做菜加点酒 健胃补脾助消化

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酒可作为油的替代品,减少油脂的使用与摄取量。做菜加点酒更有益健康。比如美国营养师伊莲?玛姬就提倡,当减少用油时,就需要找其他替代品来弥补食材的湿润度,酒是个不错的选择.下面跟小编一起去看看。

营养科营养师说,做菜时减少油的用量,同时以酒代之,是防止摄入油过量的好方法。中国营养学会建议,每人每天油脂摄入量最多不应超过30克,但目前国人普遍超标。实验发现,油如果放得太少,做菜时的确会感觉菜肴口感较干、炒菜时也易粘锅。

因此,如果做菜时加点酒,就可解决这些问题。炒素菜加味道清淡的酒,不仅可以提味,还可减轻某些蔬菜的苦涩味,如苦瓜、菠菜、西兰花等。绿叶菜的叶子容易挂油,不经意间人们就吃了不少油,加酒减油有益健康。

炒肉、炖肉时加酒,去腥的同时,还可减少肉本身的油脂。因为酒与肉会产生脂化反应,可以帮助脂肪溶解。同时生成一种具特殊香气的酯,使菜肴香而不腻。

用酒做菜可使菜肴更有营养。因为比起油,很多食材的营养更容易溶解在酒精中,有利人体吸收。此外,从中医角度来看,适时适量摄入点酒,能健脾补胃、帮助消化。

需要提醒的是,酒精挥发快,建议先小火烹煮再加水,之后转大火,就不用担心食材不熟的问题了。

最值得推荐的五种可用于烹饪的酒是:

1.黄酒:耐高温、酒味醇,可用于红烧。

2.米酒:最适合烹调蔬菜。

3.葡萄酒:红葡萄酒可煎、炖红肉;白葡萄酒可烹调海鲜。

4.啤酒:有麦香味,煮汤好。

5.香槟:多加入西餐冷汤,制造雪泡效果。

扩展阅读

酒通肾经:补虚补血补脾肺


米酒,在南方也被称之为糟酒,可以用来直接饮用。其实,米酒还有其它功效,对女人有很多的优点。

一、营养价值

因为醪糟是糯米制成的,又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。

米酒(醪糟)入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故醪糟又能养颜,常吃的人皮肤好。

米酒(醪糟)入肝经,能活血,散结消肿,调经通乳。

米酒(醪糟)入肾经,能补肾虚,治疗虚劳泄泻,腰疼。

米酒(醪糟)甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。

二、醪糟的使用方法,参考如下:

1、直接食用:

开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。

2、作醪糟饮料:

伴着饭菜一起吃可以解腻,促进消化。

3、醪糟汤圆:

选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。

4、醪糟鸡蛋:

先将适量水和鸡蛋煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3-5分钟即可食用。

蔬菜汤健胃补脾 润肠通便缓解便秘


萝卜薏米黄花菜汤

【材料】黄花菜80克,白萝卜100克,胡萝卜半根,薏米30克,柠檬半个。

【调料】盐适量,味精半小匙。

【做法】

(1)将胡萝卜洗净,去皮,切丝;将白箩卜去皮,切丝;柠檬切块,待用。

(2)黄花菜洗净,入沸水汆烫捞出,用清水泡凉,沥净水分后,切小段。

(3)薏米用清水浸透,放入汤锅中加适量清水煮熟,再入柠檬煮沸。

(4)下入其他材料,加盐煮20分钟,下味精入味即可。

名医保健指南:经常适量食用黄花菜,对防病保健、延年益寿大有益处。有习惯性便秘的老人,经常吃些黄花菜,既能健胃补脾,又能润肠通便,还可养血安神,且无副作用。

土豆黄瓜黑木耳汤

【材料】小土豆、黄瓜各100克,水发黑木耳20克。

【调料】酱油、盐各适量,香油、白胡椒粉各少许。

【做法】

(1)土豆削皮,切片;黄瓜切片;黑木耳洗净,撕成小朵。

(2)锅内放入足量水,放黑木耳和土豆煮滚,改小火煮熟,加入黄瓜片,煮滚后加酱油、盐、香油、白胡椒粉,见黄瓜片略变色即可关火。

名医保健指南:土豆中含有大量的膳食纤维,能促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢,因此,既可排毒,又能预防痔疮。

