四大养胃糯米粥健康又营养
养生四大原则。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，没有好的身体，万事事皆休。如何在养生保健方面行稳致远呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“四大养胃糯米粥健康又营养”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
现在很多人都在保养身体，比如食疗等，但是有些身体不舒服的地方怎么食补你知道么？比如肠胃不好怎么调理？调理肠胃的食物有哪些？中医认为，糯米性味甘、温，入脾、胃、肺经，有补中益气，固表止汗之功，适用于脾胃虚弱，久泻，便溏食少，表虚自汗等。下面教大家几款粥的做法，健康又养胃。
1、糯米粥
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做法：将糯米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥服食，喜好甜食者，可加白糖适量同煮服食。
2、粳米粥
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
3、火麻仁粥
火麻仁润肠活血，对妇人产后余疾，大肠风热结涩和恶露不畅者有破积血、复血脉、通淋、滑肠之功，加大米补中益气，健脾和胃，对产后便秘有救，对老人诸虚肠燥便秘亦有效。
做法：每次用火麻仁15克，加水少许捣烂，再加大米50克及水适量煮粥，调味服食。
4、香蕉粥
中医认为，香蕉性味甘寒，入脾、胃经，有清热润肠，润燥止咳，解酒和胃之功。
做法：将香蕉剥去外皮，撕掉筋，切成丁。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，待粥将成时，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。
以上是介绍的夏季养胃的四种营养粥，简单的做法以及一些食材的效果给大家讲解了，相信这些能给那些需要帮助的人给予帮助。美食有很多，但是不要贪食。我们一定要科学饮食，满足我们的口福之外也要注意我们饮食的营养均衡，为自己的身体着想。
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关于旅游健康四大注意
1、注意手的卫生 手是最大的病菌来源地，在外旅游一定要注意手的清洁。一般来说，触摸眼、口、鼻前要洗手、打喷嚏、咳嗽后要洗手、如厕后要洗手、接触公共物件公共电话后要洗手，从外面回来后要洗手，洗手要用洗手液。
2、注意饮食卫生 病从口入。饮食卫生一定要注意。最好遵循“烧热、煮熟、去皮”的原则，避免进食受细菌、毒素等污染的食物。未煮熟的海产、鱼类或肉类最好不食，沙律、未煮熟的蔬菜、冷盘，不能去皮的生果、雪糕及所以未消毒的奶类产品也要慎食。
3、预防传染病 几乎各国各地都有你不了解的传染病。到国外旅游避免传染病的最好方法之一是注射疫苗，还要避免接触动物或被蚊虫叮咬。如黄热病、登革热、狂犬病、疟疾、日本脑炎均为动物传染及蚊虫叮咬后所致。
4、健康性生活 出外度假、旅行使人有机会与陌生人发生性行为。而不洁的性行为则可能带来乙型肝炎、梅毒、淋病，甚至艾滋病。因此在旅行途中要避免性接触传染的疾病，如避免滥交，切勿与他人共用针筒，切勿使用他人剃刀、牙刷等。
揪出夏日四大健康危机
夏天仿佛是天使与魔鬼的结合，让你在展示美丽的同时隐藏着重重健康危机――不可避免的阳光、办公室里充足的冷气、可口却伤胃的冷食――这些看似平常的因素正在时刻不离左右地威胁着你的健康，一不留神，全盘皆输。
殊不知，没了健康，美丽又从何谈起?让这个夏天里的你，健康并快乐着!
