吃胡萝卜要明白这些,要不就等于白吃了

夏至养生要注意这些。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。进行养生保健需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“吃胡萝卜要明白这些,要不就等于白吃了”,仅供您在养生参考。

胡萝卜是一种常见的蔬菜,有的人非常喜欢吃胡萝卜,但你真正的了解胡萝卜吗?胡萝卜真的是我们所说的萝卜吗?胡萝卜有紫色或黑色的吗?下面我们就一起看一看胡萝卜你所不知道的那些事。

胡萝卜不是萝卜

虽然胡萝卜和萝卜都叫萝卜,仅仅只是一字之差,但科属却离得很远。萝卜、樱桃萝卜、红萝卜、白萝卜、青萝卜等都是属于十字花科萝卜属的蔬菜;胡萝卜却是伞形科胡萝卜属的蔬菜,只是样子跟萝卜有点相似。

萝卜的生长周期是两年,有肥大的贮藏跟,萝卜第一年储存水分,为开花结籽做准备,到了春天就会抽薹开花。而胡萝卜是多年生植物,在经过人工培植后为一年生蔬菜,开的花较小,像一把伞,这也是伞形科的来历。

萝卜俗称小人参,民间多用来补气通气,含十字花科特有的异硫氰酸盐,有一种芥子气味儿,具有防癌、抗癌的功效。胡萝卜中主要含的是胡萝卜素,具有一种胡香味,胡萝卜素是制造维生素A的原料之一,也是视红素的前体,对眼睛有好处,具有抗氧化、维持上皮组织的完整性、保持皮肤光泽等功效。

胡萝卜原来不是橘黄色

胡萝卜起源于近东和中亚地区,最早是紫色甚至黑色,现在的胡萝卜之所以是橘黄色是因为缺少花青色素所致。汉朝时,汉武帝让张骞出使西域,开辟丝绸之路后或萝卜传入中国,但当时却并得不到重视,直到宋、元年间,胡萝卜通过丝绸之路再次传入中国,并经过改良,胡萝卜的颜色才呈现我们现在所看到的黄色、红色。

胡萝卜不是非要过油吃才有营养

胡萝卜素虽然是一种脂溶性物质,在脂肪中更容易被吸收,然而却并不是非要将胡萝卜跟油或肉一起做才更容易吸收受,只要吃的别的食物中含有油脂,即便是生吃胡萝卜也能吸收其中的胡萝卜素。

胡萝卜吃多了会变成小黄人

在短时间内吃大量的胡萝卜会引起皮肤发黄,看起来就像一个小黄人,这种种症状被称为橘黄症,也叫作高胡萝卜素血症。这是因为胡萝卜中含有的胡萝卜素没有车的转化为维生素A所造成的,没有转化成维生素A的胡萝卜素会随着血液流遍全身及各种器官,当血液中胡萝卜素含量增高时,皮肤就会呈现为黄色,出现橘黄症。除了胡萝卜,还有橘子、橙子、木瓜等含胡萝卜素丰富的食物食用过多也会出现变色现象。

即使是得了橘黄症也不用担心,只要一段时间不食用含有胡萝卜素的食物,过段时间后经过新陈代谢,症状就会减轻直到痊愈。

扩展阅读

4种食物吃了就等于慢性自杀你吃了吗


现在的人们生活水平提高了,而且人们对于营养的需求也是不断的提高了标准,人们对于食物的要求也变得苛刻起来了,很多的食物大家都爱吃,但是一些垃圾的食物最好还是不要吃的比较好,就比如说下面我们介绍的这些食物吃了就等于慢性自杀。

1. 咸鱼:

咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。所以在日常生活中要注意一些咸菜啊或者是咸鸭蛋等食物都是含有致癌的物质的,所以大家还是尽量少吃比较好哦。

2.烧烤食物:

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。特别是夏天的时候外面的烧烤诱惑还是比较大的,这样的食物经过烧烤以后含有的致癌物比较多,所以不能多吃。

3.熏制食品:

如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。熏制的食物含有致癌的物质,为了我们的身体健康,平时的时候一定要注意这样的食物最好少吃为好哦。

4.油炸食品:

煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。油炸的时候含有的胆固醇比较多,所以要注意摄入的量,而且经过高温加工以后含有的有害物质也会侵入人体对于人体有所影响。

关于不健康的食物,上面小编介绍了四种,其实还有很多哦,比如说霉变的食物,还有过期的食物等等都是对于人体健康不利的食物类型,大家在平时的生活中一定要注意这些常见的问题,以免出现有害物质侵入人体,对于健康造成不利的影响。


晚餐吃口它 就等于自杀


每个人的生活环境不同,培养出的习惯也会有区别。从饮食习惯的角度来说,我国南北的差异就非常大。养生专家提示,良好的饮食习惯肯定是你健康的保障,但如果你的饮食习惯有问题,可能就会给身体带来伤害,甚至等于在慢性自杀。究竟,哪些饮食习惯会威胁生命呢?

