为你揭秘营养禁忌真相
让你养生是为什么。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生关系着你、我、他的生活质量。有效的养生保健是如何做的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“为你揭秘营养禁忌真相”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
人人都知道饮食健康的重要性，所以，很多人都会非常在意自己的一日三餐。因为人们越来越重视饮食保健，网上就流传了不少营养知识。但小编我要提醒你，有一些所谓的营养知识，其实都是营养禁忌，如果你用这些饮食方法去养生，就是在伤害性命。下文盘点了一些营养禁忌真相。
1.吃碳水化合物会让人长胖
实话实说：适当地摄入含碳食物不会直接导致体重增加。机体利用碳合成能量，长期不摄入含碳食物会出现疲乏无力。
2.每天喝2升水
实话实说：你需要补充每天从呼吸、粪便及出汗丢失的水分，但是没有必要喝总共2升的水。因为很难测量每天你通过食物和饮料摄入的水分。但如果你的尿液是黄色透明的，那你处于一个好的状态，没必要多饮水；如果尿液浑黄，那得多喝水。
3.棕色谷物是全营养谷物
实话实说：棕色的颜料和添加剂可让一般的食物冒充全营养谷物。买这类食物时要认清标签以确保是全营养的谷物，每天要摄入相当于100克全营养谷物的食物，以减少患心脏病，糖尿病及中风的风险。
4.吃蛋会升高胆固醇
实话实说：有人说蛋黄在所有食物中含胆固醇最高。然而，食用适量的蛋，这一点胆固醇还不足以对健康构成危害。研究表明，每天吃一个蛋不会升高胆固醇水平，蛋是体内营养的重要来源。
5.所有酒都是有害的
实话实说：再次强调，适量是关键。饮少量葡萄酒及啤酒被认为是适量的，不会对健康成年人的身体带来任何有害影响。酒精是一种抗凝剂，红葡萄酒还是种抗氧化剂，所以每天饮入少量是有益健康的。
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揭秘肌肤基础护理步骤真相
导读：紧致光滑、晶莹剔透的肌肤一直是每一个爱美女性对护肤的终极渴望。深入了解肌肤有效紧致的秘密，让松弛的肌肤变成过去式。目前针对老化肌肤的保养，大多只着重在抗皱的领域，并没有关注因为老化所引起的毛孔粗大问题，所以花大钱做保养，以保卫青春的留逝。毛孔粗大是最令女士们困扰的问题，就算使用化妆品遮掩，也只是治标不治本。
要真正解决问题，唯一的办法就是做好基本的肌肤护理，使毛孔自然收紧。
真相1：缺水
当肌肤的真皮层缺乏水分，表皮细胞就会开始萎缩，毛孔及皱纹等问题会显得格外明显，所以，给肌肤保湿是非常重要的步骤。
真相2：角质层
皮肤的基层会不断制造新细胞输送至上层，细胞老化后便成为外层老化角质层，如果长期不彻底清洁皮肤，会影响皮肤的新陈代谢及老化角质层的脱落，毛孔便会逐渐扩张变大。
真相3：肌肤老化
随着年龄的增长，皮肤的血液循环会减慢，皮下组织脂肪层也会变得松弛而欠弹性，如果没有适当的护理，皮肤便会加速老化，毛孔也会自然扩大。
真相4：油脂过盛
T字区的皮脂分泌特别旺盛，当过盛的油脂堆积在毛囊表面，就会令毛孔膨胀，使得毛孔粗大。
真相5：按压皮肤
护理皮肤的时候，如果方法不适当，同样会令毛孔变得粗大。就以去黑头为例，如果随意大力按压皮肤，就容易令肌肤的表层破裂，一旦伤害到真皮的话，肌肤就会难以产生新细胞，毛孔同样也会变得明显而粗大。
小编寄语：以上的每一步肌肤护理步骤都在护肤过程中占据着不可或缺的地位，想要做好肌肤保养，这些肌肤护理步骤可是一步不能少的，想要美丽必须对自己更加严格。
揭秘日常食物营养摄入的禁忌