五色蔬菜汤

【材料】胡萝卜1根,豇豆、山药各50克,香菇3个,南瓜100克。

【调料】盐适量,鸡汁少许。

【做法】

(1)胡萝卜去皮切花片;豇豆洗净切段;香菇去柄洗净,切十字花刀;山药去皮切厚片浸于水中;南瓜去皮切片。

(2)将所有材料放入锅中,加入8杯清水,以大火煮沸后,再用小火煮15分钟,加入盐、鸡汁调味即可。

名医保健指南:此汤维生素、矿物质及膳食纤维含量极为丰富,有良好的保健养生功效。南瓜皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,烹调时最好连皮一起,如果皮较硬,就用刀将硬的部分削去再食用。

豆芽平菇汤

【材料】豆芽、平菇各100克。

【调料】盐2小匙,味精、香油各少许。

【做法】

(1)豆芽择洗净;平菇洗净,用手撕成条。

(2)锅置火上,放水烧开,放入豆芽煮约3分钟,再放入平菇条略煮2分钟,加盐、味精调味,熟后淋入香油即可。

名医保健指南:如果觉得汤太素,可先用大棒骨熬汤,然后再放入豆芽、平菇。平菇口感好、营养价值高、不抢味,但鲜品出水较多,易被炒老、烹调时注意掌握好火候。

石榴助消化吗


石榴是一种比较甘甜的水果,石榴对人体也有药用价值,石榴比较受大家的喜爱,特别是对女性来说,石榴还可以美容养颜,石榴补充人体各种维生素,可以改善皮肤,使人皮肤看起来红润光泽,可以预防心血管,对肠胃起到保健作用,石榴助消化吗?接下来我们来看看吧。

一.石榴助消化吗?

我们在补充维生素的时候最常想到的就是吃苹果,梨子之类的水果,其实石榴在维生素的含量上比他们都高,所以说,营养价值上,石榴要比秋季常见的苹果和梨高出许多。

除此之外,石榴里还含有丰富的有机酸,可以帮助我们有效消化胃中食物,并且促进这些食物中的营养更好地被人体吸收,所以秋季出现不消化的时候,不妨试试更有营养的石榴吧。

二.吃石榴的好处有哪些?

1.保护血管

石榴有很多的活血化瘀功能,吃石榴可以有效的清除血管中多余的油脂,降低血脂,这样就可以加速血液的循环流通,全身血液循环流通了,血管也会重新变得软化有弹性了,那么我们对于心血管疾病的担忧也可以放下了。

所以说,石榴非常适合老年人食用,有效保护老年人的血管。

2、抗衰老

石榴也是一种抗衰老的食物,经常食用石榴的人,皮肤会变得越来越好,整个人看上去也年轻了不少。石榴的抗衰老功效也是十分显着的。

3、驱虫杀虫

石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

4、保护肠胃

吃石榴还可以杀灭肠道内的细菌,从而让肠道更加健康,消化能力更强,身体免疫力得到提高,在秋季,天气虽然开始凉爽,可是肠胃还是比较容易受到细菌的侵害,造成腹泻、痢疾的疾病出现。

加上初秋又是一个多雨的季节,季节的变化带来的就是晴雨无常的天气,这就导致食物里会滋生出一些霉菌,如果吃进这些食物,那么对肠胃也是非常不利的。

而石榴具有很明显的抑菌和收敛功效,可以使肠胃黏膜发生收敛,使肠胃黏膜的分泌物减少,这样就可以抑制对肠胃有害的大肠杆菌和痢疾杆菌,达到保护肠胃黏膜的作用,腹泻的情况也可以得到缓解,这样我们的肠胃也就会变得健康。

5、美容护肤

我们都知道,所有水果里都含有维生素C,这也是营养学家一直推崇我们食用水果的原因。而酸甜的水果里,维生素C的含量都比较丰富,酸酸甜甜的石榴更不用多说,而维生素C恰恰正是对皮肤非常有益的物质,所以石榴是有着美容护肤的功效的。

除此之外,石榴的果肉还有着很好的活血功效,常吃石榴,可以加速全身的血液循环,对面部血液流通也有着很好的促进作用,可以有效将皮肤的斑痕、粉刺痤疮等有害物质清除,整个皮肤看上去也是会红润有光泽,不用担心秋季的干燥损伤皮肤。所以常吃石榴,你的皮肤也会像石榴果肉那样晶莹剔透,红光满面。

6、清热降火

秋季到来,除了天气变得凉爽了起来,还有一个显着的特征,就是人在秋天总会觉得干燥,具体表现为身上皮肤干燥、眼睛干痒流泪等等,这是因为秋天的时候,空气中的含水量降低,导致人们在秋天常会觉得干燥。

三.提醒

石榴还会有改善喉咙干痒、肺热咳嗽、上火流鼻血等症状。

帮助消化凉拌菠菜


夏季吃的最多的是凉菜,平时简单的拌菠菜,就能补充营养,让你的肠胃蠕动起来哦,这道菠菜中加入了熏干,吃出高颜值的新味道哦!

