椰子营养高 如何挑选有技巧
三高人群养生小技巧。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何在养生保健方面行稳致远呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《椰子营养高 如何挑选有技巧》，希望对您的养生有所帮助。
走在海南的大街小巷，能随处见到高大笔直的椰子树，它几乎成为了海南不可缺少的装饰品，为此海南被誉为椰城.
椰子是椰子树的果实，可食用的主要是椰汁和椰肉。
椰汁是海南人常用的饮品，它汁液清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含丰富蛋白质，脂肪，维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。椰汁深藏于椰子内部，平时要怎样选择好椰汁呢？
1.选择带有完整外皮的椰子，因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用，如果没有这层外皮，那么椰子就会失去保护而不新鲜（但是不会在短时间内变坏）。
2.把椰子在耳边摇一摇，听听有没有水响声。如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出那种天然的清香了。
3.选择合适的椰子品种，根据椰子表面的颜色将椰子分为青椰子和黄椰子两种。青椰子比较适合于喝水，黄椰子比较适合于吃椰肉。
4.鲜嫩汁儿多的椰子，顶端的三棱稍坚实，假如按下时有软蔫感觉，表示果实太熟，味道也就差很多了。
椰肉是椰子的胚乳，砸开内果皮就能看到，椰肉中含有蛋白质，碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰蓉等。但是它紧紧的依附在椰皮上面，怎么样才能轻松弄出椰子肉呢？
1.把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉。
2.先将椰子速冻1个小时左右在取出（先冷藏再砸开，或者先砸开再冷藏都可以，贪图快速就直接扔冷冻室），这时由于热胀冷缩，椰肉受冷收缩，与外壳的联系不再紧密，用螺丝刀或者水果刀很容易就可以插进去，轻轻一撬，整片椰肉就完整取出了。
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椰子热量高吗
椰子的热量相对是比较低的，平时适当的喝一些椰子汁，不会导致肥胖的问题，而且椰汁里面的营养价值非常的不错，含有丰富的矿物质和维生素，止渴消暑补益肠胃方面都能发挥一定的作用，它的糖分也比较高，有一定的美容养颜的效果，所以说适当的喝一些椰汁，是不会导致发胖的。
椰子热量高吗
1、椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经;具有止消渴，益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;
2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
3、另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
4、可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
椰子汁的功效上文中已经带您了解了四点了，椰子汁是一种偏热性的饮品，不能过量的食用。同时由于椰子汁中含有大量的糖分，对于一些三高的老年朋友还是应该多一些注意的，不能因为其可口美味就过量的饮用，健康才是最为重要的。
椰子汁什么味道
一般来说有一点点酸，在食用椰子汁的时候需要加入一些糖，这样可以让口感更好。椰子汁中含有很多的维生素和钙质的含量，是一种营养成分非常丰富的饮料。
另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰子有什么营养？椰子搭配什么吃更健康？
椰子是一种高营养和保健价值的凉性水果，富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素C、钾、钙和铁等营养元素。食用椰子时不宜搭配海鲜或寒性食物一起吃，以免引起中毒反应或消化不良的症状。不过如果椰子搭配糯米、鸡肉或冬瓜一起吃，则会更有益于健康。
1、搭配糯米
椰子是一种富含蛋白质、糖分、维生素C、脂肪、钾、钙和铁等的水果，糯米是一种富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、钾、钙、镁、铁、锌和维生素E等的谷物。椰子搭配糯米吃，更有助于健胃消食和防治缺钙性骨质疏松或体虚乏力等症。
