到底黑枸杞大的好还是小的好
养生到底是静好还是运动好。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的到底黑枸杞大的好还是小的好，相信能对大家有所帮助。
昔有孔融让梨，这一励志的小故事一直广为流传。纵是我这般除了课本再不愿看其他书籍的人也知道，孔融让梨既然被大人当作可以教育孩子的小故事，那么梨自然是大了好些。那么一直不太为人所知的黑枸杞，或者说人们对其了解甚浅，那么黑枸杞大的好还是小的好?
科技的发展，带来了许多便利的同时也存在着诸多隐患。那光鲜亮丽的水果，蔬菜，使人不得不怀疑是用激素催生出来的。于是那些往常被抛弃的带孔的蔬菜，竟成为了人们的新宠。就连那些大大的苹果，光泽亮丽，用小刀轻轻的刮，却可以刮出一层蜡。现在市场上出售的东西实在让人放心不下。而黑枸杞，营养价值如此之高，自然免不了人们动些歪脑筋。既然黑枸杞以野生黑枸杞为贵，那自然会有些人种植黑枸杞，用以以假乱真。正如那些标榜的所谓的无公害蔬菜，又有谁能够保证呢。而大小又是相对而言的，不是那么容易可以说清楚。举个夸张一点的例子，梨对于樱桃来说算大，可对于榴莲来说便算小了。而相关部门并没有给黑枸杞一标准大小，不太容易判断。只能说，种植黑枸杞会比野生黑枸杞大，若是在挑选黑枸杞时，不确定是否为真正的野生黑枸杞，那就尽量挑些小的吧，若是能够确认就是真正的野生黑枸杞，那也无所谓大小了，营养价值是一样的高。
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枸杞大的好还是小的好
枸杞是一种对人体非常有滋补功效的食材，其实枸杞在最早的时候是一种中药材，中医发现它对人体具有活血祛瘀的效果，所以经常拿枸杞来入药。而姑且在超市里也是非常常见的，所以一般人都会去购买，但是在购买枸杞的时候，大家都有很多的疑问，不知道怎样挑选枸杞，那么枸杞是挑选大的好还是小的好呢？
枸杞大家都知道是好东西，不仅营养，而且具有养颜美容的功效，更是中医常用的药用物品，可见枸杞在人们平时的生活中，起着多么重大的作用。但是，对于如何选择好的枸杞来讲，许多人并不知道。今天，我就以枸杞之乡宁夏人的优越感，来和大家分享一下，平时如何选择更好的枸杞。
方法/步骤
1看
枸杞看上去，颜色不是鲜艳的过分，大小整齐统一，没有潮湿。
2闻
抓一把枸杞近距离闻一下，没有辛辣，刺鼻子的味道，就证明用的熏染的硫磺量不是很大。注意，通常市场上卖的枸杞，多是用硫磺熏出来的。所以，有刺鼻的味道。
3摸
抓一把枸杞，摸一下，不粘，不粘手，而且没有明显的结块的，就是比较好的枸杞。摸上去，没有滑润感，而是有些涩手的，就是好的。
4扒
拿一颗枸杞，扒开来看一下，如果里面可以看到大量的枸杞籽，那这个枸杞就是秋枸杞，不是说秋枸杞不好，而是秋枸杞多籽，相对于夏枸杞来讲，药效和食用价值就相对弱一些。
5尝
取一粒枸杞放进嘴里，尝一下，如果是甘甜，没有发苦，就是较好的枸杞。当然，吃起来也不会有咬碎困难，而且少籽，就证明是夏枸杞。
6色
好的枸杞，其实并不是颜色越红越好。红的不正常的枸杞是用硫磺熏出来的。实际上，如果是很好的枸杞的话，颜色是略篇黑，有点儿发黑，因为这是自干的过程中，本身枸杞失水就会有变黑的现象。
7泡
拿几粒枸杞，放进温水里，如果枸杞很快就沉入了水里，那证明非好枸杞，一般好的枸杞是放进水里后，自然吸水，过几分钟后，才沉入水中。
8细
在选择枸杞的时候，要好好看一下枸杞的尖端，如果是正宗的宁夏的枸杞的话，尖端会有一个自然的白点，如果没有，就是熏过了的。
9捏
抓一把枸杞，用力捏一下，如果粘到了一起，证明枸杞反潮了，就算买回去，不几天，也就坏掉了。如果放开，枸杞散开均匀，证明就是好枸杞。
