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荷兰豆的营养价值

2019-10-12

田螺肉荷兰豆——健脾和胃清热明目

清热养生常识。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“田螺肉荷兰豆——健脾和胃清热明目”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

夏季是吃海鲜的好季节哦,田螺也是一种海鲜,它的价格相对比较便宜,而且食用率也是比较高的呢,它的营养物质有很多的呢,可以有补充丰富的蛋白质的作用。还可以提高体质的作用。田螺肉怎么吃呢,今天介绍田螺肉荷兰豆的做法,可以健脾胃还可以清热解毒明目。

田螺肉荷兰豆

食疗功效:健脾和胃、润肠利水、清热明目、解暑止渴

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁

适宜人群:尤其适合脾胃虚寒、小腹胀满、呕吐腹泻、烦热口渴者

荷兰豆炒田螺

主要食材荷兰豆、田螺肉、青椒、胡萝卜、料酒、酱油、醋、盐、味精、淀粉

做法

1、田螺洗净,切片;荷兰豆洗净,去老筋,切段,入沸水焯熟,捞出摆盘。

2、锅放油烧热,下田螺片,烹入料酒,加酱油、盐翻炒。

3、加味精调味,水淀粉勾芡,放在荷兰豆上即可。

功效与作用

田螺具有清热、明目、解暑除湿、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。此菜具有调和脾胃、润肠利水、清热明目、解暑止渴的功效。田螺可以有养肝明目的作用,还可以有解毒消肿的效果,对于消暑有好处,可以有润肠通便的作用,这道食谱可以起到健脾胃的效果。

田螺肉荷兰豆的制作方法和好处小编给大家介绍了相关的内容了。田螺和荷兰豆一起搭配的话可以有清热解毒的作用,还可以健脾胃的哦,对于如此难通便调理肠胃有一定的好处,还可以解暑降温,大家可以试试这样的养生食谱。


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荷兰豆炒田螺——清热明目解暑止渴


食物可以满足我们的肠胃,而且也可以有促进食欲的作用,荷兰豆大家都吃过,它的豆荚是可以吃的,可以补充丰富的维生素和矿物质,对于提高代谢率有好处,荷兰豆的食用方法有很多,来看看荷兰豆炒田螺的做法。

荷兰豆炒田螺所需材料

荷兰豆100克、田螺肉500克、青椒适量、胡萝卜适量、料酒适量、酱油适量、醋适量、盐适量、味精适量、淀粉适量

荷兰豆炒田螺的做法

1、田螺洗净,切片;荷兰豆洗净,去老筋,切段,入沸水焯熟,捞出摆盘。

2、锅放油烧热,下田螺片,烹入料酒,加酱油、盐翻炒。

3、加味精调味,水淀粉勾芡,放在荷兰豆上即可。

荷兰豆炒田螺的功效与作用

田螺中含有的蛋白质多,具有提高代谢率的作用,而且也有药用的功效。具有清热、明目、解暑除湿、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。荷兰豆中含有的维生素和纤维素比较多,具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。这道食谱可以有养胃助消化的作用,对于润肠通便,利尿来说有一定的好处,而且也可以有清热解毒去火的功效。

荷兰豆炒田螺的制作很简单,而且营养物质比较高,可以起到提高人体免疫力的作用,经常吃的话可以强身健体,而且也可以有补虚劳的作用,对于养胃助消化来说有好处,是不错的清热解毒去火的食谱类型。


荷兰豆炒田螺——健脾和胃解暑止渴


田螺大家都爱吃,一到了夏季的时候是吃田螺的最好的季节,口感好,补充丰富的营养物质的同时也可以促进食欲,田螺的食用方法有很多,今天介绍荷兰豆炒田螺的做法,这道食谱可以健脾胃,还能消暑,来看看。