椰子糯米粥做法：准备一百克椰子肉、一百克糯米、油、盐、味精和生抽。首先，洗净椰子肉切片放入砂锅中，淘洗干净糯米也放入砂锅中。然后，在砂锅中加入适量清水，先大火烧开后转小火熬煮成粥。最后，加入油、盐、味精和生抽调味即可食用。
2、搭配鸡肉
椰子是一种富含水分、蛋白质、葡萄糖、脂肪、维生素C、钾、钙、铁和月桂酸等的水果，鸡肉是一种富含优质蛋白、氨基酸、不饱和脂肪酸、铁、锌、维生素A、维生素B1、维生素E和维生素K等的肉类。椰子搭配鸡肉吃，能更好的滋补强身和防治疾病。
椰子鸡汤做法：准备一个新鲜椰子、一只鸡、姜丝、盐和味精。首先，从椰子中取出椰子水和椰子肉并用清水洗净椰子肉后切块，洗净鸡肉也切块。然后，起锅，加入适量清水用大火烧开，放入椰子水、椰子肉块、姜丝和鸡肉块，再次用大火烧开后转小火炖三个半小时。最后，加入适量盐和味精调味即可。
3、搭配冬瓜
椰子富含蛋白质、维生素C、维生素E、钾、钙、铁、镁和椰子油等，是一种与人体细胞液成分相似的饮品。冬瓜中含有油酸、瓜氨酸和丙醇二酸等，是一种优质的高钾低钠蔬菜。椰子搭配冬瓜吃，更有利于利尿消肿和美肤养颜。
椰子冬瓜汤做法：准备20克椰子浆、200克冬瓜、一个鸡蛋、盐、鸡精和葱花。首先，去掉冬瓜皮用清水洗净后切片，鸡蛋磕入碗中打散。然后，起锅，加入适量清水用大火烧开，放入椰子浆和冬瓜片，再次用大火煮开后转小火煮一刻钟。最后，放入蛋液煮散，加入盐、鸡精和葱花调味即可。
椰子富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素C、钾、钙、铁、月桂酸和椰子油等补益成分，搭配糯米、鸡肉或冬瓜吃会更健康。椰子搭配糯米吃，更有助于健胃消食和防治缺钙性骨质疏松或体虚乏力等症。椰子搭配鸡肉吃，能更好的滋补强身和防治疾病。椰子搭配冬瓜吃，更有利于利尿消肿和美肤养颜。
肉类挑选有技巧 方能维持健康饮食
导读：随着社会发展老百姓生活水平提高，肉类食物在我们饭桌上并不少见。日常生活中如此常见的食物，更需要我们认真选择，这样才能保证……
随着社会发展老百姓生活水平提高，肉类食物在我们饭桌上并不少见。日常生活中如此常见的食物，更需要我们认真选择，这样才能保证我们身体健康。那么应该如何选择安全的肉类食品?下面食品安全和环保专家来为我们讲解选肉技巧，让我们选择安全放心的肉类食物。
一、怎样识别注水肉
1、猪肉注水后，表面看上去水淋淋的发亮，瘦肉组织松弛，颜色较淡。
2、注水猪肉由于冲淡了体液，所以没粘性。
3、注水肉弹性差，刀切面合拢有明显的痕迹，如膨胀一样。
4、将餐巾纸贴在瘦肉上，过一会儿揭下点燃，有明火的，说明纸上有油，肉没有注水，反之则是注水。
二、购买香肠应该注意什么
1、如果标注不全，最好不要购买。
2、要购买大企业、老字号企业的产品。
3、选购近期成产的，因为肉类食品本身容易被氧化、腐败，越新鲜口感好。
4、选择弹性好的，弹性好的产品，肉的比例高，蛋白质多，口感好。
5、肠衣上如果有破损的地方，不要购买。
三、新鲜牛肉是什么样的
1、新鲜牛肉有光泽，红色均匀脂肪洁白或淡黄色;变质肉的肌肉色暗，无光泽，脂肪黄绿色。
2、新鲜肉外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好;变质的肉外表粘手或极度干燥，新切面发粘，指压凹陷不能恢复，留有明显压痕。
3、新鲜肉具有鲜肉味儿，变质肉有异味甚至臭味。
4、老牛肉肉色深红、肉质较粗;嫩牛肉肉色浅红，肉质坚而细，富含弹性。
四、应该怎样储存肉
1.鲜肉买回家后最好将其切成小块用保鲜袋分开包装冷冻。
2.冷冻的肉质最好用微波炉化冻，减少与空气直接接触的时间。
3.合理安排冰箱内的食物摆放，不可生熟混放，不能太满，要通风透气，熟食在上，生食在下。
随着大家生活水平的提高，肉类食品是我们日常生活中最为常见的菜肴。但是它的安全挑选却十分困难，上面介绍的这些方法，对于我们选择安全的肉类食品是十分重要的。小编希望大家能够对肉类的选择有个正确的认识，有个健康的身体。
挑选肉类的几个技巧
【导读】肉类都是家庭菜式中常用的食材，在购买的时候应当注意什么呢？不用害怕下面小编就会介绍挑选肉类的几个技巧，来学习一下挑选肉类的几个技巧吧。
挑选肉类的几个技巧
1. 看猪肉皮下脂肪层的厚度。在选购猪肉时皮下脂肪太薄、太松软的猪肉不要买。一般情况下，瘦肉精猪因吃药生长，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米；正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，肥膘为1厘米~2厘米，太少就要小心了。
2.看猪肉的颜色。一般情况下，含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮。因此，瘦肉部分太红的，肉质可能不正常。
3.另外，还可以将猪肉切成二三指宽，如果猪肉比较软，不能立于案上，可能含有瘦肉精.
