它是最厉害的绿叶蔬菜，还是养胃高手！
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“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避开有关养生保健的认识误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“它是最厉害的绿叶蔬菜，还是养胃高手！”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
天气越来越冷了，这样的天气，应该多吃些温性的食物，可惜呀！凡绿叶蔬菜大多偏于凉性。但有一种蔬菜，可以说是绿色蔬菜中排名第一，并且是温热蔬菜，它就是茴香！
朋友们几乎都一致认定茴香菜就是做馅用的，从来没有想过它还能有别的吃法。茴香馅的饺子，的确好吃。不过，总是一种做法，未免有些单调，委屈了这样药食同源的好东西。茴香菜其实是可以当做蔬菜来吃的，炒菜、做汤、凉拌样样都行。
绿叶蔬菜第一名 补肾升阳驱寒邪
凡绿叶蔬菜大多偏于凉性，而茴香菜却是温性的。茴香温热的作用，在绿色蔬菜中可以说排名第一。韭菜、香菜、大葱，这些绿色菜也是温性的，但茴香比它们更胜一筹。
为什么这么说呢？因为茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气。阳虚的人，也就是体质虚寒，平时比较怕冷的人，最适合多吃茴香，可以补肾助阳。茴香不仅能调虚寒，也能调实寒。外感寒邪的时候，吃茴香可以发散风寒。
这么说吧，茴香对于所有的寒症，都有保健调理作用。凡是身体局部或是整体有寒冷症状的人，比如手脚发凉、胃寒爱吃热食或是小腹冷痛等，吃茴香对身体有好处。
茴香还是胃病克星
茴香也入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。胃寒胃痛的人吃茴香，能暖胃止痛；食欲不振的人，吃茴香能开胃；消化不良的人，吃茴香能帮助消化；情绪抑郁的人，吃茴香能振奋精神。茴香气味辛香，所以它理气的作用也很强。对于气滞气逆引起的病可以通调，比如胸闷、打嗝、肠痉挛、腹部胀气、疝气、口气，甚至寒湿脚气等。
杏仁拌茴香 阴阳双补、防感冒
吃生拌茴香菜的时候，如果能在里边加一点甜杏仁是最好的。既阴阳平衡，又增强茴香的功效，还能预防肠胃型感冒。
做法：甜杏仁用水煮10分钟。茴香菜切碎，加入甜杏仁，以2:1的比例放入酱油和醋拌匀就可以了。
小贴士：注意拌茴香不要放糖，否则会影响这道菜的功效。杏仁要用甜的，不要用苦杏仁。苦杏仁是一味很好中药，但是有微毒，一般只能入药，平时不能多吃。
功效：茴香能发散风寒，杏仁能润肺平喘。茴香能暖胃、消食，杏仁能和胃、化痰。茴香顺气，可以止呕，杏仁降气，可以止咳。茴香杀菌止泻，杏仁润肠通便，两者同用可以维持肠道功能平衡。而且，茴香助阳，杏仁滋阴，搭配在一起就是阴阳双补了。
小茴香煮水 温补肾阳
茴香菜是药用植物茴香的茎叶。而茴香的种子，茴香籽，就是我们平时所说的小茴香，是做卤菜常用的香料，著名的五香粉里边，就配有小茴香。
小茴香是种子，它温补的作用，比起茎叶自然要大多了。它可以大补肾阳，肾阳虚的人，平时做菜常放点小茴香，就相当于吃补肾药了。
小茴香大补肾阳，所以能温暖下焦，又能理气。因此，历代医家特别推崇它治疗疝气的功效。实际上，凡是下焦有寒湿、气滞、疼痛诸证，比如肾虚腰痛、肠痉挛、痛经、遗尿等，它都能调理。如果突然下腹疼痛，又怕冷喜暖的，马上抓一把小茴香煮水，加一点盐喝下去，就能缓解症状
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什么燃烧脂肪最厉害
人体需要一定的脂肪含量，但是却不需要过多的脂肪含量，人体内如果含有大量的脂肪不仅会让人看起来不是那么的好看，而且还会影响到人体的健康。那么什么燃烧脂肪最厉害呢？毋庸置疑的，当然是运动了。接下来就来给大家介绍几种燃烧脂肪最厉害的运动方式，大家一起来运动起来吧。
1.游泳
游泳最适合在夏季进行了。既能抵抗炎热的天气，又能瘦身，可以说是寓减肥于娱乐。而且游泳可以很消耗热量，每20分钟蝶式游泳可以消耗470千卡的热量。因此夏季到游泳池后不要只想着玩水，抽出半个小时，燃烧脂肪吧。不过要注意游泳过后人会特别疲惫和饥饿，所以游泳后要做好饮食控制，才能保证消耗掉的热量不会补充回来。
2.做适当的力量训练
有氧运动如快走、慢跑等确实对燃烧脂肪有益，但一个完整的全身力量训练计划更有利于锻炼和结实腰腹肌肉。有研究发现那些在有氧运动同时做高强度全身力量训练的锻炼者可多减掉2倍多的身体脂肪，而燃烧卡路里的效果差不多是那些只做有氧运动的减肥者的4倍多。
3.打羽毛球
打羽毛球不仅能够锻炼全身的肌肉，还可以有效提高身体的柔韧性。每天打30分钟的羽毛球，就可以帮你消耗160千卡的热量。很多女生都喜欢打羽毛球。但是要注意如果很久没有打过羽毛球，练习一次过后隔天手会很酸软。因此打完羽毛球后要对手臂进行按摩，常常练习羽毛球还能提高身体的柔韧性。
4.打壁球