【帮助消化凉拌菠菜】

主料:熏干150g、菠菜300g、

辅料:芥末酱适量、番茄沙司适量、

步骤:

凉拌菠菜的做法步骤1.整块的熏干改刀切成熏干碎

凉拌菠菜的做法步骤2.菠菜洗净,焯水后捞出

凉拌菠菜的做法步骤3.过冷水,挤去水分切成菠菜碎

凉拌菠菜的做法步骤4.把笋干碎 和菠菜碎混合,装入盘中,挤上芥末酱和番茄沙司即可

帮助消化凉拌菠菜

菠菜的食用效果

1.补充铁质

对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

2.通肠导便、防治痔疮

菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

3.促进生长发育、增强抗病能力

帮助消化凉拌菠菜

能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。

4.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

通便助消化的食物


收到润肠通便,可能是一些上班族和学生党都需要了解的必要知识,由于平时的工作忙,或者学业繁重,或是天气干燥时不及时补充水分,吃着水果,就会引起大肠干燥,这是很痛苦的一件事情,不消化就会引起肚子胀痛,口气难闻,皮肤变差等。所以润肠通便的第一步就是多喝水,剩下的食物如下简介。

1.蜂蜜可以帮助我们有效的缓解便秘,因为蜂蜜能够帮助消化,促进肠胃蠕动,蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质。酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢,如果便秘了就来杯蜂蜜水吧,让你的便便一路畅通!蜂蜜的通便功效可谓是历史悠久啦。古代中医指出蜂蜜的效用:“除心烦,通便秘,解虚热,疗心痛,税颜色,和百药,除众病”。

2.燕麦:燕麦也是便秘患者可以选择的,经常的食用燕麦对身体也非常的有好处,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。

3.坚果:坚果当中含有的维生素非常多,能够促进肠胃的蠕动,可以帮助润肠通便,治疗便秘,坚果中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸能够增加肠道中双歧杆菌的含量,连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动,从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。

4.白萝卜:白萝卜含维生素C及消化酵素,因为含有各种酵素,因此具有帮助消化、健脾整肠的功效。素有“自然消化剂”之称的白萝卜,具有利尿作用,对饮食过量、消化不良、胃不舒服、胃酸过多等症状都有良好疗效,应经常食用。

5.白菜心:白菜里面含有维生素比较多,能够促进消化,防止便秘的发生,菜是大众菜。它性微寒,味甘,具有解毒除热,通利肠胃的功能,凡心烦口渴,大便不畅,小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A,B,C,尤以维生素C较多,白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。每次吃白菜心半斤,最好边吃白菜边喝水,很快能便出来。

水果沙拉能助消化


【导读】春节期间,各种聚餐,各种贺年食品,各种油腻堆积在体内。为了节后瘦身,MM们想着少吃点肉和饭,肚子饿的时候选择水果沙拉来填肚子,以为这样就很健康。但是有时候事与愿违,某些女士反而越吃越胖,越吃越高血脂了。到底水果沙拉能助消化还是吸脂呢?下面就为你介绍水果沙拉能助消化。

水果沙拉能助消化

沙拉酱吃多了就像喝油

水果沙拉当然就是由水果和沙拉酱两个部分组成。大部分新鲜水果含水分达80%以上,而且体积大,可以起到很好的饱腹作用而摄入热量又较少。这个水果的确可以帮助您减轻体重。

沙拉酱是由鸡蛋、橄榄油或大豆色拉油、酿造醋这三样东西组成的。橄榄油和色拉油都是植物油,不含胆固醇,而且富含不饱和脂肪酸。可是,在沙拉酱里面,这些健康的食用油占了80%以上,而每一份(15g)沙拉酱中所含热量约为100卡路里,大约等于小半碗米饭。所以沙拉酱是名副其实的高热量高脂肪的东西。