野生黑枸杞好还是种植的好
只要是接触过黑枸杞的朋友，都知道黑枸杞很贵，但是野生的黑枸杞更贵。有人会问：野生黑枸杞与种植黑枸杞功效一样吗?首先要说的是，黑枸杞不管是野生的还种植的，黑枸杞里面所含的成份都是花青素，但是野生的黑枸杞里面含有一些微量元素成份，比种植的要丰富一点，同时，野生的黑枸杞里生长周期要比自己种植的要长，在光照上，也比种植的要足，所以从多种自然条件来说，野生的黑枸杞是比自己种植的要好很多.。
由于野生黑枸杞生长环境优势，造就了野生黑枸杞的花青素含量比种植黑枸杞要高很多，一些矿物质含量也比自己种植的黑枸杞含量要高，所以当我们在食用野生黑枸杞时，美容效果会比自己种植的黑枸杞效果要好。我们可以做一个简单实验，就是拿20粒野生黑枸杞和 20颗粒自己种植的黑枸杞，用同一种水冲泡你会发现，野生黑枸杞泡水的颜色明显的比自己种植的黑枸杞的颜色要深很多，这也是野生黑枸杞和种植黑枸杞价格相差很大的原因之一。
综合说，野生黑枸杞比种植黑枸杞泡水喝，对我们身体的养生效果要好。
大薏米好还是小薏米好
虽然在生活中经常听人们说薏米有这样的功效或者是那样的功效，但是大多数人都不知道，其实薏米还是有很多品种的，所以这也导致了很多人在挑选薏米的时候不知道该怎样挑选。而在超市中买薏米的话，常见的薏米有大薏米和小薏米，那么究竟是大薏米好还是小薏米会对人体比较好呢？
1、 大薏仁”果实如球形，有坚厚珐琅质硬壳，不易破碎，干燥后壳为灰白色，“大薏仁”百仁重约11.49克。 “小薏仁”果实椭圆形，壳薄，易破碎，百仁约重8.7克（将自家“小薏仁”数出百粒后称量为7.8克）。 根据之前报纸媒体的报道与专业的研究机构的化验证明，宽大于高的“大薏仁”一般作为粮食类食用，药用价值较低。 当然“小薏仁”虽好，却也不是人人适合食用，虚寒体质、肠胃功能较弱的人群的人群不宜食用，孕期妇女应避免食用等。
2、 1、珠玉二宝粥:薏苡仁、山药各60克，捣为粗末，加水煮至烂熟，再将柿霜饼25克，切碎，调入溶化，随意服食。源于《衷中参西录》。山药、薏苡仁均为清补脾肺之药;柿霜饼为柿霜熬成，可润肺益脾。用于脾肺阴虚，饮食懒进，虚热劳嗽。 2、薏苡仁粥:薏苡仁研为粗末，与粳米等分。加水煮成稀粥，每日1~2次，连服数日。源于《本草纲目》。本方用薏苡仁煮粥食以补脾除湿。用于脾虚水肿，或风湿痹痛、四肢拘挛等。
3、郁李苡仁饭:郁李仁60克，研烂，用水滤取药汁;薏苡仁200克，用郁李仁汁煮成饭。分2次食。源于《独行方》。本方能利水消肿，郁李仁与薏苡仁功效相似，其味微苦不甚适口，故仅取汁用。用于水肿、小便不利、喘息胸满等。
黑枸杞自己种植的好还是野生的好
我们都知道黑枸杞含有原花青素(OpC)，这个花青素是很多植物中是有的，只是其含量低，从目前研究的植物属性中来看，黑枸杞的花青素含量达到了3.2%，是迄今为止发现植物中含量最好的，这是毫无疑问的，但是不是市场上所有的黑枸杞都是这样呢?不一定，因为从我们了解的情况来看，目前市场上的种植面积已经有好几万亩了，而且产生也不同，花青素含量就不同。
在网上有很多卖家都称自己销售的黑枸杞就是野生黑枸杞，仅从这一点上，我们谈谈我们的看法。市场上的确有一些人工种植的黑枸杞，接下来，我们来谈谈：
我们要知道，人工种植的黑枸杞与纯野生黑枸杞价值与市场价格不在同一层次，就像野生人参、野生灵芝的价格与人工种植相差百倍一样，野生的价格要远远高于人工种植的，大家知道野生灵芝一般形状不规范，常有碎草叶等杂物附着;野生人参长得样子很不起眼，他们的品相比人工栽培的差多了，但其价值却比人工栽培的高很多。黑枸杞也一样，人工栽培的虽然品相更好(即又大又黑又干净)但价格应该低一些，野生黑枸杞虽然品相差一些但价格应该更高一些
怎么区分黑枸杞是野生还是种植的呢?
