巧克力有哪些抗病功效
饮食养生的功效有哪些。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。养生保健需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“巧克力有哪些抗病功效”，希望能对您有所帮助，请收藏。
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。巧克力不仅好吃，而且对身体还有很多功效。
巧克力的功效与作用
1、缓解腹泻
黑巧克力的可可含量从50%~90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
2、预防感冒
英国研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。
3、平稳血糖
据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
4、缓解压力
巧克力能提高大脑内一种叫塞洛托宁的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。
5、降低血压
德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。
6、预防中风
美国研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%.
7、有益心脏
黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。
健康小贴士：
一般人群均可食用，但是8岁以下儿童不宜吃巧克力，糖尿病患者应少吃或不吃巧克力（但可吃无糖巧克力）。
食用巧克力的禁忌
巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。多吃对大人健康也有害。
一忌在饭前过量吃巧克力YS630.CoM
因为会产生饱腹感，影响食欲。但在饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。并且由于饭菜吃得少，造成蛋白质、无机盐及维生素等人体必需物质的缺乏，对健康不利。
二忌在睡前吃巧克力
因为巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安。
三忌大量吃巧克力
巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。孩子多吃后会使体内堆积大量脂肪，增加心脏的负担，体质会渐渐衰弱。大人多吃易患动脉硬化、高血压、胆石症等疾病。由于糖分太高，通过体内的新陈代谢许多糖分会转变成脂肪储藏，也会让人发胖。由于蛋白质含量太少，小孩子缺乏蛋白质，生长发育会受到影响，成人会感到肌肉软弱无力，易疲劳。
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吃巧克力的禁忌人群有哪些
巧克力是大家熟悉的一种食物，吃起来的味道是非常甜的，是很多人都爱吃的美味食物，而且吃巧克力是可以补充大量营养物质的，是补充热量的好选择，但是在吃巧克力的时候也会产生一定的禁忌，是我们需要小心的，一起看看吃巧克力的禁忌人群有哪些。
产妇
对于产妇来说，巧克力是需要忌口的，我们都知道产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱，会渗入母乳内被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积。可可碱能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停，这对幼儿健康来说没有好处，所以产妇是一定不能吃巧克力的。
儿童
同时对于儿童来说，特别是对8岁以下儿童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安，严重的话会不自主鼻子流血，这对儿童的健康影响很大，儿童在八岁之后吃巧克力也要适量，吃过多的巧克力对健康同样没有什么好处。
经期女性
吃巧克力的时候还要小心，月经期的女性尽量不要吃巧克力。尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感，但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛，这样反而会导致女性在经期的时候出现更多的不适，所以女性在经期的时候对巧克力就应该尽量避免了。
吃巧克力对我们健康是有一定帮助的，特别可以补充大量的热量，但是吃巧克力的时候也会产生一定的危害，并不是每个人都可以吃巧克力的，上面介绍的这些人群对吃巧克力就应该避免，盲目去吃巧克力反而对健康造成影响。
八种食物抗病功效极强
最近，微博上热传餐桌上的八种良药,这项美国研究人员的报告当中，包括有常见的香蕉等水果，也有大蒜、白菜等厨房常客。专家指出，有些食物不但能提供丰富的营养，还能帮助缓解身体不适，下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
