人员在接受《纽约时报》采访时表示，在该项记忆力测试中，摄入可可黄烷醇多的人的平均成绩，与实际年龄20-30岁的年轻人的成绩差不多。
巧克力有增强记忆力的功效
然而也有人指出，尽管该项研究有足够的说服力，也并不代表人们需要立刻就冲到零食店去购买大量的巧克力。
在该项试验中，被试者每天摄入的儿茶素达到138毫克，换算为黑巧克力的含量约为每日吃300克黑巧克力，这几乎是人每天推荐可食巧克力量的7倍。
因此，适当摄入巧克力有助记忆力提高，但也要注意不可每天摄入过多，一小块黑巧克力即可。
高考前适合吃的增强记忆力食物
高考前的孩子们都在努力的学习，高三的一年是最关键也是最重要的一年。所以作为家长的你，有没有给孩子制造一个好的学习环境呢，除了环境，还要让他们有一个健康的体魄，吃一些补脑益智的食物，是高考人们最重要的，下面的这些增强记忆力的食物是不能少的哦。
考前要多吃碱性食物
我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。因此，家长在为考生制订食谱时要考虑到这些食物的酸碱平衡。高考前可以吃一些碱性的食物，因为碱性的食物可以有提高体质的作用，而且还可以补脑，对于平衡体内酸碱度有好处。
富含不饱和脂肪酸的食物
临考期间可适当多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，例如超仁棒，是多种坚果汇聚，成分有核桃、腰果、扁桃仁、花生、蔓越莓，对人体十分有益，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。
多吃机体必需奶制品
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5-羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。另外，失眠的时候，每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。多吃一些奶制品的话可以有补脑益智的作用，而且还可以缓解失眠的哦，是不错的增强体质的饮品，适合高考前或者是用脑比较多的人群。
如何增强记忆力?上面的这些食物是不错的选择呢，而且还可以有提高体质的作用，多吃一些奶制品啊还有不饱和脂肪酸的食物，对身体的健康是有益的，而且还可以起到保健养生的作用和效果，这些食材不能少。
三种食物保护大脑增强记忆力
你是否也经常有用脑疲劳的情况呢，记忆力低下，会出现健忘啊或者是精力不集中的情况出现哦，那么你知道应该如何去调理的吗，保护大脑提高记忆力和免疫力的一些食物是不错的选择呢，可以有抗衰的作用，还可以补脑益智，来看看这些食物的介绍吧。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。如果是用脑比较频繁的话可以吃牛奶，可以有补充蛋白质和钙质的作用，对于促进氨基酸的吸收有好处，还可以补脑益智。
鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。鸡蛋可以有提高记忆力的作用，还可以有保护大脑的作用，每天吃一两个鸡蛋是最好不过的了，可以让你更加的聪明。
吃什么可以保护大脑的呢，上面的这些食物可以经常吃，鸡蛋和花生都是比较常见的食材类型哦，而且还有补脑益智的作用，对于提高记忆力啊还有预防用脑疲劳有一定的好处和功效，这些食物都是不错的选择，赶紧利用起来吧。
增强记忆力的维生素
记忆力对人们生活的影响非常大，因为记忆力是学习利用知识的工具，如果记忆力低下的话会导致人们的思想意识不受控制，严重的会出现意识模糊等等状况。因此，增强记忆力是维护身体健康的关键，而适当的食用维生素对提高记忆力的帮助特别大，下面就来看看增强记忆力的维生素有哪些呢？
可以多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂(卵磷脂存在于每个细胞之中)、钙、镁等的食物或一些果蔬等，如橘子、玉米、花生、鱼类、菠萝、鸡蛋、牛奶、小米、菠菜等，以及一些富含蛋白锌类的食物，如牡蛎、核桃、蛋黄、芝麻等。
1、维生素A是促进大脑发育的基本物质。主要存在于动物性食物中，尤其是动物肝脏、蛋类和奶类。在植物性食物中，可取得维生素A原，即胡萝卜素，尤其是效价较高的β-胡萝卜素，这类物质存在于深绿色蔬菜中，也存在于胡萝卜和具有胡萝卜颜色的水果如木瓜、南瓜等。一些海洋鱼类的鱼肝含有很丰富的维生素A。
