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柿子的营养价值

体育运动的养生价值。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的柿子的营养价值,但愿对您的养生带来帮助。

柿子的果实种类很多,并且味道比较甘甜,在我国十分广泛的种植,可是,很多人却不是那么了解柿子的营养价值,对于柿子有很多营养都是人们身体上不可或缺的,下面我们不如一起去看看有关柿子上的营养价值都是包含哪些吧。

柿子别称也是叫做半果,或者是米果,猴果等等,这是一种美味可口的水果类型,在平时的生活上是十分常见的,不过,柿子的营养价值也是比较多的,这种植物分布的很广在我国栽培也是有一千多年的历史了,下面我们一起去看看柿子的营养价值吧,对于人们的身体健康也许有着很多的帮助的。

柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。

未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。

另外,柿子的营养价值之内还是含有了不少的果胶,这一种水果是属于含有了水溶性的膳食纤维较多的食物,在平时食用的话,对于人们有着比较好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

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小柿子有什么营养价值


小柿子香甜可口,吃起来方便快捷,能看迅速满足大家味蕾和身体营养的需要,深受大家喜爱。那么大家在享受小柿子带来的味觉冲击的时候,知道小柿子具体有些什么营养价值吗?知道吃了小柿子之后会对自己的身体有什么帮助吗?小编今天就为大家介绍一下小柿子的营养价值。

小柿子的营养价值之一:小柿子营养价值高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。

小柿子的营养价值之二:小柿子还富含果胶,它是一种 水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子:它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。润肺化痰生津止渴,清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

小柿子的营养价值之三:成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因,新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。

小柿子的营养价值之四:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。

小柿子的营养价值之五:新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

小柿子的营养价值之六:柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

以上六点就是小柿子的主要营养价值,大家看完后可能会感叹,原来小柿子的营养价值这么高,决定平时要多吃一点。但凡是都应该有个度,什么好东西吃多了也不好,小柿子一天吃个一两个就够了。还有大家要记得切忌空腹吃柿子,以及吃柿子之后一个小时不要喝牛奶哦。

冻柿子的营养价值是什么


柿子是一种我们非常喜欢的水果,吃起来味道特别甜而且很可口,水分含量也很充足,营养价值比较高,并且有一部分朋友喜欢在冬天的时候虽然冻柿子,口感更是非常的好,其实冻柿子同样有很高的营养价值,比如说维生素以及糖分的含量毫不逊色于一般的柿子。下面就来介绍一下吃冻柿子的营养价值。

吃柿子的好处在于它的有营养价值非常高,其柔软多汁、香甜可口、是老少皆宜的水果之一。据测量显示,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有大量的胡萝卜素等多种营养成分。吃柿子的缺点在于,若过量的食用,在胃酸的作用下会与蛋白质结合成分子较大、且不容易溶于水的酸蛋白,然后酸蛋白、柿皮、树胶、柿核以及植物纤维粘结成块,就形成了柿石。因此吃柿子的好处多,但是不宜多吃。

柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。因此适量的吃一些柿子可以补充大量的维生素C。中医认为,柿子味甘、涩,性寒,具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、动脉硬化、高血压、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用哦。

其实柿子通过冷冻,营养价值并不会减少,冬天的时候,吃一点冻柿子,能够补充糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、粗纤维以及微量元素,而且这些营养物质在冻柿子里面的含量,比普通的水果稍微高1到2倍左右,所以冬天吃冻柿子是很好的。

柿子的营养价值 柿子不可以多吃哦


柿子是我们大家常见的水果,一般在水果摊上或者超市都是有的卖的。那么大家知道柿子的营养价值有哪些吗?吃柿子有什么好处呢?吃柿子的注意事项又有哪些呢?相信大家一定都很感兴趣吧,那么就请看下文吧。

柿子的营养价值

1、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

2、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。

3、柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

4、成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因,新鲜柿子含碘很高。

吃柿子的好处

1、清热止咳

柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。

2、止咳

柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。

3、压止血、抗菌消炎

柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

4、碘元素

很多人在吃苹果的时候,都会注意到苹果外面会有一层蜡的样子。有的人觉得苹果上有蜡是很不好的事情,今天小编给大家讲讲苹果上为什么会有蜡、吃苹果的好处以及吃苹果要注意什么。一起了解一下吧。