食疗功效:调健脾和胃、润肠利水、清热明目、解暑止渴

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁

适宜人群:尤其适合脾胃虚寒、小腹胀满、呕吐腹泻、烦热口渴者

荷兰豆炒田螺所需材料

主要食材荷兰豆、田螺肉、青椒、胡萝卜、料酒、酱油、醋、盐、味精、淀粉

荷兰豆炒田螺的做法

1、将田螺放入盐水中浸泡几天,让它吐尽泥沙,随后用清水洗净,再用开水进行焯烫,随后将它的肉挑出,备用。

2、将荷兰豆的老筋用手折断,随后用清水洗净,用刀切段,还要进行焯熟,捞出放入盘中,备用。

3、这时将锅中放入适当的油,进行加热,随后锅放油烧热,就将田螺肉放入,翻炒几下,放入料酒,加酱油、盐翻炒均匀。

4、最后将味精放入调味,水淀粉进行勾芡,煸炒之后,直接将之倒入荷兰豆上方就可以吃了。

荷兰豆炒田螺的功效与作用

荷兰豆炒田螺很多人都喜欢吧,尤其是在夏季,很多人都喜欢吃着田螺,很促进食欲,它可以健脾和胃、解暑止渴、强身健体等等的功效。田螺可以去除体内的燥热,加快代谢的速度。所以具备醒酒的功效。荷兰豆中的植物纤维,可以调和脾胃。不会伤害肠胃,两者在一起,可以很好的提高食欲,并且还能预防便秘。解暑降温,日常生活中可以经常吃,及时补充体内的维生素和矿物质,增强免疫力。

荷兰豆炒田螺的制作,上面都介绍了相关的内容,这样的一道养生的食谱可以有很好的保健的作用和效果,还能提高体质,这样的一道养生的食谱补充丰富的蛋白质,还能促进食欲,降温解暑,大家可以经常吃,还能补血强身。


荷兰豆炒田螺——清热解暑适合夏季


荷兰豆一直是人们所喜欢的一种食材,而且价格便宜,一年四季都可以吃的到,可以煮粥啊或者是清炒,都是不错的选择,可以清热去火,适合夏季食用,夏季如何吃荷兰豆呢,今天推荐荷兰豆炒田螺的做法。

荷兰豆炒田螺

荷兰豆炒田螺所需材料

主要食材荷兰豆、田螺肉、青椒、胡萝卜、料酒、酱油、醋、盐、味精、淀粉

荷兰豆炒田螺的做法

1、田螺洗净,切片;荷兰豆洗净,去老筋,切段,入沸水焯熟,捞出摆盘。

2、锅放油烧热,下田螺片,烹入料酒,加酱油、盐翻炒。

3、加味精调味,水淀粉勾芡,放在荷兰豆上即可。

荷兰豆炒田螺的功效与作用

荷兰豆炒田螺是小编非常喜欢的一道菜,荷兰豆油绿爽口、田螺肉Q感十足,再配上青椒的辣和胡萝卜的颜色,给人不管是在味觉和视觉上都有一个不小冲击,强烈推荐哦。田螺具有清热、明目、解暑除湿、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。这道菜搭配好,而且色香味俱全的哦,还可以有效的调理肠胃,对于润肠通便是有很好的作用的,而且还可以清热去火的哦,适合夏季食用哦,很有营养,大家不妨试试。

荷兰豆炒田螺的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容,不知道大家学会了吗,方法简单,最重要的是具有味道鲜香的特点,口感丰富清热解暑适合夏季,滋补安神,适合人群广泛,赶紧试试吧。


荷兰豆炒田螺的做法


想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做荷兰豆炒田螺

2.21荷兰豆去2头角,洗净备用

3.田螺肉用白醋、米酒、盐腌制

4.热锅冷油煸香姜片

5.倒入腌制好的田螺肉翻炒

6.大概一分钟后倒入胡萝卜翻炒

7.倒入荷兰豆翻炒均匀

8.倒入青椒翻炒至青椒熟

9.放入适量盐、鸡精,翻炒均匀起锅

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知荷兰豆炒田螺全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

荷兰豆炒肉的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于荷兰豆炒肉的做法。

2.1蒜头切成蒜蓉备用

3.2荷兰豆、芹菜分别清洗干净备用

4.12瘦肉洗净切成片

5.21坐锅热油,倒入蒜蓉爆香

6.然后倒入肉片,翻炒均匀

7.肉变色之后,倒入荷兰豆翻炒

8.芹菜切成段

9.炒至荷兰豆断生,将芹菜倒入锅中,翻炒至熟

10.调入适量盐

11.调入适量味精即可

12.装盘

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下荷兰豆炒肉

荷兰豆炒田螺——强身健骨抗癌防癌


荷兰豆,应该是大家都比较喜欢的一种食物了吧,它虽然看上去那么不显眼,但还总是能够吸引我们的目光了。或许,被它那清淡爽口的口感给吸引住了,也许是,大家被它的丰富的营养价值给套住了。今天为大家介绍一款荷兰豆的菜谱,一起来看一下吧!

