野菜如何做更美味又有益
如何做养生粥。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。正确有效的养生保健是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《野菜如何做更美味又有益》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食或仅以热水汆烫就能散发香气。根据各种蔬菜的特性作了以下的4种分类，能让你做的凉拌菜更加美味又有益。
可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜等。生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。
这类蔬菜气味独特，口感清脆，常含有大量纤维质。洗净后可直接调拌生食，口味十分清鲜；若以热水汆烫后拌食，则口感会变得稍软，但还不致减损原味，如芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带等。萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。
比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素，要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素C,生吃的效果会更好，因为维生素C在烹调过程中易流失。
这类蔬菜通常淀粉含量较高或具生涩气味，但只要以热水焯过后即可有脆嫩口感及清鲜滋味，再加调味料调拌即可食用，如以下四类：
第一类是十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。
第二类是含草酸较多的蔬菜，如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。
第三类是芥菜类蔬菜，如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。
第四类是马齿苋等野菜，焯一下能彻底去除尘土和小虫，又可防止过敏。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。
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如何做出美味肉包子
【导读】如何做出美味肉包子，肉包子怎么做，怎么做出好吃的肉包子，烹饪时有哪些技巧呢，其中又有哪些细节要注意的？一起来了解下如何做出美味肉包子。
如何做出美味肉包子
包子的面要比馒头软一些，软面延展性好，可以包入更多的馅料，但太软的面，你一定要有足够乐观的心态去接受开锅的一刹那，不过，味道好是最重要的。
茴
香，见过有人做馅前先烫一下的，其实我觉得没必要，因为我特别喜欢茴香的味道，不愿意多一道工序减轻它，如果您介意，可以烫，不过吃茴香嘛，吃的就是这个味儿。
制备肉馅儿，甜面酱是一味非常好的调味剂，如果你觉得自己做的馅儿总是缺味儿，下次试着加一大勺甜面酱，味道绝对不一样。
肉馅儿，放入冰箱完成腌制的步骤，可以更入味儿、但记得，一定要覆盖保鲜膜
包子，饺子，想吃到更嫩的肉，选 前肘一号肉吧，据说是做馅儿最嫩的肉。
碱面（食用碱），为什么本来是粉末的，还要先碾细再用呢，因为碱面很容易结块，而且很难散开，如果这样揉进面里，成品会有 黄疙瘩的，所以要碾细后再揉进面团。
羊肉汤怎么做更美味呢
【导读】羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，当归生姜羊肉汤是一种优良的温补强壮剂，当归养血正当时，很适合冬天食用；赶紧为自己和家人做上这么一道美味的当归生姜羊肉汤吧。
羊肉汤怎么做更美味呢
当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效。
羊肉汤怎么做更美味呢
材料：
羊肉 200g,当归片 15g,老姜 15g,胡椒粉 1茶匙（5g），盐 2茶匙（10g）
做法：