在日常的生活中人们非常注重营养的摄入，食物是营养的主要来源，但是在摄入食物的过程中却存在着一些禁忌，下面就为您详细介绍。
1、吃碳水化合物会让人长胖
实话实说：适当地摄入含碳食物不会直接导致体重增加。机体利用碳合成能量，长期不摄入含碳食物会出现疲乏无力。
2、每天喝2升水
实话实说：你需要补充每天从呼吸、粪便及出汗丢失的水分，但是没有必要喝总共2升的水。因为很难测量每天你通过食物和饮料摄入的 水分。坚持这样做的话，对于预防不孕不育是很有效果的哦。但如果你的尿液是黄色透明的，那你处于一个好的状态，没必要多饮水；如果尿 液浑黄，那得多喝水。
3、棕色谷物是全营养谷物
实话实说：棕色的颜料和添加剂可让一般的食物冒充全营养谷物。买这类食物时要认清标签以确保是全营养的谷物，每天要摄入相当于 100克全营养谷物的食物，以减少患心脏病，糖尿病及中风的风险。
4、吃蛋会升高胆固醇
实话实说：有人说蛋黄在所有食物中含胆固醇最高。然而，食用适量的蛋，这一点胆固醇还不足以对健康构成危害。研究表明，每天吃一 个蛋不会升高胆固醇水平，蛋是体内营养的重要来源。
5、运动后立即吃东西有助长肌肉
实话实说：耐力型运动员训练后需及时摄入碳水化合物补充糖原储存，少量的蛋白加点饮料能增强这种作用。喝低脂巧克力奶或碳水化合 物饮料，能补充运动中丢失的糖原，对机体有益。蛋白对长肌肉没帮助，所以力量型运动员不需要运动后立即吃东西。
6、低糖的饮食能防止2型糖尿病
实话实说：食物含糖的高低并不是糖尿病的病因；糖尿病是由机体胰岛素抵抗所致。含糖高的食物能引起血糖升高达峰值，但血糖高只是 有糖尿病的一个标志，而不是根本病因。
具有特定疾病的人尤其要注意以上几点，想要健康的体魄就要注意营养的来源和摄入。
揭秘甜饮料的7个健康真相
大家现在都是很喜欢喝一些饮品，尤其是一些甜饮料最受大众的欢迎的。在大家闲暇的时刻喝点饮料还是很有趣味的，但是一味的喝饮料是对人体的健康还是很有帮助的，下面我们就来解开甜饮料的健康方式。
不管你对糖的态度是多么的又爱又恨、若即若离，一个不争的事实是，从2001年到2010年，全球人已经多吃了3000万吨糖。而且每年夏天，都是人们吃糖最多的时候，因为高温酷暑导致各种冷饮、甜饮料的消费额迅速上涨，仅在7到8月的一个月之内，中国人就会多吃进几十万吨的糖。
就在大家迷恋着糖所带来的甜美口感时，肥胖、糖尿病、心肌梗死，甚至骨折等和糖有关的疾病也悄悄地席卷了全世界。这种甜蜜之后的苦涩,让如何限糖成为全球多个国家费尽心思在做的事，但中国在这方面目前还没有采取有效的措施。虽然世界卫生组织推荐，每天50克糖已经是普通人摄入的上限，但1罐可乐就含糖约37克。
多喝含糖饮料危害多多，今天，让我们一起来细数它的七宗罪！
1、促进龋齿
有多项调查表明，甜饮料摄入量和龋齿的危险有正相关。为了减少龋齿的风险，在西方国家当中，喝甜饮料常常是用吸管的，酸性十足的甜饮料并不一定会直接接触到牙齿。但即便这样，龋齿的风险还是不低，这其中还有一个可能就是以为甜饮料带来体内钙的丢失，从而让牙齿变得更为脆弱。而在中国，大多数消费者都不用习惯，酸性的饮料直接接触牙齿的牙釉质，对我们牙齿的影响可想而知！
2、导致肥胖
目前国内的甜饮料，按一瓶500ml来算，平均含糖在50克左右，而每克糖会带来4千卡的热量，这样的甜饮料喝两瓶半所带来的热量就约等于成年女性一顿饭碗的热量！
美国研究也显示，每天一罐含糖饮料，每年体重将增加约7公斤。然而，甜饮料的广告还是在全球范围内铺天盖地。它们打着水果加牛奶、补充维生素、多喝多漂亮、补充水果营养等旗号，以鲜艳的包装、多彩的颜色、浓郁的香味、酸甜的口感吸引广大消费者。
3、每天两罐甜饮料，糖尿病风险增加50%