多点水果少些沙拉

如果您是沙拉控,喜欢酱比水果多的话,不妨用质地较浓稠的酸奶代替大部分的沙拉酱,甚至只用酸奶作为拌料。因为酸奶中脂肪含量仅仅是8%,而且含有丰富的钙质,和水果一起也一样美味。如果您喜欢水果多一点,沙拉酱一点点就可以的话,选择沙拉酱也是非常健康的。

营养专家提醒MM们,水果不能替代一天三餐的正餐,只能作为营养补充。水果是体积大热量低的食物,在三餐以外补充水果,可以很好地做到控制三餐的摄入量,减少一天的热量摄入,最终达到瘦身的目的。

消脂沙拉制作方法

消脂沙拉一:杂烩素沙拉

材料:

高丽菜40g、白萝卜30g、小黄瓜30g、姜少许、橄榄油、梅子醋适量。

作法:

高丽菜、白萝卜、小黄瓜和姜洗净、切丝,淋上橄榄油及梅子醋,拌匀即可食用。

水果沙拉能助消化

消脂沙拉二:水果沙拉

材料:草莓4个,弥猴桃1个,桔子半个,金橘4个,小西红柿4个,纯酸乳酪调味汁。

作法:

1、草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半,弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。

2、将水果均匀地摆放在盘子中,然后淋上纯酸乳酪调味汁。

水果沙拉不仅能满足你的口腹之欲,还能助你轻松排毒减肥,从而瘦出窈窕好身材。

消脂沙拉三:蘑菇沙拉

材料:香菇3个,金顶侧耳3个洋松口蘑3个,色拉用蔬菜1杯,}花苜蓿少许,日式大酱桔子调味汁。

作法:

1、干香菇用热水发好,生香菇用开水焯一下。

2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小,然后焯一下。

3、将花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中,按照种类摆上蘑菇,然后淋上调味汁。

蘑菇具有丰富的营养,常食用不仅能给身体补充营养,还能促进身体排毒。

哪些食物饭后助消化


随着我们经济的发达,我们现在能够吃到的东西是越来越多,我们的餐桌上面的菜肴也是非常丰盛的,所以我们容易吃得太多,如果我们没一顿摄入太多食物的话,往往会导致肠胃无法消化,给肠胃的消化带来了压力,那么我们能不能找到一些食物来起到促进消化的好处呢?

其实在饭后我们肚子有点饱的情况下,我们是可以吃一些食物来起到助消化的好处,我们可以在饭后吃梨子,核桃等来起到助消化的好处,一起看下文的介绍。

烧烤后吃一只梨

韩国科学家调查发现,进食煎烤食品后吃一只梨,不失为一种健康的饮食方式。梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除食物中的致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。

吃蟹后喝生姜红糖水

从中医角度看,蟹肉对脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。

油腻多别忘吃核桃

如果餐桌上油腻食物较多,餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹,不管你的胆固醇水平如何高,核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。

吃方便面后吃水果

专家指出,煮食方便面相较其它食用方法,既能更好地吸收水分,又有利于肠胃的消化。另外,进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,以补偿维生素与矿物质的不足。

吃火锅后喝点酸奶

火锅汤的温度高,特别是麻辣火锅,对胃肠的刺激较大,容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶,以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,可酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道产生毒素的作用,从而防止腹泻、腹痛等症状发生。

消化不良饭后吃菠萝

如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。菠萝还含有纤维素,对便秘也有一定效果。除了菠萝外,木瓜中含有丰富的木瓜酵素,有助于肉类蛋白质的消化与吸收。

帮助消化的茶


现在的年轻人们都喜欢吃味道比较重的食物,而如果这些食物吃的过多的话就会导致大家出现消化不良的现象。消化不良虽然并不是特别严重的问题,但是通常会让大家感觉到胃胀或者是胃痛等,这时候大家就可以喝一些帮助消化的茶。那么,帮助消化的茶到底都有哪些呢?