危机一：痛快后的胃肠道疾病
危险指数：
◆原因：盛夏酷暑吃些冷饮自然觉得神清气爽，美味的哈根达斯更是令“冰淇淋”美女们欲罢不能。但是，在夏天，由于气候的炎热，皮肤血管因散热需要而扩张，胃肠血流量会相对减少，大量进食冷饮后，胃肠道血管因冷刺激而急剧收缩，血流量会进一步减少，造成胃肠功能紊乱，甚至出现腹痛、腹泻等症状。各种冷饮，如汽水、啤酒等，含有二氧化碳，若大量饮用，势必增加对胃肠道的刺激作用，大量气体的产生可增加胃肠内的压力，易诱发或加重原有疾病，如胃肠炎症和十二指肠溃疡，严重时可致溃疡穿孔。
◆预防措施
了解自己的体质：如果你是属于体质虚寒者，或是患有急性或慢性胃肠炎，则尽量不要吃冷饮，因为冰淇淋、冰砖等冷饮中均含有大量脂肪、胆固醇、蛋白质、糖和淀粉等营养成分，吃了冷饮，既影响正常的食欲，又会增加疼痛，使腹泻加重。
剧烈运动后勿食冷饮：运动后如果吃大量冷饮冷食，强冷刺激会使胃肠道血管收缩，减少腺体分泌，导致食欲锐减，消化不良，而且骤冷刺激，可使胃肠痉挛，甚至诱发腹痛、腹泻。
饭前饭后少吃冷饮：饭前饭后食用冷饮冷食，会刺激胃肠道血管收缩，减少血流量，造成消化腺分泌液减少，降低消化功能及减弱对营养成分的吸收，且会引起食欲下降。
切忌冷热交替：冷食和热食交替摄入会对牙齿和胃肠产生强烈的刺激，因此冷、热饮应该分开饮用，至少应间隔分钟。
控制摄取量：实在忍不住想吃点冷饮时，就要注意摄取的量。一次食用过多，会冲淡胃液，影响消化，且冷的食品会刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收，还容易产生腹泻。
注意存放卫生：冷饮冷食如果存放不当，难免会有细菌繁殖，即使在℃的低温下，大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能生存。所以，吃前一定要确定冷饮冷食的新鲜度。
危机二：易感的空调综合征
危险指数：
◆原因：们成天待在冷气充足的室内，这种长期的空调环境会使人们对低室温产生一系列不适应的症状。由于空气中缺乏负离子，加之室温调得过低，往往会引起头晕，容易疲倦，注意力不集中，使工作效率降低。有的人还会出现咽干、咽痛、关节疼痛、腰背酸痛，甚至发生感冒、胃肠炎、肩周炎、面神经麻痹等症。
◆预防措施
减少室内外温差：在夏季办公室内的温度应保持在℃左右，室内外温差不应超过℃，否则出汗后进入室内会加重体温调节中枢的负担，严重时可引起体温调节中枢的紊乱。另外，办公桌不可安排在冷风直吹处，因该处空气温度可比它处低~℃。
保持正常体温：若长时期坐在冷气充足的办公室里，应适当增加穿脱方便的衣物，膝部可用毛巾覆盖予以保护，同时要注意间或站起来走动一下，以促进肢体的血液循环，增强肌体抵抗力。
定期开窗通风：办公室里应保证每天定时开窗通风，一般以一到两次为宜，清晨通风最佳。避免因通风不良而导致的微生物生长繁殖，减少感染疾病的机会。
进行适当的运动：在空调室内生活的人，应有适当的室外活动时间，以提高自身对温差的“内调节”和适应能力。
预防饮食调理：在日常的饮食中，可适当增加生姜、荆芥、苏叶、辣椒等调味品的量，既可以佐餐开胃，又可以防风散寒，增强肌体抵抗力，预防空调病。
危机三：裸露下的暑期皮肤病
危险指数：
◆原因：夏季的紫外线照射强烈，加之身体汗液分泌过多，很容易感染各种皮肤病。
光感皮肤病：这是人体对阳光发生强烈反应所致，多见于皮肤白皙的人，对光敏感的人，或摄入敏感物质如某些食品或药物等。阳光较长时间地照射在皮肤上，会引起手背、面部发红、肿胀，甚至发生水疱。
汗液障碍类皮肤病：在炎热天气下，因体内汗液排泄不畅，积于皮内而造成。如痱子、汗疮疹、汗腺囊瘤等。
微生物感染：大量汗液浸渍皮肤，如没能及时清洁，使得尘埃黏附，容易招致葡萄球菌、链球菌和真菌的感染，易引起毛囊炎、脓疱疮、体癣、汗斑与股癣等。
◆预防措施：
避免日光直射：对于皮肤比较敏感或属于过敏体质者而言，预防光感性皮肤炎主要是注意避免光敏物质和日光直接照射皮肤。
增加维生素的摄入量：维生素、维生素和维生素都可以有效增强皮肤的抵抗力及抗氧化能力，减轻日光对肌肤带来的伤害。
服装材质很重要：炎热的夏季最好不要穿着过于紧身且不透气材质的服装，而选择宽敞透气的纯棉、莱卡、丝麻等柔软舒适的衣服。如果长期在户外活动，则需穿着色浅、质薄、吸汗性强且能遮盖住身体皮肤的衣物。