苹果上为什么会有蜡

1、苹果自产的蜡

不止苹果,许多水果包括香梨、脐橙等都会自产一层天然果蜡。果蜡是一种脂类成分,对人体无害,对水果则具有保护作用。它相当于水果的「衣服」,可将外界微生物、农药、病毒等隔绝,不让它们入侵果肉,防止对水果造成病害。

2、人工打的果蜡

水果天然的果蜡不足以支撑水果熬过漫长的运输过程,这时为了防止水果腐烂变质,需要在其表面加上一层「保护膜」,就是人工蜡。

人工蜡所起的作用与天然果蜡一样,都是为了保护苹果外皮,防止微生物入侵。同时能额外加了提高水果光泽度、延长水果贮藏时间、保留水果水分和鲜香的作用。

但一提到人工蜡,许多人又便心慌慌。其实不必太担心,许多国家都允许在水果上打人工果蜡,前提是打《食品添加剂使用卫生标准》所许可的食用蜡,并确保适当剂量。

可食用的蜡,包括有吗啉脂肪酸盐、巴西棕榈蜡、虫胶蜡、动物胶蜡等。只要按照剂量添加,就不会对身体造成伤害。所以,消费者们不必谈蜡色变了!

吃苹果的好处

1、止泻

因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之。

2、通便

苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。

3、适用于妊娠女性食用

对于女性妊娠反应者,吃苹果不仅能补充热量、维生素等,还能调节水盐及电解质的平衡,防止频繁呕吐所致的酸中毒。

4、防治高血压

苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。

柿子很适合甲状腺病人食用,因为新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。

5、治便秘、痔疮等

食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

吃柿子的注意事项

1、子含有单宁物质,易与铁质结合,从而妨碍人体对铁质的吸收,所以贫血患者应少吃。服用铁剂时也不宜吃柿子。

2、中含10.8%的糖类,且大多是简单的单糖和双糖,易被人体吸收,使血糖升高,糖尿病患者尤其是血糖控制不佳者应忌食。

3、含有鞣酸,能引起便秘,对心肌梗塞病人的病情恢复不利,故不宜食用。长期便秘者更不宜进食。

4、性寒,胃寒者不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者以及胃大部切除术后患者,均不宜食用柿子。

5、柿子不宜空腹食用。空腹时胃酸分泌增多,易与柿子中的单宁酸和胶质结合形成胃柿石,结石可能会堵塞幽门,升高胃压,出现胃胀胃痛等症状,严重者还可能造成胃溃疡、 胃出血等并发症。柿子一次食用以200克为宜,不可过多食用。饭后1小时左右食用为宜。

6、不宜带皮食用,因为柿子的鞣酸多存在于柿子皮中,带皮食用形成胃石的机会更多。

7、石患者不宜食用柿子,或仅可少量食用。

结语:通过以上介绍,大家对柿子的相关知识是否有了更多的了解了呢?柿子具有止咳、压止血、抗菌消炎、治便秘、痔疮等。但柿子属寒性水果所以不宜多吃,适当的吃柿子对身体是有好处的以上小编还介绍了柿子的注意事项大家可要牢记哦。

柿子的营养价值 吃柿子应该注意这些问题


柿子与西红柿不同,西红柿是属于蔬菜类而柿子属于水果类,且柿子比西红柿要好吃。那么大家知道柿子的营养价值吗?以及柿子的作用有哪些?吃柿子要注意哪些事项呢?想必大家一定很关心这些问题吧,那就请看下文吧。

柿子的营养价值

涩柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。

新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。

柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。

柿子富含果胶,它是一种 水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。

柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。

柿子的作用

提高机体免疫功能,促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素,对感冒、癌症等有较好的作用。

软化血管增强血管弹性,并从生理上调整血压,对高血压、低血压也有很好的作用。

利尿通便、消肿、减肥。

在日常生活中,苹果是我们常见的一种水果。而且苹果的而营养价值颇高,适当的吃些苹果对人体是有好处的。那吃苹果有哪些好处呢?它具有美白养颜、降低胆固醇。宝宝可以吃苹果吗?下面我们一起来看看宝宝吃苹果的做法有哪些吧。

吃苹果的好处

补血:铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。

保养肌肤:苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。

保护心脏:苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

减轻腹泻:苹果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。

宁神安眠:苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。

美白养颜、降低胆固醇:苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起到美容瘦身的作用。

宝宝可以吃苹果吗

宝宝吃苹果的好处很多,苹果中的纤维能促进宝宝生长发育;锌能增强记忆力,常吃苹果可以增强记忆力,具有健脑益智的功效。苹果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。

