不说不知道，原来燕麦有这八大营养好处！
不知道健康养生知识。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生保健有哪些好的理念呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的不说不知道，原来燕麦有这八大营养好处！，相信能对大家有所帮助。
燕麦片是佳节送礼的良品。燕麦是由五谷杂粮制作而成，食用又简单方便深受大众的喜爱。但也有不少人猜测食用燕麦片是否真的能有营养价值。其实，经常食用燕麦会有一些意想不到的功效。
1.提高免疫系统
燕麦作为杂粮中的高营养产品之一，其中所包含的葡聚糖能够改善人体免疫系统，并且可以去除病菌和寄生虫，提高人体免疫力。
2.有益于减肥瘦身
燕麦中含有丰富的膳食纤维，所摄入的热量也较低。不会有增加脂肪的负担，并且一杯燕麦所持续的饱腹感强，可以控制饮食，达到减肥瘦身的效果。
3.预防便秘
食用谷物能够促进肠道蠕动，清理肠胃，改善消化系统，预防便秘。
4.改善血糖
燕麦所含有的糖分较少，适合于有高血糖的人群服用。燕麦还能减少肠胃对胰岛素的依赖，提高胰岛素强度。
5.降压降脂
燕麦所具有丰富的膳食纤维素，经常食用可以降低胆固醇，同时可以将坏死的胆固醇排除体内，清理肠道，能够降低血压和脂肪含量。
6.防癌抗癌
专家表示：经常服用燕麦能够降低患癌症的几率。
7.缓解宿醉
在大量饮酒过后，肠胃常常会感到不适，并且身体会有头痛，干呕的现象。但在醉酒之后喝上一杯燕麦，能够缓解肠胃不适，还能稀释肠道内酒精的含量，达到醒酒的效果。
8.改善情绪
燕麦中所含有的维生素可以提高人体内的血清素，血清素具有放松心情，改善焦虑的作用。因此，常服燕麦还能起到使人改善情绪的作用。
燕麦是由谷物经过熟化压制后制造出来的食品。在熟化过程中，并没有损伤到燕麦本身有包含的营养成分，而且其没有经过化学工艺的步骤，从而成分较为单一，因此，燕麦中蕴含的绝大部分微量元素都能够被人体所吸收。
燕麦对于忙碌的上班族来说也比较适合作为早餐进行食用。将燕麦做为主食进行食用，不仅拥有强烈的饱腹感，而且能及时给身体补充维生素和蛋白质的营养元素。
因为燕麦中也含有丰富的膳食纤维，还能协助肠胃进行平稳的系统消化，帮助人体内保持在正常的血糖水平之中，使消化系统在一整天的工作当中源源不断的给身体提供能量。
虽然燕麦所含有的好处十分的多，但是食用燕麦也不宜过量，过量食用燕麦容易导致肠胃胀气，引起肠胃不适。一次食用燕麦保持在40克左右最佳。
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原来温水有这么多好处，你一定不知道！
我国许多地方都流传着这样的民间谚语：“温水刷牙，牙齿喜欢”，而温开水一直被俄罗斯、美国、日本的科学家称为“复活水”。生活中使用温水的事项很多，常常在不知不觉中起到了保健的良效。
原来温水有这么多好处，你一定不知道!
