番茄汁咖啡等食物可解酒吗
男性养生咖啡。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有效的养生保健是如何实现的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“番茄汁咖啡等食物可解酒吗”，希望能对您有所帮助，请收藏。
小酌怡情，过量伤身。如果不小心饮酒过量，往往容易导致 头痛 、 眩晕 等多种不适。美国福克斯新闻网9月5日载文，刊出美国营养学家莫妮卡雷纳格尔博士总结出的最解酒的6种食物.
鸡蛋。鸡蛋中富含 半胱氨酸 ,具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族 维生素 可缓解 宿醉 .
生姜。酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解 便秘 、胀气和 消化不良 等不适症状。
番茄 汁。饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源， 血糖过低 容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻 醉酒 后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。
香蕉。饮酒过量之后，身体细胞缺水，小便更多，血钾水平降低，进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。这时吃1~3根香蕉可以补充钾，增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例。
芦笋。韩国一项新研究发现，在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平，减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。
咖啡。酒后喝咖啡，可加快酒精代谢，使其分解成水和二氧化碳排出体外。
扩展阅读
为什么番茄汁是咸的呢
前一段有位读者跟我聊天，说起番茄汁，他说：我不喜欢番茄汁的味道，有点咸，感觉怪怪的。为什么番茄汁是咸的呢？想必很多喝过番茄汁的人都有这样的疑惑。那么为什么番茄汁是咸的？所有的番茄汁都是咸的吗？
新鲜番茄在制作成番茄汁的过程中经过热处理，番茄的味道会有所改变，所以番茄汁需要适当进行调味。
市面上见到的大多数产品都是加盐调味。这种咸酸口味是仿照欧美配方，但却不是很受中国消费者的欢迎。不过，并不是所有番茄汁都是咸味的，市面上的番茄汁还有另外两个类型：低糖番茄汁和无糖原味番茄汁。
在选择番茄汁时，可以根据自身情况挑选不同的口味。普通人群可以饮用低糖番茄汁，味道香醇、酸甜可口。而对于肥胖人群、糖尿病人和高血脂、高血压等疾病患者，建议选择不加糖的原味番茄汁。需要补充盐分的人，可以选用咸味番茄汁。
众所周知，番茄中最出众的营养成分番茄红素，番茄红素是植物中所含的一种天然色素，属类胡萝卜素。最重要的是在类胡萝卜素中，它具有最强的抗氧化活性。
番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍，是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。因此，人们给番茄红素起了另外一个名字植物黄金.同时，它也被联合国粮农组织和世界卫生组织认定为A类营养素。
糖醋菜可解酒
由于工作关系，我应酬比较多，经常饮酒，每次喝了酒后，都感觉头晕脑胀。有次，来了广州朋友，我特意点了一份糖醋莲藕和糖醋鱼。我发现，虽然当时也喝了不少酒，但是，头晕脑胀的感觉没有以前严重了。于是，每次我不得不去应酬时，总会点上糖醋烹饪的菜肴，如糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋莲藕等。
上海 成天宪
点评：
大家都知道，酒精只能在肝细胞内通过脱氢酶来分解。如果酒精摄入过量，或肝功能受损，或相关的酶的活力降低，都有可能引起血液中酒精浓度蓄积过量，出现醉酒状态。
解酒的办法在民间流行的有很多种，食用糖醋类食物和饮料是其中之一，虽然现代医学对此类办法的效果并没有作出评价，原理也没有明确说明，但现实中仍在流行，有时也能解决一部分醉酒的问题。
中医学是众多临床经验的总结，也有关于此类方法的主张。比如为了减轻或延缓辛辣食物或饮料（当然包括酒精饮料）对人体造成的某些不良刺激，主张同时摄入一些酸涩或甘甜类的食物，甚或药物。目前得到公认的是，藿香正气液能减轻和延缓饮酒所造成的不适，这是有临床应用和文献报道资料的。它主要是通过一种相互制约的办法来平衡和调理饮食的性味，从而保证饮食健康，这既是一种医学理论，也是一种生活实践。当然，对于较严重的醉酒者应及时送医院治疗。
考生多食用番茄柑橘等食物有助缓解压力
