夏天这几种蔬菜最好不要生吃，小心会招惹到病菌
夏天养生蔬菜。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。怎样才能实现科学的养生保健呢？下面是小编为大家整理的“夏天这几种蔬菜最好不要生吃，小心会招惹到病菌”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
夏天来了，凉菜成为了很多人的选择，但凉菜虽然爽口，却非常容易滋生细菌，即使放在冰箱中，存储时间长了之后食用也易导致腹泻等胃肠道疾病。凉拌菜是导致腹泻的主要原因吗?夏季到底该不该吃凉拌菜?下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
这些菜千万别生吃，小心危险致病菌李斯特菌。
蔬果生吃一直被认为有助于摄入更多营养。不过，近日，美国普渡大学的研究人员表示，在长叶生菜(常用作沙拉)里发现了危险致病菌李斯特菌，这让爱吃生菜，包括凉拌菜、沙拉等的人多了一份担忧。
李斯特菌最易污染鸡蛋、乳制品、肉类及其制品，在果蔬的表皮也曾发现。但这次新发现表明，李斯特菌可侵入蔬菜内部，这使得传统的蔬菜清洗、去皮杀菌变得不那么有效。美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士云无心表示，健康成年人感染李斯特菌多表现为腹泻、呕吐等症状;但对于孕妇、老人、儿童、慢性病患者等免疫力低的人群来说，后果相当严重。以孕妇为例，她们感染概率不比普通人高，但一旦感染，易引发并发症或者穿透孕妇的胎盘屏障，导致流产，严重者危及生命。李斯特菌的潜伏期为几天到几十天，不易被察觉，因为很少有人会关注自己20天前吃过什么。YS630.CoM
但食物中心温度达到72℃时，李斯特菌就会被杀死。所以要想减少致病菌感染风险，蔬菜一定要加热做熟食用。
另外，很多蔬菜中含有天然毒素，如豆类、木薯、竹笋、白果、茄子、土豆等，吃了可能会导致恶心呕吐等，必须经过焯烫或煮熟过程去除异味和毒素，才可凉拌。
关于以后能不能生吃蔬菜，云无心表示，生吃肯定有感染李斯特菌的风险，对于健康的成年人，若喜欢生吃，不必为此放弃，但要注意清洗(可去掉表面的李斯特菌)。毕竟感染李斯特菌的概率非常小，即便感染，也不会有致命危险。
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这些蔬菜皮是能吃的最好不要丢
蔬菜皮你是否都已经扔了，很多老年人都怕浪费，所以蔬菜皮都是洗洗继续食用的，可是殊不知，这些蔬菜皮隐藏这巨大的危害哦，你知道吗，如果不利于健康的蔬菜皮食用的话会导致中毒的情况哦，当然一些是能吃的，下面就来看看这些能吃的蔬菜皮。
1.冬瓜皮
吃冬瓜不削皮能利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分。这个功能对糖尿病人来说更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。冬瓜的皮是可以吃的，可以煲汤食用，利尿消肿。
2.黄瓜皮
黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，恰恰是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者食用。黄瓜皮是可以食用的，可以有补充维生素的作用，对于促进代谢和减肥有好处，是可以食用的哦。
3.番茄皮
预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。番茄皮也是可以吃的，可以补充维生素，可以有抗氧化的作用，对于保护肠胃有帮助。
什么样的蔬菜皮最好不要丢，小编介绍的这三种蔬菜皮是可以食用的哦，可以有促进代谢减肥的作用，而且还可以有有补充营养素的作用哦，比如说黄瓜皮啊，番茄皮，还有冬瓜皮都是可以吃的，可以有促进代谢的效果，赶紧试试吧。
夏天吃什么菜好 这几种蔬菜帮你健康过夏
夏天就要到了，马上就要到6月份了，在这样的季节里容易出现上火干燥的情况，那么该如何缓解这样的情况呢？初夏该吃哪些蔬菜好呢？多吃蔬菜可以补充水分以及营养，接下来小编给大家推荐这几款养生蔬菜，让你轻松过初夏，一起去看一下吧！
夏天到了，很多的蔬菜也已经上市了，吃这些应季的蔬菜养生有营养。
五月吃什么蔬菜？
1、白芦笋
白芦笋原产欧亚大陆，每年3月初到5月是白芦笋的产季。白芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸，被誉为蔬菜之王.
