吃姜的时候如果去皮那就亏大了
夏天怎样吃姜养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生关系着每一个的生活质量。有没有更好的养生保健方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的吃姜的时候如果去皮那就亏大了，相信能对大家有所帮助。
一片生姜三味药，姜在我们中国中医界、食疗方面有着特殊的地位。很多年纪比较大的中医泰斗级老师都会不约而同的用姜作为日常保健的食品，这是因为：
随着年纪的增大，人多数都会走向阳气亏虚、体质虚寒的方向，此时用上姜，不但是驱寒避免感冒，更加是对体质变化的一种补益。这种调理，可不是打一针、吃点药、开下刀能够比得上的。小小的一片姜的用法可是物尽其用了，因为这不光是姜肉，姜皮还能单独用哦,下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
吃姜的人不少，想吃出不同功效的朋友一定要看看本文了，这估计是微信上最好、最科学、最有效的吃姜文了。
生姜皮泡脚，专门针对手脚冰凉
有人说，这生姜泡脚还要你教啊，我不会啊?其实，您可能还真的有没注意到的地方，比如这泡的时间、时机、泡的位置。
冬天手脚酷寒，在女性中较常见。从中医的角度讲，虚是引起四肢酷寒的首要原因，如脾肾亏虚、阳血亏虚。从西医的角度讲，是因为四肢末梢神经循环不好，再加上缺乏锻炼，不注意保暖引起的，这在青年女性身上最多见。
用生姜泡脚，除去洗澡的日子，一年四季不间断。为什么要用生姜泡脚，她说这样可以驱寒防感冒。
我家里经常会买许多生姜，我把生姜皮剥下来，把生姜肉密封在盐罐子里。每天晚上，倒好热水，就取一些生姜皮放到水里。有时候还会把家里没喝完多下来的中药，一起倒进水里。
脚是我们的第二心脏，体内各个脏器都能在脚上找到相应的穴位。睡前泡脚不但能改进末梢神经循环，还有助于身体健康。
生姜性热，有很好的驱寒功效。泡脚时撒一点生姜皮，既可以快速驱寒，又能提防流感，
一定是睡前泡，水要没到小腿的三分之一处，要烫，而且要用木桶，保暖性能好。泡的时候，她会拿块毛巾盖在脚背上，然后刷刷微信、看看书，这样泡上半小时，脚也不会冷。丈夫和儿子受她影响，也经常泡脚。
生姜肉做菜散寒
剩下的生姜肉，她会拿来做菜。女同志怕冷，吃姜可以散寒，一般烧鱼或者烧肉，都要放点进去。
说到吃姜，我受我婆婆的影响很大。她以前常做冰糖生姜，把生姜去皮切碎，将冰糖先煮化，然后放入生姜滚一滚，再装到瓶子里冷藏。平时每天吞勺冰糖生姜，一年四季都很少感冒。
刚出现感冒症状时就戴上口罩。一般上午戴上，到了下午感冒就会好转。她说，口鼻保暖，对防治感冒有好处。
姜的种类不同，作用大异伏姜：散寒
没有专门品种叫伏姜，伏姜一般是用鲜姜切片或者榨汁后，装入容器中蒙上纱布，于伏天太阳下晾晒后而得名。
这种姜晒干后，备冬季吃或直接吃。因吸伏天阳气，伏姜格外辛辣，散寒效果非常好，夏天做了，冬天可以泡伏姜汤吃。
鲜姜：健运脾阳
鲜姜又叫我们的紫姜(仔姜、子姜)，鲜姜水分多、纤维少，辛辣味淡薄，相对老姜(干姜)对脾胃刺激没那么大。直接用来吃健运脾胃。
干姜就是我们所说的老姜，姜还是老的辣这句俗语大家都听过，足以证明它的补阳功效，对难以通络的肾阳有很好的补益作用。
选老姜的时候可以稍微尝一点，味道辛辣，吃上去有些纤维感的比较好，选大的。