高考、中考日益临近，对于考生来说，每日不但要摄入足够、全面的营养，还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。牛奶钙是天然的神经系统稳定剂。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。香蕉香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。香蕉中富含的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能，使血压处于正常状态。香蕉含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的效果。考生常吃香蕉，可以缓解紧张的情绪，稳定心态。番茄和柑橘处天考前紧张环境中的考生，多吃些富含维生素C的食品，可以收到平衡心理压力的效果。维生素C的主要为新鲜蔬菜和水果，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳。小米粥小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。红茶科学研究发现，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。当考生感到心理压力太大的时候，来杯红茶会使你感到神清气爽。
柚子的养生功效 可止咳可解酒
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，人们平常一上火都喜爱买柚子吃，柚子也被冠以去火王的称号。柚子富含维生素、胡萝卜素、钾、钙、磷等，具有很高的营养价值，但同时它也具有很高的药用价值，柚子肉有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚子皮有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用，可以说柚子全身都是宝。小编在此就详细介绍一下柚子的养生功效以及怎样吃柚子才能发挥它的最大价值。
柚子的营养价值
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
营养分析：
⒈ 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果；
⒉ 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇；
⒊ 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；
⒋ 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；
⒌ 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖；
6、具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效；
7、柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用；
8、柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效；
9、能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结；[3]
10、柚子是含维生素C和胡罗素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。
柚子养生食谱
红枣蜂蜜柚子茶
材料：柚子、蜂蜜、冰糖、精盐
做法：
1、柚子用清水洗干净后，在顶部以米字刀切开口。
2、将柚子分成八小块把皮剥开，一直剥到底部，整个柚子皮剥下来。
3、把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。
4、把处理干净的柚子皮切成细丝，然后在柚子皮细丝里加入适量的精盐，拌匀腌制一会。
5、趁着腌制柚子皮的时间，把柚子果肉剥掉外膜备用。
6、腌制好的柚子皮挤干水分，把柚子皮铺在砂锅的底部。
7、在柚子皮上面放上柚子果肉备用，然后往砂锅里填清水，能没过柚子即可。
8、把砂锅放到燃气上炖煮（注意水分），加入冰糖，直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣煮至汤汁变得浓稠。
9、在柚子茶上放适量蜂蜜后冰冻即可。
水煮柚子皮
材料：柚子皮
做法：
1、把柚子皮晾干。
2、晾干的柚子皮放入锅内加水一起煮。
3、与熬中药一样连开几次后把煮出的汤倒出即可。
功效：美容养颜还可以治小儿肺炎。
柚皮扣肉
材料：五花肉、柚子皮
做法：
1、按照做扣肉的基本做法：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮，切片即可。
2、将柚子皮切片夹在每块扣肉中间，摆入钵中，均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。
功效：能降低采的脂肪含量，起到化解油腻的作用。
柚子茶
材料：
做法：
1、将柚皮切成细丝泡水20分钟去苦味，剥出柚子肉撕碎。
2、将柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中。
3、锅中加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时。
4、熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
5、放凉之后加入蜂蜜，搅匀后放入密封容器，放入冰箱冷藏即可。
功效：柚子中维生素C含量最高，能起到美化淡斑、美白皮肤功效。
柚子的药用价值
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