4.如果肥肉与瘦肉有明显分离，而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精.
如何辨别含瘦肉精羊肉
肉质颜色：一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。
肉壁厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。
肉的味道：正常羊肉有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。
肉的肥镖：有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉，肥肉呈暗黄色。
如何挑选皮蛋有诀窍
皮蛋拌豆腐是夏日最好的凉菜，凉凉的健脾又开胃，可是你会选皮蛋吗?什么样的皮蛋是最好的呢?一起来看看吧!
选购时如果蛋壳外部，有大黑点的皮蛋不要选，壳上的斑点应越少越好。蛋壳表面有黑色斑点，说明皮蛋铅、铜含量较高，这样的蛋剥壳后也可能看到蛋白部分颜色偏黑绿或有黑点，这是蛋白质分解产生的硫元素和金属离子(如铜离子)反应的结果。传统皮蛋是用鲜鸭蛋加上食用碱、食用盐、生石灰等原料腌制而成，腌制时间为两个多月。然而，一些不法生产商为了缩短生产周期，降低成本，使用了工业硫酸铜腌制。这样的皮蛋会增加肝肾的负担，长期大量食用容易引起重金属中毒。
需要提醒的是，购买皮蛋，要选择包装完整并带有QS标志的。另外，还要做到以下4点。一看。挑选皮色灰白、无黑斑、无裂纹、蛋壳完整的。二掂。将皮蛋放在手心轻轻掂一下，颤动大的质量好。三摇。把皮蛋放在耳朵边摇动，好的皮蛋没有声音。四照。用灯光透视，蛋内大部分呈黑色或深褐色，小部分呈黄色或浅红色者为优质蛋。
椰子有营养有祛斑功效
【导读】椰子有营养有祛斑功效，你知道哪种水果祛斑效果最好吗。你知道椰子的营养价值和功效作用吗。 下面小编为你介绍椰子有营养有祛斑功效。
美女美容椰子果实来搬斑
椰子──无论是椰子汁、椰肉或椰子油──都是有助于保持青春的最佳美容食材。椰子算是种核果，也就是种子外头受硬壳包覆的水果。
只要来到世界各地的热带地区，包括太平洋群岛、加勒比海、东南亚与莫三比克，我每天都会摄取椰子。我觉得没有什么比得上椰子从树上现采剖开后，立刻喝下新鲜的椰子汁来得更棒了。椰子一直以来都用于印度的阿育吠陀医学疗法中，椰子树在印度又被称为生命之树.