1、大小问题，大个子黑枸杞可能不是野生的
每年野生黑枸杞都不一样，这是由于当年的气候原因造成的。雨水比往年还要多，那么在这样的环境下，就造成了今年的野生黑枸杞个头不大的原因。
有些商家炒作黑枸杞的大小，将大个黑枸杞标榜为极品黑枸杞高价销售。其实野生黑枸杞生长的环境条件极其艰苦，一般个头比较小，其中确实有少量大个的果实，但要精挑细选才能获得，且数量非常有限;大个子黑枸杞多数是人工栽培的，因为人工栽培一般都使用化肥和农药，黑枸杞植株长得很壮，结的果实自然比野生的大。
因此我们可以肯定，能够大量销售的大个子黑枸杞应该是质量更次的、人工栽培的非绿色产品，根本不是所谓的极品黑枸杞。这就是他们一直在极力否定黑枸杞已经人工栽培成功事实的原因，其目的就是为了掩盖他们的真实货源。野生大个的极品黑枸杞确实有 ，但数量有限，不可能大量销售。
2、成熟度问题，不要强求黑枸杞一致的成熟度
野生黑枸杞生长在野外荒滩地，当地人为了卖钱争相采摘，往往只有部分果实成熟时开始就抢着采摘，熟果生果(红果)一起采，当然生果多了影响质量(生果的花青素含量少)。人工栽培的黑枸杞农户看护严格，管理精心，为了保证品级，采摘时间严格控制，很少带有生果。
3、品相问题，带微量杂质，有少量破损是野生的可能性更大。
野生黑枸杞的品相往往比人工栽培的差，野外生长、野外采摘很容易带上微量细沙等杂质(泡水后杯底有沉淀);野生黑枸杞往往被破坏性采摘，连同枝条一齐剪掉(这样做采摘速度快)后晾干后取果，有少量果实可能破裂，严重影响品相。人工栽培黑枸杞管理细致，果实比较干净，栽培者为了保证下一年的产量舍不得剪枝，破损果实少。
男人喝黑枸杞好还是红枸杞好 黑枸杞可以和红枸
男人喝黑枸杞好还是红枸杞好功效不一样，首先红枸杞最重要的就是原产地，以中宁的枸杞为特优级，其他地方种植的，糖分过高，而且营养价值也大打折扣。红枸杞对肾虚多汗，经常乏力、精神萎靡都有很好的效果。适合长期服用。
蓝莓美容对眼睛好，而黑枸杞的营养成分 蓝莓的20倍以上，主要是抗衰老，改善皮肤，内分泌系统。
黑枸杞可以和红枸杞一起泡吗可以。
经常饮用可以滋补强身、增强免疫、安神助眠、美容养颜、护肝明目等等;不过黑枸杞和红枸杞都属于温补性的，一次吃太多容易上火，因此要有量的限制。
红枸杞和黑枸杞哪个补肾效果好
效果都差不多
单单从补肾功能上来说，黑枸杞和红枸杞的补肾效果是一样的。在人们服用了这两种枸杞之后，都能够起到较好的补肾效果。若是男性朋友出现早泄和性功能上的障碍，都可以通过服用枸杞来得到缓解。但是，要想通过枸杞来进行补肾，一定要长期坚持下去，一般来说，至少每天都需要服用20-30克的枸杞，若是连续服用半年，就能够看到补肾的效果。