一、禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患结石

晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。

人的排钙高峰期常在进餐后4-5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。所以,傍晚6点左右进晚餐较合适。

二、禁晚餐吃太荤:晚餐吃素防癌

晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究资料表明,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2-3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。

但在现实生活中,由于大多数家庭晚餐准备时间充裕,吃得丰富,这样对健康不利。据科学研究报告,晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高,罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外,摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、硫化氢等毒质,刺激肠壁诱发癌症。

三、禁晚餐吃太饱:晚餐吃少睡眠好

与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃晚间无其他活动,或进食时间较晚,如果晚餐吃得过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化;长期晚餐过饱,反覆刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素细胞提前衰竭,从而埋下糖尿病的祸根。

此外,晚餐过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。

加班族放心大吃的瘦身夜宵

夜宵是一种习惯,对有些人。而对加班丽人夜宵是补充能量的身体需要。然而,夜宵怎么吃得健康开心,又能符合美容、不发胖等各种人性化需要,个中诀窍不可不知。

熬夜加班难免在晚间吃夜宵补充体力,瘦身夜宵是最佳的选择,除非你不想保持好身材了。

红豆粥

红豆中含有的石碱酸成分能促进大肠蠕动,增加排尿,减少便秘,帮助清除下身脂肪。

木瓜沙拉

木瓜含有独特的蛋白分解酵素,能清除因吃肉而积聚的脂肪;其果胶成分更是优良的洗肠剂,有利于排除体内废物。

奇异果

奇异果除了含维生素C丰富外,还含有丰富的纤维,可以加速脂肪分解,避免全身积聚过多的脂肪。潇雪推荐:清体瘦身花草茶流行DIY

西柚

西柚卡路里极低,而且含钾丰富,能减少积聚在下身的脂肪和令下身水肿的盐分,有利于瘦腿。

生活中的误区你知道哪些?

生活中的误区实在是太多了!特别是食品搭配的误区,不知道其误区、不知道其危害是最可怕的!比如我们经常做的小葱拌豆腐、黄瓜拌花生等,原来都不知道其中的搭配毒害性,看来以后做饭或去饭店点菜要注意了。健康提醒:学会科学饮食,健康生活。

牛奶+巧克力


1.牛奶+巧克力:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢

糖精+蛋清


2.糖精+蛋清:同吃会中毒,严重会导致死亡

咖啡+香烟


3.咖啡+香烟:容易导致胰腺癌

梨+开水


4.梨+开水:吃梨喝开水,必致腹泻

土豆+香蕉


5.土豆+香蕉:同食面部会生斑

洋葱+蜂蜜


6.洋葱+蜂蜜:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明

西红柿+地瓜(红薯)


7.西红柿+地瓜(红薯):同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻

西红柿+白酒


8.西红柿+白酒:同食会感觉胸闷,气短

菠菜+豆腐


9.菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法 吸收

花生+黄瓜


10.花生+黄瓜:易导致腹泻

白酒+核桃


11.白酒+核桃:易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血

啤酒+腌熏烧烤食物


12.啤酒+腌熏烧烤食物:有致癌或诱发消化道疾病的可能

豆腐+蜂蜜


13.豆腐+蜂蜜:同食耳聋

猪肉+豆类


14.猪肉+豆类:形成腹胀、气壅、气滞

猪肉+鸭梨


15.猪肉+鸭梨:伤肾

驴肉+金针蘑


16.驴肉+金针蘑:同食会引起心痛,严重会致命

兔肉+鸡蛋


17.兔肉+鸡蛋:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

兔肉+小白菜


18.兔肉+小白菜:容易引起腹泻和呕吐

.兔肉+橘子


19.兔肉+橘子:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻

鸡肉+芝麻


20.鸡肉+芝麻:严重会导致死亡

鹅肉+柿子


21.鹅肉+柿子:严重会导致死亡

鲤鱼+咸菜


22.鲤鱼+咸菜:可引起消化道癌肿

虾+富含维生素C的食物


23.虾+富含维生素C的食物:生成砒霜,有剧毒

海鱼+南瓜


24.海鱼+南瓜:同食会中毒

葱+豆腐


25.葱+豆腐:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏

萝卜+橘子


26.萝卜+橘子:诱发或导致甲状腺肿

萝卜+木耳


27.萝卜+木耳:同食会得皮炎

给家人吃这这个就等于下毒


樱桃是一种非常美观又好吃的水果,它有很强的食疗价值,但是吃樱桃也是有很多注意事项的。那么吃樱桃的注意事项有哪些呢?正是新鲜樱桃上市的好时候,然而有人吃了樱桃后中毒了,让人不可思议!