1.温热水洗脚，如吃补药
人体的足部穴位很多，睡前洗个温热水脚，既干净卫生，又解除疲劳，还能起到防病治病的作用。脚在人体最下部，属于人体末梢，在温热水的浸泡下，血管扩张，局部的血液流动加快，从而增加了下肢营养的供应。所以冬季坚持用温热水洗脚，对冻疮有一定的预防作用。
患有失眠症和足部静脉曲张的人，每晚用温热水洗脚，能减轻症状，易于入睡。这里所说的温热水，是指不能太烫的水，以45℃左右为宜。具体洗脚时也有一定的技巧，浸泡双脚时，水宜淹没踝关节处，每次浸泡20分钟左右，泡后皮肤呈微红色为好，同时可用手按摩足趾和脚掌心。倘若能在温水中加些米醋，则强身健体、治疗睡眠障碍、消除疲劳的保健作用将会更好。
2.温水刷牙，清爽舒适
资料表明，人的牙齿适宜在35～36.5℃的口腔温度下进行正常的新陈代谢。如果经常给牙齿以骤冷骤热的刺激，则可能导致牙髓出血、牙髓痉挛或其它牙病的发生。科学家通过研究认为，用温水刷牙有利于牙齿的健康。
反之，长期用凉水刷牙，就会出现“人未老，牙已老”的结局。日本厚生省的一项调查表明，牙齿的寿命平均比人的寿命短10年以上，根源便出在“凉水刷牙”这一群体习惯上。实践也证明，35℃左右的温水是一种良性的口腔保护剂，用这样的水漱口，既利牙齿，也利咽喉和舌头，还利于清除口腔里的细菌和食物残渣，会使人产生一种清爽、舒服的口感。
3.喝温开水，营养最佳
温开水是指将白开水自然冷却至25℃左右，也可以将开水先冷却，到使用时再添加新烧开水，冲兑至25℃左右的适口温度。常年坚持使用温开水，会给身体养生保健带来意想不到的神奇效果。温开水容易透过人体细胞膜，具有特异的生物活性，特别有利于促进人体新陈代谢，增强免疫功能并加速消除疲劳。
经常饮用温开水有助于预防感冒、咽喉炎、脑溢血、心肌梗塞和某些皮肤病。在日常生活里渐渐养成使用温开水的习惯，对保障人体的健康具有不可小视的作用。水被煮开后，氯气等有害物质挥发了，而人体必需营养物质却没有损耗。与凉白开水比起来，温水接近体温，营养容易被吸收，更重要的是不会刺激肠胃。
4.温水洗澡，消乏益体
一般来说，热水浴对清除皮肤“垃圾”效果是最理想的。如果是淋浴，热水温度可在45℃之内;若是在浴缸、浴池内洗浴，水温可略低些，以手伸进水的感觉是略有点烫为宜。有些时候，人们洗澡的目的是为了消除疲劳，获得一种轻爽和舒适的感觉;还有些人，因为身体状况不好(比如心肺功能不佳、皮肤烫伤等)，不太适宜洗热水浴。这两种情况，洗温水浴较为理想。
温水浴的水温一般在34℃左右，水温比皮肤温度略高，但比体温低，用手拭，稍觉得热，泡进去后，觉得不冷不热。一般皮肤病的药浴也应选用温水为宜。
养生之攻破八大营养流言
【导读】养生之攻破八大营养流言！吃蛋黄会增加心脏病危险吃肉有害健康全麦食品人人都应多吃这些有关营养的传言是否或多或少在影响着你的饮食？下面小编介绍养生之攻破八大营养流言吧！
1.鸡蛋中含胆固醇，会增加心脏病危险。
鸡蛋有维生素宝库的美誉，但很多人把蛋黄中的胆固醇和肥胖甚至心脏病联系起来，从而不敢食用蛋黄。美国哈佛大学和美国康涅狄格大学等学校的多项研究发现，吃鸡蛋不但不会增加坏胆固醇（LDL）水平，而且能够提高好胆固醇（HDL）水平。因此，吃鸡蛋不会增加心脏病危险。
2.高蛋白食物伤骨损肾。
很多人认为吃高蛋白质食物（如豆腐、瘦肉等）既不利骨骼健康又容易导致肾衰竭。美国农业部及塔夫茨大学等多项研究发现，多摄入蛋白质有助于改善骨密度，降低老人骨折危险。美国康涅狄格大学研究提示，肾病患者应减少蛋白质摄入，但健康人群摄入蛋白质其实可以降低糖尿病和高血压的危险。
3.所有人都应多吃全麦食物。
全麦食物有益身体健康。然而，意大利那不勒斯第二大学最新研究发现，有相当多的人对小麦中的麸质（谷蛋白）过敏，容易引起消化不良、疼痛、腹胀、大便异常、疲劳和肠道损伤等问题。因此，研究者建议，对于全麦食物，应根据自身情况进行适当选择。
4.经常喝咖啡不利健康。
研究发现，喝咖啡有助于降低多种疾病风险，比如，美国俄克拉荷马大学研究发现，常喝咖啡可使2型糖尿病危险降低67%.葡萄牙里斯本大学研究发现，喝咖啡可降低阿尔茨海默病（老年痴呆）和帕金森病危险。意大利米兰大学研究发现，喝咖啡可使肝硬化等肝病危险降低80%.另外，咖啡还有助于改善情绪，增强记忆力。需要提醒的是，每天喝咖啡最好别超过4杯。
5.红肉是健康的大敌。
很多人认为，心脏病和2型糖尿病等是吃肉导致的。然而，2010年，美国哈佛大学公共卫生学院对涉及近122万名参试者的20项研究进行了梳理分析，结果发现，未加工的红肉与心脏病及2型糖尿病之间不存在关联性。但是研究发现，加工肉食的确不利健康。有关红肉与癌症之间的关联性目前尚未得到科学证实。但是科学家表示，即使有关联也是烹饪过度（高温油炸等）所致，与肉本身无关。最不应该忽视的是，肉类富含维生素、微量元素、优质蛋白、健康脂肪等人体和大脑健康必不可少的营养。
6.低脂饮食有利于减肥。
美国卫生部门从1977年开始提倡低脂肪高碳水化合物饮食。而有趣的是，肥胖症的流行几乎相伴而行。之后，科学家展开了有关低脂饮食的多项大规模研究。女性健康倡议组织对近5万名女性参试者进行的为期7.5年的对比研究发现，低脂饮食组参试者只多减肥0.4公斤，而且心脑血管疾病及癌症发病率并没有明显降低。事实上，摄入适量的脂肪有益于脂溶性营养素的吸收，还能提供必需脂肪酸。