夏季减肥的最快方法就是打壁球了。打壁球消耗的热量很大，可以在短时间迅速瘦下来，还能排出体内的脂肪和毒素。每天打壁球30分钟可以消耗450卡以上的热量。但是打壁球需要场地和很高的反应速度，对于MM来说，锻炼起来有点难度。
哪一种茶刮油最厉害
茶，生活中常接触的到的，都不陌生，茶的作用有很多，刮油、有助于消化、美容养颜、治高血压、抗癌等等都是茶的功效，起到很好的养生作用，特别是在刚吃完肉的时候喝点茶，是有助于消化的，给我们的生活带来很大的好处，深受人们是喜爱，生活中哪一种茶有减肥、刮油的功效呢？
1.节食者推荐喝乌龙茶
因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足，有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。
原料：乌龙茶
做法：简单地用开水冲。
功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。
2.浮肿者喝薏仁茶
浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。
原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
做法：热水煮开，就可以饮用了。
功效：清热、利湿、治疗水肿。
3.压力造成便秘要喝荷叶茶
情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。
原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
做法：用开水冲泡。
功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。
4.节食便秘喝决明子茶
肠子蠕动功能迟缓的人，(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。
原料：决明子茶
做法：热水冲泡。
功效：清肝明目、利水通便。
5.涨气者喝大麦芽茶
体内排气不畅，也能造成腹胀和胃胀，推荐饮用大麦芽茶。
原料：炒麦芽5钱、山楂5分。
做法：加冰糖水冲饮。
功效：开胃健脾、和中下气、消食除胀。
6.消脂喝柠檬茶
既能消脂、去油腻，又能美白肌肤。
原料：柠檬切片。
做法：榨出柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜。
功效：消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。
7.积食喝普洱茶
胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。
原料：普洱茶叶、干菊花5朵。
做法：热水冲泡。
功效：帮助消化、消除油脂。
8.护胃喝玫瑰花茶
多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。
原料：玫瑰花5克。
做法：温开水冲泡。
功效：活血散淤、治肝胃气痛。
9.清火排毒菊花茶
清火、减肥最方便的饮品。
原料：几朵干菊花。
做法：直接以热水冲泡。
功效：清暑退热解毒、消脂肪、降血压。
10.油腻喝陈皮茶
如果一不小心吃得太多油腻，没关系，泡一壶陈皮茶，去去油腻吧。
原料：陈皮4克。
做法：沸水冲泡。
功效：理气调中、疏肝健脾、导滞消积。
11.食肉者喝山楂茶
山楂茶对喜欢吃肉的肥胖者更适合。
原料：山楂10克。
做法：用水煎煮。
功效：能消除油脂、帮助排泄体内废物，散淤化痰。
12.利尿降脂酸溜根茶
绝对的减肥好饮品。饭后煮上一杯，既达到减肥的目的，又享受酸酸甜甜的好味道。
原料：山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。
做法：以上各味碾成粗末，煎汤取汁。
功效：利尿降脂，适於肥胖者和高血压者。
绿叶蔬菜居然也能补钙
正值夏季，绿叶菜的品种多的吃不过来，你每天是如何选择购买绿叶蔬菜的呢？
新鲜的绿叶蔬菜居然也能补钙，如小白菜、小油菜、芹菜、荠菜、芥菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、雪里蕻、油菜苔、芫荽、茴香、扁豆、毛豆等都含有丰富的钙。
许多农村的孩子从没有吃过任何的补钙品，但他们的身体长得既健壮，又高大魁梧，主要也是因为他们在日常饮食中获得了蔬菜中的大量钙质的原因。
每天吃300g深绿色叶菜，可获得200-300mg钙，算得上是中等的钙来源，相当于每日钙需要量的1/3.如果每天再喝一袋奶，部分豆腐制品，坚果和藻类蔬菜，不必再添加含钙的补充剂，一天所需的钙量便迎刃而解了。
藻类蔬菜中含钙的量也是相当高，浸泡的100克海带和紫菜含钙量高达241mg和264mg,鲜牛奶的钙含量为100mg/100g,豆腐的钙含量为164mg/100g,坚果中钙含量不尽相同，白芝麻中含钙量为620mg/100g,黑芝麻中含钙量为780mg/100g,炒熟的榛子含钙量为815mg/100g.