荷兰豆炒田螺所需材料

荷兰豆(100克)、田螺肉(500克)、青椒(适量)、胡萝卜 ( 适量 )、料酒 ( 适量 )、 酱油 ( 适量 )、 醋 ( 适量 )、盐 ( 适量 )、 味精 ( 适量 )、淀粉 ( 适量 )

荷兰豆炒田螺的做法

1、将田螺洗净,切片;荷兰豆洗净,去老筋,并切段,同时用沸水焯熟一下,捞出盛盘里。

2、锅里放油烧热后加入田螺片,烹入料酒,加点酱油、盐翻炒。

3、最后加味精调味,用水淀粉勾芡,放在荷兰豆上即可食用了。

荷兰豆炒田螺的功效与作用

1、田螺:富含蛋白质、磷、铁等多种矿物质,能够提高我们机体免疫力,丢发育迟缓有着很好地疗效。经常食用田螺,可以清热去火,是很适合夏天食用的食物了。同时,田螺含有利尿的成分,有着利尿消水肿的功效。

2、荷兰豆:含有丰富的维生素A,它可以淡化你面部的黑色素,滋润肌肤有着显著地功效。富含优质的蛋白质,可以提高机体抗病能力,增强免疫力,哟这很好地抗癌防癌的功效了。

3、荷兰豆炒田螺:此菜具有强身健骨、清热去火、抗癌防癌、润肤美肌等功效。

通过上面为大家带来的有关“荷兰豆炒田螺的制作方法以及相关功效和作用”的内容,或许,大家在看完本文章后也一定对于荷兰豆有了较为全新的认识和了解了,或许,你又多学会了一种制作荷兰豆的方法了哟。不过,小编要在这里提醒一下,一定要将荷兰豆煮熟了在吃哦,否则,会中毒的啦!

香肠炒荷兰豆


香肠是一种利用古老的技术制作出来的食物,它的做法就是利用动物的肠衣,首先将动物的肉搅碎成碎末,然后在里面放入盐、花椒等调味料搅拌,之后再灌入动物肠衣里面经过晾晒以及熏烤就可以制成香肠。我国香肠的种类很多,最主要的就是广式香肠和川味香肠着两种香肠。

荷兰豆是一种草本植物,成熟后的荷兰豆里面出产的就是豌豆,豌豆里面的营养成分比较多,一般人群都可以食用,下面介绍的这道菜里面就要用到香肠和荷兰豆这两种食材,下面我们看看这道菜的具体做法。

主料

香肠、荷兰豆

辅料

盐适量、油适量

香肠炒荷兰豆的做法步骤

1. 广式香肠一根,切成薄片待用。

2. 荷兰豆用手摘去头尾和两边的根,洗净控干待用。

3. 热锅热油后倒入荷兰豆快速翻炒,再倒入香肠片加入调料继续快速翻炒。

小贴士

注:荷兰豆和香肠是易熟食品,炒时动作要快,才能保持荷兰豆的脆感,这个菜下锅时油不需要多,因香肠加热后会出油。

荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

这道香肠炒荷兰豆的做法虽然简单,但是味道却非常棒,尤其是新鲜的荷兰豆吃起来非常鲜嫩,再配上咸香的香肠,吃起来真的非常爽口。如果喜欢吃荷兰豆或者香肠的话,就可以试一试这道香肠炒荷兰豆,现在,大家快快动手吧。

蒜蓉荷兰豆做法


荷兰豆是非常爽脆的一种植物,而且富含叶绿素,营养价值非常高,是人们非常喜欢的餐桌小菜之一.尤其是在炎热的夏季,想荷兰豆这样的食物总是受到人们特别的喜爱.也因此荷兰豆在中国也开始大量的种植起来了.这就叫做供需平衡.如今的人们把荷兰豆融合进了各种各样的菜肴里,主要是由于它的美味,也创造了属于荷兰豆自己的做法.

