除夕为什么要放爆竹
为什么要养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎么才能作好四季养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的除夕为什么要放爆竹，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
除夕为什么要放爆竹
1、除夕为什么放爆竹
人们很早就起来放鞭炮,相传此举是为了驱逐“山魈”。山魈,据说是古时深山里的一种凶恶的独角鬼怪,但是它最怕声响,人们就用烧竹子的爆破声来吓跑它。有了火药后,人们就用火药装入竹筒,做成爆竹,后用纸制筒,也称爆仗或炮仗。到现代,人们已不相信什么“山魈”了,但还是习惯在春节放鞭炮,借以欢庆节日,振奋精神。所以,从大年三十晚上到大年初一清早,鞭炮声总是连绵不断。近些年来,鞭炮、烟花工艺更臻精妙,创制了很多新品种,更给春节增添了欢乐气氛。
2、除夕的起源是什么
先秦时期的逐除。据《吕氏春秋·季冬记》记载,古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”,这就是“除夕”节令的由来。据称,最早提及“除夕”这一名称的,是西晋周处撰着的《风土记》等史籍。
3、鞭炮的起源是什么
鞭炮起源于古代的爆竹。爆竹也叫“爆仗”、“炮仗”,唐代时写作“爆竿”,南方各地又称之为“纸炮”、“响炮”。如果把许多单个的爆竹联结成串,则叫作“鞭炮”、“响鞭”、“鞭”。鞭炮的起源很早,至今已有两千多年的历史。鞭炮与桃符、春联一样,最早是用来驱除邪魔鬼怪的。到了南北朝时期,人们过年时候燃放爆竹就已经形成了习俗。《荆楚岁时记》中就记载了这个习俗:“正月一日,是三元之日也。谓之端月,鸡鸣而起,先于庭前爆竹、燃草,以辟山魈恶鬼。”这也是后来人们在春节燃放鞭炮的由来。由此可见,“爆竹”一词的本意是焚竹而爆。火药发明之后,人们不再燃烧竹子了,而是将硝石、硫磺、木炭等填充在竹筒里燃烧,产生“爆仗”。不过,这时人们仍然一直沿用“爆竹”的叫法,直到今天。
放爆竹的注意事项
1、要到指定的专卖店(摊)购买烟花.爆竹安全燃放烟花爆竹,质量最关键。广大市民一定要通过正规渠道,购买合法厂家生产的产品。合法厂家生产的烟花爆竹上都印有厂名、商标、燃放说明等,不要购买私人销售的伪劣品种。
2、购买烟花爆竹切忌别乘坐公共交通工具。因烟花爆竹属于易燃易爆危险品,国家严格禁止携带易燃易爆危险品乘坐公共汽车、电车、火车、轮船、飞机等公共交通工具。严禁在托运的行李包裹和邮寄的邮件中夹带烟花爆竹。
除夕的其他习俗
1、吃年夜饭:每年除夕夜一家人都会团聚在一起准备除旧迎新,吃团圆饭,欢聚一堂,共享天伦之乐。
2、守岁。人们到了除夕夜的晚上,全家人都会聚在一起,吃吃喝喝,谈天说地,一起迎接新年的到来,到了十二点就准时放烟花炮竹,庆祝新年的到来。
3、贴春联。每逢春节期间,家家户户都会买春联,或者自己写春联在除夕那天贴在大门口。这一习俗起源于宋朝,盛行于明朝,然后一直延续到现在。
4、贴窗花。在很多地方也喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花,尤其是北方地区的汉族人们。而窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。 五、放爆竹。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
5、年祭祖。在古时候,过年祭祀是特别盛行的,不同的地方祭祖形式也各异。有些地方在宗祠拜祖,有些地方在家中放牌位的正厅祭祖,而有些人还会到野外的坟地瞻拜祖墓。
延伸阅读
除夕为什么要守岁
导读：除夕为什么要守岁？中国民间在除夕有守岁的习惯，那么除夕为什么要守岁？下面一起来看看吧。
除夕为什么要守岁