保持皮肤清洁：尽量保证每天清洁面部及身体皮肤，并勤换衣服，保持身体及服装的清洁卫生。
危机四：淋漓后的游泳后遗症
危险指数：
◆原因：皮肤晒伤：本来就非常强烈的夏季阳光再经过水的折射，辐射程度自然加倍。如果毫无保护地长时间暴露于强烈的日光下，很容易晒伤肌肤，导致肌肤纤维受损、黑斑及皱纹的产生。严重日晒还可能引发皮肤癌。
眼结膜炎：结膜炎是游泳者常见疾病之一，表现为眼红肿，有异物感，疼痛不适等，类似的还有流行性角膜炎，后者症状更加明显且较为严重。
游泳者皮肤疹：造成这种皮肤疹的原因，主要是游泳池水不够清洁，或由海水中的一些不明生物引起的过敏，通常是在离开海水数小时后，出现在泳衣遮蔽处，尤其是受压迫的部位，如臀部及胸部，症状包括局部红色丘疹、膨疹或水疱，会有瘙痒与灼热感。一般在持续~天后，会自然痊愈。如果症状严重，可以服一片息斯敏或扑尔敏。
◆预防措施
采取防护措施：在游泳前后点几滴具有消炎杀菌功能的眼药水，游泳时最好戴防水眼镜。如果是在游泳池中游泳，可以在泳前涂上防氯乳，这种乳液涂在身上，会对皮肤起到一层隔离作用，使皮肤与氯气过多的水隔离，起到对皮肤的保护作用，避免水中过多的氯气使皮肤感到干涩。
游泳后彻底清洁：游泳后用清水彻底清洗全身，以减轻池水中的含氯消毒剂对头发和皮肤的不良刺激，也可冲洗掉皮肤上可能污染的致病微生物。可以使用“游泳专用洗液”类的浴液进行清洗。这种产品可以帮助去除真菌、细菌，并具有护肤作用，而且能把泳后沾在身上的氯气味和漂viper去除干净，使皮肤洁净、光滑而滋润。
避开易感时期：月经期妇女抵抗力降低，游泳、受凉易引起尿路感染或导致尿路感染复发。因此，应避免在此期间游泳。
全身防晒很重要：如果是在户外游泳，应提前做好全身防晒工作，涂抹以上的防水抗晒护肤品，而且每隔分钟应重复涂抹一次，以免晒伤肌肤。
做好晒后修复：用化妆水将化妆棉完全浸湿，放进冰箱约分钟。取出后，用它轻拍脸部发红、发烫的部位，对于鼻尖、额头与双颊等容易脱皮处多敷几分钟，降温时间越长越好，可减轻皮肤红肿发热症状。或者将新鲜黄瓜切成薄片，浸入牛奶，放入冰箱冻一会儿，再贴于脸上，可消炎、镇痛，保养肌肤。
用纱布蘸满饱和生理盐水或清水放进冰箱约分钟，取出，敷于肩、背、胸、手臂处约分钟，让冰凉的清水安抚肌肤，可以迅速补充表皮流失的水分。
对于皮肤被晒出的干燥的斑，不要试图擦掉这层死皮，要保持患处高度湿润，天次涂上不含香料的润肤液，溶化掉干燥死皮，减低粗糙程度和减少鳞片表皮状。
家庭营养早餐 糯米粥
糯米含有蛋白质、钙、铁、维生素等成分，营养价值丰富，有补气血、暖脾胃的作用，最近降温了，给宝宝以及家人做碗热粥，是多么温暖啊。
【糯米粥】
【主料】
糯米100g、南瓜50g、板栗50 g
【辅料】
水适量、枸杞适量
【做法】
1.准备好食材，南瓜是后来决定加入的，所以没有照。
2.将板栗表面个个都剪个小口。
3.放入空气炸锅中，180度烤4分钟。
4.糯米洗净，加入适量水。
5.放入电炖锅中，炖半小时。
6.然后加入切片的南瓜。
7.板栗去壳后，再加入切片的板栗。
8.最后放入枸杞。
9.继续炖煮约一小时后，粥变得粘稠。
小贴士
电炖锅熬粥最大的好处，就是食物烂而形不散，如果用火来熬，食材会全散掉。
糯米的营养价值
糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥，可强健脾胃加莲子同熬，可温中止泻食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者，恢复期的病人及体虚者，都是一种很好的营养食品。
养生功效
食物质量
糯米，又叫江米。因其口感香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，如年糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色，不透明或半透明状。吸水性和膨胀性小，后粘性大，口感滑腻，较难消化吸收。
营养功效
家庭营养早餐食谱糯米粥
糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有糯米粥为温养胃气妙品.