泡姜：温振心阳
这里的泡姜也不是特殊的品种，特指醋泡姜，用的也是鲜姜(仔姜)，但要浸泡一周。
中医上讲这鲜醋泡姜后有点红色(紫色)，同心脏的红色是同一种类别的，因此泡姜对心脏特别好，可以温补、振奋心气。
1心阳虚：泡姜护心
夏季人特别容易出汗，但夏季对一些阳虚人群而言实际上很危险。因为如果汗出得多，伤的不仅仅是阴，一开始是气阴两伤，时间长了就是阴阳两伤了。
有时候大汗以后，人会感觉非常疲乏劳累，其实就是伤了阳气的表现，而阳虚人群最怕的就是心阳虚，心阳虚容易导致心梗的发生。
心悸而痛(心脏乱跳)、胸闷气短、自汗，动则更甚、面色惨白、神倦怯寒。
温振心阳醋泡姜
鲜姜切成片，放进干净的容器里，将醋倒入容器中，一定要没过姜片，密封于容器中，储存1周以上。
每天午时(11点~13点)以前佐餐服用个半片。有胃溃疡的病人慎食。
2脾阳虚：鲜姜健脾
夏季由于气候炎热，人们易食生冷，贪凉，往往会伤害到脾阳，导致脾阳虚。
许多夏季常见的急性消化系统疾病，以及严重了转为慢性的消化系统功能性疾病，往往都是由于脾阳长期失运而产生的。
健运脾阳砂仁鲜姜汤
砂仁姜汤可健运脾阳，意思是说健康的运化：不论是有点寒湿的，还是脾胃平时有点阳虚的，这个可以又暖胃又祛湿，没有特别的禁忌。
在这里要用到的是鲜姜和砂仁。砂仁味辛，性温，具有化湿开胃、温脾止泻的功能，用于湿浊中阻、脾胃虚寒、呕吐泄泻。
制作方法
将凉水倒入锅中，鲜姜切丝加入锅中，煮10分钟，如果想要功效强一点可以切成姜丝;
出锅前5分钟加入五六克的砂仁，因为砂仁很容易挥发，下早了就没效了，作代茶饮服用。
中午、晚上喝小半杯就可以了。20~30毫升就可以了。
3肾阳虚：干姜通阳
肾阳虚这个情况特别容易被我们忽视，但它有一个最严重的后果就是肾衰。
如果提早就注意到一些小症状的严重性，在生活中巧用姜来进行调理，是可以补足肾阳，避免问题发生的。
神倦乏力、易疲劳、畏寒怕冷;四肢发凉(膝盖冷、背心冷)、腰膝酸痛、腰背冷痛。
干姜补肾通阳
干姜加入一种粗颗粒的大盐，加热成热敷包，贴敷穴位以达到补肾通阳的功效。
命门穴位于腰部，当后正中线上，第二腰椎棘突下凹陷处;神阙穴在肚脐附近。两个穴位热敷各一次，到热敷包没有温度为止。
制作方法
1、干姜(老姜)切片加入大盐(不是精盐，是大粒的粗盐，海盐也行)，盐是咸的，入肾;
2、装入布包扎紧，加热后直接放对应穴位上，或者平常也可以按揉穴位。
4肺阳虚：和阳宣肺
夏季可别小看了咳和喘的一些现象，痰多白色吸痰，咽喉还有发紧发痒的情况。这种情况就是气不接续的情况。
除开风热感冒(鼻塞黄涕)和风寒感冒(鼻塞清涕)感冒两种外邪引起的咳和喘，以及本身有器质性疾病的情况，多半都与肺阳虚脱离不了关系。
捣姜益肺和阳
和阳就是说调和肺气，如何和阳呢?这要配合一味药物和在一起，就能达到这个效果了。
制作方法
1.姜捣烂榨汁，取姜末和姜汁混合物;
2.白芥子打成粉末;
3.两者和成泥状，用来做成药贴包，外打胶布固定。
白芥子有化寒痰的作用，贴在膏盲穴和肺腧穴上，以达到益肺和阳的功效。这个方子适用于有慢性肺病以及肺阳虚人群日常调理，一次贴六个小时左右。
膏肓穴：位于人体的背部，当第四胸椎棘突下，左右旁开3寸，肩胛骨内侧中点;肺腧穴：在背部,第三胸椎棘突下，旁开1.5寸。
两个穴位比较近，可以两个穴位交换贴，比如今天贴膏盲穴明天贴肺腧穴。这个穴位自己可能无法操作，可以请家人帮忙。
吃姜到底去不去皮?