羊肉汤怎么做更美味呢
1、羊肉洗净切成小块，老姜切成大片备用。
2、把羊肉块、姜片、当归片，放入砂锅内，一次加足水量，大火炖煮，煮沸后撇去浮沫。
3、调成中火继续煮约一小时，待羊肉熟烂后，放入胡椒粉、盐调味，即可关火。
4、吃时连汤带肉一起食用。
家里如何做煲仔饭
大家吃煲仔饭大多是去快餐店或饭店里用餐的，其实煲仔饭也是可以在家自己制作的，其步骤也并不是很复杂，那么家里如何做煲仔饭呢？做煲仔饭主要准备的原料就是米与菜，可以选择牛肉，也可以是猪肉，或者是腊肠等。煲仔饭的制作方步骤都是一样的，主要是使用的原料有区别。
食材主料米120克特瘦肠650克
方法/步骤
我按一人份的来。
120克米，水浸40分钟。
内径15CM(外径18CM)日本土锅一个，锅底抹猪油，我两手油呢照片没拍，参考诺诺的样子。我用的是猪油，最后的锅巴非常香。
把浸过的米倒进锅里，放水高出米面5-6毫米，就是水量要少，反正米浸过了。厨房里随手按的，照片跑焦了，大家凑和看。
我建议这时候不要急着开火煮饭，因为我试验下来，饭熟得非常快，我手脚不算慢，后面的料都没准备好。厨房新手估计够呛。所以，都准备好了再煮饭也不急。
腊肠两条切片，用的是荣华605克装的特瘦肠，朋友送的。查了查，淘宝上很多。这腊肠不错的，比起镛记的既便宜又容易买，而且每条分量小，便于一两个人下厨房。
热锅(平底锅或者中华铁锅都可以)，下一点点色拉油(腊肠会出油，油只是润润锅)，然后关小火，把切片的腊肠放下去煎熟。注意火要小，不行就把火关了。我一边煎一边刷微信结果煎焦了一点。煎熟的标志就是腊肠里的白色油脂变透明了。
把腊肠捞出，直接在这口锅里煎出来的腊肠油里放一个小葱的葱白，一小片姜，炒香后捞出，再倒4瓷勺生抽(单人用的中式白瓷勺)、2瓷勺水、1瓷勺糖、2瓷勺料酒(我用的自己喝的加饭，反正料酒用好些是会很香的)，然后翻炒一下成为酱汁。注意小火，火太大了酱油很容易炒焦。就炒炒香而已，一会就可以关火倒出了。
把酱汁倒出后，仍然利用这口锅，放入两大碗热水，加一勺盐(到尝一口水觉得略有点咸的程度)，上盖煮开。这口锅用来焯烫小青菜用。加盐是为了让青菜入味。加热水……是节省时间。还用这口锅是为了……不用洗锅。
三颗小青菜，依次用筷子夹下锅，烫到绿就可以捞出了。买小青菜的时候一定要干，要问摊主是不是比较甜的那种。回家洗洗干净就好，不要用水泡。最讨厌的是摊主一直往上淋水的那种，嚼起来一包自来水味。焯烫小青菜是为了解决诺诺的青菜发黄问题——焯过后进煲焖就不怕黄了。
厨房新手这时候就可以胸有成竹地开始煮饭了。上盖大火煮开后(大约四五分钟)转小火煮8分钟(按我的锅我的水量)，饭差不多就熟了。煮饭时不怕开盖子其实，所以你不确定就多开几次吃吃饭有没有熟。反正做煲仔饭，一开始下锅的水就一定要少就对了。
如果是熟手，请参考这个时间，自行评估开始备料的时间，酱汁其实是热炒过后淋上去比较好。小青菜焯烫后其实也是趁热进锅比较好，冷了比较浪费热量。
饭小火煮熟了以后开盖。先在饭上浇一半酱汁，把腊肠放上去，再把小青菜放上去，再打一个蛋，最后把剩下的一半酱汁淋上去。
放料的动作一定要快，因为最后是关火，利用瓦煲的热量焖料的，动作太慢了热量全跑光了。不过跑光就跑光了，厨房新手可以再……开一会小火，问题也不大啦。
把火关掉，盖上锅盖焖五分钟。就好了。
祛痘药膳如何做
祛痘——不仅仅是青少年的专利。最近几年来由于大气污染越来越严重，同时偶们生活节奏越来越快，内分泌失调几乎成为了所有上班族都需要面临的问题，不仅给我们的身体带来了严重的影响，同时脸上的痘痘也犹如“月球表面”一样越来越多，祛痘成为了我们爱护形象的第一步，因此帮您了解 祛痘药膳如何做。
帮您了解 祛痘药膳如何做
痘痘不仅给我们的形象带来了太多的影响，同时对于很多女性朋友而言，由于痘痘的影响也非常容易造成自己出现自卑的情况，因此如何祛痘成为了我们所关注的重点，针对祛痘的饮食疗法，以下就是为您做出的详细介绍。
所需材料：
苹果、胡萝卜各400克、包心菜200克、蜂蜜适量。
制作方法：
将前三味洗净切碎，入果汁机内榨汁，加蜂蜜饮用。常服。