一方面，多喝甜饮料会大大增加肥胖的风险，而肥胖本身就是二型糖尿病的主要诱发因素。同时，在甜饮料中存在的糖都是溶解在饮料中的单糖和双糖，这些糖非常容易被消化吸收，会造成血糖的迅速升高，这种对血糖的影响比直接吃同样重量的糖块还要恶劣！此外，还有一点很可怕，那就是这些糖是溶解状态的，是藏在甜饮料里面的，我们看不见摸不着，所以让我们在不知不觉中吃进肚子并损害健康！
德国人近60%的食品为高糖食品，这导致德国体重超标的人占51%,患有糖尿病的人数达750万。
4、增加肾结石的风险
在大部分人心目当中，肾结石既然大部分是草酸钙结石，那么应当和草酸、钙什么的关系比较大，很少会想到它和甜饮料相关。其实，美国是个肾结石高发大国，和其国民的甜饮料高消费关系不小。在有关甜饮料和肾结石关系的流行病学研究当中，有5项都表明甜饮料消费和肾结石及尿道结石风险有显著性的相关。
研究者分析认为，甜饮料降低了钙和钾的摄入量，增加了蔗糖的摄入量，可能是引起肾结石风险升高的重要因素。
5、导致营养不均衡
喝甜饮料多的人，膳食纤维的摄入量通常会减少，淀粉类主食和蛋白质也吃的较少。这可能是因为甜饮料占了肚子，正餐时食欲下降的缘故。对于发育期的儿童少年来说，这实在不是一个好消息--造成虚胖和营养不良。还有研究提示，多喝甜饮料的人，整体上维生素和矿物质都容易摄入不足。
6、促进骨质疏松和骨折
喝甜饮料越多的人，奶类产品就喝得越少，钙的摄入量也越低。同样，由食品行业所资助的研究中，甜饮料和钙的摄入量之间只有很小的负面关系甚至还有正面联系；而由政府资助的大型研究当中，甜饮料和钙的摄入量之间有明确的负面联系。有两项研究表明甜饮料和骨质密度降低之间有显著联系，也有研究提示，甜饮料喝得多，会带来骨折危险增加的趋势。
7、升高血压
英国血压协会主席格瑞汉姆麦克格瑞克曾对全世界的人发出这样的警告：过多的甜饮料是棺材盖儿上的一枚钉子.每天只要喝超过355毫升的甜果汁或碳酸饮料，就会给血管加压.每多喝一罐甜饮料，舒张压会高出正常值1.6毫米汞柱，收缩压高出0.8毫米汞柱。
常喝饮料尤其是一些没有任何营养的饮料对我们人体的伤害还是很大的。所以大家以后可要谨慎一点在选择饮料的时候，一定要把人体健康放在首位。
产房胎盘失踪案：为你揭秘胎盘的神秘面纱
胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官，是胚胎与母体组织的结合体，由羊膜、叶状绒毛膜和底蜕膜构成。 胎盘又叫胞衣、衣胞、紫河车、胎衣、胎膜。
胎盘，这物被老一辈们奉为营养佳品，一般要跟医院有关系的人才能够拿到。记忆中，以前有个邻居，家里的小男孩从小吃胎盘，营不营养小编着实不能判断，小男孩忒胖倒是不假。那么，胎盘到底能吃吗？吃了真的很营养吗？
胎盘真的能吃吗
胎盘是真的大补吗
小红姐，不好了，出大事了。随着声音，我的徒弟小文慌张的跑进了值班室。
我说：慢慢说，别着急。在产房久了，我已经养成了一种临阵不慌的习惯。
小文稳定住情绪说：刚才，刚接生一个，刚断了脐带，一眨眼的工夫，胎盘就不见了。杨大夫正着急找呢。
真奇怪，不大的产房，封闭的环境，胎盘怎么会不见了呢?
有别人吗?我问。
小文说：产妇的妈妈在场。
我肯定的说：别说了，肯定是老太太拿走了，找她要去。
在病房外，找到了老太太，我直接了当问：大妈，刚才胎盘您拿走了吧?您拿它做什么呢?
胎盘是真的大补吗
老大妈有些尴尬说：我听说这胎盘大补。
我笑了说：大妈，补不补的单说，你孙子的胎盘，您会吃吗?家里人会吃吗?
老太太支支吾吾说：给别人。
你想把您外孙子的胎盘给别人吃?
老太太感觉也不对，最后有些气恼说：我谁也不给吃，我孙子的东西，我拿走，不可以吗?