上面几种方法都是不去皮的。平常我们吃姜只要记住一点：植物的皮和肉是一对阴阳。姜肉性热，所以姜皮性凉。姜肉发汗，所以姜皮止汗。
受了风寒，喝姜汤发汗，自然是去皮为好;平时喝生姜红枣茶驱寒，则不去皮;一般做菜用姜，肯定是带皮吃，以免偏性。
小小一片姜，胜过药千方!只要用对了姜的种类、用法，就能获得很明确的解决效果~姜皮泡脚，姜肉做菜，把这姜的利用最大化，就能获得最好的健康哦~
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吃姜的大禁忌
【导读】有句古话是这样说的早上吃姜，胜过喝参汤,可见早上吃姜的好处有多大。有专家研究后表示，生姜更适合在早上食用，而不适合在晚上食用。早上吃姜可以促进肠道蠕动，具有提高脾胃功能的作用。但是吃姜的大禁忌也是要重点注意的，下面就为你介绍吃姜的大禁忌。
吃姜的大禁忌
一是不感冒，二是远离胆管结石，三是保护肝功能。含姜的方法是：将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10~30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
1、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种烂姜不烂味的说法是不科学的。
2、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
3、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据热者寒之原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
4、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
5、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
吃姜的大禁忌
这三类人忌多吃姜
一、阴虚体质的人
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
二、内热较重者
如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
三、肝炎病人
因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
什么时候吃姜最好
姜是很多菜都必备的配料，也是中医药材之一，日常生活中很多人在感冒时都会喝一些姜糖水，也是对身体有好处的，很营养的食物。其实姜的功效有很多比如姜刺激胃液分泌，能增强和加速血液循环，促进消化，还有抗菌作用。那么什么时候吃姜对身体好呢？
一天中生姜的营养
从一天来讲，早上吃生姜对身体有易。古人说早上吃姜，胜似喝参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等，本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
一年中生姜的营养
俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。因此，夏天吃姜对身体更好，中医认为，姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。
而夏天吃姜的好处在于：
由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜，即可散寒祛暑，又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。
专家表明：
生姜具有抑制病菌侵害的作用，还可以消灭口腔细菌和肠道细菌，经常用姜水漱口还可以起到消除口腔异味，及治疗牙周炎。
注意事项：
冻了的姜是可以吃的但味道没有鲜姜好。冻姜化了以后很爱发霉，发了霉的姜是绝对不能吃的，是有毒的。
吃苹果去皮还是不去皮
俗话说每日一苹果，医生远离我,自从这句话出现以后，苹果就变成了很多人日常水果。确实，有统计称，苹果是销量最好的水果。但是营养这么丰富的水果，也难逃农药残留的侵袭，如何清洗才能把苹果洗干净呢？
吃苹果去皮还是不去皮？
很多人认为，苹果农药残留多，所以吃时应该去皮。但是苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。
国外研究还表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。
苹果皮中，有哪些营养成分？
维生素：美国伊利诺伊大学的研究人员表示，苹果皮中含有丰富的维生素A和维生素C.维生素A又叫视黄醇，有助于维持正常的视觉功能和骨骼生长发育；维生素C则有促进伤口愈合，增强机体免疫力的功效。
矿物质：伊利诺伊大学的研究人员认为，苹果皮中含有丰富的矿物质，包括钙、钾、磷、铁和叶酸，吃苹果皮也有利于人体对矿物质的有效吸收。
其中，钙和磷让牙齿和骨骼更加坚固，钾能够增强心脏和消化功能，铁元素则是满足正常红细胞生成需要，预防贫血，维持身体健康的重要保证。
膳食纤维：苹果中约2/3的膳食纤维存在于果皮当中。摄取充足的膳食纤维可降低心脏疾病的发生风险，也能预防便秘。
由此可见，苹果皮还是不去的好。
如果不去苹果皮，如何清洗才能把农药残留彻底洗掉呢？
方法一：搓洗
苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。
方法二：淀粉洗
准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用，因为葡萄很难洗干净，用力洗又会破坏葡萄原有的状态。
方法三：牙膏洗
将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。
方法四：水果洗液
最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒，不要用质量难保证的洗洁精，因为用质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能有危害身体健康的化学品。
带皮姜去皮姜功效不一样
风寒感冒时喝一碗热腾腾的姜汤，发发汗睡一觉，感冒也就好了。老祖宗传下来的这个好方子，既简单又经济，寻常百姓家都在用。但用来煮姜汤的姜片，到底该不该去皮？
体内有热，只用姜皮。《医林纂要》中记载姜皮辛寒,就是说生姜皮的性味辛凉。后来有医者发现其有利尿消肿的功效，内服有治水肿之效，外用可治脓肿创伤、皮肤癣症等。
所以，如果治疗水肿时，患者体内有热,如有口腔溃疡、口臭、便秘等症状时，最好只用姜皮，既可发挥姜皮的利水功效，又避免热性姜肉加重虚火症状。
风寒感冒，去皮用姜肉。生姜肉则性味辛温，具有发表散寒、温胃止呕、消痰止咳、解毒的功效。治疗风寒感冒引起的咳嗽、怕冷，希望用红糖姜汤发汗时，最好去掉姜皮只留姜肉，因为姜皮有碍发挥辛温解表的作用，不利于发汗。此外，用生姜治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，应去掉姜皮。
总之，要不要去姜皮要根据实际情况而定。为了保持姜的药性平衡，发挥它的整体功效，不要去掉姜皮。而在进食寒凉性菜肴时需要用姜来调和寒性，这时就不要用带皮的姜了，如吃螃蟹时配的姜丝，应去皮。
厨房里这东西每天都用，不了解就亏大了
醋是我们家庭日常生活中必不可少的调味品。醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等作用。然而在日常生活中，大多数人只是把醋用来当做调味品，却不知道醋的无时不在的妙用，赶快来看一下吧，生活中少了它，你真的事亏大了！
1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。
2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去，即可消除。
醋的妙用 不了解就亏大了
3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠道。
4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛。
5、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。
6、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。
7、洗涤绸缎等丝织品时，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。
8、毛料裤子经常摩擦的部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。
醋的妙用 不了解就亏大了
9、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。
10、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
11、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易擦掉污垢。
12、热开水中加醋煮鸡鸭，几分钟后取出，很容易煺毛。
13、一定比例的醋和面，蒸出的馒头特别白。
14、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。
醋的妙用 不了解就亏大了
15、烧醋开水熏屋子，预防流感等上呼吸道疾病。
16、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。
17、牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。
18、温开水加醋，喝下解酒。
19、洗衣服时，加少量醋漂洗，能除去衣物上的异味。
20、涂指甲油前先涂层醋，醋干后再涂指甲油则不易脱落。
21、煮面条时加醋，可使面条变白，还能除去面条的碱味。
醋的妙用 不了解就亏大了
22、炒菜时盐放多了，可放少许醋补救。
23、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。
24、洗木耳时放少许醋，再搓洗，方便去除沙土。
25、将鸡、鸭蛋洗净，再用醋泡两分钟，然后将蛋放入盐水里，腌一周后就变咸。
26、在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得发泡。
27、加醋煮牛肉、海带、土豆等，很容易煮烂。
醋的妙用 不了解就亏大了
28、炒苦瓜时加少许醋，可减轻苦味。
29、收拾鱼时，在鱼身上涂醋，鱼不容易滑出去。鱼鳞容易刮净。