大蒜是以中杀菌性能很强的一种调料,本身在做任何菜的过程中,它就是必不可少的.而对于荷兰豆来说,人们研制出了一道蒜蓉荷兰豆更是需要大量的蒜蓉,也是非常可口的一道菜.那么它是怎么做的呢?

主料 :荷兰豆300克 、蒜蓉1小碗 、红肠几片

辅料 :油适量 、 盐适量 、 味精适量

蒜蓉荷兰豆的做法步骤

1. 荷兰豆摘洗干净.

2. 放开水锅里焯一下.

3. 捞出来过冷水.

4. 沥干水分放在盘子里备用,蒜蓉切好,红肠切成片.

5. 超过注油烧热,放入蒜蓉爆香.

6. 待蒜蓉炒至微黄时,放入荷兰豆大火快炒.

7. 放入红肠片翻炒几下.

8. 撒盐和味精出锅.

小贴士

1. 荷兰豆炒之前要用开水焯一下,记得焯的时候不要盖锅盖,荷兰豆放进去再次烧开就捞出来,盖锅盖煮很容易煮黄.

2. 焯好的荷兰豆立即过凉水,这样有助于保持其翠绿的颜色.

3. 一定要大火快炒,炒时间长了,一是发黄,二是口感变软就不脆了.

4. 最后放盐,不要放酱油等上色调料.

做法二

原料:荷兰豆,盐,蒜蓉

做法:

1、将荷兰豆在开水中焯水,变色后捞出,放冷水中冲洗;

2、锅中加少许油,放入蒜末煸炒出香味;

3、倒入荷兰豆继续翻炒;

4、最后加盐和蒜蓉,翻炒均匀即可出锅.

小贴士:蒜蓉分两次放,爆香锅一次,最后出锅前再放一次,蒜香味道很浓哦.

做法三

主料:荷兰豆250g

辅料:油适量、盐适量、白砂糖5g、大蒜10g

步骤

1.荷兰豆摘去两头和侧面的丝,洗净备用

2.锅上烧开水,如水汆烫一下,稍微变色就可以了,大概30多秒.不要过长

3.蒜末切好备用

4.锅中起油,不用等油热就放入蒜末,慢慢爆香,不断翻炒

5.等蒜末变黄,放入烫好的荷兰豆,翻炒

6.调味,加入少量糖、盐、鸡精,翻炒出锅

小贴士烫好的荷兰豆,要放在较大的容器里,尽量摊开,否则热量聚集在食材内部,会使得食材过熟,影响颜色和口感.

以上就是蒜蓉荷兰豆的几种做法,看起来也是十分容易做的,相信只要有一定厨艺基础的人都可以做出非常美味的蒜蓉荷兰豆来的.经常地去学习一些菜肴的制作方法,时常更换餐桌上菜肴的众累,不仅新鲜还有利于人们的心情舒缓.

荷兰豆和豌豆的区别


荷兰豆是豌豆是两种完全不同的豆类,希望消费者在生活中能够知道一些关于它们的区别方法,这样才能够挑选到自己想要的食物。荷兰豆是一种国外进口的豆类,它的形状是偏长而且有一点扁的,而豌豆是一种比较短而且饱满的豆类,大家可以根据这个方法去区分荷兰豆和豌豆。

荷兰豆是我们在生活中比较喜欢吃的一种豆类,它的味道是比较鲜甜的,而且它适合用来制作多种我们喜欢吃的食物。而豌豆一般是用来制作豆油的食材,也可以用来炒制一些肉类。

荷兰豆是我们生活中经常吃的,也是烧烤中很常见的一种,荷兰豆的味道鲜美这是大家公认的,其实荷兰豆和豌豆是有本质上的区别的。

1. 豌豆:

豌豆味甘、性平。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。

豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

2. 荷兰豆:

荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一.由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能。