氰化物毒性,堪比砒霜!

什么是氰化物?

氰化物其实有很多种,真正具有强烈毒性的氰化物有三种,除了樱桃案报道中提到的氢氰酸,还有电视剧中经常出现的剧毒道具氰化钾、氰化钠。

米粒大小的氰化钾粉末就可能致死。2009年第4版《法医毒物分析》认为,氰化钾的致死剂量在50~250毫克之间,这与砒霜的致死量差不多。

科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋介绍,氰化物会抑制细胞的呼吸作用,急性中毒的症状包括呕吐、恶心、头痛、头昏眼花、心搏徐缓、抽搐、呼吸衰竭,最终可导致死亡。

据公开报道,现代计算机之父阿兰图灵就是因食用浸过氰化物溶液的苹果死亡。

这些食物中藏着氰化物

别觉得氰化物很神秘,实际上,氰化物就在我们身边,除了樱桃,桃、苹果、沙果、杏、梨、李子、枇杷的种子里都含有氰苷。

1号窝藏犯

苦杏仁

目前全世界已经发现的氰苷大约有50多种,其中最有名的是苦杏仁苷,在苦杏仁中的含量是2%~4%,折算成氢氰酸的话每克可含有几毫克。英国食品标准局及新西兰食品安全局提醒:每天不要进食多于1-2粒生的苦杏仁。

电视剧《甄嬛传》里安嫔最后吃苦杏仁自杀就是因为氰苷水解出了氢氰酸。

所以,最好选用甜杏仁当零食,安全又香甜。

买杏仁时,怎么区分买到的是甜杏仁还是苦杏仁?

中国农业大学食品学院食品营养与安全系副教授范志红介绍,尝一尝就知道了。吃着苦就是苦杏仁,苦味来自有毒的苦杏仁苷。不苦就是甜杏仁。舌头不会骗人的。

坚果店里卖的就是甜杏仁,没有明显苦味,但偶尔会混杂个别苦味的,吃到后吐掉即可。

吃杏仁的注意事项:

1.不可多食

杏仁虽好,但也不要一次食用过多,否则便会造成过犹不及的不良后果。因为,在杏仁中含有一种杏仁苷的物质,这种成分在体内会在酸和酶的作用下,进行水解,从而产生葡萄糖、氢氰酸等物质产生,而其中氢氰酸是含有剧毒的。

所以当人体过量食用杏仁之后,体内的氢氰酸便会积聚过多,从而便会于体内的酶进行反应,产生对人体有害的物质,从而使人体出现缺氧性头痛、全身乏力、恶心等不良症状出现。因此,杏仁千万不要食用大多。

同时,在食用杏仁的时候最好先将其放在水中浸泡一段时间,或者加热煮沸食用,这样能大大减少杏仁表明的有毒物质。而对于一些食用杏仁干果的人,一定要控制住美味的诱惑,否则便会诱发内热的产生,从而导致上火症状的出现。

2.不适宜人群

食用杏仁的一般烹饪手法是炒或者干吃,并且还会撒点盐,这很容易引起口腔和咽喉有干燥的感觉出现,所以对于一些内火旺盛,口腔溃疡的患者便一定要少吃或者尽量不吃。

同时,杏仁中还含有大量的油脂,具有较强的滑肠作用,因此对于一些腹泻、消化道不适的患者而言,便要避免食用杏仁。

2号窝藏犯

银杏果

生食白果仁也具有很大的风险。

白果,也就是银杏果,很多人吃它保健。然而,白果中那点奇怪的苦味就是银杏的警告内含氰化物,不要贪吃。毕竟,银杏果中的营养物质是为了银杏种子发芽准备的,想从那里抢来吃的,可是要冒风险的。

植物学博士史军介绍,银杏果中的氢氰酸的含量可以高达830微克/100克,对1岁以内的婴儿,10粒白果就可以致命;而3~7岁的儿童,在食用30~40粒之后也会出现中毒症状,严重的甚至会导致死亡。

不过,加热可以极大减轻其毒性,所以,白果炖鸡、炭烧银杏果还是可以吃的,小朋友们最好浅尝辄止。

吃白果的禁忌:

白果营养非常丰富,含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软,滋味极佳,具有良好的保健功能。但白果也有其副作用的。

白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。据现代医学研究,白果中有一种类似鹰硷的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延髓麻痹而死亡。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。