守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名熬年。古时守岁有两种含义：年长者守岁为辞旧岁，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。在除夕的晚上，不论男女老少，都会灯火通明，聚在一起守岁。因此，守岁是春节的习俗之一。
守岁最早在西晋就有记载，百姓点起蜡烛或油灯，通宵守夜。在日本、越南、泰国等东南亚国家，受中国的影响，均有除夕守岁之说。
除夕守岁是最重要的年俗，这在魏晋时期就有记载。除夕晚上，与家老小熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，这是炎黄子孙至今仍很重视的年俗。待第一声鸡啼之后，新的一年开始了，男女老少均着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿，然后走亲串友，相互道贺祝福。此时的神州大地，处处闪光溢彩，从初一到十五，人们一直沉浸在欢乐、祥和、文明的节日气氛中。
关于守岁的传说
传说一：为了迎接灶王奶奶
相传，玉皇大帝的小女儿贤惠善良，她爱上一个穷小伙子。玉皇知道后十分恼怒，把小女儿打下凡间跟着穷小伙受罪。多亏王母娘娘从中讲情，玉皇才勉强封了穷小伙灶王一职。玉皇的小女儿也就成了灶王奶奶。
灶王奶奶深知百姓的疾苦，常以回娘家探亲为名，从天上带些吃的、喝的、穿的、用的东西回来分给大家。玉皇对此非常生气，就规定灶王爷夫妻一年只能在腊月二十三回天宫一趟。
为了能从天上多给人们带些东西回来，灶王奶奶是想尽办法收罗，今天弄些豆腐、明天弄些肉，后天蒸馒头，大后天打酒，一直到除夕晚上，才将东西收罗的差不多。为了人们能过个好年，灶王奶奶连夜赶回人间。家家户户的人们则是一夜不睡觉，点起旺火、香烛、燃响鞭炮，迎接灶王奶奶返回人间。
传说二：守岁熬年
相传，远古洪荒时代，有一种叫年的凶恶怪兽，它生性凶残，喜食肉类，从飞禽走兽，到鳞介虫豸，以至于人类，一天换一种口味。
年的口味活动规律，是每隔三百六十五天，就要吃一次人，而且都是在天黑后来人间，鸡鸣破晓时分离开。人们就把年肆虐的这一夜，视做关口来熬，这也就是年关的来历。
每到这天晚上，家家户户就把家门关好，鸡鸭鹅圈好，牛羊猪拴牢，不敢睡觉，坐等天亮。为消磨时光，也为壮胆，人们喝酒、吃饭，这就是年夜饭。
因这顿饭凶吉未卜，故置办得很丰盛，全家老小围在一起，表示和睦团圆；吃饭前还要先祭祀祖先，祈求祖先神灵保佑，平安地度过这一夜。除夕熬年守岁的习俗就这样慢慢形成了。
传说三：守岁克照跑驱走邪瘟病疫
相传，邪魔、瘟疫病毒害怕灯光、火光，除夕夜通宵点燃灯光、旺火、放鞭炮，可以把这些对人们不利的邪瘟病疫都吓跑驱赶走，在新的一年不至于为害人间。
以上就是一些守岁的相关知识，如果想了解更多关于守岁的内容，请继续关注。
除夕为什么要贴春联
二、除夕的习俗有哪些三、除夕是什么意思
除夕为什么要贴春联
1、除夕为什么要贴春联
春联源于古代的桃符。桃符是挂在大门两旁的长方形的桃木板。上面写上“神荼”,“郁垒”二神名,以驱鬼避邪。每逢春节,人们总要用新桃符替换旧挑符。王安石“千门万户除旧日,总把新桃换旧符”的诗句,说的就是这件事。
春联始于五代。公元964年,后蜀主孟昶先是叫学士辛寅逊在桃板上题词,又嫌他写得不工稳,便自己动手写了“新年纳余庆,佳节号长春”。从此,题桃符便演变成写春联了。后来,由于纸张大量生产,人们逐渐用纸代替桃木板。这便是贴春联的开始。
春联普及盛行于明朝。据《簪云楼杂说》载:“春联之设,自明太祖始。帝都金陵,除夕忽传旨,公卿士庶门上须加春联一副。太祖微行出观,以为笑乐。”而且,他还为王公大臣们御书春联。赐给中山王徐达的对联是:“破虏平蛮,功贯古今人第一;出将入相,才兼文武世无双。”赐给陶安的对联是:“国朝谋略无双士,翰苑文章第一家。”由于皇帝身体力行,再加上文人墨客的喜爱,广大群众的传播,春节贴春联便作为风俗习惯流传下来。
2、贴春联表达美好期盼
俗话说:“一年之计在于春。”中国人民自古就有个乐观的思维观念,就是寄希望于未来,祈盼未来会给自己带来好运。无论在过去的一年里有什么高兴、得意的事,还是有什么不如意的事,总是希望未来的一年过得更好,所以在新春即将到来之时,贴春联恰好是达到这种目的的最佳选择。