关于荷兰豆和豌豆这两种豆类,大家在生活中应该要知道如何去分别它们,所以文章介绍的分别方法对于你们认识荷兰豆和豌豆是有很大帮助的。如果你们对于文章介绍的内容不是很了解,我们建议大家可以去市场购买一些荷兰豆和豌豆,你们就会明白了。

荷兰豆炒香肠


荷兰豆炒香肠这是一道家常菜,也就是说很多人在平时的生活里面是经常可以吃到荷兰豆炒香肠的。可能说到荷兰豆有些人也许不了解,那主要是因为那些人平时根本就没有见过荷兰豆,当然也是没有吃过荷兰豆的。但是说到香肠,想必大家都是非常熟悉的,因为香肠这种食品是很多人生活中的必需品。

荷兰豆炒香肠这道菜就是用荷兰豆和香肠一起炒的。要想把荷兰豆炒香肠做好,对于香肠的要求还是比较大的,既不能是全瘦的香肠,又不能是很肥腻的香肠,因为这些炒荷兰豆是不好吃的。做荷兰豆炒香肠最好就是要用半瘦半肥的。那么,下面就来说说荷兰豆炒香肠的做法。

主料:荷兰豆300g、farmer john香肠80g

调料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、调和油适量

荷兰豆炒香肠的做法

1.食材准备,荷兰豆洗净,撕去两头和茎,香肠、蒜头。

2.食材洗净,蒜头去皮切末,香肠切片。

3.锅热油,放入蒜末爆香。

4.放入香肠,快速煸炒,火不要太大,否则香肠容易焦。

5.接着放入荷兰豆,放入盐。

6.快速煸炒后,撒入鸡精,翻炒装盘。

荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚含水分71.1~78.3g,碳水化合物14.4~29.8g,蛋白质4.4~10.3g,脂肪0.1~0.6g,胡萝卜素0.15~0.33mg,还含有人体必需的氨基酸。每100g豌豆含蛋白质7g,碳水化合物12g,热量33.4千焦,钙17mg,磷90mg,铁0.6mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.54mg,核黄素0.09mg,尼克酸2.8mg,VC14mg。豌豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒,自己得多留心。

所以通过上面文章对于荷兰豆以及荷兰豆炒香肠做法的详细介绍,我们不仅知道了荷兰豆炒香肠的做法,而且还知道了荷兰豆的功效会让营养价值。荷兰豆的营养价值是很高的,比如:荷兰豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物的含量还是比较少的,这对于大家的身体是非常有好处的。

荷兰豆炒培根——益脾和胃降血脂


说到荷兰豆炒培根,这是大家在平时很常见的一种食物,是家常菜的一种,在平时我们很多人都喜欢吃这样的食物,吃起来对我们健康是有好处的,同时还能有效补充营养,那么具体荷兰豆炒培根这道菜我们应该如何吃比较好,一起看看吧。

荷兰豆炒培根的材料

荷兰豆、培根、蒜、盐、生抽、食用油。

荷兰豆炒培根的做法

首先我们需要准备好材料,然后选择把荷兰豆两端撕筋后,清洗干净之后,选择在水中放盐,煮沸后入荷兰豆焯烫30秒,然后捞出凉开水中冰镇。然后再用培根切小块;蒜切成沫。之后我们再把炒锅中烧热放油,入蒜沫煸出香味后,放入培根,略煎至油脂溢出,这时候我们就可以倒入沥干水分的荷兰豆,快炒2分钟。然后选择加入少许的盐、生抽调味之后,就可以开始吃了。

荷兰豆炒培根的食用功效

吃荷兰豆炒培根是有助于我们健康的,这是非常健康的一种养生食物,吃起来是有助于我们健康的,可以很好的补充营养,同时吃这种食物对我们增强身体素质也是有意义的,荷兰豆炒培根能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘,同时在荷兰豆炒培根中还富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,还可以有效降血脂、润肠胃以及美容等作用。

吃荷兰豆炒培根是有助于我们健康,大家在平时吃这样的食物很不错,对我们健康是有帮助的,不仅可以起到保护脾胃健康的作用,同时还可以很好的增强身体免疫力,对于我们养胃降血脂都有帮助,是大家在平时不能错过的好选择。


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