我说：不管您拿不拿走，但是现在不行，医生需要检查胎盘，看看是否完全剥离干净，如果没有检查，你女儿会出大问题。
老太太听我这么说，赶紧把胎盘拿出来了。
我笑着让小文拿回了手术室，让医生检查去了。
婆婆们必看：
检查胎盘是否完整，是临床必须要做的程序，如果剥离不干净，产妇的子宫就会有大出血的危险。
胎盘是真的大补吗
在医学上，胎盘是胎儿和母体进行物质交换的重要器官。宝宝在妈妈子宫成长发育的十个月中所需的吃、喝、拉、撒都是通过胎盘来传进传出的。宝宝生长发育所需的基本物质，如蛋白质、脂肪、氨基酸、水、矿物质等等，这些物质以很小的形式存储在妈妈的血液中，当妈妈的血液流经胎盘时，这些物质就通过胎盘供给胎儿了。
同样，宝宝在得到这些物质时也将自己产生的代谢废物通过胎盘传递给妈妈，再由妈妈通过自己的呼吸、泌尿系统将废物排出体外。从构造上说，胎盘是胚胎和母体组织的结合体，它是由羊膜、叶状绒毛膜和底蜕膜构成的。
中医上，管胎盘叫做紫河车，认为它是滋补良药，推崇备至，现在有人说它含蛋白质、糖、钙、维生素等多种营养素以及多种激素。
正因如此，胎盘在某些人眼中，就成了神奇的补品。早些年，在管理不严格的时候，有些熟人也到产房来要胎盘，拿回去，晒干，磨成粉，装进胶囊里，吞服。
其实，胎盘就是一个营养的输送器官，不会有神奇的功效，从胎儿和母体剥离后，完成就是一种无用的器官残余。盘中的激素在胎盘漂洗、晒干成为紫河车后已经没有了活性，即使还有活性，有的无法被人体利用。
胎盘是真的大补吗
老祖宗不了解解剖和人体知识，误以为胎盘养育了胎儿，价值极大。现在看来，完全没有任何科学依据。滥食胎盘可能还会对健康造成危害。
首先，胎盘在随胎儿离开母体的过程中会受到多种细菌的污染;再次，如果产妇是乙肝患者的话，其胎盘也常常带有乙肝病毒，乙肝病毒在沸水中并不能被杀死，食用者很容易被传染。另外，胎盘中的激素以雌性激素为主，长期食用对男性及儿童都有不同程度的影响。
没吃过胎盘的人很多，但是知道胎盘营养价值很高的人却不少，在民间医者眼中，胎盘可是灵丹妙药，是大补的食物，具有补气，养血，提高免疫力等功效。
胎盘常见的6种食用方法
1、炖汤
若不忌讳，可将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖服。也可根据医生的建议，与其他中药一道炖汤服用，如虫草炖胎盘。将半个胎盘洗净切块，与冬虫 夏草10克、生地20克同放蒸锅内，加水少许，武火隔水炖3小时。取出，加精盐、味精少许即可。趁热服食，隔天一次，连服7次。可治阳痿、早泄、遗精。
胎盘是真的大补吗
2、包饺子
有些人比较忌讳。可将鲜胎盘洗净、剁碎，同其他食材一道包饺子。
3、炒食
胎盘洗净，切丝或小片，加入葱、姜、蒜、辣椒及料酒等调味品，用植物油炒食。
胎盘常见的6种食用方法
4、做丸子
胎盘洗净，与适量猪肉或牛羊肉及调料等同剁为细未，作丸子炖汤或炸食。
5、煮粥
先将胎盘剁细，再将大米煮为稀粥，待沸后调入粥中，调味煮熟，服食。
胎盘是真的大补吗
6、熬膏滋
胎盘洗净、切碎。合上医生处方中的其他药味，按要求加工膏滋药，服食。
胎盘的主要成分是蛋白质，激素和各种酶，现代临床主要用于治疗贫血，肺结核等疾病，拿来食用也能补充营养。
食物禁忌 揭秘孕妇饮食禁忌
随着社会的快速发展，我们生活中出现了很多高科技的产品，这些电子产品对人体辐射很厉害，尤其是孕妇更是不敢过多接触电脑、手机等产品，就怕对胎儿产生不良影响。其实，辐射并没有那么可怕，只要做好防护措施就没有什么大问题。我们来看一下都有哪些防辐射的食物呢？
1、黑芝麻--增加细胞免疫，抵抗辐射
肾主骨升髓通于脑,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。
2、西红柿--减少皮肤辐射损伤，并可以祛斑美白
长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%,其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
3、紫菜--抗辐射圣品
紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。
4、辣椒--保护细胞
DNA不受辐射破坏辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA,使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。
5、海带--具有抗辐射作用
海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
6、大蒜--减少辐射损伤
大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。