他们借助于春联表达对即将过去的一年的欢喜和幸福的心境,或者表达对新的一年的期盼与厚望。在他们的传统的观念里,一年中有个好的开端是最惬意的事,最吉利的事,所以,每到春节就通过贴春联表达自己的美好感受和对未来的一种美好期盼。
3、贴春联有讲究
贴春联也有很多讲究,若是贴得不当,就会被人笑话。传统贴春联的方法为,面对大门时,上联在右,下联在左,横额文字顺序为从右至左。另一种是常用的贴法。解放后由于横式书写格式改为由左向右,春联也可以上联在左,下联在右,横额顺序也是从左至右,适合人们的阅读习惯。若是将两种春联贴法“混合使用”,就不太文明。
除夕的习俗有哪些
1、压岁钱:古人对压岁钱非常讲究。所用铜钱要大钱、新钱,再用红绳穿成各种形状。有的穿上百枚铜钱,取其“长命百岁”之意;有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状,取“钱龙”、“钱余”之意,以期带来吉祥如意。除了长辈送小儿“压岁钱”之外,有的地区还有送“压岁果”的习俗。除夕夜,长辈会把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕边,取“吉利”寓意来祝孩子来年大吉大利。随着时代的发展,现在的“压岁钱”更为直接纯粹,一般都用精致的红包装上红红的票子,然后分给孩子,讨个红红火火的好彩头。
2、踩岁活动:除夕夜,我国民间还要举行踩岁活动,即在院内将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形,攒成一捆,谓之“聚宝盆”。然后,全家人用脚将其踩碎,以“碎”谐“岁”,并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意,祝愿家道兴旺,表达对新的一年的祝福和祈盼。
除夕是什么意思
除夕,也称大年夜,旧语也称为“年关”,是农历岁末的最后一晚,与岁首正月初一相连。除夕是农历一年的最后一天,是我国春、夏、秋、冬四季中的最后一个节日,因常在农历(夏历、阴历等)腊月三十,民间俗称“年三十”,这天晚上称为“除夕”。
除夕的“除”是什么意思。
“除夕”中的“除”字是“涂”的借字,意思是“污渎”、“鬼疠”、“不祥”。《老子》中有“朝甚除,田甚芜”的句子,其中的“除”与“除夕”的“除”是一个意思。除夕,最早源于先秦时期的“逐除”。据《吕氏春秋。季冬记》记载:古人在新年的前一天,以击鼓的方式来驱除“疫疠之鬼”,来年才会无病无灾。
除夕的“夕”是什么意思。
“夕”字的本义原是“日暮”,引申为“夜晚”。故而除夕之夜,便含有“旧岁到此而除,明日另换新岁”的意思,即“除旧布新”。
除夕为什么要隔年饭
除夕为什么要隔年饭
1、除夕为什么要隔年饭
在北方,有的人家还要供一盆饭,年前烧好,要供过年,叫作“隔年饭”,是年年有剩饭,一年到头吃不完,今 年还吃昔年粮的意思。以表示年年有余的意思,当然是一种美好的愿望,图个吉利。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮,北京俗话叫“二米子饭”,是为了有黄有白,这叫作“有金有银,金银满盆”的“金银饭”。不少地方在守岁时所备的糕点瓜果, 都是想讨个吉利的口彩:吃枣(春来早),吃柿饼(事事如意)吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老),吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜,一家老小,边吃边乐,谈笑畅叙。
2、除夕留隔年饭的传说
老天津人管“隔年饭”又叫“接年饭”,特指大年三十那天蒸熟的米饭,从中盛出一碗来不吃,留着转天再吃。因为过了三十就是大年初一,所以留下这碗饭跨年再吃以求新的一年里能天天吃饱饭,不断了口粮,讨个“年年有余粮”的彩头。