为了能够去除脸上的痘痘，相信不少的朋友采用过各种各样的方式进行祛痘，蜂蜜对于女性朋友来说有非常多的好处。因此该药膳不仅能够帮助个朋友调节肌肤问题，同样对于女性内分泌也有着非常好的效果。同样如果您是由于长期便秘引起的脸上长痘，建议这一味汤您可以多食，不仅能够快速缓解便秘问题，同样还可以达到纤体的效果，有效保持气色红润。
其实生活中有关祛痘的方法很多，但是并不是每一种方式都适用于我们的皮肤，祛痘的方法也并不是运用的越多越好，而是贵在坚持。只有长期坚持才能够保障痘痘的快速消失。另外也提醒各位尝试过过多的祛痘方式的朋友，由于皮肤具有一定的敏感性，因此大家不要盲目的祛痘，以免造成更大的影响。
希望以上的“帮您了解 祛痘药膳如何做”能够对您有所帮助，我们能够理解您想要快速祛痘的决心，但是建议您也应该循序渐进的进行治疗，不要慌张与盲目选择药物。以免出现痘痕或者造成其他严重的皮肤疾病，如果您对于祛痘的方法还存有疑问或者痘痘久治不愈，建议及时咨询医生，避免严重后果。
如何做dna亲子鉴定？
在大部分情况下，怀孕期间都没必要去做DNA亲子鉴定，但也难免有一些特殊情况出现，现在的社会比较复杂，个别女性在怀孕之后，不知道胎儿的父亲是谁，这时候最简单的方法就是做精应该亲子鉴定了，这也是目前最方便而且最准确的鉴定方式，那么dna亲子鉴定具体是如何做的呢？
如何做dna亲子鉴定？
DNA指纹
DNA指纹指具有完全个体特异的dna多态性，其个体识别能力足以与手指指纹相媲美，因而得名。可用来进行个人识别及亲权鉴定，同人体核DNA的酶切片段杂交，获得了由多个位点上的等位基因组成的长度不等的杂交带图纹，这种图纹极少有两个人完全相同，故称为"DNA指纹"。
由于DNA指纹图谱具有高度的变异性和稳定的遗传性，且仍按简单的孟德尔方式遗传，成为目前最具吸引力的遗传标记，可广泛用于亲子鉴定。
特点：1．高度的特异性：研究表明，两个随机个体具有相同DNA图形的概率仅3×10^-11；如果同时用两种探针进行比较，两个个体完全相同的概率小于5×10^-19。全世界人口约50亿，即5×10^9。因此，除非是同卵双生子女，否则几乎不可能有两个人的DNA指纹的图形完全相同。2．稳定的遗传性：DNA是人的遗传物质，其特征是由父母遗传的。分析发现，DNA指纹图谱中几乎每一条带纹都能在其双亲之一的图谱中找到，这种带纹符合经典的孟德尔遗传规律，即双方的特征平均传递50%给子代。3．体细胞稳定性：即同一个人的不同组织如血液、肌肉、毛发、精液等产生的DNA指纹图形完全一致。
STR检测
短串联重复序列（shorttandemrepeat，STR）又称微卫星DNA（microsatelliteDNA），是一类广泛存在于人类基因组中的DNA多态性基因座。它由2~6碱基对构成核心序列，呈串联重复排列。STR基因位点长度一般在100～300bp之间．因个体间DNA片断长度或DNA序列差异而成高度多态性，在基因传递过程中遵循孟德尔共显性方式遗传。因其基因片段短、扩增效率高、判型准确等特点，被称作第二代DNA指纹，近几年亲子鉴定多采用该方法。
SNp
SNp成为第三代遗传标志，人体许多表型差异、对药物或疾病的易感性等等都可能与SNp有关。
RFLp分析
限制图谱标记和可见表型重组频率是可测量的，将遗传图谱分为基因型和表型两种分子标记。限制标记成为分子水平上测定遗传基因的有力工具，也是因为它不受对表型有影响的基因组变化。
rflp和snp是连锁图谱的基础，对于亲子鉴定具有重要的意义。许多使人致病的遗传性疾病可以知道它在遗传图谱的哪一个位置，但是还不知其对应的基因序列或者蛋白质，如囊性纤维化病符合孟德尔遗传规律但是在该基因被标注前，其突变体的分子本质是不知的。病人和正常人的dna限制图谱的比较中，常发现其基因组中出现或者缺失特定的限制位点。如果一个限制性标记与某个表型特征相连锁，则该限制位点定位在该表性特征基因附近。鉴定出该标记具有以下两种意义：提供了诊断疾病的程序；为基因的分离提供了参考。
如何做反应力训练
反应力简单的解释就是，当人体在外部环境的刺激下，所形成的条件反射，就是叫反应力了。经常有人说人的脸年龄越大，他
的反应力也就会越迟缓，甚至是有的说反映了和每个人的智商是有关系的，智商高的反应肯定越快。那么日常的生活中，要如何训练反应力呢？
在心理学上，用反应时来衡量一个人的反应能力。反应时就是你做出反应的时间。比如我告诉你在红灯亮起的时候你需要踩刹车，那么在红灯亮起的那一刻到你踩刹车那一刻之间的时间就是你的反应时。反应时越小，反应能力越强。下面就来介绍几个提高反映了的方法。