安神、美容,消退老年斑。

柿子能及时补充人体养分及细胞内液,起到清热润肺、生津止渴的作用。

柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血,改善心血管功能。

体力劳动者多吃大柿子:它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。

吃柿子的注意事项

1、空腹不能吃柿子:因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成。

2、尽量不要吃柿子皮:因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子:柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。

4、贫血患者少吃:柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适,甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。

结语:通过以上介绍,大家对柿子的相关知识是否有了更多的了解了呢?柿子具有利尿通便、消肿、减肥、安神、美容,消退老年斑、提高机体免疫功能,促进机体生成抗癌等作用。所以适当的吃柿子对身体是有好处的哦。

孕妇可以吃柿子吗 柿子的营养价值和禁忌


柿子想必很多人都很爱吃吧,柿子是比较受欢迎的一种水果,那么,你知道孕妇可以吃柿子吗?柿子的营养价值有哪些呢?吃柿子的禁忌你知道吗?下面,小编就带大家来了解一下柿子吧。

柿子在水果中甜味居首位,故被誉为最甜的金果子。柿子是秋天的时令水果,种类很多,风味也不尽相同,主要可分为涩柿与甜柿两大类。

深秋的时候正好是柿子上市的时候,柿子生津解渴,对人体很有好处,而且柿子很好吃,但是也要注意不要吃太多,否则可能会引起一些不适。

孕妇可以吃柿子吗

柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。

柿子营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以一吃两得。因此,孕妇可以吃柿子。

孕妇吃柿子的好处

1、有效缓解妊娠高血压

柿子可以有效地缓解妊娠高血压,对胃和肺部都有滋养的作用,还可以预防心血管疾病等。

2、缓解孕妇便秘

柿子不仅营养而且其医学价值也很高的,柿子内含有的果胶,是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

孕妇吃柿子的注意事项

1、柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。

2、柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃。

从现代医学来说,柿子属于寒性的食物,如果和高蛋白的鱼虾一起吃的话,会容易凝结成块,变成胃柿石。

3、柿子是一种凉性水果,空腹吃柿子易患胃柿石症,宜在饭后1小时以后吃。

4、孕妇吃柿子应尽量少吃柿皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

5、因为柿子的糖分比一般的水果高,所以,准妈妈一定要控制摄入量。

有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。

6、孕妇吃柿子不要超过200克。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。

一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

7、另外,由于柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很容易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。

柿子的营养价值

柿子的营养价值很高。柿子内含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。

成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高12倍。

涩柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。

新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。

哈密瓜是很多人都爱吃的一种水果,哈密瓜的功效有很多,也有很多的作用,那么,你知道哈密瓜的功效有哪些吗?哈密瓜的营养价值有哪些呢?哈密瓜怎么吃你知道吗?下面,小编就带大家来了解一下哈密瓜吧。

哈密瓜的功效

哈密瓜,古称甜瓜,甘瓜,维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。

哈密瓜被称为瓜中之王,含糖量比较高,而且吃起来很好吃,很受人们的喜爱。

哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。

哈密瓜除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。

哈密瓜的籽可以用来当作精油使用,哈密瓜的种子可以采取一些处理方式制成精油,而且还含有药用美容等保健价值。

哈密瓜具有超强的抗氧能力,实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油,可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。

哈密瓜的营养价值

哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味。

苦毒素

现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。

维生素和矿物质

哈密瓜肉中含有的维生素和矿物质含量也是很高的,而且对于人体的肝脏以及肠道都有很好的促进内分泌的作用。

它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要,并且提供其他贵重矿物质。

哈密瓜富有的B族复合维生素也有很好的保健功效,维生素C有利于人体反抗传染病,而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。

哈密瓜富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤,降低患白内障的风险,并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。

哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。

类黄酮

哈密瓜还附有丰富的抗氧化剂类黄酮,如玉米黄质能够保护我们的身体,防止多种癌症。

同肉类相比,哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍,鱼肉多3倍,牛奶多17倍。

哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,钾也有利于预防肌肉痉挛,帮助身体从损伤中快速恢复。

叶酸

哈密瓜其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以,了解这些知识,能够在饮食中适宜增加这种水果,帮助改善健康状况。

含糖量高

哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量高,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。