白果中毒,首先要有食用白果史,其潜伏期可能为几小时至十几小时。表现的症状主要有:恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外,还有明显的中枢神情系统受损的表现:头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐,意识丧失或昏迷。严重者,可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速,须急速到医院抢救处理。

在对吃白果的禁忌认识后,吃白果的是对这些情况都是要了解的,而且要注意的是,在吃白果的时候,一定要适量进行,这样食物吃的时候不能过多选择,吃完白果后,如果身体出现不适,需要停止选择的。

3号窝藏犯

苦木薯

苦木薯中的木薯毒甙,也属于氰甙类的一种。阮光锋还介绍,如果以木薯为主粮,同时伴有蛋白质或碘不足,就容易引起神经系统疾患。甜木薯要好一些。

北京大学医学部公共卫生学院马冠生教授建议,食用木薯前必须将木薯去皮,加水浸泡3天以上,再敞锅蒸煮,熟后再置清水中浸泡40小时。

老实说,这么麻烦,小编还是宁可吃马铃薯、甘薯,或者吃吃木薯加工制品,木薯制品中氰化物的含量还是比较低的。

吃苦木薯的注意事项:

一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。

吃完木薯不可以吃杨桃

食用注意事项:首先应该把木薯剥皮并切成片,然后再通过烘烤或煮等方法烹制,经过这样加工后的木薯是可以放心食用的。而经过加工的其他木薯制品,如木薯淀粉、木薯条或木薯粉都几乎不会对人体造成危害,因为加工过程中有毒物质已被去掉。

4号窝藏犯

樱桃核、苹果籽

植物果肉里氰化物含量是很低的,有毒的部分实际上是种子。所以我们吃水果,一般不要去嚼樱桃、李子、桃子、苹果和梨的种子。

当然如果不留心少量食用一两颗果核,不会对身体产生什么不良的影响。新闻中5颗樱桃就中毒,还是显得太夸张了。但是,如果过多食用樱桃或喜欢咀嚼、咬碎樱桃核,确实有可能出现氰化物中毒。一般来说,轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心跳过快以及肾衰竭。

在用上述水果榨汁时,一定要将核和籽去掉后再榨。

另外,带果核的水果榨汁后加热饮用也是个好办法。由于氰苷对热不稳定,因此,彻底加热是去除氰苷最有效的方式。

吃樱桃的注意事项:

1.樱桃性温热,热病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。

2.有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

3.樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。当血钾6.5毫摩尔/升时,即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此,高血钾可以说是慢*肾病的隐形杀手。

5号窝藏犯

部分酒类

这类酒主要是指以木薯、野生植物酿制的酒,氰化物含量较高;用一般谷物原料酿制的酒,氰化物含量极微。

于是,远离酒精的又一大理由来啦:喜欢饮酒的人,最好控制用量,不宜贪杯哦~

喝酒后不宜做6件事:

酒后不宜喝茶。酒后饮茶不是好习惯。因为人喝酒后,80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外,从而起到解酒作用。这种分解作用一般需要2至4小时,如果酒后立即饮茶,会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外,而使肾脏受到损伤,从而降低肾脏功能。同时,过多饮茶,入水量过多,也会增加心脏和肾脏的负担,对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以,酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。

感冒后不喝酒。感冒者喝酒会加重病情。感冒病人,尤其是严重者大多伴有发热症状,此时通常要服用退烧药,一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒,两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害,直到完全坏死。

肝病患者应禁酒。急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒,包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎,在肝功能基本正常的情况下,可酌量饮用啤酒,但一般一天不要超过半升。

酒不与咖啡同饮。酒精伤身,咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用,过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮,犹如火上浇油,可加重对大脑的伤害,并刺激血管扩张,加快血液循环,增加心血管负担,造成的危害超过单纯喝酒的许多倍,甚至更容易危及生命。

酒后不宜服药。酒类都含有不同程度的酒精,药物在酒后服用,可以增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药,就会出现心律失常、血压升高等反应;又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等,一方面可增加对大脑的抑制效应,而另一方面又使药力陡增,超过人体正常耐受量,致使发生危险。

酗酒后勿看电视。饮酒使眼睛充血,若饮酒过多,酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤,能使视神经萎缩,严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退,而饮酒又损害视神经,二者同时进行,等于火上浇油,对视力大有损伤。因此,饮酒后一定不能急于看电视,老年人尤应注意。