1、多玩智力游戏
现在的智力游戏很多，我为大家推荐几款。天天酷跑，由跳蹲两键组成，一路上遇到的阻碍可以提高反应力；QQ炫舞，出现的一排不规则组成的“上下左右”键，可以提高眼力和反应力。
2、多打球
球类能很好的提高反应力和眼睛应变力，比如篮球，乒乓球等，既可以锻炼身体协调能力，又能提高反应力，一举两得。
3、形成肌肉记忆
肌肉能够控制人体动作的速度和力量，而速度是反应力的体现。平时，人们可以通过快慢运动交替，反复练习来培养肌肉的“运动记忆”，例如快慢交替跑，练习哑铃时快几下慢几下。
4、博览群书
有一定的知识基础，才能对事物有更好的熟悉程度，从而才有反应一说。
5、大脑营养
一颗清晰聪慧的头脑是快速反应的基础，平时可多吃含乙酰胆碱和卵磷脂较高的食物，比如：大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦粉、大米、鳟鱼、薄壳山核桃等。
6、多思考多分析
很多事情都需要多思考多分析，在平时闲暇之时，通过身边的事物分析它的现象，透析它的本质
春季的四种美味野菜
【导读】春天是挖野菜的季节，春季的四种美味野菜，野菜含有丰富的粗纤维，下面介绍春季的四种美味野菜。
春季的四种美味野菜
1、荠菜
识别特征：十字花科，一年生或二年生草本植物。茎直立。基生叶丛生，大头羽状分裂；茎生叶披针形。花白色。花果期4到6月。生于农田、路边及荒地。
食用方法：春季挖幼苗或幼株，洗净后，放入开水中略焯一下捞出，剁碎与肉馅、盐、鸡精等调味品搅拌后包馄饨或包饺子食用。
2、二月兰
识别特征：十字花科，一年生或二年生草本植物。茎直立。基生叶大头羽状分裂；茎生叶基部耳状抱茎。总状花序顶生，花紫色、浅红色。花果期4到6月。生于荒地、丘陵、山坡。
食用方法：春季采集幼苗或嫩茎叶，用清水洗净后，放入开水中略焯一下至颜色变深绿色时捞出，再放入凉水中漂洗后，可与粉丝做凉拌菜、炒食、做汤或做馅食用。
3、豆瓣菜
识别特征：十字花科，多年生草本植物。叶为奇数大头羽状复叶，小叶1~4对，卵形或宽卵形。总状花序顶生。花小，白色。长角果圆柱形，有短喙。花果期4到7月。生于溪边、水塘中。
春季的四种美味野菜
食用方法：春季、夏季采摘幼苗或嫩茎叶。清水洗净后，可直接炒食、做汤、做馅、做火锅的配料。也可放入开水中略焯一下做凉拌菜，口感清香味美。
4、茵陈蒿
识别特征：菊科，多年生草本植物。头状花序，在枝端排列成圆锥状；总苞球形，总苞片3到4层，卵形，无毛；花黄色，外层雌性。生于田野、山坡、荒地。
食用方法：民间有二月茵陈五月蒿的俗语，意思是说要早采食。春季4到5月采摘幼苗，洗净，在开水中焯一下捞出，加盐、味精、白糖、香油做凉拌菜。也可煮粥、与面粉混合后蒸食。在开水中焯过的菜剁碎与年糕一起炒食，风味独特。
春季必吃美味食谱蒸野菜
野菜是春季餐桌上常吃的一种食物，不同的野菜即能强身又能给餐桌增加一抹新绿，野芹菜短小香嫩，香气浓郁，有润肺，健脾和胃、消食等作用，很受大家喜爱。接下来就跟小编我一起来学习吧。
【蒸野菜】
【主料】
野芹菜250g、面粉1杯
【辅料】
盐适量、生抽25ml、香醋15ml、糖5g、红辣椒1个、蒜3个、鸡精少许、香油适量
【做法】
1.野芹菜洗净控水备用。
2.把野菜放入大盆中加入一些盐拌均匀。
春季必吃美味食谱蒸野菜
3.再撒上面粉。
4.用手把面粉均匀的沾裹野菜。
5.然后把野菜放入蒸笼布上入蒸锅。
6.加盖大火蒸制10分钟。
春季必吃美味食谱蒸野菜
7.把辣椒，大蒜，葱切碎。
8.取一个小碗放入生抽，香醋，糖，鸡精，辣椒，蒜末，葱，香油和少许清水拌均匀成为蘸料。
9.蒸好的野菜取出挑散稍微冷凉。
10.然后装盘和蘸料一起上桌。
春季必吃美味食谱蒸野菜
小贴士
这样蒸野菜，最好野菜要控干水分，不要水分太多，面粉和野菜充分的拌均匀，蒸出来的野菜口感才好。
功效：
芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
春季必吃美味食谱蒸野菜
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