糯米有收涩作用，对尿频盗汗有较好的食疗效果。
总结：老年人有血脂降、糖尿病等症状的不宜食用。大家在这方面要注意了。
白领养胃南瓜枸杞糯米粥
叮嘱一下白领，再忙也要按点吃饭，每天早上喝一碗养胃粥很重要，今天这道南瓜枸杞糯米粥，易消化，还特能养胃，简单的做法，不如换换口味吧。
【白领养胃南瓜枸杞糯米粥】
主料：糯米150g、
辅料：南瓜120g、枸杞10个、
步骤：
南瓜枸杞糯米粥的做法步骤1.主料：糯米150克
辅料：南瓜100克、枸杞3克
南瓜枸杞糯米粥的做法步骤2.把糯米洗净
南瓜枸杞糯米粥的做法步骤3.枸杞凉水泡泡
南瓜枸杞糯米粥的做法步骤4.南瓜去皮切小块
白领养胃南瓜枸杞糯米粥
南瓜枸杞糯米粥的做法步骤5.把糯米水加电饭煲里
南瓜枸杞糯米粥的做法步骤6.加南瓜
南瓜枸杞糯米粥的做法步骤7.加盖，通电选择稀饭功能，在选择预约功能，设定好预约时间
南瓜枸杞糯米粥的做法步骤8.等滴滴的声音，打开锅盖加枸杞
白领养胃南瓜枸杞糯米粥
南瓜枸杞糯米粥的做法步骤9.拌均匀
南瓜枸杞糯米粥的做法步骤10.加盖再焖2分钟左右即可
白领养胃南瓜枸杞糯米粥
小贴士
喜欢吃大米和糯米的可以对半加
还可以加点红枣之类的干果
南瓜的营养价值
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
白领养胃南瓜枸杞糯米粥
4.南瓜中所含的维生素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
四大症状自测身体亚健康
现代人亚健康状态分四种 结合症状可以自测
亚健康这个词语产生于现代，是现代人特有的一种身体状态。随着生活和工作节奏越来越快，更多的人处于亚健康状态。
长期处于亚健康状态，无论对身体还是精神，都是有害的。那么，亚健康都有哪些状态，我们如何自测呢？专家指出亚健康状态有四种，分别是寒症、热症、虚症和实症。
专家提出亚健康与未病不一样，如果不及时体检和治疗，未病亚健康很有可能发展成已病。亚健康状态有寒症、热症、虚症和实症四类，我们每个人都可以根据自己的实际情况判断属哪种症状。
1.寒症
第一，手脚冰凉，全身怕凉，局部怕冷，吃点凉的胃受不了。
第二，人打蔫，没有精神，不愿意理人，不兴奋，我们管他叫不欢实，人也不欢实，抑郁，精神不起来。人家愿意说话，他不愿意说话，懒得说话，懒得见人，懒得出门，叫寒症。
2.热症
手脚心热，舌头热，口干，心烦，有的人下午感觉到热乎乎的，一量体温却是正常的，叫低热。中热，感觉到已经有烧了；高热，吃什么消炎药都不好，就是怕热，然后狂躁，脾气相当大，这种情况就是热症。
有热症时，眼睛容易出现眼屎，而且眼睛很红，面色有的时候发红，一伸舌头，舌头也是红的。
3.虚症
腰酸腿软无力，常常多汗、盗汗，一说话一身汗，人家不出汗，他就出汗，吃点饭就出汗，别人不出他出。晚间睡着了出汗，早晨起来没等起被窝，汗就出来了。
还有耳鸣、多梦、失眠。还有的人有妄想，会幻想，总是脾气大，有无名火，这是虚症。
4.实症
肥胖、血脂高、血压高、脂肪肝、动脉硬化，有血栓，身体内长了瘤子，不管是良性瘤还是恶性瘤，这些都是实症。
专家提醒大家，如果有亚健康状态，一定要重视，如果不重视，它会无限制地发展，任四大症状像小树成长，当长成参天大树的时候没办法医治了。
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寒冷冬季健康饮食四大注意
冬季天气寒冷，人们普遍食欲大开，不过从身体健康的角度出发，冬季饮食还是有一些需要注意的事项：
1.火锅三不宜
虽然七八分熟的羊肉片吃起来才有味,但容易染上旋毛虫病，吃炭火火锅时间不宜过长，因为室内温度高,空气不易流通，木炭燃烧不透，就会产生一氧化碳，容易使人中毒。另外，不宜贪食火锅汤，火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，这些混合在一起煮熟后所形成的浓汤汁中，含有一种浓度极高的叫“卟啉”的物质，经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，致使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风病。
2.不宜盲目食狗肉，吃后忌喝茶
茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水份减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。
3.不宜经常食用砂锅炖菜
使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收，且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难逸出，部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤中，在热反应中生成对人体有害的物质。
4.不要喝过热的饮料
饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤粘膜损伤，蛋白质在43℃开始变性，胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆境降解，在47℃以上时，血细胞，培养细胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
如何饮食 四大健康饮食方式
如何拥有健康的体魄，每个人的体质是不一样的，所以在日常的生活中要注意一些保健的方式和方法，这样的话可以减少一些疾病的发生，哪些是健康饮食方式呢，下面的这些饮食方式可以去了解一下，可以让你有一个健康的体魄，同时也可以预防疾病的发生。
观察体重饮食
在相同热量的情况下，建议多吃饱腹感强和营养丰富的食物，如全谷物和豆类等。这种饮食方式具有减肥的效果，还能促进心脏健康。
梅奥诊所饮食
这种饮食的特点是要多吃蛋白、鸡肉、金枪鱼等富含蛋白质的食物。建议不要边看电视边吃饭，否则容易导致肥胖。该饮食法在营养、安全性和预防糖尿病方面优势明显。生活中为了避免肥胖的发生，可以多吃一些高蛋白的食物，少吃一些优质比较多的食物，饮食方面也要注意预防糖尿病的发生。
弹性素食饮食
该饮食提倡将灵活性和素食相结合，不必完全戒肉，多吃水果、蔬菜、全谷物、植物蛋白。它在营养、可操作性、减肥效果等方面表现出色，有利心脑血管健康，稳定血压。
能量密度减肥饮食
该饮食方式强调单位体积中，热量越小的食物越有饱腹感，同时会减小减肥时的痛苦。在所有食物中，水果和蔬菜最理想。这种饮食方式有利减肥，并能促进心脏健康。多吃一些水果和蔬菜，这样的话可以有稳定血压的作用，对于减重降脂也是有好处的，同时也可以起到保健的效果。
如何正确的饮食呢，上面的这些健康饮食大家可以试试，为了避免肥胖，一些心血管疾病，可以采取上面的这些饮食方法来调理体质，这样的话可以有减肥降脂的作用，而且还可以有预防疾病的效果，降压降脂的同时，也可以维持正常体魄，大家可以试试这样的饮食方法。
杏仁的四大营养功效
【导读】杏仁的四大营养功效，信奉食疗的人，可能对于坚果的养生功能，已经有所了解，比如杏仁对健康的好处就很多。但是基本上普遍意识到坚果的营养，还是在最近几年，逢年过节的，家里桌子上也不再仅仅是橘子苹果梨了，坚果也逐渐走入了大众生活，那么，杏仁对健康的好处究竟是什么，带着这些问题，我们就来了解一下杏仁的四大营养功效。
杏仁的四大营养功效
1、镇咳、平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
杏仁的四大营养功效
2、对消化系统的作用
杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
3、抗炎、镇痛作用
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。
杏仁的四大营养功效
4、抗肿瘤作用
一部分学者认为癌细胞中含有大量-葡萄糖苷酶，该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸（H）、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶，该酶具有对H的解毒作用，使H变成无毒的硫腈化物，而正常细胞缺少-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论，苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞，而对正常细胞几乎无害。