现代药理学分析，柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素、B族维生素、维生素C、矿物质、糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强。
柚子的食疗养生处方
⒈柚子生食或捣烂绞汁饮用，可用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，以及胃肠气滞，嗳气，食欲不佳。
⒉柚子适量，连皮煎汤，加红糖调味服，用于胃气不和，呕逆少食。
⒊柚子一个，去皮除核，切片放入酒内浸泡一夜，取出煮烂，拌蜂蜜，时时含咽，用于咳嗽、痰多、气喘。
⒋柚子一个，取果肉与鸡同蒸熟食用，柚子皮切片用开水泡茶饮，用于老年人咳嗽痰喘。
⒌沙田柚煲瘦肉汤，加老姜及其他调料，用于胃肠有寒气，消化力减弱。
蜜饯柚肉平喘化痰：鲜柚肉500克、蜂蜜250克、白酒适量。将柚肉去核，切块，放在瓶罐中，倒入白酒，封严浸闷一夜，再倒入铝锅中煮至余液将干时，加入蜂蜜，拌匀即成，待冷，装瓶备用，润肺、止咳、化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。
柚子的保健食谱
柚子肉炖鸡
材料--柚子1只（隔年越冬者佳），雄鸡1只（约500克左右）。
做法--先将鸡宰杀，按常法洗净；再将柚子去皮取肉，放入鸡肚内，加清水适量，隔水蒸熟，饮汤吃鸡。每周1次，连服3次。
功效--此鸡具有温中益气补肺，下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。
柚汁蜜膏
材料--柚子5-8只，蜂蜜5O0毫升，冰糖100克，姜汁10毫升。
做法--将柚子去皮核绞取其汁，用文火煎浓稠后，加人蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏状，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，沸开水冲服，每日2次。
功效--此膏具有温中理气，和胃止呕的功效，适用于妊娠恶心呕吐，胃院疼痛不适诸病症。
柚皮炖橄榄
材料--柚皮15克，橄榄30克。
做法--将柚皮洗净切碎，放人锅内加水7O0毫升，煮熟后去渣取汁，约500毫升；投人洗净橄榄，置陶瓷盛器内，用旺火蒸至橄榄熟透，即可随意服食。l日服完。7日为一疗程。
功效--此食品具有和中安胃，降逆止呕的功效。适用于肝胃不和型妊娠呕吐及腹胀、嗳逆诸病症。
虽然吃柚子对身体有很大的好处，但是柚子也不是随意能吃的，比如在服药期间就不能进食柚子。另外：柚子性寒，身体虚寒的人是不能多吃柚子的，可以适当进食；高血压患者在服用药物的期间也不能吃柚子，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。所以我们不仅要掌握柚子的养生功效，同时还要注意食用禁忌，让我们在吃柚子的同时，也吃出一个更健康的身体。
解酒食物
二、怎样喝酒不容易醉三、解酒有什么禁忌
解酒食物
1、解酒食物有哪些
1.1、鸡蛋
鸡蛋中富含半胱氨酸,具有解毒作用。鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。
1.2、生姜
酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统,缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状。
1.3、酸奶
酸奶能保护胃黏膜,延缓人体吸收酒精的时间,对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效,什么东西解酒最快,酒后喝酸奶能解酒,酒前喝酸奶可提升酒量。
1.4、浓米汤
米汤里富含的多种糖及B族维生素,有解酒、解毒的功效,酒后喝碗浓米汤能快速解酒。
1.5、、蜂蜜
蜂密能促进酒精的分解吸收,减轻醉酒带来的头痛症状,同时,蜂蜜还有安神催眠作用,喝酒后能吃上几口蜂蜜,是再好不过的了。
2、解酒水果有哪些
2.1、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸,这种物质进入人体后,可以跟酒中的乙醇发生反应,从而生成酯类物质,这样就可以降低血液中的酒精浓度,人体也就不容易喝醉了。另外,葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
2.2、柚子
吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记载了。喝酒后醉意来袭,想消除口中的酒精臭味的话,可以把柚子肉切成丁状,然后蘸上适量白糖吃,就可以恢复口气清新。
2.3、苹果
在苹果中含有有机酸及钾既能分解乙醇还可以刺激我们的肠道,起到敛止泻的作用。这些钾元素可以帮助我们排尿,因此有利于解酒。
2.4、西瓜
西瓜味甘性寒,有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益,因为它进入人体后,可以对酒精的吸收产生竞争性抑制,减少酒精进入血液的数量。另一方面,西瓜汁具有明显的利尿作用,可以促进酒精更快地排泄体外。
3、解酒蔬菜有哪些
3.1、大白菜
将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
3.2、马蹄