6号窝藏犯

香港食品安全中心曾测定了香港常见食用植物中氰化物含量,检测结果发现,氰化物含量在新鲜竹笋中分布不同,笋尖的氰化物含量最高(120 mg/kg)。

建议吃竹笋时,尽量切成小块,不要生吃,用沸水煮沸后再吃。

其它含有氰化物的常见植物还有亚麻籽和一些豆类,比如利马豆等。高粱、玉米、土豆、南瓜等很多农作物的幼苗或藤蔓里也都有氰苷,时常会导致误食的牲畜中毒。

吃鲜竹笋的注意事项:

人们必须根据自身的健康状况来选食竹笋。患有泌尿系统和结石的患煮不宜多吃,竹笋中的草酸盐勿与其它食物中的钙质结合成难以溶解的草酸钙,加重病情;少年儿童也不宜多吃,因为正处在成长发育期的未成年人,骨骼的成长需要大量的钙质,而草酸盐会影响机体对钙质的吸收。

另外,竹笋乃寒性食品,有涩味,含较多的粗纤维,容易使胃肠震动加快,还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极为不利,对于慢性胃肠炎病也不易康复。为了减少草酸盐对人体的影响,食用时一般将笋在开水中煮5-10分钟,经高温来分解去掉大部分草酸盐和涩味,捞出再配以其它食品烹饪。

竹笋类植物一般都含有一种叫生氰葡萄糖苷的毒素,如果未经烹煮或没煮熟,毒素会转化为不同物质,其中包括氰化氢,它会破坏细胞的呼吸作用,最终使细胞死亡。这类食物的中毒症状为喉道收紧、恶心、呕吐、头痛等,严重者甚至死亡。

总结:如何避免氰化物中毒?

1、不生吃。由于氰苷对热不稳定,因此彻底的加热是去除氰苷最有效的方式。研究发现,煮沸可以除去90%以上的氰甙。所以,国际上通常的建议是不要生吃这些含氰苷的食物,比如木薯、竹笋。

2、不咀嚼樱桃、桃、苹果、沙果、杏、梨、李子、枇杷等水果的籽或核。榨汁需注意剔除果仁。

需要提示的是,氰苷在体内可以代谢清除掉,不存在蓄积性。因此,出现中毒反应会马上就中毒,而没中毒的也不用担心氰苷长期蓄积在体内将来会毒发。

胸罩真的就等于伤身凶兆?


最近一项法国的研究指出,佩戴胸罩对胸部实际上一点好处都没有,并建议女性最好不要戴胸罩。多年来女性一直被教育要戴好胸罩,可以保护乳房,对抗重力以免下垂。然而,一项法国的研究指出,佩戴胸罩对胸部实际上一点好处都没有,并建议女性最好不要戴胸罩,下面跟小编去看看吧!

位于法国贝桑松的弗朗什-孔泰大学(University of Franche-Comte)的让-丹尼斯罗伊朗教授(professor Jean-Denis Rouillon)耗费了15年时间研究330名女性的骨骼数据,并且得出结论:胸罩并非必需品。

而且,胸罩可能成为凶兆.罗伊朗教授说:无论医学上、生理学上、还是解剖学上,让乳房对抗重力,都不会有任何好处。

研究称,数据显示不戴胸罩的女性,胸部反而更坚挺,下垂情况更少,而且更重要的是,不戴胸罩的女性遭遇背痛的可能性更低。

运动科学专家从1997年就开始研究相关课题,通过计算尺和卡尺,他们发现不戴胸罩的女性,乳房中心点的高度比戴胸罩要高7毫米。罗伊朗教授认为,如果开始戴胸围,乳房会变得过分依赖内衣的支持,因为人体原本用来支持乳房的肌肉一直没有用武之地,于是很快退化。但他强调,虽然研究初步结果显示,胸罩并非必需品,但如果女性已经穿戴多年,他不建议马上放弃胸罩。

在贝桑松大学医院参与实验的女性则表示,停止戴胸罩,让她们的背痛问题得到缓解。

在英国,研究者针对绝经后女性的调查同样发现,戴胸罩的女性更容易遇到乳房胀痛。

当心!专家表示,吃这种隔夜菜就等于吃毒药


【导读】最近,关于隔夜菜致癌的说法被炒得沸沸扬扬。那么,这种说法有无道理呢?大连营养专家表示隔夜菜等于吃毒药,久置确实会让食物中的有毒成分增加,下面就一起来看看隔夜菜等于吃毒药。

隔夜菜等于吃毒药

隔夜菜并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8-10个小时,就应该算隔夜了。

而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。以下几种菜久置尤其有害。

绿叶菜隔夜最危险

通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。

隔夜海鲜损肝肾

螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。

半熟蛋易致病

很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。

隔夜菜等于吃毒药

银耳蘑菇要当心

不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉。

汤别放金属器皿里

熬汤费时费力,人们往往熬一大锅,一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内,会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是,汤里不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。