吃一顿健康营养早餐避免四大误区
早餐是一天中的第一餐，它一方面要补充一个晚上的能量消耗，另一方面还要为早晨跟中午这段时间提供能量，既有承上启下的作用，因此必须认真对待。虽然早餐的重要性越来越受到大家的关注，但仍有部分人早餐时胡乱对付，同时有部分人对进食早餐存在一些误区。
误区1：牛奶+鸡蛋
为何要在这里提到这种搭配呢？并不是说这两种东西不可以同时吃，而是指如果早餐单纯摄入这两种食物的话，就会造成浪费。早餐不但要有鸡蛋、牛奶这些可以提供优质蛋白质的质，还要有谷类等能提供热量的量，质量兼备才是理想的早餐。只有在碳水化合物提供充足的前提下，蛋白质才能起到它应有的更高层次的作用，否则它将会燃烧自己来提供热量，以至于被当作热量而消耗掉。
补救方法：增加一些谷物类食物，例如包子、馒头或者面包。
误区2：只吃水果
水果中只含有维生素、矿物质及纤维素，这些都是对人体必须的物质，但是它只含有少部分的碳水化合物及极少的蛋白质，根本无法满足我们一个上午的代谢需要，因此人体就会进行自我调节，动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，就可能出现皮肤干燥、起皱等现象，加速了人体的衰老。
补救方法：增加奶制品（酸奶或者牛奶），粗粮制品（燕麦片、全麦面包等）。
误区3：边走边吃
生活节奏的增快，很大一部分人喜欢边走边吃，甚至是边吃边跑，这样也是很不好的。人体在进食的时候，胃肠道在忙碌地工作，此处的供血就会比较丰富，如果这时人体又在运动，较大程度地分流了胃肠道的电力供应，必定会影响到胃肠道的正常消化功能，导致胃炎，甚至出现胃下垂。
补救方法：治病求根，彻底抛弃这种习惯才是最根本的做法，每天早起15－20分钟，起床半小时之后静心坐下来吃早餐
误区4：空腹喝酸奶
酸奶对于肠道的好处多多，因此也备受大家的欢迎，但是空腹喝酸奶确不是太好，空腹时人体胃酸浓度比较高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值；而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此时没有食物中和胃酸，长期下来，就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。
补救方法：喝酸奶的同时，进食一些碳水化合物的食物，例如面条、包子、面包等。
四大措施有效防治白领亚健康
上班族每天对着电脑忙忙碌碌，一直保持同一个姿势，缺乏运动，导致白领身体出现了各种健康问题。面对种种病痛问题，中医有什么缓解方法呢？
改变自己的生活方式首先要有规律的作息时间 ，11点之前最好能上床睡觉，白领们每天要保证7小时的睡眠时间。一日三餐的饮食要定时，大家一定要每天吃早餐，因为早餐对保障人体健康、维持体能、提高学习和工作效率至关重要。不吃早饭容易引发胆囊炎、胆囊结石等问题 ，男性最好戒烟戒酒，女性避免辛辣油腻的食物。长期从事电脑工作，应多吃一些新鲜的蔬菜和水果，同时增加维生素A、B1、C、E的摄入。为预防角膜干燥、眼干涩、视力下降、甚至出现夜盲等，电 脑操作者应多吃富含维生素A的食物，如豆制品、鱼、牛奶、核桃、青菜、大白菜、空心菜、西红柿及新鲜水果等。维生素C可以有效地抑制细胞氧化。维生素E主 要作用是：降低胆固醇，清除身体内垃圾，预防白内障。核桃和花生中含有丰富的维生素E。维生素B1可以营养神经，绿叶蔬菜里就含有大量的维生素B1。每天 可适当饮绿茶，因为茶叶中的脂多糖，可以改善肌体造血功能，茶叶还有防辐射损害的功能。
久盯电脑屏幕用眼过度