7.人人都应该减少钠摄入量。
权威健康专家不断告诉大众，减少饮食中的钠，降低高血压。研究证实，减少钠摄入的确可以在一定程度上降低血压，在血压刚开始出现升高的人群中尤其如此。然而，美国哈佛大学附属布莱根妇女医院研究发现，钠摄入量偏低也有害健康，反而容易导致胰岛素抵抗、坏胆固醇及甘油三酯升高以及增加2型糖尿病死亡风险等。因此，饮食中应该有钠的参与，但每天吃盐的量不应超过6克。
8.果糖比蔗糖好，可以多吃。
很多人认为果糖来自于水果，可以多吃一些。事实上，市面上多数果糖是淀粉水解后制得的。美国加州大学戴维斯分校研究发现，大量摄入果糖时，果糖就会在肝脏中转化成脂肪，它或以极低密度脂蛋白颗粒排出体外，或者储存于肝脏内导致非酒精性脂肪肝。加拿大拉瓦尔大学研究发现，过量摄入果糖容易导致胰岛素抵抗、血糖和甘油三酯升高、坏胆固醇升高，10周就可以明显导致腹部脂肪增多。
果皮也有这些好处 你肯定不知道
1.梨子皮
梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。
2.苹果皮
苹果皮有收敛作用。用它煎汤或泡茶，可治胃酸过多、痰多，将它晒干研末，空腹调服（每日2-3次）对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外，拿一把鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。
3.柚子皮
能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早晚各一匙内服，可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。
4.香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。除此以外，它还可治疗高血压、防治脑溢血症。把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品。另外，用香蕉皮反复擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污迹。然后再打上鞋油，顿时可使足下生辉。
5.冬瓜皮
冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效，可用于肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。
6.橘子皮
橘皮洗净蒸糖水饮用，有顺气清肺祛湿，止咳化痰的功能。另外，橘子皮内含有碱性质，用它蘸点盐，可将陶瓷，搪瓷，铝铁类饮具，餐具上的污迹一擦而净。橘子皮还含有较多的芳香物质，将它放少许在冰箱中，可除异味。家制生物有机化肥里放点橘子皮，可使花肥液料不发臭。
7.西瓜皮
西瓜皮的作用优于瓜瓤。中医称瓜皮为”西瓜翠衣”，具有清热解署，泻火除烦，降血压等作用。对贫血，咽喉干燥，唇裂，以及对膀胱炎，肝腹水，肾炎患者均有一定疗效。另外，因为西瓜皮含有维生素C，E。用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待过10至15分钟后用水洗净，有养肤，嫩肤，美肤和防治痱疖的作用。
8.黄瓜皮
黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
9.番茄皮
番茄皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。
几个梳头的好处 你原来一定不知道
你每天都会梳头吗，这里指的梳头不仅仅是吧凌乱的头发梳理好那么简单。其实梳头的好处还是有很多的，梳头可以有疏通经脉的作用，对于补脑健脑也有一定的好处，下面的这些关于梳头的几个好处你需要知道和了解，来看看这些小常识的介绍。
通达阳气
春天早上是梳头的最佳时间，因为早上是阳气生发之时，此时梳头可以促进阳气萌生，可以帮助你气血流通，具有醒脑的作用，而且也可以有缓解春困的功效。
治疗头痛
通过梳理头发，刺激头皮，可使绷紧的神经得到松弛，使紧张、痉挛的血管舒张，因此对血管神经性头痛、偏头痛、神经衰弱等病症有治疗作用。如果你坚持晚上和早上梳头的话，你会感觉你头疼的毛病减弱了，而且也可以缓解神经紧绷的作用。
益智健脑
经常梳头的人能够通过对头部经络的疏通来调节身体五脏六腑的气血;通过对头部末梢神经的刺激来帮助增加大脑的神经机能，也可以有供氧的作用，达到了抗衰的作用，而且也可以有补脑的效果。
滋养头发
梳头可刺激头皮末梢神经，改善和提高头部的血液循环，对脱发、斑秃及头发早白等有治疗作用;对头皮麻、头皮痛、头皮屑、头发出油等有改善作用，可以有美发的效果，而且也可以有滋养头发的功效，改善头部血液循环。
关于几个梳头的好处，上面都介绍了相关的内容，这些好处你之前是不是还不知道，这下知道了以后就赶紧利用起来吧，经常梳头好处多，还能改善大脑神经功能的作用，对于质量头痛，补脑有一定的好处，还能缓解疲劳的感觉，大家不妨试试。