取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
3.3、芹菜
取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀,颜面潮红等症)。
3.4、芦笋
在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平,减轻宿醉症状,保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。
怎样喝酒不容易醉
1、不空腹喝酒
一定不要空腹劝酒,至少吃些东西,或者边吃边喝。如果是空腹喝酒的话,肚子里没有任何的食物覆在胃黏膜上,酒精会很快的经过胃到达小肠,吸收速度加快,很快血液中酒精的溶度就增多容易醉。
2、不大口喝酒
不要相信那句“感情深一口闷”,这样喝酒的方式是最容易喝醉的,喝酒应慢慢喝,休息会再喝,或者娱乐下玩些游戏再继续喝,不然吸收酒精速度很快易醉。
3、不喝混调酒
很多喜欢喝各种各样调过的鸡尾酒啊,其他酒,其实混调的酒很容易让人醉,因为各类酒的成分,含量都不同,调在一起会有变化。
4、尽量喝温酒
很多人觉得酒不冰就不好喝,所以喜欢把酒放冰箱弄冰再喝,确实不冰的酒不好喝,但是喝冰的酒,肠胃受不了刺激,对肠胃不好,而且很容易醉。
解酒有什么禁忌
1、浓茶解酒
浓茶和酒两者合在一起会大大加重心脏的负荷,可引起心律失常或心功能不全,因此心脏有疾患者切忌用浓茶解酒。
2、酒后吃解酒药能解酒
吃药的速度赶不上酒精进入血液的速度。酒喝入肠胃后,不到5分钟就能进入血管,迅速扩散到全身,酒精流经之处--肝、胃、心脏、大脑均可造成损害。
3、喝醋解酒
人大量饮酒后,由于酒精对胃肠黏膜的刺激,可使胃和十二指肠充血,胃酸分泌增加,同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋,不仅加重对胃肠黏膜的刺激,更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。
4、汽水解酒
汽水对人的胃肠有损害,会刺激胃黏膜,减少胃酸分泌,影响消化酶产生,甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。患有肠胃病的人,在醉酒后大量喝汽水,可能会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人,酒后喝汽水,可导致血压迅速上升。
西红柿香蕉等果蔬可改善睡眠
你每天真的睡足八个小时么？或者是因为工作繁忙而无暇顾及休息。那工作出差时又怎么克服睡眠时的不安全感？凡此种种问题，看起来虽然细小但都对你生活工作状态有很大的影响。
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有十多年的飞行经验，深知睡眠问题是困扰同行的一个大难题，尤其飞长途的国际航班，通常都是半夜才出发，凌晨时分本该深眠却是工作最繁忙的时候，到达目的地之后还得适应时差，逗留两三天左右又得回程，时差再次倒转。睡眠质量对于她们来说，非常奢侈。
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对于一些常上夜班的人来说，连续上夜班的天数限制在4天之内。如果工作时间是8小时，则应限制在5天之内。并且，在连续上夜班之后最好能有48小时的休息时间。如果可以，尽量不要在一周之内安排1次以上的黑、白倒班。因为，我们的身体应付白、夜班不断变换，要比长时间只上白班或夜班困难得多。此外，还要避免往返上班占用太长时间，这样会使补觉的时间大大减少。
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“工作再忙，也要兼顾好重点的睡眠时间，人体的最佳睡眠时间是晚上11点至凌晨2点，这是身体排毒代谢的最好时间”。“平常我就算熬夜，也要睡这几个小时，其他时间再工作也不怕，自我感觉第二天都不会那么累。”
在睡眠护理上，李真最喜欢泡脚，“我坚持一个冬天下来，手脚都不再冰冷，能有效改善血液循环，记得以前我还要穿袜子睡，现在不要了。”李真推荐其个人心得：秋冬加姜茸或姜粉，夏天可以加玫瑰薰衣草等。睡前2小时，用枸杞菊花龙眼肉热水泡10分钟，一杯水分量，有不错的安神作用。如果还是睡不着，建议用瑜伽呼吸法，什么都不想，由脚到大脑顺序，按每个身体部分跟自己说放松。或者是气功疗法，就是身体平躺，双手自然垂放，大拇指和食指尖点着，大脑注意力放在脚板心，均匀呼吸，感觉气在手指间出来，然自己尽量进入放松状态。
对于大多数人在出差的时候都会遭遇的睡眠问题，李真称：“有人会带常用的枕头或者被单，到那为了行李着想，我自己会带着枕头套，睡起来比较有安全感，而且不会很占地方。如果工作太累睡不着，我会在小腿擦有薄荷或柠檬的乳液，然后小腿垫枕头睡觉，能够舒缓双腿的劳累。”
好睡
Tips
不要数绵羊
老奶奶的方法不是全都对。比如数绵羊，你就可以忘掉它一个个数字的依次闪现，即便不会令你越来越精神，也会让你产生焦虑：“呀，数到2000了还没睡着”
冥想、瑜伽都有用瑜伽中的一些动作，属于肌肉放松训练，有助于放松机体。而躺在床上冥想，同样有松弛神经、减少焦虑的作用。这些都是帮助入眠的正确方法。
起床时间比
上床时间更重要
对于失眠的人，最好的贴士就是固定起床时间。无论前一晚多晚才睡着，统一的起床时间有助于慢慢调节整个睡眠生物钟。
两人同睡，互相督促夫妻中若有一方失眠，其实用不着马上就分开睡。因为这有一种不良的心理暗示，等到两人再次一起睡时，就会更担心睡不着。事实上，同步上床时间统一睡觉，更容易形成一种好的生物钟习惯。