早年间物资匮乏,能顿顿吃个饱饭就算是那一辈人最大的愿望。虽然到了上世纪60年代不至于挨饿了,但棒子面、高粱米饭等粗粮成了那一代人记忆中挥之不去的阴影,白面、大米在那个年代是稀罕粮食,大部分时间只能吃些难以下咽的粗粮。即便如今倡导为了养生健康多吃粗粮,但很多经历过那个年代的人们摇着脑袋说:“几十年前就吃够了。”
3、除夕有哪些习俗
腊月三十日(小月是二十九日)晚上称“除夕”,意思是除去旧岁的晚上,也借指一年的最后一天。这天下午,户户都要祭祖。祭礼一般都是分盛碗碟内的饺饼馅与饺饼皮,也有再加碗头与米饭的。祭祖地点,住户一般都在中堂祖宗牌位前举行,大户人家也有在家庙的;祠堂则由轮值到的人去张罗祭礼,由“头脑人”负责祭拜。祭祖前,有祖宗遗像的,都先在正位悬挂祖宗遗像。祭拜时,大家都毕恭毕敬,空气肃穆庄重。
祭祖后,除少数祖上做过皇帝的几姓外,都将刻版印刷出来的天地纸马悬挂到香案前,以备第二天祭拜。同时将保护神的青龙纸马贴到大门上。
除夕夜的中堂、厨房、寝室都点起红烛,满屋一片红光。小孩子用竹竿提着鞭炮,到收拾得干干净净的庭院燃放。放鞭炮除辟邪驱山臊外,还把节日渲染成一片热烈兴旺的红火气氛。一般到十把点钟光景,后生人到门外放大炮仗,算是辞岁“关门炮”。
除夕傍晚,合家团聚会餐吃饺饼筒。饺饼筒皮是圆的,卷好后饺饼筒也是圆的,象征团结,因此这一餐又称“团圆饭”。
除夕有哪些禁忌
1、福字不能倒贴,大门是迎福纳福的地方,福字应该正贴。福字倒贴的地方一般是水缸,垃圾箱,和家里的箱柜。
2.如果是自家大门对准邻居家大门,那么,请务必在自家大门口外面的门框上挂两个中国结,以趋利避害。
3、忌恶声谩骂,大声呵斥、小孩哭闹。这样是对神灵不敬。
4、忌讳打破碗碟;万一打破了,就念叨“碎碎(岁岁)平安”化解。
5、家中破损的家居要处理,该扔的扔、该修理的修理。千万不要到时候坐在摇晃的椅子上。
6、不论是否守岁,屋里的灯都不要关,要彻夜不灭,寓意来年前途光明。
7、禁忌开箱柜,以免财物丢失。
8、记得要在年前还清债务,如果已欠过年,初一到初五也不能上门讨债,否则会倒霉一整年!
10、贴窗花、对联剩下的浆糊不能留,一定要处理掉,以免来年的日子越过越糊涂。
除夕为什么要守岁
除夕守岁是最重要的年俗之一。除夕之夜讲究一见人团圆,而守岁从吃年夜饭开始,全家人围坐在一起,有的家庭一桌年夜饭有时候能吃一夜。但大部分家庭会在在吃过年夜饭后,将茶点瓜果摆满一桌,全家人围桌谈话。
关于守岁,有三个不同的传说。一个为,迎接灶王奶奶。相传玉皇的小女儿也就成了“灶王奶奶”,深知百姓的疾苦,常以回娘家探亲为名,从天上带些吃的、喝的、穿的、用的东西回来分给大家。从腊月23开始,“灶王奶奶”便开始收集年夜饭所需东西,直到除夕才收集齐,为了为了人们能过个好年,连夜赶回人间,人们守岁就是为了迎接她。
还有一个传说为“守岁熬年”。这也是人们最常听说的一个传说,即为了一年来一次的年兽,每到除夕之夜,人们把“年”肆虐的这一夜,视做关口来熬,为消磨时光,一家人团聚交谈,有祈求平安度过这一夜的意思。时间长了后,除夕熬年守岁的习俗就形成了。
守岁还有驱走邪瘟病疫之说。传说邪魔、瘟疫病毒害怕灯光、火光,因此人们在除夕之夜灯火通明,放鞭炮等,就是为了驱走对人们不利的邪瘟病疫。
为什么除夕要挂对联
导读：为什么除夕要挂对联？到了除夕这天，人们有很多事情要忙，挂对联就是其中的一项，那么为什么除夕要挂对联？对联亦叫春联，除夕要挂对联，民间有很多说法。
为什么除夕要挂对联？
腊月三十夜称除夕，也叫大年三十晚，春节的高潮是大年三十。贴春联是很多家庭除夕要做的事情之一，贴春联不仅增添了很多节日的气氛，同时，贴春联还有起特殊习俗哦。
春联亦名门对、春帖，是对联的一种，因在春节时张贴，故名，春较多用大红纸书写，当新春佳节来临之际，千门万户，到处是鲜红的春贴，确实能显示出一派盎然春色。
春联，起源于桃符（周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板）。据《后汉书礼仪志》说，桃符长六寸，宽三寸，桃木板上书神荼、郁垒二神。正月一日，造桃符北京大康桃木工艺品--桃符着户，名仙木，百鬼所畏。所以，清代《燕京时岁记》上说：春联者，即桃符也。