夏天喝茶 你不知道的好处
夏天天气炎热，常见的解暑方法就是喝冰镇饮料或者捧着一个大西瓜，那种凉爽确实别有一番风味，但是，约上三五好友，品着一壶茶水，在这快节奏的社会，让自己的心也能够静下来，未尝不是一件幸事，更何况，喝茶比喝饮料还有益，其中还有不少好处呢。
一、时令下的茶最宜人
茶道始于中国，中国人对于茶的喜爱，是其它国家无法比拟的。对于好茶之人来说，每天喝上一壶茶水，那份悠然带来的快乐，是远远高于大鱼大肉给自己带来的享受。
茶道始于中国中国人对于茶的喜爱远远高于其它的国家
对于好茶之人来说，绿茶在春天是首选，因此，龙井茶在春天是最畅销的茶类，特别是谷雨前的茶，那更是茶中极品，雨前龙井、明前龙井,更是深受茶道中人的追捧，那新鲜香醇的滋味，得天地之精华，确实不可多得。
但到了夏天，天气炎热，这个时候，就要选择苦味较重的茶进行饮用了，比如这个时候的苦丁茶、菊花茶都是不可多得的茶饮。以苦丁茶来说，苦丁茶具有散风热、清火目、消炎解毒的功效，对于在春天容易患的风热头痛、牙痛都有很好的预防效果，当然每次的使用量不能过多。而菊花茶一般都是有着苦涩的味道，因而，在夏天黄菊花有清风解热的功效，菊花茶有着平肝明目的功效。
二、添加剂盛行，茶类最安全
中国茶叶栽种、生长、采摘、制作过程中没有加入任何的添加剂，因而安全性很高，一般来说，生活中我们常见的饮料中，或多或少的会加入某些食物添加剂，这些添加剂较为常见的有色素、香精、糖精，甚至会加入某些化学上才用到的防腐剂，这些添加剂的使用，一方面是为了改变饮料中原有的感官性，增加本身所没有的香味，让食用者能够有一种香甜的感觉，另一方面却会对食用者的身体造成很大的影响，在特定的时候，能够危害健康。
茶叶栽种、生长、采摘、制作过程中没有加入任何的添加剂
而茶叶的生产过程中，基本杜绝了这一现象，它的色、香、味的形成只和茶叶本身的种类、生长的环境、生产者的管理、炒茶者的手法有关。
三、夏天喝茶功效多
其实在夏天喝茶的作用是远远高于其它饮料的，除去饮料的添加剂不说，夏天喝茶的降温止渴功效也是远远高于一般饮料的，首先，这是因着在茶叶中有很多有效成分，例如茶叶中有咖啡碱这一成分，对于控制人体体温的调节有着重要的影响，并且，茶叶中特有的香味，本身就是难得的清凉剂，对于在炎热夏天从人体中驱赶热量起到很大的作用；其次，夏天喝茶的时候，茶叶能够散热降温，刚刚说到的咖啡碱还有利尿作用，对于在这个时候，通过尿液排毒具有很大的帮助；最后，茶水中还有茶多酚、氨基酸等物质，对于人体特定物质的吸收有很大的作用，而其中水溶果胶质和芳香物质是可以刺激人体口腔黏膜的，促进口腔唾液的分泌，有一种生津止渴的功效
这些罪名榜上的食物竟有这营养90%的不知道
近年来很多人面对不喜欢吃的食物都喜欢滚出去，而一些蔬菜也上了罪名榜，可能这些食物也不知道自己犯了哪些罪，但是不可否认的是这些蔬菜有着很高的营养，今天小编就为大家介绍一下这些蔬菜的营养价值。
苦瓜
罪名：苦
翻案：苦瓜又名凉瓜，每 100 克苦瓜中，水分占 94%,含蛋白质 1 克、碳水化合物 3.7 克，能提供 71.2 千焦的热量。苦瓜可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒和减肥的功效。苦瓜蛋白质成分及大量维生素 C 能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以阻止恶性肿瘤生长。苦瓜中的苦味素可抑制恶性肿瘤，防治癌细胞的生长和扩散。
常见做法：
凉拌苦瓜、苦瓜煎蛋、苦瓜排骨汤、苹果苦瓜汁。
鱼腥草
罪名：鱼腥草，简单理解就是有鱼腥味的草，塑料摩擦的口感再配合吃草的味道，云贵地区人民的最爱，据说有一种无法用语言形容的香。爱吃的人难以割舍，吃不惯的人打死也不吃！
翻案：鱼腥草又名狗心草、折耳根，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食。临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、流行性腮腺炎等多种病症。国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质；除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、直肠癌等也有一定的治疗作用。在日本，鱼腥草受到青睐，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品（茶、饮料等）方式应用。
常见做法：
凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤，总而言之，鱼腥草是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用。
香菜
罪名：有的人觉得香菜香味浓郁，做菜加一点可以提味，但有的人闻到就恶心。 反香菜联盟 将 香菜盖饭 定为史上最恐怖的盖饭。