香蕉：缓解压力和焦虑
点评：研究发现，失眠的人体内缺乏色氨酸，一种帮助体内产生血清烁咄褪黑色素的氨基酸。香蕉中含有色氨酸与维生素B6,一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%,这两种营养素都是合成血清素的重要成分，而血清素具有镇痛、催眠、安神等作用。
酸奶：防胀气
点评：一杯含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中，不但能加速胃肠蠕动，还有助于消化豆类等容易胀气的食物。不过，含有甜味剂的酸奶摄入过多反而容易产生胀气。这主要是因为人工甜味剂会导致一些人消化不良，特别是很多无糖水果和口香糖中的山梨醇，这些食糖替代品会导致胀气和腹泻。
金枪鱼：改善情绪不佳
点评：90克金枪鱼罐头中录含有800毫克的欧米伽3脂肪酸，这种物质可以改善人们因心情抑郁而表现出来的情绪低落和焦虑。除了金枪鱼，核桃中也含有这种物质，且核桃比金枪鱼更容易走上日常百姓的餐桌，而且核桃等坚果类食品，能起到很好的健脑作用。
姜茶：治恶心
点评：国外大量研究表明，姜茶能够缓解晕车或者怀孕蚂成的恶心，目前还无法明确具体哪种物质在起作用。我国古代中医认为，生姜味辛新温，具有发散风寒、化痰止咳之功效，同时又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等症。生姜可治以下几类呕吐：一，治寒新呕吐：比如早上一觉起来，觉得浑身发冷，恶心呕吐，可将一片生姜片含在嘴里，很快就可以止呕；二，治热新呕吐：夏天里如果您吃东西太多，食物积在胃里不消化，口气很臭，甚至还有口腔溃疡，也可以用生姜来调治；3、晕车呕吐；4、治干呕，光呕但是呕不出什么东西，甚至手足发冷，可用生姜20克，加陈皮10克熬煮，一两剂服用后可缓解干呕。
白菜：预防溃疡
点评：美国约翰霍普金斯大学的研究发现，白菜中含有一种强大的化合物--萝卜硫素，能够消灭导致胃溃疡的细菌，甚至能抑制胃部肿瘤的生长。除了胃溃疡之外，白菜等食物还能辅助治疗口腔溃疡。
火鸡：对付失眠
点评：90克火鸡肉就能提供人体一天所需的色氨酸，改善失眠症状，中国人的饮食习惯中，火鸡并不是常见的食物，不妨用莲子代替。莲子具有补心益脾、养血安神等功效。
大蒜：对抗真菌感染
点评：中医认为大蒜新温，入肺经，民间偏方多用大蒜治疗咳嗽、哮喘等疾病。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶。含在口中咬碎之后它们才会互相接触形成一种没有颜色的油滑液体，也就是大家常听说的大蒜素，而有很强的杀菌作用。大蒜生吃，抗菌效果更好。
土豆：治头痛
点评：一个中等大小的土豆含有37克碳水化合物，能够缓解因5-羟色胺升高引起的紧张新头痛。喝酒引起的头痛也可以通过吃土豆缓解。因为酒精利尿，饮酒过量致使身体缺水，微量元素钾流失，电解质平衡被打破。所以吃含钾丰富的食品，可缓解宿醉引起的头痛。
哪些食物可以提高抗病能力
许多的美味的食物保健功效都是非常不错的，当然，经常食用一些美味的食物，还可以帮助我们大家起到不错的提高抗病能力的作用的，那么哪些食物可以提高抗病能力?相信我们大家也是比较关注的，下面我们就来详细的看看。
1、大家在生活中经常喝一些酸奶，既可以帮助我们大家补充大量的营养物质，更是可以起到非常不错的提高抗病能力的作用的，对于我们人体的健康也是非常的有帮助的，坚持均衡饮食，如果人们出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。购买时一定要注意酸奶的生产日期，如果生产日期有些模糊，那就说明被改过，注意。
2、多饮开水:记住，是白开水。这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要，所以尤其是我们身体体质比较差的朋友们，建议大家在生活中经常饮水，这样对于提高抗病能力的效果也是非常好的，并且还可以帮助我们大家预防许多的病症。
哪些食物可以帮助我们大家提高抗病能力?相信我们大家通过上面的这些介绍，相信我们大家通过上面的这些介绍，对于日常生活中提高抗病能力的好方法也是有了一个大概的了解，所以我们大家就是需要多喝一些酸奶和开水的。
巧克力有增强记忆力的功效
【导读】早餐是人一天中最重要的--人们普遍有这样的共识，但实际上，零食也有着不可磨灭的健康功效，吃对零食能够让你更健康。最新研究发现，适当吃点巧克力有增强记忆力的功效，下面就为你介绍巧克力有增强记忆力的功效。
巧克力有增强记忆力的功效
根据《Nature Neuro science》杂志发表的最新研究，巧克力中含有的可可黄烷醇是一种良好的抗氧化物质，它能够改善因年龄增长而逐渐变差的记忆力。
在该项研究中，针对50-69岁的健康人实施了追踪调查，并在哥伦比亚大学医学中心调查人员的指导下，让被试者饮用了三个月含可可黄烷醇的饮料。
结果发现，喝富含可可黄烷醇饮料的人比喝得少的人记忆力测试成绩更好。
该项研究的主要研究人员在接受《纽约时报》采访时表示，在该项记忆力测试中，摄入可可黄烷醇多的人的平均成绩，与实际年龄20-30岁的年轻人的成绩差不多。
巧克力有增强记忆力的功效