安眠药不可怕不滥服但安眠药有很多种，长效短效各不同，所以要在专家指导下服用。
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吃什么食物解酒
我们知道，现在一般都是酒桌文化，朋友聚会、工作应酬什么的都离不开酒。如果适量饮酒的话，是对我们的健康是有益处的，但是如果喝得太多，甚至喝吐了喝醉了的话，对身体尤其是肝脏等伤害是非常大的，而且会非常难受。因此我们需要知道解酒的一些方法。
解酒的方法有哪些
1.牛奶醒酒法
醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2.甘蔗汁醒酒法
醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
3.皮蛋醒酒法
醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.白菜醒酒法
将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用。
5.生梨醒酒法
吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
6.米汤醒酒法
醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
7.杨桃醒酒法
醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
8.芹菜醒酒法
将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
吃什么解酒
解酒适合吃的食物
1、多吃水果或果汁
2、宜食流质或半流质饮食
3、宜食动物肝脏
解酒不适合吃的食物
1、忌食油腻类食物
2、忌辛辣刺激性食物
3、忌食过冷、过热的食物
解酒的食物有哪些
1、豆腐：豆腐制品的食物，可有效促进体内的乙醇排出，起到解酒的作用。
2、莲藕：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
3、西瓜：西瓜能使酒精快速随尿液排出，减少酒精在体内的停留，从而醒酒。
4、香蕉：香蕉能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例达到解酒的目的。
5、大白菜：大白菜切丝加食醋、白糖拌匀，凉拌十分钟后食用有解酒作用。
6、蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊成分，可促进酒精的分解，减轻头痛症状。
7、柚子：用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
8、牛奶：醉酒后可喝点牛奶，可使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少酒精的吸收。
9、米汤：米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒，加白糖效果更加。
10、梨子：吃几个梨或将梨切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
解酒的食疗食谱
1、银耳西芹
主料：水发银耳150克，西芹250克。
辅料：干海米20克。
调料：精盐4克，味精1克，白醋5克，白糖5克，香油5克。
制作：银耳洗净，放入开水锅中焯1分钟，捞入冷开水中投凉，控水备用。芹菜洗净，切斜刀片，焯熟，投凉，控水备用。海米洗净，放开水中焯一下，捞入碗中，加少许水，上笼蒸30分钟，晾凉。把芹菜、银耳放盆中，加入海米、盐、味精、白醋、白糖拌匀装盘即成。
特点：色泽素雅，鲜香爽口。分解酒精，防止酒后脸颊潮红，头痛头晕。
2、蜜拌苦瓜
主料：苦瓜2条。
辅料：京糕条50克。
调料：蜂蜜40克，精盐2克。
制作：洗净苦瓜，去籽及白膜，切粗丝，下入开水锅中焯透，捞入冷水中浸凉，控净水，撒上盐拌匀，静置10分钟，控净水装盘。把京糕条撒在苦瓜上，淋上蜂蜜即成。
特点：苦瓜爽脆，味道香甜。促进酒精分解，减轻头痛症状，镇静安眠。
3、花拌蚬子
主料：鲜蚬子肉200克。
辅料：冬笋30克，水发木耳20克，黄瓜50克。
调料：葱姜末4克，花椒油5克，味精1克，精盐2克，酱油10克，醋10克。
制作：把蚬子肉洗净，焯熟，捞入冷开水中投凉，控水备用。冬笋切小片，焯水。木耳择洗净，焯水。黄瓜洗净，去瓤，切片。把主辅料同放盆中，加盐拌匀，静置片刻，控净水，再加入其他调料拌匀即成。
特点：质地脆嫩，味道鲜咸。分解酒精，解酒毒，保护肝脏。
解酒茶的制作方法
1、山楂橘皮茶
药茶配方：山楂20克，橘皮5克。
制作方法：山楂用小火炒到表层呈现淡黄色，取出来后放凉，和橘皮一起放在茶杯中，用沸水冲泡即可。
饮用方法：代茶饮用。
药茶功效：健脾胃、理气滞、解油腻，可以治疗内积食滞、食欲不振等症状。
2、解酒护肝茶
药茶配方：葛花50克，熟决明子100克，黄山贡菊50克，红茶10克。
制作方法：按个人需求，取适量，用沸水冲泡，盖闷5分钟。
饮用方法：代茶饮用。
药茶功效：饮酒人士的日常保健茶，有养胃、护肝、益肾的功效。
3、甘草黑豆汁
药茶配方：甘草15克，黑豆30克，绿茶5克。
制作方法：把以上物品都放在锅里加水煎煮。
饮用方法：代茶饮用。
药茶功效：不仅仅可以清酒，解酒还对解砒霜毒有一定疗效。