【导读】哪些菜隔夜不能吃,很多上班族为了方便,每天留些菜做便当在第二天中午吃。但你知道么,有些隔夜菜有毒,不能食用。那么哪些菜隔夜不能吃呢?下面小编为您介绍哪些菜隔夜不能吃。

哪些菜隔夜不能吃

1、蔬菜

原因:新鲜蔬菜被烹调成了熟菜,在吃的过程中,筷子上和空气中的细菌也会进入菜里,而且熟菜更适合细菌繁殖,从而制造出亚硝酸盐来。室温下放的时间越长,筷子翻动次数越多,则细菌繁殖越多。


哪些菜隔夜不能吃

2、海鲜

原因:螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。一些海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉,这样经过冷却之后,细菌会自然再生或者重新复活,因此如果要隔夜食用这些食品,还得需要有一个加热的过程。

3、半熟鸡蛋

原因:鸡蛋其实是可以煮熟了之后,隔天再重新加热再吃的。但是,半生熟的鸡蛋,在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋如果没有完全熟透,在保存不当的情形下容易滋生细菌,如造成肠胃不适、胀气等情形。


哪些菜隔夜不能吃

4、银耳

原因:银耳雪梨糖水是大家喜爱的甜品之一,但一过夜,银耳的营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐类,经煮熟后放置时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。亚硝酸是对身体有害的成分。

【导读】哪些食物不能隔夜吃,隔夜菜致癌,相信很多人都听说过,那么哪些食物不能隔夜吃呢?我们一起来看看吧。

哪些食物不能隔夜吃

1、开水

有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。


哪些食物不能隔夜吃

2、蘑菇

隔夜蘑菇残留过多硝酸盐,放置过久,容易产生亚硝酸盐,致癌。

3、鱼和海鲜

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。


哪些食物不能隔夜吃

4、散装卤味

散装卤味要当天吃完,不可隔夜。从食品安全角度讲,这是不卫生的。食品专家提醒,即使放在冰箱里,也并非绝对保险.冰箱里也易滋生霉菌,还有嗜冷菌等。

【导读】芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡,这些就是不健康的十道家常菜之中的菜,下面就为你介绍不健康的十道家常菜。

不健康的十道家常菜

相信每个人都有自己特喜欢吃的菜式,有的家常菜中隐含着对人体不利的因素,你对此了解多少呢?会不会平时吃的菜都是不健康的呢?

1、芝香鸡块(鸡肉+芝麻)

芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)

大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

3、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。

4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)

红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)

浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

不健康的十道家常菜

6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)

黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

7、田螺酿肉(猪肉+田螺)

猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。

8、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

9、糯米鸡(糯米+鸡)

糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。

10、红黄沙拉(黄瓜+西红柿)

西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。

这样躺着睡,就等于吃补药,简单有神效!


战国时名医文挚对齐威王说:我的养生之道把睡眠放在头等位置,人和动物只有睡眠才生长,睡眠帮助脾胃消化食物,所以,睡眠是养生的第一大补,人一个晚上不睡觉,其损失一百天也难以恢复。

睡觉是养生的一大功能,养就是用大量的健康细胞去取代腐败的细胞,如一夜睡不着就换不了新细胞。

如果说白天消亡100万个细胞,一晚上只补回来50万个细胞,这时你的身体就会出现亏空。

现实生活中,不少人有入睡难,睡眠质量不高的毛病。睡眠不好是一个综合性的问题,如肝火过盛,睡觉警觉;胃火过剩,睡觉不安;肝阴不足,睡觉劳累。

一个人假若睡眠不足,或睡眠质量不好,往往会精神萎靡不振、注意力涣散、头痛、眩晕、肌肉酸痛,甚感疲劳。

一个人如果长期缺乏睡眠,处于过度劳倦的状态中,机体就会产生耗气伤血的病理变化,损及五脏。心劳则血损、肝劳则神损、脾劳则食损、肺劳则气损、肾劳则精损,进而为许多疾病埋下祸根。

两种睡觉姿势有补肾奇效

一、还阳卧

身体自然平躺,髋关节放松,腿似环,两脚心相对,脚后跟最好直对着会阴(如果能顶着会阴最好)。两手心放于大腿根部附近,掌心向着腹部。仰卧由于着床面积大,压迫力较小,身体更容易放松,身体的放松加上一定的姿势,可以很快地使阳气和肾气充盈起来。

肾阳气相当于命门的真火--一个生命力的大小关键就是看命门的阳气是否充足。摆这个姿势,就是为了更有利于肾阳气的充足,因此补肾的作用非常明显。

网友效果反馈:

我前段时间发过帖子,讲到我每天做还阳卧时与外劳宫补肾法有机结合,也就是就将两种功法合在一起做,即仰卧,身子平躺在床上双脚掌心合十对齐,脚指与脚跟均要对齐,将双脚缓缓尽力靠近肛门,将双手手背紧贴腰部(与上边图片有所不同,是将双手放在腰下,手背紧贴腰部,最好直接接触皮肤),既做了还阳卧功,又进行了外劳宫补肾。

没想到,我运用这些功法又解除了我腿部受凉引发的疼痛。

原先光知道资料上讲:还阳卧每天坚持至少练3次左右,不出一星期,练的时间久啦,保证您的腰不再痛啦,也不再肾虚啦。没想到,几次实践却有了一个意外的收获,这也许是在做还阳卧时,补了阳气,加上双腿拉筋又起到了一定的作用吧。

二、混元卧

还阳卧练习一个月后,再高层次的练法是混元卧。姿势依旧为仰卧,两脚心相对,两手要十指交叉并盖在头顶的百会穴处。通过练习还阳卧、混元卧,可很快使阳气充盈起来!

注意事项

1、青少年、阴虚体质者宜单用混元卧。

2、老年人、阳虚寒重者,宫寒痛经、不孕不育者,宜用还阳卧,益气补阳;

3、练习还阳卧、混元卧时,忌熬夜、忌食辛辣油腻,也不宜使用电热毯;

4、南少林火功推拿研究所提示:练习时如果出现性兴奋,切忌妄泄精气。马上深深吸气,舌抵上腭,提肛收腹,闭目养神。注意力放在头顶百会穴,凝心静气。

掌握养生时间就等于掌握健康


想要拥有一副健康的身体,在日常生活中就要注重养生和保健。很多人对养生存在很大的误区,认为只要找到一个方式一直做下去,身体就会越来越好,殊不知,其实在养生之路上,时间的掌握是至关重要的,学会掌握养生的时间,就等于是掌握了健康,时间的掌握主要体现在以下几个方面:

泡脚的时间必须要把握,若是不把握泡脚不仅是起不到效果,同时也是适得其反发生。所以泡脚有益于养生但一定要控制好时间,在半个小时以内就行了。因为在泡脚时会加速人体血液的流动,并且还会让心率加快,如超过这个时间会对心脏造成负担。

运动的时间也需要注意,虽然经常运动有益于强身健体,提高免疫力。而大家每天运动多长时间比较好呢?在正常情况之下,每天锻炼三十分钟这样即可,但你要是想减肥瘦身,那么在四十到六十分钟这样就行。避免过度的运动,这样就容易带给人们健康影响。

睡觉的时间也是非常必须注意,人通过睡眠来休养生息,而大家每天应该睡多长时间比较好呢?对于成年人来说每天保持六到八个小时的睡眠时间比较好,而对于老人以及孩子来说,时间要更长一点。睡觉不宜过长,过长容易是影响到人们的健康。

温馨提示:以上就是有关“养生最佳时间”的详细介绍了相信大家看过后对养生一定有了更深的了解了,其实养生讲究天时地利人和,盲目地去养生只会事倍功半,所以,我们首先要纠正自己以往对养生的观念误区,从最基础的时间掌控开始做起,这样才能将养生的功效发挥至最大,身体也才会越养越好。


这五大食物吃错时间就等于吃砒霜


【导读】这五大食物吃错时间就等于吃砒霜,生活条件日益增长,我们工作的效率也越来越高,那么空闲的时间大家都在做什么呢?人们开始将视线转向了健康。吃什么有营养?吃什么有助于身体吸收?食物如何搭配可以预防疾病?等等一些列的问题成了人们茶余饭后的谈资。但是,很多人并不知道,这些富含营养的食物吃错了时间就等于吃砒霜,看看下文的这五大食物吃错时间就等于吃砒霜,希望对你有帮助。

这五大食物吃错时间就等于吃砒霜

早晨

1、 冷水

经过一夜的休眠,很多人一大早起床后喜欢第一时间找水喝,不是昨晚隔夜的冷水就是早晨刚倒出来的热水。其实这两种水都不能在空腹的时候喝。因为胃在睡眠的时候处于慢运动或者不运动状态,热胀冷缩,过冷的水容易引起胃粘膜血管收缩,导致胃痛,影响正常消化,严重者还会导致腹泻。同时,喉咙经过冷水的刺激也会增加病毒入侵的可能性,引起倒嗓、咳嗽等等。