办公一族用电脑比较多，一直会盯着屏幕，很多人眼睛酸痛、疲劳的情况下会自行点眼药水，建议大家最好到专科医院检查并谨遵医嘱，不要自行使用眼药水，对于没有器质性眼病的白领办公一族则可以服用杞菊地黄丸达到益肾明目的效果 。 眼药水，原则上是能不用就不用，没有必要常规使用，不同眼药水有不同功效。如：珍珠明目滴眼液：主要成分是珍珠液、冰片。中医认为，珍珠有明目去翳和增视的作用，冰片有清热通窍、消肿止痛的作用。主要用于治疗视觉疲劳和假性近视。润洁：主要成分是维生素B6、牛磺酸、门冬氨酸。维生素B6外用可改善局部神经功能并减轻炎症反应。牛磺酸是一种特殊的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，有维护健康的功效。科学研究发现牛磺酸对眼睛、肺、肝脏、胃肠等都有保护作用。此外，牛磺酸还可以提高人体免疫力，维持心脏功能，使血液循环正常化，从而消除疲劳。门冬氨酸对肝脏和肌肉有保护作用。润洁主要适用于缓解视觉疲劳，长时间操作电脑者使用。氯霉素眼药水：是一种抗细菌和沙眼药物，主要用于治疗细菌性炎症和沙眼。因为氯霉素是一种抗菌素，不规范使用会给以后带来很多诸如细菌耐药、继发真菌感染等问题。
电脑辐射对皮肤产生困扰
长时间坐在电脑面前，白领办公一族易出现各种痘痘、痤疮等皮肤问题，建议大家要保持心情舒畅；避免使用成分不明的化妆品；最好根据自己的体质，以内养外，注意调理自己身体。使用电脑时，要调整好屏幕的亮度，一般来说，屏幕亮度越大，电磁辐射越强，反之越小。不过，也不能调得太暗，以免因亮度太小而影响效果，且易造成眼睛疲劳。还要注意与屏幕保持适当距离。离屏幕越近，人体所受的电磁辐射越大，因此较好的是距屏幕半米以外。 电脑使用后，脸上会吸附不少电磁辐射的颗粒，要及时用清水洗脸，这样将使所受辐射减轻70％以上。
肩颈疼痛按摩三个穴位
风池穴：
风池穴在风池穴位于项部，当枕骨之下，与风府穴相平。揉压风池穴一分钟，能够缓解颈椎压力所导致的头晕等症状。
足三里穴：
足三里由外膝眼向下量4横指，在腓骨与胫骨之间，由胫骨旁量1横指处。腰部的僵硬酸疼，甚至久坐导致的胃部不适，都可以通过按摩足三里穴，得到一定的调整。
合谷穴：
合谷穴位于手背部位，第二掌骨中点，拇指侧（即是通常所说的虎口）。按压合谷穴，能够缓解久坐办公室常常会有的头疼以及眼部胀痛。
想健康 冬季常喝四大养生汤
想健康，多喝汤。尤其在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同，作用也各异，天津营养学会理事长付金如向大家介绍了几种冬天常喝汤的养生功效。
排骨汤抗衰老。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50-59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合。
鸡汤抗感冒。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝。
鱼汤健脾开胃。鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质，还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。
猪蹄汤养气血。猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤，尤其适合女性，民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。
健康吃蟹四大注意事项
俗话说的好秋风起，蟹飘香,秋季是螃蟹生长最旺盛的的时期，这个时候的蟹肉最为肥厚鲜美。从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹的好时候，其中最肥在九月十五左右，这个时候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不错。
吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。这个季节，也是海蟹最肥美的时候，个头大，蟹钳粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味，加上红艳艳厚笃笃的膏，啥调料都不用放，上锅一蒸，那香味半点不输阳澄湖大闸蟹！
大闸蟹什么时候上市？
常规上市时间：6月~11月。
6月黄蟹：一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。
9月~10月：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。
