柿子的营养与禁忌
2021-02-04对爱吃柿子的人来说，柿子绝对比满汉全席都好吃。但是，柿子并不是人人都能吃的，为什么呢?这就是今天小编要讲的吃柿子的禁忌，当然不能吃的人也要了解柿子的功效与作用哦，因为柿子有不同的做法，肯定就有不同的吃法喽。
吃柿子的禁忌
大家都知道暑期我们通常是西瓜，桃子之类的暑期水果，可一到秋天的时候柿子大量上市，有柿饼啊、脆柿子等许多做法，这让爱吃柿子的人口水流一地啊。虽然柿子好处虽多，可也别忘了它也有很多饮食禁忌的哦。下面小编跟你们一一解释。
1、不要空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、不要吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形
更多>>柿子饼是我们常吃的一种食物，它的营养价值比较高，还有丰富的维生素c，含有丰富的糖分，给身体保健带来的效果是不错的，在润肺止咳，促进消化以及增进食欲方面的效果都很好，同时在降低血压，软化血管，预防心血管疾病方面的效果也是很好的，在吃柿子饼的时候也要了解注意事项，不能过多食用。
柿子饼的功效与作用
1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；
2、柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；
3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；
4、柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；
5、柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
柿子饼的食疗作用
1、柿果味甘涩、性平，无毒；柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经；
2、有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；
3、用于治
更多>>在生活中很多人都特别喜欢吃树柿子，树柿子是一种长在树上的柿子，而且树柿子的树都是特别高大的，柿子的颜色是黄黄的一颗，很多人都喜欢吃冬天的冻柿子，就是将新鲜的柿子采摘下来放在院子里，将它冻硬，然后化了冰之后吃，而且柿子一直冻着，放的时间也比较长久，那么柿子都有哪些功效与作用禁忌呢？
1.柿子的营养价值及功效：
柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血；鲜柿捣烂取汁，温开水冲服，可治甲状腺肿；未成熟鲜柿250克，切碎取汁，开水冲服，可治疗胃热伤阴之烦渴口干。
2.不能搭配柿子的食物包括：
1、螃蟹：出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的
更多>>不知道亲们平时都喜欢吃什么水果，最常见的应该是苹果橘子那些了，那大家喜欢吃可脆可软的柿子吗？柿子虽然不像苹果橘子那样到处可见，但是柿子的营养价值一点不低于它们哦，来看看吧。
吃柿子的禁忌：
禁忌一：同食禁忌
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。
从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。因此柿子不能与红薯、菠菜同食。
吃柿子后，也不宜再吃山楂等高酸食物柿子宜在胃酸较少的饭后食用。
禁忌二：柿皮不要吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
禁忌三：四类人不宜多吃柿子
柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食 更多>>
柿子禁忌：柿子与什么同时吃易生病
柿子营养价值很高，富含胡萝卜素、维生素c、钙、磷、铁等，且口味甘甜，很受人们喜爱，但是也有不少关于贪吃柿子造成腹泻、胃结石等疾病的报道。因此，专家提醒，柿子虽好，不宜多吃，且不宜与下列食物同时食用。
1、不宜与螃蟹同吃
柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌，影响健康。另外，因两者同属凉性食物，食用后可引起胃肠疾病，故不宜同吃。柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，易引起恶心及便秘等症。
2、不宜与章鱼同吃
章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，因都属寒冷药性，所以二物不可同食，否则有损肠吸易致腹泻。同时，章鱼亦为高蛋白食物，蛋白质与柿中的鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。由此可见，凡是进食丰富蛋白食物后，都不宜马上吃柿子。
3、不宜与海带同吃
海
更多>>秋季是吃柿子的最佳季节，不管是新鲜的柿子，还是柿子制成的各种食品，在秋季看来都是食用的最佳季节；生活中很多人都爱吃柿子，因为它口味独特、营养丰富，且有很高的药用价值，因此柿子已经成为大众的最爱。
1、空腹不能吃柿子。
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。
2、柿子皮不能吃。
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中
更多>>柿子想必很多人都很爱吃吧，柿子是比较受欢迎的一种水果，那么，你知道孕妇可以吃柿子吗?柿子的营养价值有哪些呢?吃柿子的禁忌你知道吗?下面，小编就带大家来了解一下柿子吧。
柿子在水果中甜味居首位，故被誉为最甜的金果子。柿子是秋天的时令水果，种类很多，风味也不尽相同，主要可分为涩柿与甜柿两大类。
深秋的时候正好是柿子上市的时候，柿子生津解渴，对人体很有好处，而且柿子很好吃，但是也要注意不要吃太多，否则可能会引起一些不适。
孕妇可以吃柿子吗
柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。
柿子营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以一吃两得。因此，孕妇可以吃柿子。
孕妇吃柿子的好处
1、有效缓解妊娠高血压
柿子可以有效地缓解妊娠高血压，对胃和肺部都有滋养的作用，还可以预防心血管疾病等。
2、缓解孕妇
更多>>柿子浑身都是宝，口味清甜可口，而且拥有丰富的营养价值，不但可以直接入口，还能制成柿饼，其他部位还能入药，是治疗心血管疾病，咳嗽，胃动力消化的圣品。当然，柿子如何食用也是有特殊的方法，如果与错误的食物一同食用，不但没有养生的效果，反而会对身体造成伤害，所以要特别注意。
如今，正值秋天，秋天是品尝柿子的最好时光，柿子老幼皆宜，甜腻可口，营养丰富，含有大量胡萝卜素、维生素c、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，而且还具有较高的药用价值，鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药。
柿子清甜可口，而且营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。鲜柿果中还含有无机盐、矿物质和黄酮。
柿子的营养价值
柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1-2倍
柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软
更多>>在我们的生活里有很多喜欢吃柿子，但是吃柿子要注意什么问题呢？今天就和大家分享下吧。
吃柿子的几种禁忌
据有关专家介绍，深秋季节正是柿子大量上市之时，火红可人的柿子虽然好吃，但不宜空腹及与红薯、螃蟹等同时食用。
空腹时胃酸增多浓度高，而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分，若与高浓度胃酸相遇，可能结成胃结石；红薯含淀粉较多，吃后会使胃中产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，若同食会产生凝聚作用，形成难溶性硬块--胃结石；
螃蟹体内含有丰富的蛋白质。
与柿子的鞣质相结合容易产生沉淀，凝固成不易消化的物质。因为鞣质具有收敛作用，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒症状；若出现胃结石，轻者会出现上腹部疼痛，严重者会刺激胃肠导致胃出血、胃炎和胃溃疡等病，甚至造成胃穿孔危及生命。
喝酒不可吃柿子
因为酒
更多>>【导读】柿子的大禁忌，我们知道很多的食物在饮食上都是有一定的搭配的原则的，有的食物搭配在一起效果很好的，但是有的食物搭配在一起会影响我们的健康的，而秋季的柿子也是同样的，下面我们就给大家说说柿子的大禁忌。
柿子的大禁忌
1、柿子和海带同食，导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不
2、柿子和酒同食，造成肠道梗阻
柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。
酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。
3、柿子和鹅肉同食，严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。
4、柿子和螃蟹同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
柿、
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