冬天 你还是抗菌高手吗？
冬季是容易让人慵懒的季节，可是细菌却一如往常地活跃在各个角落。而一些本来适宜在低温环境中生存繁殖的细菌，更是处处埋伏，不放过任何与人亲密接触的机会。所以，在这个冬天，您是否已经做足除菌功课了呢？
在寒冷的季节，人体各项机能会比夏季有所下降。由此人们联想到，细菌的生命力也一定下降了。其实，细菌并没有冬眠的特点。相关研究表明，流感病毒和革兰氏阳性球菌等病原体在冬春季节仍然十分活跃。此外，入冬后，不少家庭和办公场所经常关门闭户，很多人洗手也不像在夏天时那么勤了。到了元旦、春节，人们还要频繁地出入商厦、访亲探友。这些都会给细菌带来可乘之机。因此，要想在冬季保持身体健康，首先要保护好人体肌肤这道健康屏障，尤其是经常使用香皂和流动水洗手。
和身体的其他部位一样，我们的手上布满了一层肉眼看不到的细菌。大部分细菌是无害的，甚至在积极保护我们的身体抵抗感染。洗手太频繁，会使你的皮肤变干，更容易受到有害细菌的攻击。但是在用手拿食物和吃饭前、上厕所后、换尿布后、摸动物或者手脏了之后是必须要洗手的。
衣物和肌肤之间存在间隙，这些间隙是与寒冬隔绝的、温暖而舒适的一个小气候区。但是在不经意间，这里也成为细菌的一所暖房，它们可以更舒服地生长、繁殖。尽管在冬季很多人的皮肤很少裸露在外面，但这并不等于没有与细菌接触的机会。因为帽子、围巾、手套和衣物本身也能藏匿细菌。所以，即使戴上了帽子、围巾和手套，也不能忽略勤洗手、勤洗澡并经常换洗衣物。
很多人都习惯在用餐之前，先用免费的茶水把杯子和碗筷都烫一遍，其实这种方法并不可靠。水温已经不是刚开的100℃了，更何况壶中的水是否被细菌污染也无法得知。而不合格的劣质纸巾更是隐蔽的健康杀手，往往会被大多数消费者忽视。大多数高档酒店提供的餐巾纸是带有自己品牌外包装的，这样的餐巾纸多数手感较为柔软细腻，颜色比较白，粉尘也很少，但真正在包装上注明了生产厂家、原料规格、生产日期以及卫生标号的却不多。不合格餐巾纸中的超标细菌和超量增白剂会在擦嘴时乘机潜入人体内，从而造成健康隐患。因此，外出就餐最好自备餐具，如果觉得太麻烦，最起码也应自备纸巾，尽量避免使用餐馆的劣质餐巾纸。
家里的厨房是细菌大量滋生的地方，而冰箱门把手上的细菌应该比马桶座圈上的还要多。但是厨房的水槽因为温暖、潮湿，而且常常会沾满食物残渣，细菌比马桶座圈和冰箱门把手上的都要多。建议你每天在厨房水槽中喷一些稀释过的漂白剂或其他消毒剂来控制细菌的数量。
此外，你需要担心的大部分细菌，如大肠杆菌、沙门氏菌和弯曲杆菌，都存在于食物中。这就是为什么保持厨房整洁和正确烹饪食物是预防疾病和感染的最好方法。
餐桌和盘子一样，是最接近食物的地方，虽然不可能像餐具一样，放进消毒柜里消毒，但还是不能只简单一擦就了事。喷雾消毒剂会有残留，入口不安全。而洗碗布上面沾满了上亿的细菌，如果用洗碗布擦的话，就会把大量细菌留在托盘上。所以还是自然风干最保险。
当然，运动也很重要。但是谈到增强免疫系统的功能，没有什么比富含水果和蔬菜的多样化饮食作用更大了。适当补充维生素，可以增强人体免疫力。身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素，如西红柿、草莓、胡萝卜、 橘橙等。
“水中人参”你知道是什么吗？！它是补肾高手
芡实是典型的药食同源的植物，既是高级的药材，也是美味的食物材料，芡实营养价值在很多古书中都有记载，被人称之为水中人参那么大家知道芡实的功效与作用吗?芡实怎么吃比较好呢?下面小编就为大家介绍一下芡实的神奇功效吧。