11月：真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节，11月，阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。
螃蟹如何挑选才是最好？
首先，挑蟹的时候一定要挑活的，因此在买蟹的时候，大家可以戳戳蟹的后背，看这个蟹够不够生龙活虎，现在人都是讲究吃活肉的，死肉不但没有鲜美感，有的甚至还会不利于人体健康，尤其死螃蟹更是不能吃，会导致中毒。
其次，要学会看蟹，尽量选体格大的，个大肉自然多，蟹色以青背白肚为主，蟹毛要多，蟹的动作反应要灵活；再者，要学会掂量螃蟹，同样体格儿的螃蟹，越重代表蟹的肉质越好，按按螃蟹的壳，越硬代表蟹越健康，越软证明蟹多半是空壳或是水灌多了。
健康吃蟹四大注意事项：
1、死蟹绝对不能吃
当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹蒸熟了，这种毒素也不易被破坏。组胺会引起过敏性食物中毒；类组胺会使食者呕吐、腹痛、腹泻。因此，千万不要吃死蟹。
2、生蟹醉蟹食不得
和醉虾一样，不少餐馆都推出了醉蟹,但医生表示，螃蟹生吃的做法极为不可取，螃蟹生长在江河湖海里，又喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能会被感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病。
3、吃蟹不要乱嚼一气
由于肉蟹的内部结构相对较复杂，不少食客在吃蟹的时候都是把一整块蟹塞到嘴里猛嚼，其实这样不仅体味不到螃蟹的鲜美，而且弄不好还会引起食物中毒。
4、吃螃蟹忌喝茶
有的市民吃螃蟹的时候喜欢喝茶，认为这样可以帮助消化，而有的人在吃完螃蟹之后还吃柿子，结果都出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状。这是因为这两种食物里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，容易引起胃柿团病.此外，还有的市民认为吃螃蟹后喝红糖水可以驱寒，但专家却认为这种做法不值得提倡。因为糖水属于甜食，容易在体内产生积滞，不利于消化。
夏季口腔健康 注意四大问题
口腔溃疡
在炎炎夏日来临之际，很多人因胃口变差而选择酸、辣等偏刺激性的食物。另外，夏季昼长夜短，人们通常晚睡或者熬夜，许多年轻人喜欢在路边吃烧烤、喝啤酒，而饮食习惯最容易造成口疮的发作。口臭
口臭作为一种疾病，已引起越来越多的口腔医生的重视和人们的广泛关注。舌苔厚腻、龋齿、牙周炎、食物嵌塞、不洁义齿、吸烟以及不良的口腔卫生等均可引发口臭。鼻炎、胃炎、胃溃疡、糖尿病等全身系统性疾病也与口臭相关。睡眠不足、精神紧张、过度疲劳，可引发暂时性生理性口臭。
牙髓炎
等牙痛相关疾病夏天人们都喜食冷饮，强烈的冷刺激可使较严重的龋齿发生疼痛，此时再不治疗就有可能引发牙髓病、根尖周病、颌骨炎症等一系列并发症。儿童经常食用含糖量较高的饮料及冰淇淋，也是引发龋齿的主要原因之一。
牙周炎
当出现牙龈出血、红肿、牙齿松动移位、咀嚼无力时，表明牙周炎已经存在。夏季昼长夜短，人们睡眠不足、食欲不振，身体抵抗力下降，为牙周炎的进一步发展甚至急性发作提供了条件。一旦出现上述症状应及时就医。
口腔健康小贴士
1.不可贪凉、贪刺激，要减少对口腔黏膜的刺激和摩擦。对于刺激性调味品如辣椒、酸醋、姜、葱、咖喱，太粗糙太坚硬的油腻食物，如炸鸡腿、炸牛排等都尽量少吃。
2.要调整自己的状态，养成良好的生活规律。首先要注意保证充足的睡眠，控制自己的情绪。因为情绪因素不但影响神经系统，而且可导致消化系统功能紊乱和营养障碍，情绪不良，精神紧张，所以应该保持心情舒畅、乐观开朗的好心态。
3.不要偷懒，更要注意口腔卫生。养成早晚刷牙、饭后即刻漱口的良好习惯是十分有必要的。另外，可用盐开水、生理盐水、药物漱口液等漱口，使用牙线清理口腔，减少口腔细菌。
4.不要挑食，要注意营养搭配。夏天要尽量少吃笋类(冬笋、毛笋、笋干)、腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜)、柿子和蟹类等易引起口腔溃疡加重的食物。