芹菜芹辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。
芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为夫妻菜,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。
总结：芹菜有降血压的作用，在春季老年人适合多吃些，可以食疗来降压。
榴莲怎样吃既美味又有营养
有人特别喜欢榴莲，但是有的人却讨厌那种味道，但是，值得肯定的一点是榴莲尤其自身的营养价值吸引不少的人喜爱，榴莲可以怎样吃呢？
榴莲酥
油皮材料：中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克（水温38度左右）
油酥材料：低筋面粉90克、黄油45克
内馅材料：榴莲肉300克
做法：
1、油皮做法：将油皮的所有材料揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟备用；
2、油酥做法：将油酥的所有材料混合均匀，揉成油酥团；
3、油酥皮做法：
榴莲
将油皮、油酥分别揉成长条，分成12份；
将油酥包入油皮中，压扁三折再压扁三折，擀成圆片，即成油酥皮。
4、榴莲酥做法：
将榴莲包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。
烤箱预热180度，将蛋黄液刷到蛋黄酥上，烤箱中层30分钟。
功效：榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体，属滋补有益的水果。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
榴莲椰奶蛋糕
材料：
榴莲120克、牛油120克、糖200克（我用150克、感觉正好）、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克（我用椰子汁）、低粉300克、泡打粉6克。
做法：
1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀；
2、加入鲜奶、椰奶拌匀（和面粉要轮流加入）；
3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。
榴莲
功效：榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7%,水分82.5%,维生素含量丰富，维生素A、B和C都较高。除此之外，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需的氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高，能提高机体应激的适应能力。
榴莲炖鸡
主料：
榴莲，鸡1只（约重600克）
配料：
姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许
做法：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
功效：榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
榴莲
榴莲排骨
材料：
生榴莲一个（不要熟的），大约4-5斤左右。排骨1到2斤，红枣50克，盐少许
做法：
1、把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状；
2、把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，开火煲汤；
3、大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
功效：榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。
榴莲芯煲鲫鱼汤
材料：
榴莲芯4-5片（约300克）、鲫鱼1条（约400克）、生姜3片。