最好的消化茶

最好的消化茶包括:

生姜茶、甘菊茶、姜黄茶、番泻叶茶、柴茶、绿茶、薄荷茶。

我们将在下面详细讨论它们。

姜茶

含有大量抗氧化剂,包括活性成分姜酚,这种凉茶能够缓解胃部的任何不适或酸度过高,有助于提高消化效率,缓解肠蠕动,从而消除便秘和腹胀的问题。

柴茶

由于特定的存在香料在湾仔茶,薄荷包括,丁香,生姜,等等,这茶是能够增加消化速度,提高新陈代谢的食物。许多这些香料中也有抗炎特性,可以减少肠道炎症并平衡肠道内的细菌环境。

绿茶

这种茶具有高水平的儿茶素,可以增加胃蛋白酶的产生和活性,胃蛋白酶是一种消化酶,可以帮助我们食用的食物中的蛋白质分解。这可以提高氨基酸的生物利用度,氨基酸是我们系统中许多化合物的基本组成部分。

甘菊茶

这种茶因其对过量胃肠胀气和消化不良的影响而被推荐到世界各地。它是一种镇静茶,可以放松胃部肌肉,经常紧张和锁定,导致胃部不适和便秘的症状。

番泻叶茶

被称为有效的泻药,如果您无法通过坚硬或阻塞的粪便,通常会食用番泻叶茶。它可以放松消化肌肉,促进肠道运动的顺利通过,有助于改善整体肠道健康。

姜黄茶

姜黄素是姜黄中的活性成分,这种抗氧化剂负责使肠道碱化,从而减少酸反流疾病和其他可能导致胃肠系统炎症的问题。

薄荷茶

通过增加胆汁等消化系统释放果汁在身,薄荷茶可以帮助缓解食品的通道穿过小肠道,减少便秘的症状。这种茶的天然抗炎性质也有益于肠道中过多的酸度。

孕妇助消化的运动


孕妇助消化的运动

1、孕妇助消化的运动

孕期准妈妈妈妈适当保持一定的运动,不仅可以有效缓解孕期消化不良的问题,而且还有益于胎宝宝的健康成长以及日后的自然分娩。

建议:准妈妈可每天散散步、做一些力所能及的家务,都有助于消化。

2、孕妇消化不良的原因

孕妇消化不良是一种孕期的正常反应,包括食欲不振、恶心和呕吐等症状,如果不严重是不需要担心的。

孕期的消化不良主要是由于孕妇体内孕激素的影响,孕激素含量增加,会导致胃肠蠕动减弱。胃酸的分泌减少,自然就会消化不良,同时,子宫的增大还会压迫胃部,也妨碍了消化活动,这些孕期的身体变化是造成孕妇消化不良的主要原因。准妈咪如果发觉自己有消化不良的症状,不必过于担心,可以吃一些酸梅之类的食物来止呕,还能增加食欲。

3、孕妇吃什么助消化

水果

水果类的食物特别适合孕妇食用。人家都说女性在怀孕的时候,多多吃一些水果能够让胎儿的皮肤变得白嫩光滑。很多孕妇在怀孕的时候确实就是利用水果护肤。那么,在吃水果的时候,也还要会选择水果,有很多的水果是帮助消化的。比如我们的橘子或者是香蕉,这些都被孕妇用来帮助消化,促进肠道的蠕动。缓解孕妇的便秘现象。水果的摄入还要看时间,在饭前吃水果才是比较利于消化的。要是选择在饭后吃水果,我们的水果和主食在一起,会影响到消化,也可能出现胀气现象。

高纤维类食物

纤维类的食物一般是在蔬菜中比较常见。人的肠道蠕动就是需要高纤维类的食物的帮助,选择芹菜或者是白菜这些纤维的含量比较丰富的菜食用,帮助消化的效果是比较好的。另外在选择食物的时候也要注意食物的烹煮方式,最健康的当然是采用水煮的方式了。孕妇也是比较适合吃清淡一点的食物,这些食物利于孕妇的肠胃消化以及营养的吸收。

碱性食物

孕妇在怀孕的前三个月是会出现一定程度的呕吐现象,要是出现了呕吐现象,孕妇的胃部就会分泌一定的胃酸。这个时候就需要碱性食物来帮忙了。碱性食物帮助孕妇中和胃中的胃酸,至少在身体的感受上,摄入一定的碱性食物对健康还是比较有好处的。想要让孕妇的消化系统变好,就要食用一些碱性的食物,比如一些面包或者是饼干等等。燕麦也是可以的。这些食物可以选择在早上起来的时候食用。因为早上的时候,孕吐的现象是最严重的,那么当孕妇出现了孕吐时候就要碱性食物进行中和。

孕妇消化不良要吃药吗

孕妇因怀孕而产生的消化不良,一般不需要药物治疗,只要通过合理的调配饮食,都可使其得到不同程度的改善。食欲不振时要少吃多餐,择其所好,吃一些清淡、易消化的食物,如粥、豆浆、牛奶以及水果等。少吃甜食及不易消化的油腻荤腥食物。待食欲改善后,可增加蛋白质丰富的食物,如肉类、鱼虾和豆制品等。