4、绿豆花汤
药茶配方：绿豆30克，红茶10克。
制作方法：用红茶水煎煮绿豆，一直到绿豆熟为止。
饮用方法：代茶饮用。
药茶功效：可以治疗急性酒精中毒。
5、草豆蔻
药茶配方：草豆蔻10克，绿茶10克。
制作方法：用绿茶水煎煮。
饮用方法：代茶饮用。
药茶功效：可以治疗轻度急性酒精中毒。
解酒汤的做法大全
韩式海带汤
推荐理由：豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
材料：海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克
步骤：
1.将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
牛奶米汤
推荐理由：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效。这道牛奶米汤非常适合醉酒的人食用。
主料：大米100g，牛奶80ml
辅料：糖适量
步骤：
大米洗净，倒入锅中，加入适量的水，比平时煮饭略多一点，煮至锅中沸腾，汤汁变浓稠，开始收汤，牛奶小半碗，放微波叮30秒，用勺子舀取米汤，注意不要舀取米粒，将舀出的米汤加入牛奶碗中，加适量白糖，搅拌均匀即可。
甘蔗排骨汤
推荐理由：《山清家供》说道“蔗能化酒、芦菔能化食也”，酒后食用甘蔗可以起到解酒醒酒、抑制酒后头疼的功效。
主料：肋排500g
辅料：栗子92g，黑甘蔗250g
步骤：
将肋排飞水，然后再次洗净，放入汤锅中，一次性注入清水。放入黑甘蔗，盖锅盖，大火煮开。转小火，煲1.5小时。揭盖，放入洗净的栗子。盖锅盖，大火煮开。转小火再煲30分钟，即可关火。
虽然上面为大家介绍了一些解酒的方法，但是大家在应酬的时候，还是要根据自己的酒量来，不要明知自己不能喝还一下子喝很多，这样是非常伤身体的。另外，大家在饮酒后最好是喝一些解酒茶或者解酒汤，可以很好的缓解自己的不适感。
大蒜解酒吗
大蒜应当是每家每户厨房里都存在的一种食材，因为大蒜放在一些菜肴中的话，可以起到有效去腥提味的作用，并且大蒜在日常生活中所起到的药效作用也是十分明显的。例如预防心脑血管疾病和降低血脂，而在人解醉酒之后，就应当适当的寻找一些可以解酒的方法，通过服用大蒜的话可以解酒吗?
大蒜研究所的研究人员指出，人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到遏制。除了有助于降低血脂外，大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。这一点很重要，因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后，就有可能导致心脏病。
抽烟喝酒也会使血液变得粘稠，如果同时能吃些大蒜，就会平衡稀释血液。大蒜能使血液变稀，而且还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。
大蒜所具有的这些潜在功效，为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，连吃半月就可以降低血压。
只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。大蒜研究所的专家表示，每天都吃蒜，能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且，多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。
熟吃不如生吃
大蒜研究所的专家认为，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。
但是大蒜素遇热时会很快失去作用，所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热，也怕咸，它遇咸也会失去作用。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
大蒜可以和肉馅一起拌匀，做成春卷、夹肉面包、馄饨等，还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。德国还有大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等，不仅健康，而且味道不错。用大蒜素提炼成的大蒜油健康价值也很高，可以抹在面包上吃或作为烹调油食用。
不是吃得越多越好
德国大蒜研究所最近发明了一种叫做“时间晶体”的全蒜提取物生物制品，这标志着人类对大蒜的利用又取得了新发展。
专家们还指出，吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。
另外，大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2—3瓣。
蓝藻饮料可助人们迅速解酒
相信很多人都有醉酒的经历，酣畅淋漓的饮酒可以帮助人们排解烦恼，加深感情，但醉酒之后又如何解酒却成为了一个需要解决的问题。
据俄罗斯健康生活网消息，英国学者研制出一种用蓝藻制成的特殊饮料，可帮助醉酒人士迅速解酒。
据报道，英学者用蓝藻制成的特殊饮料，不仅可以减轻饮酒后令人不适的头痛、恶心、震颤、口干、疲劳等症状。而且饮用该饮料还可改善脑循环，并达到改善智力的效果。