做法：
1、鲫鱼慢火煎至两边微黄
榴莲
2、将煎好的鲫鱼与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗），大火煲开后改为文火煲2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。
健康提醒：
1、榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
2、榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易导致血糖升高，加重病情。
3、榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化。
4、榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤。
功效：榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。
榴莲药用价值
滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
增强免疫力
榴莲
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦！因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧！榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦！这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
榴莲
榴莲味道怪异，很多人不能闻到这种味道，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效。
治便秘如何做腹肌运动？
便秘者除了注意养成定时排便的习惯，保持正确的排便姿势或以手掌按摩腹部协助排便外，还应多吃新鲜蔬菜、水果等富含纤维素的食物，以利排泄的顺畅。
具体方法是，早上起床后做3组仰卧起坐，每组15〜20次，组间间歇1分钟左右。晚上睡前半小时做3组收腹举腿，每组20〜25次，组间间歇1分钟左右。
动作要求:
一是仰卧起坐，仰卧床面身体保持正直，踝关节固定，上体抬至体前屈，双手触及脚面。也可双手交叉抱在头后进行。
二是收腹举腿，仰卧床面身体保持正直，上体固定，两腿并拢同时上举至90°，还原时稍慢。
需要补充说明的是，便秘是临床中常见病，一般说来，正常人只要每天养成定时排便的习惯，很少患有便秘。但是，一旦发生便秘，先要查找原因，请医生治疗用药，切忌自己盲目用药，以免延误病情。
此外，对患有高血压、心脏病、脑卒中者对上述腹肌运动治便秘不相宜，可用药物来治疗便秘。
孩子早恋老师应该如何做
孩子们看来，爱情是多么美好啊!懵懂无知的爱情是最纯洁的。但至少要让他们懂得什么叫爱情，爱情要承当什么... ...
早恋在情感中处于主导的地位，但实在是缺乏理性，未成年男女发生过于密切的行为被称为早恋，学校里也会发生学生之间因为无法控制自己的行为而导致无法挽回的后果，那么，老师对于青少年早恋的现象到底应该怎么做呢?
我认为老师应该表示中立的态度，不提倡但却不坚决反对。
一、做一名称职的情报员
学生白天整天呆在学校里，那么孩子的动态老师再清楚不过了，那老师就要随时关注学生的动态并随时和家长反映，比如哪位女同学和哪位男同学关系很密切，那么是否发生早恋现象呢?老师要随时关注。不久就这样，老师和家长之间也可以讨论类似的问题，老师要了解家长的想法，共同解决早恋问题。
二、对学生进行性教育
学校要注重对孩子的性教育，要让学生知道什么叫性以及关于类似的知识，老师要以技巧性的回答学生们的问题，让他们知道早恋不堪设想的后果。
三、防微杜渐，正面疏导
或许孩子对异性只是懵懂的爱慕之情，说到底他们对于爱情并没有什么正确的见解，那么老师和家长要相互配合，共同循循善诱，努力让孩子们有这样的意识心理，老师要随时把控男生女生之间暧昧的关系，如有发现，应该正确引导，让其知道早恋对身心健康和前途都有不利影响，要让孩子悟出爱情真道理。