然而也有人指出，尽管该项研究有足够的说服力，也并不代表人们需要立刻就冲到零食店去购买大量的巧克力。
在该项试验中，被试者每天摄入的儿茶素达到138毫克，换算为黑巧克力的含量约为每日吃300克黑巧克力，这几乎是人每天推荐可食巧克力量的7倍。
因此，适当摄入巧克力有助记忆力提高，但也要注意不可每天摄入过多，一小块黑巧克力即可。
可以抗病毒的食物都有哪些
很多人患上了一些病症，都跟染上病毒有关，病毒是非常需要重视的，种类有很多，不同的病毒带来的危害是不一样的，在平时生活中一定要做好抗病毒的工作，可以选择吃一些食物来抗病毒，那么能够抗病毒的食物有哪些呢？很多人都非常想知道，接下来小编将为大家做出相关的介绍。
接骨木
接木骨对于抗病毒的效果是非常显著的，尤其是对于抗感冒一直以来都被民间所运用，经过科学研究，也证实了这种药材的抗病毒作用。小规模人类研究结果表明接骨木有助于促进感冒的康复。但是科学家们警告说(这)还需要进一步研究。接骨木浆果含有丰富抗氧化剂，也具有抗感染的作用。
白蘑菇
白蘑菇不仅可以做成美味的菜肴，能够为人体补充很多营养，而且可以起到抗病毒的作用。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。
牡蛎
牡蛎中具有极为丰富的矿物质锌。男性不育与体内锌含量偏低有关。而锌还可以抗病毒，然而学者们却不能解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关，其中包括伤口愈合。选择吃一些牡蛎来抗病毒的话是非常有效的。
巴西紫莓
巴西紫莓和蓝莓看起来有些类似，但这种食材的价值更高，营养更丰富。巴西紫莓其暗淡的颜色表明其抗氧化物花青素含量很高。虽然巴西莓并与一些特殊疾病并没有关联或者具有抗病能力，其内的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。巴西紫莓可以榨汁，和牛奶混合或者晾干加到燕麦卷里。
以上所介绍的这些食物中具有的营养物质非常独特，对于抗病毒能够起到非常好的帮助，所以在平时生活中，如果想要抗病毒的话，那么可以选择吃这些食材来进行帮忙。这些食物能够起到抗病毒，缓解病症的功效，希望通过小编的讲解，能够对各位提供一些参考。
过期巧克力有妙用吗?
巧克力这种食材是现代生活中非常流行的一种，大多数人都非常喜欢它的口感和味道，吃起来非常的滑腻爽口，甜美的让人感到无比幸福。巧克力虽然好吃，但是富含脂肪，不能够多吃，否则容易对身体产生较大的副作用，而吃不完的巧克力容易过期，那么，过期巧克力有妙用吗?
1、自驾车出门旅游或者出差的时候，最怕的就是疲劳驾驶，这时候最好在身边带一些巧克力(黑巧克力最佳)，稍感疲劳时含一块巧克力，可以缓解疲劳，达到提神效果。
2、拉肚子的时候非常难受，一旦严重可能导致脱水，这时候稍微吃一点巧克力能够缓解因为拉肚子而造成的水分流失，防止脱水。
3、巧克力还有比较好的减压作用，在面临考试或者重大会议的时候，一般人的心理压力都是比较大的，这时候吃几片巧克力，能偶缓解压力，使心情平复一些，也能使注意力集中一些。
4、许多想减肥的朋友在饥饿难挡的时候不敢随便吃东西，怕胖，这时候不妨稍微吃一点巧克力，它会很快让你有饱腹的感觉，而且适量吃一些巧克力决不会增肥。
5、每天吃适量的黑巧克力还能够防止中风，对于防止心脏疾病和降低血压也有功效。
6、在干咳的时候含一些巧克力，过段时间就能够起到止咳效果。
巧克力怎么保存合适
1、在室温下怎么保存
如果天气不是非常炎热，可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存巧克力时，温度和湿度最为重要，环境最好保持干燥。纯巧克力的储存温度为5~20℃，湿度控制在82~85℃较佳。复合型巧克力储存温度在8~18℃，湿度控制在78℃较佳。这种就算是开封了的巧克力，也可以放两三个星期。
2、在户外怎么保存
如果在外刚买巧克力，而又不准备马上回去，建议在回家前再去店里巧克力，如果室外温度较高，天气炎热。可以用塑料袋包装好后，放点冰块，尽快带回家保存。
巧克力的7个保健功效
抗病功效1：缓解压力
巧克力能提高大脑内一种叫塞洛托宁的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。
抗病功效2：预防感冒
英国研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。
抗病功效3：有益心脏
黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。
抗病功效4：缓解腹泻
黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
抗病功效5：平稳血糖
据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
抗病功效6：预防中风
美国研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。
抗病功效7：降低血压
德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。