白芦笋原产欧亚大陆，每年3月初到5月是白芦笋的产季
白芦笋必须先削皮，可以生吃，也可以煮熟，搭配橄榄油，风味各有不同，也可以用奶油煎到略呈焦黄后，和海鲜或菇类一起品尝，都很对味。
2、菊花脑
菊花脑是夏日消暑的最好的蔬菜，还伴随着香味，清爽可口，非常好吃，夏日避暑必须的吃。
食用一般是摘取菊花脑4cm嫩梢，可以炒食、凉拌或煮汤。吃起来有一股淡淡的菊花香味，十分清凉爽口，并且有助于缓解便秘、高血压、头痛的症状。若不喜欢菊花香味或觉得气味太重，可以先濯水去味，再烹饪食用。
3、黄瓜
黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。营养丰富的黄瓜有益清扫体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
最佳食用方法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可以防止黄瓜寒凉伤脾。
4、蚕豆
蚕豆是夏季常见食蔬之一，蚕豆含有膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素
另外蚕豆还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。
蚕豆不是人人都能食用，三岁以下的孩童还有家族中有蚕豆病史的人不能使用新鲜的蚕豆。如果这两类人误食了蚕豆，可能出现黄疸显着和血红蛋白尿等急性血容性疾病的症状，遇到这样的情况要马上送往医院抢救治疗。
5、山栀花
山栀为茜草科常绿灌木。每年的五月山栀花次第绽放，是为采摘的季节。山栀花不仅味道鲜美，而且有营养。画水民间认为，山栀花性寒，泻肺火，多吃山栀花，可以降血压。
怎么个吃法？山栀花有花蕊，烹饪前要先抽出扔掉。我们吃的是花瓣。如果做清炒山栀花，要把山栀花倒入滚烫的开水里淖一下，然后红锅翻炒，适时加入各种佐料后就是一道很可口的菜肴了。
这几种坚果最好别吃
在人们看来坚果是很受欢迎的零食，坚果都含有比较高的蛋白质、独特的味道，并且营养价值也很高，但是坚果经过不当的加工后存在着一些危害人身体健康的问题，在生活中应该注意这些所存在的问题，避免身体遭到影响，今天小编给大家介绍这几种坚果最好别吃。
坚果的功效作用有哪些？
1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5.杏仁有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！
坚果的食用方法需慎重
正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。
虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量服用杏仁会伤身。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
1、 霉变坚果有致癌危险
很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
2、 炒焦的坚果可致癌
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
3、美容的坚果损健康
一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品，对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。特别是开心果类的裂果类坚果，果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。
4、 口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。一般来说，口味越重，食盐添加往往越多。
另外，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的瓜子还添加了人造奶油，这些东西对身体并没有好处；再次，口味越重的坚果，其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
小心 这些蔬菜有毒不可生吃
蔬菜，是我们大家都比较喜欢吃的食物了，营养价值丰富，有着多种维生素、铁、矿等营养物质，而且口感多种多样，味道鲜甜，同时还能有着不同的做法。随着西方文化的渗透，现在很多朋友也都喜欢吃蔬果沙拉，其实要知道有些蔬菜是不能生吃的哟，有哪些呢?我们一起来看一下吧!
1.四季豆
致命毒素(皂素)：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。
解毒方法：为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
2.木薯
致命毒素(亚麻仁苦苷)：木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。
解毒方法：要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右，再加热煮熟，即可食用。
3.菠菜
致命毒素(硝酸盐)：菠菜、芥菜等含有硝酸盐，而本身对人体毒性很低，但在人体内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐。
解毒方法：不能生食，必须烧透煮熟后才宜食用。所以，汤漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。
以上是今天小编为大家带来的有关“三种有毒蔬菜不能生吃”的 内容介绍了，相信大家在看完上面的内容后也一定是收获多多了吧!是不是，有点后怕呢?虽然，蔬菜沙拉有营养，有利于减肥，但是并不是所有的蔬菜都能这样生吃的哟。
这几种生活用品会致癌 你可得要小心
现在的人都非常的重视生活的质量和品质，很多的人都希望能够过上健康幸福的生活!但是总会有许多的问题困扰着我们，家居用品有很多的常识是我们平时不知道的哦!你们知道生活用品有哪些常识吗，该怎么健康的使用呢，看看下文详细的介绍吧!
警惕3种致癌日常用品
其实，你认为例如吸烟、酗酒这些行为才会影响身体健康，那你就错了。其实现实生活中还有一些影响身体健康的用品，而且还可能致癌。下面就来看看哪些用品存在着致癌的风险吧!