孕妇消化不良的护理方法

1、孕妇消化不良应该以清淡、容易消化为主。

2、避免某些会引起呕吐的气味,如炒菜味、油腻味、油烟味等。

3、少吃多餐,每次进餐不必强求吃多,想吃的时候就吃。

4、投其所好变换食物口味及烹调方法,多做调剂。

5、多进食蔬菜水果,既可开胃,又赤手空拳预防便秘;大便不通,胃肠道不畅,会影响胃口。

6、三餐吃少了,可准备些牛奶面包、饼干、豆浆、酸奶等以备随时开吃。

开胃助消化早餐山楂酱


早餐大家都是吃些快餐,为了方便快捷又营养,小编特意给儿子做出山楂酱,酸甜开胃,营养美味,跟吐司一起卷着吃,孩子吃的开胃又营养。

【开胃助消化早餐山楂酱】

主料:山楂600g 、

辅料:冰糖400g、水500g、

步骤:

山楂酱的做法步骤1.山楂用水清洗干净

山楂酱的做法步2.沥干水分后把籽去掉

山楂酱的做法步骤3.将处理好的山楂放入不粘锅中,同时放入碎冰糖

山楂酱的做法步骤4.倒入清水

开胃助消化早餐山楂酱

山楂酱的做法步骤5.大火烧开转中小火熬煮

山楂酱的做法步骤6.待山楂煮的变软时,可以用锅铲将山楂碾碎

山楂酱的做法步骤7.大约煮至30到40分钟时,果酱已经变得较为粘稠即可出锅

山楂酱的做法步骤8.待果酱放凉后装入干净的密封瓶中冷藏保存,可随吃随取

开胃助消化早餐山楂酱

小贴士

1、没有冰糖,也可以用白糖,糖的量要根据山楂的酸甜度来放

2、最后熬的不要太浓稠,山楂酱放凉后会很稠的

山楂的食用效果

1.降血脂

防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 .

2.开胃

开胃助消化早餐山楂酱

开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂 .

3.活血化瘀

山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效 .

4.可治疗腹泻

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 .

5.抗衰老

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

6.促进子宫的复原

山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

春季开胃助消化小吃果丹皮


果丹皮大家熟悉吧,是小时时候常吃的,小朋友积食或者吃撑时,不防吃些果丹皮,促进消化,加快肠胃蠕动,爱吃它的朋友今天跟小编一起来学习它的做法,简单的制作,不添加任何食材,健康又营养,赶快来学习吧。

【春季开胃助消化小吃果丹皮】

主料:山楂500g 、

辅料:白糖150g、

步骤:

1.山楂500克 白糖150克

2.把洗净的山楂去蒂去核切好泡盐水备用。

3倒入料理机内倒入白砂糖和少量的水启动程序。

4过滤掉粗皮肉。

春季开胃助消化小吃果丹皮

5过滤好的山楂酱,渣渣不多哦。

6倒入不锈钢锅内中火烧开后用小火慢慢搅拌。

7待煮到浓稠不流动时就好了。

8烤盘内铺入锡纸用刮板刮平山楂酱。

春季开胃助消化小吃果丹皮

9放入预热好的140度第二层烤60分钟

10晾凉用刮板帮助脱离锡纸卷起来切好就可以啦。

春季开胃助消化小吃果丹皮

山楂的食用效果

1.降血脂

防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 .

2.开胃

春季开胃助消化小吃果丹皮

开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂 .

3.活血化瘀

山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效 .

4.可治疗腹泻

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 .

5.促进子宫的复原

山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

6.抗衰老

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

吃什么助消化最有效


消化不良在生活中是很常见的现象,如果平时不注意饮食的话,是是很容易造成消化不良的,现代人工作压力大,时间对于年轻人来说是非常重要的,很多人有时候暴饮暴食,要么是饮食不规律,要么就是一天三顿饭当做一天两顿饭吃,长时间这样是很容易导致胃肠功能损伤的,那吃什么助消化最有效?

肚子胀气怎么缓解?