水中人参芡实
芡实是非常名贵的高级药材之一，被人誉为水中人参那么大家知道芡实有哪些功效呢?一起来看看吧。
芡实是《黄帝内经》中记载的上品药材之一，也是一味常用的药食两用药材。芡实跟莲子都是属于睡莲科的。
芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁，因为它的果实很像鸡头，所以又称鸡头米，有水中人参的美誉。
古药书中说它有婴儿食之不老，老人食之延年之效。
《红楼梦》里有一回秋爽斋偶结海棠社，蘅芜苑夜拟菊花题，说贾宝玉让人给史湘云送吃的，其中有两样时鲜货，一是红菱，另一样就是芡实。
宋代的大文豪苏东坡也非常喜欢吃芡实。苏东坡到老年仍身健体壮、面色红润、思维敏捷，他对养生很有研究，著有《东坡养生篇》等书。
他的养生之道中有一条就是吃芡实，吃法颇为奇异：时不时取刚煮熟的芡实1粒，放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。
他每天用此法吃芡实10-30粒，日复一日，年复一年，坚持不懈。
据说苏东坡还极喜爱吃用芡实煮成的鸡头米粥，并称之粥即快养，粥后一觉，妙不可言。
中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有补而不峻、防燥不腻的优势。
其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。
大家都知道秋季比较燥，这芡实可以润燥但是又不寒凉，所以特别适合在秋季吃。
芡实的功效与作用
芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
1补脾止泄
主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。
2防癌抗癌
芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
3防止衰老
芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实制剂八仙糕有明显延长寿命的作用。
哪类绿叶蔬菜更有营养
绿叶蔬菜是维生素的宝库，其能发挥人们平日里缺失的一些微量元素，以及叶绿素等等营养。那么绿叶蔬菜有众多种，人们要怎么在绿叶蔬菜中，选择较具有高营养的哪一类蔬菜，进行食用或者养生呢，小编带大家来看下哪些是绿叶蔬菜中的狡狡者。
维生素C.第一名是甘蓝菜。芥菜、萝卜缨、小白菜并列第二。
对中国人来说，深绿色蔬菜是人们获得维生素C的最主要来源。维生素C能提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等，并能让皮肤白皙。
叶黄素。第一名：甘蓝菜。第二名：蒲公英。
深绿色蔬菜都含有叶黄素，这种营养素能保护视力，并能阻止老年黄斑变性，同时对预防心脏病和中风也很有效。甘蓝菜中叶黄素的含量，是同样重量菠菜中的7倍。
叶酸。第一名：萝卜缨和芥菜。第二名：菠菜。 叶酸是人体新细胞生成和保持的关键营养素，对孕妇和婴儿非常重要。同时它还能预防心脏病、癌症和贫血症。
维生素K.第一名：甘蓝菜。第二名：蒲公英。
深绿色叶菜通常都含有很高的脂溶性维生素K.这是一种很重要的凝血剂，同时还能强壮骨骼。人们都以为菠菜中维生素K很多，但仍只有它们的1/3左右。
维生素A.第一名：甘蓝菜。第二名：萝卜缨。
维生素A对保护视力作用重大。同时，它还对骨骼生长、生殖健康和皮肤健康很有用，并且能帮助免疫系统抗感染。