除夕挂对联的传说一
春联是怎么来的呢？《山海经》里有这么一则故事。传说东海里有座风景秀丽的度朔山，又名桃都山。山上有一棵蟠曲三千里的大桃树，树顶有一只金鸡，日出报晓。这棵桃树的东北一端，有一概拱形的枝干，树梢一直弯下来，挨到地面，就像一扇天然的大门。朔山住着各种妖魔鬼怪，要出门就得经过这扇鬼门。
天帝怕鬼怪下山到人间作祟，派了两个神将去把守，一个叫神荼，一个叫郁垒。这两个神的名字有特别的念法，神荼要念伸舒，郁垒要念郁律。两员神将专门监察鬼怪的行为。发现哪个鬼怪为非作歹，便用草绳捆起来送去喂老虎。此后，从这个故事中引申出了鬼怪桃木之说。于是，那时候，人们每逢过年，便用两块桃木刻上神荼、郁垒的像或写上他俩的名字，挂在门的两边，叫做桃符，以示驱灾压邪。唐以后逐渐改为尉迟恭、秦叔宝。传说唐太宗李世民发动玄武门政变，杀死兄弟，逼迫父亲唐高祖李渊退位当太上皇，自己登上皇位。
此后因魏徵梦斩泾河老龙，每夜好像听见寝官外有鬼往屋里扔砖瓦，奇呼怪叫。唐太宗无奈，把这件事告诉了群臣。唐开国功臣大将秦叔宝自告奋勇愿意到宫门口守夜驱鬼，另一位开国功巨大将尉迟恭也愿意陪伴守夜。当晚两人全身披戴盔甲，手执武器，在寝宫门口守了一夜。唐太宗果然睡了个好觉，接连几天，唐太宗身体逐渐康复，不忍心再让两位大将持续守夜，于是便命人将两位大将的威武形象画下来，把画像贴在门上。此事传播开来，尉迟恭和秦叔宝渐渐被奉为门神。
除夕挂对联的传说二
由桃符演变成春联，据说是在五代时候，五代十国中的后蜀国主孟昶在公元964年的除夕。
据说五代时的后蜀国国君孟昶是个喜欢标新立异的国君，在公元964年岁尾的除夕，他突发奇想，让他手下的一个叫辛寅逊的学士，在桃木板上写了两句话，作为桃符挂在他的住室的门框上。这两句话是新年纳余庆，嘉节号长春。第一句的大意是：新年享受着先代的遗泽。第二句的大意是：佳节预示着春意常在。
由此开始，桃符的形式和内容都发生了变化，这不仅表现在开始用骈体联语来替代神荼、郁垒，而且还扩展了桃符的内涵，不只是避邪驱灾，还增加了祈福、祝愿的内容。这就成了我国最早的一副春联。
除夕挂对联的传说三
春节贴春联的民俗起于宋代并在明代开始盛行。据史书记载，明太祖朱元璋酷爱对联，不仅自己挥毫书写，还常常鼓励臣下书写。
春联一词的出现，则是在明代初年。当年明太祖朱元璋当上皇帝之后，喜欢排场热闹，也喜欢大户人家每到除夕贴的桃符，就想推广一下。在一年的除夕前他颁布御旨，要求金陵的家家户户都要用红纸写成的春联贴在门框上，来迎接新春。大年初一的早晨，朱元璋微服巡视，挨家挨户察看春联。
每当见到写得好的春联，他就非常高兴，赞不绝口。在巡视时见到一家没有贴春联，朱元璋很是生气，就询问什么原因，侍从回答说：这是一家从事杀猪和劁猪营生的师傅，过年特别忙，还没有来得及请人书写。朱元璋就命人拿来笔墨纸砚，为这家书写了一副春联：双手劈开生死路，一刀割断是非根。写完后就继续巡视。
过了一段时间，朱元璋巡视完毕返回宫廷时，又路过这里，见到这个屠户家还没有贴上他写的春联，就问是怎么回事？这家主人很恭敬地回答道：这副春联是皇上亲自书写的，我们高悬在中堂，要每天焚香供奉。朱元璋听了非常高兴，就命令侍从赏给这家三十两银子。由此可见，春联的得名和推广，是朱元璋采取行政命令的办法，颁布御旨才得以在家家户户推广开来的。
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
除夕为什么要年夜饭
除夕为什么要年夜饭
1、除夕为什么要年夜饭
太古时期,有一种凶猛的怪兽,散居在深山密林中,人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞,生性凶残,专食飞禽走兽、鳞介虫豸,一天换一种口味,人们谈“年”色变。后来,人们慢慢掌握了“年”的活动规律,它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜,而且出没的时间都是在天黑以后,等到鸡鸣破晓,它们便返回山林中去了。
