水果分寒热 养生选着吃
春季吃什么水果养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“水果分寒热 养生选着吃”，供您参考，希望能够帮助到大家。
尽管初夏很多水果刚上市，却已经有不少人吃出问题。从中医营养角度来说，水果是分寒、热的，如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果，食用不当或吃得过多，都会对身体造成严重的负面影响。
那么，究竟水果如何分寒热，人们又该如何选择呢？
1、寒凉水果解燥热
专家介绍，夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、心烦易躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。
而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
2、温热水果补虚寒
夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。适宜人群是实热体质。这里需要强调的是，气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。
气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。
专家建议：肠胃不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。
虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是天然养生佳品。
专家建议：一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
3、有些水果不宜冷冻吃
介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃。但是，吃水果可有很多讲究，吃的时候一定要谨慎，尤其是夏天，千万别贪凉，不是什么水果都适合冷冻吃。
专家建议：水果一定要选择新鲜的，含营养丰富。要多吃新鲜水果，尽量少吃罐头水果。别喝水果汁，因为这样会流失掉很多膳食纤维。另外，吃水果要多吃果肉有颜色的，像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素C、B,很有营养。
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水果蒸着吃具有良好的养生功效
水果一般在我们的生活中都是用来直接吃的，也有些年轻人喜欢把水果做成水果沙拉，但是水果蒸着吃的办法却很少有人用到。多吃水果有益于身体健康，但是水果也可以蒸着吃吗?什么样的水果可以蒸着吃?蒸着吃的水果有什么好处?
有些水果蒸着吃比生吃具有更好地营养价值
哪些水果可以蒸着吃呢?蒸着吃的水果营养会更好吗?我们的生活离不开水果，老人、小孩、妇女，甚至是病人，都应该每天吃一定量的水果，不同的水果富含的营养元素不同，我们可以每天换着吃，那么可以蒸着吃的水果有哪些呢?
1、川贝冰糖蒸梨--止咳化痰润肺
宝宝到了冬天经常会出现咳嗽的症状，孩子咳嗽让家长又着急又心疼，很多孩子不愿意吃药打针，那么我们可以给孩子吃蒸梨。蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。
做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
2、苹果蒸着吃--止泻易消化
常吃苹果对人的身体健康非常有好处，不管是大人小孩每天都可以适当的吃1-2个苹果。水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
做法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。
3、橘子“叮”热吃--美容养颜不上火
橘子是冬季非常见的水果，我们平常吃橘子一般都是直接薄皮吃，但是我们不知道的是，橘子蒸着吃也有很好的营养，橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。
这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果又不会上火。橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用可以帮助消化液分泌，增加食欲有和胃、健脾的功效。
水果的不同吃法有不同的养生效果，水果生吃和蒸熟了吃有着不一样的营养功效，我们应该发现身边的水果不同的吃法，利用水果养生是现在很常用的办法。人们越来越关注自己的身体健康，五谷杂粮和新鲜水果蔬菜成了现代人养生的绿色追求。因此，水果蒸着吃是一种很值得推广的办法。
有些水果不宜冰着吃
以往仅仅知道吃水果对身体有益，因此常常从市场买回家就随意地吃，不管三七二十一吃了就认为补充了ABCD各种维生素。医生却告诫说：不同体质的人应该根据自己身体的特点选择适合的水果。
西医：水果不宜冰着吃
武警北京第三医院杨娜医生介绍，北京的春夏来得很快，不少人认为，多吃鲜美的水果能补充养分，尤其对一些爱美的女士来说，更是认为一天三顿主吃水果，就可以减肥还能美容。但杨大夫指出，水果并不是吃得越多就越好，食用水果也要讲究科学。
西医建议：
1.胃酸较低的人，不要吃李子、山楂、柠檬等水果。
2.经常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，这些水果有缓下的作用。