除了防辐射的饮食之外，生活上的哪些饮食习惯会危害到孕妈妈呢？
1、吃腌制食物
这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，长期食用会导致胚胎畸形，想要宝宝的夫妻要尽量避免少吃一些腊肠、咸肉、盐腌咸鱼、咸菜等食物。
2、吃污染食物
未准妈妈爸爸在饮食方面应尽量选用新鲜天然食物，避免含食品添加剂、色素、香精、调味剂、防腐剂的食品。否则这些物质在体内蓄积会引起慢性中毒，严重的甚至导致宝宝畸形。
3、吸烟
尼古丁有降低性激素分泌和杀伤精子的作用，它会影响生殖细胞和胚胎的发育，造成胎宝宝畸形。无论你烟瘾有多大，为了宝宝还是戒掉吧。妈妈、爸爸最好在计划怀孕前3个月或半年改掉吸烟的不良嗜好哦。
4、饮酒
较多的酒精能够影响精子和卵子的质量，酒精中毒的卵细胞可与精子结合形成畸形胎儿。而如果爸爸长期大量饮酒会发生性功能障碍，也会使70%的精子发育不全或游动能力差，不利于胎宝宝的发育。妈妈一般在孕前3~4周戒酒；爸爸在前计划怀孕前2个月最好不要多喝酒，前一周内绝对别碰酒。
5、喝咖啡
在怀孕前就有喝咖啡习惯的妈妈，即每天喝4杯以上的，宝宝的早产率就要上升30%,而发生流产的可能性也会增加20%.同时咖啡也会抑制精子的活跃度，打算要宝宝的未准妈妈爸爸们还是少喝些好。
下面小编就来推荐3款孕妈适合的美食，可以由丈夫做给孕妈妈吃，那肯定很幸福的啦~
一、南瓜银耳羹
材料：南瓜250克，银耳半朵，枸杞子20粒，冰糖1块，水适量。
做法：
1、银耳提前用水泡发，至涨发后剪去蒂部，把泡发好的银耳撕碎。
2、南瓜削皮切丁。
3、枸杞冲洗干净。
4、锅中放进银耳，南瓜丁，加入5碗清水，大火煮至水开后，转小火煮20分钟。再加入枸杞和冰糖，小火煮至10分钟即可。
5、最后装上一碗即可。
二、鲜冬瓜汤
材料：海带（鲜）100克，冬瓜500克，海虹30克，料酒5克，盐3克，味精1克，大葱5克，姜5克，猪油（炼制）15克。
做法：
1、准备好材料，海带切成块状，冬瓜去皮籽，切成块。
2、瑶柱用温水泡软，洗净，去杂质放进锅内。
3、加少许水、料酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂。
4、往锅内放熟猪油，烧至五成热时，放入冬瓜、海带略炒一下。加入开水，用中火煮30分钟。
5、再放入瑶柱及原汤，烧沸后用味精、食盐调味即可。
三、苦瓜胡萝卜煎蛋
材料：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。
做法：
1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。
2、胡萝卜切小丁、葱切末。
3、鸡蛋打散。
4、放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。
5、放入盐、料酒少许。
6、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上。小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。
孕妇作为家庭重点保护对象，在饮食方面有很高的要求，为了保证胎儿的健康，有很多不能吃的东西。今天小编给大家介绍了孕妇饮食禁忌以及适合孕妇吃的营养食谱，希望对大家有所帮助。
蔬果汁的营养真相
导读：摘要：鲜榨果汁和蔬菜汁都非常可口美味，有人说榨汁好，也有人说不好。那么蔬果榨成汁以后营养是否有损耗？它对健康有着怎样的影响关于蔬果汁的那些真相，下面小编将一一揭晓。 果汁1.蔬果汁富含营养：真 当你榨汁的时候，营养素损失不多。绿叶蔬菜做的汁富含镁，镁对能量代谢起着至关重要的作用。一杯浆果、柑橘，或者猕猴桃汁能为身体提供100%甚至以上的每日所需维生素C。维C是一种能保护肌肉在运动中免受损失的抗氧化物。一杯胡萝卜汁则能提供每日所需900%的维生素A（以-胡萝卜素的形式），它是一种橘黄色色素，能对抗氧化性损伤。 2.蔬果汁能解毒：假 喝果蔬汁不能清扫体内毒素，如农药。实际上，你的身体本身就能做自我排毒的工作。但是，果蔬汁能提供一些抗氧化物，随着这些物质的累积，或许能保护机体免受有害物质在体内长期积累而造成的伤害。 果汁3.蔬果汁能补水：真 在运动前或运动后喝一杯水果汁能为你补充水分，同时还能让你摄入15~40g碳水化合物。但是注意，光一杯这样的果汁可能就会让你摄入160大卡的热量，这对正在减重的你来说不是件好事。蔬菜汁所含的热量会低一些，大概每杯50~90大卡。 4.蔬果汁能助消化：假 有些蔬果汁爱好者声称，用上几天光喝果蔬汁不吃别的东西能让消化系统休息一下。但是，你的胃肠、结肠都是肌肉，它们都需要通过运动来保持良好的状态。如果你不从全谷类食物中摄入一些纤维，那么你的消化系统实际上是会变得懒惰，并不利于身体健康。 果汁 5.蔬果汁能提高运动能力：真 在最近的一项研究中，自行车运动者连续六天喝甜菜汁或者安慰剂。在之后一天中，他们骑行1个小时，之后又进行了10公里的比赛。那些喝甜菜汁的运动员比服用安慰剂的人要骑得更快，实验中他们所消耗的氧气也更少。研究者称，运动员从甜菜汁里摄入的硝酸盐提高了他们的运动能力，因为硝酸盐能间接地增加血流量。