翻案：香菜的维生素 c 的量比普通蔬菜高得多，同时含有丰富的矿物质，胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出 10 倍多。香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可做成香菜粥来喝。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
常见做法：
羊肉香菜饺子、双耳拌香菜、豆腐干拌香菜，香菜是一种常见佐料，炒菜时可以提味。
韭菜
罪名：韭菜有种强烈的辛辣气味，而且吃完后口腔里的味道也很难散去，为了避免尴尬，很多人选择不吃韭菜。
翻案：早在《山海经》中就有关于韭菜的记载，韭菜中含有多种营养元素和食物纤维等。韭菜性温，可祛寒散淤、滋阴壮阳，对男子遗尿、阳痿、遗精、早泄等症，妇女行经小腹冷痛、产后乳汁不通等症有辅助疗效；其所含的大量维生素和矿物质，可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症，也具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。
常见做法：
韭菜盒子、韭菜素包子、韭菜炒鸡蛋、凉拌韭菜、韭菜炒鸭血。
芹菜
罪名：有种特别的味道，和香菜原因差不多吧
翻案：芹菜性微寒、味甘苦，有提高食欲、预防坏血病、利尿、健胃、杀菌和防风湿病等作用，芹菜还富含铁，对缺铁性贫血有一定的效果。芹菜能通过降级激素的水平来降血压，其精华还有抵抗癌症和促进伤口愈合的功效。芹菜子有许多药用特性，可用于治伤风、流感、失眠、消化不良和关节炎。
常见做法：
芹菜炒肉、芹菜炒香干、芹菜拌藕片、芹菜鸡蛋饼、花生拌芹菜。
茼蒿
罪名：不知 很多人都不爱吃
翻案：茼蒿营养十分丰富，含有维生素 A、维生素 C、胡萝卜素，并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。茼蒿具有清血、养心、降压、润肺之功效。常食茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘等均大有禆益。适宜患有高血压、大便秘结、肺热咳嗽、痰多黄稠、贫血或骨折等病症者食用；还适宜夏季解暑，以及脾胃虚弱、气胀食滞、口臭痰多、大小便不畅者食用。
常见做法：
凉拌茼蒿、蒜蓉蒸茼蒿、鸡丝茼蒿、杏仁茼蒿、茼蒿涮火锅。
家长必知：中考高考八大营养补脑食品
导读：随着2012年中高考的日益临近，此时除了学习，身体更重要，我们在饮食上要多吃易于消化(消化食品)又富于营养的食物，保证足……
随着2012年中高考的日益临近，此时除了学习，身体更重要，我们在饮食上要多吃易于消化(消化食品)又富于营养的食物，保证足够的蛋白质(蛋白质食品)，辅助地吃一些富含维生素B、维生素(维生素食品)C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄(葡萄食品)、橙、鱼、菜等也有一定的益处。
中考高考八大营养补脑食品
1、深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。
2、鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年(老年食品)痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
3、全麦制品和糙米
增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
4、大蒜(大蒜食品)
大脑活动的能量(能量食品)来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素 B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫蒜胺的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
5、鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸(氨基酸食品)，而蛋黄除富含卵磷脂(卵磷脂食品)外，还含有丰富的钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
6、豆类及其制品
所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油(油食品)酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
7、核桃和芝麻
现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
8、水果(水果食品)
菠萝中富含维生素C和重要的微量元素(微量元素食品)锰，对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