1、米汤

大麦粥或者是大米粥对肚子胀气都是比较好的,同时对于胃灼热或者是胃疼等问题都有缓解做用。主要的操作方法:一份米五分水煮沸10分钟以后,改成小火慢慢炖一小时左右,一天喝数次就可以帮助缓解胀气的情况。

2、稀释醋

买比较纯的苹果醋,一勺就好再加一杯200ml的水,可以帮助消化,或者是每天早上起来以后先空腹喝一杯柠檬水,可以帮助促进胃肠道的蠕动,而且还可以及时进行排便避免产气的可能。

3、萝卜

青萝卜是最好的,其次是红白萝卜,不要吃胡萝卜,因为没有效果,最好是直接切切生吃,但是胃功能不好的可以炖汤,喝汤的效果也是不过得,具有健胃清热消痰的效果。

4、莲藕

莲藕可以通气而且还可以健脾胃所以这是个比较好的顺气品,用水煮着吃或者是稀饭的时候切成丁放入都是可以的。

5、橘皮

橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。

6、鸡肫皮

又称鸡内金,为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。

7、白菜

含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。

肚子胀可以吃什么水果

1、山楂

山楂是属于酸性食物,有极好的促进消化的功效,当肚子胀气时也可以用山楂来促进消化,减少胀气伤害,推荐生吃山楂,当然打成泥也行。

2、猕猴桃

猕猴桃中含有膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E、叶酸及胡萝卜素等营养物质,其富含的膳食纤维几乎是水果里最优质的,这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化,吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪,具有很好的清热降火、润燥通便的作用。

3、苹果

苹果中含有的有机酸(如苹果酸等)具有促进肠蠕动的功效。苹果中含有的水溶性纤维(如果胶等)具有保护肠道黏膜、活化肠内有益菌、调整胃肠功能的功效。因此,人们常吃苹果可起到清理肠道和预防便秘的作用。

4、草莓

草莓中含有丰富的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质,具有润燥生津、调理胃肠功能、降低血脂和防治便秘的功效。

5、香蕉

香蕉中含有丰富的膳食纤维和糖分,具有很好的润肠通便作用。注意:只有熟香蕉才有通便的效果。人们若食用了大量的生香蕉,不但起不到通便的作用,反而会加重便秘。

6、柚子

柚子中含有膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养物质,具有清肠通便的功效。其他桃、杨梅、枣、西瓜、杏等含多种维生素,且富含大量的纤维素,均有防治便秘的作用。便秘患者若食用一些皮厚多汁的柚子,大便往往可立即通畅。注意:柚子有滑肠的作用,可使人发生腹泻。因此,胃肠功能不良的人不宜多吃柚子。

夏季助消化水果瓜果蓝


天气渐渐热起来了,现在夏季水果陆续多起来,大家应该多来补充水分,多吃水果不但可以美容养颜,还可以助消化哦,跟家人朋友一起来分享吧。

【水果瓜果蓝】

【主料】

甜瓜1个

【辅料】

草莓适量、草莓适量、荔枝适量、西瓜适量、杨梅适量

【做法】

1.准备好所用的水果。

2.将各种水果洗净后切成块。

夏季助消化水果瓜果蓝

3.甜瓜洗净,擦干表皮的水分。

4.用小刀切出花篮的形状。

5.挖出果肉。

6.把花篮的边缘切成齿状。

夏季助消化水果瓜果蓝

7.将做果篮剩下的部分,去皮切成小块。

8.垫在果篮底部。

9.再将其他水果块码放在果篮里即可。是不是很简单哟

夏季助消化水果瓜果蓝

小贴士

果篮要现吃现做,材料可以根据自己的喜好来调换。

草莓的营养价值

1.草莓中维生素C的含量相当丰富,同时也含有其他多种维生素,草莓所含的热量较低,碳水化合物,果胶,各种有机酸,膳食纤维和微量元素较为丰富。

2.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。

草莓的食用效果

1.明目

草莓具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

夏季助消化水果瓜果蓝

草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.女性的佳品

女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的矿渣.

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

总结:今天搭配的这道水果蓝,可以解决宝宝挑食的习惯,颜色搭配鲜亮,能影响宝宝的食欲。

芹菜料理 助消化降血压


芹菜具有较高的药用价值,其性凉、味甘、无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血气清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由子芹菜中富含水分和纤维,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥佳品。一起DIY芹菜料理,吃出健康与窈窕!