黑枸杞更有营养
就黑枸杞和红枸杞来说，其中最大的区别便是在黑枸杞里面含有特别丰富的花青素，这是红枸杞里面没有的。通过研究来看，花青素是最天然的自由清除剂，具有非常好的抗自由基和抗氧化的作用。在服用了之后，可以起到良好的美容养颜功效，还能够延缓人们衰老。所以，黑枸杞中的营养要比红枸杞更加丰富一些。所以，在生活中大家可以多吃一些红枸杞。
了解到这里，相信朋友们都已经得知红枸杞和黑枸杞哪个补肾效果好这个问题的答案。总的来说，黑枸杞中没有任何污染的成分，十分的稀少，特别珍贵，营养有非常的丰富，是枸杞里面最珍贵的一种，还具有特别良好的滋补作用。
大薏米仁好还是小薏米仁好
其实大家日常生活中常说的薏米也有两种特殊的分类，而它的主要分类就是大薏米和小薏米之分。小薏米主要是一种从国外引进来的玉米品种，它的形状大小和黄豆类似。而大薏米则是一种中国本土生长的薏米，它的形状大小要比小薏米大出许多。那么在挑选的时候究竟是大薏米仁好还是小薏米仁好呢？
一、大薏米和小薏米的区别已经很明显了—— 1、大薏米的颗粒比小薏米明显要大，两者放在一起很容易区分开。 2、小薏米的颜色呈青白色，白中带青，大薏米的颜色呈黄白色，白中带黄。3、大薏米没有药用功效，而小薏米才是药食两用的，有养生保健功效。 4、从口感和味道上来说，小薏米要比大薏米好吃许多。 如上图，左侧是我从孟老二淘宝店购买的正宗贵州小薏米，右侧是在我家小区门口超市购买的大薏米，颗粒大小明显相差很大。 由于小薏米的产量较低，同样条件下的产量要比大薏米低很多，所以它的价格也是比较贵的。因此，有些奸商就用草珠子冒充小薏米，草珠子和小薏米长得极为相似，但既没有药用价值，也没有食用价值，大家购买小薏米的时候必须注意区分。
二、薏仁也是我们日常使用的一种较常见的药食同源的食物，有利水消肿，健脾祛湿，清热排脓等功效，而且其对皮肤也有很好的美容功效，例如消除各类脸部斑痕、皮肤粗糙、痤疮等。近几年众多外国媒体也报导说薏仁米可以控制癌症，对糖尿病前列腺肥大等均有一定效果。
三、从药用功效来说小薏米比较好一些，大的可能外观好些，但是药力没有小薏米强。 指导意见： 至于说的身体如果真是湿气重引起的，可以用二妙丸予以治疗试试。同时平时可以用茯苓，薏仁米，赤小豆等煮粥服用，健脾利湿
黑枸杞泡水的温度，开水泡好还是冷水泡好？
很多人把黑枸杞买回家以后，就直接用自己家里的开水泡黑枸杞，泡出来的黑枸杞没有任何的颜色，很是奇怪?从网上看黑枸杞泡水有很漂亮的颜色，但是自己泡的没有颜色!
黑枸杞用开水泡还是冷水泡?