你可以在市场中买到新鲜的椰子来食用或饮用，就像我一样。如果你不方便取得椰子，现在各地市场也都能找到罐装椰子汁。椰子是促进水合作用的最佳天然选择──比较好动的人尤其受用；肌肤必须要有水合作用才能变得年轻，这同时也有助于肌肤胶原的修复与再生，帮助肌肤恢复弹性与伸展性。脱水现象会使肌肤渐渐失去水分，看起来就像乾枯的皮革一样，还可能导致黑眼圈、胶原受损、皱纹与其他提早老化的现象。
椰子有营养有祛斑功效
椰子汁中含有的关键养分包括月桂酸、铁、钾、镁与钙。钾是一种电解质，能促进细胞的净化，椰子中的钾含量是香蕉的两倍之多。又软又嫩的椰子肉则相当保湿，而且富含营养，某些文化甚至认为椰子具有疗愈与使人青春的特性。
那些用来烹调且被你吃下肚的油脂，就是饮食中加速老化的根源。多元不饱和油脂相当不稳定，而且很快就会氧化，进而产生使你加速老化的自由基，椰子油则恰恰相反，但它就跟其他油脂一样，仍然应该适量使用就好。椰子油是一种独特的饱和脂肪，由中链脂肪酸所构成，被人体消化的方式与其他种油脂不同，椰子油会在分解后于体内转化为能量，而不是以体脂肪的方式储存下来。
椰子油是饱和脂肪，代表并未丢失掉加热时容易形成自由基的氢原子，所以需要以少量油脂烹调时──虽然只有偶尔，我几乎都只用椰子油，无论是烘焙料理或是生食甜点都不例外。椰子油有助于调节血糖浓度，降低肾上腺的负担（进而降低疲劳，也有助于消除黑眼圈），提升美容能量并减少身体进行消化作用时的负担。
椰子油能干扰病毒、细菌、酵母菌与真菌的脂质膜，并加以摧毁。所以，椰子油对于念珠菌、青春痘与其他肌肤问题都很有用，例如会因为病毒、细菌、酵母菌与真菌而加重的牛皮癣。
通过小编以上的介绍，我们可以简单的知道，椰子不仅是美容极品食物，而且还能够消灭引起血小板阻塞与心脏问题并造成动脉硬化症的细菌与病毒。
五花肉营养高选购有技巧
【导读】五花肉营养高选购有技巧，猪肉是我们最常吃的一种肉类，而且在各种猪肉中，五花肉最受大家欢迎，因为它不仅味道佳，而且适用范围广。但是在选购五花肉时，一定要掌握技巧，认清优质五花肉和不良五花肉的特点，一起来了解下五花肉营养高选购有技巧。
五花肉营养高选购有技巧
1、肥瘦适当：五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。
2、富有弹性：稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。
3、颜色鲜红：新鲜五花肉正常应该是鲜红色的，若颜色呈现不正常，千万别选购。
4、色泽明亮：明亮的色泽代表五花肉新鲜，过暗很可能是不新鲜了；而太鲜艳则很可能经过人工处理。
不良五花肉的特点
1、油脂分布不均匀：油脂分布在五花肉的位置要适当，最好一层一层，作起料理入口才会吃到交杂的口感；若是部分油脂分布不匀，很可能一口都是肥油，或是一口都是干瘦肉了。
2、松软无弹性：失去弹性，并且松垮的五花肉，肯定不新鲜，选购时要注意。
3、颜色苍白：色泽苍白或暗红过于苍白且摸起来湿湿的，或是太干应并呈现暗红色的五花肉，都是不良品，避免选购。
4、腥臭味重：正常的五花肉，不应该很腥臭的，若产生不好闻的气味，这块五花肉很可能已经腐败了。
五花肉的营养价值
1、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，肾等内脏的发育和功能有重要影响。
2、富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
3、猪肉含有丰富的优质蛋白质。
4、提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
萝卜营养价值高 挑选萝卜窍门告诉你
挑选萝卜的窍门
萝卜不仅口感爽脆，防癌功效也得到了科学验证。下面讲讲挑选萝卜的技巧。
首先，好萝卜的表皮应该光滑、有光泽，这样的萝卜水分多、肉质细腻。而失水的萝卜一般外皮比较粗糙，严重时还会发干或发蔫。
表皮有很多坑坑洼洼的地方，可能有虫害或产自条件不好的土壤。
其次，买萝卜不能贪大，因为太大的萝卜容易失水。
选择中型偏小为佳，这种萝卜肉质紧密，口感较好。需要提醒的是，相同的体积下，越重的萝卜越好，因为手感轻的萝卜里面可能已经空心，食用价值不高。
此外，长芽的萝卜也容易出现空心，最好不要选。
最后，开裂、分叉的萝卜不要买。
因为这往往是生长发育不良或浇水过多造成的。
这样的萝卜不仅外观不好，口感差，还不耐贮藏。
如何挑选蘑菇
【导读】如何挑选蘑菇，俗话说的好，民以食为天。在现实生活中大家也都深切的感受到了这句话的真实含义，尤其是家庭主妇们更是亲身的体会到了。女人们都想给自己的家人最好的饭菜，所以每次在买菜的时候都要挑上半天，总是拿捏不准怎样的食物才算是好的，不知道是不是新鲜的就是好吃的，那么如何挑选蘑菇呢。