从以上数据来看，在叶黄素和维生素K的排行中，蒲公英都榜上有名。作为一种时令野菜，蒲公英以其丰富的营养价值，深受人们的喜爱。
而作为一种中草药，蒲公英的医学价值也越来越受到重视。现代医学研究表明：它具有抗病毒、抗感染、抗肿瘤的三抗作用，更引起了国际关注。日常生活中，还把蒲公英制成了保健茶，蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。蒲公英根茶还有中式咖啡的美誉，口感不同于传统茶的口感，蒲公英根性味甘，微苦，麦香馥郁，醇厚回甘，让人回味悠长。
平时喜欢吃绿叶蔬菜，但又不知哪一类绿叶蔬菜，才属于最有营养的，那么现在是否有了新一层的认知了呢，每种绿叶蔬菜都能发挥与众不同的功效，选择符合自身体质吃的，起到的保健效果更可观哦。
盘点吃绿叶蔬菜有哪些好处
绿叶蔬菜是我们生活中必不可少的蔬菜，一年四季都可以食用，我们身边的如菠菜、油菜、茼蒿、空心菜、菜心等，绿叶蔬菜具有很高的营养价值，绿叶蔬菜对健康的益处无可替代。我们每天的饮食中，应保证100—200克或更多的绿叶菜。
绿叶蔬菜有哪些
经常去菜市场购物的人可能知道，常见的绿叶蔬菜有十字花科的油菜、西蓝花、菜心、小白菜、大白菜、圆白菜、紫甘蓝、萝卜缨、荠菜;菊科的莴笋、生菜、油麦菜、茼蒿;藜科的菠菜、厚皮菜。伞形科的芹菜、香菜、茴香等。苋科的苋菜、旋花科的空心菜、百合科的青蒜、蒜薹和韭菜、菊科的苦菊，葱科的小葱、大葱、香葱，落葵科的落葵也称木耳菜等共几十种。
盘点吃绿叶蔬菜的好处有哪些
绿叶蔬菜对人体的好处非常多，在所有的蔬菜中，绿叶菜的营养高于根茎类和瓜果类，绿叶菜的营养也是非常丰富的，含有钾、钙、镁、叶酸、胡萝卜素、叶黄素、维C、膳食纤维、维生素B2、维生素K。
对骨质疏松的好处：吃绿叶蔬菜可以补钙，绿叶蔬菜有很多的钙质，钙是构成骨骼重要的物质，不论是儿童的生长发育，和预防骨质疏松必不可少的，维生素K帮助钙沉积在骨骼上。
对高血压的好处：高血压患者吃绿叶蔬菜有很多好处，绿叶蔬菜中的钾、钙、镁能对抗钠离子导致的血压上升，对预防和控制高血压有很好的作用。
对胎儿和心血管的好处：孕妇吃绿叶蔬菜有利于胎儿的肾脏和防治畸形，绿叶菜中含有丰富的叶酸，叶酸对胎儿来说是非常重要的，在怀孕前三个月和孕早期三个月服用叶酸能预防胎儿神经管畸形。缺叶酸还会导致同型半胱氨酸水平上升，对中老年人来说上升会心脑血管疾病危险增加。
对眼睛的好处：胡萝卜素在体内能转变成维生素A，对预防夜盲症和小孩呼吸道感染有好处，核黄素能缓解眼部疲劳和预防老年性视网膜黄斑变性，
对唇炎、舌炎的好处：绿叶菜中含有一定的维生素B2，对预防唇炎、舌炎、脂溢性皮炎都是非常有好处的。绿叶菜中含有一定的维生素C，在烹调的过程中会损失一半，但也比梨等水果含量高。
对控制体重和慢性疾病的好处：绿叶菜中含有丰富的膳食纤维，能控制体重是非常重要的，同时膳食纤维能延缓血糖上升和降低血胆固醇的作用，也能帮助排便，预防便秘。
每天吃绿叶蔬菜的好处有哪些?绿叶蔬菜有非常丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁，是人体所需营养物质的来源，尤其是胡萝卜素、维生素B2、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁中的叶绿色和叶黄素、番茄红素等，满足人体每天的所需，对人体健康非常有好处，近年来各国膳食指南都强调增加蔬菜的摄入种类和数量。