小编告诉大家：黑枸杞泡水不可以用开水泡，也不可以用冷水泡，要用25-45度的温水泡
用开水泡黑枸杞，温度过高，会完全破坏黑枸杞的营养，黑枸杞里的花青素在温度过程的情况下就会变质，没有营养了，我们在喝也就没有任何意义了，用开水泡的水是褐色的，就是黑枸杞里的花青素在受到破坏了，所以黑枸杞不可以用开水泡。
另外黑枸杞虽然可以冷水泡，泡出来颜色也好，也不会破坏黑枸杞的营养，但是要长期喝冷水泡的黑枸杞对身体是不好的，所以黑枸杞也是不可以用冷水泡的。
结语
黑枸杞应该要用25-45度的温水泡。 这样黑枸杞营养也不会受到破坏，在25-45度的水里。黑枸杞里的花青素可以很好的全部溶解在水里。
枸杞黑色好还是红色好
市面上常见的枸杞种类主要有黑枸杞和红枸杞，而黑枸杞因为比红枸杞更为珍贵和价钱要贵一些，所以黑枸杞没有红枸杞那样常见。而不管是哪种枸杞，它对人体都有很好的滋补效果，但是很多人在选枸杞的时候，不仅不知道怎样选择国企，而且还具有选择困难症，那么究竟是黑枸杞比较好还是红枸杞比较好呢？
枸杞 精选大果头茬枸杞红枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，经常饮用，便可强身健体。
精选大果头茬枸杞之前喝水的时候一直都喜欢往水里泡些红枸杞，后来有人说黑枸杞比红枸杞营养价值高，但黑枸杞不见得比红枸杞好。
头茬枸杞宁夏中宁枸杞 精选大果枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。
头茬枸杞宁夏中宁枸杞 精选大果枸杞性甘，温和，适合补充体寒，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
宁夏头茬特级枸杞买一斤送一斤然而，市场上经常出现硫磺熏制过的枸杞，这种枸杞不仅储存方便，而且颜色也会变得更加鲜艳，卖相更好。不仅不能调节肝肾功能，反而会损害肝肾，长期食用甚至可能致癌。
宁夏头茬特级枸杞买一斤送一斤放心购的枸杞就是让大众买的放心，好的渠道才让人买的放心。
一级野生黑枸杞新疆特产黑果杞子精选黑枸杞男人上了年龄经常会感觉肾虚，多喝黑枸杞就可以让你重返青春，增大性 能力，夜夜精神。
一级野生黑枸杞新疆特产黑果杞子精选黑枸杞黑枸杞在全国是非常有名的。男女喝都可以延缓衰老，最重要的是男的喝了可以补肾，女人喝补血气。
黑枸杞花茶 黑枸杞花茶我们生活中见到的红枸杞要比黑枸杞多，从保健效果来讲黑枸杞比红枸杞好很多。黑枸杞除了枸杞本身的滋补作用之外，还含有丰富的花青素，这是红枸杞所不具备的。
黑枸杞花茶 黑枸杞花茶黑枸杞有美容养颜抗衰老、安神助眠、预防癌症等作用， 所以，不论是营养价值还是药用价值，黑枸杞都比红枸杞要高。
野生黑枸杞子精选大果 特产黑枸杞也有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。
野生黑枸杞子精选大果 特产黑枸杞有丰富的维生素，都是眼睛保健的必需营养。每天对着电脑或者是书本的人，每天喝能缓解眼睛疲劳，防止近视。
枸杞煮水好还是泡水好
枸杞在我们生活当中是非常常见的，它属于一种中药材，同时它也属于比较常见的一种食材，枸杞的吃法是比较多的，最常见的就是用来泡水喝，在泡水喝的时候一定要了解一些注意事项，枸杞最好不要用来煮水，应该是用来泡水，而且要掌握泡水的温度，这样才能够发挥枸杞最好的食疗作用。
枸杞煮水好还是泡水好
一般都是用开水泡的枸杞!就是把枸杞放到水壶中直接煮，原来枸杞不能用开水泡。开水对维生素的破坏比较大，而且受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水，而保温杯的温度能保持很久，意味着枸杞的营养几乎都会流失。
中医说，这枸杞只能用温水来泡!不管是红枸杞，还是黑枸杞，冷水，热水都是不行的。
凉水既泡不出营养，热水又破坏营养，泡完水是可以直接食用的，在泡之前要用温水先过过水洗净再泡，也可加入一些花茶什么的，枸杞补血效果不错，还有红枣一块泡更好，你身体弱，想必脸色也不太健康，所以常用枸杞和红枣泡温水喝是有益的。
枸杞子泡水喝的功效
一、抗衰老
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
二、滋补肝肾
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
三、养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
四、提高机体免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用，有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用，可以防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞的再生。
黑米好还是黑糯米好
大家都希望自己平时吃的食物是有营养的。黑米是一种淀粉类植物，在平时熬粥的时候经常会用到。黑米当中也含有一定的脂肪，可以补充人体的热量。黑糯米则是一种含有大量维生素和蛋白质的谷类，营养价值也很高。黑糯米和黑米在口感上也有很大的不同。那么，黑米和黑糯米到底哪个好呢?