3.很多人爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感好，但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动，会引起消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎等。
中医：水果分寒热
武警北京第三医院王志明医生介绍，按照中医的“体质理论”，人的体质分为寒、热、中性三种。而水果也是分寒热的，食用不当或吃得过多，都会对身体造成负面影响。
中医建议：
1.对体质虚寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的人，应选择偏温热性水果食用。如龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。
2.对实热体质者（平时易面色红赤，口舌生疮，口干汗多，舌燥便秘，喜凉饮，常烦躁，易发火等）要多吃一点偏凉性的水果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、桑椹、橙、生菱角、荸荠、猕猴桃等。可以协助清热泻火。
3.中性体质的人选择比较多，不过最适合他们的是菠萝、甘蔗等。
冬季这些水果熟着吃
天气干燥，许多人多喝水、多吃水果为身体补充水分。
梨能润肺止咳，所以干燥的冬季，很多人常吃梨。其实，这样做并不好。梨属寒性，天冷时直接食用会使人更感体寒，同时，因外感风寒引起咳嗽的人也不能吃生梨。如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，可将人体内有害的胆固醇排出体外。
冬季，苹果也适合加热吃。苹果所含的果胶在遇热之后，其中的天然抗氧化物质会大幅增加。这种物质不仅能降血糖、降血脂、抑制自由基、消炎杀菌，还能抑制胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果对人体大有益处。
这些水果熟着吃
药补不如食补。柚子是一种适合食补的水果。应该加热食用的部分并不是柚子瓤，而是一直以来都被人们所忽略的柚子皮。柚子皮中含有的柚皮甙等有益成分在加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大的功效。可将柚子皮煮十分钟后加入适量的蜂蜜，或者直接用开水泡茶饮用，这两种方法都可以治疗咳嗽、气喘等冬季常 见病症。除此之外，用煎过柚子皮的水浸泡冻疮部位，还可以治疗冻疮。
看颜色选水果 水果怎么正确吃
水果中含有大量的维生素，对身体十分有益。但是水果你吃对了吗？什么样的水果才是好水果呢？今天小编就教大家怎么样挑水果，如何正确吃水果。
1、看颜色选水果
我们经常听到的花青素、番茄红素、类黄酮、类胡萝卜素等等，这些物质都是具有抗氧化、提高机体免疫力、抗癌、降血脂等生理作用。这些植物化学物质主要存在于颜色鲜艳的水果中。如柑橘类、葡萄、西瓜、红心的火龙果等所以建议大家选水果时颜色要鲜艳。
2、适量的吃水果
不要以为吃水果不会发胖，大多数水果是甜的，水果中含有糖分，这种糖分跟饮料、糕点里的糖分一样，摄入过多也会转化成脂肪的。如果在不减少饭菜量的情况下，吃上两个大苹果，或者吃半个西瓜，脂肪就会越积越多，不利于正常体重的控制。
3、水果不能代餐
水果中虽然含有脂肪、糖分和蛋白质，基本可以供身体的需求。但是长期水果代餐就会造成蛋白质的摄入不足，脂溶性维生素缺乏，基础代谢率的下降，不但不能保持正常的体重，还会对身体造成危害。如果一定要用水果代餐的话，建议代一餐，而且不建议是早餐，其余两餐要正常合理摄入食物。
4、选择新鲜的水果
水果中含有丰富的维生素，尤其是水溶性维生素，比如大家非常熟悉的维生素C.顾名思义，水溶性维生素就是要依靠水分生存的，新鲜水果含有大量水分正好能够保存大量维生素。如果水果放置过久，就会蒸发大量水分，随之也会丢失很多水溶性维生素。所以为了摄取更多营养素建议您每次少量买水果，每天都吃新鲜的。
5、腐烂水果不要吃
水果烂掉一小块的时候，很多人都是把烂掉的部分给切掉，吃没烂掉的部分。大家都会认为细菌微生物只会存在于腐烂部分，其实这周围看上去完好的果肉上也会存在一些有害物质，很可能存在安全隐患，而且营养素含量也会下降。
银翘片治感冒 也要分寒热型
一般人都了解，风寒感冒和风热感冒类型，但是也要注意吃药的问题，银翘片也要分寒热型，对症下药，那么有什么区别呢?
中医将感冒分为风寒感冒和风热感冒两大类。现在银翘散的中成药有银翘片和维C银翘片两种，这两种药有什么区别呢?
很多人都知道银翘片能治感冒，但是有的时候感冒了服用银翘片，一连吃几天都不见好，其实中医治感冒是要分型的。中医将感冒分为风寒感冒和风热感冒两大类。风寒感冒临床表现为恶寒重、发热轻、头痛无汗、口不渴、舌苔薄白、脉浮紧。寒者热之，风寒感冒治则为辛温解表、宣肺散寒，代表方为荆防败毒散;风热感冒临床表现为发热重、畏寒轻、头痛有汗、口渴、舌红苔黄、脉浮数。热者寒之，风热感冒治则为辛凉解表、宣肺清热，代表方为银翘散。
现在银翘散的中成药有银翘片和维C银翘片两种，这两种药有什么区别呢?
维C银翘片是在银翘散的基础上加入扑尔敏、扑热息痛和维生素C的中西结合制剂。银翘散由连翘、金银花、牛蒡子等十味中药组成，具有疏散风热、清热解毒的功效，主要用于治疗风热型感冒;配以扑尔敏抗鼻黏膜过敏，扑热息痛解热镇痛，维生素C增强身体抵抗力，疗效更佳。虽然如此，该药仍仅对风热型感冒有效，如果患的感冒为风寒型，使用维C银翘片等于寒上加寒，不符合寒者热之的治疗原则，故治疗无效。但是用生姜、葱白煎汤送服，则可起到驱散风寒、发汗解表的作用，治疗有效。
需要提醒读者的是，由于维C银翘片含扑尔敏，有嗜睡的副作用，故驾驶员、高空作业者和从事精细操作者慎用;含扑热息痛，易损伤胃黏膜，故急慢性胃炎和消化性溃疡者慎用，蚕豆病和有出血倾向者禁用;含维生素C，故有胃酸过多、尿道结石和对其过敏者慎用。