揭秘十大最流行生活谣言真相
养生导读：最近联合辟谣平台，首次发布10大最流行生活谣言榜。揭露了一些极具欺骗性的生活谣言，其中有些是传统观念带来的错误做法；有些是营养保健品推广者制造的伪概念；有些是对正确科学知识的歪曲；还有一些是人们缺乏相关知识造成的误会，现在一起看看具体内容吧！
1、宿便是健康杀手。
真相：宿便并非一个医学概念，它是被商家创造出来的概念，各种宣传中宿便的危害皆为夸大其词的商业宣传。
酸性体质
2、酸性体质是百病之源。
真相：酸性体质只是一个伪概念，人体的不同体液pH值也有所不同，不可能靠吃些普通食物就能力挽酸性体质的狂澜。
3、果汁与海鲜不能同吃。
真相：有科学家验证了坊间流传的数百种食物相克传说，无一成立。
果汁
4、人的态度会影响食物。
真相：水不可能对人类情绪进行感知和反应，这项研究不符合相关的技术流程，其结论自然也不足为信。
5、孕妇需要穿防辐射服保护胎儿。
真相：研究证实日常接触的各种电磁辐射并不会影响孕妇和胎儿的健康。目前没有证据表明会导致孕妇流产率、胎儿畸形率的提高，孕妇无需特别防护。
6、人造鸡蛋能当乒乓球打。
真相：橡皮蛋其实只是不合格的鸡蛋，并非人工制造的假鸡蛋。正常的鸡蛋如果在低温下保存时间过长，蛋黄也可能变硬而成为橡皮蛋。
人造鸡蛋
7、维生素C可以治疗和预防感冒。
真相：大量的科学研究都证实大剂量的维生素C并不能降低普通感冒的发病率。
8、经期洗头易致妇科疾病。
真相：关于经期洗头、吃冷饮、喝凉水的话题，目前没有任何证据表明这样的生活方式可导致妇科疾病。
揭秘女士烟伤身的三大真相
吸烟有害健康，这已是不争的事实。它肯定不会对女性特别照顾，而只会更深地伤害她们。专家提醒那些优雅地手执一支又一支女士香烟吞云吐雾的女士们，不要被那些温和型或是水果型的香烟所迷惑，小心在不知不觉中离危险越来越近。
1、女士烟之薄荷烟
真相：清凉的健康陷阱
很多香烟中都含有一定量的薄荷醇，只是含量很低，不容易觉察。不少吸烟人士青睐浓烈的薄荷口感，也就是我们所说的凉烟，觉得它不仅不会辣嗓子，相反会让嗓子觉得凉凉的，很舒服。而且很多薄荷烟都有个听上去十分安全的注释：柔和或超柔和型香烟。
柔和型香烟的说法很容易让人产生误解，因为吸烟者会错误地认为，既然自己抽的烟属于低焦油或低尼古丁型，所以害处不大，可以放心地多抽几支。
此外，薄荷烟的清凉往往会使吸烟者感到很舒服，不加防范地大口吸入有害的烟气。
实验发现，与其他吸烟者比较，喜欢抽薄荷烟 者的唾液里含有大量的可替咛(人体分解尼古丁后获得的代谢物，具有尼古丁的生物活性)。
这就解释了为什么吸低焦油或低尼古丁型香烟者反而会遭到更大的伤害。清凉的薄荷味道容易使吸烟者在不经意间让烟气在嘴里含的时间更长，结果反而违背了柔和型香烟减少尼古丁危害的设计初衷。
2、女士烟之水果味、蜂蜜味、巧克力味
真相：双重毒性的糖衣炮弹
很多年轻女性都特别喜欢水果口味或是蜂蜜口味的香烟，它们吸起来味道确实比一般香烟要轻很多，而且淡淡的水果香味和甜甜的蜂蜜味非常招人喜欢，这使人从嗅觉上解除了对烟草的警惕，认为这种女士烟对身体没有多大危害。
其实，这种想法是毫无科学依据的。因为带香味的香烟所含的焦油含量，与普通香烟是不相上下的;而它为增加口味而添加的各种香精以及化学成分，在燃烧时，也会产生更具毒性的致癌物，所以这种女士烟就是不折不扣的糖衣炮弹，而且糖衣还有毒。
3、女士烟之长过滤烟、低焦油含量
真相：威胁一样存在
烟草中致癌性最强的物质是苯并芘，它与黄曲霉毒素和亚硝酸盐并称三大致癌物，加长过滤嘴、降低焦油含量并不能减少致癌物的产生。而且，滤嘴越长则燃烧越不完全，一氧化碳的含量也越高。
健康提醒：
女性吸烟危害多
据专家介绍，由于女性有生殖系统和孕育后代的特点，所以其遭受的危害较男性更为严重。也就是说，吸烟伤害男性的方面，全都适应于女性，除此之外，吸烟还额外给女性带来诸多伤害：
1、吸烟会对下一代的呼吸道产生不利的影响;
2、吸烟妇女发生宫外孕的危险比不吸烟者高40%;
3、吸烟女性比不吸烟女性患不孕症的可能高2.7倍;
4、患子宫颈癌的机会高50%，因为吸烟者的子宫缺少郎格罕氏细胞，而在人体受到某种病毒或化学产品威胁时，这种细胞可增强免疫系统的功能。
此外，吸烟时产生的一氧化碳吸入孕妇体内，与血红蛋白相结合，严重影响输氧气的功能，使胎儿脑组织受很大影响，导致流产或胎儿发育不全;
5、吸烟20年以上的妇女患乳腺癌的危险增加30%;
6、吸烟者眼部皱纹多，这是因为吸烟者常会不自学地眯眼睛，日久形成习惯，使眼部形成皱纹，而且香烟的挥发物对眼睛的刺激很大，使眼睛时张时闭，导致眼皮张弛疲劳，失去弹性，形成眼袋;