如何挑选蘑菇
现在女性朋友也是各个行业的半边天了，所以她们的时间也是安排的很紧张的，为了能节省时间，让女人们在最短的时间内挑选出最好的食物，在这里就给大家详细的介绍一下如何来挑选蘑菇：
一、成熟度。不要购买成熟度特别高的蘑菇，品质不佳。七八成熟最好。
二、看颜色。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇呈黄色则不好，发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。
三、看外观。除滑菇、金针菇外，最好购买表面没有腐烂、形状比较完整、没有水渍、不发黏的。菇柄粗短、菇盖圆、直径在4cm左右、盖面光滑平展、边缘肉厚、丛生的好；菇盖边缘薄、有褶皱、菇柄细长、下部有白色绒毛的次。盖直径过大的则老。
四、闻气味。要选择没有发酸、发臭的蘑菇。
如何挑选蘑菇
另外，新鲜菇类营养价值最高，干品味道上差一些，腌制和罐头产品在营养和风味上都比较逊色。购买干品、腌制和罐头类蘑菇产品，最好选择信得过的大厂家。
以上这些都是挑选好蘑菇的方法，希望这些能真正的帮助到各位家庭主妇们，让大家都能一眼就挑出最好吃的蘑菇，在加上主妇们的精心烹饪，一定可以让家人们快乐的享受一顿美食。这样的话大家也不用为了买菜发愁了，节省下来的时间还可以做一些其他的事情。
如何挑选芒果
【导读】在夏天，很多人都喜欢吃芒果，芒果味道鲜美，而且有很高的营养价值，但是如何挑选芒果呢？下面一起来看看如何挑选芒果吧。
如何挑选芒果
五个吃芒果的好处：
1、抗菌消炎： 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
2、防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
3、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
4、降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，为56.4~98.6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
5、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
如何挑选出美味的芒果呢？
如何挑选芒果
1、用鼻子去闻，一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好；
2、同样大小的芒果中，相对较重、组织较细密，水分较多的，比较好吃；
3、要入菜的芒果挑选果型饱满的较好，说明该果实肉多籽小，更宜入菜；
4、蒂头部分较展开，是芒果成熟的象征；
5、轻轻地按压果肉，一个成熟的芒果会感觉到很有弹性，就像桃子一样，太过柔软表示过熟了；
6、避免挑选有很多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害；
7、芒果的色泽鲜艳自然为上品，而外皮细致光滑比粗糙的好。
如何轻松弄出椰子肉
椰子香甜多汁，营养价值很高，可是椰子虽然好吃，却很难弄出来，尤其是把椰子的硬壳敲开，吃到里面的椰子肉需要花上十几分钟的时间，大家倒不如学习一些开椰子的小技巧，这样不仅仅可以吃到美味椰子肉，还能在很轻松的情况下可以吃完。
如何轻松弄出椰子肉
方法/步骤
用锅蒸后取出
先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉
掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉 这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳
用榔头砸开后取出
用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。
用冰箱冷冻后取出
先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右. 然后取一盆热水,把椰子小心放如. 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮.就可端桌享用了.
用烤箱烘烤后取出
将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
用微波炉加热后取出
将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。
从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。