常吃哈密瓜对身体有好处

1、防晒

哈密瓜对人体的肌肤很特别有好处,它能够有效的防止人们娇嫩的皮肤被强烈的太阳给晒伤。因此说吃哈密瓜有防晒的功效,下次出门之前多吃点哈密瓜或许有意想不到的收获吧。

2、消暑防晒斑

夏天的紫外线能够透过表皮袭击到真皮层,长时间下去肌肤就会出现皱纹、松弛、等多种问题。哈密瓜中含有大量的维生素C,所以有这些功效,常吃哈密瓜就可以有效的预防皱纹。

柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。

柿子富含果胶,它是一种 水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。

柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。

柿子皮不能吃。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。

因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

吃柿子的禁忌

凡脾胃虚寒,痰湿内盛,外感咳嗽,脾虚泄泻,疟疾等症均不宜食。

不要空腹吃柿子:空腹吃柿子易患胃柿石症,尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成,一次不宜太多,而且,吃后不宜再吃酸性食物。特别是胃酸过多、消化力较差者,更应注意。一般认为,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

有脾胃虚寒、痰湿内盛、外感咳嗽、脾虚泄泻、疟疾、产后、病后、疝、痧痘等症均不宜食。

柿子不可与蟹同食,否则令人腹痛泻。

所以贫血患者应少吃为好。因为柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收。

患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。

柿子含糖量较高,故糖尿病人不宜食用。柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

柿子中含有丰富的糖分,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,是慢性支气管炎,高血压,动脉硬化患者的天然的保健食品。

不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃。所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适,甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。

柿子不宜与酸菜、黑枣同食。

柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

食柿子前后不可食醋。

喝白酒后不可食用柿子。

柿子的作用

提高机体免疫功能,促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素,对感冒、癌症等有较好的作用。

软化血管增强血管弹性,并从生理上调整血压,对高血压、低血压也有很好的作用。

利尿通便、消肿、减肥。

消暑解渴。

安神、美容,消退老年斑。

柿子能及时补充人体养分及细胞内液,起到清热润肺、生津止渴的作用。

柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血,改善心血管功能。

体力劳动者多吃大柿子:它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。

柿子可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。

如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

结语:看完本文,相信大家对孕妇是否可以吃柿子以及柿子的营养价值和禁忌都有了一定的了解和认识,其实柿子的功效有很多,也适合很多人吃,但同时也需要注意一些禁忌,在平时吃一些吃柿子也是有好处的。

秋天吃柿子的营养价值知多少


秋天是柿子成熟的季节,这时候吃柿子营养价值很高,那么除了柿子清甜可口外,你还知道秋天吃柿子的营养价值有哪些呢?以下为您介绍。

“鲜柿”的营养价值及功效

味甘、涩,性凉,具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血;鲜柿捣烂取汁,温开水冲服,可治甲状腺肿;未成熟鲜柿250克,切碎取汁,开水冲服,可治疗胃热伤阴之烦渴口干。

“柿饼”营养价值及功效

味甘,性平,具有润肺、涩肠、止血等功效。柿饼烧碳存性,和蜜为丸,热水送服,可治咳嗽痰多及产后出血过多;柿饼60克,挖开装入川贝9克,蒸熟后服用,可治干咳;柿饼、红糖各50克,黑木耳6克,水煎服,可治痔疮出血;柿饼两个,陈皮两片,糯米60克,共煮粥服用,可治慢性肠炎。

嫩柿叶开水泡代茶饮,能软化血管,降低血压,防止动脉硬化,并有清热健胃、助消化的作用。

“柿霜”营养价值及功效

即柿饼上所结的白霜,味甘,性凉,具有清热生津、润肺止咳等功效。《医学衷中参西录》云:“柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服,可治慢性支气管炎、干咳、咽炎;柿霜10克,冰片0.5克,薄荷5克研细末,涂擦患处,可治口疮、口角炎。

“柿蒂”营养价值及功效

即柿子的果蒂,味苦而微温,善降逆气,为止呃专药,胃寒呃逆,常与丁香、生姜同用;胃热呃逆,常与竹茹、赭石同用。

目前,很多临床试验证实了食用杏仁可降低心脑血管疾病的患病风险。杏仁还有多种营养成分,尤其是黄酮类和多酚类成分,对预防心脑血管疾病有显著效果。另外,研究发现,杏仁露也可降低人体总胆固醇水平。

《名医别录》中孙思邈认为:“杏仁为心之果,心病宜食之”。《饮膳正要》提到,杏仁可“消心腹逆闷。”祖国医学认为肺气不降导致心腹逆闷,而杏仁可降肺气,从而可以消除心腹逆闷的症状。中医治疗“胸闷不畅”也使用杏仁,杏仁对心脑血管疾病的作用可见一斑。