特别是夏季就要来了,大家不能因为天气炎热就忽视这一点,早晨千万不能早晨起来喝冷水更不能喝冰水哦。

2、 酸奶

有人认为早晨喝一杯酸奶可以增加精神,让神经清醒,有助于一天的生活工作。但是,早晨的胃不适合消化酸奶等酸性较强的食物。早晨的时间是一天中胃酸积聚较多的时间段,空腹时胃液酸度pH值为2,而酸奶中含有的乳酸菌所适合的生存环境是pH5.4以下。所以早晨空腹食用酸奶容易杀死酸奶中的乳酸菌,这样不仅阻碍胃吸收营养还会刺激到胃壁,可谓是弊大于利。

3、 香蕉

香蕉本身是易于消化的食物,早晨空腹,胃中本没有可消化的食物,所以香蕉无形中加快了肠胃的消化速度,也同时加快了血液循环的进程,这也就意味着加重了心脏的负担。所以,小编建议空腹最好不要进食香蕉哦。

在此,小编需要强调的一点,开车的朋友要少食香蕉一类含有镁元素过高的食物。如果人体摄入含镁量过多的食物,那么血液中的镁含量也会增多,镁元素会抑制心血系统的工作,人体就会产生乏力感,严重者还会出现肌肉麻木的现象。

这五大食物吃错时间就等于吃砒霜

4、 菠萝

切忌不可在空腹的时候食用菠萝

菠萝中富含16种矿物质成分,并且果汁丰富,可促进消化,加快溶解脂肪,是减肥人士的钟爱食物。还有很多人用菠萝代替正餐,但是切忌不可在空腹的时候食用菠萝。因为菠萝里含有强酵素,空腹吃食用不仅会伤胃壁,而且不利于胃吸收菠萝的营养成分。

5、 油炸食品

油炸食品无处不在,不是人们简单的认为的炸鸡这类食物,我们经常吃的蛋炒饭其实也属于油炸食品。只要食物经过高温油炸之后都属于油炸食品类。油炸食物中的卡路里含量非常之高,而且食物经过高温油炸之后营养成分也会被破坏。久而久之,你会发现自己自己的身体没有按时摄入营养,反而体重直线上升。

世界癌症研究基金会的一项研究表明,长期摄入油炸食品的人患癌症的几率会比正常人高出63%.所以,为了自己和家人的健康,早餐不要进食过于油腻的油炸食品哦。

吃这些食物等于慢性自杀


现在的人们生活水平提高了,而且人们对于营养的需求也是不断的提高了标准,人们对于食物的要求也变得苛刻起来了,很多的食物大家都爱吃,但是一些垃圾的食物最好还是不要吃的比较好,就比如说下面我们介绍的这些食物吃了就等于慢性自杀。

1. 咸鱼:

咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。所以在日常生活中要注意一些咸菜啊或者是咸鸭蛋等食物都是含有致癌的物质的,所以大家还是尽量少吃比较好哦。

2.烧烤食物:

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。特别是夏天的时候外面的烧烤诱惑还是比较大的,这样的食物经过烧烤以后含有的致癌物比较多,所以不能多吃。

3.熏制食品:

如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。熏制的食物含有致癌的物质,为了我们的身体健康,平时的时候一定要注意这样的食物最好少吃为好哦。

4.油炸食品:

煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。油炸的时候含有的胆固醇比较多,所以要注意摄入的量,而且经过高温加工以后含有的有害物质也会侵入人体对于人体有所影响。

关于不健康的食物,上面小编介绍了四种,其实还有很多哦,比如说霉变的食物,还有过期的食物等等都是对于人体健康不利的食物类型,大家在平时的生活中一定要注意这些常见的问题,以免出现有害物质侵入人体,对于健康造成不利的影响。


经期吃胡萝卜好吗


胡萝卜,又名红萝卜,还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带,元代末传入我国。

1、益肝明目:

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

2、利膈宽肠:

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

3、健脾除疳:

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

4、增强免疫功能:

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;

5、 降糖降脂:

胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

胡萝卜在西方有很高的声誉,被视为菜中上品。荷兰人把它列为国菜之一。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定,每百克含碳水化合物7.6克,蛋白质0.6克,脂肪0.3克,钙30毫克,铁0.6毫克,以及维生素B1、维生素B2、维生素C等,特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,每百克中约含胡萝卜素3.62毫克,相当于1981国际单位的维生素A,而且于高温下也保持不变,并易于被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。

胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。据国外报道,常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐冷。日本学者认为,带根皮的蔬菜生长在土壤里,根部和皮壳中含有大量的无机盐和营养素。近年来,国内外资料均报道,胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现,缺乏维生素A的人,癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜,对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,因此,可以有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。研究还发现,胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有保护作用。

胡萝卜素因属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。

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