该饮料的研制者之一大卫乌尔表示，蓝藻含有丰富的营养素，是人体细胞分解和繁殖所必需的，而细胞分解和繁殖的过程可使人体所有的组织得以修复。此外，该解酒饮料里还含有越橘提取物、绿茶、氨基酸和维生素D等成分。
乌尔还补充说道，这种饮料不仅对醉酒的人有益，而且对运动员也有帮助。每天饮用蓝藻饮料不仅可以减缓人体衰老过程，而且还能加速运动员伤口愈合，抵抗退行性疾病。
希望这种蓝藻的饮料可以得到推广，让更多人体会到它带来的益处。同时还是要提醒大家喝酒要适量。
食用鸡汤红薯等9类食物可增强人体免疫力
如何通过饮食来提高免疫力、远离感冒？为实现这个目标，美国MSNBC新闻网向大家介绍了9种食物。酸奶：益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌，保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。红薯：增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。茶：抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。鸡汤：美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。牛肉：补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要，所以在冬季，适当进补牛肉，既耐寒又预防流感。蘑菇：促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。鱼和贝类：补硒防病毒。英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。大蒜：大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。燕麦和大麦：健康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。（郭静超）
乌梅的养生功效可解酒抗衰老
乌梅又称酸梅，乌梅中含有多种有机酸，可以改善肝脏的机能，因此对解酒也是非常有帮助的，醉酒后可以在温水中加入一个乌梅和一茶匙番茶叶，慢慢饮用，有很好的效果。
乌梅又称酸梅，营养价值较高，内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素C、钙、磷、铁、钾等，还富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、枸橼酸等成分，有显著的抗菌作用，对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、结核杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌和各种皮肤真菌等均有抑制作用。
现代医学证明，乌梅确有抗癌作用。通过动物实验，用乌梅煎剂，能增强组织细胞功能，提高吞噬功能，对癌细胞有抑制作用。体外试验对人子宫颈癌TTC-26株抑制率达90%以上。乌梅还可用于食管癌、胃癌、大肠癌、膀胱癌、皮肤癌、阴茎癌等的辅助治疗。
乌梅的作用：
1、保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化
2、消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
吃乌梅的好处真是多多，喜欢养生的你不妨尝试一下，补充营养，调节身体机能。
香蕉可以解酒吗
在解酒的时候不仅可以使用到药物进行解酒，其实生活中一些常见的水果也具有一定的解酒功效。人在喝醉之后不仅会产生意识不清这种症状，有些人喝酒过量还会伴随着有头痛现象的产生，所以解酒是一个非常不错缓解喝酒症状的方法。而使用香蕉这个水果会对人体具有解酒的功效吗?
吃香蕉解酒吗?哪些食物能解酒呢?
1、香蕉解酒
吃香蕉可以起到一定的解酒效果，所以需要解酒的朋友不妨在酒后吃上几根香蕉，解酒效果是比较理想的。而且香蕉有不同的吃法，如果酒后感到口干舌燥，可以直接生吃香蕉;如果酒后感到烦热，可以将香蕉碾碎，然后和温开水、白糖一起搅匀食用;如果酒后感到头痛，可以将适量的香蕉，用水煎服;如果酒后感到胃热心烦，可以将香蕉皮煎水，然后和适量的冰糖拌匀后一起服用。
2、生姜解酒
生姜具有较好的止吐作用，如果酒后出现了比较严重的恶心、呕吐症状，不妨喝一些生姜汁或者将生姜片含在嘴里，解酒效果不错。
3、杨桃解酒
杨桃也具有一定的解酒作用，具体吃法很简单，首先，将杨桃洗净切片，然后用食醋浸泡，再放入锅中用水煎服即可。
4、鸡蛋清解酒
鸡蛋清中含有大量的蛋白质，建议醉酒的人直接生吃鸡蛋清，可以保护胃粘膜，以起到解酒的作用。
5、米汤解酒
米汤中含有大量的b族维生素和糖类物质，可以起到一定的解酒效果，建议和白糖一起混合后再饮用，效果更好。
吃香蕉解酒吗?相信大家看了上面的内容，之后已经知道吃香蕉是可以解酒的，所以，需要解酒的朋友不妨吃一些香蕉来达到解酒的目的。除了吃香蕉能解酒以外，上面还为大家介绍了四种常见的解酒食物，分别是生姜、杨桃、鸡蛋清和米汤，想要解酒的朋友也可以尝试一下。
盐水可以解酒吗
当人体流失体力过快的时候，就可以适当的喝一些盐水来补充体力。而盐水主要是使用食用盐勾兑出来的一种水，它的用途是非常广泛的，例如杀菌和洗掉水果上的一些虫子都可以使用到盐水。在解酒的时候也有很多方法供大家选择，这主要根据实际情况进行选择，那么使用盐水可以解酒吗?