1、消毒水，小心诱发白血病
有很多家庭都会使用一些类如消毒水等的清洁用品，并放置在角落或者卫生间。但是里面的液体会慢慢蒸发，积累过多的有毒气体，影响人身体健康。还有些消毒水含有二氯苯，刺激呼吸道，使细胞变异而诱发白血病、肺癌等。而且有不少人会在室内或者卫生间放清香剂，岂不知这些香味宜人，也会致病。清香剂的香味其实也是化学合成物，可能会诱发癌症。
2、牙膏过多使用，小心口腔癌
牙膏中广泛使用化学物质“月桂醇硫酸钠”，可以引起肠胃病，导致肝中毒，而且更容易让口腔溃烂，患上口腔癌。所以刷牙时，不要把牙膏挤得过多，也不要太过于频繁刷牙。
3、卫生纸，当心白血病
不可否认，我们生活中不能离开卫生纸，无论上厕所，还有想擦一下手，都习惯用卫生纸。但是现在的卫生纸质量堪忧，多数卫生纸添加荧光增白剂或滑石粉等添加剂。有香味的卫生纸更要警惕。大部分添加剂多含有化合物苯，质量欠佳的卫生纸，还可能含有甲醛、肝炎病毒等。如果长期和皮肤接触，可能引发白血病和癌症。
5种生活的日常用品可能含有农药
提及农药残留，很多人首先想到蔬菜水果。然而，很多日用品也有农药成分。美国《男性健康》杂志9月11日载文，刊出“5种可能含农药的日用品”。
1、抗菌洗手液
抗菌洗手液中含有三氯生，但它在杀死有害菌的同时也会杀死具有保护作用的好细菌。三氯生还会被人体吸收，导致内分泌紊乱和抗生素耐药性增强。除了抗菌洗手液，有些牙膏、除臭剂等也含三氯生。建议购买时注意成分，普通家庭洗手使用一般的香皂或洗手液就足够了。
2、塑料砧板、保鲜盒
塑料制品通常都经过三氯生处理。美国疾控中心研究发现，由于太多日用品为塑料制品，75%的人尿检中发现了三氯生。专家建议，尽量选择木质砧板和玻璃食品器皿。
3、清洁用品
环境和公共健康咨询专家安·布莱克博士表示，宣称可消毒杀菌、去污垢的家庭清洁用品，往往都含农药成分，这些化学物质会增加哮喘发病危险。其实，将肥皂、水和过氧化氢混合，清洁效果也非常好。
4、运动服
旧金山资深研究员丽贝卡·萨顿博士表示，运动服、运动鞋和运动袜等运动装备往往含有抗菌剂纳米银，并且通常不会标注出来。纳米银会随着清洗流入环境，造成污染。建议在选择运动装备时，尽量避免选购带有“防异味”或“抗菌”字样的产品。
5、洗碗布
如果洗碗布标签上出现“经过特殊处理，具有抗菌功效”等字样，那么其中可能会含有农药杀虫剂。买洗碗布无需追求高档，常规洗碗布用得放心，效果同样好，不会有农药残留的后顾之忧。
结语：人体的健康不仅和饮食有关系，还和日常的生活习惯和用品的健康有密切的关系哦!所以大家平时要多多的了解这些日用品常识哦，这样对身体健康也是非常有好处的哦!朋友们在受益的时候也不要忘记分享给身边的好朋友们哦!