30、洗发后，用白醋涂于头发上按摩，再稍稍用清水冲洗，头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。
31、在调制植物杀虫水剂时，加入少许醋，便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。
32、处理过肉类的砧板容易滋生细菌，可用醋清洗杀菌。
33、在煮蛋时水中放醋，不容易煮破，好剥壳。
醋的妙用 不了解就亏大了
34、将新丝袜浸于加醋的水中，既可除臭又可防止丝袜脱线。
35、食欲不振时喝点醋可开胃。
36、淤血脓毒时，可饮用醋化淤。
37、头晕时喝醋缓解头痛。
38、血压高时喝醋降血压、血脂，软化血管。
39、擦皮鞋时加上一、二滴醋，可使鞋面更鲜亮持久。
40、鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺变酥软，顺利咽下。
醋的妙用 不了解就亏大了
41、洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。
42、浓醋热水泡脚治疗脚气。
43、在烹调水产品蟹、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
44、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。
45、如大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会白、粘、香。
46、在洗蔬菜的水中加一点醋，可以清除附在叶子上的小虫。
47、在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。
醋的妙用 不了解就亏大了
48、炒茄子时加点醋，茄子不易变黑。
49、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉。
50、丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新。
51、如遇水火烫伤，用醋淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好后无斑痕。
52、在饭馆或公共场所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以预防肠道传染病。
53、将冲淡的醋液搽在脸上后，皱纹会逐渐消失，还可以美白。
醋的妙用 不了解就亏大了
54、煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
55、烧水时加醋，可去除壶里的水碱。
56、醋水擦洗水龙头可除水渍。
57、醋水擦玻璃镜子，非常干净。
58、剪指甲前先用温醋水泡手脚，甲皮易于修剪，甲缝中的污垢也容易清除。
59、白术浸于白醋中，密封7天后取白术，擦雀斑和黑斑部位，坚持每天涂，雀斑和黑斑会变浅而消退。
60、新铁锅烧热，倒进几两醋刷锅后洗干净，以后炒菜，就没有黑色和铁锈味了。
醋的妙用 不了解就亏大了
61、尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净，尿布可变柔软。
62、新餐具放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝。
63、陈醋与冷开水以1∶8的比例混合，用棉签蘸醋水擦拭鼻孔，一般擦后即可通气。
64、喝醋水治疗呕吐。
65、在烤网上涂些醋，然后烤鱼、烤肉，不会烤焦。
醋的妙用 不了解就亏大了
66、醋盐水热敷酸痛部位，可减轻疼痛。
当然，错的妙用很可能还不止这些，期待你的更多发现。生活处处有惊喜，醋的妙用，会给你和家人带来意想不到的惊喜。如果你还在被以上问题所困扰，赶紧尝试一下吧。
啥时候吃姜对身体有好处
啥时候吃姜对身体有好处，食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备，不同的食物，营养成分也是各不相同，为了我们的健康，一定要注重每种营养成分的摄入，重要的前提就是为了健康，快跟小编一起去看看吧！
姜是很多菜都必备的配料，也是对身体也好的，很营养的食物。其实姜的功效有很多比如姜刺激胃液分泌，能增强和加速血液循环，促进消化，还有抗菌作用。那么什么时候吃姜对身体好呢？
一天中生姜的营养
从一天来讲，早上吃生姜对身体有易。古人说早上吃姜，胜似喝参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等，本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
一年中生姜的营养
俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。因此，夏天吃姜对身体更好，中医认为，姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。
而夏天吃姜的好处在于：由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜，即可散寒祛暑，又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。
这样看来，生姜的好处还真不少，可是要讲对时候吃了才会对身体好，姜作为平时少不了的调味调料，亦有多种食疗功效。