算准了“年”肆虐的日期,百姓们便把这可怕的一夜视为关口来熬,称作“年关”,每到这天晚上,每家每户都提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢,把宅院的前后门都封住,躲在屋里吃“年夜饭”,由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑,平安地度过这一夜。
吃过饭后,谁也不敢睡觉,坐在一起闲聊壮胆。不吃年夜饭是熬不过年的。所以就逐渐形成了除夕吃团圆饭的习惯。
2、除夕是大年三十吗
大年三十是除夕,除夕不一定是大年三十。
农历腊月三十是除夕,有时农历腊月二十九是除夕,反正除夕就是农历一年的最后一天。
除夕,也称大年夜,旧语也称为“年关”,是农历岁末的最后一晚,与岁首正月初一相连。除夕是农历一年的最后一天,是我国春、夏、秋、冬四季中的最后一个节日,因常在农历(夏历、阴历等)腊月三十,民间俗称“年三十”,这天晚上称为“除夕”。
3、除夕的习俗
3.1、贴福字。春节贴福字,是中国民间由来已久的风俗。春节贴“福”字,寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。“福”字究竟该怎么贴没有统一的标准。
3.2、贴春联。春联,也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”,属于楹联的一种,是一种独特的文学形式。
这副世界上最早的春联,“三阳始布,四序初开”记载在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书上,撰联人为唐人刘丘子,作于开元十一年(723年)。百姓春节贴春联的民俗从明代才开始盛行,潮流发源地是南京。
除夕餐桌上的年夜饭寓意
苏州一带,餐桌上必有青菜、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。
湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右的猪肘子,称“团年肘子”。
皖中、皖南餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺。
祁门家宴的第一碗菜是“中和”,用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成,含义为“和气生财”。
合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”,意思是“抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿,名为“抓钱爪”,意味着明年招财进宝。
南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。
除夕的注意事项
1、就座有讲究
吃年夜饭时候的座位也有讲究,除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。年宴的首席为辈分最高的长者,末席为最低者。如果是请客,首席为地位最尊的客人,主人则居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未动手,大家都不能动手。
2、忌打碎器物
民间认为如果这一天打破碗碟杯盘,则意味着新一年会有“破运”。如果不小心打碎杯盘,长辈会抓紧用红纸包起来并口念“岁岁(碎碎)平安”等吉祥语来补救。所以大家在除夕这天为了博个好彩头都会慎言谨行,以求得一个吉祥年。
3、禁说脏话晦气话
许多地方也称除夕夜叫吉祥夜,在这个晚上无论大人或者小孩都要说吉祥话,不可说晦气话、脏话和不敬之语,否则一年都要倒霉,因此欢喜和气团圆是除夕夜的最大主题。
4、不汲水
过年有不汲水的禁忌,家有水井的人家要在除夕日黄昏前封井,给水井加上木盖,供奉糕点以后焚香拜祭,三日后方可开盖复用。