孕妇这些食物最好不要吃
现在二胎政策放宽啦，大家是不是都在备孕二胎呢?备孕是为了生育一个健康宝宝而做准备的。很多人认为备孕并不是很重要，其实小编要提醒大家，备孕是非常的重要的，这样才能拥有健康的宝宝。下面小编就为大家讲解一下备孕期间有哪些食物是不可以吃的吧。
咖啡
在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。虽然喝咖啡可以起到提神的好处，但是喝咖啡会影响到受孕，这样是不利于怀孕的。如果女性想要怀孕的话，平时就不要喝咖啡，当然，男性朋友们最好也不要喝。一些饮料也是最好不要喝的，饮料里面含有一些影响生育的物质，想要健康备孕，最好是喝白开水。
酒精
科学研究证明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高。喝酒的人是很难怀孕的，现在喝酒的女性有很多，有的人为了减压会喝酒，但是如果女性想要备孕的话，最好是不要喝酒。小编也要提醒大家，男性备孕最好也不要喝酒，酒精对于男性的“命根子”有很大的伤害，如果喝酒太多的话，是会杀精的，这样是起不到备孕的效果的。喝酒太多是不孕不育的重要原因之一。
烤牛羊肉
烧烤很多人都爱吃的，平时出去逛街的时候，我们经常会吃一些烤羊肉串，路边到处都是烤羊肉牛肉串，这些烤肉物质里面含有致癌的食物，而且对于备孕也有很大的伤害，所以平时要少吃。
生育孩子对于一个家庭来说是非常开心的事情，但是如果备孕的工作没有做好的话，就可能会生育出不健康的宝宝。饮食对于备孕的人们来说是相当的重要的，上述的这些食物是大家平时都爱吃的，所以小编要提醒大家，如果想要备孕的话，就要远离上述的食物哦!
提醒！手链最好不要戴在右手
生活中，我们右手用得最多，特别是在办公室工作的女性，使用电脑时手腕关节密集、反复和过度活动，手链常会硌着手腕，总要时不时晃动手腕，时间久了腕关节会麻痹和疼痛，尤其是活动的时候更疼，如端东西、拧毛巾，甚至和朋友握手等。
陈明智指出，手腕部位有很多肌腱和神经，它们都在一个叫做腕管的地方，手部运动的肌腱都从这个管子里通过，再细的手镯或手链也会让手腕受累，最受伤的是手腕管里的肌腱和韧带，严重的还会造成肌肉萎缩、肌腱劳损，甚至发展成“腕管综合征”。
因此，女人的右手腕上，最好不要戴任何东西，漂亮的手镯、手链还是换到左腕上吧。
此外，还应该注意，别因戴首饰让皮肤受伤。陈明智说，在显微镜下看，身体戴首饰部位的细菌数量比不戴的部位高出很多，首饰上更是布满了细菌和脏东西。尤其是天气热了，出汗多，很容易让皮肤发生感染。
他建议，要养成一回家就摘下首饰的习惯，让手腕休息休息，手镯、手链还要经常清洗，防止皮肤感染。
又开始亮相美女们裸露的手腕上。许多人认为戴首饰也讲“男左女右”，而且戴在右手，漂亮的首饰有更多的展示机会。可你知道吗，这样很可能会令你的右手腕受伤。空军总医院骨科副主任医师陈明智表示，有一种叫做“腕管综合征”的病，跟手镯、手链有关系。
警惕 喝水最好不要这样喝
相信，水是我们每天都要喝的了，我们的生命中离不开水，就像空气对我们一样的重要。人人都应该喝够足量的水，但是很多男性朋友并没有喝水的习惯。我们这里说的水当然不是饮料了。有的人很喜欢喝饮料，觉得它们很不错，其实，危害大着呢。你知道吗?喝水也有很多误区，我们一起来看一下吧!
喝水4大误区你知道吗
1、喝水并非越多越好
成人每天要消耗至少2500毫升的水，这些水并不都是“喝”进去的哦!其实我们的食物中就已经含有大量的水分了，比如蔬菜，90%都是水分，水果中80%都是水分。除去这些，我们每天喝1500毫升的水也就足够啦!否则物极必反，会增加肾脏的负担。
2、水并非越纯越好
不少人认为，水越纯越好。事实上，长期饮用纯净水会导致身体营养失调。大量饮用纯净水会带走人体内的有用的微量元素，从而降低人体免疫力，易引发疾病。老年人特别是患有心血管病、糖尿病的老年人和儿童、孕妇更不宜长期饮用。
3、矿物质含量并非越高越好
不少消费者认为，矿物质含量越高越好，其实不然。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质，但矿物质含量高并不能完全说明水的活力强。反之，当水中矿物含量超标时，还会危害人体健康。
4、喝水能清除毒素
肾脏过滤我们血液循环中的毒素，然后毒素通过尿液排出。但问题是，每天和过量的水真的能提高肾功能?这个并没有研究证明的哟。
以上是今天小编为大家带来的有关“喝水4大误区你知道吗”的内容介绍了。想必，大家在看到上面的内容后也一定对于喝水有了更多的认识和了解了吧!常喝水有助于我们身体的健康，对于我们来说也是很不错的养生方式。不过，要有正确喝水的认识才行，只有科学的喝水才能让你更加健康哟。