时节渐入清明,路旁的杜鹃花在阳光下娇艳开花、细雨中农田一片新绿洗净眼界,春天的多变自不在话下。 鲜甜的韭菜尚未曲终,三月芹轻脆地加入春天蔬菜的飨宴行列;位居高屏溪与东港溪出海口的冲积三角洲上的屏东新园乡,是台湾最大的芹菜产地,这里流传的地方念谣述说着:新园庄,海沙地;挖芦笋,交农会。现代天,种西瓜。青菜园,满四界。芹菜管,幼阁脆。全台湾,上大把。

凯西妹喜欢饮用当令新鲜蔬果汁,早已成为生活的一部份;台湾芹菜多纤维的特性,到底可以跟那些蔬果创造出全新口味的芹菜饮品?准备材料:台湾芹菜1小把、青椒(黄椒及红椒亦可)1颗、苹果2-3颗、柠檬2颗、马铃薯1颗

Step1:将水果及蔬菜分别切块;柠檬挤汁 ;放入食物搅拌机打碎成汁Step 2: 从食物搅拌机中取出的蔬果汁需先过筛,使得过粗的颗粒被过滤掉,即可饮用 从小几乎不喝果菜汁,乃因不习惯一股菜味呛上来,而这款芹菜蔬果汁却是绝对的意外,无比调和的滋味来自:马铃薯的温润、苹果的中和调味、柠檬的酸度、青椒及芹菜的清香;尤其是蔬果汁的色泽让人同时有清新及平和的感受;芹菜经过几种蔬果的调和后,淡淡的滋味通过口到达胃,不冷不躁、好生舒畅;一杯充满纤维、维生素的健肠蔬果汁,喝了就可同时吸进“天天五蔬果”的丰富及健康滋味。

“三两下一个凉拌菜,一会儿满桌是菜”,这是好客人家春天常有的饭桌写照;利用现成的菜、当令鲜蔬,混搭自然调味,往往一下变出多样化的小菜,样样爽口有个性;第一道的芹菜凉拌料理率先上桌。

【准备材料】台湾嫩芹菜1小把、卤豆干、新鲜辣椒、麻油、盐、胡椒

【步骤】Step1:芹菜切段后切丝;卤豆干从横剖面切半后切丝;辣椒切条后切丝。Step2:将切好的菜放入盆中,加入适量的盐、胡椒及麻油,充分搅拌后即可食用。

看似简单的凉拌菜,红辣椒领头提味、卤豆干注入香气及微碱滋味、芹菜带出清脆及纤维感、麻油等调味料为凉拌菜凭添辛香风味;豆干丝、芹菜丝及辣椒丝的组合,可谓丝丝入扣、清爽上口。

另外,说到芹菜的本尊,由于富含纤维,可帮助消化;其钾离子含量为钠离子的3倍,有助于降低血压;维生素含量也相当高,对视力保护也颇有帮助。何妨以芹菜凉拌做为健康的良伴,在辛香的气味中,咀嚼好滋味!

如果你嗜饺子如命,或是喜于尝试无限变化的馅料,又或是热爱“鲜而不腥”的海味;这一切,就让芹菜鲈鱼饺概括实现普罗的需求。正当山东爸爸回家乡饱尝北方春天的霁菜饺时,自幼在饺海翻腾的凯西妹,自不能从芹菜的创意料理中独漏好客人家的不可或缺:饺子啊!想到芹菜跟鱼肉各有鲜味,凯西妹毫不犹豫地要让鲜味碰撞出的美好料理,并入食祖(山东爸将姜末、胡椒、海盐、加入鱼肉及芹菜中,再添入油搅拌,直至馅料均匀Step 3: 将面粉加冷水和面团,待面团醒面时,杆出中厚外薄的饺子皮(注:也可直接采买现成饺子皮)

Step 4: 将调好的馅料包入饺子皮中,馅料尽量饱满、皮要捏紧Step 5: 将包好的一板饺子放入滚水煮熟,一般来说,饺子在加入2-3碗冷水后,看到饺子浮起即可准备捞出

注:饺子避免煮过熟,以免鱼肉萎缩或汤汁流失

龟呷玩自认这是本月芹菜料理之最,也是上好的饺子馅创作:首先,咬到鱼肉的感觉真的很棒!再来,从饺子馅流出的汤汁无比鲜美,毫无腥味之虞;芹菜肯定为鱼肉带来鲜蔬的清香与爽脆,鱼肉也把芹菜余存的辛香释出,互惠的碰撞正是口中洋溢的尚鲜。吃海味鲜蔬饺,只需配上一碗“原汤化原食”的饺子汤,沾酱、配菜或可省去,口口放入原味鲜美的好饺子,吸允全然海滋味。

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