一、盐水
常指海水或普通盐(NaCl)溶液。通常情况下海水中溶解的盐含量为35000mg/L(3.5%)，其中包括20000mg/L的氯化物，主要是普通盐类，另外也存在其他种盐水，其中一些含溶解盐300000mg/L。
二、功能
盐水功能非常的多样化，在此一一介绍。当家中有灰尘或污垢时，再肮脏处泼上一些盐水，即可达到杀菌的效果，原理为利用盐水的渗透压，令细菌失去水分。另外如果家中大扫除时在角落洒一些盐水，也可以避免蟑螂及其他蚊虫的侵入。这样还可以不用买杀虫剂，似乎有预防全球暖化的效果。有时我们会看到一些人把水果泡在盐水里一阵子再拿出来食用，也是个不错的方法。其实这么作可以保持水果的新鲜，也比较不容易腐坏。另外我们还可以在蛋糕上面洒一些少量盐水，可以把甜味引诱出来，增加它的风味。如果使用盐水拿来漱口，可以消除口中异味，达到清洁的作用。有谓肠胃不适时喝一杯盐水，可以消除胃中胃酸，达到酸碱中和。其实可能是盐水稀释胃酸而非中和胃酸，因为盐水中的食盐主要为中性的氯化钠。盐水还可以导电，而普通水和蒸馏水却无法办到。
三、用途
淡盐水生活中的用途淡盐水是指相当于生理浓度的盐水，每百毫升中含1克左右的盐分，它在日常生活中有几种用途：
1、大汗之后补充身体丢失的水分和钠;
2、腹泻之后补充由肠道丢失的水分和盐，维持电解质的平衡;
3、淡盐水漱口能清除口腔内的细菌，减轻口咽部炎症造成的红肿。
四、注意事项
1、配制盐汤时(粗盐、细盐或精盐均可)先用开水冲调，待食盐溶化后再加入少许冷开水，使之成为：“温盐汤”即可饮服。
2、早晨第一杯水喝盐水不好。不少人认为喝淡盐水有利于身体健康，于是晨起就喝淡盐水，这种认识却是错误的。研究认为，人在整夜睡眠中未饮滴水，然而呼吸、排汗、泌尿却仍在进行中，这些生理活动要消耗损失许多水分。早晨起床如饮些白开水，可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。而喝盐水则反而会加重高渗性脱水，令人更加口干。何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压更高。
五、妙用
1、去头皮屑:常用盐水洗头发可去出头皮屑,亦可防止头发脱落。
2、催吐：食物轻微中毒或喝酒太多导致不舒服可饮用浓盐水。
3、镇咳:饮用1:100的盐水,可缓和咳嗽。
4、治灼烫伤:将伤处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口。
5、防止抽筋:手脚抽筋而发冷时可将盐炒热,用布包裹后在四肢来回擦拭数次。
6、防止喉咙沙哑:唱歌前喝一些盐水,则可防止喉咙沙哑。
7、刷牙洁白:用盐水刷牙可使牙齿坚固洁白。8.清洗肠胃，加速肠胃蠕动，帮助排毒，可治便秘。9.可以把新买来的衣服放入浓盐水中浸泡12小时后，再用清水洗净，以后再洗涤时你心爱的衣服就不会褪色了。
六、盐水可以解酒吗
盐能解酒，食盐解酒：淡盐水对解除酒后胸闷难受有良好作用。盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载，盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。喝盐水降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。
看了文章，你是不是对盐水可以解酒吗这个问题，已经有了认识了呢?盐水是具有解毒清热作用，是可以起到解酒的效果的。另外还有蜂蜜水、绿豆汤都是可以解酒的哦，不过还是建议大家少饮酒多注意自己的身体哦，这样才能更好的工作和生活。
哪些食物解酒效果好
现在的年轻人每天都在为事业打拼，难免需要应酬，就需要喝大量的酒。大家一来二去，就会有喝多了的情况发生。相信醉过酒的人都知道，那种感觉非常的不舒服。那么，哪些食物的解酒效果比较好呢?
1、白萝卜
我们都知道，白萝卜汁的解酒效果非常不错。这是因为白萝卜味甘辛、性凉，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
具体做法：将白萝卜洗净后直接吃或者切块后榨汁饮用。
2、高瓜
高瓜又叫“茭白”，素有“水中人参”的美誉。高瓜中含有丰富的具有解酒作用的维生素，解酒功能很强。另外，高瓜中的碳水化合物以及脂肪等营养物质具有强身健体的作用。
具体做法：将高瓜洗净后切丝与肉丝同炒即可。
3、莲藕
莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维，能够与人体内的胆盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，能够使其随着粪便排出体外，所以解酒的效果非常不错。
具体做法：将莲藕洗净后切片焯烫一下蘸糖食用或者搅打成汁饮用即可。
4、柚子
在日常喝醉酒的时候，吃点柚子可以起到解酒的作用。
具体做法：将柚子的皮和果肉分开，将果肉搅打成汁放入锅中熬煮后，加入冰糖和适量的水即可。
其实大家都知道酒喝太多对我们的健康无益，但是在工作应酬中、朋友交往中难免需要喝酒。既然有时候喝酒无法避免，那么我们应该了解掌握一些解酒的办法，以备不时之需。