7、吸烟者皮肤发黑，面部憔悴，没精打彩，因为吸烟降低人皮肤的血液循环，使吸烟者的上眼皮或下眼皮呈直角放射，两颊和下颚有很深的皱纹，有些人两颊下面还皮肤粗糙，略微发灰发黄或发紫发红，使人过早衰老;
8、吸烟还可使经痛、骨质脆弱、尿失禁、母乳分泌量减少的可能性大大增强;
9、吸烟女性患早发型风湿性关节炎的机会几乎是不吸烟者的两倍。美国阿拉巴马州伯明翰大学的肯尼思赛格博士和同事分析了30000多名55-69岁妇女的健康记录，结果发现，目前仍吸烟的女性与从不吸烟的女性相比，前者患早发型风湿性关节炎的机会几乎要比后者高出两倍。
以前吸过烟的女性比从不吸烟的患病机会也要高一些，而那些在参加该项研究前已戒烟10多年的女性就不会有患病机会上升的现象。
十种没营养食物为你揭开
【导读】十种没营养食物为你揭开！人为什么要吃食物？有人说是因为饿，这是自然，吃食物的第一需求肯定是为了填饱肚子，不过在物质发达的今天，我们吃食物可不是单单为了填饱肚子，还是为了更好的补充营养，但是你可以知道世界上十大没有营养的食物都有那些，你自己是不是也每天在吃这些没营养食物。现在十种没营养食物为你揭开！
1.鱼片
十种没营养食物为你揭开
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸（DHA等），而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了营养的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
2.灌装浓汤
十种没营养食物为你揭开
汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的混合物。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
3.绿茶饮料
十种没营养食物为你揭开
亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，绿茶瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
4.酸奶制品
十种没营养食物为你揭开
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的甜点，而商家正是利用这些包装将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。
5.黄褐色马铃薯
十种没营养食物为你揭开
爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比，价格便宜且易于种植。可是，这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
6.爆米花
十种没营养食物为你揭开
现在，人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实，爆米花是由玉米加工而成，它富含纤维，热量很低，几乎不含糖、盐和脂肪。但是，现在的微波炉爆米花为提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择，并要自行控制盐和黄油的用量。
7.面包
十种没营养食物为你揭开
美国最常见的面包，莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水，再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分，经过这些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它会很快转化成血糖。甚至，现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的，因为它们通过一些 有害物质提高了口感：糖，盐，还有软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。
8.早餐燕麦片、玉米片
十种没营养食物为你揭开
小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，食品生产商却利用谷类 二字大肆揩油，他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合，生产出五颜六色并深受孩子们喜欢的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。
9.商业化有机食品
十种没营养食物为你揭开