2、维生素C是使大脑反应敏锐的必要物质，它在清除脑细胞结构的松弛和紧张状态中起着重要作用。含维生素C的最佳食物中，红枣最突出，每100克含维生素C830毫克～1170毫克，人体的利用率可达86%;其他如柚子、草莓、橙子、山楂等含量也很丰富;绿色蔬菜如菠菜、苦瓜、辣椒等含量也较高。
3、维生素E是保持脑细胞活力的物质，有极强的抗氧化作用，可预防脑疲劳。最佳食物有甘薯、莴苣、肝类等。
4、维生素B1以辅酶的方式参与大脑能量代谢，保证脑组织能量供应。主要存在于肉类，但以猪肉含量最丰富。不过分加工磨制的谷类、豆类、硬果中含量也比较高。
中年男性如何保增强记忆力
人的记忆力会随着年龄的增长而衰退，尤其是对于男性来说就更为严重。男性如果不注意增强记忆力，一旦进入中年时期就会使得记忆力猛减。那么，男性如何保增强记忆力呢？赶快试试下面的几个方法吧。
转动眼球
研究人员发现，左右转动眼球，可有效提高记忆力。如果想快速回忆起某件事情，只要将眼球左右来回转动30秒，就会产生良好效果。
研究人员认为，眼球水平转动，可让大脑的左右半球互相沟通，对重新勾起人们的记忆至关重要。研究人员还发现，眼球左转可以激发右脑，眼球右转可以激发左脑。而眼球左右来回转动可提高左、右脑之间的关联，这是提高记忆力的关键所在。
呼吸新鲜空气
研究人员最近发现，到户外呼吸新鲜空气或在公园和郊外散步都有助于提高记忆力。
研究结果显示，在郊外散步的人短期记忆力提高了20%。研究者认为，城市的喧嚣和娱乐对人有刺激作用，会影响人的记忆力和注意力。大自然则能让人平静和放松，并有助于注意力的集中。
天天击掌蹬脚
俗语说天天击掌蹬脚，终生不显衰老，这确实是有医学根据的。脚被认为是人的第二心脏，分布大量神经末梢，因此，常蹬蹬脚，不仅有助于下肢血液循环，还能调节神经活动、延缓衰老，并有提高记忆力的效果。
方法：在平躺姿势下的蹬腿动作更有利于促进血液循环，先做钩脚动作，这时小腿肚会有紧绷感，然后做伸直脚的动作，这时脚背会有酸痛感，交替做两三分钟即可。
多吃蓝莓
研究人员近日发表的报告说，多吃富含花青素的蓝莓可以帮助老年人提高记忆力。
研究人员对两组70岁以上、记忆力轻微下降的人进行了为期12周的研究。其中一组老年人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁，另一组饮用安慰剂饮料。研究结束后，饮用蓝莓果汁的老年人在学习和记忆力测试中的表现得到明显改善，但对照组却没有变化。上述研究则表明，多吃蓝莓可以减缓神经退化，从而提高记忆力。市场上有售蓝莓饮料，记忆力不好的老年人可以适当选用。
吃好早餐
一项研究发现：年龄在61~79的男性和女性中，吃过早餐的人能够在记忆评分测试中获得更高分数。并且，吃过早餐的孩子在考试中发挥得更出色。
多吃八种食物助孩子增强记忆力
现在社会竞争大，孩子的学习是家长们关心的头等大事。而孩子记忆力尤为重要，家长们或给孩子吃药，或是上增强记忆力的课，其实忽略了饮食对孩子记忆力的影响。下面小编推荐一些可增强记忆力，活跃大脑的食物。
一、蛋类
众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪明。
二、草莓
红莓，黑莓，越橘等富含丰富的维生素C。研究发现，越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
三、木耳
含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
四、杏
含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆。
五、豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
六、花生酱
花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
七、燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
八、鲑鱼
鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EpA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。