黑香米直链淀粉含量16。9%，脂肪含量2。93%，蛋白质含量9。88%，与一般黑米相比，它所含赖氨酸高达50。3%，维生素B1高5 倍，维生素B2含量高90%，铁含量高36。3%，抗癌元素硒含量高3倍。是罕见的高硒黑米，具有美容健体和抗癌防病的黑色素，含量高达2。4%，比一般黑米高5倍，这正是当今人类食补、防病、益寿所十分紧缺而渴望得到的，故能迅速吸引众多有识之士竞相投资，竞相开发、竞相消费，揭开了黑色食品——“黑三珍”(黑稻、黑麦、黑玉米)翩翩而来的 新时代。黑香米正是在特色农业、高效农业开发中成为一个诱人的新亮点而备受青睐。
黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。种植历史悠久，我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8。5-12。5%，粗脂肪2。7-3。8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1。7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血、治少年白发，供孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍)，钙、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素都比白米高。
白乌鸡好还是黑乌鸡好
很多人都很好奇到底是白乌鸡好还是黑乌鸡好，其实都是相同的，它们的毛不同只是因为生活的环境不同，像我们人类一样，有黑种人、白种人、黄种人之分，但是都是人类。除了白、黑两种乌鸡外，还有蓝、灰、暗黄等乌鸡，但是它们的营养价值都是一样的。本文详细的介绍了这两种乌鸡，一起来看看吧。
白乌鸡和黑乌鸡哪个好
由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色，现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。
那么，白乌鸡和黑乌鸡哪个好?两者的区别是什么?白乌鸡和黑乌鸡主要是毛色和肉色区别，骨头都是乌色的，在营养价值上两者是一样的。据本草纲目记载，有白毛乌骨者，有黑毛乌骨者，有斑毛乌骨者。有骨肉具乌，有肉白骨乌者，一般骨肉具乌者入药较佳。乌骨鸡味甘，性平，无毒。补虚劳羸弱，治消渴，中恶鬼击心腹痛，益产妇，治妇人崩中带下，一切虚损诸病。
乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、维生素、18种氨基酸和多种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
到底早上喝水好还是晚上喝水好？
喝水对身体是很有好处的，我们都知道一天需要补充九杯水，但是很多人就会产生疑问，到底是早上喝水好还是晚上喝水好呢？喝水虽然对身体很好，但是喝水也具有一定的要求和讲究，也有一定的方法和注意事项。所以在喝水的时候也需要注意一些。下面我们就来介绍一下早上喝水好还是晚上喝水好。
早晨喝水有什么好处？
a.补充水分——人体在夜晚睡觉的时候从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后人体会处于一种生理性缺水的状态。一个晚上人体流失的水分约有450毫升，晨起喝水可以补充身体代谢失去的水分。
b.防止便秘——清晨起床后饮水还能刺激胃肠的蠕动，湿润肠道，软化大便，促进大便的排泄，防治便秘。
c.冲刷肠胃——早上起床后胃肠已经排空，这时喝水可以洗涤清洁肠胃，冲淡胃酸，减轻胃的刺激，使胃肠保持最佳的状态。
d.清醒大脑——起床后喝的水会很快被肠黏膜吸收进入血液，可有效地增加血溶量，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环，防止心脏血管疾病的发生，还能让人的大脑迅速恢复清醒状态。
e.美容养颜——早上起床后为身体补水，让水分迅速输送至全身，有助于血液循环，还能帮助肌体排出体内毒素，滋润肌肤，让皮肤水灵灵的。
如何选择晨起第一杯水？
身体经过一晚上的水分丢失，早晨起床后的第一杯水显得尤为重要。那该如何选择水呢？下面列出几种常见的水。
1、白开水：这是最为推崇的一种水，也是普遍合适各种人群。适合长期喝。
2、柠檬水：富含维C，口感又酸酸的很清爽，这种水不适合长期喝，可以隔几天喝一喝。
3、蜂蜜水：润肠通便，便秘时喝或者隔几天喝比较好。
上文中介绍了一些喝水的好处，我们也得到了一个结论，早上喝水比晚上喝水要好，晚上好要少喝点水，特别是睡觉前几个小时，喝水太多，很容易造成身体的水肿，最身体是没有好处的。所以最好要早上喝水，白天喝水，晚上尽量少喝水。
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