有机食品采取自然耕种方式，不涉及任何杀虫剂和化肥，几乎被人们视作食品大量污染年代的救世主。30多年来，我们一直在追求这个目标。但在利益的驱使下，它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明含有有机成分的垃圾食品，它们通过有机标签伪装成健康食品，里面的有机成分有多少，只有制造商自己知道。
10.比萨饼
十种没营养食物为你揭开
在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。
你不知道的水果营养大揭秘
水果中的胡萝卜素和B族维生素都很丰富。这些物质对于生长发育，预防疾病，参与人体代谢起着重要的作用，矿物质对持人体的酸碱平衡和生长发育意义重大，枣和山楂含钙最多，沙果、柿子、鲜枣含铁多，橄榄含钠多，无花果含钾多等等。
水果所含水果酸能够促进食欲、帮助消化，阻止糖转化为脂肪。果胶可帮助机体排除多余的胆固醇。水果中所含糖分是最为人们喜爰的，糖是人体热能的来源。葡萄、草莓等浆果含葡萄糖罗多，苹果和梨的果糖含量最丰富，这些都可以直接为人体吸收利用。
南太平洋上的岛国斐济，全国100多万人口，从未发现癌症患者，且人口平均寿命很高。科学家们调査后发现，斐健康长寿的原因之一，是他们那里盛产可杏子，当地人习惯于长年吃杏，而杏肉中的维生素B17具有抗癌功效。美国科学家对250名癌症患注射或口服维生素B17后，其中243人得到治愈。维生素B17在苹果、梅、李、桃中含量也从新鲜水果中撮果汁，以取代果味饮料，已成为饮料发展的大趋势。
国外的营养学家认为，常饮新鲜果汁，不仅可以补充人体所需的各种维生素，而且还可以用来医治某些常见病，例如可以使感冒、咽喉炎、支气管炎，肺炎等在初发阶段得到控制，不使其进一步发展。美国加利福尼亚有一家格尔逊研究院，专门提供新鲜果汁、结肠癌及其他癌症均有效。高迪斯25岁患了晚期膀胱癌，医生们都认为他活不过一年，但格尔逊研究院建议他每天喝13杯苹果、胡萝卜复合果菜汁，结果两年后癌肿完全消失。这之后，高迪斯一直保持着每日喝新鲜果菜汁的习惯，身体健壮，70岁时续弦娶了位33岁的妻子，生下一对活泼可爰的儿子。
在饮食回归自然之风的影响下，还有人提出开发“森林饮料”的建议。所谓森林饮料也就是野生植物饮料，它包括：提取高大乔木的汁液生产松汁、桦汁、枫汁饮料；撮野生灌木 的果汁，如沙棘汁、刺梨汁、猕儿猴桃汁等；提取森林低层植物的花果汁，开发金银花汁、野生草饮料等；提取森林植物的花粉，发展新型的饮料。森林饮料的共同特点是，具有天然营养成分，无污染，成本低，所含对人体有益的物质要远远高于人工栽培的水果。其中一些森林饮料包括松汁、桦汁等新型特色饮料，已经开始进入市场。
为你剖析增肥山药的营养价值
山药为薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的根茎，多产于河南、江苏、广西、湖南等地。虽然山药在我国种植很广，但以焦作一带出产的山药品质最好、药效最高，又称怀山药。
关于山药的来历，还有一个美丽的传说：古时候，焦作一带有一个小国，叫野王国。由于国小势弱，常被一些大国欺负。一年冬天，一个大国派军队入侵野王国，野王国的将士们虽然拼死奋战，但最终因军力不足战败了。战败的军队逃进了深山，偏又遇到天降大雪，大国的军队封锁了所有的出山道路，欲将野王国的军队困死山中。大雪纷飞，将士们饥寒交迫，许多人已经奄奄一息。正当绝望之际，有人发现一种植物的根茎，吃起来味道还不错，而且这种植物漫山遍野都是。士兵们喜出望外，纷纷挖这种植物的根茎吃。更为神奇的是，吃了这种根茎后，将士们体力大增，就连吃这种植物的藤蔓和叶枝的马也强壮无比。士气大振的野王国军队终于夺回了失地，保住了国家。后来，将士们为纪念这种植物，给它取名“山遏”，随着更多人食用这种植物，人们发现它具有治病健身的效果，遂将“山遇”改名为“山药”。
山药营养丰富，有健脾补肺、益肾固精的功效，广泛用于产妇、老人和病愈康复期的人群，属于温和的滋补食物，又是历代医家推崇的重要药材。近年研究指出，山药最富营养的成分在它的黏液中，构成这种黏液的主要成分是甘露聚糖和黏蛋白（糖蛋白的一种）。甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，可吸水膨胀80-100倍，吃了以后在胃中体积变大，容易产生饱腹感；黏蛋白可降低血液胆固醇，预防心血管系统的脂质沉积，有利于防止动脉硬化。山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。
山药营养丰富，口感细腻，味道鲜美，吃法多种多样，可蒸、煮、炒、炸。这里介绍几种简单的食用方法：
①生山药100克，研为细面，做粥食用。
②山药炒后压成面，每次取15-20克蒸成膏，或当炒面吃，或煎汤去渣食用。
③生山药150克，生黄芪少量，炒食。
注：山药中含有一定量的淀粉，糖尿病患者食用时应适当减少主食的摄入。