杏仁中富含的多种营养素,比如维生素E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险;杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,能够降低人体内胆固醇的含量,并显著降低心血管疾病的发病危险。

许多临床试验证明杏仁可以降低低密度脂蛋白(坏的胆固醇)浓度,而不影响高密度脂蛋白(好的胆固醇)的浓度,从而降低患心血管疾病的风险。有研究显示,每100克杏仁含磷202毫克,比一般食物高很多。并且所含的磷主要以卵磷脂存在,卵磷脂有重要的健脑作用,并有利于脂肪的分解,可溶解血中沉积的动脉硬化斑块,增强血管壁的弹性。美国的一项研究指出,85位中老年志愿者(平均年龄56岁)中,每天吃一定量的杏仁,坚持一段时间后,总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%,并且没有造成体重的增加。

杏仁露是以野生杏仁为原料,采用特殊工艺精制而成,是有利于降血脂的天然植物蛋白饮料。科研人员首先在实验动物模型上证实了杏仁露有降低动物总胆固醇作用:其中总胆固醇降低了28%。随后,又用高脂实验动物模型进行了研究,从动脉硬化病变来看,饮用杏仁露组的平均得分及发生率均有降低的趋势。

在随后进行的人体临床试验中,也取得了同样结果,证明杏仁露可降低人体总胆固醇水平,从而预防心血管疾病。坚持饮用杏仁露,可以补充丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸。杏仁露具有降低血脂、降低血液粘稠度、保护血管的作用。

专家建议:每天食用30克杏仁,对于防治心脑血管疾病有效:对于年轻人来说,可以有效预防心血管疾病;对于老年人来说,可以降低胆固醇,缓解高脂血症的症状。老年人牙齿不好,可以每天喝一杯加热的杏仁露,既美味又有助于血管的健康。

怎么科学地吃水果,中医和西医有不同的解释方法,西医指出,水果不宜冰着吃;中医指出,水果分寒热,吃的时候分体质。那么从中西医角度分析,应该如何科学健康的吃水果?且看下面介绍。

西医:水果不宜冰着吃

很多人认为,多吃鲜美的水果能补充养分,尤其对一些爱美的女士来说,更是认为一天三顿主吃水果,就可以减肥还能美容。但专家指出,水果并不是吃得越多就越好,食用水果也要讲究科学。

西医建议

1.胃酸较低的人,不要吃李子、山楂、柠檬等水果。

2.经常大便干燥的人,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,这些水果有缓下的作用。

3.很多人爱把水果放冰箱里冻着吃,虽然冰镇过的水果口感好,但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动,会引起消化不良,尤其是胃寒或有轻度胃炎等。

中医:水果分寒热

按照中医的“体质理论”,人的体质分为寒、热、中性三种。而水果也是分寒热的,食用不当或吃得过多,都会对身体造成负面影响。

中医建议

1.对体质虚寒者,如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的人,应选择偏温热性水果食用。如龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。

2.对实热体质者(平时易面色红赤,口舌生疮,口干汗多,舌燥便秘,喜凉饮,常烦躁,易发火等)要多吃一点偏凉性的水果,如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、桑椹、橙、生菱角、荸荠、猕猴桃等。可以协助清热泻火。

3.中性体质的人选择比较多,不过最适合他们的是菠萝、甘蔗等。

吃奶柿子上火吗?奶柿子的营养价值有哪些?


随着生活水平不断的提高,越来越多的人更加的开始注重身体的保养,所以日常饮食的调整和改善都是非常重要的,下面一起了解下吃奶柿子会上火吗?

奶柿子的营养价值

1.西红柿含有的苹果酸以及柠檬酸等有机酸,有增强胃酸浓度,调整胃肠功能,加强消化的作用。而西红柿含有的果酸及纤维素,有润肠通便、助消化的作用,因此可以防治便秘。2.由于西红柿性凉味苷酸,而且有清热生津,养阴凉血的功效,能有效治疗发热、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升等症状。3.西红柿富含铁,而酸奶的蛋白质成分能够促进铁吸收,因此番茄酸奶汁可以提高体内对铁元素的吸收,有效补血。

吃奶柿子上火吗

不会上火,可以放心吃。

很多人觉得上火不是什么严重疾病,但是身体上火也是非常痛苦的,上面是吃奶柿子会上火吗介绍,这样在吃奶柿子的时候就能更好的调整了。

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